Alzina Spanish Asador (Closed)

剛剛過去嘅聖誕， 想搵一間有氣氛嘅餐廳同摯愛去食一餐豐富又浪漫嘅聖誕大餐。 朋友就介紹呢間位於尖沙咀漆咸道南嘅西班牙餐廳 《Alzina Spainsh Asador》。 呢間位於地舖嘅餐廳， 裝修精緻，氣氛亦浪漫， 牆上鋪滿咗西班牙土產之一「手繪瓷磚」， 每一塊磚瓦都色彩繽紛，令人有一種暢快嘅感覺。 而且餐廳嘅燈光亦都非常之柔和， 加上輕快的音樂， 令人輕易墮入浪漫氣氛之中。西班牙係一個熱情嘅國家，而《Alzina》嘅店員亦非常熱情，將餐廳嘅特色同埋概念，都分享畀我哋。Alzina 原來解作橡木Oak Tree， 呢間餐廳以橡木為名，除咗因為橡木係西班牙代表神聖之外，佢地嘅木製烤爐都係用橡木黎造， 烤出嚟嘅食物就更加有風味。由於係happy hour時間， 啤酒買一送一，叫咗一杯西班牙Draught Beer【Mahou Lager】$68, 呢杯啤酒色澤金黃,清澈。第一口喝下爽口， 麥味重，有獨特芳香。 令人有大口喝下嘅衝動。 喺餐前同朋友飲一杯啤酒傾下計， 實屬暢快。食西班牙野，當然要食番幾個Tapas 先正宗。【加泰羅尼亞特色豬肝醬】$68 ， 呢個豬肝醬食落好特別， 豬肝醬採

When I was walking around TST east area, surprisingly  I found that Yayakiya is closed down and a Spanish restaurant Alzina took over the space! There is a display of veggies at the entrance and the interior uses small tiles embracing a strong Spanish vibe. The structure and the interior is same as Yayakiya but the colour tone is different. Threre are some bar chairs and tables for smaller or bigger groups of customers. I particularly like the tile design at the end of the restaurant because it

聖誕是一個適合吃大餐我日子！這次就到了alzina來一頓豐盛的聖誕大餐！來到這些滿有情調的餐廳，當然要喝喝小酒，放鬆一下！我們選擇了蘋果口味的白酒，有淡淡的酒香，加上蘋果的甜味，既不太甜，又很容易入口，是十分適合女生的選擇。在主菜之前，叫了一個小吃開一開胃。炸薯蓉球內容有和牛！聽起來就十分吸引，而重點是醬汁，辣辣的，是我未曾嘗過的配搭，但意外的美味。但如果不能吃辣的朋友要小心，因為真是偏辣的。到了主菜的部分，我們點了肉成分較多的presa。不誇張，這真的是我吃過最好吃的豬肉。向來都覺得豬會比較硬，但這不僅是嫩滑，而且有肉質口感。不是落了很多鬆肉粉而變得軟滑的質感。而且肉不是用大量的醬汁調味，而是輕輕的用了鹽調味，令簡單的鹹味帶出肉質的鮮味。另外，連配菜茄子和薯仔都很美味！最後就去到甜品的部分，熱熱的churros外脆內軟沾上巧克力醬和雲尼拿雪糕，令整個晚餐畫上完美的句號。但份量有些少近來吃的餐廳水準都很高，而這間真的是超水準。雖然對學生而言有點貴，但連酒和食物，價錢都尚算合理。如果有能力想吃貴一點的餐廳，這是十分推薦的餐廳！！！

今天空姐女友嚷着要吃西班牙，我知道尖沙咀開了一間正宗西班牙餐廳 Alzina，位置不錯，而且很有情調!我們羁最吃西班牙菜，首先女友叫了一個西班牙銀鱈魚蛋餅，很正宗的做法和上次我們去西班牙的味通很近，而且魚味又香又濃，真不錯!傳統西班牙飯有很多Choice, almost have 6 different Choice, 我選了傳統西班牙地中海紅蝦飯，賣相漂亮有很多蜆和蝦，真的很足料，而且蝦很彈口，而且因為西班牙飯吸上seafood 的濃和茄汁湯味，很咬口又有勁，真的胃口大開!我們意猶未盡，要了一個西班牙拼盤再上一份西班牙蒜蓉包，首先用上蒜蓉在麵包上擦，再加上蕃茄再擦出茄汁，之前加上巴拿馬火煺或辣腸，真的是舌頭上的誘惑，我們兩個都停不了口!Our Dessert, we share a Catalan Cream Foam together and taste really very Fresh and Yummy !   Also, we order One Earl Grey Tea and Chamomile我們兩個都超開心!  

