鳴橋燒肉料理 (已結業)

對於日式烤肉和韓式烤肉, 一直都沒有概念是如何分辨.直到跟朋友去了鳴橋, 在他的解說下才知道.韓式烤肉一般都會醃製好, 味濃. 而日式烤肉就喜歡原汁原味, 大部分不經醃製.而這裡更價錢更不到200元(不連加一)就可以享有任食放題, 真的很划算.餐廳座位都算多, 環境及裝修都很有日本風格.不過略厭座位間距離比較窄, 有點點局促的感覺.不要說我大鄉里, 我第一次見燒爐上放了抹上油的牛油紙.作用就是可避免食物容易燒焦, 也方便店員清理及更換.因為這裡主打燒肉, 所以某些款式如刺身、小食或熟食都未必太多選擇.但在點餐紙內的都是熱門款式, 每一樣也很新鮮.先來一客刺身熱熱身, 有三文魚、鮑片、北寄貝、帶子每款都很鮮甜, 由以北寄貝爽口彈牙最為美味店內抽風系統強, 根本上沒有出現過煙霧迷漫的問題而且冷氣也比較涼快,所以必需要飲湯令個人溫暖下三文魚頭湯入口有很重魚味, 也有蘿蔔的清甜味道. 比外面某些日本餐廳要做得好飲. 記住要趁熱飲, 涼左就會覺得腥.日本蕃薯仔是我的大愛, 所以頭round就要食左先.我們的策略是每款肉類、海鮮、蔬菜都會點少少. 如果淺嚐後發現好味的. 就會再下單order.海鮮

進去時通道很窄 坐出面的朋友有人進出時會不太方便 坐下就聽到他們說客人吃太多會虧本 感覺不好烤爐不知道是不是因為放了張紙 燒起來火力不夠 令到很多時候係等食 食得唔太暢快刺身ok 覺得好食再點 點知就漏單肉類就香草羊好食 可能我鍾意食羊 魚也好食點個粟米 來的是頭同尾 囧天婦羅 超級油last order點了雪糕 但我的熟食還沒吃完就上枱 結果溶晒 因為係我最喜愛嘅綠茶雪糕 我就問佢可唔可以黎個杯 佢望吓錶 想1想 肯換 我話唔洗喇 有種乞嘅感覺 最後出m記買198 + 40 +10% 嗯.......這個價黎食 本來無問題 唔特別平同貴 但食得真係唔暢快

上星期二放假同女朋友去左呢間燒肉店食放題。價錢188加40蚊升級，一心諗住醫飽個肚就算。望見餐單都係來來去去嗰d野，但估唔到今次又有驚喜👍🏻刺身不可不讚，無雪藏味之餘夠新鮮，特別係帶子，入口夠甜，肉質爽嫩。多春魚夠曬多春，加上用牛油紙隔住燒唔會燒多條魚爛曬，正阿！虎蝦唔痴殻之餘，肉質夠曬彈牙。肉類方面雖然肉味不夠，但口感鮮嫩，唔錯最後兩位連加一都係$502，都幾掂食，相信淨食刺身都夠回本😂😂

在旺角逛街後，心血來潮想吃放題燒肉，雖然旺角有很多燒肉店，但我們不想走太遠，就到了朗豪坊附近的鳴橋燒肉，約走5分鐘左右吧！店內不算太大，因此人數不會過多，環境不會嘈雜。我們加錢升級了皇牌放題，不過也只是約二百元左右，價錢相宜。第一輪當然是刺身，約有7款，其中最推薦的是馬刀貝！肉質鮮味爽口，一整晚足足叫了三四轉。其他刺身也很新鮮，又有足夠解凍。之後來的是海鮮，最難忘其實是多春魚！平日燒肉，燒魚總是「體無完膚」但這附上一層紙，令食物不易燒焦。我終於燒到了一條美味完整的多春魚！之後就到燒肉的主角-肉！我們主攻牛肉，其次豬肉一上桌其實挺驚喜，沒想過會如此用心擺放，哈哈。肉質看起來不錯，肉色夠紅，牛肉脂肪足夠。一口牛肉很推薦，肉汁多，不會靭。另一推介就是牛舌，這裡的牛舌偏厚切，燒熟便可以吃，不用燒至偏乾脆才是吃厚牛舌的方法（個人偏向這樣吃），牛舌爽口，隔紙燒更可保持肉汁。雖我們是「食肉獸」，但吃燒肉必點翠肉瓜，燒至微焦，多汁，正！飲品方面，有不同的汽水，但怕熱氣的話也可以叫這個自家涼茶，不會太苦，解渴清熱。喜歡這小店在鬧市中的一角，方便之餘沒有壓迫感。好好享受晚餐時，又有親切的服務，沒有「甩單」

