Relish

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觀塘有好多工廈，亦有好多隱世美食。朋友帶我走入工廈，來到「Relish 」一嚐Fusion菜🙌。餐廳木系裝潢，令人捨意放鬆🫶🏻。一坐低先來杯Welcime Drinks ，紫蘇梅子梳打，酸酸甜甜打開味蕾。我哋一人點了一款晚市套餐 包括前菜、湯、主菜、甜品 非常豐富😎💥前菜四選一✨原隻磯煮南非鮑魚配醬油漬三文魚籽鮑魚大隻彈牙 上面鋪滿醬油漬三文魚籽 鹹香滋味😋✨手切48月橡果西班牙火腿伴松露63度溫泉蛋忌廉野菌伴蘆荀西班牙火腿油香十足 刺穿溫泉蛋拌勻食好滑👍🏿💥干邑龍蝦湯店員即席倒出龍蝦湯 香氣四溢🫧 湯頭香濃傾好順滑店員遞上一瓶台灣日月潭紫芽紅茶 清清味蕾 💥主菜四選一香煎智利白鱈魚伴甜椒野菌鮮茄蓉燴大蜆、香草鴨油烤薯仔🥔擺盤精美 食慾大增✨白鱈魚肉質鮮嫩 大蜆粒粒無沙 鮮茄蓉醬汁令人胃口大開😛鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配西蘭花苗•香草鴨油烤薯仔🥔A4和牛西冷入口即溶 和牛臉頰口感軟滑 兩款我都好鍾意❤️💥甜品焙茶卷蛋 茶味香濃 完美作結😍

今次黎到觀塘工廠大廈呢間餐廳食晚飯，裝修超級靚，燈光好柔和，食物擺盤好有心思，影相同打卡一流🫶🏻而且侍應態度好nice~🧡開胃Welcome drink🧡原隻煙燻鵪鷄髀(2pcs)伴水果車厘茄田園沙律鵪鷄髀肉質十分嫩滑😋煙燻得好香口，沙律配料好新鮮，食完胃口大增👍🏻👍🏻🧡蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆 •有機粉紅玫瑰菇 • 紅菜頭蓉帶子好大粒😍😍配搭紅菜頭蓉食超夾，絕對值得一試！！🧡干邑龍蝦湯飲到好濃郁嘅龍蝦味，入面仲有兩隻大蝦🍤侍應會黎到先倒落碟，好特別好有義式感🥰🧡台灣有機單品原茶飲完會清一清口入面陣味，令你準備好食主菜~🧡香烤野生虎蝦 •蟹肉蟹膏意大利飯虎蝦好大隻，蟹肉蟹膏落得好足料，意大利飯煮得好好食，粒粒都好creamy，正！🧡杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿•野菌西蘭花苗 •鴨油洋蔥烤薯仔黑毛豬胺可以揀7成熟或者全熟，我揀咗全熟，肉質依然好嫩，焦糖菠蘿好有驚喜，又夾又特別，配搭埋其他配菜食超正！🧡甜品

觀塘工廈高質餐廳💛餐點好食 餐廳裝修好有設計感好欣賞佢地每道菜式都好精緻又好多心機位 🫶🏻紫蘇梅子梳打好鍾意依杯welcome drink 入口有紫蘇香氣 加上梅子既酸甜 蟹子鲜海膽柚子醬油汁梅素冷麵比佢既擺盤驚喜到海膽好甜美 微酸既冷麵汁 好開胃🫶🏻蘋果木燻北海道帶子 日本枝豆 有機粉紅玫瑰菇 紅菜頭蓉色彩繽紛 帶子鮮味 肉質鮮嫩 干邑龍蝦湯味道香濃 口感順滑迎香烏龍杯裡面加左橙皮 為烏龍茶增加一份清新既感覺好啱飲完濃味既龍蝦湯 清清味蕾蒜香野菌銀魚柳辣蕃茄汁手工意粉配香蔥吞拿魚腩蓉$368未試過用吞拿魚蓉配意粉 又幾特別辣番茄意粉酸辣開胃手工意粉好有口感 好掛汁香烤野生虎蝦 蟹肉蟹膏意大利飯 $398蟹膏蟹肉份量好多 虎蝦肉質好Q彈爽口+$32 蘋果青瓜梳打 真係好有趣 會變成好似哈密瓜咁既味 好fresh甜品 蜂蜜蛋糕質感濕潤軟熟 帶茶香同淡淡蜂蜜香清新無負擔Relish (觀塘)觀塘鴻圖道63-65號鴻運工廠大廈5樓B號舖#foodie #foodpic #foodphoto #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美

