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2019-05-16 779 浏览
2百幾三百蚊有dinner 既semi buffet食, 位置仲要係名店坊,當然要試試有海鮮凍盤,最鍾意係個熟既煙三文魚,平時食開生既,熟既都係第一次食,好重煙燻味,配埋少少rosemary好夾魷魚圈沙律,所有沙拉都好足料,食多兩round都已經值回票價簡簡單單既Cesar Salad都好好味當然仲有其他沙拉歎士都有好多款選擇,不過我個肚冇位食咁多甜品都有好多款ga,不過我覺得牛奶布甸最正環境好闊落其實係Mr Steak旗下,質素唔會差,不過我都係覺得龍蝦比牛排好味意大利飯雖然唔係我鍾意嘅硬身,不過個黑松露味好出,大蝦都勁彈牙南瓜湯真係飲到南瓜蓉㗎餐飲作結
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2百幾三百蚊有dinner 既semi buffet食, 位置仲要係名店坊,當然要試試

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有海鮮凍盤,最鍾意係個熟既煙三文魚,平時食開生既,熟既都係第一次食,好重煙燻味,配埋少少rosemary好夾

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魷魚圈沙律,所有沙拉都好足料,食多兩round都已經值回票價

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簡簡單單既Cesar Salad都好好味

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當然仲有其他沙拉

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歎士都有好多款選擇,不過我個肚冇位食咁多

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甜品都有好多款ga,不過我覺得牛奶布甸最正

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環境好闊落

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其實係Mr Steak旗下,質素唔會差,不過我都係覺得龍蝦比牛排好味

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意大利飯雖然唔係我鍾意嘅硬身,不過個黑松露味好出,大蝦都勁彈牙

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南瓜湯真係飲到南瓜蓉㗎

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餐飲作結
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2019-05-13 549 浏览
本身同班朋友聚下舊諗住食西餐,行過百德新街就諗住求其搵間望落是是正正既餐廳食。由入座到離開侍應們態度都好好,可謂好好服侍,但有兩件事令我地都唔會考慮再去第二次。第一件事,食物質素同味道尚算ok,但以價錢去睇,其實食物味道只係普普通通,依個價錢咁既味道算貴。可能因為佢貴在有個任食沙律甜品吧,沙律甜品吧既食物中規中矩啦,任食既話都算係咁,起碼唔會難食先。第二件事係朋友嗌左份西冷牛扒要medium rare,因為一般餐廳煮牛扒都會熟過你想要既%,所以朋友本來想要medium,都改口叫medium rare,因為怕佢煮得太熟。點知牛扒黎到,一切開我地全部人都呆左,塊扒血淋淋嫁喎,完完全全唔係medium rare,已經係去到rare既程度。本身都諗住叫朋友同餐廳講要再熟啲,但朋友就話由佢啦,試下食rare,咁佢中意啦。之後,佢真係忍唔住要同餐廳反映,但唔係反映塊扒既生熟程度,而係塊扒勁多筋。我見佢切哂啲筋出黎,差唔到大半塊扒無左,見到都覺得慘。佢同餐廳反映左之後,經理行出黎同佢講話西冷不嬲都多筋,問佢一係轉肉眼好無。由於朋友唔想黎多塊西冷都多筋到癲,於是就接受經理既suggestion,當時經
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本身同班朋友聚下舊諗住食西餐,行過百德新街就諗住求其搵間望落是是正正既餐廳食。

由入座到離開侍應們態度都好好,可謂好好服侍,但有兩件事令我地都唔會考慮再去第二次。

第一件事,食物質素同味道尚算ok,但以價錢去睇,其實食物味道只係普普通通,依個價錢咁既味道算貴。可能因為佢貴在有個任食沙律甜品吧,沙律甜品吧既食物中規中矩啦,任食既話都算係咁,起碼唔會難食先。

第二件事係朋友嗌左份西冷牛扒要medium rare,因為一般餐廳煮牛扒都會熟過你想要既%,所以朋友本來想要medium,都改口叫medium rare,因為怕佢煮得太熟。

點知牛扒黎到,一切開我地全部人都呆左
,塊扒血淋淋嫁喎,完完全全唔係medium rare,已經係去到rare既程度。本身都諗住叫朋友同餐廳講要再熟啲,但朋友就話由佢啦,試下食rare,咁佢中意啦。

之後,佢真係忍唔住要同餐廳反映,但唔係反映塊扒既生熟程度,而係塊扒勁多筋
。我見佢切哂啲筋出黎,差唔到大半塊扒無左,見到都覺得慘
。佢同餐廳反映左之後,經理行出黎同佢講話西冷不嬲都多筋,問佢一係轉肉眼好無。

由於朋友唔想黎多塊西冷都多筋到癲,於是就接受經理既suggestion,當時經理係話「一係同你轉肉眼扒好無?」咁因爲本身塊西冷得3成太生,於是朋友就同經理講塊肉眼要5成,經理都笑住話好呀無問題。

當新果塊扒黎到之後,我地真係笑左
塊扒由西冷既3成,一升變到肉眼既7成。係Medium well呀,塊扒已經連粉紅色都唔見,完全係熟哂咁濟,點搞呀,肉眼的確係無佢塊西冷咁多筋,但係佢熟到口感好差囉真係


朋友都廢事再叫廚房換啦,因為一開頭塊西冷已經浪費左,唔想再浪費多塊肉眼。但因為真係唔好食,佢食左半份之後都放棄左無再食。

好笑既係朋友覺得自己浪費左食物好內疚,而更內疚既係因為佢以為經理免費幫佢換左塊扒,佢以為自己比左一個價錢浪費左兩塊扒,所以內疚左好耐😂😂。

到埋單,因為我地趕住睇戲,單都無check就比左錢,之後先發現原來經理係取消左份西冷,但落左份肉眼既價,我地即刻笑爆佢白白內疚左咁耐。

雖然肉眼只係比西冷貴50蚊,但係佢塊西冷完全多筋到無人諗過會多成咁,餐廳某程度上有番啲責任,原本以為餐廳會以西冷價去補份新既肉眼比朋友,無諗過最後不單收左貴既價錢,連打個折頭都無,食物又唔係話特別好食,所以真係無下次了。

