菊月町 (已搬遷) 新店位置

日式居酒屋座立牛頭角背後，於地面層鴻圖路及駿業街十字路口，外牆以橫木條鋪設，被觀塘工業大廈包圍，感覺滿有特式。餐廳里面有四方台及L型吧臺，吧臺一面是刺身壽司料理臺，另一面是鐵板燒。店內主打的廚師發辦特色之處在於刺身、鐵板燒，壽司混一身，以鐵板燒取代一般的簡樸和食料理，增加套餐吸引力。最近店鋪舉辦感謝祭，店鋪更送贈200ml清酒，入口順滑柔順，質感後勁較輕盈，味道以甘香清甜為主。焰月廚師發辦先付白飯魚：白飯魚幼長身拼成一大塊，整片薄而完整，炸至香脆，佐酒一流。羽二重：以米壓成一片再包裹烏魚子，入口咸香，烏魚籽口感像肉鬆，米槺與肉鬆似的酥香口感。山椒芽煮鰻：口感較像魚乾，味道更為香濃醇厚。時令季節刺身五點油甘魚油甘魚口感柔軟爽口，咬下甘甜油潤，魚香十足。深海池魚深海池魚口感爽口彈牙柔滑有韌性，魚肉結實越咬魚味越香濃，魚香而鮮甜。海膽北海道盛產，整體份量很足。紋理及顆粒分明清晰、肥大肉厚、色澤橘色。質感濃滑而香稠、入口軟滑細緻、甘香濃郁，甜度高，入口即化。玉米水份飽滿充足，咬下有爆汁感，甜度很高，似甘蔗味道。漬物師傅準備了三款漬物給我們菜品與菜品中間享用，口腔間歇休息，清走菜色殘留的味道，為

在觀塘工商區的晚上八時，人流不多，被工作伙伴帶到來菊田町。門面簡樸，食物安排及配塔郤充滿心思選了「爍雨」，有前菜，刺身七款，鐵板燒及壽司各五款，還有漬物及時令水果。前菜：鐵板牛油汁花螺花螺粒粒都大隻，軟彈入味，飲啖清酒更提升了鮮甜及牛油香。刺身七點先來間八章紅，肉質清透，清爽甘甜，肉嫩彈實。深海池魚及銀線魚都粘口軟腍，讓口腔瀰濃著鮮味。八爪魚非常軟彈煙韌，八爪魚咀更是粘十分口。此時師傅拿出Ireland whisky來讓我們品嚐。口裡還在咀嚼同時喝口whisky，原來whisky的香甜跟八爪魚的鮮味是十分配合。粒貝脆爽鮮甜，帶有海水味，口感軟嫩彈滑。大拖羅是師傅即席切出來，表面油潤光澤，入口即軟綿融化，濃香油脂立即爆出。吃過幾款刺身，口裡充滿油潤感，此時師傅拿出玉米，讓我們清一清味蕾，去一去油脂，太適合不過了。鐵板燒五點及湯金鯛炸得金黃色，面層的玉鱗十分香脆，魚肉彈實香酥，餘韻柔長回香，配上炸京蔥絲才吃就更香口惹味。用南非鮑魚的膽來調制醬汁，不單沒有苦味，還有意想不到的濃郁惹味，令軟嫩彈實的鮑魚更香。而幼滑柔軟的梅子素麵，在清爽中更見濃郁。蠔湯有濃郁的磨菇香及蠔的鮮甜，在這時間飲口湯，

平時黎開呢度都係食lunch set. 今晚見放工近近地就黎到試吓佢哋嘅廚師發板。omasake!一去到侍應就10分熱情咁樣同我地介紹唔同嘅dinner set，如果係肚餓嘅就可以食佢哋嘅介紹，如果唔係可以食鐵板餐，或者壽司十貫。因為今晚係感謝祭，所以每台都會送一支清酒，侍應特別介紹咗依啲清清地嘅清酒俾我哋，唔會太烈，配合食刺身一流。漫長嘅晚餐終於開始了，好似食極都食唔完咁樣，開始會有幾樣刺身，啲刺身都係好特別，平時係普通日本餐廳唔會食到，今次廚師就話俾我哋聽呢啲都係新鮮運到的！跟住就到燒物，有和牛，虎蝦，煎魚！跟住終於到好味嘅壽司了，我好期待，因為朋友話呢度啲刺身都好新鮮，同埋種類繁多。自己最喜歡就係食拖羅，同埋生蝦，到最後仲有一個海膽飯，差唔多用咗一底海膽俾我哋兩個， 10分足料今次晚餐果然係回味無窮，從來都冇食過一個廚師發板有咁多唔同種類嘅嘢食，又有燒，又有前菜，又有刺身，又有壽司，仲有甜品添！每人只需要千幾蚊就可以有一餐那麼滿足的晚飯，出邊一定吃不到呢！傾落先知，原來廚師之前都係係一間傳統嘅日本料理做學徒然後自己出嚟開餐廳🍴係10分有心的一間小餐廳，一定要支持！

