板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)

我最近去到銅鑼灣板神分店試了他們新推出限時感謝祭$398特惠套餐，完全估唔到午市同晚巿都一樣價錢！！！呢個價食鐵板燒真係好抵，想食最好就襯做完呢個優惠之前去試吓啦！作為鐵板燒餐廳，前菜沙律，味道十分開胃。之後分別三款刺身油甘魚、帆立貝，當中拖羅肥美，口感十分新鮮。南非鮑魚，簡單嘅鹽燒方式已經可以帶出鮑魚嘅鮮甜。大海老燒嘅時候加入蝦膏，大大隻入口彈牙，令人驚艷！而自選料理更是豐富多樣，分別有帶子、白鱈魚、法國鵝肝可以選擇。我同媽媽揀左白鱈魚同法國鵝肝，鵝肝油脂甘香，真係入口即溶好正！白鱈魚就煎到外表金黃，外脆內軟，師傅嘅手勢真係整得唔錯👍🏻我地揀左美國牛肉，包住蔥蒜一齊燒，呢個做法真係特別，口感層次非常豐富。炒飯用料十足，米粒鬆軟，色香味俱全，師傅仲好有心整咗個心形出嚟🤣🤣氹到女士們非常開心！最後，還有焦糖多士作為甜點，金黃香脆，再食返個日式蕨餅作為總結餐廳的服務也非常出色，服務生都十分有禮貌，專業且友善，為整個用餐體驗加分。餐廳的裝潢也非常現代，讓人感覺非常時尚舒適，就算係商務見客都會好合適。總而言之，銅鑼灣板神分店的$398特惠套餐，呢個價錢第二度應該食唔到😂

超十分嘅一餐板神鐵板燒，可能因為平日關係，俾安排係房，人少安靜又有景，而且岩好安排佐個好好人嘅師傅幫我地燒，一路燒一邊介紹啲食物嘅知識，唔單止只係食嘢仲長知識。前菜：牛油果凍，芝士餅，漬物。果凍好食，清新。芝士餅好食但唔太夾，另外如果能介紹下邊樣食先會好啲。第二道：三文魚子,魚子,蟹肉,蝦肉。三文魚子比較咸，但撈埋蟹肉蝦肉一齊食中和佐岩岩好，滿滿蟹肉好滿足😌第三道：各款刺身，帶子特別鮮甜美味😋第四道：南非鮑魚，鮑魚口感好好，够淋，不過個汁個人麻麻地。第五道：干燒日本麵雪場蟹脚，個底似米粉實質係日本一種幼身麵，先油炸過配上汁煮蟹脚，非常搭。蟹脚啲肉彈口多汁，麵底好香脆，最好食一道餸。第六道：鹽焗鯛魚，配上紫蘇葉，令到冇咩味嘅鯛魚有多小小味，本身我都好中意紫蘇葉。第七道：A5和牛配天婦羅蝦，呢個餸係我地認為最唔夾，太油膩，浪費佐片和牛，塊和牛要另加幾百㗎🙈。廚師自己都講覺得配搭唔太好，但要聽主廚😆第八道：炒飯，廚師仲俾我上去表演两下炒飯🤣個飯正常。第九道：魚湯，平時多數係麵豉湯，今次係魚湯，好鮮甜，好飽都飲晒。第十道：招牌甜品蜜糖煎多士，呢個都係最好食之一，見廚師落佐好多牛油先能煎到咁香脆

