鳴橋燒肉料理 (已結業)

這一陣子吃了不少放題、燒肉放題等的食物，沒辦法，gathering最直接了當的便是放題，不用遷就任何人的口味，想吃什麼便吃什麼。在油麻地地鐵站A1出口轉右步行約三分鐘，便已看到這間位於旺角砵蘭街104號的「鳴橋燒肉料理」，門面設計跟一般日式小店食肆無異。原價$218的日式燒肉放題現時只需$188，放眼去看食物的選擇好像不太多，但細看後，發覺該有的都會有，光是吃自己喜愛的，也好像吃不完。還沒放工便很餓，六點放工便急急趕過來，現在時間為六點半，店內只有一檯食客，所以沒有像一般燒肉店般那麼嘈吵。可是今天只是星期一，即使到晚市時段人也不多。為了大虎蝦、帆立貝等特盛款式，我們也決定加$40追加更滋味的享受。這個豉油瓶很有質感，而且配上那簡簡單單的花紋已經很美。基本餐具為黑色，筷子為窄長的銀色鐵筷子，這也是近年燒肉店的標準配備。最特別的可算是它的燒烤爐鋪上了一張牛油紙，店員說這樣可避免食物燒焦而影響味道及浪費食物；我覺得在店方的覺得來說，當然是不用拼命地換爐頭及洗爐頭吧，只是簡單換上一張牛油紙即可。點菜紙有簡單的分類，包括刺身、海鮮/和食、炸物/湯飯、飲品/甜品等等，不算多，但款款也頗吸引，有別於

某夜，途經旺角砵蘭街時，忽然聞到香噴噴的烤肉味道，不知不覺便被香氣吸引來到門前。可能因為陣陣香氣實在太惹味，BeautySearch 突然心癮起，好想吃烤肉...來到「鳴橋燒肉料理」門前，當時正有一對爸子看著餐牌，原來這兒是烤肉放題，而且，只需百多元便可任食2小時，當中已包括超過60多款嘢食，有肉類、野菜、和食、甜品、炸物、刺身、海鮮及飲品等。店子感覺雖然有點舊，卻充滿了日式味道！這裡是按入座時間收費的，BeautySearch 入座時已7點了，$188一位（星期五、六、日、假期及其前夕，另加$10），任飲任食兩個鐘，另外，又可以加$40升級為皇牌放題，有多6款嘢食可以任點，就喺牛肋肉、花虎蝦、帆立貝、刺身帶子、馬刀貝及意大利芝士蛋糕，由於喜愛的都在其中，所以 BeautySearch 選擇了多加$40。此外，還有一張點菜紙註明「付款項目」，有兩款特別食物，同埋啲啤酒、清酒、紅酒、白酒、香檳之類，是逐一收費的，由於以酒為主，所以我們沒有點選了。先來一碟刺身，三文魚、北寄貝、鮑片及帶子，刺身的質素都是中上的水平。雖有鮮味，但始終不及專門店來得味美。天婦羅的質素亦做得不過不失，南瓜同蕃薯香

跟爸爸從朗豪坊逛到砵蘭街,想不到這條街挺多特色餐廳的，個個外形挺光線。這間鳴門日本料理相比起來比較暗淡，但有燒烤日式放題，座位比平常的日式放題寬躺一點點，下午一點多不用等位，所以就進去了。這餐廳午市套餐其實很便宜，60-100元就有了，除了平常可見的料理外，有些是讓你可以自己燒的牛豬肉料理等。整體來說，這裡的燒烤肉品不錯，調味好，尤其是麻油味牛舌，他們的牛肉也很不錯。當天下午只有一個waitress當值，因為不是很多客人，她要所有東西一腳踢，所以有些時候食物出來比較慢一點，但是可接受的，偶爾支持一下小型餐廳也不錯，下午真的較少，晚上就不知道了。

去吃生日飯, 食物質素比我預期中稍遜, 有頗大的進步空間。先說說刺身類吧, 坦白說, 一上枱, 已經看得出質素已不太好, 嚐過後, 感覺似急凍了很很很久的感覺般, 需要在採購及冷藏方面下點功夫了。要知道, 既然有提供刺身物, 客人不多不少都有少許要求吧。好, 來說一下肉類嚕。我比較欣賞牛舌,牛粒及拖羅, 羊扒太老了, 至於標明地獄牛舌諸如此類, 感覺上有點取巧, 我以為是有醬汁醃過的, 誰不知只是在牛舌上點兩點辣椒醬, 我眼球也突了 = =建議在每枱放上小壺子有不同的醬汁(至少也有3種吧)讓客人自選來沾上, 若客人用清枱上的醬汁後, 如額外索取, 大可就另收費(當然要合理及便宜)。整體上, 食物的質素略遜, 確實令第一次到訪的我有所失望, 但唯一要稱讚的地方, 就是樓面的員工態度非常好, 亦很主動(眼見需要更換爐紙會主動詢問客人等), 落單至食物上枱的時間都算快。

