U IZAKAYA

Open Now

Now Closed

Tried to order a sashimi platter for starter and said I do not eat salmon please change to anything else. The female service staff says we cannnot oblige, can not change. After further insistence her explanation was salmon is the cheapest fish on the platter therefore we do not have anything to substitute… what da?!? After that conversation I was ready to leave. She finally spoke to some other person and willing to change and so we stayed for that platter and left. I was also charged for some cu

難得老細放假，就過咗銅鑼灣食晏。朋友推介呢一間喺時代廣場附近嘅餐廳，下晝有lunch set都幾抵食。.午市定食選擇都唔少，有日本嘢亦都有西餐。仲可以試吓佢哋啲特色雞尾酒，食lunch嘅同時再叫番杯酒，享受人生，其實返工又有咩好怕喎。.首先叫咗杯“地球”，英文係EARTH嘅雞尾酒，裏面又有伏特加又有Gin，顏色係我最鍾意嘅綠色，飲落去清新清新的，有少少菠蘿味，好夏天嘅感覺。.佢哋嘅炸薯條好香脆，重點係個黑松露醬超級濃郁，點少少個味已經好出，雖然怕熱氣，但係都停唔到。.沙律同餐湯都好唔錯，份量俾得幾大，一個清新一個濃郁。.主菜我就叫咗檸檬香草烤春雞，春雞肉質真係好嫩口，食落去都幾多汁，伴碟方面都係揀咗薯條，綿密綿密嘅口感，係高質。.U IZAKAYA 銅鑼灣耀華街38號ZING!10樓

U IZAKAYA 銅鑼灣耀華街38號ZING!10樓-----放假要對自己好啲，去銅鑼灣享受一個人的Me time，食個午餐之後再去shopping😛。上網看了一堆食評之後，選擇來這間時代廣場附近的餐廳吃午餐。Lunch Set性價比不錯，有沙律餐湯主菜飲品，加埋都係百零蚊，仲可以平價追加小食。沙律冰凍消暑，餐湯是法式馬賽魚湯，鹹香鹹香的。追加了日式芝士年糕（+$25）和生蠔（$35）兩隻，前者熱辣辣新鮮炸起，軟糯拉芝，後者蠔味都出，按返價錢黎講，性價比不錯。主菜是烤豬肋骨天使麵（$158），細細幼幼的麵條，油潤富彈性，烤豬肋則軟爛入味，輕輕一咬就輕易離骨，是我喜歡的豬肋骨口感～🍸最後再order了一杯的Backpink($88)想讓自己微醺一下，裡面有Vodka成分，味道較甜，適合女生，粉粉嫩嫩的顏色打卡一流。

位於銅鑼灣新開大廈Zing! 10樓，以新式風枱設計為主嘅日本居酒屋，餐廳主要以海膽為主設計出唔同嘅菜式。前菜用蔬菜同水果切成條，配上餐廳特製醬汁，雖然醬汁偏重口味，但蔬菜水果完全中和左，好特別。海膽刺身(半板) $990勁新鮮嘅海膽，只係雖要用紫菜同青瓜包住，入口即溶，加上勁濃郁嘅海膽味道，就好似身處係大海嘅感覺一樣。火灸帶子海膽手卷 $128口感好豐富，充滿炭燒香味嘅帶子，配上海膽，手卷中和左小小油膩感。三文魚籽海膽手卷 $108三文魚籽配上海膽有唔同層次，爽口嘅三文魚籽加上海膽，勁邪惡。波士頓龍蝦伴海膽醬 $698重頭戲嘅波士頓龍蝦配上海膽做成嘅醬，打卡之餘，味蕾上嘅沖激都十分豐富。必食之一！燒日本活北寄貝 $228雖然份量就唔算好多，但係勝在好新鮮。蘋果豚肉卷 $38豚肉卷好juicy，蘋果嘅配搭好fresh。豚肉紫蘇卷 $36脆口紫蘇葉，令到豚肉有另一重風味。紫蘇雞腿肉 $38換上雞腿肉都好有驚喜。露荀 $32紫蘇雞皮虎蝦串 $96/2海膽雪糕 $68好特別，鹹中帶甜，感覺好特別。蘋果雪葩 $88成個蘋果都食得，加上中間嘅雪葩，作為甜品做結尾，滿分。Sake 鬼火 500ml

