韓珍 (帝國中心) (Closed)

尼間應該好正宗，身邊好多台客都係講韓文既。另外，佢地會主動幫你燒同埋換鐵板。小菜都好多，芽菜好香濃芝麻油味，泡菜有2款。Egg Pizza🍳 每枱都有一份架，有三色椒Kimchi Pancake🥞 $130好大份同埋好足料呀，面頭既蔥粒同埋辣椒令到成個pancake更加惹味，而味道係偏酸既，佢提供個個汁係酸酸甜甜嘅Cold Buckwheat $88有得俾你落黃芥末同白醋，麵條🍝夠煙韌調味牛排🥩 $160好大份，幫你切埋坑紋，好易剪，點佢提供個個汁好味食醃特級牛肋骨 $250醃既個個汁好好味😋，肉質夠淋

正宗嘅韓國餐廳喺香港唔少，但係我真係第一次食相對正宗嘅韓國餐廳， 因為價錢上都真係會比較偏貴些小。 叫左兩款牛： 一款係牛肩胛，另一款類似牛排骨，我個人認為前者超好食，而且醃料嘅味道10分好另外還叫了一個泡菜煎餅和水冷麵， 一食個水冷面就覺得自己好似去咗韓國咁，水冷面一定要先剪開，再落醋口感10分清爽！ 而泡菜煎餅都是正常發揮整體來講CP值:

已經不能外出旅遊差不多一年，好彩香港係美食天堂，好掛住韓國嘅 oppa, 呢一間韓燒裏面嘅店員有好多都係正宗韓國人， 就當自己去咗首爾旅遊吧。 食韓國餐，韓式前菜是必須的。 叫了一個二人套餐，海鮮豬牛雞乜都有。份量都幾多，如果兩個女生應該食唔晒。 牛肉質素非常之高，我叫tak已經唔係最高級嘅韓牛， 但係已經非常juicy, 肉質軟滑。 呢個係贈送嘅韓式蛋餅，有少少似港式疏乎厘嘅雞蛋版，鬆軟！ 牛骨湯，材料超級十足，濃郁可口。 醬汁有三款，我喜歡中間的酸酸的。

就快到聖誕，呢日同男友去完尖東搶先睇完聖誕燈飾，就響附近搵間餐廳醫下肚。韓珍位於帝國中心，見好多好評咁，就揀左佢試下店內座位闊落，客人都保持一定距離，防疫措施都做得唔錯。因為咩都想食d，就點左八方美人餐：有牛舌、雪花肥牛、豬頸肉、護心肉、雞肉、蝦、鮑魚等等，擺碟擺得幾靚，岩哂打卡。套餐附送前菜，一下就擺到成枱到係，泡菜酸度及辣度適中，唔食得辣既男友都係咁食而我最like係炒魚糕，平時食開一串串既，咁樣炒係第一次見，用麻油炒好香口，食哂侍應就會免費添加新一碟，服務幾好。每枱都會送既雞蛋餅，入面有三色椒+芝士，口感厚實。店員可能見我地手忙腳亂咁，就幫我地燒埋，佢仲會將d肉用較剪剪細塊d，方便我地食，服務好周到因為唔識搣，本身我地打算放棄食蝦，但佢示範左點用較剪剪，仲剪到好靚，呢餐學識左新技能，隻海蝦大隻又新鮮，好味鮑魚預先用醬料醃到好入味，呢個鮑魚預先已剪走內臟組織，都有照顧到香港人口味。肉類方面，最好食當然係雪花牛肉，脂肪分佈均衡，好香口，可惜只得4塊。護心肉睇落似牛肉咁，店員介紹下先知係豬肉，每隻豬只得200-300g，肉味濃郁，口感豐厚，點芥末魚露食好惹味。其他肉類都係中上水平，就唔

好友聚頭，選址尖東帝國中心內的韓珍，餐廳一直以正宗韓國菜， 韓國大廚親自主理著稱，主打韓燒套餐，燒肉、海鮮及韓式小食等....更有我的最愛--- 醬油蟹，多次回頭，成了韓珍的小粉絲。店內歡笑聲， 烤肉聲不斷，非常熱鬧，店員大部份也是韓國人，韓籍顧客也不少，韓語此起彼落，整間餐廳，彷如一個韓式小天地，每次來都很放鬆，有新鮮感。這次的六款前菜，分別有沙律薯仔，惹味泡菜， 清爽蘿蔔絲， 爽口韓式魚蛋片， 豆芽和沙律菜，全部都可免費添加，再送來蛋薄餅和生菜，擺滿了半張桌子。剛好4人，點了---牛肉拼盤，特級牛肋骨，調味烤裏脊 4人餐 $988熱心店員，幫忙把捲起來的牛肋骨，放在烤架上排開，烤爐火力穩定，鎖住肉汁的同時，散發淡淡的燒牛香氣，快燒好時，店員用剪刀把牛肉剪成小塊，就可以開始起筷了。特級牛肋骨～牛肋小排，牛味濃郁， 肉質軟淋，油脂豐厚迷人， 充滿肉汁，入口輕輕咀嚼就能咬開，點上特製的醬汁同食，更為美味。韓牛肉眼牛扒 / 西冷牛扒～套餐內有兩塊牛扒，看得出的高質，色澤鮮紅的牛扒在烤板上煎烤，脂肪吱吱作響， 非常療癒。煎到兩面金黃的西冷扒，肉質細嫩，而肉眼扒較有咬口，大啖燒肉，滿足。泡菜煎

