Sense Cafe (已搬遷) 新店位置

梳乎厘焗飯🤔梳乎厘甜品可能大家食得多...焗飯我就第一次食啦焗飯有三款醬揀：松露牛肉🐂汁，紅酒🍷🍅蕃茄同露筍磨菇🍄汁我地就揀咗露荀磨菇究竟梳乎厘係咩味？食落咸咸地個質地似係蛋白🍳，綿綿地咁加上個飯味道都幾淡所以撈埋一齊食會比較好不過個飯既磨菇汁唔算好香 另外，西冷牛扒係跟埋個飯，塊牛扒有d凍同韌...呢點比教失望，肉味亦唔係好突出😣😣 忌廉菇闊條麵菇既香味不錯，而闊條面既硬度也不會過淋👍🏻不過食落有小小滯，因為cream比較多雪糕焗脆格呢個甜品由一個多士塔整成粒粒一口多士都香脆可口配上一球芒果雪糕同芒果粒多士外圍還有蜜糖伴碟芒果酸甜，配上蜜糖多士好醒胃門外環境

幾位女生的約會，就在這個晚上無所不談，找家適合女生聚會的cafe，輕食晚餐，主打甜品，輕鬆滿足地又過一天，佐敦出名食肆多，地舖cafe卻不多，距離佐敦地鐵站只需步行5分鐘。開放式大門，裝潢設計比較歐式化，燈光柔和，地方簡約寬敞。牆身的裝潢設計獨特，令客人前來坐得更舒適。設有兩款餐牌，一本主食，一本是甜點，甜點餐牌中的款式選擇很多，那證明此cafe 十分重視甜品系。先點了一款熱盆 - 蘆筍煙肉蘑菇意粉，碟形中央深藏不露，原來份量有很多，每條麵條都黏有白汁，麵質爽口彈牙，蘆筍、煙肉、蘑菇等配料食材混在一起味道很夾，挺開胃的，兩位女生一起吃著份量剛剛好。點了兩杯白色果園花茶，非常清香小清新，感覺有舒緩喉嚨作用。我與朋友都想吃點小食，一人一隻哈哈! 蜜糖雞翼不錯呀~外皮甜甜的脆口，內裡熱辣辣的雞肉質地嫩滑，吃過以後，其實各人都想再end call~早以說過甜品款式多選擇，翻開餐牌有點選擇困難症發作，最後決定點了Sense Cafe的招牌甜品，會冒煙的心太軟(紅白心太軟)，侍應生送來時非常震撼，按奈不住也要拍片去呃like，左右兩邊是冰凍的分子雪糕，入口即溶化，中央的心太軟一卜開，馬上流出朱古力

今日，本身同朋友出嚟聚舊;但佢唔舒服;自己又想出九龍揾間cafe 抖下!見到呢間餐廳就入左去啦。入到去餐廳，個牆身好多分兩邊，一邊就白色牆身;另一邊係黑板的牆身!突然之間我好想讀番書。哈哈。望下個餐牌，我今日想食齋唔想食肉。所以我就叫左軟芝士牛肝菌闊條麵同Rose Garden!由落單到上菜只用左5分鐘的時間;算係幾快手!先講一講個軟芝士牛肝菌闊條麵，外表睇上嚟好creamy;聞落去好香牛肝菌味!麵質唔太淋又唔太粉!芝士汁偏淡黃色:芝士汁有小小鹹;但好香口。牛肝菌食落去好甘香而且好淋。蘆筍好翠綠，食落去好爽口。飲品方面我叫左Rose garden。除左玫瑰花味，仲有一陣洛神花味;加埋蜜糖;飲落去酸酸甜甜。好開胃ga!