📍板神鉄板燒日本料理 (銅鑼灣) 最近發現到一間性價比超高嘅日式鐵板燒餐廳😍，適逢而家4月份做緊感謝祭，最平$398就可以食到啦，價錢咁抵但食材依然咁高質🤩，而且套餐全日供應同全線分店都有，即使係星期六日同公眾假期都食得！4月份咁多假期，啱晒大家嚟嘆下！今次我去嘅係銅鑼灣嘅分店，裝修高雅有格調，😌環境寬躺，可以好舒適咁睇住師傅烹煮食材~ 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:◾️大感謝祭·鐵板燒套餐 ($398/1)▫️前菜、沙律▫️刺身三款吞拿魚、帆立貝、油甘魚三款刺身都好新鮮。🍣吞拿魚富有魚油香，味道甘香，入口即化；帆立貝清甜爽滑；油甘魚味道甘甜鮮美。▫️南非鮑魚鮑魚上枱時仲好生猛，經烹調後，口感爽彈，而且好厚肉🥰，食落鮮味十足，如果想味道再出啲可以點一點岩鹽~ ▫️大海老蝦肉好大隻，肉質札實飽滿，燒嘅時候仲會加入蝦膏，🦐令蝦嘅味道好濃郁，且鮮美香嫩。▫️自選料理：帶子/法國鵝肝/白鱈魚（三選一）我同朋友就分別揀咗帶子同法國鵝肝。😚帶子煎得好香，外層煎至微微金黃色，而內裏保持肉質鮮嫩，味道鮮甜；而厚厚嘅鵝肝會夾喺一個迷你漢堡入面，🍔造型好可愛，食落油香滿滿，口感柔軟，入口即化！▫️季節野菜野菜有紅椒、玉米

以鐵板燒聞名嘅板神鉄板燒日本料理,最近推出全新午餐,分別係板神便當同手握壽司御膳🍣 以唔同新鮮食材製作刺身、壽司、燒物、天婦羅、沙律、蒸蛋、湯及甜品,豐盛滋味🤩讓大家細味時令最佳海鮮,為日式饗宴帶來全新體驗🥢餐廳環境高雅舒適,窗外有靚海景色,而且仲對住我最愛嘅富士山壁畫添🗻佢哋嘅師傅仲好nice好有禮貌👍🏻而家凡惠顧板神便當或手握壽司御膳加$1 即可無限添飲純米大吟釀虎敵清酒🍶虎敵清酒入口清甜、微碳酸,配搭壽司同燒物,令魚鮮及酒香共舞舌尖😚🫶🏻🍱板神便當🔴前菜、沙律🟠蒸蛋🟡天婦羅🟢刺身(四款、附金槍魚腩)🔵壽司(四件)🟣銀鱈魚西京燒🟤美國牛肉薄燒⚪️麵豉湯⚫️甜品/咖啡非常豐盛嘅板神便當🍱一次過嚐盡百般滋味😝匯聚傳統日本便當飲食文化精神🎌嚴選當造食材製作👍🏻我自己最鍾意薄燒牛肉🥩卷住香蔥同炸蒜,香氣十足🥳仲會配埋焦糖牛油多士🍞刺身有金槍魚腩、吞拿魚、帶子、鯛魚,鮮甜肥美😛下次會嚟試埋鐵板燒🔥🍣特上手握壽司御膳附手握壽司12件、麵豉湯或稻庭烏冬(熱/冷),另設有手握壽司御膳,附手握壽司9件🍣壽司相當精緻,能夠細味時令最佳海鮮,每一口都滑嫩鮮甜😛而且透過板前嘅吧檯坐席,可以欣賞到師傅細膩嘅刀工

1️⃣極上席前商務套餐 $2980(二人前)A5和牛薄燒薄燒牛好香油脂味🤤而且牛又好香牛味😚配埋烘到脆卜卜既多士一齊食😋好正！塊包可以中和油膩感🥰牛入面包左好多蔥蒜🤫好重口味但好好食🤤龍蝦🦞放係鐵板上面都仲會郁🤫好新鮮！仲會加埋秘製蝦膏汁點綴🤤帶子煮得岩岩好🤤仲好juicy🫣🫣最後仲用啲和牛整左個炒飯🤫牛既所有精神都落哂個飯到好正😚仲要即刻炒又粒粒分明😚好正！海鮮中規中矩🫣不過和牛配搭幾好食🥰