鐵板烤小章魚🐙 💲310醬油蟹🦀 💲250（連紫菜飯）葛根水冷麵🧊 💲88✅ 鐵板雞見得多，鐵板章魚比較少見‼️ 望住啲小章魚脹卜卜好治癒🥰 職員炒完之後仲幫我哋分開兩小碟～ 醬料惹味，雖然menu寫住2條辣椒仔，但作為食辣初級嘅我都handle到✅ 久違的醬油蟹💛 不得不提呢間嘅醬油調味得好好👍🏻 淨係醬油配紫菜飯都已經一流🍚 配埋啫喱狀嘅蟹肉同埋淡黃色既蟹膏更加不得了✅ 水冷麵還原到韓國嘅味道，意外地有一片雪梨🍐，成件事好清涼🎐👅Taste：3.75/5💰CP值：3.5/5🙋🏻‍♂️Service：3.75/5👁‍🗨Stylishness：3.5/5

係尖沙咀帝國中心附近有好多燈飾已經亮燈，影完相，就去左呢間餐廳食晚餐。見到老闆係韓國人，好熱情友善，仲親自打理～韓珍新鮮的套餐🤪2-3人份量，我同媽媽兩人絕對夠食，每人都分到2件肉~食材包括海鮮及肉類！我最喜歡係鮮鮑魚，店員提醒我地唔需要煮太耐，仲走過來幫我地剪開一半令佢易熟，服務周到！鮑魚本身有醬油，燒一陣更加可以逼出醬香~🥳🦐大蝦非常大隻，肉質燒完都不會乾身！醬油雞肉！一直都仲有醬汁浸住！燒嘅時候，吾夠味，塗多幾層汁都得！雞肉非常扎實🐥豬肉有3款:豬頸肉、豬頰肉、護心肉全部都好重豬味，特別係護心肉，高級店先有，好矜貴！不能錯過嘅當然係牛肉！雪花牛肉啲紋路好靚，鮮嫩多汁，另外牛舌都好薄切~係燒拼盤裏啲肉嘅同時，都可以食其他地道美食～例如：原個蛋pizza!!!裏面有好多材料，其他餐廳只加少量泡菜粒，仲要等佢慢煮，呢間已經整好曬，重點係吾洗等！🥳仲有泡菜、沙律、芽菜、青瓜等等，滿”韓”全席!!! 超級豐富🤪加分位係張枱吾夠位放，店員主動開個架擺啲食物！吾洗搞到無位連碗都放吾到🌝🌝🌝

今日同朋友去尖沙咀帝國中心嘅韓真食韓燒，本來以為尖東呢邊無中心咁旺，人流應該唔會好多，但入去見到差唔多滿座，仲聽到有幾張檯係用韓文交談，睇來連韓國人都會嚟呢度食。職員服務好迅速，好快拎咗餐牌同幾碟小菜上枱。呢度小菜有好多款，泡菜、酸蘿蔔、韓式炒翠玉瓜、魚餅、薯仔沙律等等，甜酸苦辣、濃烈清淡口味都有！我地兩個人叫左一個$580嘅二人 Pork & Beef Set。套餐除咗有燒肉，亦都有牛油果沙律同牛胸肉大醬湯配白飯，而且叫呢度任何套餐都會送埋一個蔬菜蛋餅。牛油果沙律新鮮，除左牛油果仲有好甜嘅提子。牛胸肉大醬湯煲得好入味，加入豆腐、牛肉與洋蔥，味道好濃，撈飯食就最岩喇。特級牛肋骨嘅肉肉質唔韌易咬，每咬一啖肉汁隨隨滲出，好juicy！值得一讃係呢度嘅店員都好主動，會過來問要唔要幫手燒，燒好後又會幫你剪一塊塊，當見到d肉就來燒燶，又會幫你擺生菜落個爐度隔起啲肉。豬肩肉烤熟後好軟腍，而五花肉嘅油脂分布好平均，肥而不太膩，每啖都充滿油香，十分正！飲品係另外點，分別叫左杯係檸檬同奇異果，好fresh又冰涼，好適合食烤肉嘅時候飲。而套餐會附送埋雪糕，今日嘅雪糕係甜甜嘅雲呢拿味。呢個套餐十分豐富，肉嘅

