TOKYOLIMA

营业中

休息中

As we stepped into the grand, elegantly appointed dining room of this renowned Central restaurant, the air was charged with a palpable sense of celebration. It was Mother’s Day, and the establishment had pulled out all the stops to create an unforgettable dining experience.The atmosphere was nothing short of captivating. The tasteful decor, the attentive staff, and the overall ambiance all contributed to a feeling of being truly pampered. It was the perfect setting to honor the special women in

要食到正宗嘅秘魯菜 可以試吓中環呢間特色餐廳都開咗一段時間 次次同朋友想慶祝特別日子嘅時候 總會想起佢 因為呢間餐廳總會為我帶來無限驚喜貴氣非凡 全部讓我的感官有特別的感受😍首先品嚐到嘅係幾個冷盤前菜PRAWN ACEVICHADO 佢有洋蔥的辛辣和黃芥辣醬帶起整個天婦羅炸蝦沙律的味道真的很特別 還有軟滑的牛油果醬 非常creamy細膩TUNA WATERMELON超級特別嘅一個菜式係由吞拿魚碎加上辣椒仔 配 西瓜粒粒吞拿魚同埋西瓜兩者均為深紅色 切成四方形粒粒 非常的骰 幾可亂真 YELLOW YELLOW佢係用好多唔同做法嘅粟米粒 加上老虎奶去製造嘅沙律 🥗味道仲有少少嘅黃辣椒 超級特別TACO DE ADOBO唔知大家有冇食過墨西哥脆脆脆脆裡面加上蕃茄粒 黑椒牛肉蔥花粒再加少少青檸汁 精神為之一振！BEEF TATAKI牛肉和蒜頭 真的是最佳拍檔 再配上青蔥和特別的醬料醃製好薄薄一片作為小食也不為過之後主菜仲食咗好豐富嘅海鮮飯裏面有齊蝦、帶子同青口等 賣相夠吸引 味道夠迷人平時唔鍾意飲紅酒嘅我都覺得佢嘅紅酒個body好Rich 濃郁果味唔會太酸入口甜甜地飲完之後竟然冇心跳加速嘅感

餐廳位於中環擺花街，菜式融合秘魯材料及日本烹飪手法，兩者同樣都擁有擁用生魚片習慣，所以醃海鮮一定係必試之選!! 🐟- T-3 Salad HK$120 🥗清新沙律!!清甜南瓜及番茄加入鵪鶉蛋、杏仁及脆炸薯片增加口感，配上甜酸醬汁及茴香，富有口感又清爽!!- Tuna Watermelon HK$190 🐟🍉清新鮮香完美結合!!油潤吞拿魚赤身及香甜西瓜，加入芥辣柚子醬油及牛油果，味道意外地配合，鮮香及清爽並存，值得一試!!- Ceviche Clasico HK$170 🍋🐟秘魯經典醃生海鮮!!用上秘魯檸汁虎奶及芫茜，加入油甘魚及粟米醃製，味道酸甜又鮮香，非常開胃!!- Beef Tataki HK$155 🐂香嫩牛肉片!!炙烤牛排拌上微酸醬油及蒜片，肉質嫩滑非常惹味!!- California Picante HK$145 🍣美式卷物!!經典鮮味三文魚配忌廉芝士及牛油果，以檸汁醃甜椒調味，味道清新又驚喜!!- Yaki Nasu HK$110 🍆惹味串燒!!日本直送茄子燒香後添上水牛芝士及微甜醬汁調味，焦香十足!!- Arroz Con Mariscos HK$320 🥘秘魯海鮮飯!!

餐廳入口設於擺花街，推門進去，試過裝修典雅的酒吧區🥂再進去就是用餐大廳，當晚有不少客人慶祝生日🎂職員會唱生日歌，並提供道具拍照留念，氣氛熱鬧🎊🌟Tasting menu TOKYO $699 per head🌟🥢NIKKEI ICE BOWL🔸LA CAUSACausa是秘魯傳統薯蓉🥔混合秘制醬汁及牛油果🥑再配上蝦肉🦐結合了柔軟的牛油果、薯蓉，及香脆的天婦羅蝦，整體味道豐富而平衡。🔸TUNA TARTARE以吞拿魚赤身🐟配上西瓜🍉和墨西哥片，再淋上wasabi柑橘醬油。整體口感清爽，吞拿魚刺身和西瓜的組合帶來一種新鮮感，配上微甜的醬汁，作為前菜十分開胃。🔸CEVICHE CLASICO油甘魚切成一粒粒🐟搭配粟米🌽蕃薯🍠香菜和源自秘魯的特製醬汁。油甘魚的口感鮮嫩，配上酸酸的秘魯醬汁，相當開胃。🥢SECOND COURSE🔸TACO DE ADOBO香脆的墨西哥紅色taco皮🌮包裹著慢煮牛頰肉🐮再配上牛油果🥑番茄粒🍅墨西哥莎莎醬，口感及層次感十足。🔸BEEF TATAKI這道日式生牛肉🐮牛肉片表面輕輕燒過，令外層口感焦脆，內部肉質鮮嫩，搭配辣椒醬汁、蒜片🧄蔥花及日式醬汁，味道香濃。🔸PRA