有次行過觀塘海濱見到哩間日本餐廳，好奇望入去店舖小小的，有張鐵板燒既枱，再加多幾張枱，感覺好有屋酒屋既感覺🤪今日同朋友再黎到觀塘，我就提議去試下佢睇完menu決定唔嗌set😋😋因為想食其他野，最後我地嗌左鵝肝4安士，日本和牛4安士，什菇同埋稻庭烏東❤️鵝肝4安士厚切既鵝肝，煎得岩岩好，入口即溶，好香既油脂味道配埋多士，索哂啲鵝油，好幸福喔😚😚❤️燒牛舌一食就知係高質既牛舌濃郁的牛味散發出黎，而且一啲都唔un😚😚好爽身❤️日本和牛睇見啲和牛就好治癒呀，雪花既花紋😊😊😊一路見住啲油脂咇出黎，一路聞住啲牛香味，再熱辣擺落嗰口度，入口即溶❤️烏冬

很久沒有來這間日本餐館，地方有點小，人客有很多，所以經常客滿，這次與同事打賭，輸了便要請食飯，於是碰碰運氣，幸運地有位，看看餐牌發現比以前款式多了不少，無論是鐵板燒還是魚生壽司🍣類都很吸引，這次我點了三文魚扒定食，而同事點了鐵板燒鰻魚定食（原條），三文魚扒定食的三文魚份量也不少，而且肉質很滑，而鐵板燒鰻魚的口感及味感都是高品質，

今日特登同老公去觀塘搵妹妹食Lunch，妹妹係鐵板燒愛好者，話一早想試呢間鐵板燒，以佢平時慳妹性格，見到晚市的價錢當然唔捨得食，所以就試下個午市先。12點50分入到去，已經是坐滿人，但又咁岩仲有3個尾位比我地，好好彩。坐係坐得幾逼嫁，要縮埋對手食飯，但舖頭細細真的空間有限，想坐得好舒服慢慢食，繁忙時間呢間唔係首選喔。我地點左3人前的鐵板餐，因為我地都超鐘意食蠔，見到個餐有廣島蠔所以就點呢個啦。另外加左30蚊有4片刺身。套餐內包有麵豉湯。呢個就係主菜了有兩隻蝦，1隻廣島蠔，有啲牛柳粒同炒雜菜。沒有覺得好驚喜或者特別好食份量來說真係細，我已經不大食，但都食唔飽的。套餐內的炒飯，冇特別，就係普通炒飯。總結個人意見，見到別人的丼飯都幾吸引的，都好想試，但係呢個價錢都食唔飽……我會選擇第2家。中上價錢，質素okay，味道okay，但真的沒有太大驚喜，埋單每人約$150~160。

