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餐廳: 一遊
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
49
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2024-11-14 132 瀏覽
在尖沙咀的**The Yuu Japanese Dining**,🍣這家懷舊的日式酒吧,讓人彷彿置身於某個小巷的深處,充滿了日本的溫暖與情懷。🌸我點了**溫泉蛋沙拉**,💰$85.00,滑嫩的溫泉蛋在新鮮蔬菜上,像是一個小小的春天,🍳每一口都讓人心頭一暖。接著是**炸雞軟骨**,🍗$48.00,外層酥脆,內裡卻是那樣的柔嫩,讓我想起了童年時的無憂無慮。**海膽吞拿壽司**,🦑這一盤的價位是$245.00,鮮美的海膽與吞拿魚的搭配,彷彿海洋的味道在唇齒間蔓延,🌊讓人陶醉。不遠處,**烤豬肉配番茄**,🥓$38.00,豬肉的多汁,與那酸甜的番茄交織,恍若一場味道的舞蹈。**烤雞肉配青蔥**,🍖$30.00,清新的香氣撲鼻而來,令人愉悅;**烤牛舌**,🐄$52.00,柔軟的口感如同舌尖的低語,令人無法抗拒。🍽️別忘了**魷魚骨**,🦑$38.00,這脆脆的口感,像是過去的某個瞬間,讓人心生懷念。接著是**梅洒煎比目魚**,🐟$178.00,梅子醬的酸甜與魚肉的鮮美,簡直是味覺的奇妙交響曲。**烤鰻魚**,🍚$78.00,香氣四溢,讓人忍不住想要再點一份;**烤羊排**,🍖$68.00,肉質鮮
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在尖沙咀的**The Yuu Japanese Dining**,🍣這家懷舊的日式酒吧,讓人彷彿置身於某個小巷的深處,充滿了日本的溫暖與情懷。🌸

我點了**溫泉蛋沙拉**,💰$85.00,滑嫩的溫泉蛋在新鮮蔬菜上,像是一個小小的春天,🍳每一口都讓人心頭一暖。接著是**炸雞軟骨**,🍗$48.00,外層酥脆,內裡卻是那樣的柔嫩,讓我想起了童年時的無憂無慮。

**海膽吞拿壽司**,🦑這一盤的價位是$245.00,鮮美的海膽與吞拿魚的搭配,彷彿海洋的味道在唇齒間蔓延,🌊讓人陶醉。不遠處,**烤豬肉配番茄**,🥓$38.00,豬肉的多汁,與那酸甜的番茄交織,恍若一場味道的舞蹈。

**烤雞肉配青蔥**,🍖$30.00,清新的香氣撲鼻而來,令人愉悅;**烤牛舌**,🐄$52.00,柔軟的口感如同舌尖的低語,令人無法抗拒。🍽️

別忘了**魷魚骨**,🦑$38.00,這脆脆的口感,像是過去的某個瞬間,讓人心生懷念。接著是**梅洒煎比目魚**,🐟$178.00,梅子醬的酸甜與魚肉的鮮美,簡直是味覺的奇妙交響曲。

**烤鰻魚**,🍚$78.00,香氣四溢,讓人忍不住想要再點一份;**烤羊排**,🍖$68.00,肉質鮮嫩,彷彿是對味蕾的深情款待。

最後,搭配一杯**黑啤酒**,🍺$66.00,或是**果味汽水**,🥤$42.00,清爽的滋味在口中迴盪,完美地結束了這一頓充滿情感的日式盛宴。
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**The Yuu Japanese Dining**  
地址:4/F One Knutsford, No. 1 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui🏮
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
衛生
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堂食
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在尖沙咀的**The Yuu Japanese Dining**,🍣這是一家環境懷舊的日式酒吧,讓人感受到濃厚的日本風情。🌸我點了**溫泉蛋沙拉**,💰價格是$85.00,🍳滑嫩的溫泉蛋搭配新鮮的蔬菜,令人食指大動。🥗接著是**炸雞軟骨**,🍗$48.00,外脆內嫩的口感,讓人一試成主顧。**海膽吞拿壽司**,🦑高達$245.00,鮮美的海膽和吞拿魚,口感絕佳,彷彿在海洋中游泳。🌊還有**烤豬肉配番茄**,🥓$38.00,豬肉多汁,搭配番茄的酸甜,完美融合。**烤雞肉配青蔥**,🍖$30.00,清新的口味令人愉悅;**烤牛舌**,🐄$52.00,口感柔軟,讓人陶醉。🍽️別忘了**魷魚骨**,🦑$38.00,脆脆的好味道。接下來,**梅酒煎比目魚**,🐟$178.00,梅酒的酸甜與魚肉的鮮美無比匹配。**烤鰻魚**,🍚$78.00,香氣四溢,令人垂涎;**烤羊排**,🍖$68.00,肉質鮮嫩,值得一試。最後,搭配一杯**黑啤酒**,🍺$66.00,或是**果味汽水**,🥤$42.00,清爽又消暑,完美結束這一頓美味的日式盛宴。**The Yuu Japanese Dining** 地址:
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在尖沙咀的**The Yuu Japanese Dining**,🍣這是一家環境懷舊的日式酒吧,讓人感受到濃厚的日本風情。🌸

我點了**溫泉蛋沙拉**,💰價格是$85.00,🍳滑嫩的溫泉蛋搭配新鮮的蔬菜,令人食指大動。🥗接著是**炸雞軟骨**,🍗$48.00,外脆內嫩的口感,讓人一試成主顧。

