一遊

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下班後去一間很有日本特色的居酒屋整個門口用上木色為主 畫了一些日本風格的圖案餐廳內部掛了日式吊燈 像去了日本旅遊感覺餐廳提供多款不同菜式小食、串燒、刺身、壽司、天婦羅、海鮮、烏冬飯麵等招牌菜式✨白身魚薄切醬油加上海藻 紫菜等 令魚嘅鮮味更突出🍣 壽司十貫有海膽、牡丹蝦、赤貝、帆立貝、魷魚還有幾款魚的刺身每款都非常新鮮鮮甜 性價比很高🍢燒羊鞍、燒翠玉瓜、手羽雞串燒 各兩串羊鞍燒得剛剛好 肉質軟腍 油脂很香 而且很大件翠玉瓜很清甜多汁手羽雞切開一半 吃的時候很方便呢🦐蕃茄海鮮石鍋湯特別喜歡這道菜 湯底非常鮮甜有蕃茄的清甜 也有海鮮的鮮味配料有大蝦、大蜆、元貝、蔬菜等份量很多 可以分成四大碗🐷石燒生薑豚肉石鍋飯豚肉肉質好嫩滑 加上秘製醬汁 很惹味石鍋飯飯帶少許飯焦 口感特別🍹荔枝西柚燒酌、蜜桃燒酌梳打、原味乳酸燒酌梳打每款都很清甜 加入少少燒酒平常不喝酒白都適合飲用整體食物、環境、服務都很滿意很開心可以跟同事吃滿足的晚餐

早幾日同好耐冇見嘅舊同事一齊聚會。大家講起嚟緊好想去日本旅行。於是事不宜遲，就喺附近搵咗間日本菜止下渴先！一上到電梯，就發現呢間餐廳設計上好有日本特色。同商場周邊嘅環境好唔一樣。入到去裏面就更加唔同，好似置身於喺日本嘅感覺。裏面嘅裝修係有啲江戶feel。佢哋嘅staff都着咗日本嘅傳統服飾🇯🇵。坐低咗準備嗌嘢食。見到佢哋個Menu都好吸引。食物嘅價錢都好合理，唔會話太貴。同朋友聚會就啱晒。而且佢哋嘅員工落order嘅時候都好有禮貌，會好願意同我哋解釋菜單。上菜嘅時候都會同我哋簡單介紹食物嘅材料同埋食法。首先我哋叫咗呢個廚師推介嘅雜錦壽司，裏面有晒唔同款式嘅壽司，啱晒我呢啲有選擇困難症嘅朋友。壽司嘅質素都好新鮮，入口清甜。值得一試！跟住落嚟我哋叫咗三杯飲品，分別係荔枝西柚燒酎，蜜桃燒酎梳打，同埋原味乳酸燒酎梳打。個味道唔算話好甜，而且顏色好靚，好適合女士們。廚師係order嘅時候，重點推介佢哋嘅白身魚刺身。刺身十分鮮甜，入口好重嘅麻油香味，夾雜着上面嘅配菜食，入口有多重感覺，值得一試！嚟到居酒屋，當然要叫串燒啦！我哋叫咗唔同款式嘅串燒，份量都好大。我哋分別叫咗燒翠玉瓜、燒羊鞍、當然唔少得

白身魚刺身 $280白身魚之中餐廳安排咗嘅係時令嘅油甘魚，配上芝麻粒同酸汁，中和咗油甘魚原先嘅油膩感，份量唔算少，但令人不知不覺就清咗一碟🙈豚肉豆腐火鍋 $108食到最後決定叫多個火鍋🙈叫咗個豚肉配豆腐嘅火鍋，餐廳原本已經助熱咗先上枱，所以唔洗等好耐已經食得，份量唔算少，性價比黎講係幾高和牛炒飯 $180和牛肉炒飯聽個名就已經知道係十分高級，因為用嘅係和牛，所以牛肉好有油香，成個飯都充斥住牛油嘅香味，三扒兩撥就清曬一碟🤣🤣