在這區上班，午餐就集中在附近的餐廳！可是午餐只有一小時，總是匆匆路過，没有机會到這餐廳。　今天是好友生日，一於到這家晚餐吧。　　嘻嘻，係自己心思思想食囉！來到明亮的餐廳，於梳化位就座後。開始選哪款菜式了。朋友想要這裡的主打芝士梳乎厘焗飯，　另配一通粉，再加甜品及飲品了。　芝士梳乎厘焗飯配美國Prime級DRY-AGED西冷　網上的梳乎厘焗飯圖片很有趣，引得我倆想試試。但不太了解牆上的餐牌，向職員查詢。原來梳乎厘一份，選不同的配菜（肉食），然後再選醬汁，三選一：松露牛肉蘆薈蘑菇紅酒蕃茄汁　　　　看著這三種味道，比較容易想像到＜松露牛肉＞的味道。　保險一點，選擇大路的味道，有Sense（呢個係名詞）。上來後，果然是一個大大的梳乎厘。梳乎厘表面彈性十足，密度高，以匙羹篤呀篤，慢慢舀出一部份的梳乎厘＋中層的芝士＋底部的飯。原來剛才所選的松露牛肉，是指梳乎厘底部的飯，而非淋在西冷的醬汁。　是我倆太天真吧！　松露牛肉飯香香甜甜的，又几MATCH喎。看來梳乎厘焗飯才是主角，西冷變成配角了。　　卡邦尼水波蛋長通粉Poached Egg Penne Carbonara　　紅色煙肉脆粒，白色水波蛋，淡黃色

位於佐敦C岀口附近的 Sense Dessert Cafe ，是一間以甜品為主的店舖。很久前在元朗吃過，也在此店吃過，覺得味道不錯，因此帶姨媽來吃一吃。全日早餐$98我最愛的 All day breakfast，吃過幾次此店也未吃過，因此試試。當中包括 雞肉腸，豬肉腸，煙肉，煙三文魚，炒蛋，茄汁豆，大啡菇。貌相不錯的All day 值得相機吃先雞肉和豬肉腸仔都脆皮帶肉汁，肉味香濃，若大條一點會更好。炒蛋有牛乳香，且滑溜，帶有驚喜。我喜愛的牛角包頗小，但包身脆身，也不錯。只是份量不太多 ，可點小食和甜品哦。姨媽選的軟芝士牛肝菌闊條面$118上次吃過，今次有同樣水準。醬汁濃稠可掛上面上，面質彈牙，姨媽喜愛。灰白心太軟$78此甜品是我想帶姨媽來吃的原因，我吃過紅白，這次點我和姨媽愛的抹茶。芝麻味濃郁的分子雪糕，姨媽首次吃以為是爆谷。 另一種是雲尼拉雪糕，較芝麻淡身，但也好吃。抹茶心太軟切開有流心效果 ，抹茶濃度適中，配上雪糕冷熱感交錯，也不錯。

友伴相約去一間有分子甜品食嘅cafe 傾下計～本身以為得甜品食，但估佢唔到原來仲有正餐唷喜歡店鋪設計簡單優雅，而且空間闊落，非常舒服一定要試心太軟睇menu 已經好吸引丫黑松露大蝦扇貝扁意粉，好欣賞佢黑松露嘅份量配合得剛剛好，唔會俾黑松露味完全主導唒覆蓋食物本身嘅味道。海鮮用料新鮮，擺到好似米奇老鼠嘅設計亦都好得意。配料添加什菌同露荀，為意粉點綴一點清新感.特色推介～梳乎厘芝士焗飯配西班牙黑毛豬梳乎厘與芝士焗飯兩種完全拉不上關係嘅美食相合，產生出乎意料嘅美味！先講梳乎厘，同平時食甜甜的唔同，今次係咸味，配合些許紫菜粒，外脆內軟的質感已經好得意選擇左蘑菇露篙醬配搭，蘑菇味好香，仲有黑椒調味，加上一絲絲芝士及蛋絲嘅焗飯，味道清新而細緻配搭嘅西班牙黑毛豬睇落唔大份，不過食飯其實已經好飽，所以份量其實剛剛好。黑毛豬用黑椒輕微調味，再沈些許海鹽係面，簡單烹調已經成功帶出鮮味最期待的紅白心太軟，上枱嘅時候煙霧瀰漫，色彩配搭鮮艷，真係好想即刻嘗試。不過因為雪糕係處理得好凍，所以要等一等先可以食紅香雪糕分別係野莓同雲呢拿味，兩者配合一起酸酸甜甜嘅味覺已經好吸引，加上熱辣辣嘅朱古力心太軟一起品嚐，嗰種冰