**海膽吞拿壽司**,🦑高達$245.00,鮮美的海膽和吞拿魚,口感絕佳,彷彿在海洋中游泳。🌊還有**烤豬肉配番茄**,🥓$38.00,豬肉多汁,搭配番茄的酸甜,完美融合。

**烤雞肉配青蔥**,🍖$30.00,清新的口味令人愉悅;**烤牛舌**,🐄$52.00,口感柔軟,讓人陶醉。🍽️

別忘了**魷魚骨**,🦑$38.00,脆脆的好味道。接下來,**梅酒煎比目魚**,🐟$178.00,梅酒的酸甜與魚肉的鮮美無比匹配。

**烤鰻魚**,🍚$78.00,香氣四溢,令人垂涎;**烤羊排**,🍖$68.00,肉質鮮嫩,值得一試。

最後,搭配一杯**黑啤酒**,🍺$66.00,或是**果味汽水**,🥤$42.00,清爽又消暑,完美結束這一頓美味的日式盛宴。

**The Yuu Japanese Dining**
地址:4/F One Knutsford, No. 1 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui🏮
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服務
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堂食
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前幾日朋友帶咗我去尖沙咀呢間居酒屋,餐廳環境好舒服燈光昏暗又柔和!好鍾意呢度嘅裝修風格特別有情調☺️我同朋友點左幾款嘢食,包括極尚壽司10貫、吞拿魚卷、清酒煮蜆、牛肩胛炒飯,全部都好好食,好新鮮😋極尚壽司10貫有新鮮嘅海膽、牡丹蝦、中拖羅、Red tuna、魷魚、吞拿魚蓉、帶子、油甘魚,全部都超級新鮮🤤朋友最鍾意海膽覺得好鮮甜,而我就好鍾意中拖羅,因為油脂豐富,入口即溶🤤🤤吞拿魚卷上層係吞拿魚蓉,飯卷包住左清爽嘅青瓜,令人食落去,口感又綿又脆,口感勁豐富👍清酒煮蜆好香嘅清酒同牛油味,而且蜆肉夠肥美,啖啖肉牛肩胛炒飯炒飯粒粒分明,肉味香濃,食起上嚟非常有鑊氣,令人食完好滿足😋📍 一遊 (尖沙咀)尖沙咀諾士佛臺1號4樓#尖沙咀 #美食推介 #日式料理 #一遊 #居酒屋 #尖沙咀推介 #清酒 #sake #relax
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前幾日朋友帶咗我去尖沙咀呢間居酒屋,餐廳環境好舒服燈光昏暗又柔和!好鍾意呢度嘅裝修風格特別有情調☺️
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我同朋友點左幾款嘢食,包括極尚壽司10貫、吞拿魚卷、清酒煮蜆、牛肩胛炒飯,全部都好好食,好新鮮😋
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極尚壽司10貫
有新鮮嘅海膽、牡丹蝦、中拖羅、Red tuna、魷魚、吞拿魚蓉、帶子、油甘魚,全部都超級新鮮🤤朋友最鍾意海膽覺得好鮮甜,而我就好鍾意中拖羅,因為油脂豐富,入口即溶🤤🤤
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吞拿魚卷
上層係吞拿魚蓉,飯卷包住左清爽嘅青瓜,令人食落去,口感又綿又脆,口感勁豐富👍
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清酒煮蜆
好香嘅清酒同牛油味,而且蜆肉夠肥美,啖啖肉
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牛肩胛炒飯
炒飯粒粒分明,肉味香濃,食起上嚟非常有鑊氣,令人食完好滿足😋
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📍 一遊 (尖沙咀)
尖沙咀諾士佛臺1號4樓