介紹下今日朋友在U IZAKAYA 食嘅菜式前菜：蘿蔔青瓜，重點係個沾醬，由沙甸魚多春魚提與牛奶提煉而成，好濃嘅魚味👍🏻牛油果虎蝦沙律配黑松露蜜糖 $88呢個口感好似Tata，上面鋪咗羽衣甘藍及芝麻，味道係甜甜地無花果鵝肝多士 $108 : 鵝肝十分厚切 ，夾住一片無花果，減淡左鵝肝嘅油膩感三文魚子海膽杯 $298由兩種海膽組成，Staff 介紹我地先食白海膽，口感比較Creamy 及淡味，之後再食濃味嘅黃海膽生蠔食咗四個國家嘅生蠔: 西班牙，日本，法國，美國我自己就比較鍾意海水味重啲嘅法國蠔蔥吞拿魚腩蓉手卷 $98松葉蟹肉手卷 $88手卷飯嘅份量比平時坊間壽司舖嘅少，所以比例上餸就多一點海膽炸豆腐 $188本日最驚喜嘅一道菜，係外脆內軟嘅炸豆腐，最驚喜係豆腐入邊都有海膽嘅成份，好濃郁！！ 又滑又好味，必試！串燒：日本銀杏 $32紫蘇雞腿肉 $38雞皮虎蝦 $38黑毛豬肩肉$48蒜香橫隔肌 $38味噲半殼蠔 $48復脅牛肉 $238牛肉係經過慢煮再煎香，所以有粉嫩嘅顏色，唔會過熟，配有炒蘆筍及菇做伴菜海膽魚子醬帶子意粉 $238最後一味主菜，帶子用鐵板煎熟好香，而成個意粉每一口都充滿海

位於銅鑼灣U IZAKAYA係海膽主題餐廳，當然就係無論手卷、串燒定所有嘢都加入海膽，鐘意海膽嘅朋友仔可以衝！所有手卷、串燒、賣相都好靚，岩晒同朋友、屋企人一齊嚟食飯👍🏻海膽刺身半板非常新鮮，口感鮮甜；火炙帶子海膽手卷三文魚子海膽手卷，賣相靚仔，入口勁滿足；紫蘇雞皮虎蝦串、紫蘇雞腿肉、豚肉紫蘇卷、蘋果豚肉卷、蘆筍全部都非常唔錯，整體配搭特別； 燒日本活北寄貝；波士頓龍蝦伴海膽醬龍蝦事先剝殼，唔洗自己落手，肉質彈牙大大舊，成件事好邪惡大滿足；最後用海膽雪糕、蘋果雪葩結束係完美選擇。獎勵自己食咗$3,200兩個人嘅日式居酒屋