最衰無影到佢切啲筋出黎張相,無圖無真相左添
失策!
沙律
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沙律
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西冷牛扒
$288
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2019-05-11
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堂食
人均消费
$280 (晚餐)
推介美食
沙律
沙律
  • Salad  Bar
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母親節出街食飯多數都貴,記得之前朋友介紹過銅鑼灣食街呢一間半自助餐嘅西餐廳每逢大時大節價錢都唔算非常超班,適逢今年💖母親節,咁啱我又諗得起佢,就一行8人去咗呢度晚餐🍽️講真,母親節嚟講如果一個餐最貴唔過400蚊真係非常之可接受!而且頭盤沙律,甜品任食🤤 仲有新鮮蝦刺身同青口,完全意想不到,色澤鮮明,鮮甜彈牙👍主菜質素仲唔差添👍當然唔少得☕餐茶。呢個價錢唔單只可接受,環境仲非常之優美同埋寧靜,服務更加唔洗講,集團式嘅員工始終一定有服務訓練,推介🌟🌟
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母親節出街食飯多數都貴,記得之前朋友介紹過銅鑼灣食街呢一間半自助餐嘅西餐廳每逢大時大節價錢都唔算非常超班,適逢今年💖母親節,咁啱我又諗得起佢,就一行8人去咗呢度晚餐🍽️
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講真,母親節嚟講如果一個餐最貴唔過400蚊真係非常之可接受!而且頭盤沙律,甜品任食🤤 仲有新鮮蝦刺身同青口,完全意想不到,色澤鮮明,鮮甜彈牙👍
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主菜質素仲唔差添👍
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當然唔少得☕餐茶。呢個價錢唔單只可接受,環境仲非常之優美同埋寧靜,服務更加唔洗講,集團式嘅員工始終一定有服務訓練,推介🌟🌟
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用餐日期
2019-05-11
用餐途径
堂食
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晚餐
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2019-05-10 419 浏览
同朋友慶祝生日🎂無意間見到呢間餐廳幾靚就book 打過黎仲同左staff講朋友叫咩名 到時會叫個甜品 希望可以寫happy birthday落去🎂一去到真係好驚喜😱本身抱住可能會中伏既心態過去 點知見到啲沙拉咁多款🥗🌯🌮🥙又咁出色喜出望外左🧡咁坐底就即刻點菜 為左慶祝生日我點完菜就同朋友👧🏻講:睇下有無甜品想食 我地點個甜品影下相(明明一早同店員夾好左)點知個店員👦🏻竟然話:咁多甜品唔洗特登點啦🙄我個刻心諗 下咩料呀 不過都係無出聲因為現場甜品吧真係好豐富👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻於是就繼續點主菜點完之後當然開始食沙拉吧啲沙拉🤤🤤啲沙拉真係樣樣都好高質🤤而且全部都好健康 每碟都夾左小小試下啲菜真係好新鮮呀但又唔驚有臭青味好似食草咁🥗食飽一碟沙拉店員就上左一杯仔湯係磿姑湯黎 細細杯好‘的色’ 飲落去濃濃既菇味🤤🤤其實都好飽 好彩咁細杯終於上主菜啦👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻⭐️卡邦拿意大利扁麵配溫泉蛋 $215口味有少少淡 問店員拎左小小芝士片落就岩岩好😋😋⭐️蘇格蘭三文魚威靈頓 $278呢個好特別 以往比較常見牛扒 三文魚更未見過呢!佢一件切開左 但食得出二件味道唔一樣一件較清淡 食返三文魚既原味另一件明顯
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同朋友慶祝生日🎂
無意間見到呢間餐廳幾靚就book
打過黎仲同左staff講朋友叫咩名
到時會叫個甜品
希望可以寫happy birthday落去🎂
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一去到真係好驚喜😱
本身抱住可能會中伏既心態過去
點知見到啲沙拉咁多款🥗🌯🌮🥙
又咁出色喜出望外左🧡
咁坐底就即刻點菜
為左慶祝生日我點完菜就同朋友👧🏻講:睇下有無甜品想食 我地點個甜品影下相(明明一早同店員夾好左)
點知個店員👦🏻竟然話:咁多甜品唔洗特登點啦🙄
我個刻心諗 下咩料呀 不過都係無出聲
因為現場甜品吧真係好豐富👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
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於是就繼續點主菜
點完之後當然開始食沙拉吧啲沙拉🤤🤤
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啲沙拉真係樣樣都好高質🤤
而且全部都好健康 每碟都夾左小小試下
啲菜真係好新鮮呀但又唔驚有臭青味好似食草咁🥗
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食飽一碟沙拉店員就上左一杯仔湯
係磿姑湯黎 細細杯好‘的色’ 飲落去濃濃既菇味🤤🤤其實都好飽 好彩咁細杯

終於上主菜啦👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
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⭐️卡邦拿意大利扁麵配溫泉蛋 $215
口味有少少淡 問店員拎左小小芝士片落就岩岩好😋😋
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⭐️蘇格蘭三文魚威靈頓 $278
呢個好特別 以往比較常見牛扒 三文魚更未見過呢!
佢一件切開左 但食得出二件味道唔一樣
一件較清淡 食返三文魚既原味
另一件明顯濃味返小小 二件都好特別!
主菜食飽就開始食甜品👇🏻👇🏻👇🏻
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都算幾多款式 基本上每樣都夾左一件
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其實已好飽 但夾左都係食晒
正當飽到攬住個肚呢一刻🤰🏻

店員突然拎左個生日蛋糕出來⋯👇🏻👇🏻
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呢一刻真係好驚喜🤣唔怪得佢叫我唔好叫甜品啦⋯🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️
佢地真係好sweet😭我同朋友就算飽到嘔都食左一大半 因為覺得係食緊佢地既心機
賣單時加埋一$600都唔洗 個蛋糕就當送比我地 我心入面講左無限句 why so sweet❤️
多謝Marbling令我朋友生日過得咁開心🤟🏻


