川婆婆 (金馬倫道)

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開始時，我們都只是走進這家在鬧市區的港式車仔麵餐廳，尋求一頓普通的午餐🍴。那知，這低調的外表下，竟然藏著如此美妙絕倫的內在😲！首先便要推介🥇菌菇雞湯拉麵。湯頭濃郁到剛剛好的程度，麵條柔軟順口且不失彈牙感，上桌時熱騰騰的，再加上雞湯的鮮香，口舌之間豐富了很多呼味😋。而在湯頭的烘托之下，菌菇的香氣更是得以完全的釋放，萵筍的脆口配上鴨血和五花肉的醇厚，組成的口感更是豐富變化。再到就是🌺椒麻墨魚嘴，以獨特烹飪技巧激發其爆炸性的風味。這道菜的麻和辣提升了食物的整體口感，墨魚嘴爽脆的口感，讓人每每咬下都能感受到一股滿足感😍。在如此繁忙的城市中，可以找到這樣一間餐廳，稍作歇息，換個口味，享受一頓和諧的異國風美食，讓我感到無比的滿足與愜意。而這裡的每一道菜色，每一種調味，都彷彿在訴說著尋常日子裡的不尋常🌟。對我來說，這不僅僅是一家餐廳，更是生活中的小確幸。🥰🍜

沉醉在繁華都市的街頭巷尾，有一間環境簡單卻又滿滿人情味的車仔麵店，讓我印象深刻。踏入店內，濃濃的本土風味馬上撲鼻而來。最先迎接味蕾的，就是招牌🌶麻辣湯底的車仔麵，添加了粉絲，蟹籽丸和肥牛等丰富的配料，一口咬下，瞬間燃點起味蕾的興奮感🔥。又是濃郁的麻辣湯頭，再來是肉質鮮嫩的肥牛，稍有嚼勁的粉絲，還有Q彈可口的蟹籽丸以及口感清爽的金針菇。真可以說每一口都是驚喜連連😋。接下來是酸辣湯底的車仔麵，同樣配以豐富的配料，既有蓮藕的爽脆，雞翼尖的鮮美，也有魷魚鬚的獨特香味。酸酸辣辣的湯味相當開胃，清新爽口之餘又能滿足味蕾😍。沒有美食可以少了飲品的襯托，特別的利賓納茉莉花檸檬茶更是一道色香味俱全的飲品。茉莉花的香，檸檬的酸，完美的融合在一起，使得整個口腔充斥著清新的味道。最後的椒麻墨魚嘴，讓人驚喜的是其別有一番風味，椒麻的香味撲鼻而來，相當激活味蕾。墨魚嘴的口感絕對會讓你回味無窮👏。這家車仔麵店，不僅僅是一家餐館，更是大街小巷中藏著的美食寶藏🎁。讓人在熱鬧的城市中找到屬於自己的一份舒心和滿足😊。

想喺這個繁忙嘅都市尋找一點家鄉味道嗎？呢間車仔麵店😋就會俾你一個難忘嘅體驗👍。首先，當然就係要推薦個招牌麻辣湯寬粉，玉子豆腐，芝士腸，鮮蝦雲吞啦🍲！湯底麻辣得恰到好處，攪得你難以抵抗佢嘅誘惑，寬粉Q彈又滑溜，再加上玉子豆腐綿滑嘅口感，真係入喉留香。芝士腸鹹香適中，而一口咬落去，牛肉的鮮味銷魂，鮮蝦雲吞更加係酥软爽口。每一口都係喺口腹間交織嘅驚喜🎉。跟住就係麻辣風琴豆腐🌶️，呢個豆腐不同於一般，而係採用風琴丁切的方式，讓豆腐中間的空隙可以充分吸收麻辣醬汁的滋味，吃落口裡辣香四溢，豆腐Q嫩彈牙，簡直係一個佳作💯。整體黎講，喺繁華嘅都市裡，呢間店真係為食好單純嘅我哋提供咗一個很好嘅去處，佢體現咗香港本土文化，成功將傳統庶民食物提升至一個新嘅境地。一邊食住爽朗嘅車仔麵，一邊聊住天嘅滿足感覺，其實係生活中嘅一種小確幸。如果你或者朋友圍尋找一間食物質素好，環境舒適嘅香港車仔麵店，咁我會誠心推薦你試下呢個地方，相信你會同我有同樣開心嘅體驗😄。跟住時間嘅流轉，佢嘅滋味定能喺你心底留住，一個個回憶記憶嘅是口中嘅美味，留低嘅會係一份溫暖嘅感動🥰

