珍味食堂 (已結業)

朋友開畫展成功, 他答應請我食一餐.  於是我提議去 尖沙咀 珍味食堂.  面積大, 可容納 30 - 40 人, 裝飾好有悠閒感,  座椅用了編織麻, 也有梳化座.牆上食物介紹, 吸引.室外有露台,  環境好, 感覺舒服.  適合情侶約會或朋友聚會. 這裡主打燒物, 正合我意.  可以手機上網點餐, 看見鄰座正飲酒, 看電視. 我們也即點了梅酒,  純米酒, 含鮮甜梅花味. 吃燒物配啤酒.  好清涼!點了個頭盤:  凱撒沙律及煙三文魚沙律, 足夠兩人份量. 配新鮮的蔬菜,  煙三文魚好肥美.  醬汁好開胃. 紫薯忌廉湯,   湯夠熱, 紫薯濃, 味道恰好,  唔錯. 串燒拼盤:  有四款燒物 ~ 燒大啡菇, 鹽燒雞翅膀, 牛脷, 荔枝煙肉卷鹽燒雞翅膀香脆但不太油膩, 皮燒得甘香, 好出色.荔枝煙肉卷,   時令大粒荔枝清甜可口做餡, 煙肉燒得香而不乾身, 咬下肉甜多汁, 具果香又不膩喉.大啡菇,  食材優質, 火候控制得宜, 含香濃菇味,燒牛脷, 好喜歡, 牛脷的質感爽脆彈牙, 用來做串燒真好食.我們叫了大家喜歡的主菜：法式寶雲酥焗羊架,   燒羊架西式煮法. 賣相吾錯.羊架八成熟燒

珍味食堂@尖沙咀厚福街，西日式食堂，有刺身、串燒、燒海鮮；西式料理如pizza、羊扒等等。飲品menu：青蘋果fruit soda 及熱龍眼蜂蜜煙三文魚凱撒沙律：加左煙三文魚，令沙律冇咁單調。特色餐湯：紫薯忌廉湯，有點似薯仔湯的味道。日式燒烤拼盤：有燒大啡菇、鹽燒雞翼、燒牛舌、荔枝煙肉串，燒雞翼好食，燒牛舌好厚好香。芝心玉子燒（鰻魚餡）玉子燒厚厚地、亦好鬆軟。面頭加左茄汁同蟹子，內餡係鰻魚，一拉出來有芝士拉絲呢！

星期五小週末經常想放鬆一下，上星期與朋友到酒吧𣈱聚，今個星期決定吃香口串燒，但每次串燒過後男朋友總表示不夠飽，今次終於尋找到一間既有串燒又有主菜的食堂作晚餐，一次過滿足晒我倆胃口的差異鋪面呈正方形，以啡色為主並選用了黃燈，感覺簡約和諧餐廳更設有戶外座位，原本好奇為何他們可以忍受三十多度的炎熱天氣下戶外用餐，後來發現餐廳窩心放置噴水式風扇為客人降溫，但怕熱的我倆最終都決定室內座位點餐經常三心二意，互相詢問大家愛好導致久久未能下單，幸好連食堂這不同美食集於一身之地也有定食及套餐，最後我們決定試試二人晚餐！既又我喜愛之串燒又有飽肚的主菜脆身沙津菜配上沙津醬及灑上多士粒和紅色脆粒為沙津增添不少口感，加上煙三文魚和芝士片的咸為沙津提鮮提味洋蔥湯質感稀如水但帶有香濃牛肉味，內有數片煮至腍透的洋蔥片，但略嫌湯較油膩我最期待的串燒在二人套餐以前菜身分率先呈上，拼盤內有4款燒物包括燒大啡菇、鹽燒雞翅膀、牛脷及荔枝煙肉串，不過男朋友與我都對牛脷及荔枝煙肉串的件數感到奇怪，二人套餐雖然質感未至十分爽口但肉質嫩滑，而且不會太乾身，帶有燒烤野味感，火喉十足雞翼燒至皮脆肉嫩，灑有少許鹽巴帶出燒烤風味起初看到這個配

