海南少爺 (已結業)

放工約左fd係海港城行街，突然之間好想食咖喱蝦即刻睇下附近餐廳有冇得食，原來近玩具反斗城有間叫海南少爺有見門口Menu幾吸引，就一於試下啦🤩裡面環境幾優雅、加上有西九海景靚view，坐得好舒服鹹蛋黃魷魚 $106好邪惡既鹹蛋黃醬配上炸魷魚，香脆得黎加上鹹蛋黃沙沙嘅口感，好香岩哂餸飯🍚🥢娘惹咖喱虎蝦 $248虎蝦🦐好夠份量好多隻 咖喱好惹味椰奶味都好重贈送的酥餅好鬆軟，熱辣辣沾上香濃咖喱汁一齊食好好味😋😋印尼炒飯拼沙嗲串燒 $118流心蛋+雞肉串燒+蝦片+炒飯，飯底好有鑊氣味道岩岩好，濃郁得黎又唔咸，食到停唔到口👍🏻每碟都份量十足，我同朋友都食到好滿足，仲話下次要再食過，值得推介‼️

海港城匯集咗各國餐廳美食，今日見終於唔洗等位，就決定試吓呢間星馬餐廳！餐廳裝修為典雅藍調，配以落地玻璃嘅海景，喺夜晚更加迷人。不過海景位今晚已經滿咗，揀左近門口嘅枱，位置相當闊落舒適。我見combo幾吸引，一次過有齊兩樣我鍾意食嘅嘢，毫不猶豫就簡咗個招牌海南雞油飯併馬來西亞肉骨茶，朋友就話要試個星州鹵水拼盤同鹹蛋黃魷魚。餐廳提供荔枝味嘅熱茶，感覺幾新鮮；睇完餐牌見飲品好吸引，又叫多咗杯熱帶雨林同柑香蜜雨。餐廳上菜速度都幾快，轉個頭已經有得食！招牌海南雞飯併馬來西亞肉骨茶一上枱，已經聞到肉骨茶嘅香味。呢個係藥材底嘅肉骨茶，足料，味道濃郁得嚟又唔會太鹹。海南雞嫩而唔肥膩。鹹蛋黃魷魚有咬口又唔會靭。鹵水拼盤份量都幾多，分別有豬手、花生雞腳、流心蛋同豆腐。整體唔會太鹹，仍然保留各食物原有味道。當中，流心蛋個蛋黃真係令人回味；而朋友就特別喜歡鹵水花生帶點本身花生嘅甜味，食到停唔到口。兩杯「雨系」飲品顏色鮮艷；熱帶雨林帶有陣陣菠蘿同石榴香味；柑香蜜雨就帶點酸味，非常開胃。窗口位唔係太多，如果要睇夜景就記得提早訂位喇！

耐不耐就會同友人去尖沙咀誠品，呢日友人話好想食肉骨茶，即刻諗起「海南少爺」除咗肉骨茶，仲order 咗滷水拼盤、撈起沙律 同 甜品🔸馬來西亞肉骨茶溫和嘅藥材味夠晒大眾化固定配料有響鈴、豆卜、油條、炸魚皮 同炸支竹自選肉肉配料4選2: 排骨、豬手、豬腩肉、豬肚我哋揀咗排骨+ 排骨 😋🔸迷你滷水拼盤呢個係order 馬來西亞肉骨茶加配嘅份量啱晒我同朋友～2人前～ 滷水拼盤有齊花生、雞腳、豬手、豆腐、鴨蛋滷水味啱啱好雞腳同豬手夠晒軟腍鴨蛋食落比雞蛋更香，個蛋黃仲要係流心㗎😍🔸麻醬雞絲撈起沙律嚟過呢到用餐好幾次，呢個撈起沙律都係第一次試好有驚喜～🤩除咗雞絲，仲有好多款其他配料：魚仔乾、紅蘿蔔絲、青瓜絲、紫椰菜絲、木耳絲、牛蒡絲、米粉、中華沙律、薄脆、花生碎同芝麻多種食材，多重口感加上多菜少肉，為出街用膳嘅朋友提高蔬菜攝取量👍🏻🔸海燕窩燉椰皇（熱）熱辣辣，滑嘟嘟甜度輕微、感覺健康嚟過呢度用餐好幾次，估唔到今次嚟都仲可以有驚喜，推介 ”麻醬雞絲撈起沙律”

