松藝館 (已結業)

一間主打黑松露嘅餐廳，但其實定位是什麼？ Bistro or fine dining? 看似來Bistro 的格局，但價錢差不多是fine dining 的級數。並唔係所有食物都夾到黑松露。例如頭盤嘅cold cut 同煎鵝肝。Cold cut platter 性價比高，但冷盤帶唔出黑松露嘅香味。鵝肝本身味道香濃，黑松露起唔到什麼作用。特登叫番啲比較配合黑松露嘅菜，如蘑菇湯就因為黑松露令到成個湯帶去另一個昇華。Same thing with risotto 同埋焗千層薯仔。相比之下龍蝦湯就浪費咗黑松露了。慢煮龍蝦幾好食，但唔知係咪因為慢煮，所以覺得碟菜唔夠熱。

尖沙咀海港城LCX 既海境餐廳由於每一道菜都有松露，週末 lunch set $428有點小貴，用海港域 coupon 就可以話係抵食嘅頭盆份量比較少但好味，個湯好濃郁好香滑 😋，煎魚須然無物驚起但都好味，朋友加$58 選大蝦意粉為主菜，有兩隻大蝦，我試咗少少蝦，好彈牙好甜，估唔到凍蝦咁高質，面包同甜品都好味😋由於訂餐時有 remark 慶生，餐廳好窩心咁係套餐既甜品上為客人寫上 “happy birthday” 同準備了蠟燭，值得一讚👍

去海港城除咗去教主廣告牌到打卡😍, 仲要去銷 coupon😂於是 book咗靚餐廳一試(記得早 d book就有海景位！) .假日只有Brunch menu $428/位，但前菜+湯+主食+甜品各一已經超級飽！😁每道菜都配有松露❗不過松露味淡淡的其實唔太出，當普通西餐絕對係高質！！媽咪未埋單已經想encore😎.首先🥖麵包控的我超愛呢度的面包♥新鮮熱烘烘，超軟綿綿非空氣感，有原味牛油面包/果仁/藜麥。配上松露 cream cheese，松露味超齒頰留香😋. 🟥香煎帶子•松露鮮茄莎莎•松露 🟧帶子煎得剛剛好，大粒厚肉滑身不老😎而鮮茄莎莎醬酸酸甜甜，果真開胃小菜.🟨牛肝菌濃湯•松露 🥣🟩離遠已聞到菇及忌廉的香氣！十分 creamy 但唔會太結撻撻或濃到滯，nice☺.以下2款主菜都係✨✨!! 必食推介!! ✨✨🟦澳牛M6和牛西冷•松露 (+$98)🥩 🟪西冷5成熟，切開見到粉嫩紅色，外皮煎得香口，咬落去超 juicy及肉質軟稔，食完唔想漱口沖走牛味😂.⬛烤魚柳•松露白酒牛油汁🐟 ⬜今次食銀鱈魚，魚皮煎得香脆，魚肉超滑溜，而且不帶雪味，每咬一口都充滿魚油香，配上白酒牛油汁作少少調味即足夠。伴

這是一間海景餐廳餐廳望向九龍半島方向，室內設有卡位。在這裏吃飯每道菜也加入松露，前菜的香煎鵝肝蘋果會紅酒松露，鵝肝味道濃厚，加上蘋果醋，吃下感覺很開胃。松露龍蝦湯，加入少許松露，令整個湯生色不少。主菜選擇了這裏特色薄餅，也加入松露，薄餅香脆可口。松露羊肚菌意大利飯，意大利飯每粒也有松露香味。愛吃松露的朋友應來試試。一頓美好的晚飯以cream burlee 作為甜品，就連甜品上都有數塊原片黑松露片，為美好的晚膳畫上句號。

咁啱朋友俾左幾張海港城餐飲coupons我，諗住出去食下貴野啦，但個日已經係啲coupons嘅過期前一日，想食嘅間間都full booking，仲要連walk in都唔俾。見到呢間有人排就排下啦，等左30分鐘就入得。呢度對住個無敵大海景，自然光透入黎營造左一個好開揚嘅感覺。週末呢度淨係提供brunch menu，咁相對平日嘅lunch menu貴百幾蚊左右，不過就多一個course。呢度係食松露嘅專門店，所以每一道菜都會有松露嘅成份。我哋前菜分別叫左一個香煎鵝肝同埋巴馬火腿配無花果。呢两樣都係要另外加錢的。佢嘅鵝肝好肥美，仲要好香油脂味，一放入口啲油就咇晒出嚟，口感都好滑。為左中和油膩感，佢仲配左用紅酒燴嘅蘋果喺旁邊，爽脆嘅口感同酸甜嘅味同份鵝肝形成好大對比，但正正係咁先至夾得天衣無縫。巴馬火腿同無花果都係用左同一set formula去配搭，巴馬火腿嘅咸香同咬勁夾無花無果嘅清新同柔軟，又係一個絕配。作為前菜，兩樣都係運用左水果嘅清爽打頭陣，設計滿分！餐湯我哋都揀左松露牛肝菌濃湯，佢個湯打得好滑同埋好重蘑菇香味。如果成碗都係啡色視覺上冇咁好睇，餐廳仲專登喺面打左一層白色嘅泡泡，即刻靚仔

