1
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短期/季節性兼職票務助理/服務員
$65-$75
Hourly
121
41
19
Restaurant: Neptune’s Restaurant
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

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睇住魚魚魚🐠🐟🦈
2024-12-10 482 views
海洋公園水族館🪸入面既餐廳🍽用餐座位對住"巨型玻璃水族箱"🌊睇住魚魚魚🐠🐟🦈(魔鬼魚 • 鯊魚...)游黎游去燈光💡暗暗地，夢幻又有情調💃🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🐼 滿堂「熊」"Pandas" on Board ($688/位) 🐼(供應時間⏰ : 𝟏𝟕:𝟎𝟎 - 𝟐𝟎:𝟑𝟎)▪️精選頭盤 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫▫️秘製汁豬肩肉春卷表面印上家媽細佬盈盈樂樂既𝐐版公仔，外層炸至脆卜卜，餡料豬肩肉嫩嫩，雙重口感😝▫️麻醬青瓜手撕嘉美雞爽脆青瓜🥒 • 嫩滑雞肉嫩滑🐔，有薄薄透透外皮包住🤲🏻，一啖過唔洗散收收，麻醬香味幾出🤎▫️涼拌海茸蘆筍野菌(*旁邊以綠茶粉做左竹裝飾🎋).▪️湯 𝐒𝐨𝐮𝐩▫️黑虎掌菌花膠淮山燉椰皇滋補養顏燉湯🍲，足料度💯 原個椰皇🥥飲落非常清甜，飲完成個人暖笠笠❤️‍🔥養顏花膠🧏🏻‍♀️爽而滑 • 黑虎掌菌肉厚 / 索滿湯 • 爽脆稠滑淮山上印左熊貓圖案，好有心思🫶🏻.▪️主菜 𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞▫️藤椒蔥油日本帶子併松茸帶子輕輕煎香表面💫，中心刺身狀🤍旁邊配左塊印有熊貓圖案🐼芝麻夾心紫菜脆片✨.▫️避風塘𝐌𝟓澳洲和牛西冷和牛切好粒粒🥩，每
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海洋公園水族館🪸入面既餐廳🍽
用餐座位對住"巨型玻璃水族箱"🌊
睇住魚魚魚🐠🐟🦈(魔鬼魚 • 鯊魚...)游黎游去
燈光💡暗暗地，夢幻又有情調💃🏻
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~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
🐼 滿堂「熊」"Pandas" on Board ($688/位) 🐼
(供應時間⏰ : 𝟏𝟕:𝟎𝟎 - 𝟐𝟎:𝟑𝟎)
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▪️精選頭盤 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫
▫️秘製汁豬肩肉春卷
表面印上家媽細佬盈盈樂樂既𝐐版公仔，外層炸至脆卜卜，餡料豬肩肉嫩嫩，雙重口感😝
▫️麻醬青瓜手撕嘉美雞
爽脆青瓜🥒 • 嫩滑雞肉嫩滑🐔，有薄薄透透外皮包住🤲🏻，一啖過唔洗散收收，麻醬香味幾出🤎
▫️涼拌海茸蘆筍野菌
(*旁邊以綠茶粉做左竹裝飾🎋)
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▪️湯 𝐒𝐨𝐮𝐩
▫️黑虎掌菌花膠淮山燉椰皇
滋補養顏燉湯🍲，足料度💯
原個椰皇🥥飲落非常清甜，飲完成個人暖笠笠❤️‍🔥
養顏花膠🧏🏻‍♀️爽而滑 • 黑虎掌菌肉厚 / 索滿湯 • 爽脆稠滑淮山上印左熊貓圖案，好有心思🫶🏻
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▪️主菜 𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞
▫️藤椒蔥油日本帶子併松茸
帶子輕輕煎香表面💫，中心刺身狀🤍旁邊配左塊印有熊貓圖案🐼芝麻夾心紫菜脆片✨
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▫️避風塘𝐌𝟓澳洲和牛西冷
和牛切好粒粒🥩，每一面都煎得香口，配住避風塘(蒜粒 • 蔥 • 辣椒...)食落牛味濃得黎，又有少香辣🌶惹味😋
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(以下𝟐款用左🐼餐具)
▫️合桃炒雙筍
蘆筍 • 竹筍，𝟐種唔同既爽口🤓
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▫️海鮮濃湯日本稻庭烏冬
海鮮有爽口蝦🦐 • 熟帶子，扁平狀稻庭烏冬食落幼滑，湯底唔會好油🍜
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▪️甜品 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
熊貓綠豆糕(紅豆餡🫘) • 熊貓芝麻糕(芝麻餡🖤)
上枱後，會加仙氣💨俾我地打卡📸冰涼綿密外層，包住既餡料蓉中帶粒粒，越咬越香😚
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🔺食材用料講究 / 有保證🎖️
(本地鮮 • 嚐鮮低碳 𝐄𝐚𝐭 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥 - 𝐄𝐚𝐭 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐞𝐫 𝐚𝐧𝐝 𝐫𝐞𝐝𝐥𝐮𝐜𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐛𝐨𝐧 𝐞𝐦𝐥𝐢𝐬𝐨𝐧𝐬)
(藍色海鮮 • 優質環填友善海鮮 𝐁𝐥𝐮𝐞 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 - 𝐐𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐲 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥𝐥𝐲 - 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝𝐥𝐲 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝)
🔺以上價錢 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服務費
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    在全港獨一無二的水族館餐廳與游魚共晉晚餐
    2024-11-01 1530 views
    全香港唯一的一間可以與魚共餐的餐廳，位於香港海洋公園內的「海龍王餐廳」，是我久不久便會到訪的餐廳，原因無他，就只因為它是全港獨一無二，可以近距離看著水族館巨型魚缸內的魚群來回游戈的餐廳，每次在這裡吃飯，心情都會感到特別輕鬆舒暢，覺得心曠神怡。而當然，這餐廳的中菜，也有不錯的水準，才能吸引我久不久便來用餐。這一晚，我與兩位友人在這特別的餐廳中吃飯，邊吃邊談，偶爾欣賞一下魚缸內的景致，便是一個寫意的晚上。「金瑤果木煙燻蛋」（$118/4件）加入了少許瑤柱絲在燻蛋上，讓這燻蛋顯得零舍不同。這蛋的煙燻味濃淡得宜，吃來感覺都不錯。刺激開胃的「四川口水雞」（$158）味道適中不過辣，我那比我還要吃不得辣的老友也能淺嚐，對我來說這辣度就更適合不過了。「天籽蘭花松茸燉花膠」（$178/盅）味道清甜，材料也多，一口滋補燉湯，絕對是一頓愜意晚飯中不可或缺的美味。「頭抽乾蔥鱸魚柳」（$308）是這晚我與友人最喜歡的菜式，經過頭抽調味的炸爐魚柳，味道濃郁，肉質也軟熟而有彈力。用了本地品種嘉美雞製作的「秘製蔥頭嘉美雞」（$298）皮光肉滑，肉質挺不錯。雖然這雞味道稍淡，不過嫩滑的靚雞，仍算好吃。蔬菜代表「黃耳榆
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     全香港唯一的一間可以與魚共餐的餐廳，位於香港海洋公園內的「海龍王餐廳」，是我久不久便會到訪的餐廳，原因無他，就只因為它是全港獨一無二，可以近距離看著水族館巨型魚缸內的魚群來回游戈的餐廳，每次在這裡吃飯，心情都會感到特別輕鬆舒暢，覺得心曠神怡。而當然，這餐廳的中菜，也有不錯的水準，才能吸引我久不久便來用餐。這一晚，我與兩位友人在這特別的餐廳中吃飯，邊吃邊談，偶爾欣賞一下魚缸內的景致，便是一個寫意的晚上。
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     「金瑤果木煙燻蛋」（$118/4件）加入了少許瑤柱絲在燻蛋上，讓這燻蛋顯得零舍不同。這蛋的煙燻味濃淡得宜，吃來感覺都不錯。
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     刺激開胃的「四川口水雞」（$158）味道適中不過辣，我那比我還要吃不得辣的老友也能淺嚐，對我來說這辣度就更適合不過了。
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     「天籽蘭花松茸燉花膠」（$178/盅）味道清甜，材料也多，一口滋補燉湯，絕對是一頓愜意晚飯中不可或缺的美味。
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     「頭抽乾蔥鱸魚柳」（$308）是這晚我與友人最喜歡的菜式，經過頭抽調味的炸爐魚柳，味道濃郁，肉質也軟熟而有彈力。
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     用了本地品種嘉美雞製作的「秘製蔥頭嘉美雞」（$298）皮光肉滑，肉質挺不錯。雖然這雞味道稍淡，不過嫩滑的靚雞，仍算好吃。
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     蔬菜代表「黃耳榆耳泡田園蔬菜」（$178），以爽口的菇菌配以嫩綠的蔬菜，健康又美味。
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     「蝦頭醬桂花海鮮炒飯」（$288）材料豐富，炒得甚好，飯粒分明不油，而且味道亦佳，是有水準之作。
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     以特別盛器裝載的「楊枝甘露」（$68）除了賣相漂亮，味道也十分討喜，酸甜度平衡得好，不會太酸或太甜，吃時把下層的Oreo餅乾碎和顏色艷麗的水果舀進楊枝甘露中吃，口感就更豐富了。
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     在不用上班的日子，與好友在這悠閒寫意，全港獨一無二的的餐廳吃飯，確是賞心樂事。
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      • 頭抽乾蔥鱸魚柳
      • 蝦頭醬桂花海鮮炒飯
      • 楊枝甘露
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      萬聖節！
      2024-10-31 1615 views
      臨近萬聖節，朋友約到海洋公園食晚餐，自己還以為可以早少少入鬼屋玩下，原來鬼屋只開放星期五至日、萬聖節及其前夕，實在有點可惜；據說今次的鬼屋非常「恐怖」，有時間真係要入去坃下。👻雖然沒有入鬼屋，但裝扮成黑白無常的「鬼差」在門外站崗，感覺也幾陰森恐怖！另一鬼屋「城寨詭域」，單看門口也有幾份電影場景的感覺，也是另一間想入去玩的遊戲；沒有鬼屋玩，就在老大街及海洋館等地方玩樂；見時間差不多，便直接去今晚晚飯的餐廳。在餐廳內，每次看見這巨型的玻璃幕牆，也會感到非常震撼，看著魚缸內的魚兒在水中暢泳，令人感覺特別舒泰；而在VIP房內，和魚兒的距離感更會拉近不小。看完餐牌本想叫四人套餐，但今日只有三人，那就不如散叫吧；最後選擇了金瑤果木煙燻蛋、四川口水雞、天籽蘭花松茸燉花膠(每盅)、頭抽乾蔥鱸魚柳、秘製蔥頭嘉美雞、黃耳榆耳泡田園蔬菜、蝦頭醬桂花海鮮炒飯 及 楊枝甘露。金瑤果木煙燻蛋～煙燻蛋口感鬆嫩，蛋黃呈半流心狀，色澤偏黃，蛋白表面因煙燻而呈現淡啡色；食落帶有陣陣煙燻香味，不錯！四川口水雞～雞肉鮮嫩爽囗，加入了辣椒紅油醬料，口感鮮香麻辣、香氣四溢，讓人遠遠就能聞得到；喜愛吃辣的友人，大叫辣得過癮。天籽蘭
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      臨近萬聖節，朋友約到海洋公園食晚餐，自己還以為可以早少少入鬼屋玩下，原來鬼屋
      只開放星期五至日、萬聖節及其前夕，實在有點可惜；據說今次的鬼屋非常「恐怖」，有時間真係要入去坃下。👻