#尖沙咀 #美食推介 #日式料理 #一遊 #居酒屋 #尖沙咀推介 #清酒 #sake #relax
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用餐日期
2024-10-28
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用餐時段
晚餐
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2024-11-10 133 瀏覽
有朋友想吃高質日本餐,我就再次光顧這間位於尖沙咀諾士佛台的一遊。#鮟鱇魚肝 前菜鮟鱇魚肝夾著海帶一齊吃,口感滑嫩細滑、入口即化。#海鮮沙律  大大隻的赤蝦與雜錦魚生,配師父自家製酸甜汁,食落酸酸甜甜,十分開胃。#signature東洋卷  班戟皮卷著牛油果飛魚子鰻魚,一如以往的好味。# 十貫壽司  滿瀉的海膽軍艦與蔥吞拿魚蓉軍艦,新鮮好味, 大讚。# 天婦羅白子 平時的白子多是灼一灼食口感未必人人都岩,這次是炸的白子,增添了一重焦香,再擠上一點醋橘汁外脆內軟,味道豐厚。#原隻汁燒日本魷魚  彈牙美味!#串燒 其中的雞皮蝦,大大塊的牛舌,雞肉明太子燒實在太香口!
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有朋友想吃高質日本餐,我就再次光顧這間位於尖沙咀諾士佛台的一遊。
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#鮟鱇魚肝 前菜鮟鱇魚肝夾著海帶一齊吃,口感滑嫩細滑、入口即化。
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#海鮮沙律  大大隻的赤蝦與雜錦魚生,配師父自家製酸甜汁,食落酸酸甜甜,十分開胃。
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#signature東洋卷  班戟皮卷著牛油果飛魚子鰻魚,一如以往的好味。
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# 十貫壽司  滿瀉的海膽軍艦與蔥吞拿魚蓉軍艦,新鮮好味, 大讚。
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# 天婦羅白子 平時的白子多是灼一灼食口感未必人人都岩,這次是炸的白子,增添了一重焦香,再擠上一點醋橘汁外脆內軟,味道豐厚。
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#原隻汁燒日本魷魚  彈牙美味!
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#串燒 其中的雞皮蝦,大大塊的牛舌,雞肉明太子燒實在太香口!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-11-04
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 串燒
  • 東洋卷
  • 燒牛舌
  • 燒雞皮蝦
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86
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2024-11-08 213 瀏覽
以前喺尖沙咀返工,間唔中都會同同事去諾士佛臺嘅居酒屋一遊聚餐,轉工之後就比較少光顧,移咗民嘅同事最近返港話好懷念呢間老店,就約埋幾個舊同事重遊舊地。今日唔飲清酒,我哋四人都叫咗唔同口味嘅sour,同事嗰杯grape sour顏色最靚。先嚟幾樣前菜小食,海鮮沙律($118)有幾款時令魚生,搭配生菜等和特製醬汁,整個配搭好清新。安康魚肝( $108)同炸白子 ($168)都超好味,特別係個白子,第一次食炸嘅,新鮮炸起外脆內軟,口感非常奇妙。另一樣必點嘅係一遊嘅signature東洋卷($ 78/兩件),牛油果加鰻魚同蟹子,捲成一個哈哈笑圖案,外層嘅班戟皮係好軟滑,食得出廚師嘅用心。去居酒屋點可以唔食串燒,今次叫咗鹽燒活鰻($78),燒牛舌($52),明太子雞串燒 ($32),燒雞皮蝦 ($88),燒秋葵($30)各二,全部都好好食,明太子雞串燒同燒活鰻要趁熱食。壽司十貫 ($220)有吞拿魚, 金目鯛, 金時鯛,深海池魚王,北海道海膽,魷魚,吞拿魚蓉,炙燒伊佐木魚,赤蝦......最後仲加左個雜錦刺身飯,裏面有三文魚子,帶子, 金時鯛,海膽,醋飯亦調製得恰到好處,為呢餐畫上完美句號。另外值
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以前喺尖沙咀返工,間唔中都會同同事去諾士佛臺嘅居酒屋一遊聚餐,轉工之後就比較少光顧,移咗民嘅同事最近返港話好懷念呢間老店,就約埋幾個舊同事重遊舊地。

今日唔飲清酒,我哋四人都叫咗唔同口味嘅sour,同事嗰杯grape sour顏色最靚。先嚟幾樣前菜小食,海鮮沙律($118)有幾款時令魚生,搭配生菜等和特製醬汁,整個配搭好清新。安康魚肝( $108)同炸白子 ($168)都超好味,特別係個白子,第一次食炸嘅,新鮮炸起外脆內軟,口感非常奇妙。另一樣必點嘅係一遊嘅signature東洋卷($ 78/兩件),牛油果加鰻魚同蟹子,捲成一個哈哈笑圖案,外層嘅班戟皮係好軟滑,食得出廚師嘅用心。

去居酒屋點可以唔食串燒,今次叫咗鹽燒活鰻($78),燒牛舌($52),明太子雞串燒 ($32),燒雞皮蝦 ($88),燒秋葵($30)各二,全部都好好食,明太子雞串燒同燒活鰻要趁熱食。

壽司十貫 ($220)有吞拿魚, 金目鯛, 金時鯛,深海池魚王,北海道海膽,魷魚,吞拿魚蓉,炙燒伊佐木魚,赤蝦......最後仲加左個雜錦刺身飯,裏面有三文魚子,帶子, 金時鯛,海膽,醋飯亦調製得恰到好處,為呢餐畫上完美句號。

另外值得一讚係呢度服務非常好,每位員工都好有禮貎,為整個用餐體驗加分。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$500
推介美食
  • 東洋卷
等級4
554
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2024-11-06 143 瀏覽
早幾日約埋幾個好姊妹一齊出去gathering,搵咗尖沙咀一間好出名嘅居酒屋☺️一路傾吓計,食吓串燒,一齊講吓近況🥰居酒屋地理位置方便,位於諾士佛台,上到去充滿日本風格🇯🇵氣氛一流😍The Yuu Salad沙律色彩繽紛,新鮮脆嫩的生菜、甜美的番茄,再加上小丸子及珍珠,超新奇嘅搭配,小丸子🍡珍珠口感軟糯,口感豐富,加上店舖特製的醬汁,真係超正🥰 Toyo Roll東洋卷外觀精緻,外層係柔軟嘅pancake皮,內裏係新鮮鰻魚同蟹子及牛油果的餡料,店員建議用手食🤣咬落去時,鰻魚嘅鮮味與蔬菜的清脆相互交融,口感豐富👍Fried Cheese with Sea Urchin呢個炸芝士海膽朋友都超推薦👍香濃的芝士與海膽結合,外層金黃酥脆,內部則是融化的芝士,令人垂涎欲滴🤤🤤Grilled Chicken with Codroe明太子烤雞串色澤誘人,讓人一看就想品嚐😋雞肉經過烤製,外皮酥脆,內裡鮮嫩,明太子的鹹香與雞肉的鮮味,非常夾,而且顆粒感增添了口感的層次😋Grilled Quail Egg小巧可愛嘅鵪鶉蛋,烤到外表金黃,令人忍不住想即刻放入口🤣經過烤製後的鵪鶉蛋香氣四溢,讓人感受到濃郁的蛋香☺️
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早幾日約埋幾個好姊妹一齊出去gathering,搵咗尖沙咀一間好出名嘅居酒屋☺️一路傾吓計,食吓串燒,一齊講吓近況🥰
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居酒屋地理位置方便,位於諾士佛台,上到去充滿日本風格🇯🇵氣氛一流😍
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The Yuu Salad
沙律色彩繽紛,新鮮脆嫩的生菜、甜美的番茄,再加上小丸子及珍珠,超新奇嘅搭配,小丸子🍡珍珠口感軟糯,口感豐富,加上店舖特製的醬汁,真係超正🥰
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Toyo Roll
東洋卷外觀精緻,外層係柔軟嘅pancake皮,內裏係新鮮鰻魚同蟹子及牛油果的餡料,店員建議用手食🤣咬落去時,鰻魚嘅鮮味與蔬菜的清脆相互交融,口感豐富👍
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Fried Cheese with Sea Urchin
呢個炸芝士海膽朋友都超推薦👍香濃的芝士與海膽結合,外層金黃酥脆,內部則是融化的芝士,令人垂涎欲滴🤤🤤
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Grilled Chicken with Codroe
明太子烤雞串色澤誘人,讓人一看就想品嚐😋雞肉經過烤製,外皮酥脆,內裡鮮嫩,明太子的鹹香與雞肉的鮮味,非常夾,而且顆粒感增添了口感的層次😋