已經差不多一年沒有旅行去 思鄉既時候唯有搵野食黎慰藉下寂寞的心靈😝今次搵左間韓國人主理嘅韓燒餐廳，店員大部分用簡單英語溝通，真係好係韓國既feel 😜 由於呢間鋪真係好多韓國人幫襯 所以平日既放工時間都fullhouse 要等位先入到 (下次會book定位先XD)一坐底叫野食就有韓式小菜食，包括：泡菜、豆腐皮、洋蔥、蘿蔔條、香腸😋😋 前菜仲可以無限refill , 如果叫韓燒仲有鐵鍋芝士蛋餅送燒肉方面我地叫左「蜂巢五花肉$150」同「豬頸肉$150」，幾欣賞呢度既燒肉 蜂巢五花肉 係將五花腩用刀切成一格格 好似蜂巢咁 會令到燒肉燒既時候快熟好多 唔會燒起上黎好硬 所以食起黎係好juicy既五花腩👍🏻 另外豬頸肉都好厚身同肥瘦適中 份量都幾多下🙈除左燒肉當然要try try佢其他韓國野 選擇左「薯仔排骨鍋$300」極力推介👍🏻👍🏻👍🏻 簡直係copy左係韓國食既味道 豬骨好大舊又入味 炆到好淋 好易咬開排骨😝 另外薯仔同湯底先係個精華 薯仔超甜又淋 一咬落去就吸晒湯底個種濃郁😍

尖東中午時候黎到帝國中心食午餐，見到外面餐牌已好想入去食，招呼我們的侍應係韓國人，可以用簡單英文跟他們溝通。我們點左午餐A及D定食，分別係排骨及燒牛肉，入面都有飯同一個湯，可以選牛腩肉大醬湯或純豆腐辣湯。之後先黎左4款前菜，再送上主菜及湯，排骨係牛肋骨，炆嘅肉係好入味，而且很淋身，好易食。豆腐湯亦好好飲。燒牛肉附有生菜，可以包牛肉加辣醬食，又或者送飯食。牛腩肉大醬湯屬於微辣的，入面還有牛腩肉，好足料！

韓珍在寶勒巷設了家韓食，主打烤肉，肉的品質也有保證，不過就常常客滿，一位難求現在終於在帝國中心開了分店，不用再人迫人了環境沒有比總店差，而且韓藉侍應也是樂意幫忙烤肉、不用自己燒呢！點了一個套餐：豬牛燒肉套餐 $580任點任食的前菜，一如辣泡菜，大豆芽，漬蘿蔔等等都有！還有一個送的鐵板煎蛋，為飢腸轆轆的胃提供了一份含豐富蛋白質 又有洋蔥甜味的前菜另一份是甜南瓜沙律，南瓜打成蓉以調味料的姿態出現，除了生菜之外，還有爽脆的生蘿蔔跟配著同吃，有口感也有夠甜！泡菜豬肉湯幸而那種辣而不梗的湯底，外加一塊塊豬腩肉，正是我要的簡單美食主角出場！五花腩+牛肋⻣ +豬肩肉，塊塊都有一吋厚，由侍應幫忙燒烤，意想不到他們的烤肉功夫滿不錯，牛肉夠Juicy，豬肉惹味又不會燒焦，燒完會放在菜或者冬菇上面保持溫度，不會令其過熟。份量也很足夠，非常飽！最後以一份雲呢拿雪糕作結，很完滿！

#oldszefood #CCBinTST-日燒就食得多 係香港食韓牛都係第一次🤣朋友介紹話尖沙咀有間食韓牛冇得彈 次次都好多人食爆哂 琴日閒日去8點鬆d食都full house🙈 入面啲Staff全部都係英文同韓文溝通 睇黎都幾正宗👍🏻-🍴八方美人 ($588) 🌟2-3人份量 😋包括: 牛舌+雪花牛肉+豬頸肉+護心肉+豬頰肉+醬油雞肉+烤大蝦(2隻) +鮮鮑魚 (2隻)想試哂🐷🐮🐔同海鮮既朋友仔嗌依個套餐就最好不過 本身以為每樣野可能都只有兩件到 但點知我地完全睇少左佢既份量 每樣至少有4片🤩 (蝦同鮑魚除外) 兩個人食嗌依個set夠哂👍🏻💕我自己極力推薦雪花牛肉同烤大蝦❤️ 肉質好鬆軟 入口即溶 而且唔使點樣點d醬 果然靚嘅牛係咩都唔使點🥰 蝦好足肉 而且都幾大隻 好爽口 唔會霉🙈 💕仲有護心肉都令我大開眼界😂 店員叫我地估係牛定豬 男朋友同我都估錯💩 答案係🐷 但無論外表同口感都好似牛 佢位於豬的橫隔膜和肝之間，每隻豬只有二百至三百克，極為矜貴🥳Rating: 8️⃣/🔟-🍸Kiwi Ade ($48)類似汽水 食咗啲咁heavy既野 飲番杯Fresh d既kiwi就最好不過 但記得