      雖然沒有入鬼屋，但裝扮成黑白無常的「鬼差」在門外站崗，感覺也幾陰森恐怖！另一鬼屋「城寨詭域」，單看門口也有幾份電影場景的感覺，也是另一間想入去玩的遊戲；沒有鬼屋玩，就在老大街及海洋館等地方玩樂；見時間差不多，便直接去今晚晚飯的餐廳。

      在餐廳內，每次看見這巨型的玻璃幕牆，也會感到非常震撼，看著魚缸內的魚兒在水中暢泳，令人感覺特別舒泰；而在VIP房內，和魚兒的距離感更會拉近不小。

      看完餐牌本想叫四人套餐，但今日只有三人，那就不如散叫吧；最後選擇了金瑤果木煙燻蛋、四川口水雞、天籽蘭花松茸燉花膠(每盅)、頭抽乾蔥鱸魚柳、秘製蔥頭嘉美雞、黃耳榆耳泡田園蔬菜、蝦頭醬桂花海鮮炒飯 及 楊枝甘露。

      金瑤果木煙燻蛋～
      煙燻蛋口感鬆嫩，蛋黃呈半流心狀，色澤偏黃，蛋白表面因煙燻而呈現淡啡色；食落帶有陣陣煙燻香味，不錯！

      四川口水雞～
      雞肉鮮嫩爽囗，加入了辣椒紅油醬料，口感鮮香麻辣、香氣四溢，讓人遠遠就能聞得到；喜愛吃辣的友人，大叫辣得過癮。

      天籽蘭花松茸燉花膠(每盅)～
      熱辣辣的燉湯，色澤清澈，一打開便聞到濃烈的松茸香氣，味道清甜又滋潤；花膠肉厚爽滑，口感極佳；鼓槌石斛花又叫天籽蘭花，是一種上等中藥，有植物黃金之稱，具有養顏排毒、明目安寧等功效。

      頭抽乾蔥鱸魚柳～
      鱸魚切成四四方方，外層焗至外脆內軟，中間魚肉細膩柔軟，更帶有淡淡甜味；加上頭抽乾蔥作調味，非常出色，難怪可成為餐廳的重點推介菜式。

      秘製蔥頭嘉美雞～
      向來以皮薄、骨細、肉質嫩滑、脂肪少、雞味濃為賣點的嘉美雞；不但美味，更含豐富骨膠原及不含任何添加激素或添加劑，所以漸漸受到大眾所喜愛；大廚搭配上秘製蔥頭烹調手法，令雞皮爽滑彈牙，肉質有嚼勁；真係色香味俱全又健康的菜式。

      黃耳榆耳泡田園蔬菜～
      黃耳又稱金木耳，肉質厚嫩軟滑，膠質豐盈，更帶有淡淡桂花香；榆耳肥厚豐滿，肉質厚實，更有滋陰補腎、通便、利尿等功效；翠綠鮮嫩的菜心，非常鮮甜。

      蝦頭醬桂花海鮮炒飯～
      飯粒炒得金黃，粒粒分明，配上蝦頭醬、蝦仁、魷魚等海鮮，飽肚又美味。

      楊枝甘露～
      冰凍的楊枝甘露，酸甜度控制適宜，濃濃芒果香，夾雜西米粒、芒果粒的香甜，確實唔錯；底層玻璃瓶內放有士多啤梨生果及Oreo餅碎，可按照自己的喜好加添入楊枝甘露中一齊食，不但增加口感，味道也是很不錯，滿足又好吃。

