Grand Hyatt Steakhouse

营业中

休息中

今年平安夜去左Grand Hyatt Steakhouse豪一豪，一於食返個聖誕大餐！Grand Hyatt Steakhouse係一間高級酒店扒房，供應美國、澳洲同阿根廷入口既牛扒。酒店大門口右面有個入口，餐廳自己有私家lift上一樓，餐廳好昏暗，家具以黑色為主，每張枱點支大蠟燭，好有氣氛，播放住聖誕歌。入面座位有卡位，亦有酒店大堂風景位。價錢當然係貴啦。一早訂左平安夜晚餐時段，當晚得套餐揀，每人$1,680加一，仲要提早比全數。時段分5:45PM – 7:45PM 同8:30 PM – 11:00 PM，價錢一樣。個餐包以下食物：ASSORTED SEAFOOD SELECTIONTarbourich pink oyster, sauce mignonetteQueensland spanner crab cocktail, Yarra Valley salmon caviarRazor clam salad, citrus, corianderHouse smoked balik style salmon, sour cream, cucumberPoached tiger pr

🍪【#灣仔】Grand Hyatt Steakhouse 君悅扒房💥經典美式扒房 破例加推午市套餐💥.🍪 君悅扒房本身淨係做晚市生意，2月中宣佈12:00PM到3:00PM都會開放😍平時晚市人均消費約$1,000，特別午市套餐確實好吸引😮趁母親節同媽媽去食！✧ Originally only offering dinner, the steakhouse has started serving lunch since mid Feb, introducing a more economical menu! The opportunity is too good to miss so I took my mother here on Mother’s Day! 😆~~~~~~~~~~~~~【午市套餐 Lunch Set Menu】$480/人 person—1️⃣前菜 Appetizer—🥖蒜蓉包 Garlic Bread (4.5/5)好多人大讚嘅蒜蓉包，果然好好味🥺😍外脆內軟超新鮮，底面都有搽牛油👍🏻聽講可以添加，但怕太飽😭This crowd-pleaser doesn’t disap

早幾日在社交平台見到這間餐廳有好多人讚，於是心動不如行動，在酒店官網book位，並說明是次用餐是慶祝記念日。估不到在用餐過程中會有小驚喜呢今天同黃兔懷著興奮心情到來，本以為餐廳是在酒店裡面，原來是在面向酒店大門外面左手邊的另一個門口，好神秘哦!還有專用lift 上去餐廳呢。入到餐廳裝潢高檔，燈光昏暗有種入了戲院的氣氛我倆被安排了坐6人卡位，感覺非常寬敞，坐得舒適整個用餐過程都是同waitress 用英文對答，對於平時少講英文的我來說，好似在考緊英文oral感覺，哈哈服務方面非常貼心到位，態度好nice，還會主動幫忙影相小驚喜之一，waitress 會用餐廳相機即場同我們影相，並送上一張附有我們剛才影相的相片的手寫心意卡好窩心呀！午餐時段12:00-15:00有set lunch 每人@$480，包前菜6選一(其中蟹餅加$90)，主菜6選一(可升級澳洲和牛加$190)，配菜5選一，甜品2選一，及茶。也可加$35湯2選一。另可加$49一個鐘或$50二個鐘任飲紅白酒，汽水及啤酒。對於中意飲酒食客來說，真心抵飲!當然紅白酒出產地不同，任飲價錢會不同。而任飲香檳價錢會再貴少少。任飲時限為12:0

慶祝結婚一週年於是一早book咗呢度。聽講係全港最好味扒房。我個人好中意食牛扒但口味同大眾可能唔同：1. 我唔食得太生，通常叫七成medium well。2. 我中意食物有一定調味，牛排最好有鹽，有黑胡椒等。唔太中意0調味，會覺得好淡又唔夠香。因此其實我有少少驚呢度會唔符合我口味，但最終晚餐過後覺得依然回味。下次一定會encore。菜式基本上按openrice熱門叫，蒜香法包（free）法包鬆脆有韌性 好食 據稱可以refill但我忘記咗。。Maryland Crab cakes 蟹餅好多人推介便試下。可能期望值太高，試過覺得就ok。啖啖蟹肉。不過不失。lobster bisque 龍蝦湯叫咗一份龍蝦湯，店員貼心詢問是否分兩碗上，於是圖片係1/2分量。正常龍蝦湯味，唔錯。但比起Landmark cafe嘅龍蝦湯要遜色。US Prime Rib Eye 20oz to share 七成熟如上所述我叫咗medium well。一上黎即刻聞到好香嘅牛扒味。瞬間覺得好期待！對於唔中意食生嘅我黎講，牛扒咁樣嘅狀態係好好嘅。外邊有部分燒到有d脆，牛油味出嗮嚟。入面無血水，牛肉彈牙。重點係真係好香好