🗣牛頭角創意日式鐵板燒📍🇭🇰【菊月町】🔸小編誤打誤撞發現左一間CP值好高嘅日式鐵板燒🤗人均唔過HKD$300（計埋加一只係人均💰 HKD$290）❗已經享受到高質鐵板燒🥰（平時食廚師發板類嘅鐵板燒人均消費起碼過千💸）真係好抵食好抵食好抵食❗（重要嘅事要講三次🤪🤣）🔸餐廳每個星期嘅鐵板燒餐都會轉menu，你地下次如果有機會去食，可以share返比小編知道你哋個日既menu有咩😋😍🔹小編今次去既鐵板燒廚師發板餐包括有👅前菜：沙律同湯🥗🍲👅主食：龍脷柳🐟，鵝肝🦆，蠔，安格斯薄切牛🥩🐮，冬菇🍄，炒雜菜🥬同炒飯🍚食材好足材好新鮮，廚師會逐樣食材係你面前燒比你地食👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳🤩🔹🍴龍脷柳🐟燒完個魚皮外脆內軟🍴鵝肝入口即溶😚🍴蠔好大隻一啲腥味都冇，燒完仲好creamy🥳🍴安格斯薄切牛🐮🥩燒得啱啱好，肉質好嫩滑☺🍴冬菇🍄燒完依然爽口juicy💦😛🍴但係炒雜菜🥬味道好淡，炒飯都🍚好普通🥺👉🏿但其實食完所有燒物已經好飽😆小編已經冇咩胃口食埋個飯（因為其實食鐵板燒都幾滯）🥴🔹🌟🌟🌟該餐廳鐵板燒嘅特別之處🌟🌟🌟係開始燒之前，廚師👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳會準備一塊麵包🍞比你，每燒完一道食材，廚師會將食材放係塊麵包上

同隻佬星期六係官塘搵食，例必想食好野！尤其呢排做到想死！唔可以待薄自己！一諗好野一定諗到菊月町 😋😋坐底冇耐就先黎左個沙律同埋個湯先，今日沙律既菜都好新鮮，個麻醬都係好開胃，反而個湯今次我覺得唔夠熱 ...今日想食丼，築地丼，只係話當日新鮮刺身，雖然冇問係咩魚，應該全部都係白身魚，有一款係鯛類，仲用火灸燒過令到油脂再出D，另外應該係油甘魚，餘下我估係立魚，個飯都用飯素有伴過，正 !! 雖然每次食完我都覺得未夠滿足，你估下次可唔可以同佢講多飯呢 ...

今日同另外三個同事食飯，中午訂咗枱，12:45pm 到餐廳，安排四個人坐吧枱，我叫咗個壽司 Omakase, $188有12 件壽司， 等12件壽司上枱都等左15分鐘， 一點鐘開始食， 去到1:10 啱啱食完， 放低筷子， 仲諗住另外order 多一杯咖啡飲, 未order咖啡, 就俾人隊張單過嚟叫我地埋單，話有人訂咗枱，真係眼都凸埋！我都係訂枱食飯，可能有其他 VIP 訂枱， 所以我哋呢啲街客訂枱嘅話， 一食完就要讓位！真係快過食大家樂😂 你哋真係好賺， $188 食個壽司仲快過食茶餐廳，睇嚟下次叫 網上外賣平台 仲好！請問你哋餐廳幾時做埋外賣 🥡，我叫人送上嚟公司食，仲可以坐得舒舒服服，慢慢享受

因為之前我生日時男友帶我去吃了元朗一間很棒的Omakase，所以這次男友生日，除了安排中午活動，就在同區找到這間師傅發辦。滿心期待，換來滿滿失望。害我都不想寫甚麼了，有獨立放照片的是我推薦的。當晚邊吃邊把餐單記下了：前菜： 慢煮甜核桃 （唉）先吃刺身，師傅都很少交流 擺盤實在很欠心思 蝶魚白子 配合柚子醋鮟鱇魚肝 深海池魚 - 新鮮凹貝 - 彈牙，但鮮味不夠金目鯛- 師傅先把魚皮烤了再切，口感比較散 八爪魚- 爽感柔軟帶海水味，輕點一些醬油能提升鮮咸，而吸盤爽口毛蟹 - 無蟹味 很一般拖羅 - 很肥味 油香，推薦漬物 （唉）——————————————————再來熱食及鐵版：北寄貝湯 - 很鮮味，湯挺濃味，也推薦金雕- 把魚皮炸得外脆內軟芝士虎蝦和牛多士 - 先吃1～2塊和牛，在感受原味時，讓肉汁慢慢滲入多士，多士加羽衣甘藍及和牛，美味！！——————————————————然後到壽司，能夠看得出師傅握飯不夠專業 ，安排的這些壽司層次口感都無大分別也無驚喜 左口魚壽司幼驢魚小肌 - 魚味較重 針魚 鰻魚苖 加拿大海膽最後甜品是 日本芝士蛋糕——————————————————因為點了

