WIRED CAFE (已結業)

好彩星期六下晝食o野唔駛等位。先點公司三文治 (本身係英文名)，香蕉朱古力pancake。另兩位朋友同BB到左，點一份沖繩xxx 飯(唔記得名)、漢堡扒飯，同埋一份肉桂蘋果pancake。等好耐，終於有得食。三文治好多餡料，食o既時候唔好拎走膠籤，要圍邊食，否則散哂，跌餡。凍檸茶無茶味，好淡，似飲檸水。Cappuccino 不過不失。凍烏龍茶有半杯冰，又係好淡無茶味。蜜瓜梳打被形容為藥水溝玉泉忌廉味。朋友力推Pancake，確實好味。之前侍應話牛油味重，怕兩個人share 一份pancake 太多，我地覺得份量剛好。Pancake 上o既忌廉同雪糕球(另上，加8蚊) 融得好快，要趁快食。另外兩個飯等比較耐，朋友話味道一般。我第一次食，服務無其他食家講到咁好。我地坐店外走郎，最遠離群眾，每次搵侍應(例如：落order、拎餐具)，都係舉手舉好耐無人見到，忍唔住要自己行出去(通常坐偏遠地區都有呢個情況，我明)四個大人，餐具盒只係有三隻叉兩把刀。最初我們表示唔夠餐具，侍應小姐 “哦”一聲，隔左一陣，無回頭，我地自己出去拎多個餐具盒。到另一位拎碟飯過黎，原來餐具盒無匙，請待應拎兩隻匙，又係 “哦

今次已經係第二次嚟呢間CAFE食晚飯，貪佢坐得舒服同埋飯餐有趣。只可恨，佢哋冷氣太凍、音樂太嘈，所以好多人都係食完好快就走，實在太凍太嘈喇。 講番啲食物，真心講，我係因為有啲掛住佢個King Taco Rice ($93)，所以先會再嚟。你問我點解掛住...咁又答唔出，可能因為有好多菜掛...同埋啲味幾特別囉，出面搵唔到，你試咗就會明。今次我另外叫咗個豆腐Caesar Salad ($68)，基本上可以接受，無咩特別，不過要小心豆腐上有一舊非常非常咸、帶有少少梅味嘅醬，食嘅時候記得將佢撈埋落個沙律度先好食，如果唔係會咸死。不過個人認為其實唔落好過落。 上次叫咗個有Parma Ham 嘅 Pancake，味道麻麻，因為料咸但餅底甜，感覺好怪。於是今次叫番個正常嘅Chocolate Pancake with Banana ($78) 就覺得好好食喇，大家可以一試，只係餅底整得有啲太燶太薄，所以有啲苦。至於友人叫嘅 Hamburger Combo ($115)，牛肉漢堡非常騷（我本身好喜歡食羊都覺得佢好騷）、肉質怪怪，唔似純牛肉，抵唔抵食就見仁見智。基本上食完今餐，又可以隔番好一段時間都唔使

某天在希慎廣場逛逛的時候，偶爾看到這家叫 Wired Cafe的餐廳，裝修感覺很有外國Style很得意和舒服，便決定一起去試試它的晚餐。最好當然是可以訂位。Wired Cafe 在14樓，是商場裏最高的一層。晚上七點半到，侍應們用日文迎接我們，又看到餐廳正在它的牆上播映著一部日文動畫，才知道原來這是一家從日本來的 Cafe。 坐下來，跟隔壁的座位蠻近的。1) 吞拿魚碎沙律配牛油果飯（＄93）那個吞拿魚碎沙律配牛油果飯上有大大的牛油果還有一個糖心蛋，侍應說要攪勻來吃。那個沙律橄欖汁酸酸鹹鹹的配上吞拿魚，卻想不到居然那麼好味道，而且很多菜，非常健康。2) 一客茄子咖喱飯 （＄83）至於那客茄子咖喱飯，是用了日式咖喱，很膩，但是真的只有茄子，適合吃素的朋友。伴菜本以為是炸薯仔皮，吃了一口才發現味道有點不一樣。原來不是薯仔皮，是把茄子皮炸香了。很有趣。最後叫了一個Chocolate Banana Whipped Cream Pancake ($78)。 最期待的是這個Pancake因為看到人家是連同整個熱辣辣的Pan一齊上。連侍應也要不停地提醒我們小心這個Pan，好熱的！這個Pancake最令