尖沙咀海運個邊食海南少爺。窗邊有海景店内都幾好坐，餐廳用既茶用上荔枝紅茶，特別甘甜甘香！真心一讚！我們品嚐了幾款菜式，其中最正是海南雞油飯了，飯飯粒粒分明，口感綿軟，而且配合了雞油和香料的調味，散發著濃郁的香氣。每一口都能感受到米飯的細膩和油香的濃郁，讓人回味無窮。至於雞肉好嫩滑又細緻！雞味弓口香又濃，再加上雞湯和特製的辣椒醬，整體高質！菠蘿蜜山渣糖醋肉排，菠蘿和糖醋汁，味道酸甜酸甜。肉排吸了酸香味，幾開胃，而軟骨位都正！最後，我們品嚐了鹹蛋黃魷魚，鹹蛋黃和特製的調味汁，每一口都能感受到魷魚的鮮嫩和鹹蛋黃的濃郁，讓人回味無窮。

喺海港城LCX地下位置，玩具反斗城旁邊，一家大細睇完玩具，行到好攰，下午茶時間，去左旁邊一間海南少爺。下午茶時間唔多人，仲要有窗口位，望住個海景慢慢飲啖茶，嗌咗個套餐加幾個小食，好滿足。餐廳用QR code 落單，非常方便。星馬菜，有海南雞、肉骨茶、喇沙、撈起、滷味……價錢唔貴，份量好多。招牌海南雞拼海鮮喇沙招牌菜海南雞，必定要試，佢可以選擇拼海鮮喇沙或者肉骨茶，冇揀錯喇沙，喇沙味有層次，濃郁香味，配米線米粉，仲有大大隻蝦。海南雞雞肉質滑，雞皮爽口唔肥，配有傳統三色醬，其為自家調製之醬汁，好食！鹹蛋黃魷魚分量夠，鹹蛋黃分量夠，剛剛好掛在魷魚上，魷魚簿簿一層炸粉，保存魷魚之好感鮮嫩。滷味拼盤有豆腐、糖心蛋、豬手、雞腳花生，雞腳非常入味，豬手皮爽肉嫩，豆腐索晒啲豉油味，炸過嘅豆腐邊脆，好吃。四人份量，中間仲有鹹酸菜，送飯一流。海港城首推，坐得舒服，價錢經濟，仲有海景，職員殷勤服務， 一流。

位於尖沙咀海港城的星馬菜餐廳。餐廳環境舒適寬敞，落地大玻璃坐擁無敵維港海景，而且價錢實惠，在特定時段更享有折扣；對於環境控的我當然要光顧一下啦~ 可惜當天靠窗的座位已滿座，無緣與海景作伴~ …•…•…▫…•…•▫▪✨ 海南雞飯拼馬來西亞肉骨茶 $ 𝟏𝟑𝟖◎ 星馬菜當然要試試招牌的海南雞吧~ 餐廳最值得一讚的是設有不同的雙拼套餐，除了可拼肉骨茶外，更可拼海鮮喇沙湯~ 非常適合我這種選擇困難的食客~ ◎ 招牌海南雞用的是三黃雞，肉質嫩滑，雞味濃郁；雞皮肉下呈啫喱狀，非常爽滑，蘸點三色醬提味，更加開胃可口；油飯雖然偏硬身但粒粒分明，雞油香氣滿溢，吃到底也不會呈油油的油光~◎ 而肉骨茶小小一碗，有一小塊肉排及豆卜，湯底帶有香濃的藥膳味道，喝下口很滋補順口；但略嫌有點太鹹了，需多扒幾口飯呢~✨ 雞肉沙嗲 (6串) $98本來我以為是一粒粒的雞肉串燒，但原來是大大塊的雞脾肉呢~串燒香料味香濃，雞肉嫩滑多汁，蘸上甜辣的花生沙嗲醬更為惹味~相當出色~ ✨ 星洲蠔餅 $118蠔餅蛋香味頗濃香，酥酥脆脆的，但蠔仔份量不算多，似乎充斥鑊氣的大排檔蠔餅更深得我心~✨ 檳城炸蝦角 $96這個完全就是在酒樓吃到的

#fafafoodblog尖沙咀 #fafafoodblog海南菜🍴海南雞飯拼馬來西亞肉骨茶138 蚊 轉雞脾8 蚊🐥肉骨茶感覺上胡椒味同藥材味都濃 似係 mix左星洲同馬拉風味 排骨同腐皮入味 油飯好香雞油味 飯粒分明🍚而雞肉轉左雞脾好香滑 雞皮夠肥美 加上爽口新鮮既青瓜🥒點酸 ej豉油同薑蓉都好味👍🏻🍴星洲蠔餅118 蚊🔥 星洲 style既蠔餅 外層香脆 入面既蛋漿就香濃過潮式嗰款好多 入面夠飽滿 而佢 d蠔仔大粒偏向喺蠔餅上面煎 都幾特別🍴炒貴刁118 蚊🥘炒貴刁幾特別 用左河粉 仲有 d麵條一齊炒夠層次感 有爽口芽菜 葱花 蛋絲🥚仲有四隻彈牙大蝦🦐夠爽口 盡吸費刁惹味既醬汁 正🍴怡保芽菜 88 蚊🥬怡保芽菜食到有怡保風味 佢個菜汁帶 d豉油既甜味但唔會太咸 芽菜大條爽口 撈飯一流#海南菜 #海南雞飯 #芽菜 #肉骨茶 #蠔餅 #貴刁Score 平均分< 7.7/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍

喺海港城行完街，諗住買埋外賣返屋企做晚餐，行經過呢間海南少爺，覺得呢間新加坡菜都幾精緻，所以就揀咗幾款招牌菜。😋海南雞飯拼馬來西亞肉骨茶🐣🍚🍲見到餐牌有好多樣嘢都好想試，咁啱俾我見到有雙拼系列，咁就可以試晒海南雞飯同埋肉骨茶，本身以為雙拼份量應該唔多，點知海南雞飯就好似正常份量一樣咁多，海南雞夠哂滑，仲有齊三款醬汁，啱晒我口味，肉骨茶就係馬來西亞藥膳嗰一款，飲得出係真材實料，超級濃郁。海鮮喇沙🦑🦐🍜身為一個喇沙迷，梗係唔會放過任何一間餐廳嘅喇沙，呢度嘅喇沙湯底椰漿味非常濃郁，亦都唔會太辣，面底係米粉加米線，所以有兩款口感，海鮮方面有魷魚同埋蝦，餐廳仲好細心咁將下身剝咗學，所以食起上嚟嘅時候都好方便。沙嗲拼盤（6串）🐷🐥🍢我沙嗲可以簡單拼圖雙拼，心大心細嘅我就梗係想熄晒兩款啦，就係雞肉同豬肉，兩款都調味得啱啱好，而且燒得唔會太乾，同沙嗲汁非常之夾，係幾出色嘅！葱油薄餅配咖喱汁🫓🥘蔥油薄餅有兩大塊，煎堆又脆又乾身，所以打開盒嘅時候仲聞到好香嘅味道，咖喱汁份量好多，係偏椰奶味較重嘅一款，亦都唔會太辣。班蘭戚風蛋糕🍼🍰呢款甜品值得一試，蛋糕斑斕味非常重，亦都可以保持濕潤嘅口感，稍為偏甜，估唔到

有冇諗過食馬來西亞菜都可以坐擁維港景色？😎🤔位於海港城嘅海南少爺就有喇👍🏼👍🏼👍🏼座位闊落 環境舒適 食物種類都算多😉今次就試左招牌海南雞飯拼海鮮喇沙🦐一份已經有飯同埋喇沙可以兩個人share海南雞食🐣菠蘿蜜山楂糖醋肉骨🍍幾有驚喜😜味道啱啱好 酸酸甜甜 送飯一流✨而且份量都唔細 食極都有馬拉盞炒通菜🥦份量都幾多 味道啱啱好👍🏼👍🏼👍🏼甜品仲有海燕窩燉椰皇🥥原個椰皇上枱 係清甜養顏之選💕🫶🏻

▫️招牌海南雞飯拼海鮮喇沙 ($138) 海南雞嫩滑, 帶有微微脂肪既香味, 肉質嫩滑🥰喇沙細細碗估唔到都好足料,有大蝦, 魚片頭, 魷魚, 蛋同豆卜! 湯頭香濃帶點微辣, 十分滋味😋▫️馬來西亞肉骨茶+滷水雞雜 ($228) 肉骨茶除咗入口即化豬腩肉同三吋排骨,仲有配料炸魚皮, 豆卜, 香脆響鈴, 支竹同油條非常豐富🥣肉骨茶暖胃又充滿藥材風味🙌🏻🙌🏻另外自家潮式滷水雞雜🐔有齊雞肝, 雞腸, 雞腎同芽菜, 全部都非常入味🫢▫️沙嗲串燒 ($118) 雞肉豬肉各三串, 串燒烤得唔會太乾而有咬口🤤沙嗲醬都好出色, 好重花生味好濃稠🥜

係海港城食星馬菜，餐廳環境大方闊落加上維港海景view真係好靚海南雞飯海南雞飯賣相唔錯，可以揀要油飯定白飯 最鐘意起晒骨，食落都幾方便易食海南雞肉同皮都好嫩滑，雞皮無咩脂肪配三款醬汁，辣椒醬/黑豉油/薑蓉醬個油飯超香馬來西亞肉骨茶見到肉骨茶必叫，帶輕微藥膳味道，用上熱鍋保持溫度keep住熱辣辣肉骨茶有多種配料，揀左足三吋排骨同豬肚另外仲有配響鈴，豆卜，油條，炸魚皮，炸支竹可自行沾湯食/放落去吸湯加錢配埋個滷水拼盤有豬手，糖心蛋，雞腳樣樣都好入味好味到最後仲加多碗白飯沙嗲豬肉串啖啖都係肉，食落冇筋 串燒香料味幾香配埋惹味甜辣嘅花生沙嗲醬，幾正！茶位$8/位，估唔到茘枝紅茶又幾好飲，好解油膩

