The Butterfly Room

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🇭🇰The Butterfly Room·Afternoon Tea $798 For Two我有朋友仔之前食過呢間既tea覺得好好味 所以我地就一齊再黎食啦😌我自己覺得呢間既鹹點好食過甜點 雖然佢D甜點同scones係任添既 但係其實食一輪已經超飽 所以我地最後都無refill到🤣🤣而且呢間真係超難book 我地係9月1號準時朝早9點正入去已經要book到11月尾 仲要已經無曬禮拜六日😂·Tea Sandwiches我自己覺得佢既三文治都幾好味 第一件個蟹肉真係超有驚喜 佢D蟹肉係超級鮮 真係一疏疏咁 而且份量超多 咬落去超級滿足🦀第二件既芝士火腿都好有誠意 佢塊芝士好厚 而且好鹹香🧀之後個煙三文魚油質都唔錯既 不過呢個就無咁特別 反而最後件黑松露碎蛋三文治黑松露味幾出 不過佢個碎蛋調味就好似偏淡少少🤣·Elegant Surprise 之後佢第二個course有杯松露蘑菇忌廉湯 佢呢個係超細杯 得半隻手咁大杯 好似去左alice in wonderland咁 好搞笑💫佢味道都唔錯既 飲落幾順滑😌·Freshly Baked Delicacies之後佢個scones我都幾中意 佢係脆

生日食評～🤩Rosewood 既Butterfly Room tea buffet 一直都好難book好癲，呢個八婆下午茶要預早3個月book😂😂一路睇唔同social media平台既食評話質素下降，所以今次都平常心去試食。酒店好早已經有聖誕氣氛，原來間餐廳好細，唔怪之咁難book。有好多茶選擇，推薦佢既Butterfly Room Blend, 好香同埋沖左好多次都重好濃味。對我黎講既主菜當然係部朱古力車啦，係任食架！佢地d朱古力甜品唔太甜，冇咁滯。黑森林同朱古力tart 好好食。第2 round 食左佢地個signature 拿破輪，鍾意個口感，加埋cream食好夾😎Overall 因為我係朱古力怪，好多都岩食。都recommend 黎食，而且唔係死甜既朱古力，唔錯嘻嘻🥰

The Butterfly Room嘅Afternoon tea除左出名好味之外，仲出名超full超難book，要每個月1號朝早9:00 sharp入official website reserve兩個月之後嘅timeslot，真係少D堅持都唔得！唔好講笑，我9月1號set定8:55a.m.嘅鬧鐘，9:00a.m. sharp入到去website猶豫左陣book星期五1p.m.定3:15p.m.好嘅時候3:15p.m.已經搶剩11月尾…完全體會左疫情下香港人為左食可以去到幾盡~ 哈哈~等到頸都長終於等到啦，懷著興奮嘅心情請半日假做乖乖女帶媽媽去high tea~ Rosewood酒店氣派非凡，等安排入座前四圍參觀都feel到濃厚嘅藝術氣息。我地獲安排坐近落地玻璃嘅位置，臨近聖誕外面set up左festive booth所以block左少少個景觀，但餐桌上放左有粒粒紅色果實嘅冬青擺設，非常應節同ig-able~ 入座後會首先安排飲品，可從紅/綠/白/黑/草本茶之中選一款，另外都有咖啡類嘅飲品，我地都覺甜品配茶會冇咁膩，所以揀左The Butterfly Room Blend同Jade

The butterfly room high tea 出名難book位，要每個1號早上9點預約1到2個月後既high tea我同朋友一早個幾月前book都只係搶到5點30到7點30既時段首先簡左飲品先之後直接會上三文治（鹹點）個人覺得幾好食，麵包又軟熟🥰之後上左個湯同2個scone Scone分別有原味同提子味，仲配左3個醬再黎既就係甜點第一間餐車如下馬卡龍太甜，咬左一啖就無食士多啤梨蛋糕朋友話唔錯第2格餐車全部都係朱古力味甜品個朱古力撻過份甜，連我依個螞蟻人都食唔到，建議改善一下朱古力蛋糕好食👍🏻重酒味如果黎慶祝生日嘅話，可以喺online booking到remark 返，會有生日牌同蠟燭加俾你

