81
27
6
等級4
120
0
2017-03-30 211 瀏覽
今天lunch去了d2食,平時小去,但今天有約會。D2一期三樓有很多不同選擇,呢間日本菜的裝修不錯,較靜,方便傾計。Lunch set menu 有很多野揀我偏愛熟食,揀牛肉鳥冬牛肉不是全熟,有點紅,但冇咩味烏冬似是曰本貨,彈牙配上餐前小吃、沙律加三塊三文魚,食材新鮮但偏貴
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今天lunch去了d2食,平時小去,但今天有約會。
D2一期三樓有很多不同選擇,
呢間日本菜的裝修不錯,較靜,方便傾計。
Lunch set menu 有很多野揀
我偏愛熟食,揀牛肉鳥冬
牛肉不是全熟,有點紅,但冇咩味
烏冬似是曰本貨,彈牙
配上餐前小吃、沙律加三塊三文魚,食材新鮮但偏貴
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味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
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111
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2017-03-22 373 瀏覽
第一次來D2 PLACE, 12點鐘仲係冇乜人, 唔洗等位就坐底咗, 環境寧靜, 可以慢慢傾, 慢慢食. 我點咗盬燒鯖魚定食, 魚有點"鞋" , 係燒魚風格? 下次我唔點呢個鯖魚, 一小碗飯夠晒女仔個胃, 唔知男仔夠唔夠食呢? 朋友點咗黑豚生薑燒定食, 成碟豚肉仲有雜菜, 夠晒健康, 不過完全冇生薑味
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第一次來D2 PLACE, 12點鐘仲係冇乜人, 唔洗等位就坐底咗, 環境寧靜, 可以慢慢傾, 慢慢食. 
我點咗盬燒鯖魚定食, 魚有點"鞋" , 係燒魚風格? 下次我唔點呢個鯖魚, 一小碗飯夠晒女仔個胃, 唔知男仔夠唔夠食呢? 
朋友點咗黑豚生薑燒定食, 成碟豚肉仲有雜菜, 夠晒健康, 不過完全冇生薑味
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題外話/補充資料: 職員態度良好, 更主動幫我地影相添. 又不斷加茶, 贊!
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$90 (午餐)
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4
0
2017-03-20 258 瀏覽
這間絕對是一頓很差的午餐當天點了日式黑豚燒飯定食先有沙律及三文魚作前菜 。沙律很正常。三文魚似乎是炸好再淋上醬油,但午餐前菜是預先做好的關係,上枱時三文魚已像發水面包一樣,完全沒有口感,未吞下已吐了出來。再來黑豚燒飯,全部用上豬腩肉,真正有肉的地方佔整份主餐不足10%,給人很油膩的感覺。縱然有飲食雜誌及網誌為其宣傳,但原來都是不外如是。以後絕不再光顧。Ps. 衛生頗差,剛坐下時見到枱上有恥毛
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這間絕對是一頓很差的午餐