🔥鹿兒島A4和牛，餐廳係擺盆上明顯有落個好好嘅心思，一嚟到成份嘢都真係覺得好靚，我同朋友拎咗部電話出嚟打咭，有啲似酒店質素嘅食物，真係非常靚仔，和牛嘅味道非常濃郁，脂肪嘅比例都十分平均，食落去嘅時候有充滿好香嘅日本牛肉味道，冇諗過喺一間觀塘嘅Cafe都可以食到呢一個質素嘅牛肉，非常值得讚，另外睇其他配菜上邊嘅薯仔亦都焗得非常好食，新薯嘅味道再加埋牛肉嘅配搭做得唔錯，仲有蘆筍，喺整個食物嘅配搭上選料我都非常鍾意，價錢嚟講我都覺得值回票價！🔥龍蝦湯，我同朋友都對龍蝦湯非常鍾意，餐廳嘅龍蝦湯質素絕對唔係出邊罐頭或者用味精嘅龍蝦湯，龍蝦湯嘅味道非常濃郁，食得出餐廳係用新鮮嘅食材做，每啖都有香濃嘅龍蝦味，而且喺調味亦都唔會太鹹，我同朋友都非常鍾意呢一個湯，食得出高級嘅味道！🔥黑毛豬鞍，餐廳用慢煮嘅方式整，冇諗過味道係咁濃郁，有非常香嘅豬肉味，如果普通嘅豬肉嚟講控制得唔好會太硬，餐廳因為你用咗慢煮嘅技術，所以成件豬鞍都控制得非常好，肉質非常鬆嫩，再加埋燒菠蘿，可以令到成個口感冇咁油膩，加埋西蘭花苗同埋蕃茄仔，令到成個配搭上嘅口感更加有層次🔥綠茶卷，綠茶卷係日式嘅綠茶卷係中間有cream再加埋少少紅

Relish觀塘工廠區精緻西餐💕💕是日自費實測靜靜地食餐飯好地方 呢度嘅晚餐主打套餐，可以自選主菜。價錢由＄368-$498不等（另加一），套餐包5個Course，飲品需要加錢 。當晚foodmates選左：蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆•有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉Applewood Smoked Hokkaido Scallops W Edamame. Maitake. Beetroot Purée-北海道帶子好新鮮，配上知道玫瑰菇同埋紅菜頭配搭好靚味道配搭好豐富，但係唔算好重味原隻煙燻鵪鶉髀（2pcs）伴水果車厘茄田園沙律Smoked French Quail Leg W Organic Fruit Cherry Tomatoes Salad-個人推薦煙燻鵪鶉髀，本身見到個樣有一層肥諗住好肥膩，點知食落去嘅時候可能細細隻，又唔會變到成口油咁。配搭住田園沙律去食唔錯。干邑龍蝦湯Lobster Bisque with Tarragon & Cognac-個湯聞落去好香，但係飲落去嘅時候略嫌唔係好夠味 。有少少失望。杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿•野菌西蘭花苗•鴨油洋蔥烤薯仔Spanish Du

今日嚟咗觀塘大廈上嘅西餐廳 Relish，真係好靚啊！🌙 裝修超精緻，中間仲有個好大個月亮嘅擺設，完全有文青feel！✨👉 Dinner Set 💰880+1 👈每個set包左前菜、湯、主食、甜品、單品原茶 🩵⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🌟welcome drink 🍶員工姐姐送黎一set梅火龍果茶🍵 ，清醒開胃🌟Appetizer🔶蘋果木煙燻北海道帶子、日本枝豆•有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉帶子本身肉質鮮嫩，口感細膩，入口即化。蘋果木煙燻的處理使得帶子的味道更加豐富，帶有一絲淡淡的甜味，與煙燻的香氣相互融合。🔶煙燻鶴鶉髀伴沙律🥒鵪鶉髀有兩隻，肉質保持到嫩滑口感！經過煙燻後，食落香口惹味✨田園沙律既份量都唔少🥗酸酸甜甜好開胃然後，店員仲送咗我地台灣有機茶葉的refreshment tea🌼☕，用嚟清一清口中嘅味道，準備迎接主菜。🌟Soup🔶 干邑龍蝦湯🦞龍蝦湯係上枱嗰刻先喺你面前倒湯，好有儀式感，湯中有蘆筍和蝦隻，店員已將蝦的殼除去，飲落濃郁鮮美，肉鮮甜彈牙👍🏻🔶 南瓜忌廉湯🎃湯滑順濃厚，好重忌廉味🌟Main🔶鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛面頰伴野菌西蘭花苗 💰498我哋揀咗五成熟，五成熟中