      每次來也叫套餐，原來散叫也很不錯，有興趣不妨一試！

      #金瑤果木煙燻蛋 $118
      #四川口水雞 $158
      #天籽蘭花松茸燉花膠(每盅) $178
      #頭抽乾蔥鱸魚柳 $308
      #秘製蔥頭嘉美雞 $298
      #黃耳榆耳泡田園蔬菜 $178
      ##蝦頭醬桂花海鮮炒飯 288
      楊枝甘露 $68

      #海龍王餐廳
      地址: 黃竹坑海洋公園夢幻水都海洋奇觀
      電話: 39232161
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        • 金瑤果木煙燻蛋
        • 四川口水雞
        • 天籽蘭花松茸燉花膠(每盅)
        • 頭抽乾蔥鱸魚柳
        • 秘製蔥頭嘉美雞
        • 黃耳榆耳泡田園蔬菜
        • 蝦頭醬桂花海鮮炒飯
        • 楊枝甘露
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        大熊貓
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        承接最近嘅大熊貓熱潮，原來最近海龍王餐廳新出了熊貓主題晚餐，啱晒去海洋公園睇完熊貓BB，再去海龍王餐廳，食返個啱晒主題嘅晚餐了！海龍王餐廳係全港最大嘅水族館餐廳，一邊吃著晚餐，一邊飽覽巨型魚缸內 400個品種，共5,000多條珍貴魚類，真的彷如置身於海底世界一樣。前菜有三款— 「秘製汁豬肩肉春卷 x 麻醬青瓜手撕嘉美雞 x 涼拌海茸蘆薈野菌」 第一款光是見到在春卷上印上熊貓的圖樣，已經覺得非常可愛～第二款最有驚喜嘅係皮薄得很，雞肉亦很嫩。燉湯「黑虎掌菌花膠淮山燉椰皇」很暖身生，亦很滋補，最適合冬天喝了！ 「藤椒蔥油日本帶子併松茸」係穩紮穩打嘅選項，印上熊貓圖案既紫菜確係好睇又好食呢主菜既部分「避風塘M5澳洲和牛西冷」和牛很夠腍身，入口亦相當香口。「海鮮濃湯日本稻庭烏冬」湯底很濃郁，大家的亮點不小心落在那個非賣品的熊貓碗，確是很可愛呢。作結嘅「熊貓綠豆糕」非常可愛、煙霧彌漫，亦很有視覺效果～
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        承接最近嘅大熊貓熱潮，原來最近海龍王餐廳新出了熊貓主題晚餐，啱晒去海洋公園睇完熊貓BB，再去海龍王餐廳，食返個啱晒主題嘅晚餐了！

        海龍王餐廳係全港最大嘅水族館餐廳，一邊吃著晚餐，一邊飽覽巨型魚缸內 400個品種，共5,000多條珍貴魚類，真的彷如置身於海底世界一樣。

        前菜有三款— 「秘製汁豬肩肉春卷 x 麻醬青瓜手撕嘉美雞 x 涼拌海茸蘆薈野菌」 第一款光是見到在春卷上印上熊貓的圖樣，已經覺得非常可愛～第二款最有驚喜嘅係皮薄得很，雞肉亦很嫩。
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        燉湯「黑虎掌菌花膠淮山燉椰皇」很暖身生，亦很滋補，最適合冬天喝了！
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        「藤椒蔥油日本帶子併松茸」係穩紮穩打嘅選項，印上熊貓圖案既紫菜確係好睇又好食呢
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        主菜既部分「避風塘M5澳洲和牛西冷」和牛很夠腍身，入口亦相當香口。
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        「海鮮濃湯日本稻庭烏冬」湯底很濃郁，大家的亮點不小心落在那個非賣品的熊貓碗，確是很可愛呢。
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         作結嘅「熊貓綠豆糕」非常可愛、煙霧彌漫，亦很有視覺效果～
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        2.7K
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        主題樂園熊貓套餐
        2024-12-20 0 views
        對上一次入海洋公園，已是7月時的事，無他，因為生日免費嘛！而今次同一位好幾年沒來過的朋友逛逛，除了睇睇大熊貓外，當然要去試試在“熊貓經濟圈”下的套餐。其實園內熊貓踪影處處，稍後再另文介紹一下一個勁抵食既下午茶。園內山下的餐廳中，個人最鍾意“海龍王餐廳”，望著過千條魚在眼前游動，予人有種平靜的感覺，聽說更有不少人在此求婚。公園近日以熊貓作主題，推出了‘’滿堂「熊」‘’"Pandas" on Board熊貓主題晚餐 PANDA-THEMED SET DINNER MENU由下午五時至晚上八時三十分供應Available from 5:00pm to 8:30pm精選頭盤 APPETIZER秘製汁豬肩肉春卷Pulled Pork Spring Roll每條春卷都印上可愛的熊貓公仔，咬落脆卜卜又毫不油膩，豬肩肉鬆軟入味，少少辣更挑起食慾，不錯。麻醬青瓜手撕嘉美雞Shredded Kamei Chicken Marinated in Sesame Sauce份量好足，嘉美雞肉質有保證，甜香中夾雜青瓜的清爽，個人好鍾意。涼拌海茸蘆筍野菌Marinated Seaweed, Asparagus an
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         對上一次入海洋公園，已是7月時的事，無他，因為生日免費嘛！
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         而今次同一位好幾年沒來過的朋友逛逛，除了睇睇大熊貓外，當然要去試試在“熊貓經濟圈”下的套餐。
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         其實園內熊貓踪影處處，稍後再另文介紹一下一個勁抵食既下午茶。
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         園內山下的餐廳中，個人最鍾意“海龍王餐廳”，望著過千條魚在眼前游動，予人有種平靜的感覺，聽說更有不少人在此求婚。

        公園近日以熊貓作主題，推出了‘’滿堂「熊」‘’
        "Pandas" on Board
        熊貓主題晚餐 PANDA-THEMED SET DINNER MENU
        由下午五時至晚上八時三十分供應
        Available from 5:00pm to 8:30pm

        精選頭盤 APPETIZER

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        秘製汁豬肩肉春卷

        Pulled Pork Spring Roll


        每條春卷都印上可愛的熊貓公仔，咬落脆卜卜又毫不油膩，豬肩肉鬆軟入味，少少辣更挑起食慾，不錯。
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         麻醬青瓜手撕嘉美雞


        Shredded Kamei Chicken Marinated in Sesame Sauce


        份量好足，嘉美雞肉質有保證，甜香中夾雜青瓜的清爽，個人好鍾意。
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         涼拌海茸蘆筍野菌


        Marinated Seaweed, Asparagus and Wild Mushroom with Spicy Sauce


        起初仲以為係伴碟，原來係涼拌海茸蘆筍野菌，清清地又爽彈，正好平衡了口感。

        湯 SOUP

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        黑虎掌菌花膠淮山燉椰皇

        Double-boiled Chicken Soup with Fish Maw,
        Sarcodon Aspratus Mushrooms and Yam in Young Coconut


        椰皇外殼印上了熊貓圖案，令整件事好歸一，湯底的清甜與菌香完美結合，味道都跑到湯裡去了，花膠軟腍，滿有骨膠原，而淮山片又印上熊貓公仔，好得意。

        主菜 MAIN COURSE

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        藤椒荵油日本帶子供松茸

        Stir-fried Japanese Scallop with Matsutake in Pepper, Spring Onion and Olive Oil
        又是印上熊貓公仔的芝麻紫菜，咬落勁鬆脆，嫩滑的帶子煎至兩邊微焦，但因為加上了藤椒蔥油，多添了一份辛香，美味得來有層次。
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         避風塘 M5 澳洲和牛西冷