這天碰巧要到佐敦取回短期課程的證書，難得來到這區，當然要順便吃個美味午餐la~記得半年前曾光顧Sense Dessert Café，食物質素不俗，而且環境舒適寧靜，最適合到來享受悠閒時光. 來到café已接近下午2時，店內客人不多，更添寧靜. 我們選了一客全日早餐& 軟芝士牛肝菌闊條麵，以及水果沙冰，當然也不忘點上一客甜品la~熱情果沙冰 (原價 $38) (配上主食可享半價優惠)沙冰打得幼滑細緻，而且相當透心涼，酸酸甜甜的熱情果沙冰令人胃口大開!士多啤梨沙冰 (原價 $38) (配上主食可享半價優惠)朋友所選的士多啤梨沙冰，顏色也相當艷麗，而且味道很天然，帶有士多啤梨的酸甜，很適合夏日飲用. 全日早餐 ($98)這份全日早餐份量很多，已包括: 煙肉、雞肉腸、豬肉腸、煙三文魚、茄汁焗豆、大啡菇、芝士炒蛋、沙律以及牛角包，相當豐富!! 沙律菜很翠綠，配上適量的醋汁，酸酸甜甜更覺開胃; 芝士炒蛋熱辣辣且相當嫩滑，很吸引呢! 至於煙肉，是我喜歡的偏瘦品種，肥肉不多，即使全部吃掉也不會有罪惡感 煙三文魚份量亦相當多，不過略為偏鹹一點; 小巧的牛角包亦不容忽視，鬆脆富牛油香~ 整個全日早餐都令我

聞說佐敦附近一帶多了不同類型的美食，今次特意與朋友前來周圍逛逛，尋找能夠歇腳又能慢慢品嘗美食的地方。而今次到訪的是Sense Dessert Cafe,甜品控的我們就毫不猶豫就步進餐廳門口了。光聽餐廳的名子就以為這裡是以甜品作為賣點的餐廳。而事實卻非如此，這家餐廳也提供了不同主型的主食，好像是All-Day Breakfast,漢堡配薯條等。而當天我和朋友都因為太餓了，就點了一份主食，幾款小食和不能不點的甜品。在吃主食前，我們分別點了蜜糖雞翼和炸洋蔥圈。這家餐廳傳菜的時間很快，侍應生二話不說就傳上了這款蜜糖雞翼。其實這個小食是整頓晚餐相對比較失色的，蜜糖的味道並沒有完全滲進肉裡，感覺甜味跟雞翼的味道分離了。但價錢是可以接受的，而外觀也不過不失。而第二道是炸洋蔥圈，是我比較滿意的小食。值得一提是經調配過的沙律醬，你會很不捨得在炸洋蔥圈吃掉全部之前把醬吃掉，而且酸甜的味道真的很好吃。而這裡的炸洋蔥圈非常脆，並不會像外面吃的只會吃到炸粉。所以這個炸洋蔥圈是必點的。到了主食的部分，這次點的是鼎鼎有名的芝士梳乎里焗飯。其實當侍應生傳這主食之前，我是嚇了一跳的，因為沒有想過賣相會這樣，如果把這圖放

小妹自從去完韓國返黎就好中意周圍搜尋下一D品味咖啡店。今日黎到佐敦條食街搵食。小妹同朋友對今次間咖啡店有喜出望外之感。咖啡店算中型。牆上面用粉筆寫滿哂特色推介菜色。小妹見好多款都係坊間無既，例如鵝肝漢堡同埋龍蝦潛艇仲有唔少特色甜品例如雪葩，係出面都唔常見架。咖啡店空間比較大。侍應都好客氣，小妹見其他客都叫左忌廉焗飯。賣相好好。所以小妹都叫黎一試。皮脆函靚。最精神係伴碟的烤雞，層皮都好脆但又唔會乾，雞肉好juicy! 哩個值得推介！ 然後小妹再大膽地點左個龍蝦潛艇，啖啖龍蝦肉好爽口！真材實料囉。配上沙律醬，感覺好fresh同埋牛角飽做底令到本身鮮甜的龍蝦唔會寡口 。同埋龍蝦湯勁大蝦膏味，香滑，都証明佢幾真材實料，好穩打穩紮。因為係期間限定，小妹唔知下次再黎會唔會再有啦。另外，點左杯蜜柑沙冰，值得一提係，小妹覺得哩間咖啡店的果汁沙冰好特別，好多都係出面無既，例如蜜柑同血橙，都係高檔次類水果，小妹覺得蜜柑真係純果汁加沙冰，無加糖水，所以味道好自然。最後小妹點左份窩夫，鮮果窩夫純粹係想試下窩夫整成點。脆口濃濃香味，好啦，過關！