中環浪漫日式x秘魯fusion菜🇵🇪💕- Tasting menu 680pp -STARTERS✨TUNA WATERMELON：好特別又refreshing 嘅前菜 多汁又甜嘅西瓜粒mix口感彈牙又鮮美嘅吞拿魚 再加埋啲牛油果醬同秘製醬汁 咸咸甜甜嘅撞擊 令人難忘CEVICHE CLASICO：有油甘魚 粟米 洋蔥絲等等嘅菜撈埋一齊 意外地夾 酸酸地 又有少少辣辣地咁 十分開胃LA CAUSA：香脆嘅天婦羅蝦 都幾新鮮彈牙 再加啲薯仔泥 大蝦他他 秘魯辣椒蛋黃醬 燒焦牛油果 撈勻一齊食口感十分豐富 少少辣得黎又幾清新 原來係主廚根據秘魯傳統causa嘅改良版本SECOND COURSE❣️TACO DE ADOBO：好打卡able 鮮紅嘅nachos底嘅皮 再包住慢煮牛面頰配上salsa 牛油果 幾refreshingBEEF TATAKI：蒜味十分重十分香 用薄薄嘅牛肉片包埋一齊食 十分香口PRAWN ACEVICHADO: 有油甘魚top 入面有炸蝦 餡料十足 加埋個沙律醬食 酸酸甜甜 好易一啖接一啖咁食MAIN🌹TOKYOLIMA STEAK：十分推介呢個steak 個牛嘅熟度

🇭🇰TOKYOLIMA·Tokyo $680呢間秘魯日本嘅fusion餐廳我之前見到好多人食😍😍佢個tasting menu超多嘢食 食到我哋最後超飽🤣·Tuna Watermelon l Ceviche Clasico l La Causa我自己覺得佢個西瓜吞拿魚前菜最有驚喜🤩佢係用咗豉油同埋Wasabi嚟調味 食落好清爽 好特別 而且口感勁好 我自己勁鍾意🍉🤤🤤另外嗰個油甘魚配左粟米同埋芫荽都幾好食🌽最後仲有個天婦羅蝦🍤😎·Prawn Acevichado l Yellow Yellow之後佢個卷物都相當唔錯 佢入邊係都係有個炸蝦 配埋牛油果 算係一個西式啲嘅卷🥑另外嗰油甘魚刺身都幾新鮮🐟·Salmon l Secreto l Arroz Con Mariscos之後主菜嘅三文魚 我覺得超好食🤤佢個三文魚係勁嫩 超級juicy 個皮都好脆🤩🤩另外因為我哋唔食牛 所以店員勁好 幫我哋轉咗做豬頸肉 不過佢呢個豬頸肉就係厚切啲嘅 無平時泰國嗰種燒豬頸咁香🐷🤔另外個餐仲有個海鮮飯 不過因為我哋實在太飽啦 所以真係食唔晒🤣🤣·Oye Papi最後個甜品我自己都幾鍾意 佢係有朱古力曲奇同朱古力

中環日系秘魯菜大廚將精緻日本料理同帶獨特風味秘魯菜完美結合出多款既美味佳餚絕對值得一試💯🌟Tasting Menu-NIKKEI ICE BOWLLA CAUSA炸得酥脆既天婦羅蝦配上🥑mousse同蝦他他TUNA WATERMELON 估唔到赤身同西瓜🍉會甘夾 完全無違和感 好refreshing 既組合CEVICHE CLASICO甘甜帶魚香既油甘魚搭配🌽加上以檸檬同香料製成嘅經典秘魯醬汁味道十分清新開胃-SECOND COURSETACO DE ADOBO🌮慢煮牛面頰配上salsa 同🥑BEEF TATAKI微微炙燒過既西冷 肉質軟嫩配上炸蒜片同日式醬汁👍🏻PRAWN ACEVICHADO卷物有油甘魚+炸蝦+salsa+🥑口感層次豐富-MAINTOKYOLIMA STEAK肉眼🥩生熟度控制得剛好油花分佈細緻 肉質香嫩多汁SALMON煎到好香既三文魚filet搭配wasabi mayo更提鮮ARROZ CON MARISCOS秘魯風味海鮮飯 有多款海鮮包括蝦,mussel,帶子,🦑等 色香味俱全-DESSERTOYE PAPI朱古力控必嗌🍫mousse +🍫🍪+ 🍫醬搭配椰子雪糕