見到朋友介紹板神全線分店4月有個$398鐵板燒感謝祭套餐🤤 星期一至日公眾假期無論午餐定晚餐都可以食到😍 餐廳有分唔同嘅吧枱area❣️裝修高級簡潔✨海景房間設有包廂，客人可以親眼望住師傅烹調菜式😚 所有分店灣仔，尖沙咀，觀塘，銅鑼灣都有呢個優惠😎 記住book位✌🏻 成個Set非常豐富🤩包左前菜、沙律、三款刺身、南非鮑魚、大蝦、帶子/白鱈魚/鵝肝、炒飯、漬物、麵豉湯同甜品/熱咖啡✨ 揀左美國牛肉薄燒🥩前菜 先食個沙律同時令刺身😍牡丹蝦超鮮甜！然後就到幾款海鮮出場😎 最出色嘅一定係大蝦🦐師傅首先將蝦肉同殼分開，耐心地將兩邊煎至香脆，火候控制得好好🔥隻蝦本身亦都好新鮮，識落食落滑嫩又好彈牙👍🏻 鵝肝好肥美，食落入口即溶，加埋迷你漢堡包可以減輕油膩感🥹南非鮑魚亦都係真材實料😌係肉眼可見嘅生猛😆調味剛好而且好爽口🤩 帶子燒到外面金黃色食落多汁鮮甜🥰美國薄燒牛肉medium rare夠軟嫩🤤 入面加咗香蔥同炸蒜食落牛味濃郁，配埋印有「板神」嘅多士一齊食非常滿足🍞牛肉炒飯食落鍋氣十足，欣賞佢夠乾身😍粒粒分明，口感好豐富🥰食埋漬物同埋麵豉湯已經好飽🤣 甜品同埋咖啡二選一，甜品係抹茶同埋黃豆粉蕨餅✨

網上睇片見到有優惠，即時訂之後個日午餐。去到餐廳都安排到窗口枱。我哋要咗一個牛薄燒，一個牛厚燒。師傅撑握時間好好，不用一小時已食完 。食物燒得香同啱味道。$400元左右真係抵食。唯一我哋冇叫埋單就俾張單我哋找數，但我又見唔到有人係門口等枱。

見板神所有分店都推出四月優惠，$398可以享受豐盛餐，無論午餐或晚餐都可以享受這個優惠。今次吃全單九折，變相免加一。餐廳環境幽暗，帶點神秘感，同感舒適。⭐️前菜、沙律沙律很新鮮，有小番茄、沙律菜等。日本前菜也很開胃。⭐️刺身三款有帶子、牡丹蝦、拖羅，整體新鮮清爽。⭐️南非鮑魚鮑魚上桌時仍在蠕動，入口口感軟嫩。⭐️大蝦大蝦連蝦膏入口彈牙爽脆。⭐️帶子帶子很柔嫩。⭐️法國鵝肝厚厚的鵝肝連著麵包一起吃，就像漢堡包，入口油脂充沛，十分香。⭐️美國牛肉薄薄的牛肉加上蒜片，肉質比較瘦，肉味濃郁。⭐️日本豚肉豚肉加上春捲皮，加上洋蔥，入口很香濃。⭐️炒飯加上酸菜、肉、煙肉、雞蛋等配料，炒得粒粒分明，很飽足。⭐️季節野菜有珍珠筍、紅椒等蔬菜，很清新。⭐️潰物、麵豉湯配上一碗湯更滿足。⭐️甜品甜品有黃金多士和奶凍，奶凍加上紅豆和黑豆，入口味道濃郁。

