甲天下正宗桂林米粉 (已搬遷) 新店位置

米線呢樣東西係我飲食餐單入面, 一星期總會出現至少一次, 價錢親民又可似快食, 慣性食開"譚"字頭, 今日路經旺角見到呢個"易拉架", 就轉轉口味試下咩野叫正宗桂林米粉!店內面積唔大, 設有開放式廚房, 落單即做!無餐牌, 只有落單紙, 好似車仔麵咁, 可另加配料, 鍾意邊樣自己配搭, 夠晒靈活多變化!近門口位置有醃青椒及醃蘿蔔, 免費任取, 食幾多就夾幾多, 試過好食可再夾過, 醃青椒對我黎講唔算好辣, 食到佢既辣籽先會有陣辣感, 味道酸酸微辣; 而個醃蘿蔔口感爽脆, 作為餐前小食都幾過癮!桂林米粉 ($30), 話係米粉, 其實我覺佢似米線多D, 無論粗幼度或口感, 一碗裏面基本上已配有肉末, 酸豆角, 脆花生, 䓤花, 酸辣荀, 湯底味道酸酸地好開胃, 見到餐紙上呢2様有"LIKE"圖案, 就再另加啦! 單骨鷄翼 ($10)有3隻, 食到花椒八角味道, 煎得外皮好香口又肉嫩, 單骨食時好方便, 好味道; 而醬香豬手 ($10), 有一舊, 口感好腍, 差唔多已骨肉分離, 煮得好入味, 味道偏濃! 用黎送爽滑米粉都唔錯!而呢碢砂鍋土豆粉 ($40), 亦同樣配有基本配料, 土豆

平時好喜歡食米線，基本上所有新開的米線店我都會首當其衝去試一下。最近就發現一間位於大角咀的米線店，名字霸氣，叫「甲天下正宗桂林米粉」。名字那麼吸引，就決定去試個虛實。店的面積不算大，但五臟俱全，看得出來是家庭式作業。我一走到店面，已經人熱情招待。坐在店內的一個角落，給那辣辣的氣味所吸引，總之店內就充滿了好有特色的辣香氣。店內有漬物小食可以給客人品嚐，是清蘿蔔和清辣椒。甜甜酸酸又帶有少少辣，十分開胃。點餐紙上的食物不算太多，但每款都好有特色，看名字有些不知道是什麼，可以問問老闆，他都會熱情地解釋。加多寶$10天地一號是蘋果醋$12，味道甜甜酸酸挺開胃。我們主要點了一個干撈桂林米線和一個干炒桂林米線，再加了幾款餸。餸的價錢每款由$6-10不等，價錢合理，麵底主要是$30-40，跟平時食節麵價錢差不多。干炒桂林米粉米粉炒得不錯，都幾乾身。雖然說是炒米粉，但其實質地算是炒米線。份量也挺多。鹵蛋鹵得好入味，單骨雞翼的味道都好夠。基本上是川味十足的炒米粉，跟平時食到的米粉很不一樣。干撈桂林米粉撈的米粉多了好多配菜，有肉末、酸豆角、脆花生、蔥花和酸辣荀，同樣是川味十足。鹵大腸鹵很好入味，肉質嫩口。味

Happy Friday搵飯食～是晚相約朋友黎左旺角塘尾道既米粉專門店其實好易搵，旺角C4出口直行到尾就係餐廳裝修簡單，卻很有風味！有一個自助吧，客人可在自己揀選配菜點餐紙，自己揀想食既東西即可！價錢由30蚊起，尚算抵食喜歡酸辣既朋友一定要試下是晚我揀左砂鍋土豆粉，好大既一鍋分量十足！配菜也很多！當然一鍋粉也未能完全滿足我我加左單骨雞翼，是店內推介的單骨雞翼食既時候好方便而且味道濃郁，好好味！十分惹味，一上台，已經有種流口水既感覺土豆粉煙煙韌韌配上酸酸辣辣既湯底，好惹味配料十足！另外，友人點了排骨，好有驚喜！排骨好淋好入味下次可以再試試佢其他配料正宗既米粉，下次可以再試

