滾喜火鍋專門店 (已結業)

一班好友聚會，當然是火鍋最容易，多樣食材，大家也可以有不同的口味。負責聯絡的好友，說是得知旺角通菜街(女人街)，有一間新的火鍋店，大夥也喜愛試新店舖味道，於是就此決定。是晚來到店舖，時間尚早，還未有其他食客，每枱都是雲石枱面，配著黑色椅，黑是餐具，又別具一格的感覺。大大的吧台，以玻璃作背景，頗為特別。數人中，有喜愛麻辣，也有喜歡清淡的，最後我們選擇了香茜皮蛋鍋，秘制麻辣湯，各式其色。當然是肉類先上場，雪花和牛粒，大家見到都嘩聲四起，入口香軟嫩滑，好有咬感，大家也要再加份量。雪花肥牛，頂級雪花安格斯，大家也吃得津津有味。之後就是各種手打雜丸拼盤，個人最喜愛仍是蝦丸，爽口彈牙，魚丸及牛丸也非常叫座，手打黃金鮮墨魚丸，香滑，墨魚味十足。隨後就是海鮮類，元貝、北海道帆立貝，海蝦，每樣都非常新鮮，鮮味十足，不可不吃。海鮮當中，個人最愛的就是魚類，鱔片、脆鯇片、脆鯇腩，自然不可欠缺，雖然當中有些朋友不太喜愛魚類，以新鮮度也令大家回味。每次火鍋，個人也喜愛的珊瑚蚌，此店還有花膠桶，部份朋友也受我影響，也愛上這兩種火鍋食材。通菜街的食店，經常轉換，是次試先為快，真是多得作為聯絡的友好，帶著大家品嚐美味

🔥<旺角又一出色火鍋店>🔥旺角通菜街好多美食 但諗諗下其實好少打邊爐店 今次黎到呢間滾喜 見到環境唔錯 燈火通明😆 有卡位 同埋有各式湯底同打邊爐料 重點係價錢經濟 好適合成班朋友去食😆🍴火滾麻辣雞鍋 中辣138 蚊🌶🐤麻辣雞煲 細份量都唔細 都有10 幾件雞肉 雞肉唔係好嫩滑嗰d但口感煙靭有雞味🙂 醬汁好入味 有京葱 葱 辣椒麻子等等炒成夠哂惹味 😍 雞肉盡吸辣汁 又香又好味 食到甘上下仲可以落湯打邊爐 正😁🐂頂級安格斯 小 128蚊牛肉小 都有大慨10 塊 肉質多肉少肥膏 食落牛肉味香濃 口感煙靭 鍾意牛味既朋友會鍾意😍🍴滑豆腐 22 蚊😁豆腐切成正方形 煮熟左都唔易爛 而豆腐滑得黎豆味都幾香濃 好味😍🍴肥鵝腸 38 蚊😃鵝腸皮夠粗身 同爽滑 帶有少少肥膏 盡吸麻辣煲汁 好正😆🍴菜心苗 28 蚊🌿菜心苗見到甘青綠色先知夠哂新鮮😆 好正🎋竹庶茅根水一壺 28 蚊好新鮮 充滿住庶香甜味 仲有蘿白🥕 夠哂新鮮🍻青島大枝20 蚊抵飲Score 平均分 <8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hyg

平時很怕去吃散叫的火鍋，因為通常貴夾唔飽，但今日在旺角見到這家滾喜火鍋專門店，發現火鍋料價格不高，就試一試！先吃雞煲後打邊爐落單後送上醬料盤，乾淨衛生火滾麻辣雞鍋一打開鍋蓋，一股麻辣香氣撲鼻而來，一嚐雞件，麻辣刺激舌頭，味道令人上癮，比不少所謂的雞煲專門店更好頂級安格斯油脂分布恰如其分，厚薄適中，輕嚼一下，香濃牛味在口腔爆發澳洲牛舌輕輕一灼，牛舌稍稍收縮即可，牛味當然比不上安格斯，但以嚼勁取勝鬼馬油炸鬼新鮮蝦膠釀在油炸鬼中，即炸上枱，蝦膠彈牙油炸鬼香脆，在鍋底浸一浸，更上一層樓新鮮鵝腸鵝腸新鮮，細嚐得到獨有的鵝羶香味，只嫌已將最滋味的肥膏去除，可惜可惜雜丸拼盤打邊爐總是想要食點丸，其中牛丸牛味極濃，有在潮州吃新鮮牛丸的味道蜂巢豆腐份量慷慨，早早放入鍋底吸收味道，咬下湯汁在口中蕩漾皇帝菜香味帶辛，清脆爽口，與湯底辣味配合待應服務真心周到，性價比高，單價比坊間便宜，但不會就貨就價，火鍋料新鮮高水準，旺角打邊爐又多一個好選擇