        Wok-fried Diced M5 Australian Sirloin with Chili and Spicy Salt


        和牛有油香而鬆軟，好少食到中式尤其是避風塘煮法，又真係幾有趣，不過最好係配返杯香濃的普洱就更正。
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         合桃炒雙筍


        Stir-fried US Asparagus, Bamboo Shoot and Walnut


        每次出外用餐，總是要來一碟蔬菜，露筍與冬筍都是時令食材，單純的菜蔬甜味，找不到挑剔的地方。
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         海鮮濃湯日本稲庭烏冬


        Japanese Inaniwa Udon with Seafood in Supreme Soup


        單尾的稻庭烏冬又是見碗之作，軟滑的烏冬吸收了海鮮濃湯，每口都是鮮甜味道，甘筍片亦是熊貓造型，海蝦及帶子作配料，吃得人心花怒放。

        甜品 DESSERT

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        熊貓綠豆糕

        Panda Mung Bean Cake


        沒有刻意賣弄的擺設，卻又充滿了視覺效果，以乾冰營造出仙氣縈繞的感覺；可愛的熊貓是芝麻餡料，而竹葉的餡料是紅豆，邊吃邊欣賞大魚缸在游動的魚群，令人有種安寧謐靜的氛圍。

        整個套餐只不過HK$688/位，以主題公園而言，真是一點也不貴，而且有上千條魚兒相伴，更加值回票價。
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        Chinese Dinner 🐼x 🐟
        2024-12-17 0 views
        𝕎𝕠𝕟𝕘 ℂ𝕙𝕦𝕜 ℍ𝕒𝕟𝕘 • 海龍王餐廳 📍黃竹坑海洋公園夢幻水都海洋奇觀:::::::::::::::::::::::::::::: 衝著全港最大水族館餐廳來的，一共400個品種5,000多條珍貴魚類，讓客人一嚐中菜料理的獨特體驗！🐼 滿堂「熊」熊貓主題晚餐Menu $688✽ 秘製汁豬肩肉春卷✽ 麻醬青瓜手撕嘉美雞 ✽ 涼拌海茸蘆筍野菌✽ 黑虎掌菌花膠淮山燉椰皇✽ 藤椒蔥油日本帶子併松茸✽ 避風塘 M5 澳洲和牛西冷✽ 合桃炒雙筍✽ 海鮮濃湯日本稻庭烏冬✽ 熊貓綠豆糕每道中菜皆加入熊貓圖案，可愛爆燈，味道比想像中出色！頭盤三點分別有外脆內嫩的秘製汁豬肩肉春卷、微辣飽滿的麻醬青瓜手撕嘉美雞及清爽涼拌海茸蘆筍野菌。燉湯經長時間熬製，鮮甜滋潤！主菜日本帶子併松茸加入藤椒蔥油，畫龍點睛；避風塘M5澳洲和牛西冷，肉嫩惹味；甜品是熊貓綠豆芝麻糕，視覺效果一流！若然人多可預訂房間用膳，餐桌旁邊已是超大魚缸，整晚有魔鬼魚游來游去的很有趣～
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        𝕎𝕠𝕟𝕘 ℂ𝕙𝕦𝕜 ℍ𝕒𝕟𝕘 • 海龍王餐廳
        📍黃竹坑海洋公園夢幻水都海洋奇觀
        ::::::::::::::::::::::::::::::
        衝著全港最大水族館餐廳來的，一共400個品種5,000多條珍貴魚類，讓客人一嚐中菜料理的獨特體驗！
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        🐼 滿堂「熊」熊貓主題晚餐Menu $688
        ✽ 秘製汁豬肩肉春卷
        ✽ 麻醬青瓜手撕嘉美雞
        ✽ 涼拌海茸蘆筍野菌
        ✽ 黑虎掌菌花膠淮山燉椰皇
        ✽ 藤椒蔥油日本帶子併松茸
        ✽ 避風塘 M5 澳洲和牛西冷
        ✽ 合桃炒雙筍
        ✽ 海鮮濃湯日本稻庭烏冬
        ✽ 熊貓綠豆糕
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        每道中菜皆加入熊貓圖案，可愛爆燈，味道比想像中出色！頭盤三點分別有外脆內嫩的秘製汁豬肩肉春卷、微辣飽滿的麻醬青瓜手撕嘉美雞及清爽涼拌海茸蘆筍野菌。燉湯經長時間熬製，鮮甜滋潤！主菜日本帶子併松茸加入藤椒蔥油，畫龍點睛；避風塘M5澳洲和牛西冷，肉嫩惹味；甜品是熊貓綠豆芝麻糕，視覺效果一流！若然人多可預訂房間用膳，餐桌旁邊已是超大魚缸，整晚有魔鬼魚游來游去的很有趣～
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        Level4
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        又是一個好嘗試👏
        2024-11-07 854 views
        秋高氣爽, 正是郊遊好日子, 補賀太座生晨, 特意到這海洋公園内的中菜館午膳, 一於潮下👏服務態度無得輸, 座位面對水族館, 畧偏深暗, 下面參觀人流嘈雜音量頗大👀先來一壺龍井茶, 捨了午市套餐而單點, 秘製蔥頭嘉美雞；紅酒燴澳洲牛面頰；跟白飯😋秘製蔥頭嘉美雞, 雞味濃鬱, 肉嫩皮滑, 蔥頭甘香, 醬汁可以輕些便理想😋紅酒燴澳洲牛面頰, 牛肉炆得鬆軟入味, 墊底紅蘿蔔青甜, 芡汁就多了一點, 整體味道不錯😋綜合環境菜式服務價錢, 又是一個好嘗試👏
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        秋高氣爽, 正是郊遊好日子, 補賀太座生晨, 特意到這海洋公園内的中菜館午膳, 一於潮下👏

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        服務態度無得輸, 座位面對水族館, 畧偏深暗, 下面參觀人流嘈雜音量頗大👀
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        先來一壺龍井茶, 捨了午市套餐而單點, 

        秘製蔥頭嘉美雞；

        紅酒燴澳洲牛面頰；

        跟白飯😋

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        秘製蔥頭嘉美雞, 雞味濃鬱, 肉嫩皮滑, 蔥頭甘香, 醬汁可以輕些便理想😋
        秘製蔥頭嘉美雞
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        紅酒燴澳洲牛面頰, 牛肉炆得鬆軟入味, 墊底紅蘿蔔青甜, 芡汁就多了一點, 整體味道不錯😋

        紅酒燴澳洲牛面頰
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        綜合環境菜式服務價錢, 又是一個好嘗試👏

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        2024-11-06
        Dining Method
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        Spending Per Head
        $360 (Lunch)
        Recommended Dishes
        秘製蔥頭嘉美雞
        紅酒燴澳洲牛面頰
        Level2
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        順道食餐飯
        2024-08-26 2614 views
        生日入海洋公園，獲贈coupon，其中一張就是贈送一道菜。玩完都已經6點，距離睇煙花表演還有一小時，決定去呢間餐廳食。整間餐廳前後只有4至5枱客人，由於太靜關系，有小朋友大叫或大人傾計時，就會感覺好嘈。服務員會自覺前來查看水壺有沒有水，細心加分。贈送，幾好味嘉美雞，沒什麼特別帶子有鮮味，配上菇菌很夾進餐同時，視覺也享受
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        生日入海洋公園，獲贈coupon，其中一張就是贈送一道菜。玩完都已經6點，距離睇煙花表演還有一小時，決定去呢間餐廳食。