譚仔最近賣盤的消息都已經街談巷議 , 大家最關心是譚仔是否會走樣, 有新產品等等但對於我黎講,  正吾正宗, 食店係咪專注做好一件事先係最大考慮, 除左譚X米線, 三x米線仲有好多不為人知, 同樣為大家提供優惠又高質素的食店。桂林山水甲天下大家都聽講, 原來意思係因為桂林山水像人間仙鏡一樣。每一個遊客到這裡都會被眼前的美景所陶醉，桂林山水是自然的美，是純天然的美。甲等是最好的，桂林山水這麼美，當屬全天下第一。 未食過呢間店不過佢地改得呢個名，反映店舖對自己的煮食水準有極大信心。桂林米粉我真係好少機會去食, 今日路經此地, 要到此一嚐了。最吸引我食既原因都有兩個特點：實惠、快捷。桂林米粉顯然符合香港人要求。整間小店宦係開方式 , 香港直接傳到整間店舖 , 十分吸引街外同店內等食的食客們。任取醃青椒和醃蘿蔔, 大家都可以按喜好夾的。老闆叫到當然要試下啦醃青椒和醃蘿蔔二姐入口十分爽口, 都帶有酸酸的味道, 可以係碗麵送上前食些少, 更加開胃。醃青椒的籽子酸辣口感, 都幾刺激, 可以試下。椒鹽土豆小店最容易發掘特色小食 就咁睇每舊土豆都炸到卜卜脆，每舊土豆入口都充滿住椒鹽的濃香，女師傅的手藝十

朋友超愛食米線, 但我最近已經食譚X食到悶😂😂 今次search 定資料帶埋fd 試下另一間新野. 呢間雖然叫"桂林米粉", 但睇過相佢既米粉同平時我地認知好幼身既米粉好唔同, 其實佢就係一般米線. 所以下面方便起見, 全部叫番佢做米線🙈除左桂林米線, 其實佢仲有土豆粉 其實我最想試土豆粉架, 可惜今晚咁岩賣哂, 全場得番米線 😭😭 唯有點其他share 啦open kitchen 前面擺左醃漬過既白蘿蔔同青辣椒. 客人可以按需要自己夾, 咁就唔會做成咁多浪費. 呢樣幾抵贊等待過程中我地叫夾左d 試下, 又幾好味wor白蘿蔔爽口, 醋醃過酸酸既好開胃. 青辣椒要小心佢既籽, 食到籽既話辣度好唔簡單😆😆 不過呢種刺激正中我喜愛隔離既係香辣玉林牛巴, 牛巴其實即係牛肉乾. 浸左係辣油中但其實食落唔會好辣, 味道其實幾正宗. 朋友之前去蒙古買左d 牛巴手信, 同呢個味道差唔多. 不過 $38 有d 小貴.干撈米線 $30雖然話係干撈, 但唔會好dry. 米線texture 剛好,唔會太腍. 配菜仲有脆花生, 蔥荀等, 個人覺得再加d 辣醬撈埋食就更惹味我地仲加左 $10 醬香豬手 同$12

尼間係香港最貼近正宗桂林米粉嘅一間。今日特登爲左碗桂林米粉去食，因為尼左香港好耐，冇咩機會返去桂林食。未到門口已經聞到家鄉嘅味道，所以對尼間舖抱住好大期望。入到去即刻叫左碗桂林米粉加鍋燒肉，但搵極都揾5到鹵牛肉，有D失望。因為其實每碗桂林米粉應該包尼兩樣，同埋酸豆角，花生，酸荀，仲有米粉嘅精萃--鹵水。鹵水嘅製作材料係間間5同，但我相信係香港食到嘅都係買返尼，而5係自己整好快碗米粉就到左，聞落個味幾似，但多左樣5應該出現嘅野，豬肉碎🙃，不過冇所謂。成碗米粉都好好食😋，有種返到桂林嘅感覺😍😍，酸豆角同酸荀都有熟悉嘅味道。鍋鐃肉係好食，但完全5正宗，5係個回事。5應該係炸叉燒，應該用豬皮連肥肉加少少瘦肉炸，對尼間鍋鐃肉失望左。埋單個時同店主講返D鍋鐃肉，希望佢5好嬲，我都係尋找家鄉的味道啫🤗ps.明白到香港牛肉貴，鹵牛肉成本高，因為又要將牛肉放入鹵水到三日再炸，炸完再浸🙈。

旺角每逢假日都人頭湧湧。。。今日跟朋友到朗豪坊逛完街。。打算食個lunch。。。朋友說想吃米線類的。。之後我便立刻搜尋openrice。。看到在朗豪坊至奧運中間位置的有間正宗米線。。所以便到來一試。。。沿路上都會發現很多拉架。。會指引米線店的方向。。及清楚看到米線的配料等等。。。十分吸引其實很快已經到了米線店急不及待入去。。這是一間小店，座位數目不太多。。但店員都十分友善。。。而且店內十分整齊和乾淨有干撈，干炒和砂鍋可供點選。。。且可以選擇米線或是土豆粉。。。另外仲可以因應自己喜歡的口味來加配料除外，仲有多款小食和飲品。。。這裡的食物價錢十分合理。。我和朋友十分欣賞這小店更有醃青椒和醃蘿蔔可以吃。。自己因應自己的份量自助夾。。。酸酸的 十分醒胃我們所點選的飲品。。天地壹號原來是蘋果醋大開眼界。。。而且這醋味不會太難入口。。較易接受。。蘋果味都幾清香。。。朋友所點選的干撈土豆粉配單支雞翼小食。。干撈的土豆粉十分彈牙。。而且土豆粉十分滑。。。感覺都幾得意。。。雖然是干撈。。但土豆粉皮面依然保持濕潤。。食起來完全不會覺得太乾。。。仲有肉碎，花生等等配料。。食起來十分地道和滋味單支雞翼容易進食