同朋友路過旺角女人街，發現開咗一間新嘅火鍋店，凍凍地不妨一試，因為冇特別期望，但真係有驚喜。呢個芝士雞煲真係好好味，店員特別推介用三種芝士配搭，芝士味有層次感，係我食過最好食嘅芝士雞煲。皮蛋芫茜湯，普通的一款湯，但因為足料，比一般火鍋店味道好，店員話湯底係煲足六個小時，係真正老火湯底。手打五寶丸，自家師傅手打，必試。黑毛豬真係估吾到係女人街有一間咁地道嘅火鍋店，自家制每日煲湯底、手打丸。通常係中環，尖沙咀中上火鍋店才有。問過店員先知原來係新店才開業兩個星期，老闆對出品有一定要求。旺角區有呢類火鍋店，真係一個驚喜，希望能繼續保持呢種對食物嘅要求，我下次一定會再試

天氣轉涼後，很多時晚餐都會選擇打邊爐。今次朋友發現左旺角有間新餐廳，新張期內有八折！所以趁有優惠就來試下喇。秘製藥膳鍋　　＄128 今次揀左藥膳湯底，因為除左好味仲可以補身！材料有北芪、黨參、淮山、杞子、當歸同埋龍眼肉，個人覺得當歸味好突出，真係落足材料！本身只有少少黃酒，店員提供左一小杯黃酒俾我地再加入湯底，超正！如果唔怕飲酒的朋友絕對要追加先得！花膠筒　＄68 食得藥膳鍋點可以唔食埋花膠呢？簡直就好似藥材湯咁養顏又有益。膠質幾重，咬落口感都好，而且好抵食。頂級安格斯(小)　＄128因為得兩個人的關係，所以只係嗌左細份牛肉。安格斯牛肉味更濃，相對而言雪花就冇咁多，如果鍾意入口即溶可以選擇雪花肥牛。但今日想食肉味更濃的即炸響鈴卷　＄38響鈴真係要即炸先好味，呢個口感好香脆，上枱果陣仲熱辣辣！紅薯粉 　＄28因為個湯實在好味，所以就追加紅薯粉，索哂Ｄ湯汁好好味！什菇拼盤 　＄38揀蔬菜果陣我通常會選擇拼盤，因為種類較多，咩都有得食Ｄ什菇拼盤有冬菇、雞脾菇、金菇同埋秀珍菇，好多元化。竹蔗茅根 　＄28因為我地岩岩到餐廳果陣時間尚早，店員好抱歉咁話竹蔗茅根要晏Ｄ先有，因為佢地要煲夠火侯先可以

今日假期出咗星期日買野，行到夜晚又到食飯時間，經過西洋菜街見到呢到有間新開的滾喜火鍋店，主打係正宗火鍋同麻辣雞煲，今日天氣又凍，打邊爐就啱啦。一坐低有啲口渴，叫咗一渣竹蔗茅根水，好足料，竹蔗茅根味重，但有啲太甜，唔飲得太多麻辣雞煲，大，中辣，芫茜同洋蔥份量多，新鮮，食落好清甜，雞的份量都唔少，肉質嫩滑，唔肥，不過唔算太辣，少少微辣，適合唔太食辣的人試下手切安格斯牛，大，切得尚算厚，咬落有口感，牛肉味重，雪花脂肪分佈均勻手打五寶拼盤，有牛丸，墨魚丸，蝦丸，肉質都好彈牙，鮮甜，特別係蝦丸，個心入面仲有芝士同蛋黃，食落味道又幾夾手打蝦滑，面有好多蟹籽，蝦滑打到起晒膠，煮熟之後十分彈牙，蝦味重，食得出係用新鮮的蝦肉打的仲有個響鈴，即製，好香脆，食落唔油膩。

醬料任撈: 配料色澤新鮮，衛生乾淨菜單簡潔清晰火滾麻辣雞煲中辣（大）雞新鮮雞味重，麻辣醬滲透入雞肉，配料有洋蔥西芹等，經過雞油爆香後，洋蔥鮮甜香口，西芹爽脆惹味，把雞吃完後，汁也差不多沒剩。安格斯肥牛牛肉肥瘦相隔，肉味濃郁，份量足豆腐香滑，不過如果選擇西芹皮蛋湯底的朋友就不用另叫，湯底已有豆腐推薦蝦滑熟透的蝦滑爽口彈牙，蝦滑里夾不少大粒蝦仁，鮮甜有口感。蟹子色澤新鮮，粒粒分明。手打五寶丸整體彈牙q軟，有些有夾心芝士或蛋黃，新穎好吃。響玲比較像炸腐竹的口感。菇新鮮爽口菜芯苗鮮甜好吃新開訂位有8折優惠，這家店坐落旺角，方便購物。服務很好👍

