貓衣櫃 (已搬遷) 新店位置

最初打算搵間貓cafe，見到open rice介紹，又見係食土耳其菜，幾特別，所以就試下，菜式係由廚師決定，只要我地比個每人預幾錢用餐既價錢比餐廳就我，菜式都幾特別，不過份量少，兩人吃四樣菜式，但每樣只係可以分到幾啖，好唔抵食，食唔飽，建議好肚餓者唔好考慮呢間，而且上完最後一道菜又唔出聲，以為仲有得食，點知等左一陣，佢黎收餐具先知無野食，唯一賣點是貓貓可以任摸任玩同環境都舒服既，但我應該唔會再去，因為200蚊淨玩貓實在太唔抵了！

友人酷愛小動物，猶其貓貓。揾到一間又可吃土耳其菜又可睇貓的貓cafe 。我和友人選擇了一個套餐價錢，由餐廳廚師為我地選菜式。土耳其沙律簡單又清新的味道。土耳其咖啡炸魚擺碟好靚，睇到好有食欲。土耳其炸薯條伴茄子發覺好多食物都落素菜又係炸的，晤知咩嚟，但又好像雞軟骨咁。哈哈釀燒雞好好食，燒得好香，沒肥膩感，包住炒飯。釀椒飯好普通，冷掉不好食。甜品土耳其糖，但口感像好濃郁的牛奶味龍so糖的，好好食。食完飯，餐廳職員會放貓咪出去玩，好可愛有二隻貓咪，好主動引您陪它玩。好鬼乖又可愛。

聽說朋友介紹左一間Cafe ,如果你出示學生證會享有半價優惠。我嘗試book枱，這裏最欣賞的是一邊溫習一邊可以鬆一鬆，疲倦的時候也可以看一看可愛的小貓，又可以帶叫一些小食和飲品，整個心情都放鬆。我當日叫了一杯無花果咖啡超正☕️！另外叫了一份茄子薯仔，一份炸薯條，一份土耳其醬配泡菜雞翼。他們自修室開放時間是由三點至六點來給學生成為自修室。🙏🙏🙏

開頭諗住搵間貓貓cafe試下 但後來大家都贊成試下私房菜 呢間私房菜事先wtapps佢book 佢會問你每人budget 我就話$200 除左問你有咩唔食之外 餐單會由佢地set 黎個頭盤沙律先 酸酸地幾開胃之後黎左個平時我唔會食既好邪惡之物體 紅黃椒釀飯 平時覺得有陣味所以唔食 但係食呢個無左個陣仲帶點甜配炒飯一流👍🏻👍🏻 之後黎左燒雞釀好似係蕃茄炒飯 雞唔油仲暖肉質林唔痴牙 入面既飯熱辣辣都幾好味嫁 之後黎個炸茄子同薯片上面有d茄汁同芝士 平時茄子好索油 呢個唔油仲好juicy👍🏻👍🏻到串燒雞 雞肉唔辣幾香香草味 炸魚柳👍🏻👍🏻👍🏻超正 開頭諗住係龍利柳 但私房菜真係無咁流😂佢用既魚 有口感又唔腥有魚味 呢個係成個set最好食最後到甜品 有雀巢芒果同椰子味雪糕下面係火龍果偏酸 有個好似棉花糖定龍蘇糖既幾好味 似威化餅/瑪利餅味 仲有土耳其軟糖 口感幾好 但都幾甜下 總體黎講 4星會再去 好味👏🏻👏🏻👏🏻

一直都想去一間貓cafe仲要係特色菜真係比較少，今次難得在旺角找到一間土以其菜，當然想去試下。但點知去到冇材料煮。只可下次再打定訂座。終於在星期日九點到，內座位不多，只有一張長大桌加三張二人桌，而大廚話大約二百一位還可接受。所以我地坐下食和等“沙沙“休息完出來。紅蘿蔔青豆：好有蒜茸味。但吾咸，比我心目中清淡炸薯仔：蕃茄汁加少少酸酪味道好開胃，但略覺得薯仔太凍，有點微溫但會更好香草羊肉蕃茄薄餅：香草味勁濃，羊肉比較碎，但反而令到更入味，還有少少肉汁係度。薄餅微溫好味道，好有口感。香草蕃茄釀雞（半隻）：反而覺得一般，香草飯偏濕，雞味道不重，幸好雞肉還嫩。炸魚：一上桌熱騰騰，好香口但竟然吾油。沙律醬沾會更好味。甜品火龍果土以其雪糕加開心果千層酥和一杯小土以其咖啡：土以其雪糕份量大約一個球，味道同平時維記差不多，但開心果千層酥吃第一口堅甜，但如果配上土以其咖啡剛剛好。其實咖啡黎講以我平時飲黑咖就覺得偏淡但有咖啡渣味道都叫特別。總結：其實佢講有個青椒釀飯是沒有了，但因為佢材料已沒有，無謂講。同其實份量2個人黎講係覺得少，價錢偏貴只可以說有“沙沙“係度可以玩成鐘頭好點。