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  • 自助甜品
  • Salad  Bar
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約埋兩位姨姨帶小小豬去食半自助餐,就係咁依隻小小豬又嚟問題少年上身,由出門口就問到去目的地「咩係半自助晚餐?」。哈哈哈...唔好問咁多,總之有得食大餐就得啦~Marbling係銅鑼灣Fashion Work入面,整體上氣氛都好好,有一種舒服閒適嘅感覺,仲可以選擇室內或室外座位添~ 不過...我依啲怕熱之人就當然係揀室內(有冷氣食得更加舒服嘛),職員都好細心,見到同行有小朋友,所以佢就安排左梳化位置,咁小小豬就可以舒舒服服食飽飽啦~一嚟到小小豬就急不及待想知有咩好食,半自助餐就即係任食前菜、沙律及甜品,然後就自選主菜同埋飲品,第一次接觸嘅小小豬話好新奇,佢仲話唔理咁多,有得自己出去拎食物都已經夠佢開心~ 前菜都好有好多種類,有好多款嘅唔同嘅沙律之外,仲有風乾火腿、煙三文魚、凍蝦同埋青口~ 仲有五款芝士任食添~ 小小豬就開心密密食,佢真係來來回回都行左好幾次,真係唔洗食主菜都飽晒啦~ 我都唔理咁多,先嚟開大餐先~ 先嚟一杯蘑菇湯,雖然就細杯左少少,不過都幾好飲,入口好重蘑菇香而唔會感到好膩~ 我同小小豬嘅烤英國豬柳扒 - 佢個豬柳都幾嫩滑,配埋蘋果蓉同埋個焦糖
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約埋兩位姨姨帶小小豬去食半自助餐,就係咁依隻小小豬又嚟問題少年上身,由出門口就問到去目的地「咩係半自助晚餐?」。哈哈哈...唔好問咁多,總之有得食大餐就得啦~

Marbling係銅鑼灣Fashion Work入面,整體上氣氛都好好,有一種舒服閒適嘅感覺,仲可以選擇室內或室外座位添~
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不過...我依啲怕熱之人就當然係揀室內(有冷氣食得更加舒服嘛),職員都好細心,見到同行有小朋友,所以佢就安排左梳化位置,咁小小豬就可以舒舒服服食飽飽啦~
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一嚟到小小豬就急不及待想知有咩好食,半自助餐就即係任食前菜、沙律及甜品,然後就自選主菜同埋飲品,第一次接觸嘅小小豬話好新奇,佢仲話唔理咁多,有得自己出去拎食物都已經夠佢開心~


前菜都好有好多種類,有好多款嘅唔同嘅沙律之外,仲有風乾火腿、煙三文魚、凍蝦同埋青口~
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仲有五款芝士任食添~
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小小豬就開心密密食,佢真係來來回回都行左好幾次,真係唔洗食主菜都飽晒啦~

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我都唔理咁多,先嚟開大餐先~
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先嚟一杯蘑菇湯,雖然就細杯左少少,不過都幾好飲,入口好重蘑菇香而唔會感到好膩~
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我同小小豬嘅烤英國豬柳扒 - 佢個豬柳都幾嫩滑,配埋蘋果蓉同埋個焦糖洋蔥醬都真係好夠味。不得不提那個焗薯蓉,真係好入味,小小豬仲同我搶食添~
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Daddy嘅精選燒烤拼盤 - 牛扒同羊扒嘅肉味都好濃又夠腍,煎帶子同埋大蝦又夠惹味~
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表姨嘅芝士焗龍蝦帶子配特級牛柳 - 龍蝦面釀滿芝士,單看賣相已經好吸引。龍蝦肉肉質彈牙,入口又充滿芝士。牛柳又係厚切,充滿肉汁又夠腍身~
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姨姨嘅熟成黑安格斯特級肉眼 - 大大塊肉眼好吸引,而且又充滿豐富肉汁仲好夠腍身呀~
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明明說好的我同小小豬一人一半,到最後依隻為食豬差唔多將一份餐食晒呀~


食飽飽正餐又嚟甜品時間,蛋糕、忌廉泡芙、北海道牛奶布丁同埋生果都有,而且職員都回得好快,所以想食邊款都一定可以試到啦~
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小小豬話個北海道牛奶布丁就最好食(咁我都覺得好味),奶味香濃得嚟又滑滑,而且又唔甜,所以食兩杯都唔會好過分呀....哈哈哈~


最後嚟埋杯餐飲,咁就真係夠晒完美啦~
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整體嚟講,今次依個半自助晚餐嘅質素都唔錯,食物都真係幾夠味(小小豬直頭話有100分添)。另外都一定要提下職員哥哥嘅服務態度真係好好,除左成日幫我地斟水同換碟之外,見小小豬在場都會主動問要唔要飲暖水,真係係貼心呀!
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服务
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堂食
用餐时段
晚餐
用餐优惠
試食活動
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好少黎銅鑼灣呢頭,都係見到fashion walk有活動可以換戲飛先黎入面有份參加既舖頭食,有隻傻豬豬見到呢間餐廳有恆生信用卡優惠,$388就有二人扒餐食就揀左呢間,食食下先發現係$388per person😂呢度既環境都唔錯,係酒吧街,如果果一日無落雨就完美😂 但係果日係勁大雨,室內又無曬位。前菜,每人兩隻生蠔、白灼蝦、青口,生蠔好新鮮但唔算好大隻。然後係主角,我地叫左一個韓國21日熟成扒同鴨巴甸400日日穀飼牛扒。韓國熟成扒非常重牛味,十分十分濃香,食完個口仲留住好濃既香味!令人十分難忘既味道!扒唔會好生,肉質甚至有點粗糙,但就比人一種粗獷十足既感覺。鴨巴甸既肉質則十分嫩滑,入口即溶,相對牛味無咁重,但仍然係令人一試難忘!唯一美中不足既係份量比較少😂天使面則正常。亦係前菜既沙律,味道相當清新。甜品自助放題,都還不錯。
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好少黎銅鑼灣呢頭,都係見到fashion walk有活動可以換戲飛先黎入面有份參加既舖頭食,有隻傻豬豬見到呢間餐廳有恆生信用卡優惠,$388就有二人扒餐食就揀左呢間,食食下先發現係$388per person😂

