Vici Stage

营业中

休息中

去開荃灣行街見到一間幾有特色嘅酒吧餐廳就諗住睇吓菜單，見到竟然係食泰國嘢仲要係幾特別嘅嘢食所以就入咗去試入到去我哋就叫咗一個頭盤係三文魚頭盤嚟嘅份量都幾多而且味道調味都做得好好有泰國嘅風味然後我哋仲叫咗一份青口，亦都係幾大份兩個人食就啱啱好，醬汁配料都做得好夾食到我意猶未盡小食方面就叫咗串燒配埋沙嗲汁真係好正啖啖肉主菜嘅薄餅同埋意大利粉亦都做得好好，薄餅夠趣而且醬料好足食完之後我同朋友都有七成飽意粉都幾有驚喜，調味係冬陰功味道，同意粉都幾夾仲有一啲海鮮，食落去好正餐廳環境同埋氣氛都好好，一路飲住酒同朋友傾偈都幾舒服

Salmon with mango salsa 同 泰式拼盤 都超有水準！價錢非常合理同D員工都好好人！比較黑但係有音樂氣氛都唔錯。Bar like but the food is spectacular so it is suitable for any occasion. 💯💯

放工想和同事想chill下休息下談談天，行行下來到這家位於荃灣的泰國餐廳Bar，有新穎的西式做法烹調的泰國菜外，還另有提供各式的啤酒、雞尾酒等！！夏天熱辣辣，我們就急不及待進去試試！樓底高又有格調，餐廳環境、裝修和音樂都好有氣氛呢~~店員安排我們坐四人位置，寬淌又舒服。香煎三文魚配芒果莎莎的三文魚煎得恰到好處，外脆內嫩，金黃色的外皮完全不油膩，配上新鮮芒果，香草，酸酸甜甜超開胃，味道出奇地很配！ 辣肉腸配橄欖薄餅芝士份量很足，批的口感亦很煙韌，茄膏，芝士和辣肉腸平均鋪上，顏色已經讓我們食指大動嘻嘻~不用加黑椒或鹽味道已經好好味~！再來小食，沙嗲串燒，裏面有牛肉、雞肉和豬肉，最愛最愛串燒那惹味濃郁的沙嗲醬！甜甜的，帶點花生香味，令我回味無窮呢~~沙嗲醬吃得出滿滿泰式香料的豐富味道，好滿足啊！香草海鮮意大利飯讓我們好驚喜，看上去平平無奇的燴飯米粒吸飽湯汁又濃又香！搭配上各種蔬菜菇類和海鮮，真的超好吃啊啊~洋蔥燴至軟身香氣滿滿~帶子，大蝦和青口都啖啖肉！飲品方面我們點了mocktail ---happy ending，有熱情果，有菠蘿汁，酸度足夠，果汁味濃，除了消暑，飲完很開胃， 漸變的顏色

餐廳環境夠暗仲有live band，好岩拍拖去好有情調。⭐️水牛芝士薄餅真係典型嘅pizza，得蕃茄醬同芝士，食落有少少空虛。評語係普通一個拉絲pizza。⭐️紙包香茅焗鱸魚佢上菜時用紙包原條包住，店員係你面前打開。一打開就聞到好香香茅味，蒸到骨肉分離好滑。⭐️香草海鮮意大利飯忌廉白汁飯加一粒好大粒嘅帶子同一隻青口，但個日食啲米有少少硬，可能未煮得透。⭐️串燒拼盤有齊猪牛雞，燒得都幾惹味。個沙嗲醬好香花生味，點下食下冇甘寡。⭐️Plum Meng Soup 孟婆湯用中式碗裝有特式，有齊甜酸苦味，酒味好重，后勁仲有d似酒精搓手液⭐️Dancing Grape 🍇 用中式茶壺裝，係巨峰提子汁、菠蘿檸檬汁配以甜酒，好啱女仔飲。⭐️Yuzu Forrest雖然menu話有柚子同橙味，但飲落一d柚子味都冇，個人覺得似jolly sandy。⭐️Hakuna Matata 個杯好有特色，有非洲色彩同熱帶風情，個人覺得似fruit punch。總括黎講cocktail偏甜、酒味唔重，好啱女仔飲。