今日同朋友慶祝生日，去咗銅鑼灣食omakase前菜：用沙甸魚多春魚鯷魚整嘅醬配蔬菜條 個醬有魚嘅甜味 但又有鹹香 好味之後黎咗個沙律黑松露牛油果虎蝦沙律 虎蝦啖啖肉牛油果嘅Fresh黑松露嘅香 同虎蝦好match無花果鵝肝多士鵝肝有香濃嘅鵝油 加上無花果嘅清爽同黑醋汁好match白海膽黃海膽三文魚子杯呢個三文魚子杯用咗咗兩款海膽有白海膽嘅creamy同黃海膽嘅甜、濃其實呢間餐廳主打係海膽 waitress好熱心介紹每一款款式，令我對海膽都多咗認識跟住係生蠔 來自四個國家西班牙嘅金屬味、日本嘅淡麗、美國嘅甜身同法國嘅海水味 個人最喜歡從海水味嘅法國生蠔跟住係吞拿魚手卷、松葉蟹手卷吞拿魚手卷，加上櫻花蝦味道都更有層次豐富 呢個一上菜就要食 如果唔係會影響紫菜嘅脆度海膽炸豆腐全晚最喜歡嘅重頭菜之一用咗紫海膽同黃海膽 豆腐內都有海膽賣相靚之餘仲好好味 豆腐，滑得來又有豐富嘅海膽味 我同朋友都非常欣賞之後係串燒拼盤 分別有鹽燒銀杏串、紫蘇雞皮虎蝦、紫蘇橫隔肌、味噲半殼蠔、紫蘇雞髀肉、黑毛豬肩肉我最鍾意食紫蘇雞皮虎蝦 好特別 又唔會過鹹復脅牛肉先慢煮 再煎香 令肉質唔會鞋口 食到呢到已經好飽海膽

烏魚籽墨汁魷魚意粉 ($168) 平時食開嘅墨汁意大利粉食完都會食口黑晒😂所以本身都唔係好想叫呢個 費事尷尬不過佢好特別 佢係用墨汁整成嘅義大利粉 而唔係墨汁配意大利粉 所以食完都唔會俾人估到啱啱食完墨汁意大利粉 😬意大利粉麵質比較乾身彈牙 同一啲都唔韌嘅魷魚好夾 再配埋鮮甜而唔腥嘅烏魚籽 呢一碟嘅意粉就好似海鮮大合奏🥹

日本野個個香港人都鍾意食, 尤其是係壽司刺身。今日咪捉埋個朋友一齊去食試下新嘢，就係近我返工地方。間餐廳係10樓有室外室內，天氣咁熱，梗係揀室內啦，但出面其實環境都幾好！個menu都幾多嘢揀壽司、刺身、熱食，費事花多眼亂，我就揀咗個dinner set，款式齊，仲要包埋飲品或者甜品，啱曬我呢個大胃王。1.刺身沙律🥗：作為頭盤，個陳醋酸酸甜甜，幾開胃😋以為淨係得三文魚刺身，原來仲有油甘魚、八爪魚刺身，大大份都算開胃。2.刺身壽司盛🍣：全部都好新鮮，包括有一般嘅三文魚、油甘魚、帶子、紅蝦刺身，出奇地隻蝦係勁大隻，又新鮮，好味！3.馬賽魚湯：以為係咩魚湯，原來係海鮮湯，好似有龍蝦濃香味，細細碗啱啱好。4.海膽三文魚籽茶碗蒸：以為係普通蒸蛋，點知上面擺咗啲海膽同三文魚籽，再加埋個橙色醬，雖然鹹咗少少，但係配搭出呢個味，都好鮮好開胃。5.燒生蠔再加兩串串燒🍢：唔算好特別，不過燒出嚟啱啱好，唔會太熟太燶，個白鱔仲要咬落去好爽脆。6.豚肉壽喜燒🍲：其實食完前面幾個菜已經九成飽，再加埋個壽喜燒烏冬，直情係要捧住個肚出去。7. 海膽雪糕🍦：食甜品梗係女仔嘅另一個胃，第一次見到有海膽雪糕，點都加錢試下，個

推薦清酒煮蜆同黑毛豬！prefectly seasoned and cooked🥰😋味道　：8.0 / 10💰性價比：7.0 / 10💕回頭　：7.5 / 10🍴 清酒煮蜆· Clams Steamed in Sake - $108🍴 鐵板黑毛豬肩肉· Pan-Seared Iberico Presa - $228🍴 海膽魚子醬帶子意粉· Sea Urchin and Scallop Pasta - $238🍴 月見免治雞肉棒· Minced Chicken Ball with Raw Egg - $58🍴 蒜香橫隔肌· Beef Flank with Garlic & Onion - $38🍴 燒多春魚· Grilled Capelin Fish - $38🍴 豚肉蘆筍卷· Pork with Asparagus Roll - $32🍴 Blank Pink (Cocktail) - $88