        整間餐廳前後只有4至5枱客人，由於太靜關系，有小朋友大叫或大人傾計時，就會感覺好嘈。

        服務員會自覺前來查看水壺有沒有水，細心加分。

        贈送，幾好味
        153 views
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        嘉美雞，沒什麼特別
        206 views
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        帶子有鮮味，配上菇菌很夾
        226 views
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        進餐同時，視覺也享受
        170 views
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        2024-08-16
        Dining Method
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        Type of Meal
        Dinner
        Level3
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        多年後再訪，都係食環境
        2024-05-09 3684 views
        適逢生日一家三口去海洋公園玩返日，多年後再到海龍王餐廳用餐,餐廳都已經由西餐變左中餐。於網上訂座時，有提前要求希望坐近魚缸位置。可能因為平日中午，餐廳連一半入座率都冇，亦成功被安排要求位置，3個人安排坐一張8人長枱。兩個大人叫左兩份中式套餐：湯+主菜+蔬菜 +白飯+餐飲頭抽乾蔥鱸魚柳 ($390/set) 做到外脆內軟，全餐飯最好食！紅酒燴澳洲牛面頰（$410/set)食落無論質感同味道都似台式牛肉面既牛𦟌，呢個再淋少少。個底有紅蘿蔔墊底。湯羹，菜，甜品都係普通。可能最新去過迪士尼酒店都係食午市中餐，有比較有傷害。跟餐凍飲唔使加錢。服務方面：未落單前有位服務員送餐埋黎，即刻比一位疑似經理既男士喝止。服務員冇留意到我只係剛坐底故之然有問題，但經理又好似惡左d。落單時候有位服務員聽完一次我食咩之後，唔夠幾秒有另一個人埋黎問多我一次叫左d 咩，佢既覆單係錯左一半。食左一陣想搵服務員幫手影完合照，係舉極手都冇人，有兩個服務員/經理只係企近入口位置。最後到自己自拍完食左一陣有另一個女服務員係附近，終於成功請到佢幫我地影相，但佢講普通話，又唔太聽得明廣東話咁。結論係雖然事隔多年，但兩次到訪海龍皇餐
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        適逢生日一家三口去海洋公園玩返日，多年後再到海龍王餐廳用餐,餐廳都已經由西餐變左中餐。

        於網上訂座時，有提前要求希望坐近魚缸位置。可能因為平日中午，餐廳連一半入座率都冇，亦成功被安排要求位置，3個人安排坐一張8人長枱。

        兩個大人叫左兩份中式套餐：
        湯+主菜+蔬菜 +白飯+餐飲

        頭抽乾蔥鱸魚柳
        113 views
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        頭抽乾蔥鱸魚柳 ($390/set)
        做到外脆內軟，全餐飯最好食！

        紅酒燴澳洲牛面頰
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        紅酒燴澳洲牛面頰（$410/set)
        食落無論質感同味道都似台式牛肉面既牛𦟌，呢個再淋少少。個底有紅蘿蔔墊底。


        湯羹，菜，甜品都係普通。
        可能最新去過迪士尼酒店都係食午市中餐，有比較有傷害。


        跟餐凍飲唔使加錢。


        服務方面：
        未落單前有位服務員送餐埋黎，即刻比一位疑似經理既男士喝止。服務員冇留意到我只係剛坐底故之然有問題，但經理又好似惡左d。

        落單時候有位服務員聽完一次我食咩之後，唔夠幾秒有另一個人埋黎問多我一次叫左d 咩，佢既覆單係錯左一半。

        食左一陣想搵服務員幫手影完合照，係舉極手都冇人，有兩個服務員/經理只係企近入口位置。最後到自己自拍完食左一陣有另一個女服務員係附近，終於成功請到佢幫我地影相，但佢講普通話，又唔太聽得明廣東話咁。

        結論係雖然事隔多年，但兩次到訪海龍皇餐廳後都係覺得餐廳係"食環境"，服務同味道都令人失望。
        羊肚菌花膠雞蓉羹
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        上湯金柱泡時菜
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        跟餐白飯
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        玉桂蘋果芭菲
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        合時鮮果碟
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        2024-04-17
        Dining Method
        Dine In
        Type of Meal
        Lunch
        Celebration
        Birthday
        Recommended Dishes
        頭抽乾蔥鱸魚柳
        羊肚菌花膠雞蓉羹
        跟餐白飯
        玉桂蘋果芭菲
        Level4
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        海龍盛宴，家常味之旅👅🍴
        2024-01-05 3172 views
        海洋公園海龍王餐廳，食物質素勁過你想象！點咗一份陳國強師傅嘅套餐，每道菜式都令人驚喜！😮開頭嘅三小食一上枱，已經色香味俱全，吸晴得滯！燈影牛肉乾脆口得嚟唔膩，話梅石榴球酸酸甜甜，令人食指大動。而個芥末鮑魚角，啊，正宗味道，鮑魚彈牙得嚟唔會太硬，好夾！椰皇燉雞湯清鮮得嚟又滋潤，冬冬的老火湯滋味，真係好涮喉。松露雲蛋龍蝦球，唔使多講，咬落龍蝦新鮮，雲蛋綿滑，覺得自己尊貴起來。點東坡肉，不得了！肉質又腍又香口，慢煮到咁完美，好彩沒有咬破舌頭！炒飯真係功夫菜，每粒飯都喺埋最「澎湃」嘅鮑魚、龍蝦同蟹肉，滿分！最後嘅金魚奶凍，外表靚緻，味道就更加唔使講，入口即溶，完美落幕。整體黎講，這頓餐食得心滿意足，抵食得緊！👍
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        海洋公園海龍王餐廳，食物質素勁過你想象！點咗一份陳國強師傅嘅套餐，每道菜式都令人驚喜！😮

        開頭嘅三小食一上枱，已經色香味俱全，吸晴得滯！燈影牛肉乾脆口得嚟唔膩，話梅石榴球酸酸甜甜，令人食指大動。而個芥末鮑魚角，啊，正宗味道，鮑魚彈牙得嚟唔會太硬，好夾！

