Kampoeng

营业中

休息中

同朋友一時興起諗住試下印尼野，就入咗呢間野試，結果發現唔少食緊嘅客都係印尼人，似乎幾正宗，啲野都幾抵，所以叫叫下有啲多😂啲野份量好足，幾抵食👍🏻.沙嗲雞肉串(3串) $46正常泰式串燒咁，兜醬好似有兩隻，唔辣，幾惹味.特色炸釀豆腐 $29一嚟到成舊好大舊，睇唔出係豆腐😂包咗啲菜同粉絲喺入面，口感豐富，幾特別印尼炸春卷 $45好抵食嘅春卷，入面居然包咗荀😂結果我食曬.椰汁飯 $17本身鍾意食芒果糯米飯，好似幾特別就叫咗嚟試，係好香椰汁味嘅白飯！印尼村特色炒麵 $68本身以為係營多咁，但唔係😂係粗身啲嘅麵，有啲雞肉粒同紅蘿蔔絲果啲一齊炒，有陣鑊氣，幾惹味印尼醬燒魚(甜醬）$65條魚燒到好乾身，啲魚皮燒到好香脆，食落甜甜地，配果款醬都幾辣蝦醬炒通菜 $65一上枱已經聞到好大陣蝦醬香味，幾好食😋

疫情關係未能離港，下班後總想吃一些港式以外的食品。今晚我們選擇了一間位於銅鑼灣的印尼餐廳晚飯。這印尼餐廳可稱得上相當隱蔽，表面看來是一間雜貨店，再探深一層，才發現它內有乾坤。甫坐下，還顧四周並無食客，先生和我初時確實擔心會中伏。不理了！既然來到，便豁出去點菜。我們點了印尼炒介蘭、印尼酥炸豆腐、巴東牛肉、沙嗲羊肉串、印尼雜錦椰汁飯和青檸梳打水。先上菜的是印尼炒介蘭，簡單的一道微辣小炒已甚有驚喜！小辣得來又惹味，很不錯！巴東牛肉味道很有東南亞風味，又香又濃烈配上剛好的口感。羊肉串則是把肉燒得剛好，不會太乾，配合秘製沙嗲醬真的不錯！再來一個熱騰騰的印尼酥炸豆腐，外脆內軟的口感，吃下一口已令人難以抗拒。印尼雜錦椰汁飯亦很有特色，淡淡的椰汁飯配上印尼蝦片、炸花生碎、四季豆、炸薯仔粒和印尼燒雞，相當豐富。總的來說，Kampoeng 雖然其貌不揚，食物質素卻是非常好吃！性價比同樣是相當高。值得推介。

屋企個姐姐生日，不能邀請他去出銅鑼灣食正宗印尼嘅。難得姐姐都稱讚，咁一定好食啦。我最鍾意食串燒，牛肉串燒有濃厚嘅沙嗲汁，沙嗲汁好有花生嘅味道。然後就係醬燒魚，酸酸辣辣，好特別。條魚烤得好香口。連埋飯一齊食， 口感十分豐富！仲有叫咗個小食粟米餅，入邊材料好豐富，有蘿蔔絲生菜絲同埋粟米，小朋友一定鍾意。最後嗌咗個特色炒麵同印尼炒飯，每粒飯都沾滿左印尼醬油，旁邊仲有幾塊蝦片同青瓜，好好食。特色炒麵，都唔錯。連埋隻蛋一齊食，口感豐富。特別要講，佢好抵食，平均每人$100以內，就算係海鮮例如魚，都係$68!

最近好想食印尼菜，前幾日就同朋友去左銅鑼灣呢間印尼菜餐廳食lunch。沙嗲牛肉串燒我最鍾意就係呢個菜式，牛肉淋淋地，入口超好味。串燒有6串，兩個人share，分量足夠。如果自己一個人食可以叫3串。佢有啲沙嗲汁，撈埋甜豉油同個肉最夾，不過我覺得用黎餸飯好夾味，我食左好多。印尼咸魚炒飯 賣相同平時啲咸魚炒飯差唔多但食落好好味。炒飯唔會太油，軟硬適中。本來驚有咸魚會太咸但原來食落都唔會。加埋蝦片就啱晒為食嘅我啦。Hot ginger honey 想養生啲，所以我就揀左飲熱飲。本身已經好鐘意薑汁嘅味，佢仲要好足料，好夠薑。配甜甜地嘅蜜糖就啱啱好，唔會太辣。