好難唔鍾意 WIRED。裝修非常好，座位非常寬敞，正中平日迫來迫去的香港人下懷；而且有 Free Wifi 、海景、梳化及卡位都有，真係好難唔鍾意 WIRED。但係當然，最吸引的還是他們的食物啦﹗WIRED 有日本的心意和堅持，每一款食物都係明顯係好用心做出來。試過好幾款都係配料同賣相兼備，而且款式多元化，有意粉、日式魚生飯、咖喱、MOCKTAILS、甜品等好多唔同款式，絕對適合唔同口味的人﹗個人最難忘的係茄子咖喱飯。和風口味的咖喱，雖然得茄子但絕對唔馬夫。因為除了茄子肉做咖喱之外，連茄子皮都炸香了做伴菜，非常好吃﹗另外新鮮製作的 PANCAKE 同樣要試，個人最鍾意係蕃茄蘑菇 Pancake + 薯蓉，係午後最好的選擇。一般的印象係日本餐廳的甜品都係比較遜色，但係 WIRED 的甜品都好有驚喜。雖然唔記得 exactly 係咩名，但係只記得本應係雪糕 + 糯米糰的甜品係好多配材，口感豐富好味。最適合食厭一般甜品的女仔。唯一遜色的係，我覺得咖啡的質素要做好 D，味道唔可以話 OK 呢。但係始終，都真係好難唔鍾意 WIRED 囉。

去希慎搵食好多時去FOOD COURT, 但係想同朋友傾下計~就上多幾層睇下有咩食意外地, 我地入左呢間幾靚既cafe佢有幾個SET 睇上去好多野食咁~我簡左沖繩塔可飯, 好似好得意, 同埋有肉醬應該問胃D既~送過黎時~ 我真係好驚喜, 好多野食, 一D都冇取巧2塊薯餅好脆, 好香, 好好食!!!! 仲放到心型咁架一個TACO, 佢唔係好大, 不過好"溜"因為好多芝士!!!!!!! 好好好食!!沙拉, 唔錯, 好新鮮飯呢??? 佢比好多芝士, 肉醬如埋一隻蕉旦遮住左, WAITER哥哥叫我要將旦同肉醬撈埋黎食, 我當然有聽, 真係好好味, 因為旦既滑加醬既濃,真係一絕!!!!!!太好食啦!! 一個女仔,, 就算唔想肥都忍唔到口!!!!!!!!!!!

環境不錯，但音響太近餐枱，也用不著開那麼大聲！Pancake：失望，未夠火喉，再燶一點會好一點！煙三文魚蓋飯$85不錯，足夠三文魚，菜多了些朱古力布朗尼伴香草雪糕（+$10）Brownie軟身，雪糕也軟身咖啡 （+$10）有酸味

同朋友去行誠品, 餓了就上呢度食晚餐. 店裡的裝潢很特別, 不過真係唔知道原來係日式餐廳.個吞拿魚牛油果沙律飯好健康, 非常多菜而且材料新鮮味道清淡得來很好食, 吞拿魚涼涼鮮甜的配沙律橄欖汁很開胃, 蛋甜很好味.個夏威夷漢堡扒餐也不錯, 漢堡扒肉味濃大塊煎得剛剛好, 薯餅香口而實淨, 芝士卷口感豐富, 蛋甜整體不錯.飲品係叫翡翠冰的檸檬薄荷水, 很清涼解喝又大杯. 餐的份量很多, 唔餓的話未必食得晒.