呢間餐廳有FUSTION菜既感覺，實際似日式餐廳酒吧，仲有室外地方可以CHILL下。叫個SET DINNER。前菜鯷魚醬蔬菜。餐廳用吞拿魚、沙丁魚整既魚醬，配上新鮮蔬菜，好FRESH。COCKTAIL。BACKPINK荔枝乳酸梳打VODKA，好FRESH，甜酸味，酒精度剛好，PERFECT。FUSTION刺身沙律。用左陳醋配上日式刺身，比用柚子醋/沙律醬更高級更好味。刺身壽司盛。有阿根廷紅蝦、厚切三文魚、油甘魚刺身，新鮮無雪味。鰻魚，帶子，吞拿魚腦天壽司，壽司唔係D好高級既材料，但整出黎不輸OMAKASE。馬賽魚湯。好西式既海鮮湯，濃郁海鮮蝦味，配埋新鮮既蜆，食完淡味飲個濃味湯，正！海膽茶碗蒸。茶碗蒸上面放左好多海膽，加左一D特製醬汁，淡味滑蛋配上咸咸地既特製醬汁。清一清個喉嚨準備下一道菜。燒物。生蠔、雞軟骨、白鱔，D燒物唔錯，火喉剛好，不會過熟濃了亦不會生。雞軟骨及白鱔配上檸檬汁，正。牛肉壽喜燒。本身已經飽了，還有壽喜燒烏冬，味道比較平凡，烏冬是高級貨，彈牙幼身無酸味。甜品。日本綠茶雪糕，口感似GELATO，味道不太甜，濃郁茶味。

朋友係Restaurant week 「Dining City平台」揀咗間高質日本菜，主打海膽！我哋先拔頭籌試咗個lunch menu先^_^ 餐廳裝潢走型格路線別於一般日式餐廳，設有室外位置，仲有最愛無臉男🤩天氣涼涼地坐出面都幾 chill下～ ⋯⋯廢話少講，食評即到⋯⋯✨Lunch Menu Dining City Menu $258(原價$335）✨🔸竹炭麵包配海膽醬 麵包好脆卜卜，dip上海膽醬，成件事好奢華🔸刺身三點•三文魚/油甘魚 /阿根廷赤蝦🔸黑松露帶子手卷刺身厚切，1d都唔揸流攤！赤蝦超大隻，爽口鮮甜！黑松露帶子手卷，超香松露，超中意🔸海鮮味噌湯 - 味噌好出，不錯～🔸松菓蟹肉茶碗蒸 - 蛋好滑，加上松菓蟹肉、三文魚子，咸甜鮮味道都有晒🔸鹽麴䐁腩肉串燒/雞軟骨串燒/露筍串燒串燒幾款都燒得唔錯👍🏽露筍係最中意，好爽口🔸火炙左口魚邊迷你杯杯上好精緻，火炙左口魚令油脂滲透每粒飯，喜歡魚油香嘅一定要試～🔸日本海膽雪糕 （+$10） 第1次食海膽雪糕，咸咸地又帶點甜，幾得意—✨Drinks ✨🔸Love fire $68荔枝糖水，荔枝果蓉、梳打、菠蘿汁🔸Sweet land $7