珍味食堂 原址係深夜食堂！之前一直好想去試下既 點知已經執咗笠啦 咁見佢開翻間新既餐廳 當然去試吓啦二人晚餐餐牌紫薯忌廉湯唔好見到個顏色咁樣，飲落幾好飲既濃濃嘅紫薯味！煙三文魚凱撒沙律賣相唔錯，幾新鮮日式燒烤拼盤荔枝煙肉串，外面鹹入面甜 感覺幾新奇！反差做得唔錯既雞翼 大啡菇 牛脷都幾好食，燒得啱啱好尤其係牛脷更為出色法國寶雲酥焗羊架羊架熟度剛剛好 食落嫩口唔老 個人厭佢味道唔夠羶味！ 整體來講尚算可以熱柑橘檸檬蜜士多啤梨梳打

🍴 珍味食好味 🍴🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽今天為大家介紹位於尖沙咀藍馬大廈的「珍味食堂」跟男友喜歡在尖沙咀逛街，走到厚福街附近便上去藍馬大廈吃串燒，餐廳已前名為琛夜食堂(幾年前)，我们有嘗試過闊別數年，再來試試唷😛😛😛😛😛😛😛😛😛😛😛廢話不多說! 直接切入主題來看看我們今天吃了什麼東西吧! ^^🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗我们躊躇着吃什麽好，剛好看到有個温泉蛋湯烏冬定食，身為烏冬控的我一定要試烏冬：是有別於一般，他們是扁身晶瑩通透，不是傳統圓滑粗身，所以更加把濃湯底融入配合溫泉蛋汁令到烏東更加滑溜 喜愛程度：　★★★★★蒜蓉燒虎蝦， 秘汁白鱔燒蒜蓉燒扇貝， 秘燒鮑魚虎蝦大隻， 分成兩邊可以一人一邊一起吃鮑魚小件， 咬下去醬汁濃烈。喜愛程度：　★★★😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋* 川燒韭菜川汁味十分出眾， 已經聞到有辣味而且韭菜份量十足，火焰芝士脆肉瓜是我在香港吃過最好吃的脆肉瓜，翠玉瓜上的芝士就好像貼紙一般，四方方貼在上面， 半溶的狀態和翠玉瓜融合一起芝士的香味 配合翠玉瓜的清爽， 令我味覺難忘。荔枝煙肉串煙肉就香又帶点脆， 包著鮮甜多汁的荔枝口感清新， 當我一咬下去的時候，荔枝汁

尖沙咀厚褔街地下有好多好野食，大家都知吾少啦。今次我就跟左個朋友去左藍馬商業大廈既樓上鋪食返餐日本野十分期待！一出升降機已經係鋪頭門口，裝修簡約，好似隱世小店咁，搞到我更加期待食物既質素。店內空間唔算好大，但室外都有個空間，天氣咁熱我地就冇出去坐留返天氣涼d再試下啦！朋友介紹食串燒！我就好快手咁點左串燒韭菜、蒜香燒虎蝦、醬汁燒鮑魚、煙肉荔枝串、同秘汁牛柳燒，最後仲加多杯蘋果梳打！串燒韭菜味道這好，調味粉不算太重手，都吾算落左好多油去燒，岩岩好！不過味道偏辣，鐘意食辣既朋友可以食多幾串。大蝦好正，燒到岩岩好熟，d肉吾會冇晒汁，仲好彈牙。重點係爆多蒜！如果你鍾愛食海鮮，咁你一定要點黎食。醬汁燒鮑魚，十分入味，肉質彈牙，唔會燒到太熟！火喉控制得好好！煙肉荔枝串，個配搭幾好，外面脆脆地又咸咸地，內面就甜甜地，又多汁，十分好食！荔枝配埋d肉，可以中和肉既油膩！和牛串燒大大粒，肉質軟身，唔會過硬，好入味，唔咸！本人推介和牛串燒，鐘意食牛既朋友記得叫！味道同肉質都正正正。食得太多肉，都係要食返碗熱烏冬先夠飽足烏冬彈牙，配合埋時間掌握得好好先煮得成功既溫泉蛋最後一路食一路飲返杯梳打，真係好嘆！尖沙咀返