喺朋友嘅介紹吓 第一次喺香港食正宗嘅印尼菜餐廳內部都幾有格調 而且位置闊落適合同朋友傾偈餐廳嘅選擇好多 花多眼亂我哋最後就咩都叫咗啲嚟試吓首先叫咗個椰青嚟飲椰青味道濃郁 唔會太甜之後叫咗一個粟米煎餅煎餅煙煙韌韌好有口味我哋叫咗牛肉同埋雞肉串燒各三串牛肉一啲都唔靭 加上有花生醬嘅沙嗲醬 10分惹味之後我哋叫咗一個梳多雞湯聽講梳多雞湯係一個好傳統嘅印尼菜式由雞絲、芽菜、粉絲、青檸等煮成味道幾清新咖喱雞嘅辣到適中唔會太辣 適合香港人嘅口味而且雞肉都幾嫩滑所以我哋叫咗一個椰汁飯送咖喱雞食椰汁飯好香椰汁味一啲都唔會膩加上咖喱雞好夾！👍🏻👍🏻食完今次嘅印尼菜之後 我對印尼菜有更深嘅認識下次會再介紹其他朋友嚟食👍🏻

香港封關多時，未能外遊的情況下，最起碼舌尖亦要去旅行，今晚和朋友來到銅鑼灣糖街的這家Kampoeng，吃正宗的印尼菜。餐廳位於地庫，面積偌大，裝潢十分異國風，的確感覺置身海外，座位亦寬敞舒適，十分適合慢慢邊食邊傾。餐牌選擇多樣，當中更有不少地道印尼菜，更外因應香港人口味亦有其他常見的東南亞菜式，但今晚當然點一些地道正宗的印尼口味。炸印尼黃豆餅炸印尼黃豆餅亦叫天貝，是經發酵的黃豆，但完全沒有任何怪味，亦是營養值高的超級食物，外層香脆而內層有如芋頭糕般軟糯，十分香口。加多加多沙律之後來一份印尼名菜加多加多，是一道由的豆角、芽菜、豆卜、椰菜等做成的冷盤，烚熟過蔬菜加上椰香豐富的花生口味醬汁，口感爽脆軟嫩恰到好處，味道香甜層次豐富。熟辣醬炸鴨經酥炸後鴨皮的脂肪滲入鴨肉，口感份外酥軟香滑，香口和味滲透骨肉，吃來有齒頰留香之妙，而伴上的熟辣醬其實才是真正的主角，入口先是辣椒的香氣惹味，然後勁辣的味道隨即湧出，令人大呼過癮。椰汁飯跟炸鴨加配的椰汁飯，粒粒分明的飯粒還帶點椰香，與方才的辣醬滋味相配，同時亦能舒緩辣味，頗收相得而益彰之效。印尼雜錦黃薑飯黃薑飯貨真價實，色澤金黃、黃薑香味撲鼻、入口味道突出

這天中午約了朋友食飯，朋友最喜歡東南亞風味的菜式。提起東南亞，大部份人都會聯想起泰國菜、越南菜或馬來西亞菜。其實印尼菜也是一個選擇，但往往被人低估。我們最後選擇去位於銅鑼灣的Kampoeng。Kampoeng位於地庫，可以選擇行樓梯或是乘電梯。注意不是上樓上的電梯，那些電梯不能下地庫。電梯口是賣印尼食品的小店，看來這裡是在港印尼人經常出沒的地方。旁邊的商業中心有招聘印傭的公司。出了電梯就是餐廳入口，裝飾很有氣派：內部環境：餐單印刷精美，上面有各種食物的圖片：我們決定選3道菜和2杯飲品。因為已過午飯時間，所以人流並不多。我們隨便選了一張比較舒服的枱。巴東牛肉雜錦飯 $75由於點了其他菜，所以決定2個人share一個飯。材料非常豐富：有牛肉、蛋、炸薯仔、蔬菜、蝦片，相信能滿足大部分人的口味。沙爹牛肉串6串 $90醬料不算辣，加入了花生醬成份。牛肉肉質鮮嫩，怕辣的朋友不用猶豫，照樣可以選擇。我和朋友親身體驗過，吃了3串後，沒有出現一粒暗瘡。蝦醬炒通菜 $68通菜爽口，蝦醬味道不算太濃。份量十足，以前在其他餐廳吃過類似菜式，很快就吃完，還要不飽。這裡的菜吃極也吃不完，大滿足！雖然只點了3道菜，

