臺北棧 (港威商場)

营业中

休息中

📍 Check-in Taipei - 尖沙咀尖沙咀海港城有咩食？見到好多餐廳都好多人😂我見到呢間餐廳門面幾靚就入左去，先知係食台灣野～但餐廳既裝修真係打卡一流📸✨招牌牛肉麵配牛脂油湯頭濃郁鮮美,牛肉軟嫩入味,加入香濃的牛脂油,更添一份醇厚口感。台灣粉絲Q彈有勁,搭配蟲草爽脆可口。好滋味🤭✨花膠滷肉飯花膠軟嫩滑順,與鹹香滷肉完美融合每口都能感受到細緻的層次口感飽滿多汁的滷肉鋪在Q彈的白米飯上好有飽足感與滿足感。✨芭樂苦瓜汁酸甜兼具,清爽利口,酵素豐富,對身體有益不過口感略帶苦澀,可能不是所有人的最愛適合想要清熱解毒的朋友飲用🥤✨黑糖薑母鮮奶加黑糖珍珠溫潤醇厚,冬日暖心飲品。濃郁的黑糖香氣融合薑的辛辣,搭配鮮奶的醇濃口感,暖暖身心🫰🏻✨手工鳳梨酥麻糬蛋撻口感層次豐富。鳳梨酥餡料甜中帶酸搭配綿密的麻糬與香濃的蛋撻突顯出精心製作的手感🖐️

日元咁低水，呢期真係冇咩動力飛去台灣，唯有係香港 check in 台北打打咭。尖沙咀店係港威商場，裝修好有心思，特別鍾意卡位一個個燈牌，台灣感覺返晒啦。以為呢個位食野會好貴，其實又唔係，同其他地方食台灣野都差唔多價錢。手工鳳梨酥麻糬蛋撻 $48蛋撻結合鳳梨酥麻糬，呢個組合真係要試試。表面睇唔到佢有幾勁，切開就見到厚厚蛋撻，一層麻糬，再鳳梨酥，流晒口水。如果你打算一人食一個，真係要有打大佬既心理準備。招牌滷肉飯 $68滷肉飯冇拆招牌，滷肉肥瘦均勻，滷肉足，加半隻蛋靚仔晒。髒髒鹹蛋黃芋泥餡餅 $88紫黃配色係幾吸引，更吸引既係中間厚厚芋泥，難得鹹蛋黃味唔會搶晒芋泥味，又係飽到一碟都會ko你。招牌牛肉麵 $118可以揀手工刀削麵或台灣寬粉絲。牛肉麵湯沒死鹹，亦不搶喉，特意加上牛油脂，味道就更香。牛肉腍，刀削麵口感滿滿，整體都有水準。蒜香三色台腸 $68三色台腸勁量多，食極都仲有，蒜香味一啲都唔搶。宇治抹茶牛乳 $55抹茶味濃而不澀，加牛乳口感香滑。

台灣菜真係all time favourite! 平日工作成日行過呢間，今日同媽子一試！餐廳環境裝修舒適，環境寬敞，感覺除咗適合三五知己，閨蜜聚會，仲適合商務午餐。🔸蜂蜜苦瓜汁媽子大愛🩷苦瓜汁甘香清爽，配上淡淡蜂蜜，仲有回甘味添～🔸明太子甜不辣坊間有啲甜不辣非常厚實，呢間厚薄適中，煙煙韌韌。一般台灣菜式都用椒鹽、鹽酥比較多，配上明太子新穎又夾！🔸蒜泥台灣水蓮台灣蔬菜必選水蓮！非常爽口清脆，食落零負擔。值得一提蒜泥味道非常濃郁，真材實料～🔸招牌滷肉飯糖心蛋軟滑，滷肉肥瘦分明，食落唔會太油膩。配上珍珠米，非常下飯😆🔸招牌牛肉麵（配牛脂油）牛肉湯底味道濃郁，加上牛脂油更加提升湯底層次！牛腱一樣肥瘦分明，炆得適中👍🏻配料百葉豆腐吸收湯汁，正！有別於一般牛肉麵，另外加上蟲草花～第一啖咬落脆脆，浸落湯底後有菇菌爽脆口感，配上刀削麵的確唔錯！🔸手工鳳梨酥麻糬蛋撻三合一簡直一絕！鳳梨酥微微果酸，配上煙靭麻糬，香滑蛋撻餡料，估唔到呢個配合好完美😍起初睇圖以為細細件，點知一件係平常鳳梨酥約三倍大🤩如果唔獨食的話，兩至三個朋友分享都得！總括🔹食物質素中上，真材實料。食材配搭新穎精緻！