銅鑼灣高級日式鐵板燒好耐冇食鐵板燒啦，網上見到呢間板神高級鉄板燒四月感謝祭，限定新推出每位$398 套餐，全日供應，除咗可以欣賞師傅職場製作嘅煮食畫面之外，仲可以食到高級美味新鮮食材😍餐廳環境高貴寬敞，黑色裝修為主，餐具器皿非常有日本特色，播放說休閒純音樂，感覺浪漫適合約會🌹，座位很多，有唔同房，記得提早預約，提供熱茶，另收加一服務費～前菜汁煮蓮藕、野菜沙律，好清新又健康刺身：吞拿魚、油甘魚、赤貝南非活鮑魚Fresh South African Abalone唔同鮑魚嘅位置都有唔同口感，鮮味十足，厚切彈牙，邊位肉質軟腍。食本身鮑魚嘅海水味，如果覺得唔夠鹹可以點中間嘅岩鹽或者辣辣地嘅海鮮汁，煎到好香口3選1，有燒厚切帶子和法式煎鵝肝配麵包鵝肝入口即化，肥美香煎鵝肝油曬出嚟，邪惡必食，配烘麵包🥯吸油牛油燒野菜有香甜粟米芯、多汁冬菇、蘆筍、清爽紅椒等鐵板大海老配秘製蝦汁，即剝大蝦🍤鮮甜爽口美國薄燒牛薄切牛包著炸蒜和香蔥，叫左5成熟，肉嫩多汁，多士用來吸油和血水，不建議食套餐跟炒飯、麵豉湯、漬物、甜品炒飯（日本產米）炒至乾身好香，配合雞蛋、洋蔥、紅椒、青椒、肥牛肉碎甜品焦糖牛油多士好脆卜卜甜甜

今日同朋友黎到板神食lunch～餐廳裝潢雅緻，分作鐵板燒及壽司吧等不同區域，而且座位舒適，店員服務質素好好。餐廳推出全新午市套餐，每款都豐富吸引，性價比高～🍱板神弁当 $480前菜、沙律蒸蛋天婦羅刺身（四款、附金槍魚腩）壽司（四件）銀鱈魚西京燒美國牛肉薄燒麵豉湯甜品/咖啡堅果沙律香口開胃；天婦羅有蝦、蕃薯及南瓜，香脆大件；刺身包括拖羅、油甘魚、帆立貝、赤蝦，四款都新鮮鮮甜，非常好食👍🏻而壽司有真鯛、烏賊、依左目、右口魚，食材鮮美；銀鱈魚西京燒魚肉嫩滑，帶有奶油香；美國牛肉薄燒內裏包裹香蔥，帶有肉汁，富油脂香～🍣特上手握壽司御膳 $580附手握壽司12件、麵豉湯或稻庭烏冬(熱/冷）。真係每一款都非常好食高質素💕大拖羅肥美富魚油；黑睦、右口魚肉質軟腍；赤貝爽彈；依左目、深海池魚厚身，而且魚油豐富；真鯛質感柔軟；烏賊黏口富口感；牡丹蝦大隻彈牙；帆立貝、白蝦鮮甜；海膽超好味❗️稻庭烏冬亦係彈牙煙韌～🌟 #優惠情報 🌟而家惠顧板神便當或手握壽司御膳，加$1即可無限添飲純米大吟釀虎滴清酒，入面有微碳酸，飲落更有淡淡果香，優惠限定1000支架咋，有興趣可以係優惠期👉🏻3月1日至4月30日去試下～