Grilled Quail Egg
小巧可愛嘅鵪鶉蛋,烤到外表金黃,令人忍不住想即刻放入口🤣經過烤製後的鵪鶉蛋香氣四溢,讓人感受到濃郁的蛋香☺️

Grilled Pork and Tomato
豬肉烤至外焦內嫩,番茄的酸甜味道與豬肉的鮮香,完美搭配👍
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Grilled Ox Tongue
烤牛舌切片厚實,經過烤製,肉質軟嫩,口感滑順,帶有獨特的嚼勁。

Grilled Fresh Eel
烤鰻魚肉質滑嫩,外層香脆,經過烤製後香氣四溢,令人陶醉。
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Lychee Soda with Salt
海鹽荔枝色澤清透,帶有淡淡的荔枝香氣,令人感到清新。氣泡的清爽感與荔枝的甜味相結合,搭配少許的鹽,令味道更加平衡又獨特,十分解渴😍

Grape Calpis Soda
Calpis的乳酸風味與葡萄的甜味結合,氣泡的清爽感讓整體口感更加輕盈。葡萄的果香與Calpis的酸甜相互融合,令人飲落非常清爽😍
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📍一遊 (尖沙咀)
尖沙咀諾士佛臺1號4樓
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#一遊 #居酒屋 #日式居酒屋 #料理 #日式料理 #諾士佛台 #尖沙咀諾士佛台 #美食推介 #尖沙咀美食 #聚會一流 #relax #yummy #chillandgrill #串燒 #啤酒
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環境
服務
衛生
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2024-10-28
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 串燒
  • 東洋卷
  • 炸芝士海膽
  • 小丸子珍珠沙律
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2024-11-06 130 瀏覽
好耐都冇嚟過尖沙咀諾士佛台食飯,難得今日一次過可以約得晒好耐都冇見嘅老朋友,所以就決定嚟一間日本居酒屋,始終我哋大家都鍾意飲酒,到日本嘅居酒屋可以邊飲邊食。呢度嘅裝修都好有日本風格,而且燈光暗暗地,一班朋友嚟食嘢飲酒就最適合。一來就要sake先啦,店員推介神龍純米大吟釀,係經過長期低溫發酵,超級容易入口,我覺得我自己一個人有一支都真係冇問題。食物方面都超正,八爪魚沙律上面有果蓉,好refreshing。炸雞軟骨同炸八爪魚用嚟送走一流!sashimi platter有生磨wasabi,超好食!油甘魚好肥美,鮑魚口感都好正,醬汁調校得剛剛好。串燒牛舌同雞肉串係我嘅最愛,食得出個火候剛剛好!鐵板宮島蠔又大隻又肥美,加埋甜甜地嘅醬汁,真係超好食,呢個我覺得係必點!海膽炒飯亦都炒得好香,為呢一餐畫上完美嘅句號。
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好耐都冇嚟過尖沙咀諾士佛台食飯,難得今日一次過可以約得晒好耐都冇見嘅老朋友,所以就決定嚟一間日本居酒屋,始終我哋大家都鍾意飲酒,到日本嘅居酒屋可以邊飲邊食。呢度嘅裝修都好有日本風格,而且燈光暗暗地,一班朋友嚟食嘢飲酒就最適合。

一來就要sake先啦,店員推介神龍純米大吟釀,係經過長期低溫發酵,超級容易入口,我覺得我自己一個人有一支都真係冇問題。

食物方面都超正,八爪魚沙律上面有果蓉,好refreshing。炸雞軟骨同炸八爪魚用嚟送走一流!sashimi platter有生磨wasabi,超好食!油甘魚好肥美,鮑魚口感都好正,醬汁調校得剛剛好。串燒牛舌同雞肉串係我嘅最愛,食得出個火候剛剛好!鐵板宮島蠔又大隻又肥美,加埋甜甜地嘅醬汁,真係超好食,呢個我覺得係必點!海膽炒飯亦都炒得好香,為呢一餐畫上完美嘅句號。