多年前已經是Grandhyatt Steakhouse的忠實粉絲，近日抗疫抗到悶悶地，當然次來到這個世外“牛“園被安排坐在近大堂的窗口位，點社交距離，但人氣亦少。環境浪漫但不靜到講句野都怕大聲👍😆不過，燈光係有點黑，襯返淨係開晚餐，老牌高級排房的格調。不能忽視的小食，當然是即烘的蒜蓉包多士，沒有平日蒜蓉的油膩，蒜香又不會搶走面粉香，入口外脆內軟。Appetizer點了Baked Snails，十分新鮮，而且焗得剛剛好，不會太乾或變苦。還有少吃肉的朋友推介 Mozarella Cheese & Tomato Salad, 小清新之餘，芝士不會太膩，而且有點開胃。雖然appetizer 不是主菜，但這兒招牌 Crabcake絕對不能錯過。一絲絲蟹肉纏綿在一塊Crabcake, 在別處吃不到的柔軟和鮮蟹肉味，加點檸檬汁更絕倫無比。我們點了一個Lamb Rack 和一個 Rib Eye Cap。Rib Eye Cap 是上蓋肉牛排，是順著牛肋眼肉附近筋膜所切下的上蓋肉，為肋眼牛排的精華部位，數量稀少。好少餐廳會有，當然供應有限，這些高級餐廳質素更不容擔心。羊架是家人要求點的，一上難忘，不太蘇，

跟朋友傾開牛扒經，無牛不歡既朋友介紹呢一間位於酒店內既餐廳，朋友差不多一個月光顧一次，少食牛既我都想試一下一入內餐廳裝修比較舊但不失高檔，由於燈光十分昏暗，令人昏昏欲睡既感覺先送上焗蒜蓉麵包，香噴噴，熱辣辣， 好好味，由於無限添加，我地食完再點多一份我地二人點了，蟹餅，黑松露薯條，經理特別推介我們試special menu 新西蘭頂級牛扒，side dis 揀了牛骨髓，因為不是經常在menu 內，是期間限定，我地當然要一試先來頭盤: 蟹餅蟹肉鮮甜，確實不錯黑松露薯條， 熱辣香口，但黑松露比較少, 份量有點多主菜： 新西蘭牛扒 配 牛骨髓5成熟剛剛好，重牛肉味，沒有太多筋，肉汁夠濃, 牛骨髓亦很濃味，香口，不覺膩，不錯不錯食物不錯，環境差一點點，可能裝修比較陳舊，但服務態度一流，經理和侍應輪流問我地食物質數，又主動推介特別菜式，笑容滿面，對餐廳加了不少印象分

呢間扒房一直喺我嘅必試餐廳嘅list入面，趁住週年紀念日就同老公去咗食。話就話係Grand Hyatt Steakhouse,但其實入口並唔係喺酒店入面，而係喺酒店正門嘅側面有個𨋢口，搭𨋢或者行樓梯上去先會到達間餐廳。餐廳幫我地安排嘅位置雖然係窗口位，但其實係冇咩靚景睇嘅。因為窗外嘅風景係酒店lobby同酒店食自助餐嘅位置，鍾意食無敵風景嘅朋友真係唔需要特登安排坐窗口位。第一道菜係扒房送嘅蒜蓉包，香味撲鼻而且外脆內軟又熱辣辣，真係非常好食。最值得讚嘅係蒜蓉牛油係搽滿整個包，仲要係一塊面包嘅兩面都搽滿，真係好有誠意。如果唔係要留肚食其他嘢，真係好想叫侍應再添啲包。前菜我地叫咗個蟹餅，每一啖都係滿滿嘅蟹肉，而且表面脆脆地，加埋個醬真係好食。我係一個好鍾意食蟹但又好懶剝殻嘅人，如果你同我一樣，就一定要試下個蟹餅。主菜就當然係牛扒，我就叫咗rib eye，熟嘅程度係medium rare。上菜嘅時候侍應會問你要唔要芥末，亦有好幾款芥末可以選擇，我自己就揀咗松露芥末。可能我地期望過高，牛扒相比前菜同蒜蓉包真係有點失色。牛肉肉汁唔算多，口感亦偏鞋，食落真係有啲失望，終究我係冇食哂塊牛扒，反而配菜嘅