板神鉄板燒日本料理於尖沙咀、銅鑼灣、觀塘及灣仔全線店舖都推出了四月限定的 $398套餐，星期一至日以及公眾假期，不論午市和晚市都可以點這個超值的鐵板燒感謝套餐，非常豐富絕對是性價比之冠！一定要訂座試試 📣 作為銅鑼灣旗艦店，環境的確氣派又開揚，很適合聚餐。餐廳亦設有廂房，保持私隱度✨ 是日由日本大廚主理，可以一邊用餐一邊在席前欣賞師傅烹調的手勢，完全是視覺和味覺的享受😋🔸前菜先送上開胃沙律，有營養豐富的寶塔菜、番茄、蘿蔔片和粟米等，酸爽清新🔹刺身三款三款都很不錯！帶子肥美鮮甜，油甘魚細緻豐胦，吞拿魚微微火灸後油香四溢🐟🔸南非鮑魚料理前的食材先放在枱上，已看到活鮑魚超生猛，不斷在舞動，非常新鮮。🔹大蝦師傅先利落地去蝦殼及蝦腸，蝦頭和蝦身分開烹調，蝦肉爽甜彈牙，蝦頭還有滿滿的蝦膏🦐🔸帶子、白鱈魚、法國鵝肝 (其中一款）我們選了帶子和法國鵝肝，師傅亦細心的分了一半方便我們分享。帶子煎封後內裡保持鮮嫩多汁。而肥美的香煎鵝肝用迷你漢堡包夾住，入口即化🥰🔹薄燒美國牛牛肉片包裹著蒜片和香蔥，滿嘴香氣拼發在口中。🔸季節野菜有紅椒、粟米仔、蘆筍、冬菇，款式多元🔹炒飯配漬物加上牛肉和蔬菜粒快炒，炒得乾身又

4月期間，板神推出全日供應的感謝祭套餐，價錢經濟又實惠，套餐每位最低只需HKD398就可以吃到，而最貴那款也只是HKD648 ，實在超值。鐵板套餐以海鮮類為主，當中有三款刺身及幾款鐵板燒品項：鮑魚、大蝦、帶子及白鱈魚。他們的鮑魚新鮮生猛又大隻，煮前還在動，口感飽滿爽彈。鐵板白鱈魚表面略帶焦香，肉質嫩滑細膩，帶有陣陣酒味，令人回味無窮，齒頰留香！另外鐵板香煎法國鵝肝也是一絕，鵝肝別出心裁地用迷他漢堡造型展示，厚切鵝肝入即溶，好香口。牛肉方面有四種級別選擇，每款都可選薄燒及厚燒，我和友人分別試了美國厚燒牛肉 (HKD448) 及A5厚燒和牛(HKD648) 這兩款，美國牛肉選用了牛柳部位，牛味香濃又多汁，而且口感也很嫩。 兩者對比下，A5和牛牛味比較淡，但油花含量較多，口感更軟嫩，兩款也是各有千秋。最後有炒飯、湯品及甜品等，足夠讓捧腹而回。整體來說，板神的食物質素，價錢及環境都絕對令你想再度回訪。

車車一直都bookmark左E間板神鉄板燒好耐, 適逢佢四月份推出左限定感謝祭全日供應14品鐵板燒套餐, 於是今晚就約埋朋友仔一齊可以去食啦! 銅鑼灣旗艦店位於旺中帶靜嘅位置, 餐廳裝潢瑰麗有氣派, 非常有空間感, 好似去左日本食高級鉄板燒一樣, 設有多間房間, 私隱度十足, 走廊亦有一幅大大嘅投影, 播住日本嘅風景圖, 令人感覺好似身處日本一樣, 座位寬敞舒適, 一邊欣賞日藉廚師NONAKAさん席前烹調食物一邊享受美食, 真係一大樂事, 廚師烹調時非常認真嚴肅同時亦有風趣幽默嘅一面, 令整個用餐體驗增添好多樂趣!⭐柚子雜菜沙律沙律菜口感爽脆, 味道清新開胃⭐日式筑前煮日式筑前煮入面有牛蒡, 豚肉, 蓮藕等等材料, 食落甜甜地, 豚肉軟腍入味⭐刺身刺身係赤身，牡丹蝦同油甘魚, 味道鮮甜 ⭐大蝦其中一個喜歡食鉄板燒嘅原因就係因為可以睇到師傅表演刀功, 望住師傅由拆蝦頭, 蝦殼到挑蝦腸, 每一刀都相當利落, 功架十足, 大蝦煮得剛剛好, 口感彈牙鮮味 ⭐南非鮑魚師傅簡單用鹽為鮑魚調味, 食落鮮甜爽彈, 唔需要額外沾醬已經好好食 帶子, 白鱈魚或法國鵝肝可以三選一 ⭐帶子帶子好厚肉, 外層煎