vici stageEnvironment: ★★★★☆Service: ★★★★★Taste: ★★★★★這次想和大家分享的是我於荃灣Vici Stage用餐的經驗。Vici Stage位於荃灣沙咀道德仁樓，由港鐵站出發的話，步行大約10分鐘左右即可到達。沙爹串燒 （雞）$88串燒的大小比較迷你，雞肉配上沙爹醬，味道正常。香煎三文魚配芒果莎莎 $128三文魚外皮煎得香脆，魚肉嫩滑，但份量比較少。三文魚調味方面亦做得不錯，配上芒果莎莎頗好吃呢。松露什菌意大利飯 $108松露的香味不算很濃，意大利飯的份量不算多。意大利飯的口感方面，我覺得煮得比較冧，不過味道是正常的。Happy EndingMocktail的一種，味道酸酸甜甜，很特別。總的來說，Vici Stage的食物份量比較少，味道方面則不過不失。🔛🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️荃灣沙咀道325-331號德仁樓地下B舖

酒吧重開咁耐，都無乜意欲再去, 今日難得朋友開團🤣 一於再戰荃灣Vici Stage🍸一坐低，人未到齊，當然食下爆谷吹下水先啦！！人齊上菜，先黎個小食拼盤開下胃，魚餅同蝦餅炸得酥香🤤🤤 一咬落去，魚蝦🦐既香味撲鼻而來🥳 再點埋個泰式辣醬，酸辣可口，正🤤小食黎左，跟住再上cocktail🥳 一杯yuzu forest，柚子既清香配上餐廳特製果醬，酒味清新，容易入口，女士都十分適合🤤 另一杯hakuna matata🤣 超易記既名，都係清爽型，充滿熱帶果香，果味濃郁，不嗆喉，不知不覺就飲曬一杯！緊接而來既呢個超厚身既炸蟹肉餅🤤 表面超脆，內裡鬆軟多汁，加埋沙律醬，絕配👍🏻食完小食，再黎個辣肉腸pizza，餅底薄，但脆軟🤤 芝士超多，又香🥳最後仲有個香草海鮮意大利飯，奶味香，飯粒飽滿🤤 食唔停既感覺💕💕

難得疫情好返少少，梗係出番嚟搵食啦，由於朋友話太耐冇飲過酒喇，今次真係要去酒吧飲返呢幾個月都冇飲嘅酒。今次我哋就揀左位於荃灣沙咀道旁嘅Vici Stage ，因為見這間酒吧都新新地，同埋睇食評講呢度主打泰國菜，所以就試下呢間。一入到嚟酒吧其實都幾有情調。同街外真係兩個世界，都播住唔少流行嘅MV 。食物選擇都算唔錯。嚟得呢度梗係要飲酒啦。香煎三文魚配芒果沙沙。呢個做得好好食。佢做到有少少外脆內軟嘅感覺，配上芒果醬同芒果肉酸酸甜甜噉十分開胃。風乾火腿露筍卷。呢味菜就食落好清爽，加上巴拿馬火腿嘅鹹香味，同埋蛋黃醬嘅甜味，食落好有層次。青口煲配麵包。青口入口鮮甜，而佢個白汁上湯用嚟送包亦都非常之好味，再配埋酒就一流喇。冬蔭公海鮮意粉。呢個相信係今次食過嘅入邊最特別嘅一款菜式。冬陰功嘅味道好濃郁，同意粉配搭又幾夾，加上海鮮都好足料，都係誠意推介。Dancing Grape 呢個酒係Gin 做基酒。淨係賣相都幾有特色，飲落去真係好有提子味，酸酸甜甜噉嘅吸引，由於酒味唔濃郁都適合一啲比較少飲酒嘅女仔。Yuzu Forrest 呢個係朋友叫嘅，亦都係令一個好適合女仔飲嘅酒，單憑賣相就可以知道喇，柚子味