友人介紹到這間土耳其私房菜，三個女仔食到超飽飽 這間私房菜跟其他私房無異，須預先訂位，只要提供我們的預算、想吃或不想吃的材料(像這次小妹不吃牛便不要牛)，私房菜便會預先配好菜，今晚的預算是每位$200。可惜的是如想吃到魚類，最少也要預算每位$300…首先來的是土耳其特色沙律，有生菜、紫椰菜、蕃茄、紫洋蔥等，加上橄欖油調味，超開胃的。烤雞 - 雞醃很入味，說不出有多少種香料，反正烤焗後就有一陣陣的煙燻香味加上陣陣的香料味，吃時點配乳酪，哈，又可多吃幾口。而店方也在雞腔中間釀入主食 - 炒飯，同樣又香又惹味。彩椒釀飯，正確來說是紅椒釀飯。不知是土耳其人喜歡吃飯，還是怕我們吃不飽，很多飯啊~~~再配乳酪、茄汁，也不錯啊~~~可惜我們都吃不多，因為香港人的習慣多是晚餐少吃一點主食的。茄子薯仔配乳酪，對，又是乳酪，本身土耳其菜的特點就是在於突出原料（主要是肉類和乳製品）的自然風味。薯仔切成薄片，外脆內軟且不油膩，更加入烤茄子，配蕃茄醬及乳酪汁，又吃多了。土耳其香草配蒜香汁羊骨扒羊骨扒脂肪與瘦肉比例適中，雖然脂肪有點羶，但整體不錯啊 !餐飲選了土耳其紅石榴汁，問了老闆娘石榴是否土耳其運來的，她

非常之有特式的樓上土耳其私房菜，幫襯時記得一定要預約，廚師會問你budget, 到時會同你訂你的餐單，無menu 所以可以舒服的等待驚喜。 新鮮的沙律，加上酸酸地的乳酪，非常開胃 薯條切得好薄，炸得好脆，加上煎得很乾身的茄子，好特別。 薄餅加上炒羊柳再配上特式醬汁，正。上碟時，還以為D醬汁係油，原來味道係酸酸地甜甜地。 重頭菜，烤雞釀飯。上碟時，香噴噴。還以為只像燒春雞，但原來入面釀了蕃茄飯，D飯完全吸收了雞的味道，yummy yummy. 三色椒燴飯，如果人多的話會成隻椒上碟。 香煎魚柳，魚柳好滑，蘇皮亦不是太厚身，唔錯唔錯。 最後三色甜品，最喜愛為中間的火龍果雪糕。

我自小迷上希臘神話，對土耳其有莫名的好感。希臘神話中的經典—荷馬（Homer）的伊利亞德（Iliad）就是以特洛依戰爭為背景，即有多部荷李活電影的木馬屠城記，而特洛依就是現今的土耳其。土耳其有很深厚的文化和歷史，令人嚮往。我數年前已經去過貓衣櫃的姊妹店—我愛伊斯坦堡，與老闆娘有一面之緣。老闆娘告訴我她是在旅途中邂逅她的土耳其丈夫。回港後，他們在荃灣開了一間土耳其糖果專門店，之後在旺角開樓上餐廳。說老闆娘獨具慧眼，不光是她把土耳其帥哥（我第一次見老闆的時候覺得他真的挺帥，可惜歲月催人⋯）帶回香港。她更是全港第一個對團購「say yes」的老闆，當時團購的就是土耳其軟糖（Turkish Delight），不出幾年，團購已在香港氾濫，但當年沒有幾多人肯嘗試。老闆娘在不久之前上過「我要做老闆」，貓衣櫃結合了流行的「貓cafe」和土耳其菜，應該是全香港只此一家，可見老闆的確很有生意頭腦。可惜，原來貓公關不是常駐的，如果大家想見見貓店長－小魔女和沙沙，最好在訂座時說明。這次是跟姊妹淘來貓衣櫃，只要定了人數和預算，廚師便會為你設計菜單，是土耳其式的Omakase（笑）。土耳其沙津（Turkish S