尖沙咀真係算得上係美味天堂，中日韓泰，想得出既美食，都好大機會食到今日就漫無目的咁行下出名多野食既厚福街，咁岩見到有人派傳單，咁就去左嘗試呢間樓上店- 珍味食堂早到既關係，去到既時候人流仲未係好多不過就見到日系既裝修讓人感覺舒服，簡簡單單但係好平實、光猛，可以坐下慢慢傾計仲可以用apps落單添！主菜，我地叫左溫泉蛋烏冬堅溫泉蛋！流心！蛋味好香！另外烏冬好彈牙，湯底清清地，如果份量多少少更佳可能放工太肚餓了店員表示珍味食堂出名燒物仲推介左燒白膳！果然係無介紹錯！新鮮燒起既白膳，無骨，由甜甜地仲好香既燒汁燒起！白膳皮仲燒到脆卜卜，好好食！仲叫左蒜蓉燒扇貝，大大隻既扇貝有爆多蒜同香蔥，好香有驚喜既芝士翠肉瓜！估唔到簡簡單單既翠肉瓜係堅好食！翠肉瓜燒到剛剛好熟，唔會太熟！重點係原來翠肉瓜配芝士超夾，超香！再加多隻鹽燒雞翼，雞翼調味適中，有少少蒜香味！正所謂燒雞翼自細鐘意食，食燒物又點少得佢啊！加多杯荔枝梳打就一流了，唔會太甜，有荔枝味，好fresh！最後仲比我發現左珍味食堂仲有戶外既地方，好有feel 呀，等遲d無咁熱就一定要去試下了

同女朋友覓食, 一向有一個偏愛, 就係放工後, 好鍾意去日式居酒屋, 因為食野無拘謹, 坐得舒服, 可以傾計減壓, 隨意飲食, 特別開心.今晚去尖沙咀 珍味食堂, 又是一個 新天地. 面積佔了一層, 非常寛敞. 外出還有露台梳化座位, 適合煙民. 侍應先遞上水牌, 有啤酒,  各式冷飲......我們獨愛餐前酒,  九保田大吟釀,  帶荔枝, 青蘋果及巨峰提子味, 女友話一試便特別開胃.侍應介紹, 今晚推介.女友選擇二人晚餐,  因為有她 想吃的羊架.先來 三文魚凱撒沙律三文魚好肥美,  顏色鮮明, 肉質軟稔.  蔬菜很新鮮, 重有胡椒香草芝士,麵包粒加芝士, 食落去幾滋味.紫薯忌廉湯香濃嘅忌廉味,  又熱, 紫薯 有質感, 飲落都幾好味道.日式燒烤拼盤共有四款燒物, 香噴噴.我愛燒牛脷.  牛脷厚燒, 選用食材絕不馬虎, 肉身滑, 沒有韌的感覺,  質感爽脆好惹味.燒大啡菇啡菇好大個, 已切成六份, 入口菇味濃, 上面鋪有木魚絲,  好睇好食.荔枝煙肉卷用上芬芳又清新的荔枝做餡料 , 外層是燒得香脆的煙肉, 入口脆卜卜, 帶甜甜的荔枝, 別有一番滋味.燒雞翼燒得金黃香口, 肉質滑嫩,

又係同老公二人世界既時候喇，今日佢收早，去尖沙咀食飯，成日去厚福街H8，爭啲點唔記得藍馬都有好野食，今日去珍味食堂先！原來佢既前身係琛夜食堂！叫左個二人餐，有煙三文魚凱撒沙律麵包粒仲好脆，有粒粒脆煙肉，芝士片，肥美煙三文魚，凱撒沙律泥講佢算好足料！特色餐湯今日餐湯係煙肉青豆湯，好濃既青豆味，唔中意青豆既我都覺得好好味！日式燒烤拼盤燒大啡菇好香，仲要切好一件件，非常細心鹽燒雞翼好食！燒到啱啱好！荔枝煙肉串甜甜地，咸咸地，荔枝味好香唔會被煙肉蓋過，有驚喜！非常夾！本身仲有牛脷，不過我地都唔食牛，所以就唔要嚕，不過店員好貼心轉左豚肉蘆荀卷比我地，好好食呀！豚肉仲有軟骨，我既最愛！！！四選一既主菜我地揀左西班牙烤魚一上枱，哇！好靚呀！好少見烤魚會有一片片翠玉瓜同茄子仲有沙律菜伴碟，沙律菜仲要有沙律醬，又係細心位，翠玉瓜同茄子好多汁，好有心機，個汁好正，辣辣地好惹味，同烤魚非常夾！最後仲有個甜品，係tiramisu！好好食！好香濃軟滑，一間餐廳可以做到上至前菜，下至甜品都咁好食既實在難得！！！完全覺得可以encore！下次同屋企人泥呢度家庭聚先！