當天點了日式黑豚燒飯定食

先有沙律及三文魚作前菜 。沙律很正常。三文魚似乎是炸好再淋上醬油,但午餐前菜是預先做好的關係,上枱時三文魚已像發水面包一樣,完全沒有口感,未吞下已吐了出來。

再來黑豚燒飯,全部用上豬腩肉,真正有肉的地方佔整份主餐不足10%,給人很油膩的感覺。

縱然有飲食雜誌及網誌為其宣傳,但原來都是不外如是。以後絕不再光顧。


Ps. 衛生頗差,剛坐下時見到枱上有恥毛
三文魚前菜
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黑豚燒飯定食
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90%是腩肉,完全無肉可言
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)
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125
1
「曾經有一份至真嘅愛情擺喺我面前,但係我冇去珍惜,到冇左嘅時候先至後悔莫及,塵世間最痛苦莫過於此。」摘錄自西遊記經典對白。正正就像這間愛情主題餐廳中的男主角,自從在日本壽司店邂逅了讓他一見鐘情的女生,一直對她念念不忘。雖然每天也會和女生短聚,卻從未沒有把握機會表白,及後女生一去不返。他逐黯然離開日本,決定回來香港後,開設一間以女生最愛的紙藝為裝飾的壽司店,默默地期盼著和她重遇的一刻,這就是鮨芸館了。店內的設計是簡約日本咖啡室料理店風格。每張枱上均提供彩色畫筆和圓型心意卡,讓客人寫上為男主角打氣的話語。牆上掛著客人滿滿的心意卡,為店内添加了不少親切溫馨的感覺。我們陪伴男主角等待那個「她」,也需要氣力,不能餓著肚子等吧! 蟹肉海草沙律清新醒胃,蟹肉份量不少。芸刺身盛(7款)刺身厚切為主。以梯級的陳列方式放上甜蝦、赤貝、三文魚腩、金目鯛、深海池魚、鯖魚和拖羅。赤貝火炙金目鯛白𥚃透紅粉嫩的肉質,爽脆香甜。中拖羅以金箔來裝飾,突顯矜貴,魚肉有質感、嫩滑、味蕾沈醉在魚脂香味中。吞魚腩紫菜卷紫菜不夠脆 影響整體口感厚燒牛舌燒得剛好,挻彈牙鷄皮辣椒雞皮燒得甘香脆卜卜辣椒完全不辣櫻花蝦餅天婦羅比較像雜菜
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「曾經有一份至真嘅愛情擺喺我面前,但係我冇去珍惜,到冇左嘅時候先至後悔莫及,塵世間最痛苦莫過於此。」摘錄自西遊記經典對白。
正正就像這間愛情主題餐廳中的男主角,自從在日本壽司店邂逅了讓他一見鐘情的女生,一直對她念念不忘。雖然每天也會和女生短聚,卻從未沒有把握機會表白,及後女生一去不返。他逐黯然離開日本,決定回來香港後,開設一間以女生最愛的紙藝為裝飾的壽司店,默默地期盼著和她重遇的一刻,這就是鮨芸館了。

店內的設計是簡約日本咖啡室料理店風格。
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每張枱上均提供彩色畫筆和圓型心意卡,讓客人寫上為男主角打氣的話語。牆上掛著客人滿滿的心意卡,為店内添加了不少親切溫馨的感覺。
我們陪伴男主角等待那個「她」,也需要氣力,不能餓著肚子等吧!