在銅鑼灣返工返左十幾年，真係咩都食過哂咁…好悶！今次想搵一間有特色既餐廳，上網睇有間正宗印尼菜…好想試吓咩叫正宗印尼菜，記得之前上朋友屋企食飯，佢個印尼姐姐炒飯，好出色，一口氣食左2 碗🤭🤭🤭今次就決定試吓先，裝修好有印尼感覺，，環境寬敞，可以坐好多人，有好多特色裝修,行入餐廳既時候，在門口已經聞到好香噴噴既蝦片味😍😍😍⭐️熟辣醬炸鰂魚⭐️$60鰂魚炸到外脆內軟…魚都好新鮮，仲重要係性價比超高…$60蚊可以食到原條魚👍🏻👍🏻👍🏻辣椒醬好可口，又唔會辣到食唔到，辣度啱啱好🥳⭐️蝦醬炒通菜⭐️$68好香既蝦醬味… 本身我都鐘意食通菜，再加上咁地道既蝦醬，好惹味👍🏻👍🏻⭐️沙爹牛肉串⭐️$48印尼都好出名沙爹醬….今次都趁呢個機會就食吓，個沙爹好食到要撈埋白飯一齊食🤗🤗🤗🤗總結，又一餐👍🏻👍🏻👍🏻

-//位於銅鑼灣印尼餐廳，好多菜式可以揀😎📍雞肉沙爹3串🍢 $46沙嗲賣相好靚，火候啱啱好🔥雞肉好Juicy配埋個沙嗲醬超正，但3串真係食唔夠喉🤣📍梳多雞湯飯🍲 $65呢款係印尼特色嘅食物，配埋白飯+蝦片湯底係好濃郁嘅雞湯，但味道有啲鹹而且都幾多料，有雞肉、蛋、芽菜等等📍巴東牛肉飯🍚 $68牛肉好惹味，但真係好辣🥵味道都係偏鹹🥹所以一定要撈飯食📍Kampoeng (銅鑼灣)銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地庫

近來男朋友僱用十多年的印尼工人介紹他位於銅鑼灣的老字號印尼餐廳，她還推介這裏的印尼菜非常正宗，於是男人有便帶同我來到這裏品嚐一下。原來這座商業大廈不止設有餐廳，還有找換店和小賣店，樓上的單位也有提供給印傭休息和活動的地方，真的是印尼的小社區。我們穿過小賣部後，下了兩層樓梯快到地牢，原來到這間餐廳。餐廳環境裝潢充滿印尼色彩，除了普遍西式餐枱外，還設置了長型木系的卡位，提供一大班朋友暢談聚舊。巴東牛肉配黃薑飯給端上的時候， 一陣陣辣香撲鼻而來。薑黃飯呈現黃金色的，飯粒黏度恰當，稍為軟唸，飯味清香。巴東牛肉比較香辣，餘韻帶點刺激。牛肉肉質煙韌可口，肉味香濃。味道正宗地道。海南雞配河粉原來印度菜外，原來這間餐廳還提供泰國菜。海南雞雞肉嫩滑，肥瘦均勻，肉味香濃。河粉比較煙韌微彈，瘦長但厚身，味道較有米味。整體而言，食物出品用心製作，味道地道正宗，價錢合理富競爭力，下次定會再來品嚐晚餐。

Kampong係位於銅鑼灣糖街既東南亞餐廳，門面係賣印尼雜貨既，餐廳就係樓下地庫。有次經過見到好有特色，於是決定同朋友去食下。印尼酸甜魚$68魚好香脆，皮脆但肉質鮮嫩，加上特制酸甜醬，好開胃。加黃薑飯$17黃薑飯比白飯味道更突出。蝦醬炒通菜$68通菜份量大大碟，炒得好通透，唔會好油，蝦醬令通菜好有鮮味。咖哩雞$62咖哩汁少辣，惹味，有原隻雞全翼，浸得好入味，雞肉裡面都吸收晒咖哩汁，用黎送飯一流。沙嗲火肉串燒$48 三串牛串燒十分香口，少少辣，值得一食。熱檸蜜$20，蜜糖甜度岩岩好，暖心。番石柚汁$22，果汁健康有益。

