Alzina Spanish Asador (Closed)

Went here because they had Spanish goose barnacles, the ironic thing was that I forgot to take a picture of them.Started with Tetilla cheese which was fantastic because I just love cheese and it was creamy and cheesy.The Spanish Tortilla is a must order because it is such as classic Spanish dish of egg and fluffy potatoes.The leek was a seasonal recommended dish that is roasted and you just peel away the outside and eat the tender heart.Strangely I would describe the taste like durian because it

這些年，在飲飲食食的路上，幸運地，遇上了幾位知心好友。這一夜，幾個姐妹，去了尖沙咀，替美少女慶生。地點，乃漆咸道南橫街內的一間西班牙餐廳 - 「Alzina Spanish Asador」。據說，「Alzina」是西班牙加泰羅尼語，解作「橡木」，象徵西班牙菜文化的根源所在。 走進Alzina，放眼盡是西班牙風情- 微微昏黃的燈光,、深褐色原木枱凳、色彩斑斕的傳統磁磚拼貼壁畫，猶如置身於熱情奔放的巴塞隆拿小餐館中﹗ 開放式廚房，放滿了西班牙蔬果，以及黑毛豬火腿。新店由西班牙籍行政總廚Juan Carrillo主理，他曾於巴塞隆拿開設餐廳並獲得米芝蓮推介。這一次，他返璞歸真，以富鄉村風味的傳統料理作招徠，由乳豬、海鮮飯，以至小食Tapas均富鄉村風味，部分菜式更屬本地罕見。這一夜，有幸於開放式廚房窺見大廚的身影﹗ 友人點了一瓶產自意大利的San Pellegrino $48，簡簡單單，加入一片青檸，蠻清爽可口。 飲品中，有「Hot Mocktail」。小妹，誤解了其意思，要了一杯以新鮮菠蘿汁、蘋果汁、青檸汁和薑汁沖調而成的菠蘿和薑Mocktail$68。久等了一會，侍應送上飲品，

大家去過荔枝角吃西班牙菜嗎? 那邊對我來說有些遠，所以很少去那邊；而那裡的廚師，最近走到了尖沙咀那邊下廚，而極愛西班牙美食的我，當然不能錯過吧。而這裡最誇張的便是有多款不同味道的西班牙炒飯，讓我可以一次過品嚐不同味道的炒飯。 脆炸和牛薯蓉球 $45 來了一份炸薯球，十分巨型呢；外層炸得香脆，中間的是薯蓉及和牛碎，味道很濃郁，更棒的是配上那醬汁，很惹味呢。 香蒜辣椒橄欖油煎海蝦 $108 十分喜歡蒜蝦，蒜蓉味十分濃郁，蝦亦很彈牙，用來配酒不錯呢。 蒜香蝦汁煮地中海紅蝦飯 西班牙炒飯之中，最喜歡的當然是紅蝦飯，味道上特別的濃郁，非常鮮甜；飯粒的熟度亦剛好，教人喜愛。 傳統西班牙海鮮飯 $168 吃過紅蝦飯後，難免會覺得這個味道比較淡，不過以海鮮飯來說，這裡做得並不差，味道上濃郁；特別喜歡這裡的份量，有時候人少少，又想嚐不同的味道，便可以點多數款品嚐。 原隻龍蝦西班牙飯 $248 另一款比較特別的是原隻龍蝦西班牙飯，這個飯像泡飯一樣，有很多很多的龍蝦湯；龍蝦湯味道十分吸引，超級濃郁；而且龍蝦的肉質亦爽，整體不錯，單喝湯都已滿足。 傳統西班牙脆皮乳豬 $298 另外，sucklin

Had a lovely dinner with friends and family at this Spanish restaurant. I have already wanted to try it out seeing some positive comments people have made. I have always been fond of Spanish cuisine and the restaurant is located in TST which is awesome. We ordered several tapas and two main dishes followed by a lovely dessert to finish off the meal. Russian salad together with the capers adds a little saltiness to itToasted bread together with the Iberico pork is an excellent combi!!! The best d