        椰皇燉雞湯清鮮得嚟又滋潤，冬冬的老火湯滋味，真係好涮喉。松露雲蛋龍蝦球，唔使多講，咬落龍蝦新鮮，雲蛋綿滑，覺得自己尊貴起來。

        點東坡肉，不得了！肉質又腍又香口，慢煮到咁完美，好彩沒有咬破舌頭！炒飯真係功夫菜，每粒飯都喺埋最「澎湃」嘅鮑魚、龍蝦同蟹肉，滿分！

        最後嘅金魚奶凍，外表靚緻，味道就更加唔使講，入口即溶，完美落幕。整體黎講，這頓餐食得心滿意足，抵食得緊！👍
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          去海洋公園慶生有新鮮感 !
          2024-01-03 2987 views
          今日天氣非常好, 知道     海洋公園有特別安排,  要先去打卡.  下午乘搭地鐵由金鐘只轉一個站便到了海洋公園, 真方便.   要同  [小王子] 打個招呼  ~好夢幻的   !    好可愛.海洋公園適合吃喝玩樂.........至晚上 6:00  要到 海龍王餐廳, 因為朋友訂了慶生晚宴設於 VIP房 , 今年 2024 年元旦日節目.......好豐富 !!   步入餐廳最特別有見到個巨型大魚缸.  大廳的餐桌也沿著魚缸邊. 好美 !朋友在 VIP房內,  擺了兩圍慶生, 面對大魚缸, 內有大小不同魚類在暢泳, 好悠閒 !!大人小朋友也岩睇.   我們又可以一邊食餐一邊睇, 真係賞心樂事.晚餐包括頭盤四款, 燉湯, 主菜及甜品.  頭盤有 香涼拌茄子, 川汁白玉卷, 有辣有吾辣. 椒鹽雞軟骨, 夠鬆脆. 醉香鮑魚拌魚籽,   鮑魚燘得軟稔,  酒香入味, 入口爽彈鮮美.  加上魚籽更美味. 湯係姬松茸桃膠燉烏雞湯.   食材可以, 調味 OK. 每人一盅,  實料好味 !黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹腳,  賣相擺碟吸引,  麥片加鹹蛋黃蓋上蟹腳,  外層炸得香脆.  第一次食炸蟹腳
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          今日天氣非常好, 知道   [小王子 80周年 ~  星空遊歷]  海洋公園有特別安排,  要先去打卡.  下午乘搭地鐵由金鐘只轉一個站便到了海洋公園, 真方便.   
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           要同  [小王子] 打個招呼  ~
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           好夢幻的 [小王子]  !    好可愛.
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           海洋公園適合吃喝玩樂.........
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           至晚上 6:00  要到 海龍王餐廳, 因為朋友訂了慶生晚宴設於 VIP房 , 今年 2024 年元旦日節目.......好豐富 !!   步入餐廳最特別有見到個巨型大魚缸.  大廳的餐桌也沿著魚缸邊. 好美 !
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           朋友在 VIP房內,  擺了兩圍慶生, 面對大魚缸, 內有大小不同魚類在暢泳, 好悠閒 !!
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           大人小朋友也岩睇.   我們又可以一邊食餐一邊睇, 真係賞心樂事.
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           晚餐包括頭盤四款, 燉湯, 主菜及甜品.  頭盤有 香涼拌茄子, 川汁白玉卷, 有辣有吾辣. 
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           椒鹽雞軟骨, 夠鬆脆. 
          椒鹽雞軟骨
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           醉香鮑魚拌魚籽,   鮑魚燘得軟稔,  酒香入味, 入口爽彈鮮美.  加上魚籽更美味. 
          醉香鮑魚拌魚籽
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           湯係姬松茸桃膠燉烏雞湯.   食材可以, 調味 OK. 每人一盅,  實料好味 !
          姬松茸桃膠燉烏雞湯
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           黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹腳,  賣相擺碟吸引,  麥片加鹹蛋黃蓋上蟹腳,  外層炸得香脆.  
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           第一次食炸蟹腳, 口感有點特別.  
          黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹腳
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           把外層炸皮移去, 蟹肉可以由蟹腳抽出,  蟹腳殼已由廚師預先剪開.   蟹肉嫩滑鮮甜, 而麥片加鹹蛋黃有些鹹香感, 再吃樹葉形狀的芝士片, 更脆 !
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           野菌燒汁牛小排, 牛排厚片品質高,   經慢煮烹調, 牛味濃郁.   入口軟綿肉質嫰滑, 煮得入味, 咬落口感佳, 牛味濃,  食得好滿意.
          野菌燒汁牛小排
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           花膠絲竹笙野菌浸時蔬, 吃過多道濃味香炸菜式, 最適合是一客蔬菜.  菜相當軟滑, 味道清甜.
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           臘味炒糯米飯, 臘味足料, 糯米飯吃得暖胃. b
          臘味炒糯米飯
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           鮑汁瑤柱燴伊麵.  燴伊麵燴得夠入味, 每條伊麵都沾上醬汁, 色澤均勻, 不油膩又乾身. 
          鮑汁瑤柱燴伊麵
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           甜品:  薑汁湯圓伴鮮果, 有龍珠果又叫百香果, 仲有菠蘿, 蜜瓜, 西瓜. 薑汁芝麻湯圓好滑又甜, 好好食. 
          薑汁湯圓伴鮮果
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           最後是餐廳自製生日蛋糕.   熊貓及企鵝好有創意.   祝福朋友生日快樂  !!
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          $600 (Dinner)
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          醉香鮑魚拌魚籽
          姬松茸桃膠燉烏雞湯
          黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹腳
          野菌燒汁牛小排
          臘味炒糯米飯
          鮑汁瑤柱燴伊麵
          薑汁湯圓伴鮮果
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          小王子之星空遊歷！
          2023-12-15 1890 views
          踏入80周年的法國經典著作《小王子》（Le Petit Prince），聯同海洋公園攪咗個「小王子80周年星空遊歷」，園內放有多個打卡位，更特別改建咗個光影交織的星際旅程館，讓你可跟隨小王子的腳步，進入奇幻世界，齊齊投入星光閃耀的聖誕節！影完相遊玩完，就去今晚預訂好的「海龍王餐廳」晚膳，這個「冬日美饌」套餐只需HK$2,280就足夠四個人享用，平均每位也只是五百多元，非常超值。(額外加每位 HK$570)頭盤有四款，包括：柚香涼拌茄子、川汁白肉卷、醉香鮑魚伴魚籽 及 椒鹽雞軟骨。柚香涼拌茄子~茄子營養價值高，更具備清熱解毒的特性；烹煮後的茄子，食落軟腍又入味，加上柚子香，更覺滋味又開胃。川汁白肉卷~大廚選用肥瘦相間的五花肉，卷上清爽的青瓜片，再澆上巳調好的蒜泥醬汁；吃起來蒜味香濃又不會過辣，豬肉肥而不膩，青瓜清香爽脆，不錯吃。醉香鮑魚伴魚籽～澳洲鮑魚食落帶有濃郁的酒香味，口感爽口彈牙，加上鮮甜略帶鹹香的加拿大魚籽，賣相與味道也相當不錯。椒鹽雞軟骨～雞軟骨，細細粒，香脆又惹味，只需簡單以椒鹽調味，已非常好吃；如配上清爽的啤酒一起，相信更是一絕。姬松茸桃膠燉烏雞湯~此湯有降血脂和膽固醇，護
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          踏入80周年的法國經典著作《小王子》（Le Petit Prince），聯同海洋公園攪咗個「小王子80周年星空遊歷」，園內放有多個打卡位，更特別改建咗個光影交織的星際旅程館，讓你可跟隨小王子的腳步，進入奇幻世界，齊齊投入星光閃耀的聖誕節！
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           影完相遊玩完，就去今晚預訂好的「海龍王餐廳」晚膳，這個「冬日美饌」套餐只需HK$2,280就足夠四個人享用，平均每位也只是五百多元，非常超值。(額外加每位 HK$570)
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           頭盤有四款，包括：柚香涼拌茄子、川汁白肉卷、醉香鮑魚伴魚籽 及 椒鹽雞軟骨。
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           柚香涼拌茄子~
          茄子營養價值高，更具備清熱解毒的特性；烹煮後的茄子，食落軟腍又入味，加上柚子香，更覺滋味又開胃。
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           川汁白肉卷~
          大廚選用肥瘦相間的五花肉，卷上清爽的青瓜片，再澆上巳調好的蒜泥醬汁；吃起來蒜味香濃又不會過辣，豬肉肥而不膩，青瓜清香爽脆，不錯吃。
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           醉香鮑魚伴魚籽～
          澳洲鮑魚食落帶有濃郁的酒香味，口感爽口彈牙，加上鮮甜略帶鹹香的加拿大魚籽，賣相與味道也相當不錯。
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           椒鹽雞軟骨～
          雞軟骨，細細粒，香脆又惹味，只需簡單以椒鹽調味，已非常好吃；如配上清爽的啤酒一起，相信更是一絕。
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           姬松茸桃膠燉烏雞湯~
          此湯有降血脂和膽固醇，護肝補腎等功效，湯水味道清甜又鮮味，更有濃郁的菌香味；桃膠則是近年的大熱，又被稱作「平民燕窩」，是不少女士的恩物，聲稱具美顏功效，而桃膠口感爽滑煙韌，不但便宜又有生津止渴、滋陰潤燥，清除濕熱等功效。
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           飲完湯水，又是主菜上場的時候了，首先第一味是「黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹腳」，麥片黏在蟹腳上，形成外層香脆的口感，大廚已預先把蟹腳外殼剪開，吃時就更加方便了，蟹肉也能夠由蟹腳一梳梳的抽出，味道鮮甜嫩滑，鹹甜有致，滋味十足。看似樹葉的芝士片，不但香脆，配上蟹肉一起吃，也是很不錯。
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           野菌燒汁牛小排～
          因我不吃牛肉，這味就不多說了，據朋友告知，肉質嫩滑惹味，也是很不錯的。
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           花膠絲竹笙野菌浸時蔬～
          翠綠色的芥蘭，口感爽脆鮮嫩，配上彈牙的荷蘭花膠及綿軟鮮香的竹笙及野菌，確是好吃。
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           臘味炒糯米飯～
          冬日暖胃又飽肚，更是新鮮熱辣，加上臘味油滲入飯中，更添美味，忍不住吃了超大一碗。
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           甜品是生果及薑汁湯圓伴鮮果，生果有哈密瓜、蜜瓜、西瓜、菠蘿…等，鮮甜美味；薑汁糖水味濃有勁，流心芝麻湯圓更是香甜可口。吃完甜品也是回家的時候了！
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          海龍王餐廳
          地址: 黃竹坑海洋公園夢幻水都海洋奇觀
          電話: 39232161
          (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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            2023-12-11
            Dining Method
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            Spending Per Head
            $630 (Dinner)
            Recommended Dishes
            • 冬日美饌
            Level4
            3.9K
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            大魚缸下的用餐體驗
            2023-12-14 1812 views
            白駒過隙，這麼快又來到冬至，亦係疫後首個冬至，很多朋友都問我倆，想找一家特别既餐廳與家人共聚，即時想起最近品嚐過，位於海洋公園 海龍皇餐廳 最近推出既「冬日美饌」四人晚餐餐廳就設在大魚缸背景下，邊欣賞魚兒悠然自得四處游走，邊可品嚐特別挑選的環保海鮮，真的是香港少有的用䬸氛圍，先來四款頭盤柚香涼拌茄子 茄子一向是比利愛吃之物，今次以柚子汁作調味，味道來得清新，令人胃納大開醉香鮑魚拌魚籽 原隻鮑魚以酒調味，多一份芳醇香氣，入口軟腍得來又帶彈牙口感，加上魚籽更添口感惹味既 椒鹽雞軟骨，炸得乾身，非常脆身最後一道前菜，就是最重口味既 川汁白肉卷，白肉加上辣油和紅椒，帶點辣勁，卻又恰到好處，連不太吃得辣的我倆也可以接受到前菜過後，來一盅 姬松茸桃膠燉烏雞湯 暖暖身，非常足料，湯頭清純又富雞的香氣，還有姬松茸和桃膠等，滋補非常，實在是女生恩物主菜 黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹 也來得有心思，以阿拉斯加長腳蟹入饌，並以最流行的「黃金」煮法來炮製，加入鹹蛋黃和燕麥，脆身外層非常香口惹味，入面則是香甜的鮮蟹肉，整體無論食味和口感都非常豐富，令人印象深刻另一道主菜是 野菌燒汁牛小排，肉質軟腍，味道濃郁，非常討
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            白駒過隙，這麼快又來到冬至，亦係疫後首個冬至，很多朋友都問我倆，想找一家特别既餐廳與家人共聚，即時想起最近品嚐過，位於海洋公園 海龍皇餐廳 最近推出既「冬日美饌」四人晚餐
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             餐廳就設在大魚缸背景下，邊欣賞魚兒悠然自得四處游走，邊可品嚐特別挑選的環保海鮮，真的是香港少有的用䬸氛圍，先來四款頭盤
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             柚香涼拌茄子
            茄子一向是比利愛吃之物，今次以柚子汁作調味，味道來得清新，令人胃納大開
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             醉香鮑魚拌魚籽
            原隻鮑魚以酒調味，多一份芳醇香氣，入口軟腍得來又帶彈牙口感，加上魚籽更添口感
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             惹味既 椒鹽雞軟骨，炸得乾身，非常脆身
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             最後一道前菜，就是最重口味既 川汁白肉卷，白肉加上辣油和紅椒，帶點辣勁，卻又恰到好處，連不太吃得辣的我倆也可以接受到
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             前菜過後，來一盅 姬松茸桃膠燉烏雞湯 暖暖身，非常足料，湯頭清純又富雞的香氣，還有姬松茸和桃膠等，滋補非常，實在是女生恩物
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             主菜 黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹 也來得有心思，以阿拉斯加長腳蟹入饌，並以最流行的「黃金」煮法來炮製，加入鹹蛋黃和燕麥，脆身外層非常香口惹味，入面則是香甜的鮮蟹肉，整體無論食味和口感都非常豐富，令人印象深刻
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             另一道主菜是 野菌燒汁牛小排，肉質軟腍，味道濃郁，非常討好
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             吃罷兩道精彩主菜，來一道 花膠絲竹笙野菌浸時蔬 來清新一下味蕾，餐廳還特別選用荷蘭花膠哩！
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              秋冬季節，又怎少得一碗 臘味炒糯米飯，飯粒非當香口，香而不膩，軟硬度適中，加上豐富的臘味配料，吃得滿足
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             最後來一碗 薑汁湯圓伴鮮果，實在是完美結局吧