海南少爺廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖餐廳設計以少爺別院內大宴親朋的盛況為藍本有兩大區域 一個係近門口 適當嘅間隔 有點私隱度另一個係海景 日照時間：精神爽利 晚上：景色宜人寬敞明亮的用餐區域和舒適的座位，營造出一種舒適和放鬆的氛圍餐廳的招牌菜是海南雞，我點左一份海南雞（＋8可 轉雞髀或雞胸）米線，配上一份清爽的黃瓜和一杯凍熱帶雨林、 午市套餐加$24有兩串雞髀肉沙嗲串燒。 雞胸肉都可以嫩滑，配上三色醬，非常美味。黃瓜清新爽口，紓解了油膩感。熱帶雨林非常清爽，有石榴、番石榴、菠蘿、香橙及檸檬 水果full up 飲得健康又低升糖除左海南雞，餐廳的其他菜肴也非常值得一試。海南少爺的椰汁桂圓紫米露是我，甜度適中，口感滑順 桂圓都幾多 椰奶香濃

很喜歡這間餐廳的環境，優雅又富時代感的裝修，更有海景 (可惜今次所有窗旁的枱都full 了🥹）下次一定預早book 枱。午餐質素很好，性介比高，心水推介❤️❤️👉🏻海南雞拼肉骨茶雞肉嫩滑，油飯亦很美味！濃濃足料的肉骨茶更惹味😍 給我一種很滋補的感覺☺️另外午餐可用優惠價加追小食或甜點😉抵吃！我額外點了👉🏻班蘭蛋糕，因一向是班蘭fans😍軟軟的蛋糕配上椰漿，班蘭味道亦夠濃😋Love it !椰香桂圓紫米露👉🏻椰香夠濃郁，紫米亦夠煙靭🤤還有是餐廳提供的茶很清香怡神☕️🫖問職員才知原來是荔枝茶👍🏻 頗特別！

相對海港城其它餐廳嚟講，海南少爺嘅性價比都幾高，如果啱好坐到靠窗邊位置，仲可以有大大嘅海景view陪伴食飯。食左幾次海南少爺，都幾覺得嘅食材都比較新鮮以及正宗。👍海南椰子雞湯$128飲得出係純天然無落味精，雞湯用微火暖住上台，keep有暖笠笠嘅湯飲😋。材料有椰子🥥、枸杞、雞件，簡單幾樣材料嘅雞湯已經非常清甜。沙爹拼盤$118（六串）據介紹係用自家調味顾制十三心時烤制，充滿花生沙爹味，肉質夠入味。需要注意嘅係只有雞肉同埋豬肉選擇～馬拉西亞五香雞卷$96 第一次食，頗有驚喜😍口感有啲似港式春卷，肉質較為彈牙，蘸上自家制醬汁，即刻變成馬拉風味。招牌海南雞飯拼 海鮮喇沙哩個套餐可以滿足曬選擇困難正嘅人，既可以食飯亦可食面，一舉兩得😋。海南雞肉質嫩滑，脂肪少。海鮮喇沙雖然份量唔多，但係材料充足，有大蝦，豆卜，魚片，雞蛋，味道有啲微辣～

🌟#星馬泰菜🌟#黃金地段🌟#尖沙咀海景餐廳初初入餐廳只係安排咗普通位置但之後見到有海景位 店員就好好地安排咗俾我哋😁雖然呢一日天陰陰 仲有一兩陣雨 但坐海景食飯都真係唔同啲🤣🤣🌼海南椰子雞湯 $128- 用砂鍋盛載上碟 好有儀式感 - 一邊慢熱番個椰子雞湯- 有香甜椰子 香濃雞湯味！🌼沙嗲拼盤 $118- 原本$98 6件雞肉/豬肉- 而家可以雙拼👍🏻👍🏻 幾好呀 咩都試下！- 肉好稔 金黃脆邊 正呀！🌼海南雞飯 配 海鮮喇沙 $138- 一次過試晒兩樣招牌菜- 海南雞好滑- 海鮮喇沙湯底濃郁 仲有好多海鮮⭐️⭐️🌼海燕窩燉椰皇 $82- 養顏之物- 熱辣辣 好暖胃！