有時候想搵個地方靜靜地開餐呢間小店成日都經過 終於有機會試下食個dinner 最平$80蚊有交易 都唔算太貴大約7點幾坐低叫左個$95蚊壽司定食跟烏冬今晚坐bar枱又無咩人 上菜速度好快 侍應都好有禮貌 值得一讚晚餐黎講先講下個Set 份量真係細左d 女仔都未必夠食woo 而壽司既質素都好兩極化最好食係三文魚同甜蝦 唔係平時一般元氣個d貨色 做得唔錯其他就普普通通啦最大扣分位竟然係海膽壽司 未開始食既時候已經企唔穩 咬入口個紫菜好軟 白白浪費左新鮮既海膽 真係好失望跟餐既烏冬個湯比較咸 都有待改善

小編今日到左間超有日本味道的餐廳點鐵板燒和壽司🍣 位於觀塘駿業街的一個角落，有間色香味俱全的日本料理餐廳。師傅會即叫即製，包壽司、炒飯、燒壽司、炒鐵板都一一係你面前整，超有風味。一人前的鐵板套餐的龍脷柳超嫩滑，真的不是講笑！個炒飯炒得粒粒分明，好香好好吃😋我點左個烏冬食，點知包埋壽司都係$95。壽司係即叫即手工製的，份量岩岩好入口即溶。加埋好彈牙的烏冬，一個餐就飽肚！👍🏻👍🏻三文魚散叫係比平時的特別好食，鰻魚好厚身，好有口感😍😍服務員的態度也是很好，飲完茶會耐唔耐幫手Fill 返滿😂叫左好多次攞Menu都無黑面 仲好好笑客

星期六下午收工，終於完成一星期既工作，係時候揾啲好野食下，黎到菊月町，午餐有壽司，丼飯，同埋鐵板燒，侍應今日推介嚴選丼同埋拖羅丼，鐘意食吞拿魚既我，選擇左拖羅丼先上左個前菜沙律同埋個湯，沙律啲菜都幾新鮮，唔錯，個湯就比較普通，再等左一陣，侍應送上主角，見到飯上面有三件拖羅，吞拿魚蓉，仲有隻鵪𪂹蛋，侍應話隻蛋撈落個魚蓉到會滑啲，試下先，果然又滑又香，再試埋件拖羅，唔算好油，不過冇筋同埋唔腥，都算ok，個飯有青瓜絲䓤仲有芝麻，一齊食好香，轉眼間已經食晒，非常滿足

早排同事都極力推薦菊月町，可惜呢明明book左位坐大台，點知臨時話張台比左第二台客🤦🏻‍♀️到今日終於再比機會試到啦！極上有海膽，蝦，油甘魚同三文魚，都好味同新鮮❤️期待下次試三色海膽，因為今日只有一款海膽試唔到

都好幾個月沒有出食評了，因為近排都愛上自己煮食，咁今日就係一個好好朋友生日，我真係唸左好耐都唸唔到食咩呀，於是就將唸食咩e個艱難決定交左俾個廚師，即係廚師發辦啦！Omakase ，經朋友介紹及再三推介下，推介了菊月町，好啦，既然係食家推介，咁就試下啦！打電話去book位啦！好彩有打去book 位呀，去到之後原來爆晒場，餐廳唔係好多位，20個左右啦，而裝修都幾靚，好有氣氛，而我地就被安排左係bar位，可以睇下師傅煮野食，超正。咁我之後望完menu就選左個1100一位嘅廚師發辦啦！等左大約10分鐘左右，因為師傅都真係幾忙，第一道菜就係我最愛嘅生蠔啦，師傅會逐個介紹，首先就係法國蠔，之後就係澳洲蠔，兩隻蠔都係好鮮甜，啖啖肉，而我個人就比較喜歡法國蠔，真係好鮮甜，好有蠔味。食完蠔之後就到左口魚刺身啦，師傅另外安排左塊鹽板，然後就將刺身放係上面，我地就掃一掃之後食啦，真係唔同d, 鮮甜得黎加少少咸味，彌補魚唔夠味嘅不足，堅正。之後係深海池魚，師傅話係時令魚，唔係成日有，好厚切，食落去好有口感，而且魚肉非常彈牙。食完之後又到另外一款時令魚啦，金木鯛刺身，講真，平時刺身都係三文魚，吞拿魚果d，一時間