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等級4
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🍱餐廳:一遊 (尖沙咀)🍽️類別:日式居酒屋💯回頭率:8.5/10這是小編最近品嚐過的居酒屋中,選擇最為多樣的一家。從多款日式前菜、精緻刺身壽司,到天婦羅炸物和經典串燒,再到各類飯湯,應有盡有,可謂居酒屋界天花板。 .🍑推薦指數: ★★★★★★▪️揚海苔芝士海膽卷 $95
外層的炸皮酥脆可口,內裡包裹著紫菜、芝士和海膽。鹹甜味道交織,爽脆柔滑交融,層次感不錯。▪️刺身五點:甜蝦、北寄貝、吞拿魚、帆立貝、吞拿魚 $320
就居酒屋而言,海鮮新鮮度挺不錯,尤其是帆立貝和北寄貝,甘甜的口感中透著鮮香。 ▪️海膽炒飯 $168
色澤金黃,粒粒分明,質感乾爽。海膽的分量充足,完全沒有腥味,且略帶鮮甜,質素相當不錯。 ▪️特上海之幸飯 $250
配料相當豐富,包含海膽、甜蝦、拖羅蓉、帆立貝、吞拿魚和三文魚子,鮮度度十足。🍑推薦指數: ★★★★★☆▪️南瓜沙拉 $72
以粗糙的南瓜蓉為基底,搭配爽脆的炸年藕片,兩者的香甜交融,清新而不膩。 ▪️串燒:牛舌、雞肉、天然鹽燒大蝦、豚肉車厘茄、燒雞翼、燒雞肉京蔥串、汁燒日本魷魚、免治雞肉日本青椒、魯筍 其中最讓人印象深刻的是燒雞肉京蔥串,雞肉與蔥的香氣相當搭配;豚肉車厘
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🍱餐廳:一遊 (尖沙咀)
🍽️類別:日式居酒屋
💯回頭率:8.5/10
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這是小編最近品嚐過的居酒屋中,選擇最為多樣的一家。從多款日式前菜、精緻刺身壽司,到天婦羅炸物和經典串燒,再到各類飯湯,應有盡有,可謂居酒屋界天花板。
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🍑推薦指數: ★★★★★★
▪️揚海苔芝士海膽卷 $95
外層的炸皮酥脆可口,內裡包裹著紫菜、芝士和海膽。鹹甜味道交織,爽脆柔滑交融,層次感不錯。
揚海苔芝士海膽卷
$95
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▪️刺身五點:甜蝦、北寄貝、吞拿魚、帆立貝、吞拿魚 $320
就居酒屋而言,海鮮新鮮度挺不錯,尤其是帆立貝和北寄貝,甘甜的口感中透著鮮香。
 
刺身5點
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▪️海膽炒飯 $168
色澤金黃,粒粒分明,質感乾爽。海膽的分量充足,完全沒有腥味,且略帶鮮甜,質素相當不錯。
 
海膽炒飯
$168
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▪️特上海之幸飯 $250
配料相當豐富,包含海膽、甜蝦、拖羅蓉、帆立貝、吞拿魚和三文魚子,鮮度度十足。
特上海之幸飯
$250
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🍑推薦指數: ★★★★★☆
▪️南瓜沙拉 $72
以粗糙的南瓜蓉為基底,搭配爽脆的炸年藕片,兩者的香甜交融,清新而不膩。
 
南瓜沙拉
$72
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▪️串燒:牛舌、雞肉、天然鹽燒大蝦、豚肉車厘茄、燒雞翼、燒雞肉京蔥串、汁燒日本魷魚、免治雞肉日本青椒、魯筍
 