今晚又約了朋友出來聚會，地點揀去旺角，其實我的方向感幾差,我揾了30分鐘才找到，鳴喬日式放題,地方不箅大,朋友做完工作才來,炒菜味道又不錯，出奇地又不太油膩，和牛味道好新鮮，肉質夠嫩 滑，番薯味道好鲜甜，抹茶雪糕有濃郁抹茶味道，多春魚味道一般 我覺得整體味道一般,服務亦不錯，旺角有不少放題，環境亦一般，服務亦都OK,這裡價錢不是太貴

每次出親街都面對一個解題。就係唔知食乜。尤其係去旺區就更加諗唔到。通常諗唔到食乜。最好就去食放題。有凍有熱有生有熟。自己想食乜就嗌乜 。人在旺角。見到有日式燒肉放題咁就去試下。入到去環境唔算闊落。勝左樓底夠高感覺唔太逼。$18X 一位燒肉兩小時任食。仲有埋刺身熟食野飲甜品。加$40仲有得upgrade包埋羊架呀帆立貝果啲。先講野飲燒肉黎罐汽水可樂唔少得。解熱氣嗎。 呢到好貼心。可以嗌個一人前涼茶！細細壺最緊要係夠凍。雖然唔係好濃但係都飲得出淡淡嘅夏枯草味。個人覺得唔錯。起碼心理上冇咁罪惡。先黎就梗係刺身。嗌左三文魚帶子北寄貝呢d大路野都正正常常。都算親鮮又比得足。熟食方面。天婦羅都ok食得過。唔會話食到你成口油。仲叫左佢個一口蕃薯仔。炸得啱啱好。個皮夠脆入面又軟林林。另外個三文魚頭湯都唔錯。飲落唔腥之餘足料。燒肉方面。佢個爐係有張牛油紙係面。等你燒肉果陣唔痴底。唔會好似其他燒肉咁要成個架換。淨係需要換張紙。慳返d時間燒多幾舊肉食。同埋啲野冇咁易燶。食完都好似冇咁熱氣。牛有牛舌牛肉粒牛肋肉。分汁燒鹽燒。豬有豬腩片仲有芝士粉好惹味。雞有肶肉雞翼同軟骨。個香草味又唔錯幾夠味喎食到淨返半個鐘就

減肥計劃剛開始不久，表弟小璋又引誘我吃燒肉料理!没辦法啦，因為他送我買了一個手寫板，我當然要好好地報答他!表弟是食肉獸，他也最愛吃燒肉料理，所以他選了鳴橋燒肉料理放題!小璋訂了枱七時，他準時坐下，這間日式燒肉料理暗暗的，也真的有日式感覺，座位也蠻寬落舒服，表弟急不吸待地点了一口和牛，鹽燒牛舌，秘製牛柳肉，蒜香一口腸，香草雞翼，燒汁豚頸肉，不到十分鍾，待應小姐己送上，我和小璋己餓了，立即燒燒燒，和牛片跟牛舌的肉味濃濃多汁最特別看到牆上的特大甜蝦刺身，想不到才十元一隻，真的很大，口感亦不俗!我和表弟也加了四十元燒了七味牛肋肉，虎蝦，帆立貝，刺身帶子，馬刀貝及香草羊架，在兩個半小時中，我們談笑風生又渡過了一個快樂的夜晚!

約左Aeris食飯,好耐冇二人食了,咁難得一於食餐好的,上網見到呢間燒肉放題幾平,$188任食2小時,仲要有刺身食,而且係旺角又就腳,一於試下,book了7:00,二位。餐廳面積不算好大,氣氛熱鬧,牆上掛有日本女子手繪,用的是和室吊燈,帶點和風感覺。落了幾級樓梯的位置,有數張枱,空間比較闊絡,可以自成一角,坐得幾舒服。爐面鋪了一張牛油紙,,燒肉時不會太易燶及防止左黐底,好方法呀。加$40可享用升級放題,多了六款食物,見到有帶子、羊架同虎蝦已經好吸引,一試照加了。食物除了燒肉外,還有燒海鮮、刺身、炸物、和食及野菜等,汽水及涼茶等任飲。未燒之前,先來個刺身,甜蝦及三文魚,味道不俗。章魚、馬刀貝及帶子,帶子鮮甜,幾好味呀。燒海鮮,有大虎蝦、青口、帆立貝,及芝士麻吉。燒肉,鹽燒/地獄牛舌、香草羊架、一口和牛及芝士豚拖羅。開動了,有牛油紙墊底之下真係易燒好多,快熟又唔燶。第一轉,香草羊架,香口惹味,一口和牛,肉質鮮嫩,味道濃郁又多汁,必追加呀,鹽燒牛舌爽口,芝士豚拖羅肥美,但芝士味不太濃。燒海鮮,味道好香。大虎蝦及帆立貝,味道香口鮮味,青口普通,芝士麻吉好多芝士餡又彈牙,估唔到幾好食。好快又食第