松露 聽落好高級好貴但就真係好香好味今次搵呢間價錢ok 嘅試試結果係值得一推🥰6:00就食飯 坐窗邊睇完日景睇夜景先送三款面包叫左杯松露啡都未飲到就聞到好香松露味個鼻先享受再加埋粒松露朱古力 真係好配合松露鵝肝 本身都好鍾意食鵝肝加片松露一齊食更香口雜箘松露湯鍾意姑姑嘅人應該會好開心risotto 麻麻哋意粉都真係幾唔錯松露芝士球 重點甜品我以為係擺唔係食芝士味好重好漏朱古力蛋糕麻麻哋Overall 來講 都真係唔錯😎😎😎最重要係有coupon &1100 變$600 即時抵食左好多🥳🥳🥳🥳

和久別重逢的友人找好吃的~ 餐廳環境不錯, 燈光柔和. 侍應的服務也相當不錯. A la carte還是tasting menu? 其實價錢差不多, 還是a la carte, 點我們最想試的吧~⚜️ 麵包很普通但勝在熱呼呼.牛油實在太.好.吃了！Herbal Cream Cheese也很香！基本上我是直接吃牛油和芝士🤣⚜️ 龍蝦沙律.松露 $228賣相超美，鮮甜的龍蝦肉，淡香的松露，多樣的沙律菜，再加上新鮮青豆汁，很清新！美中不足是其中一條露筍有點老，但作為頭盤還是很不錯的選擇！⚜️ 薄切生牛肉片 $198驚喜❤️平時的確切生牛肉片都偏淡. 這裏的有加少許鹽，胡椒和松露油，輕薄的parmesan cheese作點綴，加上精心的調味，完全吊起生肉片的鮮味！只給這道菜的性價比會是10/10！😍⚜️ 意大利飯.蟹肉.松露 $238很濃的意大利飯！新鮮的蟹肉也比想像中的多很多！三文魚子起了很好的作用, 非常提鮮~米再生一點點會更正宗，但這硬度我自己最喜歡😁⚜️ 烤是日魚柳.松露 $358比較失望，可能因為已經飽了雖然魚還是很juicy，皮也是脆的，旁邊的carrot和beetroot蓉也是好吃的，只是沒

Artisan de la truffle was founded in Paris with outlets in a few countries, offering a great variety of dishes seasoned with truffle sourced from France, Italy and Spain. We visited the restaurant in Harbour City during dinner hour. Pretty relaxing atmosphere with sea view.Choices of 4-courses/6-courses/a la carte are available. We go for a la carte for more flexibilities. Start with bread service. 👍🏽Foie gras with red wine apple ($198) - the rich flavour of foie gras perfectly matched with the

落地玻璃窗外有海景加不拘束裝修，第一印象對松藝館已經很不錯，而食物質素總括是有80分。而服務水準由接待至點餐的態度亦很友善及專業。唯一真的是唯一問題是不知為何他們收回餐碟餐具的急進程度及timing真的非常差！可以說有趕客的感覺！不只是我個人感受，同行的兩位朋友都不理解他們為何這方面會咁不恰當。當刻我們就像去了午飯時段的茶餐廳一樣！問題發生不只一次，食麵包時還有麵包在碟仍伸手取碟及拿走牛油。完全不會問客人finish or not就取走！跟著因我們打算share前菜，所以放3個不同前菜在枱中間，當大家正在分每款前菜時還未分完便又有手想拿走隻碟，他是見到碟裏還有食物。在這個範疇的確做得很差！如果說是在整頓午餐尾聲而我們又已經入座很長時間，當然是理解為何如此行為，但只是剛點餐剛送上麵包就急著取走，那就太。。。急了！！！前菜share所以放中央鴨米紙卷，清新爽口煎帶子伴生果，汁較辣豬扒肉質好，有驚喜pasta 是單點，so so啦！chocolate cake是單點，good round-up

每次經過都好想試下, 終於出手訂枱食LUNCH叫SET LUNCH 最好冇煩惱基本上每個ITEM 都會配上松露, 而家SET LUNCH 會有一個STARTER+湯+MAIN+甜品STARTER 叫左香煎鴨肝配紅酒蘋果野莓醬, 如果可以再煎香少少會更好湯就叫左龍蝦湯, 湯入面附有小量小龍蝦肉MAIN 就叫左烤大蝦意粉配龍蝦汁, 大蝦SIZE 都大而且都爽口, 跟上龍蝦汁更有鮮味不過, 如果以松露為主既, 就食唔出有松露既味道就有點失望, 但如果當作一間西餐廳, 係唔錯既...