蟹肉海草沙律
清新醒胃,蟹肉份量不少。
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刺身盛(7款)
刺身厚切為主。以梯級的陳列方式放上甜蝦、赤貝、三文魚腩、金目鯛、深海池魚、鯖魚和拖羅。
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赤貝
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火炙金目鯛
白𥚃透紅粉嫩的肉質,爽脆香甜。
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中拖羅
以金箔來裝飾,突顯矜貴,魚肉有質感、嫩滑、味蕾沈醉在魚脂香味中。
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吞魚腩紫菜卷
紫菜不夠脆 影響整體口感
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厚燒牛舌
燒得剛好,挻彈牙
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鷄皮辣椒
雞皮燒得甘香脆卜卜辣椒完全不辣
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櫻花蝦餅天婦羅
比較像雜菜餅,內有番薯和南瓜,櫻花蝦份量少。
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思念流水烏冬
時間一點一滴的流逝,也沖淡不了我對你的思念。
稻庭烏冬經過冷河後更見爽滑。
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吃畢後,女生當然也沒有出現,我們也要回家了,剩下男主角繼續在這裡一直地等待「她」了。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-02-27
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
用餐優惠
優惠券
等級3
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難得喺屋企休息一日,冇咩特別節目嘅兩公婆夜晚肚餓就拍拖到屋企樓下d2 place搵好嘢食, 咁啱發現屋企有張優惠coupon,所以決定今晚食日本嘢!是日餐廳唔算好多人,所以有好多位置可以揀選! 餐廳位於商場樓層最後一個角落,所以不算是一個顯眼的地方除非客人一心去呢一間餐廳,否則未必會經過!餐廳佈局光猛大方 ,壁佈亦貼有很多心意卡,適合朋友聚會或小家庭食飯但不屬於浪漫高檔型!前菜點左過海醋沙律, 由於我喜歡食海醋,所以再加上蟹肉和蟹子喺裏面就更加好味,我個人幾鍾意呢一個前菜!跟住我哋兩公婆點咗個吞拿魚腩壽司再加刺身船, 刺身船非常足料同算係新鮮,所以兩公婆都覺得超值之選值得encall!!!跟住我哋點咗個雞皮辣椒同牛舌串,再加櫻花蝦, 雞皮可以燒得再脆啲牛舌香濃度適中, 櫻花蝦分量夠大夠飽肚如果兩人去食就略嫌太飽了!本來已經夠飽肚了,但係貪玩的我看見隔鄰枱也點了一個流水蕎麥麵,我便點了一個流水烏冬俾自己玩! 由於有冰水過河所以烏冬變得很爽身同埋夠凍夠好食! 當然最後係我哋兩公婆都飽到唔旭得啦!
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難得喺屋企休息一日,冇咩特別節目嘅兩公婆夜晚肚餓就拍拖到屋企樓下d2 place搵好嘢食, 咁啱發現屋企有張優惠coupon,所以決定今晚食日本嘢!
是日餐廳唔算好多人,所以有好多位置可以揀選! 餐廳位於商場樓層最後一個角落,所以不算是一個顯眼的地方除非客人一心去呢一間餐廳,否則未必會經過!
餐廳佈局光猛大方 ,壁佈亦貼有很多心意卡,適合朋友聚會或小家庭食飯但不屬於浪漫高檔型!
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前菜點左過海醋沙律, 由於我喜歡食海醋,所以再加上蟹肉和蟹子喺裏面就更加好味,我個人幾鍾意呢一個前菜!
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跟住我哋兩公婆點咗個吞拿魚腩壽司再加刺身船, 刺身船非常足料同算係新鮮,所以兩公婆都覺得超值之選值得encall!!!
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跟住我哋點咗個雞皮辣椒同牛舌串,再加櫻花蝦, 雞皮可以燒得再脆啲牛舌香濃度適中, 櫻花蝦分量夠大夠飽肚如果兩人去食就略嫌太飽了!
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本來已經夠飽肚了,但係貪玩的我看見隔鄰枱也點了一個流水蕎麥麵,我便點了一個流水烏冬俾自己玩! 由於有冰水過河所以烏冬變得很爽身同埋夠凍夠好食! 當然最後係我哋兩公婆都飽到唔旭得啦!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
  • 刺身船
等級3
36
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2017-03-02 598 瀏覽
放工諗住食飯休息下,點知.....行咗入去,帶位的人已經怪怪的,佢帶我去最邊位坐(當時好多位的),其實坐最邊個位冇所謂,而佢係見到隔離枱的未走,仲係坐埋去佢安排我的位度,佢都照係當睇唔到....我點咗咖喱炸雞定食,我好肯定自己冇講錯,點知嚟到,佢俾炸雞定食我,仲要放低嘢的員工,唔知係未好趕時間,佢一放下我已問佢係咩餐,我個份好似唔係呢個,佢竟然....聽唔到咁...走開咗....之後我搵返落單的一位員工,我話我要嘅係咖喱炸雞定食,佢自己睇完張手寫紙,之後同我講,佢聽到係炸雞定食,我真係火都嚟埋,我堅持話,我要嘅係咖喱炸雞定食,佢至話同我轉返....終於有得食,個炸雞好油丫.....咖哩又好咸,我心諗係唔係懲罰我話佢地上錯餐 ?【就算送錯餐,我都好有禮貌咁要求轉返丫...做咩咁對我....俾啲咁難吃嘅嘢我】唉~~成百蚊一個咁嘅餐....仲要咁嘅服務....
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放工諗住食飯休息下,點知.....

行咗入去,帶位的人已經怪怪的,佢帶我去最邊位坐(當時好多位的),其實坐最邊個位冇所謂,而佢係見到隔離枱的未走,仲係坐埋去佢安排我的位度,佢都照係當睇唔到....