餐廳門口位置較為隱蔽，亦由於門口嘅低調，一推開門好似隨意門一樣走進咗另一個地方，燈光浪漫昏暗，披上異國夢幻感覺🎭🎟️🪇🪩TOKYO TASTING MENUS $680由前菜到甜品都好精緻特別Wine pairing $198有紅白酒清酒，夾返每道菜，真正飲飽食醉，鍾意飲返杯記得加埋🥂〰️NIKKEI ICE BOWL〰️LA CAUSA大蝦天婦羅爽口，配牛油果醬同蝦肉他他醬，加入咗啲洋蔥辣椒，味道香辣刺激TUNA & WATERMELON赤身吞拿魚配西瓜都切成方形細細粒，同樣係一道清新前菜，酸酸甜甜好開胃，沾上Wasabi及豉醬油幾有風味CEVICHE CLASICO傳統的 Ceviche，一定有酸汁、鮮魚、辣椒、鹹青檸汁和芫荽等，是一道酸甜清新開胃菜，醃製油甘魚刺身加入甜粟米同薯仔，充滿創意組合。〰️SECOND COURSE〰️TACO DE ADOBOTaco夾住慢煮牛頰肉，連同牛油果醬同莎莎醬，口感豐富BEEF TATAKI口感軟滑配日式醬汁同洋葱PRAWN ACEVICHADO飯卷包住炸蝦同牛油加埋秘魯醬汁，味道酸甜惹味，用油甘魚刺身蓋喺飯面上，魚香油脂均滲透飯卷〰️MAIN〰️TOKY

Nestled in the heart of Central Hong Kong lies a culinary gem that seamlessly blends the vibrant flavors of Peru with the delicate artistry of Japanese cuisine. As a food enthusiast eager to explore unique culinary experiences, I recently had the pleasure of dining at this renowned restaurant and was swept away by the symphony of flavors that danced on my taste buds.The journey began with a tantalizing array of appetizers that set the stage for what was to come. The La Cusca, a delightful combin

鍾意食生蠔嘅朋友要留意LA📢 Tokyolima而家逢星期三晚都有九十分鐘無限量供應即開生蠔🤩 餐廳選用芬迪奇生蠔(Fine de Claire No. 4)新鮮即開 YEAHHH生蠔盛宴菜單仲包括多款日式秘魯菜🤤 例如招牌炸雞 大蝦天婦羅伴牛油果慕絲同招牌 T-3沙律 主菜方面推薦肥美軟嫩嘅慢煮伊比利亞黑毛豬梅肉!!

咁大個女都未試過秘魯菜，今次就同朋友去試下日本秘魯fusion菜❤️位於中環嘅「Tokyolima」，一入到去充滿神秘感，超有氣氛，好岩一大班朋友或者情侶慶祝聚會🎈我地兩個就點左TOKYO TASTING MENU，睇落好特別咁😍La Causa大蝦天婦羅配上紅菜頭薯蓉，再混合秘制醬汁同牛油果，食落味道好清新特別，值得一試👍🏻Ceviche Clasico油甘魚一粒粒超有口感，配埋酸酸地嘅秘魯醬汁一齊食，相當開胃😋Tuna&Watermelon Tartare必點‼️西瓜吞拿魚他他真係估唔到咁好食，吞拿魚好香油脂味，再配埋鮮甜嘅西瓜，整體味道更加提升，而且仲有墨西哥片撘配，更加有口感🤩Taco De Adobo 脆片配上牛頰肉、牛油果同墨西哥莎莎醬，口感超夾😊Prawn Acevichado超驚喜🥳壽司上面有油甘魚，入面就有炸蝦同牛油果，食落有多重口感之餘味道仲好夾，真係好想再食多次🤤Beef Tataki牛肉他他好粉嫩，同特製嘅日式醬汁好夾，味道唔錯❤️Tokyo Lima Steak🥩 煎得好香，而且牛肉好Juicy嫩滑💦可以點埋rocoto醬，食落會更加香Salmon三文魚好滑再配埋芥