又是見朋友的時間, 近期有多個飯局, 今日就食燒肉啦!進來時氣氛有點像深夜食堂, 店員安排我們坐到樓梯下的地方, 跟其他客人的枱保留距離, 讓我們可以高談闊論用餐時間為兩小時, 我地book咗9:30-11:00 $168/ 位!到場時, 店員已經將餐枱收拾好 坐好就有得食啦!吃點刺身就開始啦隨意點了帶子三文魚鮑片甜蝦等等, 還有牡丹蝦好大隻呵~之後就到主角燒肉!!!!因為我哋有三位, 所以每樣食品都以三人份量上, 不會浪費各種肉質中規中矩, 不錯的！當你食到停哂手, 老闆娘就會問你落咗單你啊? 非常貼心哦有數不完的肉類選擇羊扒都係個好選擇!款式很多可以不停點!!! 我唔客氣啦鳴橋燒肉料理星期一至日: 16:00-01:00旺角砵蘭街104號Tel: 2613 8830

友人約飯聚，又剛好遇上很想食肉，便選了旺角的「鳴橋」一試。來到帶和風的門口，推門而至，店裡分了兩部分，空間有點點迫，不過燒肉便是要熱鬧，對嗎?原來這裡是任食任飲的，以畫紙仔的形式下單。要食燒肉，當然先來一杯Asahi，清涼一下。再點上了少許刺身，友人倒是甚高興。接著便點上了大蝦、帶子和牛肉類，牛的款式很多，有一口和牛，牛舌，薄切牛肉；另外也點了不可少的雞翼。大蝦來了，相當有睇頭，份量十足。而帶子也不錯。店家很好的會因應人數而出數量，所以點了3份牛肉，便剛好來了3份。不夠食再追加也好。順帶一提，燒肉時十分方便，店家已先加上牛油紙，不但不會黐底，更方便清理，保持清潔。牛肉質素不錯的，鮮味十足。牛舌彈牙，而且雞翼很入味又惹味，追加了兩次。羊架也可別小看，燒至五成食，非常香，又嫩滑，值得一試。也提提大家，這裡有炸物選擇，小紫薯很香甜的，別忘了點啊~

經過烤肉店聞到香噴噴的烤肉味道十分惹味，尤其是公司樓下新開張的烤肉店，每次下班聞過都會被那香味所吸引。為了不讓這病情加劇，今天去到油麻地的鳴橋烤肉來滿足一下想吃烤肉的心癮。鳴橋燒肉料理的地方不算大，但總算五臟六腑俱全，似是小本經營。沒有集團公司的制度，服務態度沒有那麼死板，反而變得更有人情味。 任點的燒肉，要寫上的並不是要幾多片牛肉或是幾多隻雞翼，而是要吃的人數。因為有時候根本並不知道應該點多少作夠食。這些細微的事情卻讓我感到一點點窩心。 刺身揀選了厚切三文魚腩，鮮味十足倒是沒有選錯的。 刺身赤蝦擁有份量的肉質，可惜吃到口中卻有點腥的味道，腥得有點過份搞到無法繼續吃下去了。但其他刺身的質素都是中上的水平。一大盤的肉類，味道不錯，每件的份量都不大，小嚐一番，反而讓人想一吃再吃。 燒烤當然不少得海鮮，元貝和海蝦都非常大隻，在爐上烤熟非常美味，更帶有少許燒烤的味道。鳴橋料理選用在網爐加上吸油紙，使食物不易黏在爐上，又能降低油膩感，相當方便。 斬半的鹽燒雞翼令人十分回味，在充足時間用鹽醃過雞翼，燒烤過後依然留有肉味，而那鹽份的味道也沒有蓋過原本雞翼的肉味，把雞翼的美味完美發揮出來。 等待著快要