一直想來試試這間的pancake...看圖實在太吸引了。午飯1時左來到, 店內還有很多空位, 可惜沒有被安排到海景卡座。不過店內還是很寬敞的。而且提供wifi+手機充電很貼心!! 店內開揚, 光線充足, 桌椅色彩繽紛, 最愛牆上的文字和圖案。猶豫一會後點了set lunch的意粉, 之後再單點一個pancake. 想不到的時咖啡先到了, 還想著會在用甜點時才上。咖啡很香, 而且一同送來的奶很多太合我心!入口的味道比想像中淡, 不算很出色。不過這裏的熱/凍咖啡都有免費添飲, 很讚。下次可以在這兒靜靜看書意粉很香。材料、醬汁很足, 意粉彈性剛好,酸酸的很開胃。不過旁邊的蒜蓉包送來時已經軟掉, 一點也不脆, 而且很油膩。之後是我最期待的pancake!!整個pan上感覺熱騰騰。 pancake軟軟的很易切開, 和沙律一起放到口中, 怎知道pancake是甜的!整體感覺怪怪的, 還想配火腿不是應該放鹽嗎...pancake本身還是很不錯的, 但是下次再點的話我一點會點甜的來吃..最後是set lunch加的甜品, 賣相精致。但一叉下去便發現布朗尼很乾, 硬身。朱古力味可接受。整個午飯最出色的是

蕃薯和咖啡都是我至愛之一。在報章看到”煨鹿兒島蕃薯”。兩者Combine埋一起,怎可不試!?這道春夏菜,只在希慎分店供應。也好,順道久違重踏"希慎廣場",有什麼景象變化?...人流比開幕數個月後比較,少了很多(畢竟是銅鑼灣核心地帶麻)。人流少了,亦位於高層之中,感覺舒適!除了點蕃薯外,也點了招牌班戟類。先order了西柚汁$38,很fresh!雖然沒有西柚粒粒果肉,但味道不錯。店中所見,起碼有三名是日藉侍應,也非常有禮貌。“The pan is hot, pls be careful” ^_^"咖哩司華力腸pancake送來。是咖哩粉沈上面,而非咖哩汁跟香腸淋在pancake上,所以咖哩味不夠出。但不韌皮的司華力腸,是芝士腸啊!!好好味!!而pancake確失望。不是如蛋糕般透氣,厚揼揼的日式班戟,而是密芯的蛋角皮….「餅皮」,幸好蛋味幾香,與咖哩腸配合,味道甚夾!鹿兒島蕃薯$58,賣點是鹿兒島蕃薯「糖度非常高」。Oh No!一端上枱,乜兩片蕃薯咁白璽璽,乾爭爭既!?吃下,爽口,兼有點青草"未熟"的感覺。相信是個蕃薯唔靚囉!真的超沮喪。還有,咖啡味只因咖啡豆煨熱,令氣味上升,至於咖啡勳

In attempt to satisfy my pancake craving, I revisited Wired Cafe to try a sweet pancake. (Tried a savoury one at the other branch and it was good!) In my opinion the environment here feels better, maybe because it's more spacey and the music wasn't as loud. Happy hour starts at 5pm and they offer buy 1 get 1 for alcoholic drinks. However they didn't allow us to choose 2 different drinks, so we had to take a risk as to what to order, and decided with what seemed to be "safest". Berry mojito - Alt

Happy Friday又去試試新餐廳，我們選了Hysan Place的Wired Cafe。我們六人獲安排盡享海景的舒適卡座，大家都非常滿意!大家都點了Set Lunch (HK$93)，飲品可選一般的Tea/Coffee，還可選Coke、Ginger Ale或是圖中的凍烏龍茶 : ) 友人選的意粉，裡面有香腸和青紅黃椒等，蕃茄醬酸酸的，簡簡單單卻也美味!吞拿魚蓋飯材料豐富，牛油果很香。這是我點的墨西哥芝士火腿烤卷，想不到是如此應有盡有，有我非常喜歡的薯餅，有一碗迷你清湯(清清淡淡暖暖胃，不錯)，有醬汁非常美味的沙律，還有Sour Cream和辣肉醬配搭主角墨西哥卷，我吃得十分滋味 ^_^ 餐廳不但提供免費wifi，還有咖啡免費refill，和免費充電服務，十分貼心!Set Lunch的甜品竟有三個選擇，我們全部都選了，一起分享 : ) 上圖是OREO Cheese Cake，芝士帶點點酸，不會太膩。Chocolate Brownie Fudge的朱古力本身不會太甜，質地亦不會太硬，更配以雪糕，大家都非常滿意 : ) 但最令大家驚喜的還是這個「抹茶糯米糍」，先是賣相十分好看，而糯米糍

今天老闆請吃飯，由於他曾在東京住過幾年，所以就提議我們到這間 Wired Cafe 試試~其實餐牌沒什麼選擇，所以我們不是吃 set lunch 就是吃咖哩飯.......而我就選了一個汁燒漢堡扒飯的 set lunch，配蜜瓜梳打。賣相吸引，味道還好，不過漢堡扒好像不太熟的樣子，質感怪怪的.......至於杯蜜瓜梳打..... 是退燒藥水的味道......... 我想甜品會比較好吃吧......如果下次一定要我來的話，我會試一下甜品的...........