又要同大家分享咁一個美味嘅發現喇！一間閒適嘅港式車仔麵餐廳。裡面環境樸素，而每一款食物都流露住我哋廣東嘅家鄉味同傳統情懷😊。首先，我要大力推薦佢嘅💜酸菜鴨血肥腸粉🍜。肥腸煮得得好啱，口感豐富，而鴨血嘅口感綿滑，搭配酸菜湯底嘅酸甜，鹹淡得宜，係這個冬季裏讓人暖心嘅湯品。接下來，我要同大家分享💜招牌麻辣湯粉絲，蟹籽丸，肥牛，金針菇 🍲。湯底麻辣濃厚，而粉絲，蟹籽丸，肥牛，金針菇等配料搭配咗麵條，令呢道菜的層次感變得更豐富，仲為佢增添咗啲豐富嘅口感，食落口感覺非常開胃。最後， 毋庸置疑，我哋要點一碟💜麻辣鴨血。鴨血嘅口感柔軟，非常入味，麻辣味道非常醇厚，即使係麻辣愛好者都無法抗拒佢嘅誘惑。每一口都讓人對這間店的烹飪技術讚賞有加，和朋友一起分享，越食越開心！😋呢間餐廳，同別嘅車仔麵店不同，佢將傳統與現代結合的剛剛好，讓人在享受美食的同時，亦能感受到一種濃濃嘅廣東風情。我非常樂意向大家推薦呢間餐廳，希望大家都可以同我一樣，喺呢度食得開心，飽腹而歸！👍🏻

😋😋同大家分享我間愛嘅港式車仔麵餐廳啦！呢間餐廳充滿濃厚嘅舊香港風味，同時將食物質素同口味做得一絕，又可以飽覽城市風景，真係一個好選擇。首先就要講講「酸菜金湯肥牛粉」🍲。唔知你哋有冇試過牛肉配酸菜？獨特又惹味，味道新鮮又開胃，再加上金色嘅湯底搭配嫩滑且美味嘅牛肉，各種味道調和得恰到好處，食落口既熱辣又鮮美，真係極品之選😉。🍜【菌菇雞湯，拉麵，萵筍，鴨血，五花肉】，呢個組合實在係太搶眼啦！豐富嘅食材搭配飽滿嘅湯汁，口感層次超豐富。特別係雞湯同菌菇嘅味道，混合到一齊真係令人賞心悅目，食落去幾歲嘅鴨血，更加係帶出湯底嘅滋味。五花肉足夠香口，配上軟熟嘅拉麵，每一啖都令人食指大動👍。最後一款食物，啱啱好處暑：「涼拌魚皮」🍽️。新鮮嘅魚皮混入香脆嘅蔬菜中，搭配特色醬汁，涼爽可口，口感豐富，彈牙有嚼勁，而且吃完之後又唔會覺得好飽，非常適合作為夏日嘅小食或者開胃菜😊。呢間嘅車仔麵餐廳，環境雖然簡單，但係食物質素一流，口味地道又有家鄉食物嘅感覺，真係一間值得推薦嘅好食店！無論係經過嘅行人定係路過嘅食客，都應該停低去試試佢哋家的車仔麵，相信味道一定唔會令你失望嘅！呢間店，我肯定會再去！👍👍👍👍👍

今日同一大班朋友嚟到喺呢家車仔麵餐廳，由點麵開始，每樣配菜都呷呷有味，令人好感動。回顧一下今日嘅食物單先，首先是酸菜鴨血肥腸粉，成碟既滋味，酸酸辣辣，開胃又爽口🥣。酸菜香濃嘅味道同鴨血嘅鮮美完美融合，肥腸軟滑有嚼勁，同滑噌噌嘅粉溫和對比，每一口都令人無法抗拒😍。再黎就係椒麻墨魚嘴，一聽名字就知道一定好辣好麻🌶️，但講真，辣得恰到好處，麻得剛剛好。墨魚嘴嘅味道吸足咗麻辣湯汁，無論係口味定係口感，都係一流嘅。每一啖咁，都像係火辣辣嘅愛戀，滋味獨特，讓人難以忘懷😋。最後，一定要講一講佢嘅環境同氣氛。簡簡單單，舒適開懷，好有真正嘅香港風味。重有份""老香港""嘅氣氛，令人感覺格外親切， 就好似置身於街頭巷尾嘅車仔麵檔一樣🚕。總括嚟講，其中每款食品都真心推介👍。來到這裡，實在好似品味咗香港街頭的美食藝術。這裏不僅僅有美食，更是一種人間煙火的味道，是一種香港的生活情懷。如果你也喜歡這種口味，這裡絕對是你的首選之處! 🤤

