| Restaurant: | Loong Yue Restaurant |
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To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
在天水圍西鐵站乘K65巴士大約十多分鐘就到了，總站下車，很方便呢! 如果時自己開車的話也很方便，因為很多食肆都有免費泊車服務提供。
週未和假日這裡特別人山人海，建議大家可以早些去到閒逛一下，然後在八點前入座，因為大部分鋪頭十點前會關門呀!
不過就算只是吃熟食，這裡一點都沒有令我們失望啊! 爺爺較喜歡這店的煮法和食物質素，所以這裡成了我們的飯堂。
首先每人來一碗蔬菜海鮮湯吧! 雖然是送的，但絕不失禮。
今天的象拔蚌很新鮮，一定要點啊! 來個蒜蓉粉絲蒸象拔蚌吧! 既甜美又爽口彈牙啊!
再來個蒜蓉開邊蒸蝦吧! 一樣是很新鮮啊!
今天的主角-油鹽水浸奄仔蟹出場了! 
再來個炒斑球，非常香口!
到流浮山吃海鮮又怎能不點這個酥炸生蠔呢? 香脆鮮甜又肥美啊!
吃了這麼多肉，來一個椒絲炒通菜吧!
最後附送果盤和甜品 (甜品是椰汁大菜糕啊! 味道okay!)
龍如門口外攞放了許多游水海鮮，雖不知時價是多少？但見朋友們被外表吸引住了。他們說就這間吧！我們一連5人便入內坐。
上枱便送上 海鮮魚湯,魚湯呈奶白色，只見湯內有節瓜，味道不算特別鮮甜，當然比不上自家煲的味道。
其實小妹並不知道點了什麼餸菜，送上來便食，反正小妹對海鮮沒有敏感。先上枱 蒜蓉粉絲蒸聖子,粉絲滿滿的鋪面，清蒸更特顯聖子的鮮味。
芝士焗龍蝦伊面,小mic知道我對於龍蝦/大蝦芝士伊面鍾情，特別同朋友提議點的。明明在門口聽到問價時因為太貴所以不叫，但最後為何都叫了？就是因為我以前說過喜歡吃，所以昂貴都叫吧！後尾我知道價錢後真的嚇呆了！真的很貴，龍蝦啖啖肉真的吃得過癮，爽口彈牙，奶油色的白汁，混合伊面同吃，不放過每一滴精華。
香煎金蠔,生蠔聽說是補品，因為含有豐富蛋白質，小妹其實普通而矣，不知是否沾上砂糖煎呢？帶點甜甜的味道，蠔身亦煎得乾身。
清蒸鮑魚,肉質鮮嫩夠多汁，口感彈牙，用上叉子叉著食，總要用上手才能將鮑魚分開。
時令生果,送上的甜橙，鮮甜多汁不太酸。
椰汁大菜糕,很淡口，但大菜糕的清甜，帶來一點清新感覺。
漂亮的迷人夜景，對面就是大陸。
龍如送上的蝦膏和蠔油，蝦膏給了小妹，小mic則要了蠔油，因為他們是無飯家庭，蝦膏留給小妹爸子大顯身手吧！雖然小mic 請小妹，但好似每人平均約$500呢！
昨天我是陪客, 朋友話呢間餐廳是佢去開,就入左去試!可能我第一次入流浮山食海鮮!我覺得地方都ok, 算是乾淨!我地去既時候是平日, 所以都幾靜!我果日成日都好期待今晚呢餐, 結果都沒有令我失望!昨晚我地都叫左幾多野, 包括薑蔥蟹、花螺、清蒸鮑魚、蝦醬通菜鮮魷、楊洲炒飯、自帶魚 等等……..薑蔥蟹: 好香, 有煱氣, 蟹肉入咪,但蟹肉唔離殼!
花螺: 都有鮮味,但味道一股!魚: 朋友帶左條魚過去, 加工費hk$660, 2個菜,我唔知道是否貴啦!蒸魚好食, 魚質滑, 肉完全離骨, 好食!呆一個就炸魚, 買相ok, 都香, 但可能油左d!~我覺得麻麻!
清蒸鮑魚: 係佢地到買, 都幾大隻,蒸得唔錯, 完全離殼!海鮮湯(送既) 都有鮮味,又有豆腐, 蟹肉, 蝦作配料, 唔錯!蝦醬通菜鮮魷: 好香, ,但對我來說油左d!不過都有朋友like!~
楊洲炒飯: 炒得好, 乾身, 有煱氣, 香又爽, 值得一食!估唔到黎食seafood都有甘好食既炒飯!
服務方面,唔差既, 服務員都好主動,而且有同我地換骨碟, 而且做事都快, 又好識做送甜品同生果我地食!可能我有朋友成日去啦!不過真的幾欣賞個甜品- 椰汁大菜糕, 上面椰汁糕, 下面大菜糕,清清地唔太甜, 冷凍可口!
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