磯煮鮑魚沙律 $98呢個沙律除咗主角鮑魚，仲有牛油果、紫菜同車厘茄作配搭，食之前撈勻再配合少少醬汁就已經幾惹味，如果鮑魚份量再多啲就正時令刺身（五點）$450五款刺身包括活赤貝、甜蝦、油甘魚、中拖羅同帶子，其中油甘魚同中拖都各有4切，其餘就各2切，每件刺身都係好新鮮，其中印象最深刻係對活赤貝，個種爽口同鮮甜係其他刺身都比唔上嘅🤩🤩炸大蝦加州卷 $180加州卷係好平常嘅一款食材，但加入咗唔同嘅餡料就有唔同嘅特色，炸大蝦再配上牛油果蓉，唔會膩之餘仲配合到蝦嘅鮮味，配豉油同沙律醬都可以，各有特色食完前菜就叫咗啲串燒助興吞拿魚 $38出面比較少見到嘅吞拿魚串燒，係用汁燒，食落口係比較重味嘅，師傅好識掌握燒嘅火候同時間，肉質唔老唔鞋牛小扒 $78牛舌 $62牛小扒同牛舌可以話係串燒中必叫菜式，牛肉燒得啱啱好，食落口仲係好彈牙好香口豬肋肉 $68雞肉京蔥 $32除咗牛之外呢款豬同雞都係我最常叫嘅串燒，可以話呢到嘅串燒汁好夾肉類翠玉瓜 $26食咗咁多肉叫啲瓜菜類黎中和一下🤣

前排同個老友記去左灣仔食晚餐見到一遊好似好正兩話入說入左去食一遊個地址係位於灣仔皇后大道東183號合和中心3樓320-321號舖佢地係日式居酒屋黎成個環境都好chill好正！！！！！！！！食身個方面 今次我地點左:- 白身魚薄切- 壽司十貫- 道湖淺蜊- 塩酥清流河蝦- 串燒 : 免冶雞肉釀日本青椒 , 牛肉車厘茄串 , 雞中翼 ...etc- 天婦羅蕎麥麵個天婦羅蕎麥麵超好食佢炸到個外皮好香脆❤️❤️❤️而且啲壽司都好新鮮

朋友聚餐，擇左#灣仔區 #一遊 #日式居酒屋，鍾意呢度裝修得好有日本feel，價錢唔會太貴又好好坐！。🍴特選壽司10貫 $288壽司上既魚生切得新鮮，口感鮮嫩，每一啖都感受到魚肉既鮮味.🍴特選刺身 5款 $320刺身盛有三文魚、帶子、油甘魚、牡丹蝦、吞拿魚，刺身真心好唔錯，又新鮮得黎仲好厚切！.🍴串燒雞翼 $32雞翼外皮金黃酥脆，內裡多汁嫩滑。配上調味料，口味較濃郁.🍴串燒雞心 $32雞心外面酥脆而內裡嫩滑，非常有嚼勁.🍴串燒白鱔 $78白鱔必點！肉質鮮嫩可口，燒完後散發出濃郁的香味，一咬就爆汁！.🍴西京燒銀雪魚 $178西京燒銀雪魚經過炭火燒烤既銀雪魚肉質鮮嫩，綻放出豐富風味。西京燒調味料帶來獨特口感。.🍴蕃茄海鮮石頭湯 $188湯裡面既海鮮和同蕃茄結合得好好，味道鮮美，讓人胃口大開。.🍴生薑豚肉石頭燒飯 $98薑豚肉石頭燒飯既豚肉十分嫩滑，搭配薑絲既辛香，完美地平衡了鮮味。

性價比高嘅日本lunch set一遊日本餐廳係小編由屋企人係灣仔返工細細個就食，食到而家自己出嚟做嘢都仲好中意食嘅餐廳。lunch嚟講算中等價錢，但係性價比真係高。首先，日本嘢個飯都真係好重要。咁多年，啲米都係咁好食，而且每次個飯都煲得啱啱好，醋味亦都好適中。主角魚生每一款都非常新鮮，而且有七款刺身。$158嘅lunch set除咗包左主食之外，仲有一碟小菜、麵豉湯同埋飲品。喺灣仔來講都算抵食。今日小菜嘅蘿蔔漬物，好有水準，麵豉湯亦都好足料。餐飲嘅熱咖啡都好濃，絕對唔係Hea嘅。環境方面，都好有日本餐廳風格。而且餐廳一向都好衛生，非常乾淨。店員亦都好有禮貌，會主動serve客人。整體來講都冇負面嘢，期待下次再食，有機會都想試吓晚餐。