同朋友食完飯仍未夠喉，所以就搵搵附近有什麼甜品好吃!咁岩經過Sense café…想起當年係元朗食過非常好味，於是就狗衝左入去。雪糕焗脆格($65)無論水果、醬汁或是雪糕口味都可以自己選擇!而我就選了香蕉+朱古力醬+曲奇雪糕! 麵包切成方形的小粒，周圍用芒果圍邊，最頂的是大大球曲奇雪糕，還有杏仁，材料甚多看見都流口水了!!! 麵包入口十分香脆，但如果可以加多點蜂蜜就更可口了! 香蕉很新鮮，食落十分香甜! 曲奇雪糕入口即溶，雪糕內裡有多曲奇碎，增加了曲奇味及口感！紅白心太軟上枱時散出煙霧效果，感覺夢幻!!店員溫馨提醒我們要等煙霧散開，心太軟連雪糕一齊食，擔心分子雪糕太凍會黏住嘴唇唷!紅色的分子雪糕粒是野莓味，味道帶酸; 白色的分子雪糕粒是雲呢拿味，味道較淡! 分子雪糕夾著心太軟一起吃，味道酸酸甜甜，十分特別。同時，一冷一熱既配搭，也是感覺大刺激呀!可能分子雪糕太凍，心太軟裡面既流心一切出來就呈半凝固狀態，這樣子也太好了，不用擔心心太軟裡面既流心流哂出黎食唔切!整體來說，sense café甜品好食又靚，呃LIKE一流!!

佐敦食肆林立，地點方便，就哂番工無論係九龍定港島既朋友!所以好多時同朋友食飯都會上OPENRICE 搜尋下佐敦有咩美食!係Open rice見到Sense Café有好多好評，而且有好多有特色既甜品，完全符合哂我地D港女要求!!Café 裝修簡約，以木色為主調，枱同枱之間有多既距離，讓人有舒適感!!!而我特別愛牆上既黑板，店主用顏色粉筆寫上每日既菜色，十分有心思!!為左留番d quota食甜品，選擇了十分健康既All day breakfast($98)!!All day breakfast有煙肉、雞肉腸、豬肉腸、煙三文魚、芝士炒蛋、茄汁焗豆、大啡菇、沙律。炒蛋雖然好common，但要炒得香滑係好考廚師既功力，而sense café 既炒蛋就做到了!另外，廚師好細心將大啡菇切到一口size，岩哂為食又驚無意態既女生唷!!大啡菇入口非常Juicy，又香菇味，一試令人難忘!!!煙三文魚既質素亦都好高!!厚薄適中既煙三文魚，入口散發淡淡既煙香薰味，而且三文魚夠新鮮無雪味，抵讚!另外order了一碟香茸忌廉煮青口扁意粉($148)，青口份量十分多，絕對無欺場!!! 青口size 唔算細，入口有

浪漫的冒煙玫瑰！用液態氮將玫瑰急凍成玻璃脆片，清香淡雅，軟滑的慕絲帶些許荔枝味及玫瑰的清新。上面的泡沫，竟有甜蜜的焦糖燉蛋味，神奇！玻璃花瓣玫瑰慕絲 Rose Leaf Drift on the Mousse $68

