帝景軒 (已結業)

星期六下午去了帝景酒店的coffee shop 帝景軒食tea buffet, 多年前也曾吃過他們的tea buffet, 我覺得現在的tea buffet 質素比之前進步了，有多款甜品蛋糕，有前菜沙律，各款熱食，也有即叫即做的湯粉麵，即磨咖啡，檸茶等。雖然食物不是什麼高檔貨，但勝在新鮮，以tea buffet來說也是多款食物種類。我認為以$188 (信用咭付款有八五折)，在今時今日的物價下，算是性價比高的一餐。可惜在打電話book 枱時，要等很久才有人接聽，而接聽的員工態度也不太有善。

難得同朋友去食自助餐，而且仲有職員券，咁梗係想去啦，但係因為其他地方都爆曬淨係得呢一間有位，咁就過黎試下…… 去到點知極度失望。 野食份量好少 ，同埋嘢食嘅質素味道我覺得好極度普通， 麵 冇乜味，啲配料都唔吸引 。冷盤都係只屬正常，唔覺得特別好食。 刺身方面唔新鮮，特別係吞拿魚。 甜品味道都唔差，但係唔算話十分之好食。熱盤計過大約得15款留下，以一個原價400幾蚊嘅自助餐嚟講實在好唔抵 ，而且佢哋食到九點半，我哋八點鐘已經問仲有冇西瓜，但係等咗起碼半個鐘待應未拎返啲西瓜出嚟，真係覺得好似四百幾蚊連想食舊西瓜都冇就覺得好失望。 以咁嘅價錢嚟講， 真係好失望，好彩今日都係因為有餐券，但係我哋最後都係食唔飽最後再出返去荃灣食嘢， 唔明點解啲人話咁好食真係覺得有啲奇怪。

午餐唔想係荃灣市中心同人迫, 係綠楊坊旁邊乘坐帝景酒店免費專車, 約10分鐘就到達酒店。餐廳待應說剛轉新MENU。酒店吃午餐也只不過60多元, 價錢都算大眾化, 我們選了藜麥芒果蝦沙律及燒春雞。沙律很清新, 用料尚算新鮮, 蝦帶鮮味, 如果多點沙律汁會更好。燒春雞的外皮微焦帶香, 可是內裡的肉汁不太多, 驚喜的是薯條是由原個薯仔切出來的那種, 帶有薯仔香味, 酥脆新鮮, 當然一條都無得留低。對我們女仕來說, 份量剛好。離開時待應主動問我們會否乘酒店專車出荃灣, 給了2張車票, 省了交通的煩惱。餐廳附近環境不錯, 有時間走走也是件賞心樂事。

昔逢週年紀念 真係要食餐好攪攪佢咁岩早剪有朋友話食過帝景軒唔差所以小編決定去試下佢個海鮮wine pairing 套餐咁唔使多講啦帝景軒個環境係OK嘅可以望到青馬大橋同汀九橋係一個咁靚嘅環境底下食嘢其實已經好浪漫點左個2人餐with wine 大約$1300/1人左右（唔要wine大約$1000/1人左右）頭盤：香檳元貝黑魚子醬- 用香檳去煮元貝再撞黑魚子醬係一個好新鮮既配搭，因為好小有餐廳會咁樣撞法！食落口，味道一流兩煮配搭得好好，唔會話香檳味蓋過魚子醬味或者魚子醬嘅味蓋過香檳味黑椒吞拿魚配芒果沙沙醬Wine pair: hillsview Chardonnay, 2013, south Australia - 我本身係一個好鍾意食吞拿魚嘅人嚟，見到有黑椒吞拿魚已經急不及待要試！食落口好有驚喜，用黑椒去整吞拿魚食落口係有少少鹹，但係配返芒果莎莎醬，成個味即刻出哂黎，唔會話好鹹，反而仲係吞拿魚到食到果香，一流一流！海鹽焗原條鱸魚Wine pair: Castello Banfi Chianti Classico, 2012, Italy)- 最後到主菜，焗原條鱸魚我其實有小小覺得會唔

