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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約2分鐘
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開飯介紹
供應日本北海道名物成吉思汗烤肉，提供紐西蘭及蒙古進口新鮮羊肉，亦有牛肉、雞肉、豚肉、海鮮等選擇。選用特製圓拱形燒烤鍋，讓客人盡享與別不同的燒肉美味體驗。
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營業時間
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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燒肉酒場一直儲存在我的燒肉名單中這次終於有機會來見識一下成吉思汗一踏入門口 就聞到香香的燒烤味道比想像中骨緻 帶點日本燒烤小店的感覺因為31/1 後就會由日式轉韓式 所以和牛系列現在有7折優惠！！先來了椰菜絲沙律&圍爐蔬菜- 椰菜絲沙律 酸酸甜甜 開胃小菜- 圍爐蔬菜👍🏻 因為先看食評所以知道要及時翻菜以免燒焦 有東菇絲 椰菜 洋蔥 韮菜 加上醬汁 好吃！！ 還可以refill😋- 厚燒牛舌👍🏻 店員推介wasabi醬 可惜烤肉我只鹽不醬 超厚彈牙不難咬 😋- 和牛盛盒👍🏻 五款和牛也有驚喜 比想像中好吃 鍾情油花的推介三角胸小排🤤- 蒙古羊架 比想像中大 可是爐是圓拱形的 有點難烤 有孜然粉提供 - 羊頸柳👍🏻 第一次吃羊頸柳 加上孜然粉和鹽 軟軟的易咬不硬 太好吃了吧!!! 有驚喜😋 - 巨峰梳打 甜甜的 味道不錯- 桂花烏龍水果茶👍🏻 酸酸甜甜的 解膩開胃 好喝！- 碳火雞腿肉👍🏻 menu推介柚子雞腿肉 可是碳火雞腿肉比較特別少見 雞肉蠻滑的吃飽吃滿 👍🏻👍🏻👍🏻整體而言肉肉高質 味道好吃 CP不錯只是燒肉味道很香濃對味道敏感的記得帶衣物清新噴霧會回頭的餐廳可惜是日式烤肉只做到31/1
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黎緊這個星期日去跑馬拉松, 跑步上兩星期已密密練, 今晚要加添營養, 食番個成吉思汗烤肉補補先 !約了戰友去 銅鑼灣 燒肉酒場. 餐廳以酒做招徠生意, 提供酒品真不少, 愛品酒朋友的天堂. 餐廳面積中型, 設有開放式廚房, 師傅們正為客人安排食物, 環境衛生都及格. 主打北海道燒肉, 安格斯和牛, 澳洲羊扒. 餐廳抽氣糸統不錯, 每檯客燒物也不會太大油煙味.抽風筒及那特製圓拱形燒烤鍋, 要記一功. 我們準備跑賽, 今晚不飲酒, 叫了 桂花烏龍水果茶, 內有百香果, 味道清甜又冰凍. 服務員送上彩色餐牌, 和牛盛合, 最合我們心意. 羊肉 也好吸引.落了單, 檯上爐具, 燒烤用具, 抹手紙也送齊.椰菜沙律, 爽口帶少辣, 吃得精神.醬汁, 檸檬, 重有 wasabi. 食雞肉對肌肉好, 點了 炭火雞腿, 無骨淨雞腿肉, 先到先燒, 雞腿肉好嫩滑, 用上竹炭調教, 有點像烏賊, 好有趣.羊頸柳, 我們比較少食. 感覺比羊架好肉. 容易燒熟, 無羊騷味, 脂肪吾多, 好好食. 此時, 和牛盛盒, 大蝦, 野菜盆, 也送杰來了. 大蝦 已開邊, 洗得好乾淨.慢慢燒, 再轉兩轉, 待熱變紅. 蝦勁大隻, 頭有膏, 蝦肉彈牙, 好鮮甜啊.和牛盛盒, 好精采, 有和牛肉眼, 和牛西冷, 和牛背峰, 和牛三角胸小排, 和牛肩. 和牛肉眼, 牛味濃郁, 肉質細嫩, 加上南瓜片齊食, 真滋味. 和牛西冷, 肉質緊實, 牛味濃, 食得理想. 和牛肩, 和牛三角胸小排, 色澤靚, 脂肪比較少, 同 翠玉瓜一起食, 減少油膩感.大家吃得好享受之餘. 服務員又介紹我們試一碗 羊湯茶漬飯, 他說可以兩人一碗, 羊肉片份量多, 口感滑, 加上紫菜及茶漬湯飯, 真係好味道, 比拉麵更好食.燒肉酒場, 做得好老實, 烤肉烤蝦質料上成, 我們賽跑後又會再來.