放假想同朋友食好啲，見呢間新開餐廳幾hit就去試下啦😚餐廳環境唔錯，啲裝飾擺設幾特別，燈光暗暗地，好適合同朋友談下心～Meun一塊兩版過，好大塊，菜式都好多。我地今晚唔太餓，所以只叫咗一個前菜，一個主菜，一個甜品同一款飲品👍🏻前菜揀咗伊比利亞黑毛豬辣肉腸（Half plate $68）配Tomato Bread ($45)辣肉腸雖乾身，但食嘅時候會有少少肉汁滲出，好香。Tomato Bread配埋醋一齊食，好開胃😋主菜叫咗一個飯，嚟到西班牙餐廳又點可以唔試下西班牙飯呢～我地叫咗The Green One，其實係鱈魚蜆肉青椒伴香草飯($168)😚賣相好靚好吸引，好多蜆圍住，頭上面就有魚塊。雖然啲蜆唔係太大粒，但至少數量多，同埋無沙👍🏻本時唔鐘意食魚嘅我都食咗唔少，肉質唔削，幾入味～最好食係個飯，完全吸晒配料嘅味，香草味好濃😍熱辣辣，真係食唔停口！飲品方面，我地叫咗Apple Sanria Cocktail By Jar 1000ml ($320)一開始見到好大Jar有啲驚，但其實酒精量唔高，幾適合女仔傾下計時飲。除咗有好多蘋果，酒入面嘅蘋果味都好香，因為有apple juice 同 ap

一星期前已訂位到這間甚多好評的餐廳，好期待。看到餐牌，好多樣都想食。每樣都看似好好食咁。有個外籍waiter 見我哋咁迷茫，好熱情咁向我們介紹不同食物的特色。我和朋友最後揀咗幾樣：頭盤的黑毛豬拼盤、烤雜菜、和牛著波，到最後甜品我們share 奶涷雪葩同Churros。特選伊比利亞黑毛豬柳拼盤這個拼盤可試齊黑毛豬的頸肉,膊頭及梅頭肉，啱哂我們兩個食少少又想試多多的女仔。三種肉都好香，但完全唔同口感的，有爽有冧，有硬有軟。雖然全碟都是肉，但唔會覺得漏。初初我們覺得沒有醬以為會好DRY，但其實都唔會呀，好夠juicy西班牙雜菜上菜時以為是好普通的菜，但這是我最喜歡的菜。烤的好香好爽。最緊要是食材真的很新鮮喲。西餐有時會好漏，所以無論是否素食者，都可柯打呢碟菜食吓，夾肉或伴酒都好好。和牛薯蓉球這個和牛波都好﹒好﹒食呀，外面脆而裡面好軟及溶。份量少少咖咋，所以唔算太熱氣。忌廉奶涷 配 檸檬雪葩脆炸西班牙Churros 伴香草雪糕及朱古力醬本來淨係叫咗個奶涷+雪葩，酸酸味味咁。後來朋友話想食啲甜野，所以叫埋個Churros配雪糕及朱古力醬。原來兩樣甜品配起來好夾呀，因為有甜有酸中和番。所以極力推介

最近尖沙嘴新開了一間西班牙餐廳Alzina Spanish Asador，主打西班牙式燒烤菜式。沿著漆咸道南（近麼地道一段），轉入赫德道，餐廳入口就在「泰豐廔」招牌下。餐廳前身是大公館餐飲集團的居酒屋Yayakiya，集團在聖誕節前進行裝修大變身，加上由經驗豐富的西班牙籍大廚領軍，打造成眼前這帶濃濃西班牙鄉村風格、用餐氣氛輕鬆的西班牙餐廳Alzina Spanish Asador。每晚6時至9時半都有啤酒與sangriahappy hour買一送一優惠，真好！我先後飲了以紅酒調配的Classic Sangria 和 以白酒及汽酒調配的Sparkling Sangria (正價 $88杯/$320 jar)，2款都清甜易飲，很不錯呢。也有朋友選了西班牙啤酒 Mahou Lagar (正價$88)。這夜我們分享了不少菜式，其中我的心水推介是「原隻八爪魚腿」($238)，「脆炸和牛薯蓉球」($45)與「傳統西班牙脆皮乳豬」($298)。「原隻八爪魚腿」八爪魚腿肉厚肥美，但烤得軟嫩juicy，一點不會韌。火候控制得宜兼烤得很香。「脆炸和牛薯蓉球」，鬆脆的外層裡面是混入了濃郁和牛的軟綿綿薯蓉，相