每個月都會揾間靚靚餐廳😝今次揾左Tokyolima平時日本野就食得多呢間餐廳係日式秘魯菜😍期待左好耐🫶🏻今次我哋選擇咗tasting menu😝- LA CAUSA店員介紹嘅時候 話呢個係傳統嘅秘魯落菜加入左日式元素😝入面有黃辣椒 蝦tartar 天婦羅蝦 牛油果mousse要搗碎拌勻咁食😝食落感覺辣辣地 好開胃 天婦羅蝦爽口鮮甜💕- TUNA WATERMELON 呢道菜真係帶到驚喜比我😍無諗過日本醬油 吞拿魚 西瓜 同牛油果會咁夾！初頭仲諗又鹹又甜好似好怪 但原來係好好味呀😍必食呢道菜！食嘅時候同時將呑拿魚同西瓜放入口口感真係好特別😝- CEVICHE CLASICO今次呢個係以粟米為主店員介紹入面有tigers milk 忍唔住問係咩黎😂原來係秘魯嘅醬汁 唔係真係有tiger milk😂印象中入面有檸檬😂- TACO DE ADOBO牛肉餡料 入面會有啲洋蔥等等有塊脆片喺下面😝食嘅時候要小心啲 最好一啖放晒落個口😝- BEEF TATAKI呢個牛肉片一啲筋都冇上面會有啲蒜片等等 脆脆地提升口味🤤- PRAWN ACEVICHADO呢個好似日本卷物中間有天婦羅炸蝦 同埋牛油果醬上面

一直都好想試下E間位於擺花街嘅日本×秘魯嘅fusion菜, 一打開門就好似去左另一個空間咁, 環境幾大, 好有異國風情嘅感覺, 餐廳提供Tasting Menu人均只係$680, 每道菜都做得好精緻, 好睇又好食, 由前菜到甜品都超足量, 絕對夠飽, 當晚真係相當滿足, 難怪人龍不斷, 而且愈夜愈多人!NIKKEI ICE BOWL一上枱已經好驚訝, 前菜已經咁豐富, 用冰鎮方式上菜! 賣相好靚, 打卡一流!✨️CEVICHE CLASICO經醃製過嘅油甘魚刺身配搭粟米同薯仔, 入口味道剛剛好唔會太重, 酸甜清新又醒胃✨️LA CAUSA大蝦天婦羅好大隻, 外層好脆口, 食落肉質緊實, 配搭牛油果醬同蝦肉他他醬同食更滋味呢!✨️TUNA WATERLEMON 超級特別又令人難忘嘅配搭, 赤身吞拿魚粒配上甜美juicy嘅西瓜粒, 仲有一塊塊嘅nachos係面, 夾到不得了, 成個口感同層次感都極豐富✨️TACO DE ADOBO Taco夾住慢煮牛頰肉,配上牛油果醬同莎莎醬,細細件一口size, 口感好豐富✨️BEEF TATAKI薄薄嘅生牛肉刺身口感軟腍, 配上日式醬汁同洋蔥, 好喜歡佢一啖食落

Last time we came here during restaurant week, and probably on a Friday and it was completely full of people. Back then we took a table at the far end behind a wall, close to the kitchen. This time we’re sitting in the main dining area, which was much better. Starters & MakisWe ordered the T-3 (the salad), since it’s so nice last time. Food quality has been consistent and the portion was good for sharing. We loved the Nikkei dressing.We also got the Eryngii Maki, which was a grilled king mu

三年後再訪香港首家秘魯菜x日本菜餐廳TOKYOLIMA之前嚟食過weekend brunch，印象已經好好，每位大約$400 ，可以試到多款菜式。今次試吓Dinner tasting menu，每位$680，豐富到有棒住個肚走😆TOKYO | $680PPNIKKEI ICE BOWL🔸LA CAUSA🔸TUNA WATERMELON 🔸CEVICHE CLASICO前菜都有三款，兩人份量，大家都可以share一齊食。分別有炸蝦天婦羅配牛油果醬，醬汁仲加入咗少少黃椒、蝦他他，食落好香口。另外兩款係秘魯風重啲既海鮮沙拉（Ceviche），一個係吞拿魚🐟配西瓜🍉真係意想不到嘅配搭😱仲有芥末、醬油，食落又幾清新！第三款係醃油甘魚，用上秘魯特色醬汁Tiger's Milk，帶有柑橘嘅味道，加入粟米，完全是充滿異國風情的一道開胃前菜。SECOND COURSE🔸TACO DE ADOBO🔸BEEF TATAKI🔸PRAWN ACEVICHADO先來慢煮牛臉肉Taco🌮配上牛油果醬和用上蝦和黃椒製作的莎莎醬，一啖放入口，十分滋味。另外仲有生牛肉，加入日式燒汁、蒜片、洋蔥等，好惹味，忍唔住食完一塊又