旺角砵蘭街的黑夜, 現在是食肆比夜場多, 通常見食肆的門口都排著等位的人龍, 其實砵蘭街又有甚麼好怕!?經過「飲食高人」對砵蘭街食肆的介紹, 我才知道這兒有間只需百多元的任食2小時的燒肉放題 ... 晚市喎!$178另加$40可增吃星級皇牌牆上介紹清熱五花茶及CC蘋果汽水, 例牌點了五花茶, 都預了是X福堂那種支裝飲料, 當女侍應生送上來時還告訴我們是她自己煲的, 聽完還不立刻喝 ... 要留待至何時!?   喝下去, 少甜而花味重, 解渴又下火, 真是和家裏煲的一樣, 全個食程我們也只喝它, 直至最後的半個小時, 侍應生只能給我們半壺, 因為新一批正在煲製中, 未能連接得上, 我們唯有轉喝其他。燒肉的肉類生料是比我預期的好, 首先是沒有被鬆肉粉殺死的肉質, 另外是調味都是用一些簡單可凸顯肉味的調味料, 例如鹽燒、燒汁、七味、香草等等。反而在海鮮生料, 除了虎蝦、帆立貝、龍脷柳外, 我卻可以找到較為特別的墨魚嘴及墨魚軟骨。白色的墨魚嘴已除去了中間的軟骨, 吃著彈牙味鮮, 一口一粒很過癮 ；墨魚軟骨的爽脆口感為其特點, 燒香來吃超有嚼勁!完結前半小時會用鯉魚旗作記認 ... 趕快把甜品吃

每次吃日本菜，總是離不開放題，或壽司烏冬刺身等，又或者去日式咖啡店，甚至是日式西餐廳。然而今次亦是吃個燒肉放題。鳴橋燒肉料理位於旺角砵蘭街，鄰居登打士街，是一間十分易找和就腳的餐廳。餐廳不算很大，坐得有點擠迫，不過不會太過嘈吵。日式放題總是提供紙仔，喜歡吃甚麼，在旁邊打剔便是了。蟹籽沙律有不少蟹料籽，蔬菜也爽口新鱧，為一陣燒肉來一個開胃的前菜。刺身有著三文魚，北寄望，鮑魚片，甜蝦，墨魚仔，章魚及帶子等，各款刺身很新鮮，而且鮮味，不用蘸上 wasabi，而影響其美味的一環。既然是燒肉放題，當然少不了鹽燒牛肋肉，一口牛肉，雞翼，豬頸肉，一口黑椒及蒜香腸等，當中的牛肉嫰滑，一口牛就富有油脂，雞翼切半，也富有油脂。其他的肉體也不錯吧。海鮮中，也有虎蝦，帆立貝，法式香草龍脷柳，牛油蒜蓉青口，小墨魚墨魚咀等。每一款海鮮各有鮮甜味道，當中鮑魚片較柔靭，虎蝦彈牙，龍脷柳也夠滑。蔬菜方面，選擇了翠肉瓜，玉米，四季豆及南瓜，當中南瓜則較硬呢！而在下也選了一個味噌湯，味道不濃郁較清淡，適合在下的口味呢！飲品方面，當然選擇了自家製的五花茶，甜味不血很高，故喝來感覺良好。除此之外，甜品選了精選甜品及綠茶雪糕和古

早前晌尖沙咀食咗餐好和味嘅日式烤肉，今晚再續「烤肉」之夜，同個死佬朋友嚟到油麻地嘅鳴橋燒肉料理，貪佢近近哋，而且，全包放題，即喺任飲任食，連加一都唔使兩舊水，仲有可以晌Table Map訂枱儲分，又可以下載優惠券賺多一客特大刺身蝦嚟試試，諗落划算嘛。離油麻地地鐵幾分鐘腳程，好方便，位置屬於黐住旺角，所以，幾旺場，仲越夜越多人，訂咗枱始終穩陣啲，離開時仲見唔少人晌門外等位添。門口大大個餐牌，有咩食一目了然。室內環境唔喺好大，坐滿人之時真喺幾逼，裝修亦都好簡單，反而餐廳尾落幾級嘅用餐區闊落少少。基本收費，$178一位（星期五、六、日、假期及其前夕，另加$10），任飲任食兩個鐘，我哋咁戰鬥格，夠晒啦。當中，已包咗超過60多款嘢食，有肉類、野菜、和食、甜品、炸物、刺身、海鮮及飲品。另外，又可以加$40升級為皇牌放題，有多6款嘢食可以任點，就喺牛肋肉、花虎蝦、帆立貝、刺身帶子、馬刀貝及意大利芝士蛋糕，想享受多啲，定慳番啲，悉隨尊便。此外，仲有一張點菜紙寫住付款項目，有兩款特別食物，同埋啲啤酒、清酒、紅酒、白酒、香檳之類，小心啲剔，咪亂剔剔鬼錯。三文魚頭湯燒烤需時，所以，不如點個湯潤一潤。湯品有味