            海洋公園這個「冬日美饌」四人晚餐定價HK$2,280，如超過四位的話亦可靈活按人數加量（每位 HK$570），有興趣的朋友可向餐廳査詞和訂位喔~ 供應期有限喔~

            其實，大家知否海洋公園現時是六時後是免費入場的，加上地鐵通車後的確方便很多，園內有多間餐廳選擇，大家想有一個遠離繁嚣的餐聚，這裡或許是一個好選擇
            (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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            食物比想像中好味，但環境反而冇想像中咁靚
            2023-11-13 2050 views
            秋涼嚟海洋公園玩，喺全港唯一水族館餐廳-海龍王餐廳食咗個午市套餐 + 蜜汁火方脆千層羊肚菌花膠雞蓉羹有一條幼花膠，味道過咸，麻麻地頭抽乾蔥鱸魚柳魚肉嫩滑，調味惹味。份量睇落唔多但好夠送飯。推介。逼上湯金柱泡時菜口感爽脆，調味淡而適中。好味。玉桂蘋果芭菲雪糕味道一般，旁邊嘅水果很酸，唔太推介。蜜汁火方脆千層原本以為佢係叉燒或者燒肉，原來佢係面一塊類似金華火腿嘅硬火腿，底一塊類似腐竹嘅菜式。味道都唔錯。雖然海龍王餐廳係中菜餐廳，但佢午市套餐嘅跟餐飲品只有凍／熱咖啡、奶茶、檸茶、檸水可選。餐廳食品整體來講味道唔錯，係海洋公園中少見嘅好味餐廳。不過環境就冇想像中好喇，雖然係水族館內餐廳，但即使最近魚缸嘅幾張枱都唔算太近。而且魚缸前亦有唔少遊客聚集，係完全冇隔音嘅情況下都算有啲嘈。
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            秋涼嚟海洋公園玩，喺全港唯一水族館餐廳-海龍王餐廳食咗個午市套餐 + 蜜汁火方脆千層
            羊肚菌花膠雞蓉羹
            有一條幼花膠，味道過咸，麻麻地
            羊肚菌花膠雞蓉羹（午市套餐）
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             頭抽乾蔥鱸魚柳