朋友愛吃肉，所以提議去吃烤肉放題，便來到鳴橋燒肉料理。入座才發現，只要facebook打卡和liked，就送溫泉蛋，我們當然都做啦。流心溫泉蛋都好流心，又滑口，甜甜地好好味，好想食多個。 食烤肉放題都提供了刺身任食，刺身不會像其他的日式放題，切的細件又薄，我們發現最好味的是馬刀貝、甜蝦和帶子，很鮮甜。三文魚也是好吃的選擇，北寄貝也算不錯，還有鮑魚和章魚片，但只是一般，所以我們番點都是這幾款刺身。 烤肉是放在牛油紙上烤，所以沒什麼油煙，肉類都較為細細粒，不怕多吃吃不下。腸仔有蒜香味和黑椒味，感覺黑椒味香好多，皮又烤出來又有點脆，都幾好食。雞軟骨也算不錯，只是沒什麼味道，需要點上燒肉汁來吃。一口和牛粒都幾腍，細細粒都幾有咬口感，而且還有牛味，真的是不差的食材質素。雞件肉和雞軟骨一樣，也是少了點味道，需要點上燒肉汁來吃。還有其他肉類，如牛柳、豬肉等，相比之下牛和豬都比雞好吃，只是忘記了影相。蝦天婦羅，看上去都幾大條，脆漿炸得很脆又不油，還能吃出蝦的味道，真的好食。 是日甜品，意大利慕絲餅，很少的咖啡味，不算很甜，感覺一般。雪米糍，都是巿面能買到的質素，不過很少食到黃色的，原來是芒

自從轉了一份週六長短週返工的工作，現在週末不返工的日子都要好好安排自己的時間，難得朋友還在香港，又有免費電影戲票，便相約出來看戲和吃飯。剛好在旺角看戲，然後走去鳴橋燒肉料理食晚，同一地區都很方便出入。鳴橋燒肉料理坐位也不少，環境也不錯，沒有油煙之味道，所以坐下吃燒肉都幾舒適。 鳴橋燒肉料理以放題形式，還提供魚生刺身、飲品和甜品，選擇種類也不少，食物質素和味道也不錯，以不同時段收費，限時2小時都足夠讓人吃飽，還要免收加一費用，都是大約HKD200左右/人，都是經濟又合理價錢，都合適幾個朋友，不需要在戶外吃燒肉料理的好地方。 ***************************鳴橋燒肉料理，位於旺角砵蘭街，臨近油麻地地鐵站，所以前來都很方便。鳴橋燒肉料理的餐廳空間是長方形，今天坐在餐廳最後的空間，環境不錯，寧靜又不會很大油煙。鳴橋燒肉料理是燒肉放題，以限時2小時任飲任食提供，收費以個入座時段，星期六和日再加HKD10，不需另收加一費用，晚巿入座都只是HKD188，確實又不貴。 只要在Facebook Like & Check in，就可以免費享受一客流心溫泉蛋。除此，燒肉種類也放在

跟韓式烤肉相比，我更喜歡日式烤肉，因為後者肉類醃料沒前者下得重，比較能吃到該種肉的原味，而且除了烤肉外，也有其他海鮮、蔬果等食物提供，相比前者大部份都是肉，吃不了多少便已非常膩滯。但日式烤肉大多是單點形式，要吃得飽動軏也要數百元，不像韓式烤肉大都是任食形式。不過最近在開飯網就發現了油麻地有一間日式烤肉店，$200就可以在兩小時內任飲任食，於是就把下次跟朋友的飯聚地點定於這裡。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊開飯網顯示鳴橋位於旺角砵蘭街，不過其實距離油麻地港鐵站會近一點，步行三分鐘就到。不像一般日式放題店，鳴橋店內面積不大，就跟毗鄰的餐廳差不多，店內約可容納40位食客。每張桌上都備有魚生豉油、胡椒粉、七味粉、紙巾和牙簽。而每個位子上另有一個調味碟，左至右分別是芥末、醃蘿蔔和烤肉醬油。食店按時段收費，由$168至$198不等，由於是晚為周五晚上，所以就是$198加一。雖說是放題，但大虎蝦、帆立貝、牛肋肉、刺身帶子、馬刀貝和羊架這些食物由於較貴，所以要另加$40才可點。食店由於以烤肉為主，所以食物選擇不及一般刺身壽司放題般多，主要以肉類為大多數，但也有提供刺身、和