雖然汀九「橋底」的帝景酒店距我家算不上很遠，但總覺得地點好隔涉，所以咁多年來，本人從未到訪過。 因為無知，所以一直以為這只有自助餐供應，從不了解還有半私房菜呢家嘢，仲要係中西式都有，我又有啲興趣喎！是晚就先試西式的。 荃灣地鐵站在免費酒店穿梭巴士，其實也很快，而且十分鐘一班車，班次夠頻密，比想像中方便。 一隻長碟，盛載著三款我喜愛的食物，似Kinder出奇蛋一樣。吞拿魚他他，混入了牛油果茸，以及黑醋，令層次更加豐富，而且醒胃，相信很多朋友會喜歡。牡丹蝦刺身，也來得新鮮。 不過，最中意仍是法國生蠔。雖說炎炎夏日不是法國蠔最當造的時間，但這仍算鮮美，頂頭的黑魚子，有助提升味道。 再來一客蕃茄湯，很濃郁的，也開胃。伴碟的巴馬火腿煎得像煙肉般香脆，我反而覺得有點兒浪費。 鰽魚是煎得皮香肉嫩，旁邊的黑醋收畫龍點睛之效。墊底的蕃茄沙沙也是開胃的東西，看來師傅已為今個夏季做好準備。 接著來的海鹽牛骨筒牛滕意大利飯，焦點反落在米飯之上，味道濃郁，最重要是有咬口，不錯。牛滕乖乖當配角吧！ 一隻長碟盛起將是夜甜品「曬冷」，當中有很特別的蓮子慕絲蛋糕，不諱言我是第一次品嚐，效果比想像中好。檸檬撻則是三款之

上個剛在附近另一間餐廳食過Buffet，過了不足一個星期，又跟幾位新舊好友造訪帝景酒店的Café Lido。 或者有人會認為酒店地點有些少隔涉，而事實上，係荃灣地鐵站有酒店專車提供，三幾個字一班，非常方便。 餐廳除了有自助餐供應外，近日更以私房菜形式推出《尚.鮮私享宴》，六道菜都只不過 $568/位，人多時，更可以選擇廂房用餐。 頭盤 黑魚子法國生蠔 生蠔新鮮，體形大概是no.3左右，肉質鮮爽，帶海水味，加上矜貴的黑魚子，味道更鮮，令人齒頰留香。 牡丹蝦 一句到尾，夠新鮮，只將蝦身位置的蝦殼褪去，露出豔麗的紅色，柔軟而富彈性的肉質，都是令人回味。 鱈魚籽黃鰭吞拿魚他他配牛油果醋 色彩及口感層次分明，牛油果本身很綿滑，但混和了果醋，平衡了油膩感，相當細心的配搭。 巴馬火腿番茄湯 未放上檯，空氣中已傳來陣陣番茄的香味，舀一下，很濃稠的質感，呷一口，天然的果酸不會太強烈，反而令人胃口大開，有時候，簡單但用心，會有意想不到的效果，只不過略嫌伴碟的巴馬火腿炸得太乾身。 煎海鰽魚橄欖番茄沙沙 賣相不俗，而且

大家有冇坐過巴士經過汀九橋呢？有冇發覺橋底下面有間環境優美嘅酒店？原來這間酒店叫做 帝景酒店！ 這天有機會來到帝景軒 Cafe Lido嘆嚐·鮮私享宴，酒店設有穿梭巴士由荃灣地鐵站往來酒店，而且班次十分頻密，所以來品嚐美味佳餚亦都十分方便。 私房宴會設於酒店池畔的貴賓包廂內享用，內裏有三間獨立貴賓房 ，兩位起便可訂座，而且還有中式及西式兩款私房菜選擇，而這天我們品嚐的是嚐·鮮私享宴六道菜每位$568，私房菜由熱燙麵包作開端！ 稍後便由侍應送上第一道菜，色彩斑斕看見也十分開胃！ 第一道黑魚子法國生蠔，用上法國佳麗口感爽脆蠔味香濃，再配合埋鹹鮮的黑魚子當然更加令人享受啦！ 第二道係牡丹蝦鱈魚子，黃鰭吞拿魚他他配牛油果醋，牡丹蝦新鮮軟糯，配襯鹹香鱈魚子口感極盡豐富。 另外用上黃鰭吞拿魚作他他配上牛油果本來口感應該是油潤黏嘴，但因為加了醋口感竟然變得清爽呢！ 第三道菜是巴馬火腿番茄湯，侍應端來時已聞到番茄湯清香，確實喝下去鮮茄味十分香濃十分開胃。 第四道菜是煎海鱸魚橄欖蕃茄沙沙，鱸魚肉質頗滑溜加上橄欖番茄莎莎增添清香味道，但也不要忽略旁邊的黑醋，味道香醇細緻為這菜添上美麗的光環。 第五道菜

為左慶祝同男朋友相識既第3200天❣️ 有人神神祕秘咁話帶我食好野 原來係book左帝景軒wine pairing套餐 以唔同既菜式配上唔同白酒 主要以海鮮為主 令我諗返起以前住係澳洲 出去食飯都係好鍾意嗌埋紅酒白酒 去品嘗下food and wine matching🍷 不得不提就係有shuttle bus搭返出荃灣轉地鐵走啱哂我地哩啲無揸車既人🚌- 香檳元貝黑魚子醬元貝好大粒 個汁唔會搶左元貝個味道 香檳部份唔會太過濃烈 加上滲出陣陣黑魚子醬既味道 到而家都仲回味緊 好正💭-黑椒吞拿魚柳配芒果沙沙醬本身睇個樣 以為呑拿魚會係好生🐟 點知食落去係有驚喜! 呑拿魚既表面沾上左黑椒 加上小小檸檬汁 連埋一齊食 咁樣既配搭又幾好味😋-Hillsview Chardonnay, 2013, South Australia以上兩道菜 都係配左南澳出品既Chardonnay🍾 我比較鍾意配埋呑拿魚一齊飲 好夾!-海鹽焗原條鱸魚唔係講笑 真係好大條🦈 有師傅係你面前幫手切開 而且仲會將魚皮分開🔪 啱哂好怕魚腥味既我.. 係表面整滿左海鹽再一齊焗 做出黎唔會太過咸 平日食魚我都係求其夾兩夾食小小 今次