想食宵夜記得要嚟到藍馬商業大廈上面！見到上面有好多唔同嘅食店就真係深藏不露！呢間珍味食堂果然係大家嘅飯堂，入夜之後大家可以連埋三五知己上去飲杯嘢食返少少小食。我哋幾個都未食夜晚飯，叫咗幾個溫泉蛋湯烏冬定食，原來呢個定食裏面亦都包括左好多嘅燒物，可以選擇蒜香燒虎蝦，或者秘汁白鱔燒，仲有蒜蓉燒扇貝或者秘燒鮑魚。款款聽落去都令人垂涎欲滴，海鮮嘅配搭係令人更加醒神！另外其他肉類仲可以揀，秘汁牛柳燒、荔枝煙肉串或者鹽燒雞翅膀，仲有蔬菜類都有冬菇韭菜同埋翠玉瓜揀返。隻虎蝦好大隻仲可以分成兩邊兩個朋友一齊食，秘燒鮑魚細細粒，咬落去汁醬味道好濃烈。另外川燒韭菜有點辣，川辣汁好出眾，聞落去已有攻鼻效果，而且韭菜分量十足，足夠四人吃。火焰芝士翠玉瓜也很特別，芝士像貼紙一樣貼在翠玉瓜上，半溶的狀態與翠玉瓜黏在一起，那些芝士香味和翠玉瓜清爽的感覺，至今仍在我舌頭上打滾着，我相信偏食的小孩亦會從此愛上這樣食法的翠玉瓜！當然最後要讚一讚那個溫泉蛋湯烏冬！烏冬很滑溜，再加上溫泉蛋蕩漾着滑嫩蛋汁，令烏冬更加好吃，加上兩塊嗚門卷，清湯味道剛剛好。

同姊妹去尖沙咀食飯，呢間食店真係冇得彈！首先講下個環境，又得坐出面又有得入面，吹水好地方！又乾淨！店員都好好服務態度兩個人食就揀咗個二人餐因為樣樣都想食，所以揀咗好耐！最後終於有決定啦！齊齊等食之後店員好細心發現我地未叫嘢飲！咁我就叫咗梅酒解下渴啦！好好飲呀！頭盤係煙三文魚凱撒沙律，兩個人食真係好豐富呀！而且一啲都唔乾！啖啖都食到沙律醬！麵包都脆卜卜餐湯味道好特別，所以都有問店員係咩特別餐湯！快啲黎試下！日式燒烤拼盤真心推介！！荔枝煙肉串兩者加埋真係perfect match！另外牛舌好Juicy！值得一食！雞翼同菇都唔錯！真係要講下呢個西班牙烤魚！平時食四川嗰啲都食得多！但西班牙口味真係第一次食！兩種辣都唔一樣！有另一番多味！我會再黎食架！！真係好地方！！原來逢星期二仲有得玩占卜架！我下次要星期二黎

厚福街食店林立，不論街舖定樓上舖都有番一定水準！今日放工經過，同朋友唸緊食咩好之際，就見到呢個水牌，朋友好想飲梅酒，問一問旁邊的職員，她說有就馬上決定食呢間啦我地六點幾比較早，得幾枱客人，除左indoor，仲有outdoor可以坐下，吹吹風chill一chillP.S. 同職員傾開計，原來逢星期二都有塔羅師駐場，只要食滿一定價錢，就可以免費睇一次；可惜我地星期三去，錯過左啦🙊呢度好先進，可以手機點餐，當然唔想煩既，亦都有餐牌，方便兩類唔同客人我地睇曬最後點左個二人晚餐😂煙三文魚凱撒沙律：好有心思整左個煙三文魚花出黎，而且沙律撈得好均勻，麵包粒又多，好味🤤煙肉青豆湯：睇落好似平平無奇，但煙肉已滾成煙肉碎沈底，味道濃郁，入口方便日式燒烤拼盤：雞翼愛好者必點，外脆但入邊仲係juicy；牛脷厚身，有口感，唔韌；大啡菇加左日式木魚係表面，令到啡菇味道無咁單調有驚喜！🥓煙肉荔枝串：一般我都對煙肉不生興趣，但呢串有特別體會！荔枝本身好甜，配上煙肉的鹹味，好似互相中和左，兩種食材一齊就好perfect match! 西班牙烤魚：有心思將一條魚，平均切開兩邊，食的時候不需翻來翻去醬汁方面就是西班牙辣汁，