放題食得多，燒肉放題就第一次食。燒肉放題，就是日式放題+燒烤 (每位$188+40)，可以食各式刺身，海鮮，湯飯，天婦羅同甜品等等；另外燒肉則有虎蝦，羊架，帶子等六款食物。又放題又燒烤雙管齊下，真係有些應接不暇，刺身先來，有厚切三文魚，甜蝦，鮑片和帶子，全都鮮甜味美，尤以三文魚最正，肉軟嫩滑，厚切可突出其咬口感！輪到燒烤，點了牛肋肉，一口和牛，香草雞翼，羊架，虎蝦同豚頸肉等等…當中以“一口和牛”不容錯過，肉質香軟鬆綿，真叫人一食再食！自訂雜錦天婦羅中最喜歡“超甜一口蕃薯”及“炸蝦天婦羅”，外層香香脆脆蕃薯及炸蝦絕不燶乾，溫婉幼滑，乾濕有致。最後當然是甜品時間，因為已經很飽，所以只點了三款，有Tiramisu, 抹茶雪糕及雪米磁，份量適中，甜而不膩。今晚一次過滿足了兩種食慾，確實過癮！

今日唔駛OT, 即刻諗起魚生日本菜, 馬上找老友食飯, 一向遷就得人的好友, 今天竟然想吃燒肉或韓燒! 老友反問我為何次次都吃日本菜, 不厭嗎? 我也不明究竟, 真的天天吃也不厭! 誰知 , 我們一邊在旺角揾食, 還未找到共識的時候, 就發現了這間餐店, 完全解決了我們的問題!一看到旺角門外的大餐牌, 我們兩個互望對著笑!其實心裡面暗暗地想著: 一般的韓燒不會做日本菜, 會否兩頭不到岸? 不要想太多了, 點菜吧 ,吃吧!誰知,到了2016年, 針真的可以兩頭利😉肥美的三文魚腩加上晶瑩剔透的甜蝦以及鮮甜的帶子都是我的至愛。至於燒肉, 多種醃製肉類: 我特愛羊架及一口和牛,肉質嫩滑鮮味, 入口融化, 這便是日牛的吸引之處!老友叫來青酒的配搭, 美酒佳餚, 人生一大樂事!

任飲任食放題 6:20入座$188+10%，人唔太多，但到7:30左右就開始多人。限時120分鐘，油麻地站A1出口 肉類18款，野菜5款，和食10款，甜品4款，炸物7款，刺身5款，海鮮7款，飲品7款，總共都有成50款野。而且，另加$40可享升級食材，包括馬刀貝，帶子，精選甜品，燒虎蝦，燒帆立貝，鹽燒牛肋肉，燒汁牛肋肉，法式燒羊架。而我就當然加埋佢啦，我同朋友兩個人，先叫左轉刺身，再加d海鮮同肉，唔知係咪本身set個火唔大，d人燒左好耐先熟，而且佢地個爐上面係再有層紙，而食物就係紙上燒，感覺無咁熱氣同唔會燒到黑晒。刺身方面三文魚係腩位，幾肥美，其他有馬刀貝，北寄貝，章魚，鮑片，帶子，味道就一般，唔係特別鮮甜。 炸物我就叫左超甜一口蕃薯，南瓜天婦羅同地瓜天婦羅，全部都炸得好脆，好好味。我地都叫左好多肉同海鮮，有虎蝦，帆立貝，都好好味，又大隻又鮮甜。小墨魚，就細隻左d，牛油蒜蓉青口，好香，好好味。 鹽燒牛舌，鹽燒牛肋肉都有好香濃既牛味，讚。一口和牛，細細粒，可能我口大，對我黎講係半口。鹽燒豚背肋，都唔錯，另外，一口蒜香腸，就係台灣腸咁。法式香草羊架，肥肉比較多