男朋友喺旺角番工，趁住即將有個「長」假期，週四晚出左去接佢收工同佢食個晚飯。呢間桂林米粉都有唔少人介紹過，真係喺附近做野都唔知道有間野喺呢個位！（淨係知轉彎間茶餐廳好多外藉人士幫襯）小店招牌都幾亮眼，位置唔多，平日晚上客人都唔少，不過食米粉始終係「快餐」，佔座唔會太耐。裝潢都花過心思，有少少似我喺深圳幫襯開嘅串燒店。開放式廚房，所以一入門口已經聞到好香。磚牆、木枱木凳，木筷子筒等，古色古香。近門口位置有自助區，客人可以自取醃菜：醃青椒、醃蘿蔔。記得唔好浪費，食幾多拎幾多。醃菜好開胃小店主要供應桂林米粉、土豆粉、螺螄粉，定價 $30-$48，配有肉末、酸豆角、脆花生、蔥花、酸辣荀等，自選配料另外收費。例如：娃娃菜、鹵蛋+$6；鹵大腸、鹵五花肉+$8；單骨雞翼、醬香豬手+$10；鍋燒肉+$12，豐儉由人。另外，有幾款小食、飲品。如果小店菜式拿手，選擇都無需多，只需專注做好就可以了。由於我未食晏晝飯，所以兩個人各點一碗粉，再加三份小食。砂窩土豆粉 加 娃娃菜 $44土豆粉份量不少，配料都幾大方。酸豆角、酸辣荀惹味醒胃，肉末味道不錯，唔係酸辣粉碎濕濕咁。土豆粉比一般嘅酸辣薯粉粗身啲，煙韌，唔會

吃的砂锅土豆粉和桂林米粉。好咸味精味重！吃完了肚子不太舒服还是希望香港多一些这些各地小食，但是做得要再认真细致一些。。。正宗的桂林米粉的味道，简直是最美味的。可惜没有做出精髓。

最近無意中在網上看到一條影片，是一個台灣美女在試吃螺螄粉，邊吃邊讚美味，吸引到我一直流口水，馬上上網查看香港那裡有螺螄粉，原來很少餐廳有賣，幸好發現在旺角有一間叫甲天下正宗桂林米粉有售螺螄粉，放假即來試試! 自助落單紙，米粉由$30起，而配料$6起，價錢好合理。我跟男友各點了一款粉，配料則分開上一起分享。另外店內更有醃青椒及醃蘿蔔可免費自取。 我為螺螄粉而來，當然要吃柳州螺螄粉，配菜好足料，有螺獅、酸荀絲、黑木耳，肉末、酸豆角、脆花生及脆腐竹等。 湯底帶酸辣，好香濃鮮味，而粉質爽口彈牙，吸滿湯夠入味。 配菜選了香辣蟹柳，豬頸肉及生菜，豬頸肉分量多，口感軟腍香口，不錯。 男友則吃干撈土豆粉，原來土豆粉好彈牙，味道很好我下次要吃這個。 風味烤魷魚鬚，應該是椒鹽口味，魷魚鬚非常爽彈有咬口，也不會韌，略為有點太咸，重口味之選。

剛剛出糧，就打算換了戴了幾年的眼鏡。光顧的眼鏡店選了眼鏡和驗眼後，可以即日取眼鏡，趁等候期間，就在附近吃個午飯。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊甲天下在旺角邊陲街市旁邊，裝潢簡單是很普通的街坊小店，人流雖然不算特別多，但午飯時間卻坐滿人，味道應該不會太差吧？！午飯一於就在這裡解決。小店最特別是有免費提供醃青椒和醃蘿蔔，自助形式，喜歡吃多少食客都可以自己取。醃蘿蔔醃蘿蔔比平常韓國炸雞店吃到的偏酸，非常開胃。每張桌上都有一瓶辣椒醬，不知是否就是桂林辣椒醬，一匙的辣度剛剛好，不算過辣。桂林米粉+鹵大腸+秘製豬頸肉($50)食店就有如車仔麵店般，麵底和配料可以自由選擇，麵底可以單點，本身已跟肉末、酸豆角、脆花生、蔥花和酸辣筍，可謂豐儉由人。湯底只略帶鹹味，如果嗜辣的食客可以另外桌邊的辣椒醬。米粉比平常見到的米線還要粗身，而且份量頗多，即使男士都應該夠飽。米粉帶點彈口，口感不錯。鹵大腸鹵得非常軟腍。秘製豬頸肉應該炒過比較乾身，非常香可。麻椒豬爽肚($32)麻椒豬爽肚雖然小小一碟，但入面都有頗多豬肚。豬肚非常香口，鹹鹹辣辣，但空口吃有點過鹹，最好二人分吃。雀巢檸檬($10)食店只提供罐裝