香港出名的美式扒房很多間已經試過，偏偏被視為城中頂級扒房的「Grand Hyatt Steakhouse」就一直未試過，之前多次想訂座，種種原因擱下來；趁著生日，下定決心同太太及小公主到來朝聖。扒房棲身君悦酒店，酒店內有一個小小的專用電梯大堂，搭𨋢上到去並没有即時見到 concierge counter，而是一條甬道。燈光已經非常暗淡，還用上深沈色調的絨布簾（實在太黑，甚至認不出甚麼顔色）、黑底白花紋雲石鋪砌地面，再加上兩旁的歐洲文藝復興時期風格油畫，以為身處歐洲古老大宅。穿過油畫迴廊，終於見到侍應，才知道原來那台專𨋢並非直達扒房正門，而是客人離開的路徑。在她引領下經過半開放式廚房；但見唔到牛扒烤爐，這個半開放式廚房應該只用來處理上菜前的最後工序。拐過半開放式廚房就是扒房。燈光同樣非常暗淡，雖然大部分高級西餐廳及扒房都有類似的室內燈光設計，但總有一點局部較光亮的燈光設計方便看餐牌；偏偏「Grand Hyatt Steakhouse」並沒有，看餐牌時實在要考點眼力。如果有幸獲安排靠近玻璃窗的四人枱，既可看看玻璃窗外的超高樓底酒店大堂、又有更舒適的燈光穿透，用餐環境會更好。作為高級扒房，餐

尋晚同老公兩個人去食好野，睇咗一大輪之後，最後決定嚟君悅扒房試下，用visa signature 咭，星期一至五有85折，睇落好似好抵咁，但最後埋單，平均都要1000一個。首先係佢地嘅蒜蓉包，好脆好夠味，不過食兩舊已經夠，好熱氣。頭盤食咗帶子同蟹餅十分好味。之後就到主菜，牛扒同紅蝦。牛扒好多筋，但都好味，而個紅蝦都好味，不過就貴咗d。最後就叫左個Chocolate mud pie,好濃郁嘅朱古力同雲喱拿雪糕，好好味。餐廳原來仲有一個好貼心嘅服務，原來響訂位時講話慶祝生日/週年紀念的話，佢地響上甜品時會幫你影張相再print 返出嚟送俾你，感覺很窩心。有機會的話會再嚟。

第一次到扒房慶祝媽子的大壽 五🌟級酒店果真名不虛傳 一入到扒房 氣氛相當high class 我們倆母女於一個寧靜的sofa卡位渡過了一個浪漫的晚上先來一客蒜蓉包，賣相相當吸引，包外脆內軟，滿口充滿着蒜蓉的香氣😀Appetiser 是以自助形式給客人自己選擇的 款式眾多 還超級美味 包括新鮮自家製不同種類的沙律 還有好正既Parma ham 煙三文魚 非常鮮甜的冷盤蝦 鵝肝夾包😁🤤😍龍蝦湯的味道非常濃郁 周打魚湯的料很豐滿🙂Main course為安格斯黑牛西冷牛扒 雖然點了四成熟 但還是太刃 有少許失望來到甜品部份 相當驚喜 侍應邀請我們用他們的相機影相 然後當然也會幫我們用我們自己的相機影相 影下影下不知不覺雪糕便溶了 侍應竟然主動給我們換了一碗新的雪糕😇😇Service也太好了吧😍來到最 更會送上一張剛剛用他們的相機所影的相片 給我們寫上生日祝福的生日卡 實在倍感窩心

是夜約了2位朋友一齊去扒房~ 去扒房當然係据扒啦之前做左research, 大約都知要點甚麼菜奈何現在keep fit中, 都應該唔食得好多....點知去到真係有點失控首先講下服務先, 酒店的服務是滿意的, 一入門口就要搭LIFT到餐廳, 上到餐廳就有人帶你入位, 拉櫈當然唔少得啦~係三位服務生同時拉櫈, 服務真是不錯! 睇左一輪餐片,我地3個人(all ladies), 點了assorted oyster, rib eye, salad bar, lobster soap, crab cake, sweet photo fries (相片後補上)最先上的係法式蒜蓉包, 好香好脆, 這個齋食都一流.2nd, 生蠔有3款, 只係記得有2款澳洲1款法國, 這3款都唔係超爽口及creamy的口感, 但我喜愛, 分別有淡淡/濃濃的海水味3rd蟹餅係必叫之選, 有3件, 剛剛好, 一上枱, 已經聞到好香蟹味, 兩邊煎至金黃色。一切落去, 見到一絲絲的蟹肉, 鮮甜好味, 真係不要錯過這道美食4th進攻沙律bar, 超多選擇, 食材新鮮, 有不同款式的菜, 有凍蝦, 鵝肝, 煙三文魚, ham, 各

第一年既結婚紀念當然要食好D，所以BOOK左Grand Hyatt Steakhouse，聽君悅就聽得多，呢次都係第一黎呢間酒店無諗過呢間Steakhouse咁多檯，坐得都OK舒服，不過之前有D朋友話氣氛好好，我又覺得一搬，甚至黑得滯。到食物喇，我地點左：