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港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
63465219
開飯介紹
餐廳有環境氣氛，雖座位不多，但設有吧枱讓客人與廚師可有交流。餐廳大膽使用多款香料炮製多款中東菜，菜式可配搭新鮮出爐自家製中東包一起吃。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期五
12:00 - 14:30
18:00 - 23:45
星期六
12:00 - 15:30
18:00 - 23:45
星期日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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同事問我香港邊度最多外國人，我答案一定係中環，繁忙的金融都市人。週末難得有機會去中環街市逛市集，行埋PMQ順路就去埋我喜歡的中環歌賦街，享受綠洲中的寧靜。BEDU 就在轉角位，門外牆上好靚的壁畫，吃中東菜式為主，滲透着中東遊牧民族菜式的色彩。餐廳裝修有格調，半開放廚房及吧枱，我最開心係可以欣賞外籍大廚的烹調過程，每一下都乾淨俐落，就像藝術一樣。用上中東香料，全程感受到廚房飄來陣陣濃郁香氣，環境氣氛都很好。而今日個BRUNCH MENU$395 HKD PER PERSON性價比超高，某些item可以就個人口味upgrade，多款中東特色菜，配搭新鮮出爐自家製中東包。首先係Mezze Platter ，賣相好靚，內容豐富，一盤承載着煙燻鷹嘴豆泥、羊肉、松子仁、香草。鷹嘴豆泥非常順滑，口感綿密，羊肉食落好香，醬調得好，味道好有層次。配搭熱辣辣中東扁包食好夾，扁包十分鬆軟。還有羅馬生菜，香濃的黑醋汁，酸甜爽脆，再加上青瓜、蕃茄、紅石榴、紫椰菜絲，好食開胃。而前菜我點左鷹嘴豆炸餅，餅炸得外香脆內軟嫩，鷹嘴豆食得健康，濃郁豆香味道。搭配廚師自家調製的松子仁香草醬、醃芒果芝麻醬，鹹甜比例剛好。蜂蜜烤菲達芝士、番茄乾、百里香是店長特別推介，出面好少食到。健康甜蜜的蜂蜜，喜歡以烤製的方式炮製菲達芝士，小煎盆上枱時香噴噴，特別有儀式感。菲達芝士是希臘傳統乳酪，通常用羊奶或羊牛混合奶製成。味道鹹香，質地柔軟，略帶酸味，口感清新。特別適合搭配中東扁包和橄欖油同食。因為佢嘅鹹味，加少量番茄乾、百里香，增添菜餚風味。主菜就選擇了現場新鮮制的牛肉烤餅，牛肉搓成肉丸形狀，混合多款香料醃製再烤，肉質非常鮮嫩，口感彈牙。配搭藜麥沙律，清新健康，還有中東特色乳酪沙律作底，很開胃。另一個就係羊腿扁豆燴飯、葡萄乾、堅果，這個都係招牌菜，羊腿軟燸香滑，口味濃郁，上面放了葡萄乾、堅果作配搭，很有聖誕樹的感覺。羊腿肉經過慢煮後，味道變得特別鮮美，肉香口感好有層次，口感軟嫩，加入各種香料，鹹香微甜，芳香四溢。而扁豆燴飯夠濕潤，扁豆吸收羊肉和香料嘅味道，甜味清新，好食有層次感。最後甜品就係芒果冰沙、時令鮮果、莓果香料，這款甜品是充滿中東風味的芒果沙冰，BERRY SPICE 有一點微辣讓我大有驚喜，MANGO SORBET 甜度滿分，配埋豐富新鮮的生果，口感十足。
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同老公去咗食呢間好受歡迎嘅中東菜，裝修有格調，有Dinning Table 同吧枱坐位，半開放式廚房，可以望到廚師處理食材&烹調過程，我好鍾意睇住廚師整嘢😙估唔到平日中午都坐滿晒人，整個餐廳氣氛都很好。Set Lunch $220 包Platter、Starter、Main、 Dessert / Drink。食物很有特色，香料調味恰到好處，呢餐好有驚喜，Staffs亦熱情有禮，我同老公都好鍾意🥰✨Mezze Platter✨Share platter 有煙燻鷹嘴豆蓉、扁包、醃菜，鷹嘴豆蓉順滑綿密食落好香，配扁包食好夾。醃菜酸酸地好爽脆開胃。✨Starter 頭盤✨🔶鷹嘴豆炸餅🔶香料烤小魷魚鷹嘴豆炸餅外面香脆內裡軟嫩，濃郁嘅豆香，搭配特調莎莎醬。小魷魚🦑烤得剛好，搭配羅勒🌿鷹嘴豆泥一齊食好夾。✨Main 主菜✨🔶蕃紅花牛油烤雞烤雞有多款香料醃製再烤香，肉質鮮嫩，配搭藜麥沙律健康清新。🔶烤牛肉餅蕃紅花牛油南瓜洋蔥沙律Beef Kofta是中東特色烤肉，把牛肉混合多種香料，再搓成肉丸形狀去烤，食落口感好彈牙，配搭乳酪醬拌沙律很開胃。✨Dessert/ Drink 甜品/ 飲品✨🔶Daily dessert 🔶Black Coffee ☕️