米線其實都算係我平時午餐必食之選! 一星期都有一日會係米線~XDXD 吃膩了麻辣米線既你, 一定要試下呢間既干撈麵!!!!! 以為佢都係一間普通米線店, 店子小小的, 應該只可以坐滿20人的小店, 沒有餐牌, 只有點菜紙一張, 好似食車仔麵咁, 自己選喜歡的麵底, 再加配料, 交給老闆就得! 一見麵底除了有桂林米線外, 仲有干撈、干炒米線或土豆粉!!! 當然要試下未試過既野啦!! 呢碗就係干撈土豆粉, 配菜點了鹵大腸、鹵蛋、冬菇、單骨雞翼~ 超級豐富XDXDXD 干撈比起湯麵更香口!!! 拌著肉碎、香蔥油、配菜, 真係好好食!! 土豆粉又爽滑彈牙~~ 如果唔夠辣, 仲可以加上店家自製的辣椒醬! 超正~~~ 而桂林米粉, 也跟平時吃的有一點分別! 這間更有風味~ 雖然湯底看上去有點油膩, 但味道不錯! 肉碎、蔥花、花生粒都配合得好好~ 配菜的鹵蛋好入味! 小炒肉香口! 單點了小食 - 麻椒豬爽肚好香麻辣味!! 吃到咀巴都有點麻掉, 好爽呀~~ 店家仲有免費的自家醃製青椒同蘿白無限添加!!!! 很開胃很對口!!!! ((忍不住吃了很多XD)) 支持小店! 加油!

My chinese colleague has been wanting to bring me to this stall selling Guangxi cuisine. As he was originally from Guangxi and he missed his hometown food, he have been searching highs and lows for authentic Guangxi cuisine in Hong Kong. On this particular weekday noon, he brought me to this place located at Mongkok. This shop was situated under the bridge linking Mongkok to Tak Kok Tsui. As it was hidden behind the overhead bridge, it can be easily overlooked. The shop was quite small and can o

桂林米粉比米線爽滑彈牙，係朋友既推介下黎到特色小店甲天下!麻雀雖小五臟俱全，店內大概可坐15人左右，而對開放式廚房，香氣撲面而來，搞到我愈黎愈餓了。店中食物以桂林米粉跟土豆粉為主，另可加配菜同小食而米粉類都有肉碎，炒花生，酸菜絲，蔥花作配料，增加米粉及湯的香味。朋友點左干撈土豆粉加紅燒排骨，紅燒排骨十分入味，而土豆粉應該用左滷水汁去整同上色，食落味道有淡淡滷水汁既香甜，十分入味，粉既質地有點粘，但真係好彈牙，十分有咬口。以主打桂林米粉同土豆粉既菜單中特然出現螺螄粉，緊係要試下。店主話原來係湯底唔同，用既都係同一種桂林米粉。而放湯既又質感又係另一種感覺，食落米粉十分滑而且呢個放左辣椒碎，微辣更帶出湯既香濃，十分令人著迷。香煎千頁豆腐，呢度煎既豆腐比較硬身，但咬落十分嫩，真係唔知呢個質感點做出黎~而且加上辣椒蔥花同醬汁，令人胃口大開~!!豬手同香烤魷魚值得推介!豬手唔會過林，保持爽口，食完唔會覺得膩，而且滷水汁十分好咪，甜甜而且有淡淡香料味道!魷魚我同朋友都大讚，燒出黎爽口彈牙，而且仲好重魷魚味，用料好靚，而且加上醬汁，味道特別鮮甜

天氣近來時凍時熱，令胃口不佳。經過意間鋪頭，係食粉既，就入去。鋪頭地方不算大，只有約十幾位座位，有醃青椒配蘿白免費提供。味覺偏酸，但令人開胃。沒有餐牌，只有簡單的點餐紙，點選食物。我今次點左干撈土豆粉，配上鹵五花腩、香煎豆腐、鹵蛋、小炒肉。鹵五花腩入味夠淋身。小炒肉夠香口。再配上店主自家製辣醬，香辣惹味偏辣口。但可以令撈麵更添一份風味。最後，再追加醬香豬手同鍋巴肉。兩款都必食推介。豬手入味，醬味香濃，肉質較彈牙。鍋巴肉，香脆可口，肥瘦適中。整體來說平靚正。