今日興高采烈咁同啲同事約咗喺尖沙咀食飯，咁上網喺openrice睇資料，見哩間咁高分，心諗實冇死啦，好難約到飯局，評分又咁高，諗住啲食物質素都好好啦，又睇咗幾個食評都見都唔錯喎，咁就決定好就食呢間啦，咁佢有兩間分店嘅我哋就去咗帝國中心，因為嗰間收得夜，咁到左睇完餐牌，諗住叫住個套餐先，唔夠先會再嗌其他，唔知係咪啲侍應嫌我哋嗌得少，但我覺得個套餐都唔屬於話好平㗎喎，都成七百蚊嘅，同埋我哋成晚都冇要求佢一定要加茶或者做啲咩㗎啦，而套餐入面有豬肉，成晚超痴底，個爐成日變黑，抽風系統又差，個男侍應叫親都唔理人，態度唔好，成晚本身我哋都好開心傾計,但係呢受到咁既服務真係開心唔到囉，所以我哋拿拿聲食咗個零鐘就走呀，費事留喺度，因為佢哋都係服務態度好差好差好差，我一定會周圍同我身邊朋友講，我個人本身好鍾意食韓燒，喺尖沙咀都食過無數間，第一次覺得哩間，連以前嘅放題漢陽苑都比唔上，差到咁，仲要唔係放題價錢，食物質素一般。

尼間野係韓國人主理，所以餐牌都好多比較特別嘅菜式，例如糖醋肉、牛小腸尼啲其他韓國餐廳比較少見到嘅菜式 我地叫左豬肉拼盤+牛小腸，熟食就叫左糖醋肉+炸醬麵。價錢尼道算中高價啦，但包左一大堆前菜，所以都物有所值 老板仲親自幫我地燒，但啲豬肉同牛小腸真係好韌😅😅😅佢地真係一啲醃料都冇放落去，唔知係咪對啲肉太有信心炸醬麵都正宗嘅，但糖醋肉真係令我最唔明嘅一道菜。點解中間係包冬菇？！仲要咁大舊只係包左半粒冬菇🤨？成舊都係脆炸皮+空氣，雖然個汁係開胃，但食2-3舊都唔會想再食落去，因為好似食緊一舊粉咁 總括而言，服務係唔錯嘅，但食物就有待改善。 可能下次要叫番啲肥肉咁先唔會咁韌

天氣轉冷梗係要打邊爐啦！但係成日打邊爐又悶咗啲，今日就轉吓口味去食韓燒 - 韓珍 入到店內已經聽到周圍幾枱都係講韓文，有韓國人食係咪代表好食啲呢？搞到我好期待囉店員都有啲係韓國人，點餐時要用英文溝通我哋一行2人就點咗個八方美人燒肉套餐 食之前已經望過網上既食評知道會有幾碟前菜同一份蛋餅食得出有心整，唔會凍到實一實 幾開胃前菜好食到一個人清哂咁濟 洋蔥青瓜，醃蘿蔔絲，醃青瓜片，沙律菜洋蔥絲，泡菜，芽菜蛋餅應該係有加到芝士落去，食落唔錯 有蛋味送既算係咁啦醬料有三款 配搭唔同口味講咗咁耐終於到主角出場啦八方美人燒肉套餐 - 牛舌，雪花牛肉，豬頸肉，護心肉，豬頰肉，醬油雞肉，烤大蝦，鮮鮑魚係我哋無從入手燒邊樣嘅時候，有位Oppa主動走過來幫我哋燒！非常貼心 牛肉既部分就唔每一款都介紹啦，總括嚟講！肥瘦爽嫩都食得到！仲燒得剛剛好，等食就得啦 對於我呢啲咁懶既人就啱哂啦！豬頸肉，爽口彈牙 建議燒到燶邊 更加有層次！醬汁雞肉，鹹鹹甜甜醬汁配上燒雞 鮑魚，一啲都唔痴牙 爽彈！總結，埋單都係每人350！Cp值非常高同友人食得好高興，服務態度又好！