之前聽朋友介紹旺角開左一間土耳其私房菜,仲有可愛的貓貓,本身都好想試下唔同國家的菜,禁岩呢日同朋友係旺角買完野,決定一齊去試下<貓衣櫃>! 好才呢日係平日夜晚, 所以仲有位(P.S 因為係私房菜, 所以多數菜式都需要預訂) 餐廳大概可容納十多人左右,店內佈置充滿土耳其的風味牆上掛左好多相, 張台好靚,我同朋友都好鍾意它!之後有一位好nice的職員問我地想食d咩,我地就叫他推介, 我地話份量唔好太多,原來他係大廚呢!首先他好窩心為我地準備草莓汁&蘋果汁解渴<土耳其沙律>材料有青瓜, 蕃茄, 洋葱, 生菜配上唔同的香料,Eg. 白醋,黑椒, 橄欖油調味等味道清新醒胃, 我地好快已經食晒! <茄子、薯仔配自家乳酪醬汁>茄子&薯仔切得好薄, 再烤用烤爐烤,配埋自家製的乳酪醬汁,香口而不油, 超正!<土耳其香草配蒜香汁羊骨扒>選材好, 羊骨扒肥廋適中, 本身有d怕羊的羶味,但大廚用左土耳其香草醃制後, 除去了羊肉的羶味,而且烤的時間控制得岩岩好,肉質很鮮嫰<梅爾辛紅飯釀烤雞> 呢道烤雞用10種香料醃制,將雞外面烤到輕

友人本身與其他朋友BOOK左土耳其私房菜, 怎料其中一人臨時來唔到, 問我有沒有興趣"捱義氣, 食一餐", 為食的我當然不會托手踭啦~~~而且是香港少見的土耳其菜, 又怎可錯過呢!由於當日是平日晚上, 餐廳人不多, 加上是私房菜關係, 多數菜式都需預訂, 所以也會較少WALK-IN 客餐廳不算大, 大概可容納十多人左右, 盡頭位置用布簾闢了位置作廚房剛進餐廳門口, 廚房內走出一位高大外國人過來招呼原來他便是大廚了, 失敬失敬因為未試過土耳其菜, 對其認識不多, 都是偶爾在一些旅遊雜誌/BLOG/電視節目才略知一二只知道土耳其人大部份都是信奉伊斯蘭教, 所以肉食類方面會以牛、羊、雞及魚為主。不過對於土耳其人的甜品反而我有體驗過,因為有朋友曾在土耳其帶回一盒甜點作手信,我認為甜度更是世界首屈一指的甜!首先上來的是土耳其沙律內有青瓜, 蕃茄, 洋葱, 生菜絲, 配以不少香料, 白醋, 鹽, 黑椒, 橄欖油調味店員提醒一定要撈勻入口清新, 很醒胃, 而且我自己食落覺得有少許薄荷味作為開胃前菜, 實在十分稱職茄子薯仔配自家乳酪 Sak suka 最初端上來還以為只是一盤薯片或餅乾之類, 吃下來則

我未去過土耳其，又未食過土耳其菜，我個超鍾意土耳其嘅朋友話想食土耳其菜，我完全唔知會有乜食。佢問我有乜肉類想食，我話鍾意雞同羊，佢話會叫個廚煮，私房菜有得揀食乜又幾好。對土耳其菜完全零認識嘅我，抱住試新嘢嘅心態，同朋友渡過左一個土耳其之夜。餐廳喺旺角商廈樓上，門口貼左土耳其廚師同明星嘅相。單位細細，但佈置好有心思，勁鍾意由瓷磚鋪面嘅餐枱，好色彩繽紛，好靚！人齊就可以上菜喇！首先係土耳其沙律，個侍應千叮萬囑要我地撈匀先食，有青瓜、洋蔥、蕃茄、生菜同香草，清清地，夠爽脆。再黎一碟"Sak Suka with homemade yogurt"，原來土耳其人成日食yogurt，好多菜式都會有yogurt。茄子薯仔切薄片，加埋個香草乳酪汁，好香口惹味！土耳其廚師親自捧岀隻梅爾辛雞，內有香草蕃茄飯，佢幫我地支解左隻雞，等我地可以大塊朵耳！隻雞燒到金黄色，皮脆肉嫩，好好味！香草飯都好入味，配埋蕃茄，估唔到土耳其飯又幾好味！啱啱食完雞飯，又再黎多碟飯，今次係造型好可愛嘅紅椒黃椒飯！椒變身飯盒，裝住香草乳酪飯，飯同乳酪汁好夾，椒肉清甜。原來佢個土耳其名叫"Dolma veg"。 "Turkish hal