彬彬今晚帶我聽貝多芬演唱會，並安排帶我到尖沙咀赫德道新開的Alzina 吃西班牙菜!  他很窩心一早為我訂了西班牙菜，真的很sweet !Mostly he will give me the surprise, but I really enjoy this arrangement tonight !六時多，這間餐廳用了紅色牆身及全木紡的桌椅，很有西班牙的feel!没想到彬彬買了一個白水晶給我做禮物，加上西班牙音樂，真的很浪漫，情調一流!首先叫了兩杯的Sangria, 一杯是蘋果味用上紅酒來調配，加上果肉真的很香!另外一杯用上白酒桃味很甜，但又很Sparkling, 我很喜歡!我們2人要了一個招牌菜就是傳統西班牙脆皮乳豬，熱辣辣的送上，而且還有款醬汁，另外一款是充滿肉桂味的蘋果蓉，乳豬很正，焗得又脆又香，点上醬汁，真的很有味道，而且果味和乳豬的濃味交錯，令人停不了口!没想到我們聽着西班牙的音樂，真的很浪漫呀!  I can really enjoy for drinking Sangria and such a Romantic Dinner tonight, I am so happ

香港的節日唔少，但講到氣氛，莫過於聖誕及新年長假，大部分人皆會送禮開派對，選擇共度的一伙人若非年紀相若，就是志趣相投，跟過農曆年與親人團聚不同。我們不例外，時近假日心情好，胃口亦大開，四處覓食來到這條街，遇上了Alzina ，廚窗內的新鮮蔬果吸引了我過來。全部來自西班牙，原來是一家西班牙餐廳。才新開不久，走傳統風味。裝潢結合現代西班牙及樸實鄉村風，以花紋磁磚及紅磚牆佈置比較少見，柔和的燈飾點綴亦非常協調。進門先經過酒吧處及開放式廚房，外藉廚師不害羞，見我拍照馬上配合，對比雜誌上的照片，有可能他就是西班牙藉的行政主廚。工作人員戴上聖誕老人的紅帽子，真有氣氛！環境其次，最重要有好吃的，密密麻麻的排列，飲料一張紙而晚餐有兩頁紙。西班牙的酒吧餐廳自然少不了 sangria，有6款口味的選擇，相比一般的多，除了同樣可配紅白酒或汽酒外，原來增加了未見過有的水果口味；例如萍果、提子及桃；但論另類，依然不及 hot cocktail 及 hot mocktail，一般酒吧若然有熱飲，只會是咖啡或茶，別樹一幟的又怎可不試。Tom & Jerry一杯十分有心思及創意的暖酒，需多花工夫，蛋白要打至起泡方成。

自從 Sabor 之後，近年開始迷上咗西班牙嘢，斷斷續續都試咗好幾間，直至呢一間，卒之可以問鼎到 Sabor 喺我心目中嘅地位。餐廳位於赫德道尾，即係赫德道同漆咸道交界，喺一間老牌京菜嘅餐廳隔離，喺呢個霓虹燈招牌下面就係。Mahou Lagar 88，一坐低梗係嗌番杯啤酒熱吓身先啦，揀咗呢隻西班牙啤酒，入口順滑，甘味慢慢喺喉嚨度散發出嚟，向來佐酒嘅就叫做小食，今日食物先係重中之重，呢隻佐食嘅小酒，唔錯。脆炸和牛薯蓉球 45，個賣相好qq啊，底下用少少沙律醬嚟固定住個薯蓉球咁就唔怕佢喺個碟到碌嚟碌去啦，薯蓉球外層酥脆，內裏牛香濃，不愧為和牛，薯蓉包住嘅和牛經過燜燉，肉質軟腍得嚟又入味。加泰羅尼亞特色豬肝醬 68，豬肝醬肝味濃郁，仲食到一塊塊被切到細碎嘅豬肝係入面，搽喺被香烤過嘅麵包上面一齊食，味道啱啱好。西班牙銀鱈魚蛋餅 68，銀鱈魚蛋餅嘅口感有啲似 crab cake，兩者都係能夠食到一絲絲細碎嘅魚肉或者蟹肉喺個餅入面，蛋餅上面有切成絲嘅紅色甜椒，蛋黃同埋白色嘅 係我至愛嘅 allioli 醬。蒜，紅辣椒，蛋黃，銀鱈魚同蛋嘅味道混合埋一齊，perfect 池。嚟到呢個位，啤酒已經飲得七

