蟹慶

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香港唔係好多餐廳可以食全蟹宴咁啱銅鑼灣呢間又方便仲有幾個套餐，單點都唔錯今次嚟試咗特選會席套餐PREMIUM SET COURSE總共有10点$2000/2 超抵食Crab Meat and Solmon Roe Salad次次食呢啲之前都會想食少少菜先嚟一個沙律就啱啱好沙律一啲都唔馬虎都配上咗三文魚子同埋蟹肉Crab ToastToast炸得好香脆配上粒粒芝士層次分明豐富Seasonal Sashimi (3 kinds)次次食日本嘢都會覺得一定要有食少少刺身佢都滿足到我刺身有3款當然唔少得toroPerfect marbling油香不錯Steamed Egg Custard with Black Caviar, Crab Meat & Urchin其實我食日本嘢最鍾意都係蒸蛋佢呢個蒸蛋有埋海膽蟹肉同埋魚子醬份量十足，而且蒸蛋都好嫩滑！Japanese Seasonal Crab之後就到重頭戲生蟹即刻剝出嚟俾你加上醋整成嘅啫喱成個感覺好和諧Grilled Crab Miso呢個甲羅燒份量超多配埋個炸得好薄好脆嘅脆脆超級開胃同埋中和左甲羅燒嘅重口味Grilled King Crab l

There's something undeniably satisfying about relishing the succulent flavors of crab without having to exert any effort. If you're like me and desire the ultimate experience of being fed effortlessly, fear not! The solution lies in seeking out a specialized crab restaurant, where the experts can skillfully crack open those shells and extract the sweet meat for your dining pleasure. Premium Set CourseCrab meat and salmon roe saladCrab toastSeasonal sashimiSteamed egg custard with black caviar, c

甲辰龍年和閨蜜的第一次聚餐，我們選擇了這家交通很方便的“蟹慶”。超級喜歡日本鬆葉蟹，沒想到香港也有專門店。毫無懸念，我們很有默契地選擇了二人前會席套餐。1. 鬆葉蟹肉非凡魚籽沙律🥗用這道色彩鮮豔的沙律開席真的再好不過了，鮮甜的鬆葉蟹肉與鹹甜交加的魚籽完美結合，沙律新鮮的像剛採摘的。2. 蟹肉多士蟹肉的鮮嫩與多士的酥脆形成了絕妙的對比，濃郁的奶油芝士令這美好的滋味更加不可抗拒。3. 季節刺身三點先吃池魚吧，入口便知不俗，鮮嫩爽脆，完全沒有腥味。帶子個頭很大，吃完令整個口腔都帶著鮮甜。最後再來一大塊厚切拖羅，入口後脂肪化開，是冰淇淋的感覺呀。🍦4.黑魚子海膽蟹肉蒸蛋以時令活蟹、黑魚子、海膽為配角，搭配雞蛋這個主角，這是什麼神仙組合。雞蛋的滑嫩口感與蟹肉的鮮甜相得益彰，黑魚子和海膽令味道升華。不過好熱，不可太心急呀🤣5.日本時令活蟹本次menu的重中之重，不僅賣相吸引，口感也十分美妙。直接將鬆葉蟹的蟹甲羅烤熟，裡面是滿滿的蟹膏。可以試下單獨吃蟹腳，感受蟹肉的原汁原味。再試下將蟹膏放在蟹肉上同吃，蟹膏本身會比較膩，比蟹肉一起便相得益彰呀。6.浜燒鱈場蟹蟹肉鮮美多汁，新鮮度爆燈，入口後散發出海水