環境算好舒服可以好好傾計又可以睇到出面高樓大廈既景色唔係太餓，叫左個咖喱蘑菇炸雞蛋包飯不過不失冇咩特別蛋好嫩滑，雞肉都煮得唔過火，熱食當然係唔錯我果杯係勇於嘗試既失敗品哈哈係ＳＰＥＣＩＡＬ　ＣＯＣＫＴＡＩＬ佢寫住有密瓜梳打同香蕉酒密瓜味既食物真係好多時都會出事黎到果然係似足藥水！！　飲淨半杯＝＝另一杯係柑桔蜜，好好多啦一心黎試佢既ＤＵＴＣＨ　ＰＡＮＣＡＫＥ賣點係連ＰＡＮ上但其實冇出面講到咁驚艷既外表切開只係一塊又平又薄既ＰＡＮＣＡＫＥ配左ＣＲＥＡＭ　ＣＨＥＥＳＥ，楓葉糖槳同ＪＡＭ比你口感係又軟又綿同好香蛋味個人覺得可能西多士個甜品會好食Ｄ整體黎講唔錯既可以行到攰黎坐下食下ＴＥＡ

昨天一家人去澳門旅行了，今晚才推出這篇post末日食評：事實已經證明，12/21果然不是世界末日，大家又可以開心準備面對快將來臨的聖誕佳節了! 如果還未想好怎樣慶祝這普世歡騰的節日，不妨考慮希慎廣場的Wired Cafe，上週我與友人受邀試食了它的Xmas Menu，感到非常抵食! 　熟悉日本的朋友大概都知道，Wired Cafe是間東京人氣連鎖Cafe，分店眾多，平日的menu混合日菜與西菜元素，不過聖誕大餐當然是吃西餐為主啦。先透露價錢----Xmas 4-course lunch每位$208，而4-course dinner就$588/2位，罕有的抵食唔斬人! 　而且凡惠顧Xmas Menu可以特惠價享用賣相吸引、充滿節日氣氛的聖誕特飲：非酒精的Pink Snow加$38就可以享用了，用料包括Orange juice, pineapple juice, strawberry, egg等，口味清純甜美，最適合純情女生享用；細看之下，面層的泡沫還有些彩色星星... 真是浪漫! 另一款是加$45享用的Christmas eve，飲品以pineapple juice, grapefru

話說行開希慎, 見呢間過江龍日式西餐廳好似幾特別咁就試下啦.order咗一個taco rice, 恕我唔熟識沖繩菜, 唔知佢有咩食材 (建議佢地個menu應該要補充下食材究竟係咩)見到張相幾靚咪叫囉 (相中唔多見到有肉的).到上菜撈勻咗先發現原來有肉, 因為我地二人都唔食牛,所以就叫waiter來問佢個d係咩肉, 佢竟然話要問廚房!吓? 呢個菜式係餐廳推介, 大大個牌係門口宣傳, waiter竟然唔知有咩餸係入面?? training會唔會太差???結果係牛... 咁我地都無咩, 咪當自己唔小心, 撥開d牛繼續食啦...食食吓想起另外叫咗個nachos, 唔知佢地又會唔會有牛肉,於是趁佢未上菜問個waitress, 點知佢聽完nachos個字後一臉茫然, 完全聽唔明咩叫nachos..........有無搞錯?? 唔知有咩料都算, 連菜式英文名你都聽唔明??? 呢度唔係茶餐廳喎...結果要攞個menu指住畀佢睇...論食物質素, 真係好普通, 加埋d遊雲咁既侍應, 仲要價錢唔平, 真係完全唔值!!!