呢度既環境都唔錯,係酒吧街,如果果一日無落雨就完美😂 但係果日係勁大雨,室內又無曬位。
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前菜,每人兩隻生蠔、白灼蝦、青口,生蠔好新鮮但唔算好大隻。

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然後係主角,我地叫左一個韓國21日熟成扒同鴨巴甸400日日穀飼牛扒。韓國熟成扒非常重牛味,十分十分濃香,食完個口仲留住好濃既香味!令人十分難忘既味道!扒唔會好生,肉質甚至有點粗糙,但就比人一種粗獷十足既感覺。鴨巴甸既肉質則十分嫩滑,入口即溶,相對牛味無咁重,但仍然係令人一試難忘!

唯一美中不足既係份量比較少😂


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天使面則正常。

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亦係前菜既沙律,味道相當清新。

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甜品自助放題,都還不錯。

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用餐日期
2018-10-13
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$388 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
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2019-04-27 387 浏览
人流好似比以往咁旺,第一次食半自助餐,叫左美國薄西冷牛扒 紅酒燒汁 $198,頭盤有好多野食, 法包,芝士,有沙律菜,羅馬生菜,都有少少熟食,南瓜,紅菜頭,仲有甜品。頭盤d野都幾好食,主菜西冷肉質都算嫩,有少少筋,係好食,甜品就唔算突出。
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人流好似比以往咁旺,第一次食半自助餐,叫左美國薄西冷牛扒 紅酒燒汁 $198,頭盤有好多野食, 法包,芝士,有沙律菜,羅馬生菜,都有少少熟食,南瓜,紅菜頭,仲有甜品。頭盤d野都幾好食,主菜西冷肉質都算嫩,有少少筋,係好食
,甜品就唔算突出。
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2019-04-20 497 浏览
先訂座, 一到就入座, 首先讚服務員非常有禮貌, 還問是否要桌上樽裝水, 還是餐館提供白開水,完全不會強迫要收費樽裝水。1. 餐館提供的大多數人會選的晚餐是,半自助式沙津bar + 龍蝦湯 + 主菜 + 甜品 + 咖啡或茶,      半自助式沙津bar 還可以+side dish(另加收費)     甜品都是自助式也可以另加收費的甜品,     主菜也有6~7款選, 由$268 至 $368等, 也有一款是包紅/白酒一杯, 每位$338.- 價格非常合理2. 基本上自助沙津bar,食品都好多選, 還不限次數, 所以食完自助沙津都飽了, 3. 服務員還會先問大家食沙津時,可否開次備主菜,非賞有心的服務4. 主菜一般大小,因為自助沙津bar 已經食飽5. 甜品多選擇, 還不限次數
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先訂座, 一到就入座,

首先讚服務員非常有禮貌, 還問是否要桌上樽裝水, 還是餐館提供白開水,完全不會強迫要收費樽裝水。
1. 餐館提供的大多數人會選的晚餐是,半自助式沙津bar + 龍蝦湯 + 主菜 + 甜品 + 咖啡或茶,

     半自助式沙津bar 還可以+side dish(另加收費)
     甜品都是自助式也可以另加收費的甜品,
     主菜也有6~7款選, 由$268 至 $368等, 也有一款是包紅/白酒一杯, 每位$338.- 價格非常合理
2. 基本上自助沙津bar,食品都好多選, 還不限次數, 所以食完自助沙津都飽了,