有個老朋友剛從澳洲回來香港玩⋯⋯順便探吓我⋯⋯陪佢去海港城行街shopping 🥰⋯⋯我這位朋友對食物好執着⋯⋯每一樣嘢都話要正宗，非常注重環境同埋食物嘅質🥰⋯⋯甜品係不可缺少嘅元素⋯⋯這間台式料理就啱晒佢啦🥰🥰餐廳無論外型內裏的裝修都非常華麗⋯⋯而且非常整潔又時尚⋯⋯食物質素好高，但係價錢就非常超值😋💕💕Check in Taipei💕💕話梅地瓜條外層非常酥脆！內裏又香又甜！口感綿綿蜜蜜！配以特製的話梅醬汁😋非常開胃😋⋯⋯蒜香三色台腸蒜香三色台腸外層脆薄口感！肉味非常濃郁！非常惹味！蒜片炸得，非常香脆！份量仲好多添！招牌滷肉飯招牌滷肉飯係台式嘅特色料理點可以少😋⋯⋯用肥瘦均勻的五花肉入口即溶！醬汁香醇濃郁！配以糖心嘅滷水蛋！停唔到口！手工鳳梨酥麻糬蛋撻這款甜品signature必點🥰⋯⋯撻皮非常鬆脆可口！充滿牛油嘅香氣！頂層嫩滑嘅蛋心！又滑又香！中間麻糬非常煙靭，增加口感！底層仲有鳳梨酥！呢款甜品一試傾心！💕💕朋友讚口不絕！黑白配冰火湯丸刨冰🍧芝麻湯圓外層非常煙靭⋯⋯溜心的芝麻餡超香濃！頂層鋪滿芝麻粉和黑花生粉！增加不少風味！刨冰非常綿密！每一層都鋪滿芝麻粉和牛奶充滿奶香！每一口都好

「臺北棧 check in taipei 」位於尖沙咀港威商場內，主打新派台式菜，設計上加入不少台灣風光元素，食客有如置身台北美景之中蒜香三色台腸三種口味包括墨魚腸、豬肉腸和飛魚子腸，口感香脆，十分滋味🍝酸辣牛肉麵牛肉口感軟腍，配搭煙韌爽滑的刀削麵，加上自製牛脂油令原來已經惹味的酸辣湯底更香濃招牌魯肉飯魯肉肥瘦均勻，每一口都充滿油香，加上半隻溏心蛋，非常好吃伯爵茶凍芋圓 粉粿/仙草/愛玉台式甜品又怎少得芋圓，除芋圓外，配料有綠豆、珍珠、伯爵啫喱、地瓜圓和愛玉（另可選粉粿/仙草），份量相當豐富。當中最喜歡愛玉的QQ口感和獨特味道🍍手工鳳梨酥麻糬蛋撻將鳳梨酥和港式蛋撻融合起來，既有鳳梨的清甜，也有蛋撻的香滑口感，再加上Q彈麻糬，味道層次豐富，難怪成為餐廳名物🥤紅豆沙豆乳將紅豆沙伴入豆乳中，味道清甜，充滿台灣風味

餐廳裝修很新穎，空間感十足，有很多台灣特色著名的小菜，精緻的餐牌相片已經令我垂涎欲滴。🤤🍴三色鹽酥雞上桌時，我立刻被它金黃酥脆的外皮所吸引，附上三種醬汁（柚子、水牛城、松露），看起來非常誘人，外皮上均勻散發著微微的鹽味，配上多元化醬汁，讓人忍不住垂涎欲滴。鹽酥雞沾上了柚子醬的味道清新，咬下第一口，我立刻感受到外皮的酥脆口感，它的外皮炸得非常酥脆，一口咬下時發出「嘎吱」的聲音，在咬破外皮後，裡面的肉質非常嫩滑多汁，吃起來非常有彈性。水牛城醬汁帶丁點辣，而松露醬是百搭，配鹽酥雞也很夾。🍴三杯片皮鴨胸刈包鴨胸肉切成薄片，整齊地擺放在碟子上，鴨皮的顏色金黃誘人，整體外觀非常精緻，讓人食指大動。我拿起一片鴨肉配上刈包，立刻感受到鴨肉的質地非常嫩滑，此外，醬汁的滋味與鴨肉相互融合，給整道菜帶來了豐富的層次感，夾在刈包中，油脂醬汁的滋味醇厚，帶有微微的甜味和香氣，與鴨肉的鮮美相得益彰。每一口都能夠品嚐到鴨肉的鮮香和醬汁的美味。可惜的是刈包太少，想再吃多點已經給朋友吃光😩🍴咖喱起司吉列蝦蛋餅第一次吃流心的蛋餅，一向喜歡吃太陽蛋這個配搭一流，內裏包着起司及吉列蝦加上咖喱汁，初初咬上一口以為內裏的油炸鬼，