            魚肉嫩滑，調味惹味。份量睇落唔多但好夠送飯。推介。
            逼
            頭抽乾蔥魚柳（午市套餐）
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            上湯金柱泡時菜
            口感爽脆，調味淡而適中。好味。
            玉桂蘋果芭菲
            雪糕味道一般，旁邊嘅水果很酸，唔太推介。
            玉桂蘋果芭菲
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            蜜汁火方脆千層
            原本以為佢係叉燒或者燒肉，原來佢係面一塊類似金華火腿嘅硬火腿，底一塊類似腐竹嘅菜式。味道都唔錯。
            蜜汁火方脆千層
            $118
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            雖然海龍王餐廳係中菜餐廳，但佢午市套餐嘅跟餐飲品只有凍／熱咖啡、奶茶、檸茶、檸水可選。
            餐廳食品整體來講味道唔錯，係海洋公園中少見嘅好味餐廳。
            不過環境就冇想像中好喇，雖然係水族館內餐廳，但即使最近魚缸嘅幾張枱都唔算太近。
            而且魚缸前亦有唔少遊客聚集，係完全冇隔音嘅情況下都算有啲嘈。
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            Other Info. : 海龍王餐廳有大小包廂各一可供預訂。佢哋一房人嘅最低消費分別係$4400同$5800。
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            Date of Visit
            2023-11-05
            Dining Method
            Dine In
            Type of Meal
            Lunch
            Recommended Dishes
            頭抽乾蔥魚柳（午市套餐）
            蜜汁火方脆千層
            $ 118
            • 頭抽乾蔥鱸魚柳
            Level4
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            慶祝中秋節！
            2023-09-26 1654 views
            今個中秋節想好去邊慶祝未？海洋公園內的海龍王餐廳設有闊達13米的巨型觀賞屏，一次過可觀賞超過400個品種、共約5,000條的珍貴魚類，在此躍動的境緻下享用美食，讓人吃得更加開懷！餐廳現正推出「月滿中秋」四人晚餐，價錢為港幣 HK$2,180，第五位起港幣 HK$545/位，套餐供應期由2023年9月17至30日，下午五時至晚上八時三十分；套餐連前菜、湯、主菜及甜品共10樣之多，大胃皇都應該夠食。而且點套餐更可享晚上6時後免費入場玩樂的福利，Cp值超高！天氣悶熱，先要杯青檸蘇打解解喝。首先上場的是四款精選頭盤：綿密香甜的桂花糖山藥、清爽醒胃的百香果蓮藕、鮮嫩帶麻香的香辣藤椒拌雞絲及肉嫩鬆軟帶炭火香的醬燒日本桃豚腩。之後便是熱辣辣的「瑤柱花膠燉烏雞湯」，採用爽彈具嚼勁的荷蘭花膠、味香清甜的中國瑤柱，加上滋陰補身的烏雞做成的燉湯，味道及食療效用可想而知。繼後便是四款主菜：鮮黑樅菌牛柳粒、柚子香橙大蝦、鮮雞油菌濃湯泡時蔬 及鮑魚帶子雞粒炒飯。鮮黑樅菌牛柳粒～型似鉛筆的黑皮雞樅菌蘊含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵質等，質感爽脆、味道香濃；配鮮嫩的澳洲牛肉及清甜軟嫩的蘆筍，友人大讃不已。柚子香橙大蝦～來
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            今個中秋節想好去邊慶祝未？海洋公園內的海龍王餐廳設有闊達13米的巨型觀賞屏，一次過可觀賞超過400個品種、共約5,000條的珍貴魚類，在此躍動的境緻下享用美食，讓人吃得更加開懷！
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            餐廳現正推出「月滿中秋」四人晚餐，價錢為港幣 HK$2,180，第五位起港幣 HK$545/位，套餐供應期由2023年9月17至30日，下午五時至晚上八時三十分；套餐連前菜、湯、主菜及甜品共10樣之多，大胃皇都應該夠食。而且點套餐更可享晚上6時後免費入場玩樂的福利，Cp值超高！
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            天氣悶熱，先要杯青檸蘇打解解喝。
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            首先上場的是四款精選頭盤：綿密香甜的桂花糖山藥、清爽醒胃的百香果蓮藕、鮮嫩帶麻香的香辣藤椒拌雞絲及肉嫩鬆軟帶炭火香的醬燒日本桃豚腩。
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            之後便是熱辣辣的「瑤柱花膠燉烏雞湯」，採用爽彈具嚼勁的荷蘭花膠、味香清甜的中國瑤柱，加上滋陰補身的烏雞做成的燉湯，味道及食療效用可想而知。
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            繼後便是四款主菜：鮮黑樅菌牛柳粒、柚子香橙大蝦、鮮雞油菌濃湯泡時蔬 及鮑魚帶子雞粒炒飯。
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            鮮黑樅菌牛柳粒～
            型似鉛筆的黑皮雞樅菌蘊含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵質等，質感爽脆、味道香濃；配鮮嫩的澳洲牛肉及清甜軟嫩的蘆筍，友人大讃不已。
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            柚子香橙大蝦～
            來自澳洲的大蝦肉質細緻爽彈，以柚子香橙醬入味；酸中帶甜，不錯吃。
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            鮮雞油菌濃湯泡時蔬～
            雞油菌又稱黃蘑菇，是著名的四大名菌之一，每年約7-10月是其最當造的季節；口感獨特、結構紮實、味道香濃；配濃湯及嫩綠的芥蘭，很對口味。
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            鮑魚帶子雞粒炒飯～
            飯炒得粒粒分明，每一粒也均勻塗滿醬汁，夠鑊氣，澳洲鮑魚爽彈、加拿大帶子鮮嫩，呢個組合真係無得輸。
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            甜品是「金箔紅豆椰汁糕拼薑汁芝麻湯圓」，一件糕點有兩種口味，紅豆香濃而不膩，糕底更充滿椰奶香，滑溜味美；薑汁湯帶出滿滿的暖意；一口咬下Q彈軟糯的糯米皮後便流出細膩的芝麻香！
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            今個中秋節(9月29及30日)，星河科研社再度與海洋公園合作，舉辦秋親子嘉年華「海洋賞月夜」，活動內容非常豐富，不但可在園內感受嘉年華氣氛，更可製作環保燈籠、紙筒望遠鏡 及 星空投影儀，更可透過海洋奇觀及天文望遠鏡的探秘環節，加深及學習天文知識，一於寓學習於娛樂！

            *樂園全部採用環保海鮮，保持食材來源可持續發展，其產量也不會影響其生態系統。

            #NeptunesRestaurant #海洋公園 #月滿中秋 #晚市套餐 #四人晚餐

            #海龍王餐廳
            地址: 黃竹坑海洋公園夢幻水都海洋奇觀
            電話: 39232161
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              Date of Visit
              2023-09-18
              Dining Method
              Dine In
              Spending Per Head
              $600 (Dinner)
              Dining Offer
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              Recommended Dishes
              • 月滿中秋