想試新野。。搵到呢間新開嘅西班牙餐廳。。裝修幾靚。。音樂唔會好太聲。。好啱飲野傾計。。我地冇乜idea飲咩酒。。經理就介紹左支白酒畀我地。。好易入口。。唔會好酸或者好澀。。而且唔洗雪到好凍就啱飲。。呢排凍左都飲得好舒服。。食西班牙菜最開心就係揀tapas。。細細碟。。最啱我地呢啲食得唔多。。但又想試多幾樣嘅貪心人。。首先試下“西班牙銀鱈魚蛋餅”。。去台灣最鍾意食蛋餅做早餐。。西班牙嘅個樣精美啲。。但用料一樣好足。。蛋同魚嘅味道好香好濃。。質地仲好滑。。之後試“脆炸龍蝦球伴香辣青汁”。。層皮嘅厚度啱啱好。。雖然我地掛住傾計。。食得好慢。。但層皮仍然卜卜脆。。加埋啲香草整嘅汁。。完全冇油膩嘅感覺。。但又唔會遮咗龍蝦嘅味道。。再黎係“傳統西班牙海鮮飯”。。有青口、蝦、蜆、魷魚。。都幾足料。。最驚喜就係青口同蜆。。完全唔係平時食到厭嗰啲又淡又乾嘅雪貨。。竟然係鮮甜嫩滑仲有海水味！！連啲飯都吸晒啲海鮮味。。勁想知到底喺邊度入貨。。餐牌上面嘅燒烤類都幾吸引。。但又驚食唔晒。。唯有希望下次再試。。最後叫左個甜品“西班牙吐司伴乳酪雪糕”。。吐司個口感好得意。。外脆內軟。。似係麵包布甸。。但係再香滑啲。

聖誕前夕，跟朋友小聚係指定活動所以今次搞下新意，揀左間尖沙咀新開嘅西班牙餐廳試下因為個日比較早食，所以等左一陣就有位同叫得比較少野食，值得一提嘅係餐廳氣氛格調好舒適首先介紹下個羊架，單係佢即叫即烤已經夠吸引，加上BBQ做法更加好食同埋廚師處理得好好，幾乎無羶味，加埋個醬汁超好食$240三隻其實尚算合理價錢另外甜品亦都值得推薦，依個西班牙Toast係有層焦糖脆皮，配埋雪糕食簡直係一流記得流肚試下!!至於依個脆炸西班牙churros又值十分有特色，炸得啱啱好即叫即炸 到既時候仲係好熱熱既玉桂條再加上上面灑滿糖粉 甜味同香味都好好!再同時食埋真係有雲呢拿籽既雪糕，一涷一熱非常襯最後飲品方面，我哋試左兩種Sangria，佢做得個果香好好，又無喧賓奪主蓋過左個酒味個人比較鐘意white opeach，加左Brandy嘅Sangria味道認真唔錯整體黎講係好舒服嘅一餐，貴少少都值，下次會再黎試佢個龍蝦飯

在眾多的西餐當中，西班牙菜可算是筆者的第二最愛，何謂第二最愛，其實就是仿彿想要成為最愛，要有前進的空間才要成為第二吧！相比起高雅而端莊的法國菜，西班牙菜卻有一種熱情無比的吸引力∼ 正當在赫德道中遊走，門外傳來一陣陣熱鬧的歌聲把我們吸引過去，服務員們十分熱情地歡迎著我們的光臨，每逢有客人來的時候他們更會把"噹噹" 聲的鈴鐘搖起。 店外和店內裝潢均大量使用了繪有花果圖案的磁磚，配以磚紅色的牆身，木制的餐卓和椅子，利用各種天然的素材，淡雅的色調打造成古典而簡樸的西班牙風格。店內燈光比較柔和，都播放著節奏明快而強勁的西班牙樂曲，除了能增添情趣之外，更能突顯熱情而愉快的氣氛，很適合一整天工作完畢後到此happy hour 放鬆一下，更適合情侶們在輕鬆愉快的環境下約會增進感情呢！ 桌與桌之間都有著寬躺的距離，空間感十足 6pm -9:30pm 是happy hour, 所有飲品都是買一送一的，酒精飲品的選擇也有多種，除了有冷熱的cocktail 和mocktail外，西班牙菜當然不少得Sangria的份兒, 這𥚃有多達6款口味的Sangria，除了有最classic 的紅，白口味外，更有比較少見的

