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2025-02-13
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閨蜜的慶生飯局,地點選在中環的魚治。很有藝術感的菜牌。點了三個招牌菜。先來兩位份量的鯷魚醬伴鮮野菜(每位$18),熱著的自家製鯷魚醬,配以新鮮的青瓜、甘荀、蕃薯、西蘭花及車厘茄等,美味又有營養。炙燒味噌刺身他他($88)對窩夫來說很有新意,蘸些蛋汁,用紫菜包著味噌刺身他他來吃,十分滋味。滿足壽司($178)必須相機食先,飯卷上的海膽、蟹肉、三文魚籽和吞拿魚足料得叫人太滿足了,海膽和蟹肉都很鮮甜。限量發售的日式上湯玉子燒($68)切開時還冒煙,熱辣辣特別好吃。燒魷魚鬚($38)味道帶辣,火候控制得很好。燒山芋($48)一客三件,十分爽口。是日精選之一的燒竹簽魚(兩條$168),上桌便聞到香味,魚味和肉質都不錯。明太子燒飯團($42)的飯團燒得外層香脆,明太子份量足,簡單美味。雞肉丸子豆腐豆乳鍋($108)最適合在寒冷的天氣下吃,四人分享剛好一人一碗,雞肉丸子應該是自家製的,水準之作。邊聊邊吃鹽味枝豆($42),鹹味剛好,很快便吃光了。厚切牛舌($108)可能是窩夫吃過最嫩滑的牛舌。最後的甜品時間,點了兩個吉士布丁($38),又香又滑,不會太甜。還點了特製抹茶雪糕三文治($58),第一次吃
很有藝術感的菜牌。
點了三個招牌菜。
鯷魚醬伴鮮野菜(兩位)
$36
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先來兩位份量的鯷魚醬伴鮮野菜(每位$18),熱著的自家製鯷魚醬,配以新鮮的青瓜、甘荀、蕃薯、西蘭花及車厘茄等,美味又有營養。
炙燒味噌刺身他他
$88
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炙燒味噌刺身他他($88)對窩夫來說很有新意,蘸些蛋汁,用紫菜包著味噌刺身他他來吃,十分滋味。
滿足壽司
$178
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滿足壽司($178)必須相機食先,飯卷上的海膽、蟹肉、三文魚籽和吞拿魚足料得叫人太滿足了,海膽和蟹肉都很鮮甜。
日式上湯玉子燒
$68
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限量發售的日式上湯玉子燒($68)切開時還冒煙,熱辣辣特別好吃。
燒魷魚鬚
$38
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燒魷魚鬚($38)味道帶辣,火候控制得很好。
燒山芋
$48
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燒山芋($48)一客三件,十分爽口。
燒竹簽魚
$168
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是日精選之一的燒竹簽魚(兩條$168),上桌便聞到香味,魚味和肉質都不錯。
明太子燒飯團
$42
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明太子燒飯團($42)的飯團燒得外層香脆,明太子份量足,簡單美味。
雞肉丸子豆腐豆乳鍋
$108
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雞肉丸子豆腐豆乳鍋($108)最適合在寒冷的天氣下吃,四人分享剛好一人一碗,雞肉丸子應該是自家製的,水準之作。
鹽味枝豆
$42
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邊聊邊吃鹽味枝豆($42),鹹味剛好,很快便吃光了。
厚切牛舌
$108
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厚切牛舌($108)可能是窩夫吃過最嫩滑的牛舌。
甜品
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最後的甜品時間,點了兩個吉士布丁($38),又香又滑,不會太甜。還點了特製抹茶雪糕三文治($58),第一次吃用法包做雪糕三文治,配搭有新意,法包外脆內軟,值得一試。
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