很久沒有品嚐西班牙菜, 今次見到這一間新開的, 以及為一位朋友慶生, 就選擇了這一間.雖然只是2人, 但試了很多不同食品. 我們每人都試了2款不同的Sangria Cocktail ($88), 個人還是喜歡Classic.食物方面, 我們點了:鱈魚,西班牙螄螺及白汁豆 ($108), 魚肉比較鹹, 普通;48個月西班牙火腿 ($128) , 非常正;香煎西班牙蛋餅伴辣椒及洋蔥 ($58), 很美味, 可以一試;特色豬肝醬 ($68), 不只是醬, 有肝粒, 甘香, 配少許toast, 一定要試;黑毛豬柳併盤 ($238), 我覺得全晚最美味的一道菜, 三個不同部位, 烤得非常好, 大約7成熟, 必食之選;香煎辣肉腸 ($108), 很野味, 送酒一流.總括來講, 是我迎期比較鍾愛的一間餐廳, 希望可以繼續keep 住. 

約了很久沒見的好姊妹飯聚，順道為其中一人慶祝生日。鬼妹仔向來鍾情西菜，所以特意為她選了間新開的西班牙餐廳《Alzina Spanish Asador》，原來 Alzina 是加泰羅尼語，解作「橡木」，象徵西班牙菜文化的根源。餐廳座落於漆咸道南 29-31 號溫莎大廈地下，不過入口其實是位於赫德道裡面。進門右手邊是開放式廚房，而左手邊就擺放咗約 6-8 張配上高腳凳的吧檯。再往內進，原來入面裝潢更具特色，牆身上的壁畫以色彩斑駁的傳統花紋磁磚拼貼而成，配上用餐區的紅磚牆、原木餐桌、微黃的燈光和木架上的小擺設，佈置充滿西班牙風情。趁友人未到，先拿起 Drink Menu 細看，飲品選擇豐富，除咗有西班牙餐廳必備的 Sangria Cocktail 之外，店裡還有 Hot Cocktail、Tea Sangria、Hot Mocktail、Whiskey、Spirit、Draft Beer、Cider、Soft Drinks、Juice、Mineral Water、Coffee & Tea 等供應。自知向來不勝酒力，還是簡單點支 San Pellegrino ($48) 好了。至於 Dinne

慶祝相識好友20年 這些年 真正的朋友要好好珍惜！佢一向鐘意飲Sangria 同事話尖沙咀有間西班牙餐廳 happy hour Sangria買一送一 而且食物幾好 一於同朋友仔去賀賀二十年的友誼。位置幾方便 地鐵站行五分鐘就到。燈光柔和昏暗 情侶 朋友傾計都不錯。餐廳幾有外國feel 而且侍應有點是外國人 很熱情而且笑容滿面 食餐飯都特別開心。Class Sangria~紅酒配上白蘭地 酒味香濃 比起white Sangria 酒味會重點。夾雜著檸檬 橙 青檸 蘋果等等清淡微酸的果香 好易入口 女生都會喜愛。餐牌看到我心大心細 很多選擇 侍應見到我們迷惘的眼神 主動過來推介左幾樣食物俾我們。鱈魚蛋餅～推介賣相精緻 配上紅色波波碟 好有西班牙的熱情。啖啖鱈魚 魚質頗彈牙 伴著隨意切而大小不一的薯仔 青椒 外面包著薄薄的蛋 再伴上西班牙紅椒 蛋黃碎和蛋黃醬 豐富的層次和味道令人食不停口。（利申：我冇咁勁 食得曬d味道 係熱情既侍應介紹俾我地知道的）燒烤。伊比利亞黑毛豬拼盆豬的部位。肩 頸 腩。用橡木烤的 比平時的燒烤較為香。黑毛豬不同部位 有不同的口感。全部烤到仲有微微粉紅 火喉控制得剛

尖沙咀以前Yayakiya的位置，原來已經易手了。現在的不賣日，只賣西，是西班牙個「西」，而且是很正宗的西班牙菜，不變的是店子感覺仍像一間Bistro形式的小酒館，氣氛輕鬆。店子雖小，但頗有來頭，這店的行政總廚Juanjo Carrillo在西班牙主理的兩間餐廳，都曾獲米芝蓮車胎人推介。香港已有很多西班牙餐廳，這店又有何獨特性呢?Alzina主打較重鄉村風味的西班牙菜，招牌菜是多款Paella(即西班牙炒飯)，剛巧今晚人多勢眾，可以吃勻幾款飯。先吃些Tapas小吃，脆炸和牛薯蓉球 $45和牛炸香後，已經沒有了太濃郁的牛味，但香脆度仍保持到，亦有濺出的油脂，加上混和了的薯蓉，和上層淋著的Garlic醬汁，相當濃滑又香口。西班牙銀鱈魚蛋餅 $68望落既有點像鬆餅，又有點像中式的蒸肉餅，未吃時會以為很硬身，原來郤鬆化得很，又有種很特別的魚香，整體上仍覺得輕巧，我自己就很喜歡這道小食。傳統西班牙脆皮乳豬 $298每次去西班牙餐廳都會吃乳豬，這次也不例外，雖然並非特別驚喜之作，但勝在肉質肥美而油潤，做得穩陣。Paella(西班牙飯)有多款選擇，如果不懂怎樣揀的話，就用顏色去揀吧!原味橙黃色是「傳