呢間銅鑼灣活蟹專門店主打日式蟹料理，店內有個蟹缸睇到一隻隻新鮮活蟹。餐廳環境好舒服，每張枱都有兩隻好可愛蟹公仔陪你一齊用餐，職員服務招呼一流。今晚同朋友仔叫咗呢個蟹宴 特選會席套餐$1988二人前，真的超好吃～•松葉蟹肉三文魚籽沙律新鮮嘅沙律菜加入滿滿嘅松葉蟹肉，配上鮮味十足三文魚籽，旁邊仲有漬物和螺肉，好開胃～•蟹肉多士蟹膏蟹肉份量超多好鮮甜，多士烘得好香脆，旁邊配以一份軟鹹芝士軟綿綿。•季節刺身三點 拖羅｜帆立貝｜牡丹蝦三款刺身肥美新鮮 拖羅帶魚油香 色澤超高水準帆立貝同牡丹蝦 鮮味十足•墨魚子海膽蟹肉蒸蛋蛋蒸得好嫩滑，海膽蟹肉同墨魚子，更盡顯貴氣～•日本時令活蟹重頭戲～活毛蟹🦀大大隻 超多蟹肉，直接用蟹刮好輕易從殼中刮出來食、廚師連細細嘅蟹腳都剪開埋超級細心👍🏻食蟹食得超級容易好滿足，點少少水雲醋吃更加提升鮮味。•松葉蟹甲羅燒熱辣辣味道較濃厚，配香脆米通餅，口感好豐富好夾～•浜燒鱈場蟹蟹鉗已經剪開容易食，好輕輕鬆鬆就取到蟹肉食，高級貨飽滿多汁，特別鮮味。•松葉蟹雜炊 蟹粥材料豐富，稀稠度剛好特別鮮甜，仲有原條蟹腳，更顯矜貴～•鯛魚湯味道鮮味濃湯•抹茶紅豆奶凍x闕餅甘香清甜抹茶奶凍

食蟹我都會選擇去日本食，對上一次已經係上年嘅事，係open rice睇到呢間日本蟹專門店好吸引🤩有多款蟹 例如北海道鱈場蟹、毛蟹和松葉蟹等等…仲有專人幫你拆蟹，好方便而且性價比極高～特選會席套餐 $1988/二人前✦松葉蟹肉三文魚籽沙律松葉蟹肉同三文魚籽鮮味十足，加上爽脆嘅沙律菜十分開胃。✦蟹肉多士滿滿嘅蟹膏蟹肉特別鮮甜，底層多士非常香脆，仲有軟綿綿嘅鹹芝士，增添一份鹹香味。✦季節刺身三點 （拖羅 帆立貝 牡丹蝦）拖羅極高質 色澤粉嫩 滿滿油脂 帆立貝同牡丹蝦同樣是高質貨✦墨魚子海膽蟹肉蒸蛋蒸蛋口感相當幼滑，配上綿密海膽同蟹肉，口感層次豐富。✦日本時令活蟹主角出場～即撈即煮的活毛蟹🦀上枱前將蟹拆好，好方便直接用筷子將蟹肉從殼中取出來，蟹腳都剪開口連細蟹腳都剪開哂，好細心❤️真係好睇廚師點樣剪開個口俾你剝殼食，係呢度食蟹剝得容易食得非常順𣈱，好滿足啖啖肉。沾上水雲醋一齊吃能讓蟹肉更顯甘甜清爽。✦松葉蟹甲羅燒滿滿嘅蟹膏烤過後香氣四溢，松葉蟹嘅鮮味加上濃郁蟹膏，同米通一齊食層次超豐富～✦浜燒鱈場蟹上枱既蟹鉗已經剪好耐，啖啖肉既鱈場蟹鉗好輕易就食到內𥚃的蟹肉，肉質飽滿多汁，鮮味突出，超級美味!✦

餐廳主打蟹料理，有不少的套餐可供選擇📋▫️❥$𝟭𝟵𝟴𝟴 特選會席套餐二人前 🦀～～～～～～～～～～～～～～～～松葉蟹肉三文魚籽沙律：加了酸酸的沙律醋，清新又開胃🥗 還有牛蒡和爽口的螺肉✂︎蟹肉多士：香脆的多士鋪上蟹肉、蟹籽，口感豐富🍞 旁邊的芝士粒有濃郁的奶香味 ✂︎季節刺身3點：當中的巨型帶子刺身厚厚的一份，鮮、甜、嫩，很不錯🫶🏻 ✂︎黑魚子海膽蟹肉蒸蛋：食材整齊覆蓋著，滑溜又鮮甜😽 ✂︎日本時令活蟹：當天為原隻毛蟹，蟹腳蟹身都已剪開，方便客人進食✂️ 一絲絲蟹肉加入濃郁的蟹膏中，滋味無比好不邪惡🦀 ✂︎松葉蟹甲羅燒：回甘的咸鮮味，最適合重口味的朋友 ✂︎浜燒鱈場蟹：烤的過程已香氣撲鼻，蟹肉可以完整的拆出，一口吃下很滿足✂︎松葉蟹釜飯：加入三文魚籽、蔥花、黑松露醬，米飯粒粒分明色彩鮮艷✂︎汁物：熱乎乎的魚湯很鮮甜🫶🏻✂︎甜品：抹茶奶凍冰凍可口，蕨餅有點過甜