我和七個朋友在旺角行街唔知食咩好，見到依間火煱店啱啱開張有八折優惠，但無咩人食，但因我們七人關係，好難搵位，所以入了依間食。不過依間無令我地失望，好好食，環境寬敞，坐得舒服，員工非常有善和有禮貎，我們感覺良好。只有少少問題是運作未完善，可能新開張關係，人手不足。但整體比我們感覺非常好。我勁力推介芝士雞煲，都是第一次食，好好食，原來芝士鷄煲加火鍋是好夾，芝士味好濃但食後不會感覺好肥，再叫頂級牛，有口感和林，手打墨魚丸好爽和有墨魚味,我們一家都覺得這間是最好味的一家手打丸，並不是誇張，是事實，如果大家去依間食一定要試，海鮮叫了𧐢和脆鯇片，新鮮好味，還有牛肝菌味道濃，好味過菇類，好少地方有得食，可以試下。最後我們八個大人平均二百蚊消費，我個人覺得好低食，因出便任食都要依個價錢，但食材和環境一定無依到好，所以我會才食的。

最鍾意捐窿捐罅搵食嘅我 俾我發現咗女人街開咗間新嘅火鍋店 叫滾喜餐廳地方闊落 空間感非常大 完全冇侷促嘅感覺 同職員言談之間 得知餐廳原來開業一星期左右 因此而家做緊個新張優惠 八折餐廳有雞煲及火鍋提供選擇 火鍋配料選擇都非常多 包括自家製丸/滑 豬牛羊雞類 海鮮類 內臟 時菜菇菌 餃類 小食類和飲品等等 炸鹹蛋魚皮這個是餐廳職員推介的小食 一試難忘 概念來自黃金蝦 鹹蛋黃+炸魚皮真係第一次食 蛋黃嘅鹹香 黐滿香脆魚皮 脆卜卜的 不禁讓人一口接一口 吃過不停鴛鴦湯底 秘製麻辣湯+鹹菜胡椒豬肚湯急不及待嘆番碗鹹菜胡椒豬肚湯 胡椒味道相當突出 飲完成個人暖曬 豬肚亦都洗得好乾淨 完全冇內藏嘅腥味秘製麻辣湯底( 推介) 面層鋪滿各種香料及辣椒 香味令我垂涎三尺 辣度可選大中小辣 辣味十足 是冬天裡的一大享受啊牛胸爽見到幾得意又未試過 於是點左一份你試下食完之後我愛上了 灼30秒便可進食 咬落去有啲似豬頸肉 但比豬頸肉更爽 更香油脂味 但又唔會食到成口油餐廳職員話 牛胸爽係牛嘅一少個部位 所以唔係度度都有得食 即使外面有得食價錢都會好貴 如果有興趣試下 可以嚟呢度 價錢唔貴$68貴妃蚌灼完之後

今日約咗幾個朋友旺角食嘢，正在諗緊食乜嘅時候，喺女人街近登打士街側邊見到有新開火煱店有八折，橫掂涼涼地就試下啦。地方夠大、樓底高坐得舒服，試埋食物⋯⋯掂，叫咗個芝士雞煲，拉絲強勁，芝士味十足，食完打邊爐，牛肉睇得食得，新開有八折，要食趁早👍🏻

新開地道火鍋-滾喜今日旺角行完街，無意中發現一間新開的火鍋店，燈光非常光猛，給人乾淨的感覺，邊爐癮又發作，一於滾一滾！鴛鴦湯底，分別點了香茜皮蛋鍋及鮮茄濃湯，鮮茄濃湯中蕃茄非常多，酸酸甜甜開胃得很，香茜皮蛋鍋好足料，有芫荽、皮蛋、西芹、豆腐，湯底非常清甜，放邊爐配料前可以飲一飲試下！雪花肥牛喜歡這裡的雪花牛，脂肪比較少，而且平均分佈的，最重要是不會太薄，食起黎有口感，又夠肉味。西班牙黑豚肉大大塊黑豚肉卷起來，啖啖肉，不論配上醬油或日本麻醬都好夾。手打牛根丸食得出一層一層的牛肉，全天然手打！非常彈牙，一碟8粒非常抵食。手打芝士鮮蝦丸手打鮮蝦丸，蝦比例非常多，面粉很少，完全像是吃蝦膠蝦肉般，當中加入了芝士粒在蝦丸中，一咬開時芝士味特濃又熱熱溶溶的，好惹味！黑椒腸意外驚喜，起初是因爲太常吃芝士腸而點這個，發現這信是迷你版的台灣腸，打邊爐亦得，濃濃台灣腸又帶點黑椒的味道。竹蔗茅根水足料清甜、冰凍、新鮮，打邊爐點少得佢。最後兩人埋單每人二百多，和一般任食邊爐差不多，但性價比就高很多，絕對可以一試！