環境及佈置也不錯，窗口位可對住海食飯。食物方面，很喜歡其麵包，溫度及軟硬度適中，尤其長形有果粒那個。前菜方面，松露鴨肝味道不錯。主菜點了松露澳洲M6和牛西冷牛排（五成熟），松露香得來剛剛好，不會搶了牛的味。松露蟹肉意大利飯，松露同個白汁也配合相當好。甜品方面點了流水朱古力tart.朱古力雪糕，味道一般。整體來說，價錢合理，就試一向不是松露迷的我也覺得幾好，值得推廌。我會再來，下次要試試其tasting menu，想試多幾款菜式。

每年特別節日或者記念日都會book間好味既既餐廳慶祝一下，咁岩呢排仲有得食晚市，我就預先book左呢間餐廳同我老公慶祝生日！呢間餐廳打正招牌係專食松露，我係係IG留意到佢既，而且環境都好靚，好有情調！我地當日叫左佢既set menu，野食質素唔錯，擺盤都好靚好有心思！每一道菜都係松露做主題，仲叫左2杯mocktail，都係加左松露 味道都幾特別。主菜叫左扒同意粉，味道好好！扒煎得岩岩好，配埋松露片，味道非常配合。而且餐廳既環境真係一流，因為有預先book位所以仲可以坐窗口位置，望住維港海景，超有氣氛！個甜品係芝士松露球，仲同枱上既松露擺設好似！好濃厚既芝士味，配上松露碎，幾特別！

成日返工咁辛苦,難得放平日,真係要搵個好地方chill一chill, 食餐好嘅。 揀咗呢間對住海景，仲可以食松露嘅餐廳，真係好有期待㗎。一入到嚟坐低window seat，就望到靚靚海景，環境都幾舒服嘅。Lunch set可以揀兩道菜或者三道菜。首先我哋揀咗前菜，分別係龍蝦濃湯同蟹肉紅菜頭薯仔沙律。龍蝦湯味道濃郁，配上松露， 味道更突出沙律就冇乜特別， 薯仔好多，但蟹肉無味。主菜係焗芝士雜菌釀雞胸同和牛西冷。芝士同雜菌好夾，配埋雞胸，算唔錯，雞胸比我想像滑，唔嚡口，可惜有啲炭燶味，影響咗整個菜式。另一個主菜係和牛西冷，唔記得影相，不過就唔推介啦，因為好硬，order 7成熟, 但好似全熟咁， 又硬又韌又多筋， 有半嚿係食唔到㗎最後甜品係法式焦糖燉蛋同apple crumble。兩個甜品中上，睇得又食得。食物總體嚟講都算尚可，可惜松露味唔出色。只係靚嘅環境令到啲食物加分。另外，呢度服務一般，特別係門口帶位的小姐，一嚟到已經面黑黑， 講嘢語氣態度囂張，串串供， 第一印像已經即時扣分了咁嘅價錢，咁嘅食物質素，咁嘅服務態度，試一次就夠了

Location : 4/5Decoration : 4/5Food : 3/5Service : 2.5/5We've been there for the brunch menu on a Sunny Saturday.Weather was nice and worth to mention since the restaurant is offering large windows with a decent view.The main concept of the restaurant is to have truffle on top of any dish including desserts.Starting with an assortment of breads (not homemade to my knowledge) with some unsalted butter (it may sound insignificant but not for French people) and some kind of cream cheese...None of th

最近聽到海港城都有啲驚，因為每個人都喺度瘋狂用Coupon換coupon，本來平時唔點買嘢嘅我俾朋友威逼利誘買咗唔少無謂野🤦🏼‍♀️但亦都多得啲coupon，令我哋終於有機會試到好多平時overpriced嘅餐廳。本着唔係太情願亦對high tea set冇乜期望嘅心態陪朋友去食hightea，隨意搵到呢一間以松露為主題嘅餐廳，望住無敵大海景食tea確實係賞心悅目，但估唔到嘅係佢嘅食物質素咁有驚喜！基本上佢差唔多每一碟菜都有松露作點綴，但千祈唔好期望會有好重嘅松露味，有別於傳統嘅afternoon tea，佢嘅鹹點比較多，例如黑松露炒蛋，龍蝦牛油果撻，芝士焗蠔同埋田螺酥皮撻，而甜點亦唔係普通蛋糕，你見到真係會有一種滿足嘅感覺，心諗終於唔係食埋啲十9三文治mousse cake😂！我哋揀咗有香檳嘅套餐，仲會再送兩杯餐飲同松露朱古力，真係飽得來亦都好滿足！小小tip from一個精打細算嘅朋友 - 原本真係有人係Carousell 放coupon，如果想係度食嘢，建議可以去買coupon ，半價食個價錢真係值好多！我哋兩個人discount後平均都係$250一位咋！