這天晚上我約了家人去尖沙咀吃晚飯，經過朋友的推薦，我們便決定來到這間台灣餐廳試一試，店內環境明亮和清潔衛生，餐廳會播放音樂宇治抹茶鳳梨酥麻糬蛋撻($58)自家製的宇治抹茶蛋漿，土鳳梨韌口，採用台灣的食材，麻糬很煙靭，蛋撻香軟鬆綿，十分足料，份量十分多髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅($88)用鹹蛋黃碎灑面，芋泥新鮮程柔滑的，蛋餅稠密緻滑，非常新鮮，非常足料招牌牛肉麵($118)在湯底加入牛脂油，經過長時間熬製，湯底非常入味，牛肉香稔軟嫩，肉味非常濃郁，非常新鮮，粗身的刀削麵很煙靭，蟲草花口感非常特別，很脆口，豆腐彈牙招牌魯肉飯($68)滷肉稔香軟彈，份量非常多，飯粒粒分明，質素非常高，糖心蛋軟綿綿，芝麻粒灑面，醃製白蘿蔔很爽口，味道酸中帶一點甜黑白配冰火湯圓刨冰($108)黑芝麻湯圓很煙韌，黑芝麻和花生刨冰細碎，口感紮實，十分冰凍，賣相非常吸引芋泥牛乳($55)用芋泥和牛乳製成的飲品，十分足料，非常新鮮芭樂苦瓜汁($52)苦瓜汁味道回甘，對身體十分有益處，非常健康整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的款式非常多，小食，主食，甜品，飲品都有，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，價錢相

海港城港威新開台灣菜臺北棧門外和店內裝飾都很別緻午市套餐主要是魯肉飯和牛肉麵但大部分飲品也要額外加錢食物：滷水花膠魯肉飯$158花膠非常薄身有滷水味隨餐的配料味道幾好包括溏心蛋、醃蘿蔔、荀招牌鹽酥雞魯肉飯$118鹽酥雞炸粉太厚了轉魯肉飯也要另加$8髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅$88芋泥不會輸但蛋味不是很特出總結食物不錯不過價錢比較進取飲品：木瓜牛乳玫瑰奶茶珍珠奶茶兩款奶茶的茶膽也幾香木瓜牛乳原本好大期望但其實應該叫做木瓜沙冰牛乳沙冰太凍完全品嚐不到牛乳味道原本想試鳳梨酥蛋撻但實在吃不下了環境幾靚座位闊落舒適很多人排隊建議訂位

⁂⁎◝#尖沙咀🇭🇰 超好食鳳梨酥麻糬蛋撻⁎◜⁂.以前喺中環食過佢哋嘅鮮奶麻薯，覺得唔錯不過價格偏高，今次係為左食手工鳳梨酥麻糬蛋撻，特登再黎海港城食😽 真係無期待錯！好 好 食🫣為成餐飯加了不少分🤭 .店內裝修好靚，粉紅同金色好岩打卡，好闊落，坐得舒服😌 而且我地叫左5樣嘢食 都係$400埋單，都幾抵食🤣.🔸手工鳳梨酥麻糬蛋撻 $𝟒𝟖我自己本身係超鍾意食鳳梨酥同麻糬(´▽｀) 完全係香港mix台灣嘅口味，鳳梨酥酸酸甜甜 加埋牛油香蛋撻皮 再加麻糬軟糯口感 so good 不過都好大舊 兩個人share一舊都夠晒☺️.🔸咖喱起司吉列蝦蛋餅 $𝟗𝟖蛋餅包住一大片芝士餡，每食一啖都有芝士拉絲，但蛋餅感覺同咖喱吉列蝦唔係好夾，亦都唔夠熱.🔸招牌牛肉麵 $𝟏𝟏𝟖牛肉麵可以揀手工刀削麵或台灣寬粉絲，我地揀左寬粉絲，索晒牛肉麵既湯，好惹味😋 湯底附帶牛油🧈可以自行調配湯底濃淡.🔸招牌魯肉飯 $𝟔𝟖相對牛肉麵就無咁有記憶點～ 但魯肉份量多，肥瘦適中，加埋半隻溏心蛋 送飯一流☺️.🔸櫻花蝦烏醋茄子 $𝟒𝟖酸甜風味嘅烏醋茄子，搭配滿滿櫻花蝦，作為前菜確實好開胃😗..*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:..｡. .｡.