與朋友去咗銅鑼灣以食蟹為主嘅餐廳，餐廳裝修設計充滿和風格局，枱椅同裝飾都以原木為主，甚具特色。且卡座旁也放置咗“蟹”主題嘅布公仔，趣意盎然 ❕仲有一個住滿了新鮮蟹的魚缸，全部蟹都十分精靈，眼仔碌碌👀👉 特選會席（二人前）💰1988 👈🌟前菜🔶蟹肉三文魚籽沙律🥗有鮮甜蟹肉、三文魚籽同新鮮沙律菜嘅沙律好fresh🔶蟹肉配多士蟹肉味道濃郁和香脆的米通一齊吃下更有口感‼️🔶 時令刺身🔪當晚分別是火炙深海池魚、帆立貝、吞拿魚、赤海蝦‼️每款都很新鮮‼️🔶黑魚子海膽蟹肉蒸蛋🥚海膽好鮮配埋蒸蛋同蟹肉味道好有層次，底層有好多食材，有菇同白果，仲有元貝同蟹籽，super豐富 🤤🔶松葉蟹甲羅燒蟹殼裡滿滿的蟹膏，烤過後香氣不斷湧出，鹹甜適中的蟹膏搭配飯或者淨食，都是絕配，有松葉蟹的鮮味，濃濃的蟹膏香令人非常回味🔶日本時令活蟹🦀當晚提供的是日本毛蟹‼️ 上桌前已預先把毛蟹剪開，方便顧客進食，蟹肉肥美飽滿，清甜鮮香，配上水雲蟹醋，味道酸甜，蟹肉鮮味更為突出，蟹膏細膩綿密，鮮香味濃💯🔶浜燒鱈場蟹腳鱈場蟹即是帝王蟹，師傅即時新鮮燒的，所以蟹的味道更鮮，肉質彈牙，唔需要點任何調味料食都可以，本身已好鮮甜了😍🌟吸物🔶鯛魚白湯🫕

2024年2月5日 星期一仲有一個星期就到農曆新年，終於可以放個長啲嘅假期休息下，而今晚就同老婆黎食久違既蟹宴，用嚟滿足一下新年去唔到日本旅行既願望餐廳可以點套餐或者散叫，而我哋當然係要呢個特選會席二人套餐啦，因為有時令活蟹長毛蟹同鱈場蟹食，加上咁多款食物每人都係一千蚊左右，同係日本食差不多見完餐等咗一陣就有食物送上，首先有三文魚籽蟹肉沙律配蒜頭漬同螺肉，沙律菜好脆口，每一啖都食到三文魚籽同蟹肉，而且醬汁幾開胃之後有三點刺身，分別係拖羅、油甘魚同深海池魚，切得好厚身，而且全部都好新鮮，唔會見到有瘀血，拖羅入口即溶，幾重魚油再黎有蟹肉多士配忌廉芝士，多士上面除咗蟹肉之外，仲有蟹膏同蟹籽，所以味道十分豐富，再配埋忌廉芝士一齊食，芝士同蟹肉好夾，唔會搶咗各自嘅味道呢個係海膽黑魚子蒸蛋，蛋蒸得好滑溜，而且熱辣辣，每一啖都食到海膽、黑魚子仲有蟹肉，令到原本無乜味既蒸蛋加添左濃郁既海鮮味跟住到期待已久既毛蟹，係成隻咁上，但店員已經剪好晒唔同既部分方便我哋拆黎食，中間有勁多蟹膏，充滿鹹香，而蟹肉就好鮮甜，鹹度適中至於呢個就係浜燒鱈場蟹，燒得好香，食落去啖啖肉，頭先嘅毛蟹風味完全唔同，鱈場蟹肉比較有咬