假日想同另一半去chill下，去開荃灣途經呢個餐廳，見到食物選擇多就入左去。作為一間酒吧餐廳，座位舒適、燈光柔和，少量霓虹燈裝飾，恰到好處。我地坐正係吧枱對面，睇到晒bar tender調酒同廚師係開放式廚房煮野食既過程，客人退還既爆谷佢地會即刻倒落垃圾桶，疫情期間令人食得更放心。食物同飲品選擇都好多，我只係影左幾頁，除左一般酒吧有既小食外，仲有好多mains可以揀，抵讚。飲品方面，我地揀左一杯有酒精飲品，一杯冇酒精：Happy Ending (pineapple, lime, passion fruit, soda water) $48味道酸酸甜甜，好岩夏天飲Dancing Grape(Gin, Kyoho Liquor, Aperol, Lemon) $68好香巨風提子🍇味，好易入口食物方面，我地揀左4款小食同主食：香煎三文魚配芒果莎莎 $128加左芒果勁fresh,三文魚扒都煎得剛剛好芝士辣肉腸薄餅 $118Pizza睇落細細地，但加埋濃濃既cheese同辣肉腸，好快就飽了沙嗲串燒豬牛雞 $88發揮正常泰式串燒水準松露雜菌意大利飯 $108好creamy，松露同雜菌配合得天衣無縫

自從疫情之後已經好少出酒吧飲嘢~~今日咁啱朋友邀請出嚟傾吓心事！！就係屋企附近近近地搵間入去座陣✨入到嚟發現環境都幾好下~~如果好彩嘅話仲會有music band🎤可以聽埋歌仔✨真係勁chill喔😚😚Dancing Grape 🍇 🍺好鍾意呢款用巨峰提子做主題嘅cocktail🍻唔單止外型搞笑~好有中式茶樓feel之餘！提子味勁仲濃再加埋少少淡淡嘅檸檬酸~~味道酸酸甜甜✨超易入口💦Plum Mengs Soup 🥣🍺朋友仔呃左個超呃like孟婆湯🍻💦呢個係用大碗盛上🥣✨ 一碗酒就好似人生一樣有齊酸甜苦辣四味！！當中四味以苦味最為突出！ 辣味較少~此酒比較適合男士飲用喔❤️白酒煮青口配蒜蓉多士🥘青口是用上藍青口😚😚青口大粒之餘海水味及甜味也相當突出🤩🤩 配埋白酒忌廉汁相當濃郁🤤沾上蒜蓉包一齊食😙😙真係諗起都流口水🤤香煎三文魚配芒果莎莎🐟本身就勁鍾意食三文魚嘅我見到而碟野真係食指大動🤤 三文魚富有濃濃的魚油🥺魚肉鮮甜再將皮煎至脆身😍😍加埋酸酸甜甜嘅芒果粒🥭 真係值得Encore！！沙嗲串燒🍢裏面有齊豬肉雞肉同牛肉！！串燒熱辣辣上枱🤩🤩肉質很嫩~重點係一定要介紹個沙嗲汁😚😚超正 ！！真係送酒一