朋友聚餐，今次再次揀左一遊，之前試過尖沙咀分店，很不錯，今次試下灣仔分店，餐廳裝潢都係日本居酒屋風格，環境舒適。我哋一共叫咗六款野食，分別白身魚薄片、海老加州卷、串燒、和風卷、鮮蟹肉煮嘅豆腐同牛肉石頭燒飯。白身魚薄片刺身新鮮，肉質晶瑩剔透，再配上胡麻醬汁，味道鮮甜可口。海老加州卷加州卷外層有蟹籽，餡料內有新鮮牛油果、清脆嘅青瓜同大隻炸蝦，口感豐富，而且美味，好滿足。串燒有牛舌、鰻魚、雞翼同脆瓜。牛舌爽口唔靭，燒到啱啱好，鰻魚厚身肥美，雞翼外脆內嫩，脆瓜好多汁，味道有驚喜。和風卷和風卷係呢間居酒屋名物，上次已經食過，今次再encore，薄薄嘅pancake皮包住牛油果、鰻魚同飛魚子，層次豐富，香氣撲鼻。鮮蟹肉煮嘅豆腐豆腐好滑身，外皮炸得香脆，再蘸上一份甜甜嘅醬汁，好好味。牛肉石頭燒飯牛肉份量同肉汁都幾多，而且石鍋熱辣辣令到飯有飯焦，撈埋牛肉同肉汁，非常之美味。飲品方面，我哋叫咗生姜杏子酒同蜜桃梳打，都好飲。總括來講，一遊食物精緻美味，環境舒適，係同朋友傾計嘅好地方，真係值得一來再來。

同好久未見的朋友聚會，選擇了一間日本居酒屋。餐廳裝潢非常傳統，令人彷彿置身於日本，同時座位寬敞，令人坐得舒服，傾得盡興。兩個人胃納不少，點了六個菜。首先白身魚薄切，伴以胡麻醬汁。魚的味道比較淡，但肉質好彈好新鮮，以胡麻醬汁相得益彰。海老加州卷賣相好靚仔，餡料有牛油果、青瓜，當然有大大隻的炸蝦，好滿足。串燒點了好幾樣，串燒牛舌、鰻魚、雞翼、脆肉瓜，鰻魚肉質好彈牙，雞翼外脆內嫩非常juicy，我不是牛舌的Fans，但朋友說非常出色，脆肉瓜一般容易乾，但呢個都係非常多汁。最印象深刻的係餐廳的名物和風卷，用Pancake包住滿滿牛油果、一大塊鰻魚、飛魚子，口感好軟綿，齒頰留香。另外鮮蟹肉揚豆腐煮的豆腐口感滑嫩，外皮香脆，配合一個甜甜的濃濃的汁，非常特別。最後以牛肉飯作結，牛肉是比較厚切肉味濃的上等牛肉，等一陣先撈飯會有飯焦，焦焦脆脆的口感好正!飲品選擇都非常多，無酒精的選擇都好多且不貴。總結，呢間日本居酒屋的菜式非常精緻，不止食物水準高，賣相都非常靚，店內環境和氛圍都非常適合小聚或者約會。

今日去咗灣仔嗰度見客，天堂諗起一間好有日本特色風情嘅餐廳食飯呢間餐廳位於合和中心，一上電梯轉左就見到，叫做一遊。顧名思義係到此一遊嘅意思。我都幾鍾意呢間餐廳，因為佢入邊啲嘢都真係好有水準。我哋叫咗玉子吞拿魚沙律，六吋串燒包括白鱔，牛脷同埋翠玉瓜，另外佢個石鍋炒飯真係非常特別，飯焦好脆好香真係一粒粒，咬落去好似食緊翠翠咁。我最後仲有佢嘅蕃茄豆腐煲，蕃茄味好濃，仲有隻大蝦，認真足料。呢間係高品質嘅居酒屋，有位於市中心，真係值得一去！

日本居酒屋，位於灣仔合和中心，開左好多年。傳統日式居酒屋裝修，昏昏暗暗燈光，帶點舊舊的復古味道。令我印象最深刻係和風卷，用Pancake皮卷住鰻魚，牛油果，飛魚子，鰻魚係軟綿綿唔洗咬果種，成個口感好似食緊一件捲蛋咁，好輕盈，難怪老闆話係人氣菜式。

🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍲🍲🍲🍲🍲🍴🍽🍴🍽🍴🍽一遊嘅位置係合和中心號3樓，位置對於灣仔嘅打工仔嚟講非常方便😆平時食一遊都係食開Set Lunch，今次夜晚嚟單點都係第一次～整體嚟講除咗位置方便同環境舒適之外，食物都有翻咁上下質素😈其中海膽吞拿魚壽司同白身魚薄切雖然價錢偏貴但份量認真唔惹小🥺石頭湯都幾多蜆肉同豆腐，飲落好鮮甜；鰻魚飯反而又帶種住家飯嘅感覺～🥢 白身魚薄切(胡麻風味) $280 🆗🥢 海膽吞拿魚壽司 $268 🆗🥢 蕃茄海鮮石頭湯 $188 🆗🥢 滑蛋鰻魚石頭燒飯 $148 🆗🥢 燒翠玉瓜 $26/串 🆗🥢 雞中翼 $32/串 🆗🥢 燒牛舌 $62/串 🆗🥢 鹽燒活鰻 $78/串 🆗🥢 藍莓茶 $49 🆗🥢 日本玄米茶 $42 🆗🥢 蜜桃梳打 $42 🆗🥢 柚子梳打 $42 🆗