3. 服務員還會先問大家食沙津時,可否開次備主菜,非賞有心的服務
4. 主菜一般大小,因為自助沙津bar 已經食飽
5. 甜品多選擇, 還不限次數
自助沙律Bar
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自助甜品區
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甜品區
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英式豬扒
$268
15 浏览
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牛柳及龍蝦
$338
90 浏览
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龍蝦拼盤
$368
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厚切牛柳
$368
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题外话/补充资料: 隔桌有位媽媽生日,有兩個小妹妹約2~3年齡,不收費,也不介意她們食餐館甜品,還有就是媽媽生日, 服務生說由厨房取幾件塊及放上洋燭枝,不須她們自行去甜品區取, 還附上洋燭給她們吹, 這樣貼心服務直得讚!
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2019-04-18
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
自助沙律Bar
自助甜品區
等级4
993
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2019-04-17 339 浏览
<Marbling by Mr Steak>在銅鑼灣Fashion Walk的美食街,歐式的格調,客人可坐在露天茶座,或享受室內的高雅感覺。推開厚重的玻璃門,被排列整齊的沙律吧及甜品吧,深深吸引著。餐廳以semi-buffet為招徠,小角落放滿形形式式的沙律菜及水果,自由搭配Mix & Match,有煙燻三文魚、青口、魷魚、大蝦、雜肉涷盤及多款沙律等,我最喜歡吞拿魚螺絲粉、掛滿沙律醬,夾合大蝦和青口享用,再淋上香滑的胡麻醬,是今晚清新的開端。吃主菜之前,有濃稠的蕃茄湯作頭盤,以迷利杯盛上,呷一口啖啖蕃茄蓉,酸甜醒胃。芝士焗龍蝦帶子。特級牛柳 $368最為吸引是焗龍蝦,龍蝦表面釀滿芝士,微微焦色,賣相吸引。連同蝦膏一同挖出,入口充滿芝士,細滑咸香,龍蝦肉肉質彈牙! 牛柳厚切、腍身,跟配煙肉焗薯蓉,入口綿密滋味,沾上牛香精華,味道更細膩,龍蝦及牛柳結合成誘人菜式。精選燒烤拼盤 $358貪心的我很喜歡燒烤拼盤,有安格斯牛扒、大蝦、羊仔扒和煎帶子,一次過滿足口福之慾。燒美國安格斯牛扒,燒至五成熟,內裡肉質嫰紅,入口軟腍、黏牙,香濃肉汁在口腔回盪,十分吸引。大蝦燒至焦脆,灑上香草
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<Marbling by Mr Steak>在銅鑼灣Fashion Walk的美食街,歐式的格調,客人可坐在露天茶座,或享受室內的高雅感覺。推開厚重的玻璃門,被排列整齊的沙律吧及甜品吧,深深吸引著。
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餐廳以semi-buffet為招徠,小角落放滿形形式式的沙律菜及水果,自由搭配Mix & Match,有煙燻三文魚、青口、魷魚、大蝦、雜肉涷盤及多款沙律等,我最喜歡吞拿魚螺絲粉、掛滿沙律醬,夾合大蝦和青口享用,再淋上香滑的胡麻醬,是今晚清新的開端。吃主菜之前,有濃稠的蕃茄湯作頭盤,以迷利杯盛上,呷一口啖啖蕃茄蓉,酸甜醒胃。
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芝士焗龍蝦帶子。特級牛柳
$368
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芝士焗龍蝦帶子。特級牛柳 $368
最為吸引是焗龍蝦,龍蝦表面釀滿芝士,微微焦色,賣相吸引。連同蝦膏一同挖出,入口充滿芝士,細滑咸香,龍蝦肉肉質彈牙! 牛柳厚切、腍身,跟配煙肉焗薯蓉,入口綿密滋味,沾上牛香精華,味道更細膩,龍蝦及牛柳結合成誘人菜式。
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芝士焗龍蝦帶子。特級牛柳
$368
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精選燒烤拼盤 $358
貪心的我很喜歡燒烤拼盤,有安格斯牛扒、大蝦、羊仔扒和煎帶子,一次過滿足口福之慾。燒美國安格斯牛扒,燒至五成熟,內裡肉質嫰紅,入口軟腍、黏牙,香濃肉汁在口腔回盪,十分吸引。大蝦燒至焦脆,灑上香草,更是提鮮。
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平時不吃羊肉的我,覺得燒羊仔扒很有水準,內裡肉質粉嫰,入口綿彈,配上少許的羊脂,帶著微巧的羊羶味,肉香特濃。帶子圓厚,兩邊香煎至金黃色,邊沿焦脆,貝身肉質嫰滑。
精選燒烤拼盤
$358
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甜品環節也令人驚喜,選擇很多:蔓莓蘋果批、Tiramisu、鮮果忌廉蛋糕、麵包布丁、北海道牛乳奶涷、焦糖咖啡餅及芒果慕絲蛋糕。麵包布丁看似平平無奇,傳來陣陣蛋香,質感外脆內軟,入口充滿牛奶及雲喱嗱香氣。焦糖咖啡餅夾層慕絲有濃厚咖啡香,入口濕潤、甜思思。牛乳奶涷是必吃之選,奶重柔滑,真的很想把全部都吃進肚子。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-04-10
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
芝士焗龍蝦帶子。特級牛柳
$ 368
芝士焗龍蝦帶子。特級牛柳
$ 368
精選燒烤拼盤
$ 358
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2019-04-17 248 浏览
環境寬敞寧靜, 可以選擇室內及室外用餐, 高樓底,雲石餐枱, 舒適真皮梳化 , 好有歐陸情調。半自助餐包括: 任食前菜、 沙律 、甜品 +自選主菜+ 飲品。前菜: 火腿、 風乾火腿、 煙三文 魚、 螺絲粉、 剝殼凍蝦及青口。沙律 :沙律菜 、 薯角、 粟米粒、新鮮切片菠蘿 、西瓜、 哈密瓜, 火龍果。甜品: 芒果和朱古力mousse蛋糕 、忌廉泡芙 、 諾曼第蘋果批 、北海道牛乳布丁。餐廳每兩星期, 輪流替換兩款不同菜單, 為客人提供新鮮感, 好貼心的安排。蕃茄餐湯用迷你杯盛上, 別緻可愛, 酸酸甜甜, 超濃縮番茄味, 好開胃。牛扒二重奏$398( 眼巴甸400日穀飼牛扒 +美國D.A肉眼扒)鴨巴甸飼養天然穀物400日後才屠宰, 牛肉味濃郁富嚼勁, 滋味無窮。 美國D.A. 肉眼扒,用刀切開仍然保持鮮粉紅色,入口軟嫩, 充滿肉汁, 沒有用多餘的調味料 ,純純簡單的牛味, 肉質細膩冇筋,脂肪分佈平均, 作為牛魔王的我 ,雙重享受, 感覺大滿足。櫻桃木煙燻三文魚$278三文魚被透明玻璃蓋上, 拿起蓋 時散出煙霧, 賣相吸引, 散發幽幽的櫻桃木香味, 三文魚魚皮有少少焦脆, 魚肉紋路
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環境寬敞寧靜, 可以選擇室內及室外用餐, 高樓底,雲石餐枱, 舒適真皮梳化 , 好有歐陸情調。

自助餐包括: 任食前菜、 沙律 、甜品 +自選主菜+ 飲品。

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前菜: 火腿、 風乾火腿、 煙三文 魚、 螺絲粉、 剝殼凍蝦及青口。

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沙律 :沙律菜 、 薯角、 粟米粒、新鮮切片菠蘿 、西瓜、 哈密瓜, 火龍果。

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甜品: 芒果和朱古力mousse蛋糕 、忌廉泡芙 、 諾曼第蘋果批 、北海道牛乳布丁。

餐廳每兩星期, 輪流替換兩款不同菜單, 為客人提供新鮮感, 好貼心的安排。

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蕃茄餐湯用迷你杯盛上, 別緻可愛, 酸酸甜甜, 超濃縮番茄味, 好開胃。

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牛扒二重奏$398( 眼巴甸400日穀飼牛扒 +美國D.A肉眼扒)
鴨巴甸飼養天然穀物400日後才屠宰, 牛肉味濃郁富嚼勁, 滋味無窮。 美國D.A. 肉眼扒,用刀切開仍然保持鮮粉紅色,入口軟嫩, 充滿肉汁, 沒有用多餘的調味料 ,純純簡單的牛味, 肉質細膩冇筋,脂肪分佈平均, 作為牛魔王的我 ,雙重享受, 感覺大滿足。