身為荃灣人，其實自己甚少在荃灣搵食，因為平日都會出九龍上班，至於假期，普遍會在家煮食。疫情過後，相約很久不見的朋友到荃灣一間酒吧餐廳把酒談心。印像中一般酒吧餐廳的食物都不太出色，只是可以久坐一點聊天。今次來到vici Stage，食物充滿驚喜之餘，環境亦超出想像😎乾淨而不帶香煙味的環境，第一印象爆燈，可能裝修不久的緣固，其次，食物具創意之餘，價錢份量亦合理。點了兩個小食和兩個主菜。沙爹串燒有豬、牛、雞三款($88)調味出色，味道香濃，最欣賞它的醬汁，沙嗲醬中加入像加多加多似的食材，帶有陣陣花生味，為串燒味道帶來更高層次。芒果莎莎配香煎三文魚($128)三文魚皮煎得香脆，一咬發出響亮的聲音。 芒果莎莎減低了三文魚的油膩感。冬陰功海鮮意粉($118)的味道就像冬陰功湯濃縮版本味道層次豐富亦不太鹹，加入了番茄，感覺更清香，海鮮類有大蝦、魷魚、蝦米、蜆肉等等。相信火焰燒春雞($148)大家並不陌生雞上枱後，店員隨即點火，造成巨大的火光，未吃已經覺得視覺震撼😎 半隻的春雞份量絕對不少，值得一讚是雞肉肉質不鞋口，軟稔之餘更可用滑形容。用上椰菜香菇墊底，配有三嚿薯仔，下面的蔬菜吸盡雞肉的精華，相當滋

今日去到荃灣少見既酒吧食野，一入到去燈光比較昏暗，環境舒適，首先，我們入到餐廳，餐廳職員好熱情咁招呼我地，仲幫我地拉拉坐位，之後比左餐牌比我地。我地首先揀左兩杯野飲，之後揀左兩款前菜同兩款主菜。Cinderella呢杯會比happy ending 酸多啲啲 莓味較重 都係好開胃既飲品黎Happy Ending兩杯都係無酒精飲品 都係屬於酸酸甜甜既飲品 好夏日feel😂 因為都係用菠蘿，檸檬個啲類型既水果調配出黎既😆香煎三文魚配芒果莎莎係煎三文魚配芒果既配搭 酸酸咸咸 幾清爽😋風乾火腿露荀卷幾好味😋 餅底好香脆 露荀好清甜而又唔老👍🏻冬陰功海鮮意粉有幾款海鮮，雖然是冬陰功，但蕃茄味比較突出，意粉較硬身白酒煮藍青口配蒜蓉包唔會太重酒味，但依然好好味😋青口煮得岩岩好，汁香味濃，但食青口就有少少麻煩，要‘拔絲’，蒜蓉包好脆又香口，沾小小白酒汁更吸引。

休息左一排依家重開啦！呢間嘢食味道真心唔錯，不過其實佢係一間酒Bar 😆！但嘢食一啲都唔馬虎，每樣野都即叫即做，上到枱好熱辣辣！時間可能要等耐少少，大家可以叫住嘢飲🍸🍹傾下計！時間好快過！而今次我哋兩個人都食左4樣嘢，人哋可能食完嘢過嚟飲杯野，而我哋就真係為咗食🤣一開始叫咗一份沙爹串燒 豬牛雞肉各有3串，餸酒真係好岩👍🏻豬同雞都唔錯，係牛肉有少少過熟，但味道都唔錯！可以食住慢慢等下之後嘢食！之後叫左份香煎三文魚配芒果沙沙，三文魚扒魚皮煎得好香脆，食落好香口，嚿三文魚本身油份相當高，所以食落口一啲都唔覺好乾，仲有少少膩，但佢旁邊配上舖頭自家製芒果莎莎醬，完全中和左三文魚魚油嘅油膩感，讚👍🏻呢兩樣都只係餐前小食，來樣有飽肚感嘅 黑松露雜菌薄餅，勁香嘅黑松露絕無偷工減料，芝士都唔少得！薄餅焗到中間好鬆軟，外面好香脆，好正👍🏻最後好大食嘅我哋仲叫左個 冬陰功海鮮意粉🍝，冬陰公配意粉都估唔到幾夾喎！意粉煮得岩岩好，有口感！

