KABOOM

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50
44
港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
37088114
附加資料
*室外座位 16:00 後開放
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至三
12:00 - 00:00
星期四至六
12:00 - 02:00
星期日
12:00 - 00:00
*室外座位 16:00 後開放
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
120
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
海景景觀
室外座位
前往餐廳網站
https://instagram.com/kaboom.hk?igshid=YmMyMTA2M2Y=
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
令人置身於渡假海灘般的餐廳酒吧 遠眺維港醉人景色
KABOOM在主題設計上採用大量天然物料包括芬蘭木材及天然竹子以塑造外國一般的海灘餐廳,餐廳更以竹子鋪滿整個天花令人置身於國外一樣遠離煩囂。同時,KABOOM設有室外花園可以在户外空間用餐飽覽全維港景色,非常適合三五知己把酒暢談。

餐廳由酒店級名廚主理多款以東南亞為主題的Fusion菜色及小食包括豬扒炒飯配自家制東南亞醬汁、煎比目魚配紅椰汁及以東南亞手法烹調的避風堂炒蝦等。

KABOOM 亦主打其精心設計的雞尾酒, 其中以「KABOOM」為主打, 以獨特的手法演繹奶茶雞尾酒。除此之外,KABOOM亦以心情為題創作出12款獨有的雞尾酒,「Damn Pissed Off!」以份子料理方式融入雞尾酒中; 「If Not Now, When?」則以班蘭為主調創作出一款非常refreshing的雞尾酒;而 「Life Sucks, Let’s Get Drunk!」就以廣為熟識的椰子口味塑造一杯貌似椰子的雞尾酒。