牛舌、雞肉、天然鹽燒大蝦、豚肉車厘茄、燒雞肉京蔥串
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燒雞肉京蔥串
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豚肉車厘茄
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牛舌
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天然鹽燒大蝦
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其中最讓人印象深刻的是燒雞肉京蔥串,雞肉與蔥的香氣相當搭配;豚肉車厘茄的亦頗特別,鮮甜的番茄完全解除了豚肉的油膩感。
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在店員的推薦下點了一支清酒,濃度頗高,但完全沒有灼喉的感覺,挺有驚喜。
清酒
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😍整體評分
味道:🌟🌟🌟🌟🌟
性價比:🌟🌟🌟🌟
環境:🌟🌟🌟🌟
服務態度:🌟🌟🌟🌟
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味道
環境
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衛生
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用餐途徑
堂食
推介美食
揚海苔芝士海膽卷
$ 95
刺身5點
海膽炒飯
$ 168
特上海之幸飯
$ 250
南瓜沙拉
$ 72
牛舌、雞肉、天然鹽燒大蝦、豚肉車厘茄、燒雞肉京蔥串
燒雞肉京蔥串
豚肉車厘茄
牛舌
天然鹽燒大蝦
清酒
等級4
560
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2024-11-04 42 瀏覽
📔午市套餐(包括沙律、湯、甜品)🥢日本蒲燒鰻魚定食$138一打開鰻魚蓋飯驚喜嚟喇~四大件鰻魚足原條,口感蓬鬆柔軟醬汁滲透米飯後粒粒皆幸福🐟霜贏禦膳$198(高檔刺身 7款 )🌊三文魚|帶子|赤蝦|間白🌊比目魚|八爪魚|鰤魚🥢鰤魚~嫩中透紅,柔軟細滑,肉身油潤點綴三星漬更提升味道🥢間白~肥美帶琥珀色,肉嫩甘口。🥢黑甜伊咗木~較為獨特,以黑糖養殖所以食起嚟肥美柔軟,清甜與油脂喺口中綻放特別完美🍨甜品~黑白·芝麻糯米糍,餡料cream+紅豆🫘軟糯唔會太甜👨‍🍳師傅精心嚴選高質時令食材,驚喜與美味嘅結合,晚間Omakase " 瀛"套餐可享🍣壽司追加♾️壽司放題!
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📔午市套餐(包括沙律、湯、甜品
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🥢日本蒲燒鰻魚定食$138
一打開鰻魚蓋飯驚喜嚟喇~
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四大件鰻魚足原條,口感蓬鬆柔軟
醬汁滲透米飯後粒粒皆幸福
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🐟霜贏禦膳$198(高檔刺身 7款 )
🌊三文魚|帶子|赤蝦|間白
🌊比目魚|八爪魚|鰤魚
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🥢鰤魚~嫩中透紅,柔軟細滑,肉身油潤點綴三星漬更提升味道
🥢間白~肥美帶琥珀色,肉嫩甘口。
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🥢黑甜伊咗木~較為獨特,以黑糖養殖
所以食起嚟肥美柔軟,清甜與油脂喺口中
綻放特別完美
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🍨甜品~黑白·芝麻糯米糍,餡料cream+紅豆🫘軟糯唔會太甜
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👨‍🍳師傅精心嚴選高質時令食材,驚喜與美味嘅結合,晚間Omakase " 瀛"套餐
可享🍣壽司追加♾️壽司放題
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2024-10-03
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堂食
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270
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🍊Tangerine‘s visit🍊—————————————————————🍜 The Yuu Japanese Dining 4/F, 1 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui—————————————————————🌟Assorted Sashimi $320 Impressively fresh seafood, especially the scallops and Hokkigai.🌟Chirashi Deluxe $250 Topped with sea urchin, sweet shrimp, and more, showcasing excellent freshness.🌟Sea Urchin Fried Rice $168 Golden and flavorful, with a generous amount of sea urchin that adds a pleasant sweetness.🌟Girlled Pawn Roll with Chicken, Grill OX Tongue, Grilled Chicke
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🍊Tangerine‘s visit🍊
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—————————————————————
🍜 The Yuu Japanese Dining
4/F, 1 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui
—————————————————————
🌟Assorted Sashimi $320
Impressively fresh seafood, especially the scallops and Hokkigai.
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🌟Chirashi Deluxe $250
Topped with sea urchin, sweet shrimp, and more, showcasing excellent freshness.
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🌟Sea Urchin Fried Rice $168
Golden and flavorful, with a generous amount of sea urchin that adds a pleasant sweetness.
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🌟Girlled Pawn Roll with Chicken, Grill OX Tongue, Grilled Chicken with Codroe, Grilled Chicken with Spring
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🌟Fried Cheese with Sea Urchin Roll $95
Crispy outside, with nori, cheese, and sea urchin inside. The salty-sweet flavors blend nicely.
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🌟Pumpkin Salad $72
Coarse pumpkin puree with crispy fried lotus root—refreshing and not heavy.
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I tried a sake on the staff's recommendation. It had a high alcohol content but was surprisingly smooth.
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😋Overall Rating
Food:🌟🌟🌟🌟🌟
Environment:🌟🌟🌟🌟🌟
Staff:🌟🌟🌟🌟
CP Rate:🌟🌟🌟🌟
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服務
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堂食
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2024-10-29 152 瀏覽
今日約咗四個朋友一齊食飯,呢一班都係認識咗好耐嘅豬朋狗友,所以一定要去一個可以飲酒嘅地方。最近真係好少飲清酒,所以我就提議不如去勞士佛台呢間日式居酒屋,結果大家都好滿意,話嘢食好味,清酒好飲,環境舒適,service都幾好。神龍純米大吟釀,第一啖比較甜,有獨特果香味。雖然酒精度數有16.8度,但係都絕對覺得易入口!呢個清酒配埋炸雞軟骨同炸八爪魚一齊食,真係好夾,而且炸得好酥脆,完全唔會覺得油膩。後來就決定叫啲魚生,所以就叫咗八爪魚沙律,店員都有特別介紹,就係話要將佢捲埋啲果蓉一齊食,加埋佢哋自家調製嘅醬汁,真係好有驚喜。呢度嘅魚生都好出色,好新鮮,超好食!我特別鍾意佢哋超大隻嘅牡丹蝦同好肥美嘅中toro。海膽吞拿魚roll都係一個幾出色嘅item,紫菜保持到好脆,但係魚生蓉真係好creamy。熟食方面就叫咗串燒,牛舌、雞肉串,蘆筍豬肉同番茄豬肉就係其中幾日我覺得最出色嘅,所有嘅肉都調配得剛剛好,唔會鞋,而d蔬菜又保持到好清甜。鐵板宮島蠔手略為有炸過,加埋甜甜地嘅醬汁,好好食,墊底底嘅菇類都好出色!雖然話我哋係嚟飲酒,但係最後都叫咗一壺藍莓茶大家一齊分享,味道好fresh。
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今日約咗四個朋友一齊食飯,呢一班都係認識咗好耐嘅豬朋狗友,所以一定要去一個可以飲酒嘅地方。最近真係好少飲清酒,所以我就提議不如去勞士佛台呢間日式居酒屋,結果大家都好滿意,話嘢食好味,清酒好飲,環境舒適,service都幾好。

神龍純米大吟釀,第一啖比較甜,有獨特果香味。雖然酒精度數有16.8度,但係都絕對覺得易入口!呢個清酒配埋炸雞軟骨同炸八爪魚一齊食,真係好夾,而且炸得好酥脆,完全唔會覺得油膩。

後來就決定叫啲魚生,所以就叫咗八爪魚沙律,店員都有特別介紹,就係話要將佢捲埋啲果蓉一齊食,加埋佢哋自家調製嘅醬汁,真係好有驚喜。呢度嘅魚生都好出色,好新鮮,超好食!我特別鍾意佢哋超大隻嘅牡丹蝦同好肥美嘅中toro。海膽吞拿魚roll都係一個幾出色嘅item,紫菜保持到好脆,但係魚生蓉真係好creamy。

熟食方面就叫咗串燒,牛舌、雞肉串,蘆筍豬肉同番茄豬肉就係其中幾日我覺得最出色嘅,所有嘅肉都調配得剛剛好,唔會鞋,而d蔬菜又保持到好清甜。鐵板宮島蠔手略為有炸過,加埋甜甜地嘅醬汁,好好食,墊底底嘅菇類都好出色!