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Weekend 周圍都係人，但喺去左中上環區反而有種慢活樂活的感覺，人唔多，而且大多都係閒閒逛逛，唔會急趕閒逛中上環區會見到好多好靚的壁畫，仲見到有人畫緊壁畫，好得意！喺呢個咁靚的壁畫隔離喺一間中東餐廳，餐廳入面好舒服好闊落，我地坐喺窗邊一路享受餐點一路望住悠閒的途人，好不寫意。餐廳的餐點讓我大為驚喜，現在還是回味三分。週末有set lunch ,首先係Mezze platter , 好靚的一盤，有沙律，有牛肉，也有燒得熱辣辣但十分鬆軟的簿餅，牛肉同個醬汁真係調得十分好，說不出的味道，但好有層次，同簿餅一齊食好夾，而個沙律係有左好香濃的黑醋汁，食落酸酸甜甜，再加埋紅石榴，紫椰菜等，爽脆好食！前菜我點左鷹嘴豆炸餅同醃帶子，沒想到用豆做的餅可以做到咁脆，豆的口感好有層次，真係健康好食。醃帶子同樣出色，件帶子咬落口帶鮮嫩的感覺，配上酸檸汁讓人開胃。主菜我地點左香煎鯛魚同埋烤鴨腿，原本我係好怕食鴨腿，怕肉會乾柴，點知呢個係煮得好優秀的鴨腿，外皮脆香，肉裏肉質帶油香，一點不乾。至於鯛魚，食得出的新鮮味美，外脆內嫩。最後的甜點也是畫龍點睛，開初睇相我有點怕外國甜點會太甜，但佢個甜度掌握得非常好脆卜卜的炸酥，配上意大利拉絲雪糕，豐富的nuts加添口感，也有多一重口感，配上黑茶和黑咖啡，真係享受生活呀
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今次都係卜左Dining City既Restaurant Week Menu去食呢一餐, 比起就咁黎食A La Carte真係抵好多, 份量都唔係講笑, 期既Promotion 做到10月頭, 所以想食都可以去睇下卜定位😎Dining Week Menu 🍽️ ($398/PP)Appetizer ✨ Mezzer Platter煙燻鷹嘴豆蓉配上醃菜再夾係鬆軟既扁包入面食幾唔錯, 兩塊包都幾飽肚🤣✨Honey Baked Feta甜甜既蜂蜜烤菲達芝士配上番茄乾, 百里香好好食, 不過就咁食會有啲膩, 所以我地攞左啲扁包去襯托🤓✨Crispy Falafel 口感似可樂餅既鷹嘴豆炸餅配上清新既松子仁香草醬同醃芒果芝麻醬, 甜甜鹹鹹再加微微既辣好惹味🤗Main Course ✨Grilled Chicken Lari煎到好juicy既雞腿肉夾住中東辣椒香草醬同塔布勒沙律一齊食口感十分豐富, 再帶少少辣味, 幾特別既一款✨Roasted Salmon Fillet 味道偏淡既炭烤三文魚扒配上濃郁既忌廉香料飯,杏仁碎, 蕃石榴, 魚同飯夾住食既味道剛剛好, 食得出有用心去考量呢個菜既味道分配, 飯都好好食🤤Dessert✨Konafeh底層既芝士做到好似薯蓉既口感, 面層舖滿甜甜既脆卜卜既絲配上濃郁既開心果雪糕同玫瑰糖漿, 甜品都幾大份, 食完前面咁多野食到呢部份基本上都包到上心口🤣呢度整體既食物唔錯, 份量真係有啲驚喜, 兩個女仔真係會食唔曬, 多啲人share 會好啲🤣
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今晚跟好友去中環吃中東菜慶生。BEDU借鏡中東遊牧民族菜式, 餐廳裝修有格調, 半開放廚房及吧枱, 可以欣賞廚師烹調過程; 亦感受到廚房中飄來那濃郁的中東香料及陣陣煙燻香氣先來Mocktail - 清新的Green Garden有青瓜汁、檸檬汁、薄荷黑胡椒糖漿加蘇打水, 及酸酸甜甜, 以橙汁、葡萄柚汁、石榴和薑糖漿混和的Sunrise我們選了Chef’s Menu, 前菜Mezze Platter有signature dish煙燻鷹嘴豆泥, hummus軟綿香滑, 細味下有橄欖油+芝麻醬的微香, 佐以醋醃漬的紅菜頭、青瓜、甜椒及紅蘿蔔, 以及Spinach Labne菠菜乳酪, 夾在麥香濃郁的 flatbread一起, 非常滋味 特別喜歡的Honey Baked Feta, 以薰衣草蜂蜜烤製希臘乳酪, 再以熱得燙手的小煎pan上桌時仍熱得滋滋作響; 上面放了脆薯絲作配搭, 乳酪軟燸香滑, 一鹹一甜非常有趣Chef's Special以微辣蕃茄醬烹調的八爪魚, 口感柔軟, 兩種味道同樣新鮮, 誰也搶不了風頭Maitake Mushroom 是濃郁的舞茸菇配上生菜、松子及辣椒蛋黃醬, 及以杏仁、藜麥和沙律菜為主的Tabouli; 還有Spiced Rice 蕃紅花果仁飯, 加入果仁提子增加口感, 飯底吃來有輕輕的牛油香慢煮雞腿味鮮香濃, 肉質嫩滑得有點訝異, 加上豐富的香草醃料及藜麥沙律, 吃來比一般雞肉更加惹味傳統中東甜品Konafa 金絲蜜酥, 以開心果雪糕再加玫瑰糖漿, 簡單材料但複雜的口感, 既熱又脆, 有點黏卻又有雪糕的冷凍, 最重要是非常好味, 十分出色的甜品
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