踏進這家在社區中央的港式車仔麵餐廳🍜，彷彿回到了香港的街頭巷尾。店門口總是圍著人頭湧湧的食客，令人忍不住躍躍欲試。我和朋友就此決定，今日便是大快朵頤的日子😋。🌟酸菜鴨血肥腸粉🥢塊鴨血又滑又嫩，完全冇異味，再配埋肥腸粉，口感真係好特別，無得頂。🌟酸菜魚🐟湯位營營而健康，酸菜的酸辣味混合在湯裏，再配上熱騰騰的魚肉，感覺如置身在五彩繽紛的口味世界。🌟青椒釀魚肉🌶鮮美的青椒煎製絕佳，魚肉綿綿地在口中緩慢地散發出香氣，讓我飽含淚水的叫好！順帶一提的是對這家小店服務生的認真態度給個讚👍，無論我們叫了多少趟，他們都耐心地滈取，讓人感覺溫馨又貼心。總的來說，這間港式車仔麵餐廳讓我們大飽口福，美食理不顧形，味道濃郁但又不膩口，價位十分親民，用餐環境簡單卻乾淨，是平日小聚與特別節日都非常合適的選擇。下次再來，我們或者會嘗試一下餐廳其他麵😊😄！！

👋 喺忙碌嘅生活中，每日都需要尋找咁啲另人有效放鬆嘅事物，我哋成日都話「食飯係生活一種態度」，今日嘅分享，可能就能喚醒你哋一啲食慾啦 😝。首先要介紹嘅係「酸菜魚」🐟。湯底用酸菜細煮，獨特嘅酸味將魚肉鮮美嘅滋味提升到另一個層次，搭配豐富配料如大豆芽，娃娃菜，海帶絲，豆皮同寬粉，構成一道色香味俱全嘅湯品，真喺吃咗一碗就愛上咗😋。其次喺「醉香雞湯烏冬」🍜。醉香方法烹調嘅雞肉保留左雞肉嘅原汁原味，而那迷人嘅酒香亦同湯底和諧共存，烏冬麵Q彈有嚼勁，配上口感豐富嘅厚切午餐肉，豆卜同唔同一般嘅牛柏葉，佢哋將整碗湯麵完美收尾👌。最後來杯「凍奶茶」🥤，香滑嘅奶味同清甜嘅茶香恰到好處地融合喺一起，代表咗香港人一種獨有既舊日味道。再配上涼爽可口嘅「涼拌土豆絲」🥗，酸辣開胃，係一道絕對值得一試嘅涼菜。每一啖都充滿咗家常味，絕對能夠治愈一日嘅疲勞😊。街邊簡單嘅港式車仔麵餐廳，其實包藏咗香港人嘅生活記憶同感動。每一碟每一餸都係匠心之做，包含咗呢種舊日香港嘅繁華同人文情懷。我每次黎都會有啲咁的感動，又熟悉又新奇，這種感覺，可能只有香港人先會明白啦❤️。呢度，無論新舊香港人，或者只係來訪嘅遊客，都可以尋找到一種熟悉又舒

--黎到尖沙咀，食乜野好⁉️⁉️尖沙咀太多太多選擇，今次我決定食「川婆婆」一間好正宗川味特色既餐廳，估吾到平日下午都人流如潮，環境裝潢都好懷舊🫰🏼不得不推薦肥腸，本身我吾係好喜愛食內臟，但呢間肥腸其實眼睇都帶種想夾佢擺入口既感覺🤤-今日就帶大家刺激下味蕾😋《炸醬豬扒肥腸飯》豬扒煎到外皮好脆口，內裏鮮嫩多汁，仲帶有麻麻椒椒既味道，好過癮😍而且佢既炸醬不得不讚，甜中帶辣，配飯一流👍《港式車仔麵》湯底麻麻辣辣既感覺，媲美一般刺激味道👏絕配，肥腸好嫩，配上麻辣湯底，味道更夾！而家介迷戀緊-呢度仲有好多川味/涼拌小食選擇例如麻辣鴨血，紅油炒手，麻辣風琴豆腐等等大家可以試下 刺激下味蕾拉川婆婆 (金馬倫道) (尖沙咀)📍尖沙咀金馬倫道19-21號地下B號舖@chuan_po_po#川婆婆 #川菜 #酸菜魚 #車仔麵 #尖沙咀美食 #麻辣 #spicyfood