我點咗咖喱炸雞定食,我好肯定自己冇講錯,點知嚟到,佢俾炸雞定食我,仲要放低嘢的員工,唔知係未好趕時間,佢一放下我已問佢係咩餐,我個份好似唔係呢個,佢竟然....聽唔到咁...走開咗....

之後我搵返落單的一位員工,我話我要嘅係咖喱炸雞定食,佢自己睇完張手寫紙,之後同我講,佢聽到係炸雞定食,我真係火都嚟埋,我堅持話,我要嘅係咖喱炸雞定食,佢至話同我轉返....

終於有得食,個炸雞好油丫.....咖哩又好咸,我心諗係唔係懲罰我話佢地上錯餐 ?【就算送錯餐,我都好有禮貌咁要求轉返丫...做咩咁對我....俾啲咁難吃嘅嘢我】

唉~~成百蚊一個咁嘅餐....仲要咁嘅服務....
炸雞咖哩飯
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-02-26
用餐途徑
堂食
等級4
347
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2017-02-20 2240 瀏覽
鍾意DIY, 手作的朋友應該好中意行D2, D2差不多個個星期都會有主題, 又有市集, 真係一眾手作達人或者愛好靚野的朋友一定鍾意。因為人流多左, 食肆亦相對地增加, 星期六放工去行D2, 未去行前當然要醫一醫肚, 每間都好想試, 最後揀左鮨芸館。揀佢係因為覺得裡面好寧靜, 會給你一個享受的午餐。入到去充滿日本風, 細心望下牆身有好多個杯墊, 原來係可以比顧客填色,充滿趣味, 尤其有小朋友可以比佢填色, 好好玩。午餐價錢唔算平, 但可以一試, 我同朋友每人點了以下 :餐具擺設都好精美 ~1)黑豚生薑燒定食 $822)蔥碎吞拿魚腩飯 $110黑豚生薑燒定食 配前菜, 沙律, 麵鼓湯, 白飯, 甜品。最重要係沙律, 白飯, 麵鼓湯係無限添加。沙律係用上新鮮沙律菜加黑醋, 入口開胃, 值得可以添加, 前菜就正常味道。麵鼓湯好迷你, 不過味道偏鹹, 所以無再加了。豚肉份量好多而且好入味, 而且仲有沙律菜, 唔怕只食肉。蔥碎吞拿魚腩飯上枱感覺好精緻, 但份量好少, 真係唔夠食。吞拿魚腩味道新鮮, 只嫌份量過少, 唔夠飽~甜品係泡芙, 普通左 ! 最初都會有抱有期望呀 !
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鍾意DIY, 手作的朋友應該好中意行D2, D2差不多個個星期都會有主題, 又有市集, 真係一眾手作達人或者愛好靚野的朋友一定鍾意。

因為人流多左, 食肆亦相對地增加, 星期六放工去行D2, 未去行前當然要醫一醫肚, 每間都好想試, 最後揀左鮨芸館。揀佢係因為覺得裡面好寧靜, 會給你一個享受的午餐。
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入到去充滿日本風, 細心望下牆身有好多個杯墊, 原來係可以比顧客填色,充滿趣味, 尤其有小朋友可以比佢填色, 好好玩。
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午餐價錢唔算平, 但可以一試, 我同朋友每人點了以下 :
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餐具擺設都好精美 ~
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1)黑豚生薑燒定食 $82
2)蔥碎吞拿魚腩飯 $110

黑豚生薑燒定食
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配前菜, 沙律, 麵鼓湯, 白飯, 甜品。最重要係沙律, 白飯, 麵鼓湯係無限添加。
沙律係用上新鮮沙律菜加黑醋, 入口開胃, 值得可以添加, 前菜就正常味道。
麵鼓湯好迷你, 不過味道偏鹹, 所以無再加了。
豚肉份量好多而且好入味, 而且仲有沙律菜, 唔怕只食肉。

蔥碎吞拿魚腩飯
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上枱感覺好精緻, 但份量好少, 真係唔夠食。吞拿魚腩味道新鮮, 只嫌份量過少, 唔夠飽~