好朋友轉左新工請食飯，挑選左sense café作為聚腳地!~先上枱既係安格斯特厚鵝肝漢堡，絕對係真材實料，圖文相符呀!!!成個漢堡層次豐富，非常大個，兩個人食都夠唷!否則，一個人食哂成個包就無得試宜度出名既甜品喇!!! 老實講…鵝肝一向都唔係我杯茶，但老友叫到我試下一齊share，就即管試試!!!真係唔食唔知，鵝肝完來係可以咁好食，外脆內軟，入口慢慢溶。注意!!重點係…一!!!!點!!!!都!!!!唔!!!酥!!!我最怕就係鵝肝既酥臭味~估唔到小小一間café都咁高水準!除左鵝肝好食之外，塊安格斯牛堡都非常好味!!入口牛味濃而且肉質軟滑!另外，值得一提既係漢堡包十分香脆，面層更撤上黑+白芝麻，令成個漢堡包更惹味!而我最愛吃既薯條更加無得彈!!! 薯條炸得金黃香脆，又夠粗，食落口感一流!至於我點選既軟殼蟹沙律，單係賣相已經十分吸引了!~我急不及待就食左軟殼蟹先喇~~軟殼蟹外層既炸粉並唔厚，入口啖啖肉，好有海鮮味!而滿滿一碗既沙律菜面頭就撤有芝士碎，仲有細細粒既方塊形既面包粒，令口感更加豐富! 沙律菜新鮮爽口，配上酸酸甜甜既凱撒醬，更加清新開胃!!店員亦好細心同我地講如果唔夠沙律醬既話可

好耐無見嘅一班知己，相約在尖沙咀，好姊妹介紹話黎呢間cafe, 因為之前佢同男朋友食過，覺得幾好，所以又揀返呢間for 我地相見嘅聚會內裏環境空間感幾大，裝潢別緻，舒適寧靜，同場見隔離枱都有一大班人聚會黑板上還推介了些特色主食血橙沙冰 沙冰打得幼滑，飲落就知係採用純果汁打成，味道確不同，橙味突出濃郁，而且亦好香橙味，係夏天清涼之選All day breakfast ($98)All day breakfast 樣樣有d，又健康，最岩我 廚師好細心將大啡菇切到一口size，容易入口，別以爲切件就失去原汁原味，其實食落去多汁，同炒到好香炒蛋看上去平平無奇，但一入口就是驚喜在濃濃的牛乳香，不但炒到滑溜入口，其乳香真的一試難忘。。。第一次嚐到這濃香，抵讚煙肉不但厚身，一層肉一層脂肪，香而不油不膩，且肉味濃，入口就知其品質牛角酥更是酥脆香軟新鮮焗成之美味日本薩摩赤雞肉芝士梳乎厘焗飯配紅酒蕃茄汁($138)去之前梗上黎睇下相，有乜特色野食，一見就覺得梳乎厘焗飯好吸眼 於是一黎到就搵呢道菜黎試 見到黑板上的餐牌，便點了和朋友share 一端上枱，梳乎厘焗飯果真令人吸眼，雞肉入口十分嫩滑，外皮煎得香口

仲好記得以前經過元朗鳳攸街個附近緊有間CAFE係排晒隊 坐滿晒人時隔一兩年 估唔到比我係佐敹撞返佢?!我都係到諗 可能同名或者抄裝修架啫但同行友人話 「唔係喎 好似同一間黎喎」即時上網望下先 原來元朗店搬左出黎佐敦店面大左好多 可能真係有左SENSE 靈感要殺出新界區~~ 格仔窗係佢既特色 好易就比我地認到出黎店內裝修比較悠閒舒服 唔會太多多餘擺放 寧願比客人更多空間特色黑板 寫左今日既一啲MENU推介或者特色餸菜簡潔易明既MENUegg benedict 之所以咁得人鐘意其中一個原因可能係佢以呢個蛋個狀態可以配搭到任何食材 簡單至麵包 高貴如煎鵝肝或者黑松露都無問題 煙三文魚當然係我心目中既perfect match 啦煙熏味香而不濃 同個㝏𤤴都幾夾 仲有佢自家制既荷㘓汁 味道唔會太過搶 可以令到每一個材料都表現到本身既味道TIRAMISU 呢個小盤裁見就見過好多次 但食都係第一次賣相相當有趣又有吸睛能力 聽聞呢個甜品就係由SENSE帶頭行先其實表層既係一啲黑白朱古力所做成既泥土而下面亦係MASCARPONE CHEESE黎 但甜度適中 非常易入口最下層由手指餅加咖啡及KAHLUA