我既兩周聖誕假期終於開始，今年半工讀既生活好辛苦，所以宜家快要感動到喊！仲記得早幾星期睇機票見到$2800中國國際來回香港飛巴塞隆拿，差少少就買左。不過宜家去唔成，唯有香港止止癮。餐廳唔算好大，不過都好有情調。牆柱係用不同pattern既瓷磚切出黎，特別充滿歐陸風。之前有西班牙朋友話香港無乜正宗正班牙餐廳。我一知道尖沙咀開左間新既叫Alzina，快快趣拉左個friend黎試。兩個人叫左d tapas，1個main同Sangria黎share。首先我必須要讚揚下d員工好熱心好友善，會作出唔同既推介、解釋，又會間時check on us睇下d野O唔OK。欣賞到我個friend俾左$70貼示(我知道外國人其實好common，不過我土生土長就少d)。Russian Salad Octopus $68西班牙作為一個沿海國家，盛產優質海產，特別多海鮮選擇。八爪魚沙律有一大舊切件八爪魚，片係d薯仔沙律上面，增添整體味道。八爪魚片新鮮，質感剛好，唔會似橡皮咁難咬，反而容易咀嚼，而且帶淡淡海水味。Garlic Prawn $108各款海鮮中我最鐘意蝦，呢個複仲要脫左殻，約會食都唔怕無儀態！蝦新鮮，而且香

唔知道係咪近聖誕，新餐廳趕住做生意，紛紛啟業，聖誕前夕，朋友帶我來到這間西班牙菜酒吧餐廳。少有見到有熱飲，於是試了 Citratus Aroma，即係香茅檸檬酸汁，調味出色，酸味適中，比普通熱檸檬水好飲得多。我最喜歡食蛋，千挑萬選一款蛋之小吃，Cod Fish Tortilla 真的好好吃，裡面有大舊魚肉，口感味道都好仲食咗紅蝦西班牙飯，擺放似兒花，西班牙風味，飯偏硬但接受到，味道唔差，好入味，紅蝦有膏。甜點食西班牙油炸鬼Churro，炸得香，配朱古力醬及雪糕，一個字正。美味美食，值得回頭。

今晚有朋友book左位話去食西班牙野，平時都少食，所以好期待。入到去個裝修好有格調，而個環境又好舒服，感覺係食fine dinner既，不過望下個menu，價錢又唔貴喎。我地睇左陣menu都冇咩頭緒嗌咩食，個服務員就好主動咁介紹番d signature野比我地，咁我地就一於照跟😆我地嗌左3個tapas即係西班牙既小食，分別係tuna salad，蛋餅同和牛薯蓉球。先講個salad，味道其實冇咩特別，不過勝在d材料好新鮮，所以食落去真係好fresh。至於個蛋餅，我完全未食過，佢係西班牙係好common既小食黎既，基本既食材係蛋同薯仔，可以加洋蔥，西班牙臘腸同埋其他蔬菜。食落去個口感層次好豐富，好特別，好爽口，正呀😋😋😋😋到個和牛薯蓉球，佢係一個幾得意既小食，出面一層薄脆包住d和牛肉碎，味道唔錯👍🏻👍🏻👍🏻到主菜，咁又邊會少得西班牙海鮮飯呢，雖然賣相冇話鋪滿晒海鮮係面頭咁，但係食落去，連d飯都好似有用海鮮湯煮過咁，鮮味入晒落d飯到，正呀😋😋😋😋仲有，隻脆皮乳豬，d皮真係脆卜卜架，但係d肉一d都唔硬仲好似煲過湯咁淋😂😂，食落就梗係好嫩滑啦😋😋😋我就覺得唔駛點sauce都已經好夠味，鍾意點野既

Nothing better than celebrating the end of a semester with a nice dinner, that’s why we chose this restaurant to treat ourselves something nice for the night! Locating in Tsim Sha Tsui, this is classy Spanish restaurant with cozy dining environment. We really like the service of restaurant, probably it is more like the Western style, thus if you are having trouble with the choice of food, just go ahead and ask them for their recommendations. One more thing to notice about is the portion of the f