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櫻桃木煙燻三文魚$278
三文魚被透明玻璃蓋上, 拿起蓋 時散出煙霧, 賣相吸引, 散發幽幽的櫻桃木香味, 三文魚魚皮有少少焦脆, 魚肉紋路清晰, 入口嫩滑, 帶煙燻香味和魚油香, 令人回味。

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飯後甜品, 北海道牛奶布丁, 入口滑溜細緻,不太甜, 奶味香濃。 忌廉泡芙, 有綠茶、朱古力、原味三種口味, 鬆軟可口,配上幼滑忌廉, 啖啖窩心, 完美句號。
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环境
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用餐途径
堂食
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2019-04-12 250 浏览
Mr Steak旗下副缐Marbling,價格經濟又可以有Semi Buffet。除了主菜之外,沙律吧的種類相當多:有三文魚、鮮蝦、青口、芝士及甜品等而且有我最愛的北海道牛乳任食。Semi Buffet除了主菜還有附上餐湯或加錢有小食。有香草牛油焗田螺、香煎鴨肝伴陳年黑醋醬,時令鮮生蠔、特選餐酒一杯。鴨巴甸400日穀飼牛扒•美國D.A.肉眼 $398,有兩款扒的選擇,前者400日肉質比較韌相反D.A.肉眼肉味突出,半成熟恰到好處配合少許法式芥末醬!美國特級肉眼21日乾式熟成 $388不是在套餐之內是散叫,的確有所不同~一上桌相當吸晴,大大塊的肉眼半成熟鮮嫩多汁,而且3-4也是一個唔錯的選擇!諾曼弟蘋果豬柳扒$268 豬柳扒份量十足,輕輕切開豬扒配上蘋果汁味道十分匹配。
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Mr Steak旗下副缐Marbling,價格經濟又可以有Semi Buffet。除了主菜之外,沙律吧的種類相當多:有三文魚、鮮蝦、青口、芝士及甜品等而且有我最愛的北海道牛乳任食。
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Semi Buffet除了主菜還有附上餐湯或加錢有小食。有香草牛油焗田螺、香煎鴨肝伴陳年黑醋醬,時令鮮生蠔、特選餐酒一杯。
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鴨巴甸400日穀飼牛扒•美國D.A.肉眼 $398,有兩款扒的選擇,前者400日肉質比較韌相反D.A.肉眼肉味突出,半成熟恰到好處配合少許法式芥末醬!
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美國特級肉眼21日乾式熟成 $388不是在套餐之內是散叫,的確有所不同~一上桌相當吸晴,大大塊的肉眼半成熟鮮嫩多汁,而且3-4也是一個唔錯的選擇!諾曼弟蘋果豬柳扒$268 豬柳扒份量十足,輕輕切開豬扒配上蘋果汁味道十分匹配。
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用餐日期
2019-04-03
用餐途径
堂食
人均消费
$400
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一直也很想吃斧頭扒,但是份量很大,所以今次特地約了幾個朋友,一起體驗一下來自英國的有份量斧頭扒。這個套餐包了主角一公斤牛扒外,還有生蠔做頭盤,很有海洋氣息~ 再來凱撒沙律,很有清新感! 配角 燒法國黃油春雞 也做得非常出色,上碟相當精緻,味道也不錯! 主食有 橄欖油辣椒蒜片扁意大利麵 ,其實吃了主角,這個吃不下去,但這個有點辣,頗開胃的!壓軸出場的就是這個 英國熟成1公斤帶骨牛扒,我們點了Medium 5成熟,火侯控制得非常好,外層散發著焦香,內裡鎖住肉汁,加上少量黑椒和海鹽提味,已經可以品嘗到濃郁的肉味。 順帶一提,骨邊的肉散發着更濃郁的牛肉香,可能是吸收了牛骨的精華,和蝸牛脂肪比翼雙飛下,令牛扒味道嘅層次更想一層樓!
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一直也很想吃斧頭扒,但是份量很大,
所以今次特地約了幾個朋友,
一起體驗一下來自英國的有份量斧頭扒。

這個套餐包了主角一公斤牛扒外,
還有生蠔做頭盤,很有海洋氣息~

生蠔
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生蠔
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再來凱撒沙律,很有清新感!

凱撒沙律
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配角 燒法國黃油春雞 也做得非常出色,
上碟相當精緻,味道也不錯!

燒法國黃油春雞
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主食有 橄欖油辣椒蒜片扁意大利麵 ,
其實吃了主角,這個吃不下去,
但這個有點辣,頗開胃的!

壓軸出場的就是這個 英國熟成1公斤帶骨牛扒,
我們點了Medium 5成熟,火侯控制得非常好,
外層散發著焦香,內裡鎖住肉汁,
加上少量黑椒和海鹽提味,已經可以品嘗到濃郁的肉味。



英國熟成1公斤帶骨牛扒
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順帶一提,骨邊的肉散發着更濃郁的牛肉香,
可能是吸收了牛骨的精華,和蝸牛脂肪比翼雙飛下,
令牛扒味道嘅層次更想一層樓!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-03-02
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
生蠔
生蠔
凱撒沙律
燒法國黃油春雞
英國熟成1公斤帶骨牛扒
等级4
151
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2019-03-30 355 浏览
對上一次幫襯只是2星期前平日的lunch,今日去的menu已轉了,所以去多幾次都未厭今日係星期六,同平時去有啲分別,今日餐廳冇咁多人,目測今日最多人時大約只是餐廳的一半Menu更新速度令人對餐廳經常有新鮮感,值得一讚沙律吧設有起碼8-10款選擇好多熟食,啱晒我呢啲唔吃生嘢嘅人見到有火腿,三文魚同生蠔,不過我都唔吃的之前平日返工的lunch time來吃,唔見生蠔,但見有熟青口,今日我的沙律選擇,吃了2輪最愛舀一大碟葉,再淋上酸酸甜甜的油醋汁,好開胃主菜我們選了軟殼蟹蕃茄意大利飯配巴馬臣芝士和細葉芹意大利飯以為係用白汁呀,cream呀,芝士去煮再加幾粒車厘茄原來唔係我想像中咁~佢係用蕃茄汁去煮個意大利飯所以入口好清新,酸酸甜甜,食到尾都唔覺膩炸軟殼蟹是完整一隻外殼炸到趣卜卜,好香口第2樣點的是意大利腸野菌寬條麵配西蘭花苗,野菌,忌廉汁呢個上嚟時份量我覺得都只會令人剛剛夠飽原來唔係~係會令人好飽,因為有啲膩佢個忌廉汁好濃厚好creamy,令麵條掛到汁;芝士味就唔太濃,啱我嘅,始終我唔太like芝士的酥味寬條麵就唔係好al dente啦,好彩佢個麵夠闊身,食落都有咬口嘅~~寬條麵嘅配菜就一般
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對上一次幫襯只是2星期前平日的lunch,今日去的menu已轉了,所以去多幾次都未厭