不太記得是提早了一個月還是兩個月前預約的high tea了😳只知道真的很full，要較準時間搶才能預約成功的呢🤪我倒是沒有這方面的能力，還是朋友的厲害才能一試😍-之前staycation已來過Rosewood🏨但今次才知道The Butterfly Room原來在這裡～一進來環境比想像中細，大概能容納十多張預約吧！環境很舒服，可以和朋友很休閒地享受這個時光🥳-🌟Afternoon Tea $798 for two這裡除了tea sandwiches之外，其他都可以隨意refill的😊當時心想一定要來大吃特吃，瘋狂地吃上幾轉，結果是真的吃不下😵‍💫印象中只有兩款是真的有encore的😳😳(就是Scones及Mille Feuille～)而這裡的afternoon tea亦有別於其他酒店的，當享用完鹹點後店員便會推著高貴的trolley來介紹，而自己亦可以隨意選擇喜歡的甜點去試🤪-🎈Tea Sandwiches & Elegant Surprise 鹹點好食！！我其實喜歡吃鹹點多過甜點🤩鹹點有四款分別是煙三文魚三文治、松露碎蛋三文治、牛油果蟹肉三文治及芝士火腿三文治～特別喜歡牛油果蟹肉及松

Rosewood嘅tea不嬲都好出名🤪如果唔準時9點入去book基本上唔會食到😬兩個月前特登較定鬧鐘⏰起身book就終於有機會試到喇🤤同傳統嘅英式下午茶唔同，呢到唔係用三層架上，而係逐少逐少咁上，而且每日嘅餐點都會有啲分別🤏🏻由於太多嘢食嘅關係呢到淨係講一個general嘅印象先上嘅係鹹點係4款三文治🥪最好食嘅係黑松露蛋沙律三文治，不過其實我個人覺得四樣鹹點都係三文治有少少頹😂Elegant surprise嘅黑松露湯幾濃同creamy😋之後上嘅甜點就可以無限refill😍先講佢哋嘅scone真心好好食🤤好鬆化，而且上到嚟都係微暖，加埋clotted cream and jam 一流🤤所以都refill咗兩件可能個人唔係特別鍾意朱古力，所以呢個trolley嘅甜品就麻麻哋喇🙈普遍都偏甜偏膩，最好食係raspberry chocolate cake因為呢個係最唔膩個個，而蛋糕都幾鬆軟幾好食最後嘅甜點trolley反而幾好食😍見到每個foodie影出嚟嘅相都唔同，應該係會轉款，當日嘅雲呢嗱拿破崙夠酥化，芝士蛋糕都幾滑🥰其他就唔難食但又未至於好食😂另外嗌咗一杯tea champagne co

幾個月前瘋狂f5既收穫試試全港最難book既下午茶，一去到有好好服務，雖然冇3層架，但一樣樣有先後次序上，反而食得好舒服，要讚讚個咸點三文治好好食，甜點樣樣都好食，試晒所有已經好飽，有得無限食都食唔落

🦋久仰大名的《The Butterfly Room》下午茶話要兩個月前book先有位，仲要月頭上網定時搶咁誇張，呢排愛上左high tea的貓妹嚷著想食好耐，竟然自己係兩個月前book咗位，來慶祝一下呢對high tea腳週年紀念，今次就輪到熊妹受惠，真係辛苦哂！📌地理位置就係近排最新興起的《Rosewood Hotel》2樓，其實酒店級數頂尖到都榮升到全港數一數二，當中出品的餐廳咁出名就絕對係相映成趣。📌嘩！一踏入《The Butterfly Room》的門口，簡直係貴氣逼人。首先，兩層高的樓底令空間感十足，一啲壓迫感都無，好似講野幾大聲都無咩迴響咁，另外，周邊的裝潢加入了蝴蝶🦋的元素，雖然五顏六色🎨，顏色鮮豔，但設計簡潔，唔會令人花多眼亂👀。📌有二人窗邊枱，有四人沙發枱，高背靠椅，坐落去微微向下傾，然後向後挨上椅背，感覺類似坐大班椅，歎杯茶吃件甜點，舒服又寫意，這就是歎下午茶的享受。📌另外，還有花瓣形設計的靠背椅，可以擺放行李或者上座，設計非常特別，雍容華麗，花形又能襯托蝴蝶廳的格調，熊妹都想擁有一張安放在家中，如果有咁大個廳的話。📌《The Butterfly Room》下午茶好

要提早起碼一個月才book到既Butterfly Room 下午茶 試過就好了☻ 捨棄了下午茶三層架 而係一個一個course上菜 ▴1ˢᵀ course有四款鹹點特色三文治 味道很不錯😌 2ᴺᴰ course一杯mini蘑菇濃湯3ᴿᴰ courseScone 有Plain& Raisin兩款口味 我哋私心喜歡Raisin口味 有濃濃既牛油香味加上少少提子乾既微甜 最特別係餐廳提供既三款醬中既🍊醬 幾特別☺️ 喜歡食scone既朋友仔一定好開心因為呢度既scone係無限添既 4ᵀᴴ course甜點係以推車既形式讓客人任意挑選 有兩架車既甜品 讓人心心眼😍 同scone一樣 甜品都係無限添加架 鍾意食甜品既朋友仔一定好興奮🥰不過我哋都係每款淺嚐就已經好飽😂茶類有幾款可供選擇 tea menu有介紹每款茶既味道同特色 我哋分別揀左 ᵀᴴᴱ ᴮᵁᵀᵀᴱᴿᶠᴸᵞ ᴿᴼᴼᴹ ᴮᴸᴱᴺᴰ 同埋 ᶜᴴᴼᶜᴼ ᴹᴵᴺᵀ ᵀᴿᵁᶠᶠᴸᴱ 味道幾特別❤️