本身Book 左今日食lunch buffer, book 果時staff confirm 左有位, 日期時間都岩, 去到竟然話比人包左場冇得食!!仲話我係未book錯地方=.=6月頭book 既位, 去到佢話個場4月已經比人包左=.=真係冇嘢講, 唔好意思唔可以寫到食評不過唔會有下次. 完

非常之差！呢個價錢，一啲都唔值！一早在Facebook 問左食物種類及款式，亦有打電話問，有長腳蟹，麵包蟹，三文魚刺身等等⋯我一心諗住有長腳蟹食先嚟！點知6點半到，行左一個圈，冇長腳蟹⋯問服務員話可能一陣先出？等到8點都沒出？好明顯欺騙人！係我食咁多次自助餐最差的一次！真係奉勸大家千祈唔好來😱⋯⋯服務員收碟快，地方唔算大，但坐得都舒服，如果午餐係食呢啲質素我都算了！但晚餐咁嘅質素，我好懷疑佢點做落去？

位於麗都灣汀九穚旁邊的帝景酒店，自成一角，附近有海灘又可以睇到日落，感覺寫意，雖然交通有點不太就腳，要去的話搭的士或自駕最方便，不過都可以在荃灣地鐵站坐穿梭巴直接到達呢！今日表仔得閒， 一於由佢開車去酒店啦！一如其他酒店的半自助餐，每人可以自選一份主菜、一份餐湯、一份麵包、還有可以任吃的甜品，前菜，海鮮等，價錢係以選擇的主菜計算，最平的288就有交易，都唔算太貴！先試下凍海鮮，種類不算非常豐富，就如當晚為例，有法國膏蟹、大蝦及翡翠螺，長腳蟹。每款試少少就已經一大盤了，其中的法國膏蟹都幾多膏，不錯吃。沙律吧及Cold Cut 都有幾款，味道不差，亦有不少的食材及醬汁可以自制沙律，感覺更健康。不過當日遇到清碟未補的場面，感覺就是不太好，而且煙三文魚放久了有橙色的水流出，希望酒店可以多加留意食物的狀態呢。食自助餐，好多人都會問有沒有生蠔供應，這裡是每兩人同行都會送半打生蠔，還要是法國銀蠔，即開即食夠新鮮，不用爭及排隊，坐定定就有得食！生蠔唔算好大隻，但食落海鮮味同海水味都十足，估佢唔到。意大利雜菜湯可以o係五款餐湯入面揀一款，呢款口味比較清淡，湯底似清湯清澈，材料都幾多，飲落順喉唔會覺得係飲

餐廳位置真夠遍僻🙈 好在大家集合一齊，有朋友揸車 車我地上去帝景酒店。朋友生日話想去呢度食😋松子仁南瓜湯 $48南瓜味相當濃郁，岩晒我口味💕歐陸芝士拼盤配蕃茄酸辣醬、葡萄及餅乾$68 咁抵既！！😂 有三款芝士，我地叫左白酒送芝士👍🏼 好識嘆呀🙈輕煎吞拿魚沙律配黑橄欖、法邊豆、蕃茄、薯仔及黑醋汁 $98好大碟，吞拿魚同薯仔好吸引！向來中意食沙律既小妹表示開心💓 好味又健康💪🏼 意大利火腿薄餅 配蕃茄、水牛芝士、蘑菇及火箭菜$98 好香！好多芝士，火腿適量吾會太咸👍🏼英式炸魚柳配他他沙律醬 $148 好大塊炸魚柳！炸粉夠薄，吾油膩，炸得好好！魚柳吾似係雪魚，幾有誠意👍🏼 個薯蓉好食😋意式燴羊膝配薯蓉 $168 好少餐廳會推出羊膝既菜式，見幾特別就叫左喇。有d似豬手，夠入味，吾錯呀☺️香濃朱古力慕絲配甜酒忌廉 $48好多cream 甜酒味吾夠突出🤔 朱古力慕絲蛋糕就ok的，士多啤梨好大粒，新鮮又甜❤️整體而言，食物質素吾錯，價錢合理，服務態度良好😁