餐廳係地庫位置，電話訊號收得吾好，所以係每張台都貼左wifi密碼，幾細心😉 入進餐廳時先要行一條樓梯再推門入去，感覺都幾神秘餐廳內有吾少卡位，仲放左蟹造型既毛公仔，可以攬住影相幾有趣🦀 睇餐廳名都知呢度食蟹為主，所以同朋友一齊order左個2人份既蟹set，賣相精緻份量岩岩好😋最鍾意set入面道黑魚子海膽蟹肉蒸蛋，熱辣辣食落好滑好清甜👅 毛蟹斬件再拼成原隻蟹既形狀，好吸引，睇到已好開心😀 蟹肉輕輕鬆鬆拆到出黎，加d水雲醋，酸酸地好滋味😋 蟹膏又香又濃郁，仲夠晒邪惡👿 食到呢個set既尾聲再飲碗熱辣辣既魚湯，清甜又暖胃，好飲😋當晚所見都有吾少食客，有興趣既朋友建議要訂左台比較穩陣d

好耐冇食，每年總要食一次的毛蟹！最抵食又唔駛怕選擇困難就點特選會席套餐，二人份前菜三味有三文魚子蟹肉沙律，蒜頭漬和螺肉擺盤精緻，三文魚籽新鮮非常！咸香味配上清甜蟹肉互相中和，柚子醋蔬菜好開胃！刺身三點拖羅，油甘魚和深海池魚刺身全部新鮮厚切，拖羅入囗溶化，有筋但可接受，油甘魚好肚美，深海池魚魚油味濃！蟹肉多士配cream cheese蟹肉本身味道鮮甜輕盈，配上味道濃郁厚實的忌廉芝士反差有趣！加上多士本身好脆，又多了一重口感，亦分擔了忌廉芝士的厚實咁海膽黑魚子蒸蛋鮮味，甜味，滑落喉嚨！小心超熱！海膽非常鮮甜！配較淡味的滑蛋完全更突出海膽本身的鮮甜！滑蛋內仲有一些香菜，香茹，白果等，完全不損滑蛋的滑溜感！毛蟹配 水蜇醋重點毛蟹出現了！平日在香港不會買毛蟹食，怕處理麻煩又洗唔乾淨，試過其他餐廳食過一次不新鮮，以後只敢黎呢度食毛蟹全部已經剪好，只需篤下爬下，開下搣下就可以將一疏疏的蟹肉送入囗！就咁食好清甜，有少少汁，沾水蜇醋個人覺得一兩滴就好，能突出鮮味，不然醋味會太出。燒松葉蟹腳香，甜，大隻原條蟹腳！有汁好食！感動！鯛魚白湯一輪冷盤後暖暖肚，雖然只是小湯一碗但也是魚味十分濃郁，而且非常之清！絕

成日經過都係去澳門逸園中心反而好少留意到原來下面都有一間餐廳之前有朋友提過呢間都唔錯一於試吓🩵不過唔係太好食蟹嘅我唔知啱唔啱我食呢？中午唔太多大，卡位有隻蟹公仔幾得意午餐餐牌好快上咗前菜，沙律比想像中大，仲有中華沙律🥗我哋叫咗個角切魚生飯魚生份量都算多同埋新鮮👍🏻我嗰個係牛小排定食熱辣辣，牛肉份量十足💯調味唔錯，唔會太鹹，牛肉熟得啱啱好係中間個蛋唔係流心，同餐牌寫嘅唔同變咗熟炒蛋推介🤤下次夜晚再嚟先食蟹🤭

銅鑼灣9種食蟹法｜蟹慶🦀二人前特選會席套餐🦀套餐有10款菜式，其中有9款以蟹為主嘅菜式！松葉蟹肉三文魚籽沙律、蟹肉多士配忌廉芝士、季節刺身三點、黑魚子海膽蟹肉蒸蛋、日本時令活蟹、松葉蟹甲羅燒、浜燒鱈場蟹、松葉蟹釜飯、汁物、甜品🤗每道菜式都相當有驚喜🤩🦀松葉蟹甲羅燒一向都好中意食甲羅燒，呢到嘅蟹蓋大大個，藏有勁多香濃蟹膏，配埋脆米餅一齊食，豐富口感🦀浜燒鱈場蟹腳蟹腳份量十足，廚師已為客人剪好蟹腳，入口啖啖肉，蟹肉嫩口多汁，加少少蟹醋，滋味滿分！🦀日本時令活蟹重頭戲出場啦！原只日本活蟹上枱蟹蓋內全是金黃蟹膏，每一口都爆發甘鮮蟹味，同樣都系已拆肉質細嫩嘅蟹腳，食嘅時候好方便，不妨沾少少蟹膏、特製水雲蟹醋，味道相當突出蟹慶📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫

想起食蟹, 女朋友提議去銅鑼灣  蟹慶 , 這日本餐廳主打蟹餐.  長備大蟹缸,  活蟹好生猛.我們安排了坐卡座, 座位闊落舒適打開餐牌, 好開心全部是    女友 喜歡 特選會席 蟹宴,   $1,988-/2.  睇真D真係好豐富.前菜一盤子送上:   有松葉蟹肉鮭魚籽沙律, 小碟牛蒡和 BB八爪魚,  擺設得好靚.  特別鍾意食沙律,  蟹肉加鮭魚籽, 鮮甜可口.  柚子醋配沙律菜, 勁爽. 法式蟹肉多士,   日式金盛器, 烘脆多士上有滿滿鮮蟹肉, 金黃蟹籽粒粒亮晶晶,  加點芝士, 吃得出色.茶碗蒸 :  黑魚子海膽蟹肉蒸蛋,  黑魚子, 海膽, 蟹肉, 用料名貴, 份量多, 食得 好滿意.季節刺身三點 , 赤蝦 , 深海池魚, 大拖羅. 新鮮亮麗.  我特別喜歡深海池魚,  肉質鮮嫩肥美,  鮮味滑口.北海道時令活毛蟹,    已分成兩部份, 毛蟹拆肉, 放在蟹蓋上, 另蟹殼藏厚厚蟹膏. 雪白色蟹肉, 肉質嫩滑, 混合柚子啫喱, 再點上水雲加醋,  提鮮更好味. 蟹腳已剪開, 蟹肉澎湃,  鮮甜無比.最後食蟹膏, 滑溜甘香, 精華所在, 吃得精采.   松葉蟹甲羅燒, 一碟

銅鑼灣食日本蟹專門店｜蟹慶餐廳以古典木系日本風為主調🪵設有卡位座😌三五知己聚會適合不過🥢特選會席套餐🥢二人前🦀松葉蟹肉三文魚籽沙律🦀蟹肉多士配忌廉芝士🦀季節刺身三點🦀黑魚子海膽蟹肉蒸蛋🦀日本時令活蟹🦀松葉蟹甲羅燒🦀浜燒鱈場蟹🦀松葉蟹釜飯🦀汁物🦀甜品總共有10款以蟹為主食嘅食物😍每款傑出新穎😚突顯日本蟹嘅鮮甜味最令我印象深刻有幾款😉🦀黑魚子海膽蟹肉蒸蛋蒸蛋口感嫩滑，超多蟹肉絲，仲有貝柱、菇菌，令蒸蛋充滿鮮味😆🦀日本時令活蟹期待已久嘅日本活蟹上場啦！🤩最吸睛係個蟹蓋，盛載黃金色蟹膏，入口爆發甘香鮮味，而蟹腳亦細心拆好，食時非常方便，肉質細嫩，配搭特製水雲蟹醋，特別滋味喔！😋🦀松葉蟹甲羅燒蟹蓋裡有十足蟹膏，配有脆米餅，口感鮮味同時提升，中意食蟹膏，絕對不能錯過！👍蟹慶📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫

情人節前夕食好啲食豪啲，去咗銅鑼灣蟹慶食蟹宴！試咗不同種類嘅蟹，大滿足我哋叫咗特選會席套餐，好豐富以下係菜式：松葉蟹肉三文魚子沙律蟹肉多士季節刺身黑魚子海膽蟹肉蒸蛋毛蟹甲羅燒濱燒鱈場蟹松葉蟹雜炊魚湯甜品菜單好豐富，食到好飽，由頭食到落尾都有蟹，毛蟹用咗清蒸嘅方法，10分鮮甜，肉質好嫩滑；另外燒雪場蟹腳，啖啖肉，又係另一番風味；用蟹嚟煲嘅粥，充滿鮮味，食到停唔到口鍾意食蟹嘅朋友一定要嚟呢間餐廳試下！