講起港式車仔麵🚗，唔少人會立即諗到嗰種切合香港快節奏生活嘅快餐。今次我就幸運地試到一家港式車仔麵餐廳，喺這裏，所有食物都用心準備，每一碗麵都係滿滿嘅人情味同溫暖😊👨‍🍳。首先，菌菇雞湯拉麵🍲🌾通過熬煮出嘅湯頭香濃深遂，喺秋涼嘅晚上尤其對胃。萵筍嘅爽脆，配合鴨血嘅嫩滑以及五花肉嘅肥瘦適中，全部都喺呢碗拉麵入面有著獨特嘅表現。每條拉麵都吸滿咗湯汁，真係太對味喇！接著，如果你鍾情啲濃厚嘅美味，絕對唔可以錯過小鹵肥腸🐖✨。肥而不膩，鹵汁香濃得黎唔覆蓋住食材本身嘅鮮美。嚟到呢一店，如果冇品嘗到呢款食物，咁真係好可惜！雖然餐廳嘅環境簡樸🏠，但每次嘅造訪都令我感覺到似系返到屋企嘅感覺，一啲都唔會陌生。餐廳嘅服務員都非常親切，佢哋嘅微笑令整間餐廳加分唔少🤗。總括黎講，如果你鐘意食車仔麵，喜歡嚐新味道🍴，記得要將呢間餐廳加入你嘅美食清單！真心推介大家試下，有時候，最好嘅美食經驗就喺我哋嘅日常生活中✨👍。

初次來到這間簡潔風格嘅車仔麵餐廳，視覺👀味覺👅俱佳，實在係滿足消費者所有感官的好地方。首先，創新的「酸辣湯底米線」入口即化👌，湯底酸酸辣辣開胃得來，比起一般的刺激味道，這種溫和的酸辣湯蓮藕、雞翼尖、魷魚鬚等食材的味道完美契合，每個單元都搵到佢們的舞台，使人忍不住一口接一口😮。接著「醉香雞湯烏冬」的湯底鮮美香滑，有淡淡的酒香悠然而出，帶出雞肉的鮮嫩滋味，午餐肉厚切，含香而甘；萵筍的清甜，豆卜的口感與牛柏葉相互融合，烏冬彈牙有嚼勁，服食之下，好似置身於車仔麵界嘅童話世界🌈！唔少得推介個「荔枝茉莉花茶」。飲一口落肚，彷彿置身於香氣滿溢的節日花海中，十分醒神。😍最後就要為大家會推介「麻辣鴨血」。喺香辣嘅麻辣汁水包圍下，鴨血質地鮮嫩又滑溜，口感獨特咁，留低一股畫龍點睛既麻辣味道，一試難忘🔥。終結甜點就唔洗多講，絕對係平衡味蕾的最佳選擇。總的來說，這家餐廳的美食種類繁多，每一種都有它吸引人的地方。喜歡嘗鮮，酸辣，麻辣的朋友千萬不要錯過這個好地方！🥳

啱啱食完午飯嘅我，仲喺迷戀住酸菜鴨血肥腸粉嘅味道，這道料理絕對係我至今所食過最迷人的一道。 酸菜鴨血肥腸粉，每一口都帶出激爽的酸菜味同鮮美的鴨血，配上滑溜溜的肥腸粉，真係令人欲罷不能。飲喺醉香雞湯嘅時候，你會驚住感受到濃郁嘅雞湯同醉香味道，呢個湯底加上啖啖肉嘅烏冬，可以說是非常的體貼。 有咗呢個基礎，配上味道絕佳的厚切午餐肉，豐滿的豆卜和鮮美的牛柏葉，真真實實地為每一款食物增色不少。至於涼拌魚皮，就更加無得頂。新鮮的魚皮加上爽口的涼拌醬料，無論是作為開胃菜還是佐餐菜都是一等一的好。透亮的魚皮似乎正在向我們講述著海洋的故事，一口咬下，口感滑嫩且富有彈性，清新又醒胃。當然，無論食物有幾好，如果環境唔夠舒服，都係會影響到食物的味道。好彩，呢間港式車仔麵餐廳，無論環境定係服務都絕對優秀，無時無刻不在提醒我哋，美食唔單止係滿足口腹之慾咁簡單，重要的是它帶來的認真用心。下次再有朋友問我香港邊到有好味的車仔麵，我一定會介紹佢地嚟呢度一試。港式車仔麵，不再只是一種食物，更是一種生活的態度和對味道的堅持。😍🥳👍🏻🍜