板神最近感謝祭，全線分店都有全日供應$398套餐，咁抵梗係即刻去咗食喇🥳．前菜、沙律、刺身刺身有三款，包括油甘魚、赤身同牡丹蝦，款款都好新鮮🍣．南非鮑魚鮑魚上枱時仲郁下郁下非常新鮮🤣 呢款鮑魚海水味偏重，唔點汁已經夠晒味，口感超彈牙！．大蝦師傅以蝦頭整成醬汁，非常滋味！除咗蝦身嘅肉，師傅仲將蝦頭嘅肉挑出黎方便我地食，超好😍 伴碟嘅係溫室青椒，一啲都唔辣架🫑．帶子 / 白鱈魚 / 法國鵝肝客人可以三選一，我地分別嗌咗白鱈魚同法國鵝肝，法國白鱈魚以香草蒜蓉牛油黎煎，外層金黃香脆，內裏嘅魚肉滿滿油份超香！而法國鵝肝係用粉紅色漢堡包夾住，非常可愛，鵝肝肥美醇香，兩款都好鍾意😚．美國牛肉、季節野菜薄燒牛肉包住葱同蒜片，食落充滿層次感，個人認為三成熟岩岩好🥩 放喺超打卡嘅板神麵包上面真係好過癮！(唔知點解諗起多啦A夢🤣) ．漬物、麵豉湯、炒飯 飯粒炒至金黃，粒粒分明，滿佈蛋粒🍳 ．甜品甜品除咗有滑溜溜嘅紅豆奶凍，師傅仲送咗焦糖多士俾我地！cfu i love you!!😍

🌟板神🌟感謝祭進行中，只需震撼價💥$398就可以享受高質嘅🇯🇵日式席前鐵板燒！全個四月均適用，無論🌞午/晚市🌝，定係星期六、日，連公眾假期🥳都有呢個套餐，絕對值得一book再book🤪！✨除咗銅鑼灣，仲有灣仔，尖沙咀，觀塘，都有呢個優惠架！😍💥四月全日供應感謝祭 14品 $398🥗前菜、沙律清爽開胃嘅🥗沙律同埋前菜！🐟刺身三款有清新爽甜嘅🐚赤貝、鮮美甘香嘅🐠油甘魚、同埋魚味香郁嘅🐟吞拿魚！🐚南非鮑魚鮮活嘅🇿🇦南非鮑魚即場去殼再𠝹花同埋切件，煎至僅熟，口感軟嫩中帶一點彈牙😌！調味啱啱好，令鮑魚嘅鮮甜味勁出😍！亦可點少少辣辣地🌶️嘅海鮮醬，增添風味！🦐大蝦勁大隻長過手掌✋🏻，仲要超厚肉😍，去殼去腸香煎之後，🦐蝦肉爽彈甜美，正！🐟白鱈魚 / 🦢法國鵝肝🇫🇷法國白鱈魚肉質厚實、入口嫩滑細膩中，帶少少油香，真係好好味🥰！而🇫🇷法國鵝肝香煎到兩面金黃後再用軟身嘅🌭法包夾住，做成一個🍔mini burger，🦢鵝肝外脆內綿，甘香可口👍🏻！主菜另可選帶子！🥬季節野菜特選四色野菜：🟤香菇、🟡粟米芯、🔴紅椒、🟢蘆筍，夠colourful，仲燒到香口juicy💦！🐂美國牛肉薄燒師傅👨🏻‍🍳手勢極快，香煎到🐂牛