呢間餐廳裝修好舒適，適合成班朋友一齊傾偈！月球燈好靚，打卡一流！梅子梳打紫蘇葉：這杯welcome drink結合了梅子的酸甜和紫蘇葉的清新香氣。第一次嚟都唔知呢間餐廳咁慷慨有啲唔係Menu上嘅飲品免費提供！感到有啲小確幸！鷹嘴豆薯仔湯：鷹嘴豆和薯仔的結合帶來濃郁的口感，同時也帶有豐富的蛋白質和纖維。熱度好足夠值得讚許。！台灣凝香烏龍：它帶有茶的香氣和淡淡的甜味，仲有啲橙皮嘅味道！蟹籽鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵：這道冷麵結合了多種精緻的食材，包括蟹籽、鮮海膽、柚子醬油汁和梅素。海膽一睇就知超級新鮮，同埋超級大。啖啖肉超級滋味。蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆．有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉帶子切開真係食得出煙燻的味道同香氣，生熟程度剛剛好唔會太老！同埋有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉一次過擺晒落口有多種嘅美味！鵝肝紅花大啡菇意大利飯：這道意大利飯結合了鵝肝、芝士忌廉和大啡菇，味道豐富而濃郁。鵝肝超級大嚿！帶來滑順的口感，超香！杜洛克黑毛豬鞍扒：這道菜使用了杜洛克黑毛豬鞍扒，這種豬肉具有豐富的油脂和嫩滑的口感。其他配菜都好高質。黑芝麻卷蛋：卷蛋結合了濃郁的芝麻香氣和蛋的柔軟口感。它帶有濃郁的芝麻味道，同時

觀塘雖然出名食肆多，但人流更多，好多食肆都會大排長龍。最怕人多嘅我今次上網做足功課，搵到間係鴻圖道相對較靜嘅大廈開餐。餐廳係鴻圖工廠大廈，港鐵站步行六分鐘就到，地點非常方便。用餐時間係星期日晚上七點左右，入座時眼見都有八成滿。餐廳環境寬敞，傢具都以木造為主。店內種有好多植物，遍佈餐廳每一個小角落，感覺好舒服，好清新。餐廳晚餐菜單以套餐為主，套餐有包含前菜、餐湯、茶、主菜同甜品等。紫蘇梅梳打Welcome drink有紫蘇梅梳打，味道酸酸甜甜，口感清新開胃，令人食慾大增！蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵蟹子口感清脆，粒粒分明。鮮海膽味道鮮甜，入口甘香，份量亦不少。而梅素冷麵用上柚子醬油汁，味道酸酸甜甜，相當開胃！蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆，有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉北海道帶子經蘋果木煙燻後，帶子表面充滿煙燻香氣，食落味道鮮甜，肉質軟嫩多汁。喜歡的話沾一點紅菜頭蓉，口感會更清新。而配菜有翠綠爽嫩的日本枝豆，同香味獨特帶點海鮮味的有機粉紅玫瑰菇。干邑龍蝦湯龍蝦湯味道濃郁，蝦肉味道鮮甜，口感爽口彈牙。台灣有機單品原茶凝香烏龍味道清香，再加點橙皮絲令茶整體更加清新解膩。香煎法式鵝肝大啡菇紅花意大利

唔係朋友介紹，都唔知觀塘工廈有間咁舒服餐廳呢晚試試佢哋嘅dinner menu餐廳環境好闊落，空間感好大，中間仲有大大個月亮，好特別Dinner menu一共有6道菜先送上welcome drink有紫蘇葉香味嘅酸梅火龍果梳打，酸酸甜甜幾開胃前菜蘋果木煙燻北海道帶子，日本枝豆，有機粉紅玫瑰菇，紅菜頭蓉帶子大隻又厚肉，入口嫩滑仲有少見嘅有機粉紅玫瑰菇，估唔到又幾好味原隻煙燻鵪鶉髀細細隻嘅鵪鶉髀，咸香味十足幾滿足干邑龍蝦湯一人一大碗，龍蝦味濃稠台灣有機單品原茶味道清新，主菜環節之前清一清味蕾杯底更放有柚子皮杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿。野茵西蘭花苗•鴨油洋蔥烤著仔黑毛豬胺煎得，肉都好腍，最鐘意佢有埋焦糖菠蘿，解油膩又好食法式慢煮油封鴨髀伴法邊豆.普羅旺斯燴野菜油封鴨肉香嫩多汁燴野菜份量十足，真係食極都有最後仲有個芝麻卷蛋回味無窮