有關獎賞計劃
食評 (911)
等級4 2024-08-08
2694 瀏覽
之前同老公情人節嚟過呢間食飯,今日再嚟食晚飯~餐廳分咗兩層,有天台室外同室內,兩層都望到維港海景~ 裝修以木系風格為主,營造好似海灘餐廳一樣的環境,感覺好chill ~呢度最出名就係有好多特色打卡cocktail/mocktail, 我哋坐咗喺吧枱位置,見到bartender沖到冇停手就知道幾旺場啦~Mandalay $68椰子造型嘅Mocktail,加入芒果漿、菠蘿汁、檸檬汁,味道酸甜,充滿熱帶風情Padang $68西瓜配青檸汁同蜜桃梳打,清新醒神KABOOM Sharing Platter $248- 豐富小食拼盤,有5款,每款4-6件,包括豬肉串、炸單骨雞翅、泰式魚餅、春卷、蝦棗- 全部都熱辣辣,炸得好香口- 配咗三款醬汁:泰式甜辣醬、辣椒蛋黃醬、酸忌廉醬,非常開胃惹味Cereal Butter Prawn $128- 炸得好香脆,牛油香味配檸檬草同咖喱葉更香更惹味- 加上粟米片口感更香脆- 虎蝦夠晒新鮮,肉質爽口彈牙,大隻啖啖肉Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail $268- 原條龍蝦尾好大條,仲要起晒肉,啖啖肉超鮮味,肉質爽口彈牙~ - 配上濃厚嘅泰式醬汁,加入咗椰奶更香滑creamy - 仲有特色短捲麵,口感彈牙又掛汁Massaman Curry Risotto with Sea Urchin and Hokkaido Scallop $208- 海膽帶子配咖喱意大利飯呢個組合好創新,馬薩曼咖哩香濃得來唔會好鹹或好辣,帶出海鮮嘅鮮味之餘又別有一番風味- 香煎帶子肉質爽口Juicy,配埋海膽香濃好creamy- 意大利飯軟硬適中,吸收哂濃厚嘅醬汁整體食物質素非常不錯,價錢合理;環境舒適有氣氛,仲配咗個維港靚景;服務態度親切熱情,適合聚餐或者情侶慶祝。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-03-22
10802 瀏覽
我哋今次嚟咗一間bookmark咗好耐嘅尖沙咀樓上酒吧🍸。呢度位於大廈頂層連天台,高過晒附近嘅樓🏙️,可以一路食,一路喺大玻璃望住維港靚景🌊。特別係黃昏、夜晚時份嚟到🌅,感覺夠chill,好正。.✌🏻Wohoo, What A Day! ($128)味道有晒熱帶水果嘅風情🥗,生果嘅甜香味,同埋椰香味好出🌴,芒果蓉🥭、桔仔🍊、菠蘿汁🍍、椰子糖漿幾款味道好夾,去買龍舌蘭酒嘅香味🍾,融合埋一齊。.😆Enough Is Enough! ($128)西瓜嘅味道喺呢度嘅主調🍉,上面仲有一大片西瓜,視覺上好澎湃💥。飲落西瓜肉嘅感覺既有口感👅,又有清新嘅夏日風情。因為西瓜味比較清😝,所以酒香味都更加出。.🐖Thai Mixed Fruits Salad with Iberico Ham ($138)份量真係夠晒多,而且泰式🇹🇭酸辣汁酸酸、香香嘅感覺真係好吊胃口👅。裏面仲有唔同嘅生果🍈,全部都切成提子型嘅球狀,視覺同味覺嘅差異好有趣🤩。火腿味道超級香濃,而且份量幾多🙌🏻。.🌊Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio ($128)賣相好精緻,幾吸引😍。薄切帶子食落嘅口感好軟嫩🫦,一路咬一路感受佢嘅口感。調味都好特別,用咗東南亞風情🏝️嘅冬蔭椰子醬,香口嘅感覺🥘同平時食帶子嘅調味好唔同,呢款重口味適合配酒🍹。.🐙Thai Basil Strozzapreti Pasta with Grilled Spanish Octopus ($258)呢一款麵有卷紋設計,咬落有口感🫦。不過最吸引我哋眼球嘅都係超級大嘅八爪魚鬚😍!咬落夠腍同時間口感都唔錯,特別係燒香咗之後🔥,海鮮嘅香味好出,滿足。.🦆Curry Duck Confit ($258)油封鴨髀嘅口感幾好,外層鴨皮酥脆🔥,裏面鴨肉軟腍,食落夠香口🥳。配埋咖喱調味🥘,喺鴨油嘅香味之上再加多一重濃郁感覺,好啱配住酒😋,食刺激味蕾嘅食物。 繼續閱讀
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上星期五happy friday🤭朋友帶咗我去呢間叫KABOOM嘅餐廳,環境好有格調,兩面玻璃窗嘅夜景,仲見到維港景色㖭!入面裝修好有心思,感覺好chill 好relax🫰🏻燈光昏暗,好適合傾吓計吹吓水📍KABCOM Sharing Platter💁🏻‍♀️我哋叫咗個KABCOM Sharing Platter,有好多唔同嘅小食,包括炸單骨雞翼、春卷、魚餅等等,炸得香脆可口,配合三款醬汁自己鍾意點就點乜📍Deep Sea Tacos🌮個醬汁真係好惹味,酸酸甜甜,肥美大蝦配埋香脆嘅taco,真係好正!📍Lobster Pasta With Lobster Tail龍蝦肉好鮮甜,唔會韌,意粉煮得啱啱好,配個creamy嘅泰式醬汁有特色📍Grilled Gai Yang Chicken雞肉大大份,泰式風味,夠晒入味。側邊仲有啲蔬菜配料,營養豐富🍹飲品方面,我哋叫咗「Coffee, Tea Or Me?」同「Tonight Is Gonna Be A Good Night!」「Coffee, Tea Or Me?」係一杯特調cocktail,威士忌配搭烏龍茶同埋梅酒,帶有少少甜味,出奇地醒神。「Tonight Is Gonna Be A Good Night!」上台非常之靚,上邊有設計感嘅花擺設,味道酸酸甜甜,帶微微嘅花香 繼續閱讀
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呢到環境又靚又Chill 😍 餐廳分有兩層不同區域👉🏻室內以落地玻璃設計👉🏻室外以渡假風設計🏝️兩層都能可以望到維港景色,配搭佢哋嘅特色Cocktail 同泰式Fusion 菜,令人感覺好似身置在海邊咁🥰✨KABOOM Sharing Platter‼️必點之選😜非常豐富嘅小食拼盤🥰 足足有五款小食 : 豬肉串、炸雞翼、泰式魚餅、網狀春卷、炸蝦餅,每款有4-5件 ,全部現炸熱辣辣👍🏻配搭三款醬汁,啱晒同朋友飲酒share 食😜✨Curry Duck Confit第一次食泰式油封鴨😍感覺非常特別😍 油封鴨肉質好嫩,配搭青咖喱味道相當夾👍🏻👍🏻 食到中段仲可以咬一口菠蘿,減低油膩感,酸酸甜甜又辣辣地,有趣又好味😋✨Tom Yum Risotto With KingOysters蠔肉肥美脹卜卜,Risotto 口感creamy 帶有淡淡嘅冬陰功香味🥰,辣辣地幾惹味除咗食物之外,呢度嘅Cocktail都好受歡迎😍造型又靚又好飲,啱晒用嚟打卡😆✨No More OT Please!以番石榴味為主嘅Vodka ,配上玻璃球酒瓶😍粉粉嫩嫩非常打卡able✨Wohoo, What A Day!以Tequila 加入芒果蓉、菠蘿汁🍍椰漿、牛奶製成嘅Cocktail🍹芒果味濃,飲落相當清新 繼續閱讀
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等級3 2024-08-23
0 瀏覽
最鍾意呢度嘅海景環境都唔錯好有度假風情但係如果想坐窗口位,最好早啲book定或者上天台(有少少熱)食物方面 不過不失比較理想嘅,係蝦餅或者各種小食魚餅本人就唔係太鍾意 覺得太鹹Cocktail方面 試過好多杯唔同嘅特色飲品但係因為泰式真係太特別唔係好接受到反而比較鍾意飲 經典的雞尾酒,例如Mojito口味比較適合推薦遊客,朋友飲嘢但係食物就唔係好有驚喜主要都係環境強烈建議不要點太特別的Cocktail 雖然好適合影相但係味道真係一言難盡 有啲太酸 繼續閱讀
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