一間好有日本特色嘅餐廳, 環境好好, 約埋幾個朋友一齊唻食飯, 可以靜靜地傾吓傾刺身盛合五點(特 $450)呢款真係好驚喜, 一上枱我哋都嘩嘩聲, 擺盤好有和風感覺🎋大拖羅非常肥美, 好香油脂味🤤其他嘅仲有厚切油甘魚, 赤貝, 牡丹蝦, 每一樣都好新鮮壽司10貫 $28810款壽司真係每一款都切係好厚身, 食落去夠鮮味又有口感, 海膽都係填到滿滿🧡4款串燒8串 $396之前對牛舌嘅印象麻麻, 但係呢度嘅燒牛舌好唔同, 有牛肉味, 口感亦好好, 比一般牛片煙靭少少, 唔錯喎😲銀鱈魚西京燒 $178銀鱈魚油脂豐富, 一向都唔會令人失望, 呢度仲要加埋咁有心思嘅擺盤, 賞心悅目🌺有機柚子酒 試飲價$45飲品選擇有好多, 最有特色係呢隻柚子酒, 用咗日本高知縣嘅有機柚子, 有好香嘅柚子味, 甜味剛好, 用唻送串燒好夾餐廳唔單只食物高質, 服務都好好, 店員會一路留意每張枱有咩需要👍🏻所以幾個朋友覺得都滿意

平時食佢lunch set就食得多，今次第一次試佢嘅晚餐，比午餐有驚喜！平日嘅午餐時間一定逼到水洩不通，但係平日嘅夜晚入座率得一半，反而坐得好舒服。🐟第一道菜我哋就嗌咗油甘魚刺身。刺身鮮甜，配上麻油更能夠帶出油甘魚嘅油脂比例份量亦都剛好，我哋一行四個人，夾極都仲有得食。🍣之後一上碟就驚艷到我哋嘅，吞拿魚海膽壽司。啲吞拿魚滑到影影下相嘅時候上面舊海膽滑咗落嚟🤣雖然個壽司有啲大舊，普通女仔應該一啖食唔晒，但係海膽勁鮮甜，一啲都唔腥。吞拿魚好似Sir入你個口咁，超滑。🍢另外推介嘅就有佢哋啲串燒。牛舌串燒好彈牙，好Juicy，一咬落口啲肉汁都充滿牛味。🍲🍚最後，我哋都有試佢嘅海鮮蕃茄豆腐湯同埋鰻魚炒飯。呢兩道菜都係中規中矩，鰻魚炒飯，略嫌唔係好夠味，豉油好香，但係冇咩鰻魚味。最後埋單$1600 人均消費大概400，雖然呢個價錢可以有其他選擇，但係喺灣仔同埋居酒屋嚟講真係算係咁啦！

一路都聽過呢間餐廳嘅質素好唔錯，款式豐富，服務又好，今日中環放工就近近地同朋友4個人一齊試吓！🧡刺身盛合五點 (特) hkd450呢個款係我覺得最驚喜！除咗好欣賞佢嘅擺盤真係好吸引日式之外，佢哋嘅刺身係超級新鮮！我自己最鍾意牡丹蝦刺身，同埋吞拿魚刺身！係肥美又鮮甜呀！食完個刺身之後，個員工仲幫我哋炸埋個蝦頭，估唔到炸蝦頭係可以咁香咁好味！如果你哋點左呢個記得要炸埋個蝦頭！真係喜出望外！🧡壽司10貫 hkd 288壽司真係必叫！有10點唔同嘅壽司，例如魷魷魚、三文魚、油甘魚、赤貝、帶子、牡丹蝦，仲有海膽壽司！飯嘅比例啱啱好！而且師傅好細心，咁樣已經調好咗味道，佢個尺寸絕對可以直接入口，好滿足！🧡串燒8串 hkd 396鹽燒活鰻，燒牛舌都好推薦！估唔到原來燒牛舌都咁好食！我哋仲叫咗燒雞翼同埋燒翠玉瓜，都好唔錯😊有串燒就方便配酒！🧡有機柚子酒 tasting price hkd 45日本有機柚子味超級濃厚！成杯真係好香！係好適合女仔飲，因為佢好容易入口，喜歡飲水果酒嘅你哋一定會鍾意！仲有佢個燒銀鱈魚都燒得好好味！油脂比例好好！仲充分運用魚油去煮埋個蘑菇，所以個蘑菇都非常香口！朋友都一致讚呢度