今日嚟咗銅鑼灣糖街呢間食印尼菜嘅，佢門口係賣印尼雜貨、醬料同零食嘅舖頭，落一層地庫先係餐廳餐廳地方好闊落好大、裝修比較新淨、枱與枱之間嘅距離都好闊，可以同其他食客保持安全距離佢哋嘅嘢食上菜速度好快、即叫即炒、特別係個蝦醬炒通菜 炒得好有鑊氣👍要讚下👏🏼碟菜份量好多，兩個人都差啲食唔晒又試咗佢個巴東牛肉雜錦飯、巴東牛肉好惹味、而且勁辣，佢仲有啲小配菜 例如係辣豆卜、辣薯仔、蘿蔔青豆、印尼蝦片、花生同nuts，連埋啲沙嗲醬撈飯食超好味😋最高質嘅係佢嘅沙嗲串燒，我哋試咗羊肉同雞肉、、羊肉唔係好騷，肉質夠juicy、雞肉好鬆軟最後試咗個炸雞卷、點泰式辣醬好好食，味道有啲似麥樂雞🤣要讚下佢個椰青好甜👍不過如果大家上嚟食的話要預早時間，我哋早啲坐低 幸運地飲到椰青，後來聽到隔離枱 想叫椰青已經賣晒🤣🙈佢算係幾好生意、人流都多，但因為地方比較闊落、大家都可以隔好開咁坐，所以感覺依然係同隔離枱嘅人隔得好遠、坐得舒服超級推薦，會再嚟幫襯😆👏🏼

知道銅鑼灣這間Fusion印尼餐廳好出名， 上次放假專程去試。餐廳在地庫，環境也很大，裝飾有心思，有刻意去佈置過，有很多中東特色裝飾品。沙嗲雞串燒兩串 $46雞肉味道惹味香而嫩，不會很乾，沙嗲汁好juicy，好濃郁，令雞肉串味道昇華。炸生鴨$70 +$17黃姜飯第一次吃這種料理，我覺得還可以。炸鴨表皮香脆可口，味道非常之辣！是慢慢散開的辣味，這時候吃一口粒粒分明的黃姜飯就最適合不過了。醬燒魚$68醬汁和燒魚原來是分開的。乾燒魚肉配特調醬汁味道也不錯。炒芥蘭$68芥蘭相當蒜香惹味，條條爽口又美味健康。珍多冰$31冰凍而奶味香濃，裏面綠色的應該是粉條，軟軟的好有口感。

香港有特色嘅印尼餐廳真係唔多，有位姐姐介紹呢間，咁就去試下喇😚餐廳位於糖街，位置方便，沿樓梯落下層餐廳，樓梯兩旁，佈滿印尼小食，多不勝數。餐廳內的座位頗闊落，幾整齊，感覺舒服。Menu圖文並茂，好清楚，抵讚👍🏻。Ilan Bakar Kecap 呢個印尼燒魚🐠，配搭印尼醬真係冇得輸。醬油是辣的，好惹味喔。皮脆卜卜，唔會乾，大大件，$68，抵食呀。雜錦巴東牛肉飯都係唔錯嘅選擇呀，$75，份量足夠，牛肉🐂鮮嫩，伴以炸蝦片、蘿蔔、薯仔粒，有汁配菜，用黎伴飯一流。加多加多沙律$68，第一次食印尼沙律，好特別，配以印尼沙律醬、雞蛋🥚、菜🥒。甜茶呢杯印尼飲品$20我就覺得麻麻地，都係港式飲品🥤啱口味d。呢間印尼菜館食物高質，經濟實惠，職員有禮貌，態度親切。值得推介！

去到銅鑼灣行街想食吓特色的菜式,來到糖街附近的Kampoeng, 主打印尼特色菜式.中午時間有不同的午市套餐，但我哋還是想吃單點的餐牌。先叫了個雜錦巴東牛肉飯， 配上了色彩繽紛的配菜，有巴東牛肉，牛肉10分嫩滑很好吃，仲有其他咖喱汁煮的雜菜，辣辣香香的！仲有脆蝦片烚蛋等！啱晒心大心細咩都想試的人！另外有人叫了個特色印尼炒飯，炒飯10分有鑊氣炒到粒粒分明，醬汁亦都很濃味！旁邊亦都有配上串燒，脆蝦片！面頭仲有一隻煎蛋，流心的，拌入炒飯好正！最後叫了杯熱的檸檬蜜，冬天甘涷，食番辣野成身都最晒！餐廳坐得好舒服，枱同枱中間有好足夠的空間感！