呢間餐廳走唯美粉紅晚霞色調🌅環境佈置多盞用木同日本紙製成嘅天燈，營造台灣十份天燈節氣氛🎐💗招牌魯肉飯($68)魯肉肥瘦得宜，滷透油亮，入口即化🐖滷汁用上台灣醬料製成，醬濃入味，米飯相對較黏糯。另外配搭解膩嘅酸蘿蔔同溏心蛋🍚💗三杯片皮鴨胸刈包($188)刈包鬆熱辣辣，鴨胸軟嫩肉味濃，另外有香甜帶酒香嘅三杯汁🪿有少少似片皮鴨嘅食法，刈包夾入鴨胸片、青瓜、大蔥同醬汁一齊食，口感更豐富，食落亦冇咁膩🥠💗髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅($88)蛋餅皮薄煙韌，內𥚃包住厚滑綿密嘅芋泥同雞蛋🍠表面再灑上鹹蛋黃碎同香芋粉，鹹鹹甜甜幾得意🫔💗黑白配冰火湯丸刨冰($108)大大粒QQ湯圓搭配軟綿豆乳刨冰，帶嚟冰火交錯融嘅口感🍧 刨冰鋪上花生粉同黑芝麻粉，湯圓特別選用「福元湯圓」，黑芝麻餡流心超香超邪惡🍡💗手工鳳梨酥麻糬蛋撻($48)蛋撻焗得金黃酥脆🥧入面香滑蛋漿配以清甜嘅臺灣土鳳梨，明顯食到一絲絲鳳梨果肉🍍仲有煙韌拉絲麻糬餡，層次豐富

第一次來港威商場既「臺北棧」，下午三點來呢度主要係想試一試佢地個招牌菜<手工鳳梨酥麻糬蛋撻> $48，見到另有一個期間限定的撻是宇治抺菜味的，但今次未有試到，如下次再來應該會試試講返個原味鳳梨酥蛋撻，上枱熱辣辣係幾好食既，有鳳梨酥味亦有蛋香，撻底少少厚度，最重要係一唯一社會少許失望既係個麻糬無想像中咁有口感，不過都唔可以咁貪心既一種食物入邊有三種材料已經好不容易了而飲品方面，我同朋友分別點左黑糖薑母鮮奶（$42）同百香果綠茶（$38），但兩杯都無咩特別，所以呢度唔特別講了，俾返個飲品餐牌大家參考下

好多年前食過中環店，我覺得海港城呢間分店裝修靚啲，地方大啲，坐得幾舒服。今次食嘅牛肉麵同魯肉飯當然同以前一樣咁正，仲有好多新款嘢食添。招牌牛肉麵 $118呢個招牌真係掂，湯底超香濃，碗邊仲配有一嚿牛油脂，加埋舊牛油落啲湯更加香。牛腱煮得超淋，用筷子大力啲夾都會散咁，入口即化。最特別係個湯上面有好多脆脆蟲草花，兩種口感香口之餘浸落湯又有返爽滑嘅好感。招牌魯肉飯 $68魯肉飯都係招牌之一，滷肉肥美甘香，入口即溶嘅感覺，有充滿膠原嘅豬皮，肥美嘅肥膏加上一啲瘦肉，醬汁香濃，撈飯一流。伴碟嘅酸蘿蔔爽脆爽脆，中和油膩感。肉鬆皮蛋蛋餅 $78蛋餅卷住肉鬆嘅食得多，呢個有埋皮蛋都幾少有，皮蛋爽彈爽彈，肉鬆咸香咸香，但係略嫌唔夠多，如果做到爆餡咁嘅感覺再加多啲醬汁就更加好。鹹蛋黃芋泥球 $78芋泥球炸得香，外脆內綿綿，中間嘅鹹蛋黃餡唔太heavy，食多兩粒都唔會覺得滯。手工鳳梨酥麻糬蛋撻 $48呢個好好味，上枱溫熱好香，餅皮真係鳳梨酥嗰種，不過佢好香牛油味，中間蛋嘅部份滑溜溜，蛋下低就係QQ嘅麻糬，然後最下面係鳳梨餡。一口咬落去口感豐富，牛油蛋香之外仲充滿風味嘅香味。宇治抹茶牛乳 $55賣相好靚，攪勻之