今日同朋友一齊去一間半懷舊風格嘅港式車仔麵餐廳飯。儘管周末，餐廳嘅人流如潮，但幸好我哋早有預約，得以及時享受佢們嘅美食。首先，就要提起佢地嘅酸菜魚啦。既酸又辣，配上新鮮嘅魚肉同各種配菜，如大豆芽、娃娃菜、海帶絲、豆皮同寬粉，每一口都係滿心滿足。酸菜魚湯底醬醬的，完全再現咗歷史嘅美味。其次係菌菇雞湯拉麵，呢個組合絕對係冬天暖胃嘅首選。湯嘅原汁原味，入口即化，配上滿滿嘅菌菇，再加上精選嘅雞肉，整個湯就變得極香。特別一提嘅係佢的拉麵，咬下去軟糯Q彈，口感特好。贏盡人心嘅必然非麻辣風琴豆腐莫屬。豆腐輕鬆拉長成風琴形狀，再配上香辣麻婆醬料，絶妙酸辣口感立即在口腔內蔓延開來。最後，佢精心製作嘅每樣菜餚，都展示出香港嘅獨特口味同烹飪技巧，再配合幽雅的環境飲食，實在物超所值。無論係湘菜嘅酸麻辣還是粵菜嘅鮮美，每一道菜都讓人回味無窮。呢間港式車仔麵餐廳真係推介到不能再推介！

處處是變化，但好味，永遠不變。而就係今日，我哋走進咗呢間嘅港式車仔麵店，一入店門口，就被濃濃的港式風情吸引住了🥳。講起重點，就一定要提及佢嗰道酸菜鴨血肥腸粉🍲。湯底鮮美，加入酸菜後鹹中帶點酸，營造出了一種讓人回味的深度，再嚟就係厚實的鴨血同滑軟的肥腸，啖啖都係鮮味。每一口食落，都讓人驚喜連連。跟住就係涼拌土豆絲🥗，簡單卻完全不失豐富的味道，甘甜清脆的口感配合微辣的調味，再配以蒜片的香味，讓人驚嘆於平凡食材間的絕佳味道。😋呢個係堅秋開胃，呢d回南天真係好岩食d開胃野！！佢哋不僅將傳統的食物重新演繹了一遍，更是將我哋帶回憶起那些熟悉的老飯店味道。走進這裡，就像踏入了一個可以說故事的地方，味道，就是故事最佳的敘述者。😇無論是舊日港風的懷舊情懷，或者是新派口感的創新嘗試，這裡都會給你提供一場口舌上的盛宴。每一位走進這裡的食客，都會帶走一份，只屬於這裡的，美好味道。 🍲👍😊

帶你嚟一間心水推介嘅港式車仔麵餐廳，一推門入去，嗰種熟悉嘅港味就撲面而嚟。餐廳環境清潔簡單，無多嘅修飾，但係佢嘅食物質素絕對一流。首先要介紹係""炸醬豬扒撈米線""。炸醬豬扒煎得外皮脆口，但係內裡卻鮮嫩多汁，大口咬落無感到豬扒乾香，反而令人覺得好滿足。而家嘆下佢個炸醬，完美融入米線之中，甜中帶咗點微鹹，好滋味。撈麵線質地細滑，配上炸醬豬扒，再難尋嘅美味。""酸菜金湯肥牛粉""就甚至更出色。一起上桌時，已經感受得到嗰陣香味。湯底甜而不膩，與其酸菜醇厚嘅味道交織成絕妙嘅湯鮮味，讓人每一口都感覺内心透亮。肥牛切得恰到好處，吸足咗粉湯嘅鮮甜，口感鮮嫩因此一點都唔綜。整體嚟講，佢簡單嘅環境同一流嘅食物質素形成強烈對比，如實反映出香港特色街頭美食嘅典範。如果你對港式車仔麵有特殊喜愛，呢間餐廳一定唔可以錯過。每一款食物都彰顯出佢對傳統港式美食嘅敬意同堅持，實在係種文化嘅傳承。最後，當然要勸大家，一定要留胃口試一試他們的豬扒撈麵與酸菜金湯肥牛粉，一試難忘！最後，當然要勸大家，一定要留胃口試一試。