早幾日約咗朋友喺觀塘傾偈，想搵個舒服嘅地方，突然間記得呢間工廠大廈裏面嘅綠洲。好舒服嘅裝修設計，因為我哋去食下午茶，所以又唔係好多，可以慢慢食慢慢傾。環境令到心情都輕鬆啲，我哋叫咗兩個lunch set，整體味道都係好唔錯，新鮮嘅食材，充足嘅份量，而最impress我點解揀呢間餐廳，就係佢對咖啡豆都有選擇，基本上house coffee bean 可有nutty （堅果味重）或fruity（花香，果酸味重啲），而佢亦都有其他特色豆選擇，因為佢又唔係淨係咖啡店可以食嘢，所以好適合我呢啲想二合一嘅人士

餐廳位於工廈區距離車站大約5-10分距離以簡約木系為主座位闊落除了普通座位外還有矮枱及BAR枱餐廳的小角落有賣餐具及調味料等店員每上一道菜都會細心介紹中途我們要求由矮枱轉去正常枱他們都好細心幫忙轉移唯一有點不足是餐廳可能樓底較矮相對應聲但可以接受雖然作為一個平日晚餐會有少少貴但食完這餐是會令人覺得物超所值這間絕對會再去光顧~~玄米茶-點餐飲品可以配玄米茶 或 咖啡 (Expresso, Americano Black or White)或 加錢轉配其他飲品。我們選了玄米茶, 香味清新而不澀煙燻法國鵪鶉脾伴巨峰葡萄醋汁-鵪鶉脾煙燻味不算明顯, 但肉質鮮嫩, 配上微酸的巨峰葡萄醋汁, 非常開胃松露野菌忌廉湯-松露野菌味非常濃郁, 忌廉湯入口香滑，野菌攪成微粒, 增加口感香煎北海道帶子.自家製蟹肉意式雲吞-北海道帶子厚身, 表面略為微焦, 裡面半生熟, 口感非常有彈性！蟹肉意式雲吞由雲吞皮開始均為自家製作玫瑰洋甘菊花茶-作為Refreshment用, 清新開胃, 為下一道主菜作好準備杜洛克黑毛豬鞍扒配蘆筍伴松露忌廉千層薯-杜洛克黑毛豬為西班牙的純種歐洲名種豬, 油花細緻平均, 煎焗後仍然嫩滑

星期日夜晚黎到觀塘，試吓呢間工廈入面嘅西餐廳😋一入黎就比又大又靚嘅月球燈吸引左🌕裝修好靚好慢活、簡約feel🍀🍃🪴 播住柔和音樂，令人好relax👍🏻Menu上有7款Set Dinner，我地好快就揀好😋落完單就有紫蘇葉梳打 Welcome  Drink，好酸甜開胃🤤🧊前菜：蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵海膽好大舊😆 好鮮甜👍🏻 食完仲想再食，唔夠喉啊！前菜：蘋果木煙燻帶子、日本枝豆、有機玫瑰菇、紅菜頭蓉帶子煎得好靚好彈牙，配嘅蔬菜都好新穎，耳目一新嘅配搭😎干邑龍蝦湯員工會喺你面前倒湯，好正，好似睇緊魔術🪄台灣有機烏龍茶  Refreshment  Tea比你清一清個口👍🏻主菜：黑毛豬鞍伴焦糖菠蘿、野菌西蘭花苗、鴨油洋蔥烤薯仔豬肉好好食！啖啖肉，多肉汁，燒得好靚🤤主菜：香烤虎蝦、蟹肉蟹膏意大利飯Risotto好creamy，蟹膏好大方咁有好多😆🦀甜品：朱古力蛋糕金球奪目，朱古力慕絲好食，唔會好甜👍🏻