今日係星期六,同平時去有啲分別,今日餐廳冇咁多人,目測今日最多人時大約只是餐廳的一半
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Menu更新速度令人對餐廳經常有新鮮感,值得一讚


沙律吧設有起碼8-10款選擇
好多熟食,啱晒我呢啲唔吃生嘢嘅人
多款熟食沙律
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見到有火腿,三文魚同生蠔,不過我都唔吃的

之前平日返工的lunch time來吃,唔見生蠔,但見有熟青口,今日
自選沙律
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我的沙律選擇,吃了2輪

最愛舀一大碟葉,再淋上酸酸甜甜的油醋汁,好開胃

主菜我們選了軟殼蟹蕃茄意大利飯配巴馬臣芝士和細葉芹

軟殼蟹蕃茄意大利飯配巴馬臣芝士,細葉芹
$198
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意大利飯以為係用白汁呀,cream呀,芝士去煮再加幾粒車厘茄
原來唔係我想像中咁~佢係用蕃茄汁去煮個意大利飯

所以入口好清新,酸酸甜甜,食到尾都唔覺膩
炸軟殼蟹是完整一隻
外殼炸到趣卜卜,好香口


第2樣點的是意大利腸野菌寬條麵配西蘭花苗,野菌,忌廉汁
意大利腸野菌寬條麵配西蘭花苗,野菌,忌廉汁
$178
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呢個上嚟時份量我覺得都只會令人剛剛夠飽
原來唔係~係會令人好飽,因為有啲膩
佢個忌廉汁好濃厚好creamy,令麵條掛到汁;芝士味就唔太濃,啱我嘅,始終我唔太like芝士的酥味
寬條麵就唔係好al dente啦,好彩佢個麵夠闊身,食落都有咬口嘅~~

寬條麵嘅配菜就一般,西蘭花苗好硬
左:芒果慕絲蛋糕,右:Brownie
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甜品款式多,左:芒果慕絲蛋糕,中:Brownie,右下:cream puff,右上:檸檬撻
左:檸檬撻,右:雜果忌廉蛋糕
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左:檸檬撻close up,右:雜果忌廉蛋糕
自選甜品:啫喱糖,哈蜜瓜,Brownie,檸檬撻,芒果慕絲蛋糕,麵包布甸
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自選甜品
檸檬撻大推
:內餡好檸檬,酸度似平時食軟糖啲酸沙咁酸,配埋上面火炙過的棉花糖,棉花糖偏甜,夾埋下層檸檬餡就啱啱好,餅底為牛油皮,焗得夠金黃香口,有少少脆邊^_^,呆味道同啲心感都好有層次

第2堆係芒果慕絲蛋糕:上2星期來吃已一試難忘,層層分明的蛋糕有啫喱層,慕絲層,蛋糕體,芒果漿鏡面,填相精緻,味道真實,有芒果的香甜

週末的餐廳比平日休閒,侍應的服務也比較殷勤(雖然平日都唔差)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-03-30
用餐途径
堂食
人均消费
$210 (午餐)
推介美食
多款熟食沙律
自選沙律
軟殼蟹蕃茄意大利飯配巴馬臣芝士,細葉芹
$ 198
意大利腸野菌寬條麵配西蘭花苗,野菌,忌廉汁
$ 178
左:芒果慕絲蛋糕,右:Brownie
左:檸檬撻,右:雜果忌廉蛋糕
自選甜品:啫喱糖,哈蜜瓜,Brownie,檸檬撻,芒果慕絲蛋糕,麵包布甸
等级4
151
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2019-03-23 268 浏览
今日公司請食飯,一大班同事去了這裡我已吃了不下4 ,5 次了,不過餐廳會轉餐牌,所以未食厭一嚟就去吃沙律先沙律款式甚多,例如泰式青木瓜蝦沙律,烤薯仔沙律,烤粟米菠蘿沙律,雜菇等......好多熟食,啱晒我呢啲唔食生嘢嘅人烤茄子又香又淋又多汁泰式青木瓜蝦沙律的蝦好爽口吃吃吓沙律侍應會上呢個用小杯盛載的湯當日是南瓜粟米湯我雖然唔係即刻飲,隔左一陣,杯湯仲好熱辣辣飲落有粟米蓉的粒粒,亦有南瓜的色和甜味好飲當日menu都好多嘢揀到,我咁揀飲擇食都冇問題主菜選了龍蝦汁蝴蝶麵配蟹肉,三文魚籽份量偏少,唯有安慰自己可以留到肚吃甜品蝴蝶粉煮得一般,不al dente;menu上標明的蟹肉同三文魚籽份量偏少簡唔鐘咬到粒三文魚籽,喺口入面爆咗,就會釋放鹹香的味道呢碟最驚喜好味係啲車厘茄,去了皮仍可保持形狀,食落清甜爆汁主食份量偏少換來有quota吃甜品左上順時針起有樽仔牛奶布甸,諾曼第蘋果批,cream puff,中間的brownie同左下的芒果慕絲蛋糕芒果慕絲蛋糕小巧精緻,我覺得係咁多款入面最好吃的,左起順時針諾曼第蘋果批:因愛吃蘋果批所以覺得佢好吃,批皮脆有牛油香麵包布甸:面層面包用軟法包去烤,烤得香
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今日公司請食飯,一大班同事去了這裡我已吃了不下4 ,5 次了,不過餐廳會轉餐牌,所以未食厭