甜品係泡芙, 普通左 ! 最初都會有抱有期望呀 !
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)
等級1
1
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2017-01-25 1171 瀏覽
出野好慢,份量很少。相對貴。味道一般。不太推薦。燒青椒勁少,忘記影相。二人煱等了15min才出,裡面只是菜,居然話要整。漏野,要提才出。半份烏,要38元。豆腐又漏。
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出野好慢,份量很少。相對貴。
味道一般。不太推薦。
燒青椒勁少,忘記影相。
二人煱等了15min才出,裡面只是菜,居然話要整。

漏野,要提才出。

半份烏,要38元。

豆腐又漏。
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堂食
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2017-01-12 1086 瀏覽
D2 place 係荔枝角其中一個活化工廈既例子,相信大家都知道,今次同朋友黎行完市集,就係入面搵下野食。以為入面多手作/自家品牌,食店都會特別D,但點知睇幾間都係運鎖店,所以行行下入左去呢條窄窄走廊,發現到呢間「鮨芸館」。餐廳充滿和風既裝修風格,地方舒適,星期六都唔算多人,我地坐到最入,牆上同天花都吊滿客人用圓杯墊畫既畫作,感覺身處係一間居酒屋。原來台上有木顏色同畫紙比大家填顏色,睇MENU時覺得.. 呢個店主夠哂感性,佢係為左重遇一為顧客而開,佢既愛情故事就寫哂係MENU上既每一頁。有選擇困難症既我.. 見到咁多選擇真係好頭痕,最後揀左雜錦魚生飯 $118,同一般定食一樣,都配有前菜、沙律、漬物、麵豉湯同甜品。前茶係由唔同既剌身碎物,幾特別雜錦魚生飯-有甜蝦、玉子、三文魚、蟹子、鯛魚、油甘魚,都算新鮮
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D2 place 係荔枝角其中一個活化工廈既例子,相信大家都知道,今次同朋友黎行完市集,就係入面搵下野食。以為入面多手作/自家品牌,食店都會特別D,但點知睇幾間都係運鎖店,所以行行下入左去呢條窄窄走廊,發現到呢間「鮨芸館」。

餐廳充滿和風既裝修風格,地方舒適,星期六都唔算多人,我地坐到最入,牆上同天花都吊滿客人用圓杯墊畫既畫作,感覺身處係一間居酒屋。原來台上有木顏色同畫紙比大家填顏色,睇MENU時覺得.. 呢個店主夠哂感性,佢係為左重遇一為顧客而開,佢既愛情故事就寫哂係MENU上既每一頁。
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有選擇困難症既我.. 見到咁多選擇真係好頭痕,最後揀左雜錦魚生飯 $118,同一般定食一樣,都配有前菜、沙律、漬物、麵豉湯同甜品
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前茶係由唔同既剌身碎物,幾特別
雜錦魚生飯
$118
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雜錦魚生飯-有甜蝦、玉子、三文魚、蟹子、鯛魚、油甘魚,都算新鮮
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環境
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堂食
人均消費
$100
推介美食
雜錦魚生飯
$ 118
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D2呢間鮨云館已經唔係第一次幫襯, 佢嘅環境甚至係嘢食質素其實都幾高, 而且喺荔枝角附近唔算太多日本餐廳可以做到呢個質素雖然價錢比較高, 不過大節日/有同事生日我哋都會過嚟食今日左一次黎光顧, 事先已經訂咗位所以一黎到已經可以安排入座..座位有分 正常座位, 高枱 或者榻榻米形式餐廳沒有刻意用玻璃將店舖分開, 裝修設計都比較開揚, 只係以木板隔開, 而木板上貼滿一張張客人留下的杯墊 (職員可為每一位客人提供杯墊, 每一個杯墊上印有不同東西, 如雪糕, 雀仔等.....) 餐廳更會提供木顏色供客人使用, 有興趣嘅客人都可以將自己嘅完成品給予職員😊😊😊👍🏻 確實係一個幾特別嘅體驗❤️落咗order之後職員會開始準備前菜供客人使用前菜係日式生菜沙律 & 醃蘿蔔絲日式生菜沙律使用嘅並不是白色既沙律醬而係日式嘅沙律醬汁, 食落令生菜帶點味道 生菜嘅新鮮程度都唔錯👍🏻 蒲燒鰻魚定食 $138鰻魚定食嘅份量的確有點小, 以$138呢個價錢只能享受到5舊鰻魚的確有點過分 (有一舊比同事攞左🙈) 鰻魚餐除咗五舊鰻魚之外就只係配上碟上嘅生菜🙁🙁🙁真係好少👉🏻👈🏻 鋪燒鰻魚唔算好厚身, 鰻魚汁又係少得可憐.
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D2呢間鮨云館已經唔係第一次幫襯, 佢嘅環境甚至係嘢食質素其實都幾高, 而且喺荔枝角附近唔算太多日本餐廳可以做到呢個質素雖然價錢比較高, 不過大節日/有同事生日我哋都會過嚟食