這間餐廳位於工廈的二樓，裝修風格十分日式。餐廳的設計非常舒適寬敞，讓人能夠放鬆心靈，享受用餐的時光。餐廳還在一邊的空間擺放了各種手工手作，如碗碟和香油等，供客人欣賞和購買。我和朋友分別點了兩個晚市套餐。首先上來的是前菜，我們選擇了明太子大蝦香蕙吞拿魚茸伴脆米通田園沙拉和原隻磯煮南非鮑魚配醬油清三文魚籽。前菜的味道令人驚艷，明太子的鮮味和吞拿魚茸的豐富口感完美結合，脆米通田園沙拉則為整道菜帶來了一絲清爽的口感。原隻磯煮的南非鮑魚質感細膩，搭配三文魚籽的鮮味。湯品嚐了千邑龍蝦湯。味道鮮美，濃郁的龍蝦湯底中充滿了鮮味，令人回味無窮。主菜方面，我們點了日式芝士咖哩繪紐西蘭羊膝伴西蘭花苗，配菜是炒野菌和幼滑薯蓉。這道菜的咖哩口感濃郁，芝士的香氣融入其中，增添了豐富的層次感。紐西蘭羊膝經過繪紐的烹調方式，肉質鮮嫩多汁。另一道主菜是鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配西蘭花苗，配菜是香草鴨油烤薯仔。和牛西冷肉質嫩，搭配著慢煮和牛臉頰的滋味，更增添了層次。西蘭花苗的清脆口感為整道菜帶來了更多的驚喜。最後，甜品是抹茶蛋糕作為完美的結尾。蛋糕散發著濃郁的抹茶香氣，質地綿密細膩，入口即化。

平時尖沙咀酒店一般3-course Menu都要$500起跳，但係份量都好細，所以今次去咗觀塘工廈入面嘅高質西餐，嘗試一下又好食，又飽肚的晚餐。入面環境非常spacious, 我們早去，所以有梳化位。首先俾咗兩杯開胃梅子梳打我哋做welcome drink。10分冰涼，甜甜地，很Refreshing。前菜帶子輕輕燒過，保留新鮮彈牙的口感，紅菜頭醬汁很清甜，配合帶子。鵪鶉髀鹹鹹地，很適合同碟上面的沙律一齊吃，鵪鶉髀有炭燒風味，作為前菜， 10分開胃。龍蝦湯10分驚喜，非常之足料，而且仲係熱辣辣，上菜之後才倒落去。飲完龍蝦湯比較濃味之後，竟然有驚喜，就是會有第二輪的解茶，清清味蕾，準備食主菜。黑毛豬案七成熟，非常之嫩滑，很有肉味，很喜歡輕輕烤過的菠蘿，零舍清甜。薯仔墊底，外脆內軟。虎蝦意大利飯一定要叫，芝士味10分濃烈，仲有蟹膏，千祈不要浪費蝦頭，蝦頭一開，有好多橙色的蝦膏，蟹膏同蝦膏配埋一齊，為意大利飯提升另一個層次。最後的焦糖朱古力蛋糕作為晚餐的總結令我們覺得大滿足，上面的朱古力醬稠密，去到餅底還有脆脆，多重口感。

朋友隨意的選一間觀塘工廈cafe食午餐，所選的是在鴻運工廠大廈內的Relish。甫入餐廳，佔地寬廣，木系裝潢營造舒氛圍。除了用餐區外，餐廳內亦設有零售區域，有興趣的可以逛逛看。Set Lunch包是日餐湯或田園沙律，我和朋友各選一款來share。是日餐湯為蕃茄忌廉湯，忌廉湯入口幼滑，充滿蕃茄香。田園沙律，除了鮮嫩脆綠的沙律菜外，還有車厘茄及軟熟得來又帶點嚼勁的藜麥，加上微酸的沙律醋，感覺健康又開胃！牛肝菌雞肉燒汁意大利飯，雞肉的肉質不會太粗糙，意大利飯夠濕潤，燒汁香濃又不會太鹹，帶牛肝菌的香氣，味道不錯。Relish All Day Breakfast ($158)，加$8轉配黑松露炒蛋，炒蛋選用日本蘭王蛋，炒蛋滑溜富蛋香，又充滿黑松露香氣！忌廉菠菜大啡菇，大啡菇面釀有忌廉菠菜，入口juicy，啖啖菠菜滲入菇菌香。烤焦糖菠蘿，菠蘿酸甜多汁，加上微微焦糖甜，更好吃！炸甘栗紫薯餅，薯餅大件，炸得鬆脆又不油膩，紫薯很香。整份All Day Breakfast用料豐富！！加$48要了是日精選蛋糕，伯爵茶蜜柑朱古力脆脆蛋糕，蛋糕賣相不錯，朱古力味香甜，蜜柑醬稍為甜膩，未能突顯伯爵茶香。Iced