以前看過一個外國飲食電視節目.講述一位俊男廚師, 來到土耳其ISTANBUL,探索OTTOMAN EMPIRE的皇帝日常飲食,了解ISTANBUL當地的飲食文化, 並與當地廚師分烹飪樂趣.其中一幕, 是拍攝當地有名小食BAKLAVA的制作.(一大盤好甜好甜的地道小食)首先是制作FILO皮 <<< HEHE, 我叫之為飛佬皮(^.^), 類似酥皮的食材.在一間專門生產FILO皮的工場內, 在方形枱上以人手拉出FILO皮.2人一枱, 4手抓4角, 一起張開, 薄薄的FILO皮拉好了,很多張枱, 同時拉出FILO皮, 整個工場都煙霧迷漫, 白粉飛飛.我對這個場面印象很深,就在今晚, 有緣相見.朋友相約在此晚膳,土耳其的私房菜, 菜色全由餐廳決定.這更好, 不用為決定菜色浪費時間.土耳其沙律上面有鹹的香料(紅色的), 香草及酸酸的汁料(不是中國系列的醋).需要拌勻再品嚐.只感到淡淡的鹹味, 應該没有下鹽.Sak Suka with Homemade Yogurt茄子薯仔配自家乳酪茄子薯仔烤/炸很薄, 但中間係煙煙UN UN.梅爾辛雞雞腔內釀有香草蕃茄飯, 原隻烤焗, 上

家裡狹小, 即使是喜歡喵星人都不敢妄想在家中養貓, 難得來到以貓咪為主題的餐廳, 一定要跟牠們玩個夠本!餐廳總共有三隻貓, 牠們的居室在用餐的地方的外面, 不怕一邊用膳時, 一邊嗅到貓咪的味道.三隻貓咪, 最大的大哥只有一歲 (但樣子卻像五歲), 因為食好住好體形大得過份, 最小的一隻半歲都未夠. 不太清楚牠們的品種, 只覺得牠們像異國短毛貓, 頭又圓又大, 眼睛亦是又圓又大, 身形亦是圓滾滾的, 可愛到極點! 女孩子看到一定會愛不惜手!食物方面, 同樣會令人愛不惜口, 不要以為餐廳以貓咪作主題, 食物方面就會馬馬虎虎, 事實上, 餐點方面款款都是用心製作, 絕不欺場!餐廳食物採私房菜形式, 沒有特定的菜單, 店方會事先詢問客人的喜好, Budget, 以及按照當日食材的供應量及新鮮程度, 為客人設計菜單.店主是土耳其人, 太太是香港人, 所以能夠供應最地道最正宗的土耳其菜, 但又不怕點菜時有言論不通的問題呢!土耳其沙律色彩繽紛, 有生菜, 紫椰菜, 蕃茄, 紫洋蔥等, 全部都是營養滿檔的! 下了點橄欖油調味, 最特別是加入來自土耳其的花瓣, 真的有花的幽香, 甚有風味!梅爾辛紅飯釀烤

朋友說帶我去食土耳其菜，她說地點在旺角而且價錢大衆化，她這樣說激起想食慾望。土耳其沙律---蕃茄，青瓜絲，生菜絲，紫椰菜絲配自家製醬汁。醬汁特別，食起來有香草味，又有點花香味，囗腔內有點刺激，聽老闆娘介紹醬汁內有一種土耳其紫色的乾花粉，所以會有花香味。土耳其西式椒釀香草乾果燴飯---紅西椒內填滿香草燴飯，飯內有提子乾，配上自制乳酪，味道配合。土耳其香草配蒜香汁羊骨扒---香草醃過羊扒，羊扒沒有羶味。配菜的薯片炸得很脆，好像餅乾，配上自家製乳酪，很好味，巴東牛肉---醬汁濃，有些辣，所以配白飯一起吃來平衡辣味，但肉質稍乾，和未完全冧軟。土耳其甜品---非常過份之甜。

在香港土耳其菜餐廳真的很少, 今次友人請客當然賞面.  餐廳位於唐樓一樓比較難找, 如說是餐廳倒不如說是家庭式經營的私房小店.  聽聞厨師是百分百土耳其人, 應該食到正宗土耳其菜式, 非常期待.土耳其沙律 - 材料有紫椰菜, 蕃茄, 青瓜和洋葱, 用料新鮮; 伴以土耳其醬汁, 酸酸味味帶點香草味, 先開開胃口Dolma Veg - 是一隻西式大椒釀入香草飯; 紅椒鮮艶的色澤頗為吸引, 飯浸入了香草的味道, 還有提子乾在內, 有口感, 好健康的一道餸.  店主還介紹道如不用紅椒可用茄子釀, 翠玉瓜釀都可以好美味的梅爾辛紅飯釀烤雞 - 肉質烤得軟腍, 頗為入味.  飯質感濕潤, 容易嘴饞, 好味茄子薯仔配自製乳酪 - 薯仔真的要讚, 薄薄的一片炸得脆脆, 那自製的乳酪和茄汁, 一塊接一塊停不了口巴里島雞肉沙爹 - 沙爹汁有好香的花生味道, 雞肉鬆軟, 美味!巴東牛肉 - 店主介紹牛肉是用超過十幾種香料釀製, 味道真的好野味, 帶有微辣配白飯一流, 但可惜肉質比較靭