一嚟就去吃沙律先
沙律吧
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沙律吧
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沙律款式甚多,例如泰式青木瓜蝦沙律,烤薯仔沙律,烤粟米菠蘿沙律,雜菇等......好多熟食,啱晒我呢啲唔食生嘢嘅人
頭轉沙律
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烤茄子又香又淋又多汁

泰式青木瓜蝦沙律的蝦好爽口


吃吃吓沙律侍應會上呢個用小杯盛載的湯
當日是南瓜粟米湯
南瓜粟米湯
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我雖然唔係即刻飲,隔左一陣,杯湯仲好熱辣辣
飲落有粟米蓉的粒粒,亦有南瓜的色和甜味
好飲
當日lunch 的menu
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當日menu都好多嘢揀到,我咁揀飲擇食都冇問題

主菜選了龍蝦汁蝴蝶麵配蟹肉,三文魚籽
龍蝦汁蝴蝶麵配蟹肉,三文魚籽
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份量偏少,唯有安慰自己可以留到肚吃甜品
蝴蝶粉煮得一般,不al dente;menu上標明的蟹肉同三文魚籽份量偏少
簡唔鐘咬到粒三文魚籽,喺口入面爆咗,就會釋放鹹香的味道
呢碟最驚喜好味係啲車厘茄,去了皮仍可保持形狀,食落清甜爆汁

主食份量偏少換來有quota吃甜品
甜品吧
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左上順時針起有樽仔牛奶布甸,諾曼第蘋果批,cream puff,中間的brownie同左下的芒果慕絲蛋糕
芒果慕絲蛋糕
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芒果慕絲蛋糕小巧精緻,我覺得係咁多款入面最好吃的,
左起順時針:諾曼第蘋果批,cream puff,brownie,芒果慕絲蛋糕,麵包布甸
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左起順時針
諾曼第蘋果批:因愛吃蘋果批所以覺得佢好吃,批皮脆有牛油香
麵包布甸:面層面包用軟法包去烤,烤得香脆,吃時微暖;內餡富蛋香
芒果慕絲蛋糕:層層分明,芒果味真實香甜,而且口感因爲多層而變得清爽,夾有慕絲層和啫哩層等,唔會覺得漏
Brownie:一般,冇咩nuts,一啖朱古力咁囉
Cream puff:外皮算脆,cream份量啱啱好
芒果慕絲蛋糕(上),cream puff(下)
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芒果慕絲蛋糕好多層
Cream puff嘅cream啱啱好,都唔會話好漏

食食吓啲甜品都會換吓
有啲冇影到例如水果盤,啫哩糖,忌廉蛋糕......

總括都好滿意呢餐,特別係甜品
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-03-19
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)
推介美食
沙律吧
沙律吧
頭轉沙律
南瓜粟米湯
當日lunch 的menu
甜品吧
芒果慕絲蛋糕
左起順時針:諾曼第蘋果批,cream puff,brownie,芒果慕絲蛋糕,麵包布甸
芒果慕絲蛋糕(上),cream puff(下)
等级3
50
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2019-03-13 456 浏览
Semi-buffet其實都幾啱我地食因為已經過左暴食嘅年齡🤭不過有時都想放肆下🤩呢間餐廳喺銅鑼灣地點好方便提供semi-buffet dinner🍽前菜有自助沙律頭盤自選主菜加埋任食甜品,價錢唔算貴仲會周不時換下餐牌呢次主菜揀左|爐燒黃油春雞🐥|份量雖然唔多但燒得皮好脆,肉略嫌有少少乾都不失為一個惹味主菜頭盤其實都幾豐富🤩有各式各樣嘅沙律沙律控應該唔難滿足🥗仲有雜肉拼盤,煙燻三文魚🐟總有一款啱你海鮮種類雖然唔多但凍蝦爽口🦐剝埋殼啱晒懶惰嘅我😏青口仲幾大隻添😨帶少少海水味其實食完頭盤都5成飽🤤餐前仲有🍞麵包,迷你湯🥣迷你湯雖小但味道濃郁..個人幾鍾意🍰食甜品係最期待嘅時候種類貴精不貴多特別推介Macarons同牛乳布丁Macaron有兩三隻味,唔錯🐮牛乳布丁就好滑🤤encore左幾次。餐廳環境其實幾休閒🍃晚餐黎食過Semi-buffet傾下計慢慢食的確唔錯呀
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Semi-buffet其實都幾啱我地食
因為已經過左暴食嘅年齡🤭
不過有時都想放肆下
🤩呢間餐廳喺銅鑼灣
地點好方便
提供semi-buffet dinner🍽
前菜有自助沙律頭盤
自選主菜加埋任食甜品,價錢唔算貴
仲會周不時換下餐牌
呢次主菜揀左|爐燒黃油春雞🐥|份量雖然唔多
但燒得皮好脆,肉略嫌有少少乾
都不失為一個惹味主菜

爐燒法國黃油春雞
$255
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頭盤其實都幾豐富🤩
有各式各樣嘅沙律
沙律控應該唔難滿足🥗
仲有雜肉拼盤,煙燻三文魚🐟
總有一款啱你

海鮮種類雖然唔多
但凍蝦爽口🦐剝埋殼啱晒懶惰嘅我😏
青口仲幾大隻添😨帶少少海水味
其實食完頭盤都5成飽🤤
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餐前仲有🍞麵包,迷你湯🥣
迷你湯雖小但味道濃郁..個人幾鍾意

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🍰食甜品係最期待嘅時候

種類貴精不貴多
特別推介Macarons同牛乳布丁
Macaron有兩三隻味,唔錯
🐮牛乳布丁就好滑🤤encore左幾次

餐廳環境其實幾休閒🍃
晚餐黎食過Semi-buffet
傾下計慢慢食的確唔錯呀

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爐燒法國黃油春雞
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