好消息好消息！有冇人總係啲特別節日要慶祝諗到頭都爆都都唔知食咩 🤦🏿‍♂️🤦🏿‍♀️ 又要 high class 又要地方靚又要好味又要抵，天下間邊到會有一次過滿足哂 4 個願望既地方呢 🤷🏿‍♂️🤷🏿‍♀️帝景酒店正式推出高汁半放題！星期五六日以 $288 就可以一次過滿足哂所有願望，一啲都唔失禮呀！但重點係 🤘🏿 星期一至四仲有 7 折優惠 🤘🏿 計返上黎都係 $200 一位 🤤🤤🤤 超級抵！先係汀九橋下浪漫進餐已經加哂分，然後呢個套餐一個人包 6 隻生蠔，一個湯，一個主菜，再加出面無限任食！湯有 1. 意大利雜菜湯、2. 野菌忌廉湯、3. 松子仁忌廉湯、4. 松子仁南瓜湯、5. 辣肉腸煙肉白豆湯、6. 蟹肉粟米忌廉湯，推介好濃菇味既野菌忌廉湯同超級足料豐富既辣肉腸煙肉白豆湯！而主菜方面有，1. 西班牙辣肉腸燒鱈魚柳、2. 意式燴羊膝、3. 德國燒豬手配酸椰菜、4. 英式炸魚柳薯條配他他沙律醬、5. 烤三文魚扒，除左呢啲之外，可以加錢升級轉牛扒羊扒，而小寶就叫左意式燴羊膝，羊肉好嫩而且一啲羶味都冇，個意式芡汁同個羊都好夾，好正 🤤相信大家最關心係任食果 part 😳 出面有各式沙律，煙三文

我本身住係深井，每日出入都會經過帝景酒店，但一真未有機會入去住過或食野，前排睇到廣告，意間酒店推出半自助Buffet 價錢仲要$288起，有七折，仲送半打生蠔，就決定約埋家人黎食晚餐。地方晤算大，入到去環境都好舒服，大大個落地玻璃，光線充足。唯一海景被樹阻擋住，但晤緊要最主要係食物。首先，講左半自助餐，自助任取部分。前菜，煙三文魚、沙津火腿等......海鮮部分都好豐富，有阿拉斯加長腳蟹腳、青口、翡翠螺、蝦整晚不停Refill ，晤需要同人爭同人搶。生果甜點款式選擇好多，連平時自助餐少有的朱古力不能錯過的重點Haagen Dazs 雪糕都係任食！有四種口味雲尼拿、士多啤梨、曲奇、朱古力但好可惜，我太掛住食忘記左影相。我足足食左四杯，太開心啦^_^記得仲有咖啡機，無限添飲的^_^主菜有九款選擇，肉類魚類，任君選擇。生蠔係送既，每兩個人就送半打，我地四個人就送左一打。尺寸都晤細隻，夠鮮味海水味重，算Creamy，都不錯。值得一提，酒店餐廳一早已安排較剪用具，方便拆殼，仲有濕紙巾，感覺細心貼心 ，換碟時間都好快，服務周到。烤紐西蘭羊扒，肉味濃郁，但沒有羶味。烤安格斯肉眼扒，肉嫩多汁之選！超巨

我有一個朋友，每星期都會到荃灣麗都灣釣魚，我對釣魚一曉不通，年少時還常常取笑他釣魚很殘忍，為什麼要把魚鈎勾住人家的鼻子呢，很痛的喔，長大後才發現，其實釣魚的人很有內涵，是高深的一門學問呢！膽粗粗的向他請教，他終於肯帶我到麗都灣釣一次魚。看着一群男人一同浪漫，其實都幾型架！但其實好戲在後頭，因為釣完魚我們還一起去吃一頓自助餐啊！帝景酒店就在麗都灣旁邊，有穿梭巴士直接到達，真可以玩足一日。這是一頓豐富的半自助餐，每人都有一份主菜、一份餐湯、一份麵包、還有任吃的其他食物。點了三成熟的肉眼扒，吃得出是高水準的來貨，肉眼扒牛肉味很重，油脂均勻，肉嫰香滑，切開來還是粉紅色的，絕對是五星級酒店的水準。而且份量很足料啊，我覺得兩個人share會比較好，肚子之後還要吃很多很多海鮮呢！而朋友們點的羊架、Burger、牛柳都很吸引啊！餐湯是蟹肉粟米忌廉湯，做得不錯，有不少一啖啖的蟹肉，忌廉湯比較Creamy，小心吃不下接著而來的美食啊！順帶一提，這裏的優惠可多了，每兩人同行都送半打生蠔，是法國銀蠔，雖然我不吃生蠔，但是光看色澤就知道這是很新鮮的貨色，朋友一口氣吃下半打，滿足到不得了！在大家還在吃生蠔的時候我