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今年日本北海道勁大雪, 而國泰航班又不穩定, 要吃 成吉思汗烤肉 留在香港吃更安心. 約了食肉獸朋友去 [燒肉酒場], 位於銅鑼灣登龍街永光中心. 餐廳環境令人感覺有如致身北海道 , 設備完善, 每檯也有特製圓拱形燒烤鍋. 提供不少日本名釀, 愛品酒食燒肉最理想.廚房為切肉做好準備. 吃烤肉, 我們先看 Drink list, 叫了清爽桂花烏龍水果及 巨峰提子, 真材實料, 好味道, 冰涼可口.看 menu, 點齊肉類, 有牛......羊 , 雞, 蝦, 與別不同......侍應送來, 椰菜絲沙律, 先食沙律熱熱身, 沙律菜新鮮, 食落爽口開胃.醬汁, 檸檬送到. 烤爐點著了, 鐵鍋的中央部份拱起, 沿著鍋邊是凹下去的小坑, 可以放蔬菜, 洋蔥及冬菇片. 服務員把烤肉源源 也送到. 和牛盛盒, 有齊我們喜歡的五款牛: 和牛西冷, 和牛肉眼, 和牛背峰, 和牛三角胸小排, 和牛肩, 及日本鮮蛋. 牛肉肉質優, 顏色鮮明, 脂肪平均.野菜盛, 有切了片的茄子, 翠玉瓜, 南瓜片, 珍菰, 好新鮮. 爐熱了, 先燒 和牛肉眼, 色澤嫩紅, 油花細密均勻, 這部位肉質最稔, 脂肪比較少, 食落牛味最濃！牛肉燒烤時間快, 自己決定生熟度, 真好. 和牛西冷. 紋理平均, 油份相對肉眼少, 肉質較有彈性和質感, 肉味濃厚, 甘而不膩. 其他和牛背峰, 和牛三角胸小排, 和牛肩, 每款都牛味濃郁, 肉質細嫩. 伴上南瓜及翠玉瓜, 去膩更可口. 享受完牛肉, 巨型大海蝦來到了, 師傅已把大蝦開邊. 蝦肉好新鮮. 蝦肉彈牙, 蝦頭有膏, 吃得出色.羊頸柳, 一碟六件, 肉厚少脂肪, 無騷味,炭火雞腿, 用竹炭調味, 選了雞最好的腿肉部位, 雞腿肉好嫩滑, 又已去骨, 大家慢慢享受燒烤樂趣, 炭火雞腿及羊頸柳一起燒. 燒得焦香微脆, 入口爽又美味. 肉甜多汁, 又不膩喉, 嫩滑非常, 再配惹味醬汁. 吃得好滋味.燒烤過後, 來一碗 羊湯茶漬飯, 配紫菜, 羊肉片, 湯飯同吃真好配搭.羊肉片份量足. 美味無騷味, 茶漬飯, 用上日本珍珠米, 特別滑, 飲口羊湯, 全身暖笠笠.成吉思汗烤肉令我們吃得開心又滋味, 比只吃串燒又多了一個好選擇.
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今日夜晚去左銅鑼灣嘅燒肉酒場食燒肉，呢間開左一段時間都未試過，所以決定黎試下。好耐冇食燒肉，期待下。我哋叫咗一份椰菜絲沙律作開胃菜，再加埋一份和牛盛盒同埋牛舌羊肉，總之就肉肉肉。椰菜絲沙律&圍爐蔬菜4.2/5⭐️椰菜絲沙律係我哋開胃菜嘅首選。椰菜絲沙律爽脆清新，加上醬汁拌埋食，味道好開胃。圍爐蔬菜有新鮮生菜同埋紫蘇葉，份量都可以，啱哂包住啲肉黎食，冇咁油膩😋和牛盛盒4.6/5⭐️和牛盛盒係一道豪華嘅菜式，裡面有不同部位嘅和牛切片。和牛肉質鮮嫩多汁，每一口都帶有濃郁嘅肉汁，入口即溶。燒烤過後嘅和牛更加香嫩，味道更加突出。點埋月見汁一齊食，真係絕配🤤蒙古羊卷肉、澳洲羊肩骨扒4.5/5⭐️蒙古羊卷肉肥美，燒完油脂滿溢，好香口，澳洲羊肩骨扒，肉質厚實，肥瘦適中，燒完好香，食落又唔會好羶，唔錯，比想像中易燒，好味😋。安格斯牛臀肉、厚切牛舌4.5/5⭐️安格斯牛臀肉嫩滑細膩，唔算肥，偏瘦但好大牛味，唔錯。厚切牛舌就更加唔洗講，必點，堅厚切，好soft好juicy，好味😋整體嚟講，燒肉酒場食燒肉嘅體驗好滿意。除左食物質素高之外，服務質素亦有驚喜。個waiter 好親切好好服務，又有笑容，絕對加分。如果你地都係meat lover，真係值得一試！
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天氣凍 又係食羊暖身嘅時候❄️唔一定要食羊腩煲嘅 烤羊肉其實都好正㗎✨銅鑼灣燒肉酒場主打嘅就係烤羊肉 當然另外都有其他肉類🥩今次我哋就大包圍 豬牛羊雞都有揀🤣ꕥ 和牛盛盒有五個部位嘅和牛 個人最喜愛係和牛肉眼 入口有溶化感🤤相當軟稔 而西冷嘅牛味夠晒濃郁 第一次食和牛背峰 肉質好有彈性 又夠肉汁 值得一試✨另外仲有三角胸小排同和牛肩ꕥ 澳洲羊腹肉羊腹肉係一塊扒狀 燒到咁上下剪開佢會更易處理🐏肉質較有咬口 雖未至於好軟稔 不過羊羶味突出 愛好羊肉者都應該會好喜歡ꕥ 炭火雞腿肉黑蚊蚊其貌不揚 但係食過炭火雞腿肉嘅都知 肉質好鮮嫩又夠厚肉 而且有陣炭燒味特別香🐔ꕥ 山形縣產煙燻豬腩第一次燒煙燻肉 雖然厚身不過唔難處理🐷獨特嘅煙燻香味係錦上添花 燒至外面焦香 入面仲係軟嫩 入口無一般腩肉嘅油膩感職員細心介紹各種菜/肉點樣燒🔥配料點樣配搭 好nice!
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