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2-min walk from Exit N4, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
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51980128
Introduction
This Japanese restaurant mainly serves Kuromon Market signature dishes with seafood and seasonal ingredients that are imported from Japan. In addition, this branch provides a VIP room and is suitable for family and friends gathering.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
Mon - Sun
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
Public Holiday
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
Public Holiday Eve
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
朋友約係尖沙咀食飯，見到呢個幾多正評同讚好甲羅燒，我同朋友都未食過甲羅燒，所以就黎試下🙋🏻♀️餐廳內外既裝修風格都好日本🍽️ 黑門角切海鮮沙律沙律同魚生首要既都係新鮮，呢度既魚生同沙律都新鮮，魚生係幾大件，亮點係炸既蓮藕片，炸都好似薯片甘，食落香口，增加成個沙律既口感，幾得意👍🏻🍽️ 火炙雲丹魚籽和牛壽司好多時食和牛壽司都係比較生，所以我唔多好。但朋友係和牛控，所以叫左一人一件試下。好啱我既係唔會太生，熟成剛剛好，牛味濃🍽️黑門角切魚生丼魚生同沙律一樣係新鮮同幾大塊，尤其係帆立貝，好有鮮味！如果唔係太飽，會單點帆立貝再食。望落個盤唔係好大，但原來幾深，所以分量都多，佢既飯係用左赤醋，我朋友鐘意但我個人就鐘意白飯多d🍽️海膽蟹味噌甲羅燒到重頭戲啦，就係我地想試既甲羅燒。買相係好唔錯，有師傅黎檯邊即場燒，好香濃既蟹膏味，我朋友怕腥味都唔覺腥，正既！絕對可以再encore
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難得早放工，可以同同事早啲來晚餐，再夜啲就冇位了好多人book左位。裝修有格調，環境寧靜，適合打工仔放工來傾計，食物種類和款色多。侍應頻密加茶，態度友善。海膽蟹味噌甲羅燒本人第一次食甲羅燒，果然是餐廳的招牌名物。有廚師貼心地在旁幫助混合蟹殼內的食材和燒煮。入囗蟹味非常濃郁，和餅乾的配搭一流，好味，推介！龍蝦汁海鮮一道菜有晒幾海鮮！蝦很大隻，而且爽口嫩滑，龍蝦汁滲入蝦內令肉質入味。魷魚，蠔，芋絲等都很好吃，龍蝦汁可以用來撈飯一流。魚生丼賣相吸引，一份丼已經可以食到咁多種魚生，高CP值！魚生食落好新鮮，散發鮮味，一啲都唔腥，壽司飯調味合宜，飯量足。燒牛油帆立貝有專人幫煮燒、調味，令帆立入味，肉質鮮甜新鮮，而且會切成碎粒方便和友人分享。三文魚大板燒燒得合乎中道，塊底外脆內軟，煙三文魚足料，整體味道不錯，而且很飽肚。
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餐廳裝修好有日本feel，坐得舒服。講返食物先，真係樣樣都掂！海膽蟹味噌甲羅燒，香味正到冇朋友！大阪木津海鮮丼都好新鮮，好多唔同嘅刺身，食到停唔到口！焦糖蘋果鵝肝多士都幾有創意，鵝肝入口即溶，配埋焦糖蘋果嘅酸甜味，好開胃！燒黑豚腩荔枝卷都幾特別，估唔到荔枝同黑豚腩咁夾，甜甜哋好惹味！白蘑菇釀鮮蝦肉串都唔錯，蝦肉爽口彈牙，蘑菇juicy！燒雞皮脆卜卜，送啤酒一流！最後叫咗火炙三文魚壽司，三文魚燒得好香，好滿足！黑門水產嘅嘢食真係高質又抵食，around $200一個人真係抵！下次想食日本嘢，一定會再嚟！
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今日同亞女及男朋友仔，去尖沙咀睇完日落及燈飾後，路經棉登道，見黑門水產門口好吸引，無得去日本玩就入去食吓日本菜啦！北海道生蠔$78/1 隻， 蠔算幾大隻及好新鮮冇腥味，肉質爽口好有蠔味🥰海膽蟹味噌甲羅燒$88蟹蓋裝滿有蟹肉、蟹膏海膽蟹籽鵪鶉蛋同香蔥， 職員好細心上枱俾大家打卡先，影完相先拎去燒，將所有材料混合一齊燒好，上枱加一片梳打餅一齊食，真係仲正過係日本食。 （加多兩片梳打餅就更加好啦）壽喜燒牛肉鍋$198 （可以加烏冬$35）壽喜燒鍋內有豆腐，娃娃菜，金菇，秀珍菇，冬菇及薯粉，有四片牛肉都算份量適中，牛肉好嫩滑，壽喜燒汁不算太甜，烏冬口感煙靭，食完壽喜燒即刻溫暖晒。海膽天婦羅$158用紫菜葉包住海膽去做天婦羅，味道我個人就覺得一般，海膽都係新鮮食好啲。極尚壽司盛合$468 手握壽司有12 件🍣，有我至愛既松葉蟹膏及海膽之外，還有三文魚、油甘魚、金目鯛、大拖羅、池魚、帆立貝、三文魚子、赤貝、牡丹海老及松葉蟹肉，件件都非常之新鮮好味，壽司飯都有調味，真係不用點醬油！黑門令彩虹丼$248🌈份量十足好抵食，有吞拿魚肉蓉、吞拿魚、三文魚籽、海膽及蟹柳蟹籽鋪滿成個丼，壽司飯都已經調味。
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第一次來食燒海鮮，點了一客二人前set，有兩隻蠔、兩隻帶子、兩隻鮑魚、四隻蜆、和兩隻蝦，燒之前店員會先拿來給客人拍照，然後再去燒，整體燒得不錯，不會過熟，調味適中；之後再點了兩個原味甲羅燒，蟹味香濃，但最好要配餅食，否則有點鹹（梳打餅可以叫店員添加，但每次只會比兩塊）。而鐵板海鮮是整餐最不喜歡的，芡汁太濃、黑椒太搶、偏鹹，我要不停飲水。價錢都不算平，但香港地食好少少都差不多要這價位，燒海鮮四百幾、甲羅燒$78一個、鐵板海鮮$188。
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