傳說中最難book嘅下午茶九月頭朝早上時間佢地嘅官網bookBook咗兩個月終於試到坐嘅位置係窗口位 但好可惜對住嘅係停車場位 無乜view講一講個menu $798 for 2 另加加一服務費佢哋嘅Afternoon tea係分開上 首先上嘅係鹹點 三文治有四種不同的味道 分別有蛋沙律，火腿芝士，煙三文魚，同埋最後嘅松露。我個人最喜歡嘅係火腿芝士，芝士非常濃郁 而且係有少少溶化咗嘅質地，非常之不錯。之後就有一杯蘑菇湯 然後開始就到甜點 鬆餅 醬就有橙，草莓同cream呢個有少少乾有兩架 Pasty Trolley 一架有芒果蛋糕，芒果杯，拿破崙抹茶撻同埋馬卡龍。每樣嗌咗一件嚟試下，個 staff好好推介我哋拿破崙可以拎多件 果然最好食係拿破崙朱古力個架Trolley個人就覺得有啲普通甜食同飲品都係可以refill的 但我哋已經好飽就無要refill

📍 𝐓𝐡𝐞 𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫𝐟𝐥𝐲 𝐑𝐨𝐨𝐦香港最難Book嘅下午茶☕️，我係9月1日上午9點係官網Book左今日去食😋期待已久，去到餐廳嘅時候職員好細心咁問我同朋友有冇食物敏感🙇🏻‍♀️我本身對堅果類食物有敏感所以職員有幫我預備無堅果食品。我覺得因為我哋坐近窗嘅位置，有少少背光所以影相唔係特別靚，同埋冷氣好凍🌝如果大家需要預約嘅話記得我每個月嘅1號9點鐘去官網搶🙌🏻叫左一壺Choco Mint Truffle同Emperor’s White Garden ，可能飲唔慣所以覺得兩壺茶都係怪怪地，白茶好似飲緊香水咁🥶，相比之下Choco Mint Truffle好似好味啲飲到最尾感覺好似有少少薄荷味道🫖蟹肉牛油果青瓜三文治:包身較乾，蟹肉味香濃而且突出，反而食唔到牛油果味，四款三文治我覺得最好食係呢款，因為食落去好清新🌱芝士火腿三文治:麵包亦煮係偏乾，夾心嘅芝士鹹鹹地好creamy，同平時嘅芝士片唔同，上面亦有酸洋蔥、酸青瓜，我覺得如果宣揚重擺喺中間嗰夾心應該都會唔錯。魚子醬煙燻三文魚三文治，煙熏味真係幾重，中間嘅煙三文魚片毫不吝嗇，非常厚，口感一級棒👍🏻黑松露蛋沙律三文治，雖然食落口松露味極重

位於尖沙咀嘅The Butterfly Room兩個月前預約的下午茶，雖然限時兩小時，但評價都好高餐廳地方唔算大但好優雅，牆上掛咗好多名畫，但都係對食物吸引我多啲首先每人送咗杯香檳🍾️或有氣茶給我們，而每隻杯都畫上圖案，好特別蘑菇湯：細細杯但好香濃，我一個人都可以飲哂4杯無問題三文治🥪：4款咸三文治好好味，特別是黑松露三文治，松露味好香好香鬆餅有兩款（有提子🍇或無提子），我就鍾意無提子那隻多啲，Buttercream 好香濃；橙味&士多啤梨jam應該homemade嘅，都好好食甜品車有兩架，一架差不多全部係朱古力，甜品係無限制任食的。朱古力好香但每樣跟朋友分半件就已經好飽喇甜品選擇都算幾多，我都未試得哂，不過真係食唔落拿破崙餅：呢個真係好好食，多層又鬆脆，我食咗兩件因為甜品真係好膩，所以今日唔飲咖啡要飲茶消滯。我個人比較喜歡「The Butterfly Room Blend」&「Jasmine Queen」，清清口又食多件甜品。今次試唔哂咁多款甜品，下次要再來💪🏻