和朋友食生日飯，但她只空出了2個鐘俾我，所以選了她公司樓下的台北棧，簡簡單單食一餐。餐廳門口簡單但入面別有洞天，裝修幾有時代感，有如一間高檔西餐廳。食物選擇豐富，這個裝修來說，價錢算親民。除了台式飲品，仲有特色cocktail供應。點了木瓜牛乳和宇治抹茶牛乳。兩杯賣相都好靚！木瓜當然夠健康，重點是甜度剛好。抹茶牛乳茶味好濃郁，牛乳入口好滑又有茶香。髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅以為是咸食，但原來芋泥是甜的，裏面好多芋泥！蛋餅皮煙韌，加埋蛋黃咸香和紫薯粉，口感好豐富，食完真係好飽！招牌牛肉麵，份量比想像中細，但係好好味，鋪面的是炸蟲草花，幾脆口。我們轉了台灣寬粉絲，晶瑩的粉絲好有咬口，掛湯能力亦不錯！特製牛脂油好香，牛𦟌都好肉厚，湯底濃而不膩，絕對係一碗出色的台灣麵！招牌滷肉飯朋友的大愛，粒粒魯肉，帶點肥膏，食落有豬油香！灑上了芝麻，小小一碗，份量唔會太多，正好啱晒我地！心思思最後多點了一個抹茶鳳梨酥撻，好驚喜！酥皮好鬆化，抹茶是流心的，入面仲有煙韌麻薯，但size都唔細，一件差不多有3件鳳梨酥大小。裝修靚，食物好味，想食餐正式少少的台灣菜，呢度啱晒。

Check-in Taipei 「招牌牛肉麵」做法參考咗台北著名老店「林東芳牛肉麵」，並研發咗自製辣牛油。牛肉麵湯底以大量牛骨熬製，十分濃郁。表面放上大量蟲草花，配以軟惗嘅牛𦟌、鹵豆腐及溏心蛋等。牛肉麵揀咗台灣寬粉絲，煙韌有口感。松露魯肉飯魯肉肉汁香甜濃厚，魯肉入味，魯肉粒粒肥瘦分明。溏心蛋流心蛋黃令人心動，撈飯更滋味。松露香濃，令魯肉飯更出色。手工鳳梨酥麻糬蛋撻呢個甜品結合咗鳳梨酥，麻糬同蛋撻。麻糬口感煙韌，鳳梨酥帶出酸甜滋味，蛋撻軟滑。厚厚蛋撻皮，更增飽肚感。麻吉燒關東煮Q彈口感嘅麻吉燒，有嚼勁嘅芋絲，營養豐富嘅昆布，美味融入高湯中，令高湯濃郁滋味。宇治抺茶牛乳&木瓜牛乳抺茶牛乳抹茶味香濃，牛乳滋潤，可愛精緻。木瓜牛乳，木瓜味突出，清熱解暑！

🩷💜🇹🇼 【 臺北棧 】 🇹🇼💜🩷⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄晚飯時段，海港城不少餐廳仍然冷清，唯獨呢間「臺北棧」門庭若市😯一於同朋友排隊試吓✨呢度主打新派Fusion台菜，每款都好有特色🌈「招牌牛肉麵」非常唔錯，特別選用本地「兆記牛肉」提供嘅牛脂肪製成「辣牛油」🧈 將牛油浸入熱湯頭融化，整碗麵充滿牛脂香🥰 手工刀削麵彈牙有咬口，實在高質🫶🏻「松露魯肉飯」一上桌就聞到香噴噴，豬肉滷得軟腍入味，更散發松露香氣，yummy😋「髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅」採用鴨蛋提升蛋香🦆🥚芋泥之多達爆餡程度，表面灑上紫薯粉及鹹蛋黃碎，見到幾乎每一枱都點叫了，果然係超熱門菜式🍠❤️‍🔥「黑白配冰火湯圓刨冰」下層係軟綿豆乳刨冰，上層鋪滿花生粉及黑芝麻粉🤍🖤湯圓則採用老字號「福元湯圓」，勁大粒😍 口感冰火交融，好特別👏🏻苦瓜汁係台灣常見嘅在地飲品，通常都係加蜜糖，呢度就搞搞新意思，配上不同鮮果汁🍎🍍我揀咗「芭樂苦瓜汁」試吓，微苦中帶清甜，好清爽🍃⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🍜招牌牛肉麵 配 牛脂油($118)- 手工刀削麵🐖松露魯肉飯（$88）🐣髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅($88)🍨黑白配冰火湯圓刨冰（$10