中午食飯上網見到介紹韓國燒肉，見到就流口水。放工當然約老婆一齊去燒燒肉。 入到去鋪頭，不用多想已經是燒肉店的感覺。睇睇餐牌，選擇多（刺身、野菜、炸物、海鮮、和食和肉類）頭盤當然係刺身，三文魚、馬刀貝、北寄貝、章魚、鮑片、帶子。刺身中最吸引係三文魚，來的是三文魚腩的附近，咬落去淡淡的三文魚油香充滿口中，仲有新鮮魚的彈性。 本身個人不太喜歡天婦羅類的食物，但比《超甜一口蕃薯》吸引住。 蕃薯來了，外表細細條似有輕輕炸過的感覺，份量方面果然係一口一個，仲要同個名一樣，超甜。到主菜了 《虎蝦》不過不失，蝦的身型不算大，勝在燒後不會乾，能保持彈牙感《帆立貝》起初以為連殻燒，好在味道不錯《小墨魚》細細粒，新鮮得來一口一隻，容易停唔到口《牛油蒜蓉青口》是冰鮮青口，處理得不錯，能保持青口的鮮甜味每一種食物都新鮮有誠意，慢慢在紙上燒。 《鹽燒牛舌》爽口有陣陣鹽味《鹽燒牛肋肉》肉香之餘不會太肥《一口和牛》雖然未做到入即溶，但都係肉味夠和嫩口食了幾轉肉後，就來到主菜尾聲《一口蒜香腸》、《法式香草羊架》，香腸是台灣腸，味道大家也知道。羊架不會肥和肉質厚而嫩口。 甜品當然是柚

話說朗豪坊後街，食肆真係一股作氣地開完一間又一間，成行成市，燈紅酒綠！而呢間鳴橋燒肉店，店外日式小燈籠裝橫感覺格外用心，昏暗燈光挺有日本深宵食堂的氣氛。進入，原來不是串燒店，而是自助式嘅放題日式燒肉店，價錢亦挺相宜！｜肉類｜牛、雞及豬，選擇甚多！本人當然最愛食牛啦！牛舌、一口、牛同牛枊、豬頸肉、豬背肋、雞脾肉......最特別係比較少見嘅「豬拖羅」！無錯，原來豬都有「拖羅」！哈哈哈哈～～～～整體而言肉類都好新鮮，而且肉質算係水準之上！ ｜刺身｜叫咗三文魚同甜蝦兩款，來回再幾轉都係KEE到個水準，新鮮而且三文魚都算係腩位，幾肥美！蝦亦夠晒鮮甜！ ｜小食｜可以燒得太多肉類，熟食方面忽略咗haha~~~~不過本人唯一試過嘅兩款都唔錯，包括温泉蛋同埋甜薯！都好好味！

好耐都冇食放題, 就試下久違的燒肉放題, 位置算係好方便, 舖面唔係好大, 但坐位算寬敞。先黎就送一個溫泉蛋, 好滑好好味~!食放題梗係唔少得刺身!刺身分量會按人數上菜, 唔夠追加食到飽就是了~各種肉類的選擇都好平均, 因為唔食牛的關係, 點左好多豬同雞肉食, 味道同位置斬有唔同的選擇空間, 最愛雞軟骨~!除左燒肉仲有麵食同炸物揀, 最愛小紫薯, 好甜~食到尾段飽晒都認唔住依多幾件。雖然以放題黎講種類唔算特別多, 但服務同味道都不過不失~!

在油尖旺區居住多年，砵蘭街都會認為是一個複雜的地方，想不到原來這裡有一間日本燒肉店，而且質素都不錯！星期六的下午來到，和朋友一起點了兩小時的午市放題，食物選擇亦算豐富，普遍的食物都有。日式的裝修風格，很舒適的感覺牛油紙是一個重點，燒物可以不黐底！刺身：各種刺身都很新鮮，三交魚非常肥美！帶子及北寄貝，爽口彈牙。午市放題有這個水準實屬不錯！炸物：點了蕃薯，餃子及蝦天婦羅。一口蕃薯真的是超甜美，而蝦天婦羅很酥脆，鲜嫩美味，香而不腻。飲品及甜品：飲品選擇十分豐富，有８款選擇供應。甜品選擇不是太多，不過很多放題只提供一次甜品，這裡可以無限次任點，很好！海鮮燒物：點了虎蝦，多春魚，帆立貝，墨魚咀，三文魚骨，及墨魚軟骨。每一種都份量跟點的都一樣，沒有少到。虎蝦很大隻及新鮮。多春魚，因為有牛油紙的關係，多春魚不會黐底，樣子很不錯的！墨魚咀，三文魚骨，及墨魚軟骨，平時放題都很少吃到，味道很入味，香口。肉類燒物：肉類燒物的選擇十分豐富。每一件的肉質都很鮮嫩，一口和牛最為出色，雪花紋清晰可見，非常肥美，口感豐厚味濃。醃製過的牛肋肉，很入味，肉質香軟。香草雞翼切了一半，很細心，很容易燒而且快熟！外脆肉軟的一口