雖然話我哋係嚟飲酒,但係最後都叫咗一壺藍莓茶大家一齊分享,味道好fresh。
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味道
環境
服務
衛生
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堂食
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🇯🇵再次幫襯為與尖沙咀諾士佛台嘅高質日式居酒屋一遊,除咗價錢質素好之外,裝修非常雅致,同屋企人/朋友聚餐都非常舒服~.🥚溫泉玉子 $22用日本高湯汁煮成嘅溫泉蛋,蛋味好香,啱啱好五成熟而成粒蛋保持好滑溜~.🫑南瓜沙律 $72好有特色嘅沙律,南瓜蓉上面有蓮藕乾同埋脆餅,夾埋一齊食,口感豐富,亦唔會太油膩~.🦀忌廉蟹餅配沙津 $88係日式好creamy個種蟹餅,細細粒唔.🍢串燒豚肉車厘茄串 $38牛舌 $52燒三文魚 $28雞肉明太子串 $32雞肉京蔥串 $32即叫即燒嘅串燒!肉類大約燒到6-7成熟,保留到肉質嘅juicy同風味,一啲都唔柴~特別大推雞肉明太子串,柔滑雞肉配上香濃明太子醬,超級正~.🍣海膽吞拿魚壽司 $238特色壽司!海膽好鮮甜新鮮,配上薄切漬吞拿魚,味蕾大衝擊~.🍣特上壽司(十貫) $220好抵食嘅壽司十貫,包括好多款貴價壽司例如海膽軍艦、赤身、牡丹蝦、赤貝、帆立貝同多款時令魚刺身,款款都好新鮮,呢個價錢相當抵~.🥩🍲牛肉壽喜燒 傳統正統牛肉壽喜燒,湯頭微甜,牛肉入口即溶~.🍜豚肉湯烏冬 $95日本烏冬好彈牙,豚肉好香,湯頭好清,非常正~.🍶荔枝梳打燒酌 $54梅酒 $4
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🇯🇵再次幫襯為與尖沙咀諾士佛台嘅高質日式居酒屋一遊,除咗價錢質素好之外,裝修非常雅致,同屋企人/朋友聚餐都非常舒服~
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🥚溫泉玉子 $22
用日本高湯汁煮成嘅溫泉蛋,蛋味好香,啱啱好五成熟而成粒蛋保持好滑溜~
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🫑南瓜沙律 $72
好有特色嘅沙律,南瓜蓉上面有蓮藕乾同埋脆餅,夾埋一齊食,口感豐富,亦唔會太油膩~
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🦀忌廉蟹餅配沙津 $88
係日式好creamy個種蟹餅,細細粒唔
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🍢串燒
豚肉車厘茄串 $38
牛舌 $52
燒三文魚 $28
雞肉明太子串 $32
雞肉京蔥串 $32
即叫即燒嘅串燒!肉類大約燒到6-7成熟,保留到肉質嘅juicy同風味,一啲都唔柴~特別大推雞肉明太子串,柔滑雞肉配上香濃明太子醬,超級正~
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🍣海膽吞拿魚壽司 $238
特色壽司!海膽好鮮甜新鮮,配上薄切漬吞拿魚,味蕾大衝擊~
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🍣特上壽司(十貫) $220
好抵食嘅壽司十貫,包括好多款貴價壽司例如海膽軍艦、赤身、牡丹蝦、赤貝、帆立貝同多款時令魚刺身,款款都好新鮮,呢個價錢相當抵~
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🥩🍲牛肉壽喜燒
傳統正統牛肉壽喜燒,湯頭微甜,牛肉入口即溶~
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🍜豚肉湯烏冬 $95
日本烏冬好彈牙,豚肉好香,湯頭好清,非常正~
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🍶荔枝梳打燒酌 $54
梅酒 $49
熱柚子茶 $45
熱陳皮柑桔蜜 $45
呢個真係一個好適合聚會嘅居酒屋,酒精飲品選擇好多,有特色手調水果燒酌、傳統梅飲Sake,仲有熱飲,價錢係居酒屋黎講算非常相宜~我地今次試哂佢唔同嘅飲品組合,冷熱飲都非常出色,推薦要試下佢嘅特色手調水果燒酌,非常易入口呢~
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味道
環境
服務
衛生
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2024-10-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
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158
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2024-10-19 254 瀏覽
早前食過灣仔分店 一直念念不忘 終於齊腳再聚 今次揀左尖沙咀分店位於諾士佛壹樓上鋪4樓 日系裝修 非常優雅一班八婆仔聚會嘅好地方🗣️🗣️🗣️海鮮沙律刺身+沙律菜 一次過滿足兩個胃口😆胡麻白身魚薄切上次食過番尋味 今次再點 水準依然高質超搶手 眨眼清碟海膽蟹肉牛油果卷鮮甜嘅海膽配上豐富嘅蟹肉 再加埋牛油果 🥑一啖放哂入口 超豐富嘅口感會燒牛舌 ⏏️加少少七味粉 正燒雞翼 ▶️燒到雞皮脆邊 超吸引燒活鰻 ▶️厚肉 皮脆 燒羊架 ▶️啖啖肉 燒得好香 趁熱食就無騷味燒牛油粟米 出色燒雞肉京蔥串 ▶️一啖肉一啖京蔥 超過癮炸蠔 ▶️外脆內嫩 超高質道湖淺蜊石鍋燒又一搶手貨隻隻大大隻 新鮮無沙加左牛油一齊煮 好幸福嘅感覺☺️生薑豚肉石頭鍋飯驚無主食唔夠飽 點知大家都勁飽個飯好香 仲有飯蕉😍 但大家都飽到食唔哂🍸荔枝西柚燒酎🍸梅子燒酎梳打🍸西柚燒酎梳打八婆聚會又點可以無酒精 🍻西柚係用新鮮西柚汁 無添加糖 口感會帶一點酸 愈飲愈上癮梅子燒酎酒精濃度高一啲 超香梅味 配串燒一流超滿足嘅晚餐 舒服到唔願走但係發現身邊枱枱客都幾乎走哂 先醒起要離開水準超哂標 食幾多餐都唔會厭
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早前食過灣仔分店 一直念念不忘
終於齊腳再聚 今次揀左尖沙咀分店
位於諾士佛壹樓上鋪4樓 日系裝修 非常優雅
一班八婆仔聚會嘅好地方🗣️🗣️🗣️