專業食家又周圍試下新餐廳！今次揀左呢間西班牙菜，貪佢夠特別！野食有多款tapas，仲有西班牙海鮮飯同好多燒烤類食物揀。先試兩款tapas小食，Tapas先要左個炸茄子配山羊乳酪，wa, 賣相估佢唔到，原來d芝士係包左o係炸茄子入面，外皮好脆，入面有好濃芝士味，反而茄子唔太突出，呢個tapas幾special幾好食。西班牙銀鱈魚蛋餅 (Tortilla como en Donosti, con primisentos y bacalao) $68另一tapas就係平時成日見既蛋餅，呢度用左鱈魚做，入面仲有薯仔粒，個鱈魚咸咸地，薯仔又香又林，好食過之前食過其他地方既蛋餅！主菜要左西班牙乳豬，呢個十分推介大家，真係好味，個皮好脆，入面d肉唔鞋仲好多汁好嫩，旁邊有燒汁同蘋果蓉醬，夾蘋果蓉醬食好正！甜品有4款，最後簡左Churros 伴香草雪糕同朱古力醬。甜品就無咩驚喜啦，churros係熱辣辣既，不過無咩味而且好鬆散。野飲要左fuji apple sangria, 入面有white wine同apple cider, 偏甜但都唔錯。

Alzina's Chef Juanjo Carrillo from Barcelona looks after this new Spanish Kitchen, which replaced the previous Yayakiya Japanese izakaya under the same Dining Group. Most surprising is that most ingredients here are flown in from Spain but menu prices are kept to very reasonable. Another revelation and trend setter is that the recipes here are very traditional and regional Spanish, belying the TST location context. Alzina - Same street as Okapi, The Swiss Chalet and Kenjo II Donosti Tortilla wi

🗓1月3尼期興去試OpenRice d 新餐廳 pick 尼間時都冇為意舊年2月先尼過尼個舖位 不過當時係間日本燒物店 好似嗰時都係開左冇耐 估唔到甘快已經轉左第二間可能尼個位始終係小橫巷 人流少 星期二晚都係4成入坐 下年分分鐘又轉第二間😅Anyway 野食水準中上 最like 個燒🐷 唔肥 皮夠脆 重點係肉夠滑同嫰 係必食item失望D 係甜品 ＂林＂身左重有個飯尼得慢 重有D咸多左甘有D搞笑係個偏喑 搞到隔尼枱位女士要用到 📱💡尼睇menu 🤣🤣

同朋友黎左呢間新開無耐既西班牙菜, 環境裝修都好有外國feel, 感覺好cozy, 不過2人枱有d細, 手袋都無位放~ 野食全部都係西班牙菜色, tapas都有好多款, 我地點左一份Tortilla, 炸茄子伴山羊乳酪同Iberico Pork Assortment~ 先黎Tortilla, 細細份岩2個人share, 蛋餅入面有薯仔同鱈魚, 咸咸地好香好有驚喜, 而且一d都唔乾, 好好食~ 炸茄子伴山羊乳酪又係好有驚喜, 外表唔似茄子, 入面係碎左既茄子撈埋山羊芝士, 芝士個味好濃好突出, 加埋脆卜卜既皮同茄子肉好特別~ 主菜點左Iberico Pork Assortment, 份量頗大, 一份有哂presa, pluma同secreto 3個部位, Iberico Pork燒得好令好香, 約8成熟, 肉質依然粉嫩, 3款肉既肉味都好香濃, 當中pluma既脂肪比較多, 食落較爽口, secreto既肉味最濃, 但其實3款都好味, 係有質素既Iberico Pork~ 而西班牙脆皮乳豬係成晚既高潮, 乳豬好厚肉, 肉質出奇地好滑而且juicy, 重點係肥肉唔多, 個皮好薄好脆, 可以