多得朋友仔介紹，先知原來荃灣有間咁高水準嘅酒吧，環境正食物質素又好，播啲歌仲好有taste添！期間keep住有book左位既食客黎，應該真係唔錯🥰我哋叫咗兩杯cocktail ，兩杯都好值得推介Dancing Grape:巨峰提子做主打，甜酸平衡，而且presentation好得意，係用茶壺同小酒杯上Hakuna Matata：充滿熱情風味，可能因為有薑酒，愈飲愈High沙爹串燒：用嚟襯飲嘢一流，仲要有齊晒豬、牛同雞，啱晒貪心嘅我香煎三文魚拼芒果莎莎：呢個係水準之作，三文魚油濃郁香口，魚皮仲要煎得好香脆，配上酸酸地嘅芒果粒同洋蔥粒一齊食，口感豐富又美味辣肉腸薄餅配橄欖:辣肉腸成為焦點，配埋濃郁嘅芝士，一塊接一塊，一啲都唔膩架芝士肉醬意粉🍝：原先以為好普通，原來又係勁美味，啲肉醬多到每一條意粉都有，真心正！下次去荃灣飲嘢又多個選擇啦！

今天來了荃灣覓食，見呢間酒吧門外餐牌食物種類多，同西餐廳餐牌差不多，而且多飲品選擇，今晚就試試這間餐廳酒吧！先來兩杯飲品，我們 喜歡味道酸酸甜甜的飲品消暑，點了mocktail 叫happy ending, $68, 味道很符合我們要求，有熱情果，有菠蘿汁，酸度足夠，果汁味濃，除了消暑，飲完很開胃， 漸變的顏色還很漂亮，要快點吃東西了！再來小食，沙嗲串燒$88,裏面有豬肉、牛肉、雞肉，一次過滿足三個願望，覺得豬肉和雞肉最好吃，因為燒完爽口又滑，肉汁又多，牛肉其實也燒得很香，不過牛肉快熟，口感就會乾身一點。少不了要點的沙嗲醬，超好吃！很推介這個小食呢！香煎三文魚配芒果莎莎$128, 賣相超漂亮的。三文魚皮煎得非常乾身，像魚皮脆片，十分香口，三文魚肉也夠厚，不會夾起就散，煎成金黃色後灑上芒果莎莎，清甜的芒果汁配微微鹹味的三文魚，原來很醒胃。辣肉腸配橄欖薄餅$118,是薄脆批底，辣肉腸配橄欖的清新，中和了鹹味，又有芝士 拉絲夠香口，配這杯Happy Ending mocktail 很夾，不會覺得膩。香草海鮮意大利飯$128 別以為只有一隻青口和帶子飾面，其實飯裏面還有蝦、魷魚、蜆肉和洋葱等配

想靜靜地食餐飯，又或者有時有靚歌聽下？試吓 Vici Stage!一到門口就是好有格調的開放酒吧！一小檯的可以靜靜地傾下計～先來兩杯cocktail 😋😋Dancing Grape 🍇 及Yuzu Forrest !好精緻好特別的器皿呀！兩杯都好有果味～好夏天的感覺！又帶點酒～我醉了！食物來了～風乾火腿蘆筍卷 - Parma Ham Asparagus Roll！上檯就吸引！快脆食一啖～Mmmm~風乾火腿好香呀！蘆筍好清新，兩者配合得剛剛好！最期待的一樣來了。。沙爹串燒 (豬、牛、雞) - Satay Skewers (Pork, Beef, Chicken)！三款各有香味，各有滋味！三隻都好淋～其中最愛雞！因為雞肉和幾款醬汁都好襯，無論食幾多串都唔會厭呀！見到就好吸引的，白酒煮藍靑口 - Steamed Mussels with Wine & Butter！香噴噴呀～即刻食！一入口就好香酒味喇！青口爽口彈牙，好鮮甜味美！旁邊的蒜蓉包，點一點汁，再食，真係滋味無窮呀！！完滿飽肚之選：冬蔭功海鮮意粉 - Tom Yum Goong Spaghetti！好香冬蔭功味哇！每條意粉都被醬汁包