厚福街應該係尖沙咀既美食街😎🎊每次去到都見到好多餐廳， 眼花繚亂， 今次一於唔去地舖，上樓試下呢間珍味食堂😂珍味食堂係一間西式x日式既餐廳，menu上西式既意粉，日式既刺身都有。我地就叫左個日式二人前套餐，價錢比單點抵食d😂🥗和風田園蟹子沙律例牌有沙律作前菜開下胃沙律菜，蕃茄仔加粟米，點醋吃酸酸地🍣特大甜蝦，珍寶帶子，加拿大海膽刺身中上質素，帶子厚身，伴著檸檬更顯鮮味。海膽唔腥臭，面頭有金箔，多了一份高貴感❤️放海膽落脆身紫菜一齊食，滋味無窮🍣仲有四隻特大甜蝦， 甜蝦肥美😘🍢日式串燒拼盤有雞翼，大啡菇，煙肉荔枝。最鍾意煙肉荔枝，煙肉煎香之餘，包住多汁juicy既荔枝肉，又甜又鹹好match。🥚日式玉子燒玉子燒有幾種配料可以選擇，我哋揀咗鰻魚。 芝心配鰻魚呢個配搭冇得輸呀😂另外加多左一個芝士年糕🧀😋果然抗拒唔到煙韌嘅食物❤️一份芝士年糕有三粒，每粒都切開左一半上碟，咁樣會容易d食唔洗怕入面熱融芝士辣親口，不過同時擺得耐芝士年糕會凍，少左芝心既口感。不過整體黎講二人套餐份量頗少，唔係好夠食，如果想飽肚d主食可以唔揀玉子燒。揀飯類會飽肚d呀😂推介刺身😉

今晚約左閨蜜食飯，兩個人想傾下計，於是揀左間樓上餐廳，冇咁多人。煙三文魚凱撒沙律沙律菜新鮮爽脆，醬汁帶點酸味，非常開胃，配埋煙三文魚食，剛剛好。日式燒烤拼盤 (荔枝煙肉串、牛脷、盬燒雞翼、燒大啡菇)荔枝同煙肉呢個配搭係第一次食，估唔到又幾夾。而牛脷脷就有黑椒味，非常爽口。鹽燒雞翼燒到好香口。大啡菇燒完之後非常juicy。法式寶雲酥焗羊架羊架有少許羶味，喜歡吃羊的絕對喜歡這個羶味，羊肉外脆內軟，肉質非常軟熟，仲可以配埋薄荷醬或芥末醬一齊食。

尖沙咀厚福街一向很多美食，今次試一試珍味食堂！柑桔檸檬蜜酸酸甜甜的，很清新！煙三文魚凱撒沙律新鮮爽脆的沙律菜，咸香的煙三文魚，加上芝士薄片，脆脆麵包粒和份量剛好的沙律醬，是清新開胃的前菜！特色餐湯香濃幼滑！日式串燒拼盤有燒牛舌、燒大啡菇、荔枝煙肉串和鹽燒雞翼！全部即叫即燒，上枱時熱辣辣，令人期待！荔枝煙肉串煙肉夠香又帶少許脆，包裹著又甜美又多汁的荔枝的，一吃下，荔枝汁溢滿口腔，與煙肉非常配合，是天造地設的一對，令人喜出望外！鹽燒雞翼雞翼大大隻，雞皮燒至金黃色，脆卜卜，內裏雞肉保持嫩滑多汁，好味道！燒牛舌厚切的牛舌，有濃郁的牛味，加上少許鹽和黑椒，好滋味！燒大啡菇大啡菇又香又多汁，加上木魚一同享用，倍添美味！南瓜焗飯餐廳用一個完整的南瓜去焗飯，認真有誠意！面層是滿滿香濃的芝士，白汁飯焗的細軟香滑，加上清甜軟淋的南瓜肉，真的大滿足！Tiramisu咖啡酒味和cream cheese 的味道都恰到好處，軟綿幼滑，正！