海鮮沙律
刺身+沙律菜 一次過滿足兩個胃口😆
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胡麻白身魚薄切
上次食過番尋味 今次再點 水準依然高質
超搶手 眨眼清碟
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海膽蟹肉牛油果卷
鮮甜嘅海膽配上豐富嘅蟹肉 再加埋牛油果 🥑
一啖放哂入口 超豐富嘅口感會

燒牛舌 ⏏️加少少七味粉 正
燒雞翼 ▶️燒到雞皮脆邊 超吸引
燒活鰻 ▶️厚肉 皮脆
燒羊架 ▶️啖啖肉 燒得好香 趁熱食就無騷味
燒牛油粟米 出色
燒雞肉京蔥串 ▶️一啖肉一啖京蔥 超過癮
炸蠔 ▶️外脆內嫩 超高質
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道湖淺蜊石鍋燒
又一搶手貨
隻隻大大隻 新鮮無沙
加左牛油一齊煮 好幸福嘅感覺☺️
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生薑豚肉石頭鍋飯
驚無主食唔夠飽 點知大家都勁飽
個飯好香 仲有飯蕉😍 但大家都飽到食唔哂
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🍸荔枝西柚燒酎
🍸梅子燒酎梳打
🍸西柚燒酎梳打
八婆聚會又點可以無酒精 🍻
西柚係用新鮮西柚汁 無添加糖 口感會帶一點酸 愈飲愈上癮
梅子燒酎酒精濃度高一啲 超香梅味 配串燒一流
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超滿足嘅晚餐 舒服到唔願走
但係發現身邊枱枱客都幾乎走哂 先醒起要離開
水準超哂標 食幾多餐都唔會厭
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服務
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2024-10-19 219 瀏覽
諾士佛臺有不少富有異國風情的餐廳,其中一遊日本料理性價比頗高。餐廳地方不小,環境舒適。有不同種類的日式料理,例如串燒、壽司、生魚片、小吃、鍋物等,價格合理。蟹肉餅是非常流行的一道前菜,口感外酥外嫩,清甜爽口,陶胃下酒兩相宜!南瓜口感濃稠幼滑,略帶蓬鬆的質地吃起來感覺輕盈,啖啖呈現出香甜滋味。壽司有三文魚、甜蝦、帆立貝、沙旬魚、吞拿魚等,完全能食出材料鮮味!我就最推薦串燒,燒和牛串、牛舌、蕃茄串、鷄肉串各式其式! 將和牛切成一口,更容易將肉汁鎖住! 一口食落去肉味係口腔散發!
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諾士佛臺有不少富有異國風情的餐廳,其中一遊日本料理性價比頗高。
餐廳地方不小,環境舒適。有不同種類的日式料理,例如串燒、壽司、生魚片、小吃、鍋物等,價格合理。
蟹肉餅是非常流行的一道前菜,口感外酥外嫩,清甜爽口,陶胃下酒兩相宜!
南瓜口感濃稠幼滑,略帶蓬鬆的質地吃起來感覺輕盈,啖啖呈現出香甜滋味。
壽司有三文魚、甜蝦、帆立貝、沙旬魚、吞拿魚等,完全能食出材料鮮味!
我就最推薦串燒,燒和牛串、牛舌、蕃茄串、鷄肉串各式其式! 將和牛切成一口,更容易將肉汁鎖住! 一口食落去肉味係口腔散發!
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2024-10-17 157 瀏覽
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最近朋友帶咗我去諾士佛台,我心諗唔通又帶我去酒吧!?原來樓上有一間江戶時代風格嘅居酒屋,環境闊落又舒適。

刺身拼盤
一次過試晒五款最時令嘅刺身(帶子、油甘魚、牡丹蝦、磯燒鮑魚和拖羅)。我自己都係最鍾意香甜嘅帶子,同埋油脂味豐富嘅拖羅。

海膽火炙吞拿魚卷
吞拿魚卷上面放上滿滿嘅海膽,而火炙可以逼出魚鮨嘅香味,配搭入口即溶嘅海膽真係一流。

酥炸八爪魚酥
外層皮薄又香脆,內層肉質有嚼勁,口感充滿着變化。

串燒類都值得一試,燒雞皮大蝦、鰻魚、墨魚咀和月見雞肉捧都火候十足,一齊餸酒都好正。

如果唔想錯過其他好介紹,記得follow我呀😘多謝大家!!!
你嘅支持就系我嘅動力!記得點贊❤️

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一遊 (尖沙咀)
尖沙咀諾士佛臺1號4樓


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