壹位難求 網上有這樣評價 每月一號上午 九時開放預訂 之後第三 四個月 的下午茶 平日分三節 週未週日四節 每次用餐二小時 最好你是無底線 若是左揀右選 那個時間好 很難訂位成功的 😅😅我是八月初預訂 兩人收費 連加10% 8百多元 整個過程 由怕你忘記 已預約 提早通知 到安排入座 每個環節 仔細介紹 服務都是 超貼心的 加上食物質素極高 完全不會覺得不值 🧁🧁整個下午茶 分六節 4.5.6. 可以無限次添加1.各式咖啡 紅茶 綠茶 中國茶 ☕☕我們選了 綠茶 Ocean Voyage 帶有水果 花味 好配合甜點 花草茶 洋甘菊 Chamomile 花香味濃 🌼🌼2.高級三文治 四款 🥪🥪牛油果 蟹肉 🥑🥑芝士火腿 🧀🧀魚子醬 煙三文魚 🐟🐟蛋沙律 黑松露 🥚🥚我們不愛吃 煙三文魚 所以改了份 牛油果 蟹肉 方包質地軟滑 內餡份量恰當 口味清新 高質精緻三文治 🍞🍞3.黑松露 磨菇湯 🥣🥣幼滑帶微微粒狀 香滑濃郁 又不會過度 口感細膩 🍄🍄4.英式鬆餅 鮮奶油 兩款果醬 🍽🍽原味 提子味 兩款司康餅 稍帶點厚實 牛油味不太重 還可以接受 配士多啤梨醬 及較罕見的 檸檬橙醬 有果肉顆粒

𝔗𝔥𝔢 𝔅𝔲𝔱𝔱𝔢𝔯𝔣𝔩𝔶 ℜ𝔬𝔬𝔪 🦋$798/2一位難求嘅afternoon tea，要早2個月book，可能因為期望太高而有啲失望🙈食物有2-3樣幾好食，環境坐得舒服但唔係打卡路線，限時2個鐘其實有啲趕🙈但service 係幾好𝔗𝔢𝔞 𝔰𝔞𝔫𝔡𝔴𝔦𝔠𝔥𝔢𝔰🥪4 款三文治，蟹肉好creamy 好食，芝士火腿足夠芝士香同texture 有少少拉絲，其他兩款就正常𝔈𝔩𝔢𝔤𝔞𝔫𝔱 𝔰𝔲𝔯𝔭𝔯𝔦𝔰𝔢🍄蘑菇湯：蘑菇味唔算好香，但又係好creamy👍Scones: 味道幾好香氣十足，但有少少少少偏乾，幾鐘意個marmalade 唔會太甜然後好refreshing🤩𝔓𝔞𝔰𝔱𝔯𝔶 𝔗𝔯𝔬𝔩𝔩𝔢𝔶🍰應該係大部分人嘅重點🤩拿破崙我encore 左2-3 次，cream 好有奶香好smooth，酥皮好flaky，但因為細件左好多😕個比例唔係好啱其他選擇仲有無花果蛋糕、抹茶撻、芒果panna cotta，抹茶撻都encore 左一次，其他就真係一般，蛋糕又係乾，panna cotta 溶溶地ℭ𝔬𝔫𝔣𝔢𝔠𝔱𝔦𝔬𝔫𝔢𝔯𝔶 𝔗𝔯𝔬𝔩𝔩𝔢𝔶🍫In general 幾高質，但因為感覺唔係好特別所以都無乜特別印象🙈朱

╰𝐑𝐨𝐬𝐰𝐰𝐨𝐨𝐝 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧t 𝐓𝐞𝐚╮黎緊一連幾個post都會係Rosewood既 afternoon Tea 期待咗好耐既Rosewood下午茶佢地每個月既1號0900會開放booking印象好似係兩個月之前開始book上個月終於成功book到了🤣🤣Price $789 for two𝐓𝐞𝐚 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐜𝐡𝐞𝐬一共有四款 右起分別係༊࿔ཾ 牛油果蟹肉三文治༂࿐入口包身比較乾 不過蟹肉味都出 反而唔係好食到牛油果味༊࿔ཾ 芝士火腿三文治༂࿐芝士味好重 非常突出༊࿔ཾ 魚子醬煙三文魚三文治༂࿐呢個既包體幾鬆軟 好有鮮味 煙三文魚好豐厚 口感好正༊࿔ཾ 黑松露碎蛋三文治༂࿐四款入面最喜歡既一個 黑松露味好濃 質感好軟熟總括黎講三文治屬於正常發揮 味道唔算好特別或者好驚艷 ༊࿔ཾ 𝐄𝐥𝐞𝐠𝐚𝐧𝐭 𝐒𝐮𝐫𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞 ༂࿐黑松露蘑菇湯 喜歡佢既size好迷你 黑松露味超級濃 質地creamy𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐨𝐮𝐬其實就係Scone 🥰 Scone質地少少咁 就咁食會Jam口 要配clotted cream或者Jam Jam有兩款口味 分別係橙味🍊同士多啤梨味🍓 我幾欣賞佢