Dining City Dinner Menu✨角切魚生沙律魚生新鮮 沙律菜爽脆 醬汁清新開胃✨刺身壽司盛刺身包括有三文魚 油甘魚同阿根廷赤蝦 壽司就有火炙腦天額 黑松露帶子同鰻魚三文魚同油甘魚厚切肥美 赤蝦鮮甜爽彈火炙腦天額 經火炙後迫出油脂 肥美甘香黑松露帶子 黑松露味道香濃 帶子厚身鮮甜鰻魚油香醬汁惹味 壽司飯醋味適中唔會鬆散✨馬賽魚湯用左多款海鮮去煲 足料鮮味 ✨海膽三文魚籽茶碗蒸賣相吸引 海膽鮮甜 三文魚籽鹹鮮蒸蛋都算滑溜 有淡淡蛋香✨味噌燒半殼蠔蠔肉肥嘟嘟 鮮味多汁用左味噌調味 幾惹味✨鹽燒白鱔串燒白鱔燒得香口 皮香脆 肉質彈牙 啖啖魚油甘香✨雞軟骨串燒雞軟骨燒得乾爽 好脆口 ✨牛肉壽喜鍋 配 稻庭烏冬壽喜鍋 味道好濃 味道帶甜加左大量野菜同菇菌牛肉肉質結實 肉味幾濃稻庭烏冬 爽滑彈牙✨日本雪糕加錢試左呢度招牌嘅海膽雪糕 海膽味道幾突出 香滑唔太甜 味道特別 幾有趣✨LOVE FIRE用荔枝糖水 荔枝果蓉 梳打 同菠蘿汁等調製 飲落清新✨SWEET LAND用左菠蘿汁 青檸糖水 雪碧等調製味道香甜又清爽總結：賣相吸引 食物可以環境唔錯 空間感足 闊落好坐另外仲有室外座位 感

輕商務日式午餐想同朋友或者同事食一餐，靜靜地，位置方便，旺中帶靜，絕對係GOOD CHOICE😌😌竹炭麵包配海膽醬無論賣相定係口感都係極佳，先唔好講佢用竹炭麵包唔係普通麵包咁特別先，黑色竹炭麵包配紅色嘅底碟，打卡一流😍竹炭麵包軟硬適中，入口鬆化👍🏻配埋自家製嘅海膽醬，感覺非常良好，完全冇任何腥臭味，係新鮮傢感覺，係正🥳成餐飯食完之後，最記得就係呢個頭盤😛😌刺身三點•三文魚|油甘魚|阿根廷赤蝦三文魚同埋油甘魚刺身厚到成吋咁🫨阿根廷赤蝦爽口彈牙新鮮🤭😌黑松露帶子手卷黑松露惹味濃味，帶子新鮮😋略嫌紫菜唔夠脆🙈😌海鮮味噌湯冇沙係基本，做到嘢🤣跟住呢裏面係有蝦同埋蜆，味噌湯裏面有海鮮，正正😋😋😋😌松菓蟹肉茶碗蒸佢用個白色好似海膽外殼嘅碗仔上😻再加埋我最鍾意傢一疏疏蟹肉，仲有少少蟹籽，係打卡一流🤭😌豚腩肉串燒|雞軟骨串燒|露筍串燒豚腩肉串燒，燒得最香，最肥滋滋😍😌牛肉烏冬份量好啱一個女仔食，啱啱好😋牛肉唔會話好肥，味道清清地😌😌日本雪糕我就揀咗紫薯味，係濃郁嘅🫶🏻

銅鑼灣美食真係好多，今次係銅鑼灣就黎左呢間樓上嘅日式餐廳😄今次我就揀左呢個lunch menu，有竹炭麵包配海膽汁、刺身三點、手卷、串燒等。首先呢個竹炭麵包配海膽汁真係非常好食。一見到海膽汁就會覺得好腥，但呢度嘅海膽汁好好味，濃濃嘅海膽味加上d酒味，配上竹炭麵包，完全係perfect。刺身三點有三文魚、油甘魚同赤蝦。三款刺身都好新鮮。串燒有三款，包括豚腩肉、雞軟骨同埋露筍。全部串燒都熱辣辣，非常正。另外，我揀左火炙左口魚邊迷你杯。燒過嘅左口魚邊油香味好重，配埋一啖飯，好滿足。飲品方面我就叫左荔枝乳酸梳打，係炎炎夏日下飲呢杯飲品，真係透心涼呀。總括黎講，呢度食lunch係物有所值，食物質素高，而且環境適合靜靜傾計，絕對值得推介俾大家。