今日左一次黎光顧, 事先已經訂咗位所以一黎到已經可以安排入座..

座位有分 正常座位, 高枱 或者榻榻米形式
餐廳沒有刻意用玻璃將店舖分開, 裝修設計都比較開揚, 只係以木板隔開, 而木板上貼滿一張張客人留下的杯墊 (職員可為每一位客人提供杯墊, 每一個杯墊上印有不同東西, 如雪糕, 雀仔等.....) 餐廳更會提供木顏色供客人使用, 有興趣嘅客人都可以將自己嘅完成品給予職員😊😊😊👍🏻 確實係一個幾特別嘅體驗❤️
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落咗order之後職員會開始準備前菜供客人使用
前菜係日式生菜沙律 & 醃蘿蔔絲
日式生菜沙律使用嘅並不是白色既沙律醬而係日式嘅沙律醬汁, 食落令生菜帶點味道 生菜嘅新鮮程度都唔錯👍🏻
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蒲燒鰻魚定食 $138
鰻魚定食嘅份量的確有點小, 以$138呢個價錢只能享受到5舊鰻魚的確有點過分 (有一舊比同事攞左🙈) 鰻魚餐除咗五舊鰻魚之外就只係配上碟上嘅生菜🙁🙁🙁
真係好少👉🏻👈🏻 鋪燒鰻魚唔算好厚身, 鰻魚汁又係少得可憐...... 個人感覺同一般既鰻魚好似冇咩大分別
味道冇咩特別, 只可以話係一般嘅鰻魚定食, 不過就要百幾蚊😢😢😢

若果唔係生日飯的話真係未必會過嚟, 價錢方面真係偏貴!
計埋+1差不多要$150食一個lunch, 而且個人覺得食物質素比以前差左, 若不是價錢太貴的話還可以得閒過嚟食, 不過依家.......未必了
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環境
服務
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2016-12-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (午餐)
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生日
等級2
28
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2016-12-10 1030 瀏覽
為咗行街街,一行六人於是在附近搵食,貪呢間唔使點等位,而且都頗多食客。其實啲食物一般OK啦,不過份量就好足。可能因為是食晏時段多人,D服務還可以啦,不過啲塔塔米就唔係咁好坐。
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為咗行街街,一行六人於是在附近搵食,貪呢間唔使點等位,而且都頗多食客。其實啲食物一般OK啦,不過份量就好足。可能因為是食晏時段多人,D服務還可以啦,不過啲塔塔米就唔係咁好坐
定食的前菜-沙律和豆腐
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燒豬
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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抵食
用餐日期
2016-12-06
用餐途徑
堂食
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$90 (午餐)
推介美食
定食的前菜-沙律和豆腐
等級4
2016-11-27 4502 瀏覽
長沙灣正如其他工廠區 ,隨着香港工業式微,工廠大廈內的大部份樓層已經不再是廠房或車衣間;部份轉型為工廠的寫字樓,剩下來的絕大部份樓面,則被間隔成為面積細小的單位,方便大業主出租作為其他用途,其中一個熱門行業就是影樓。除了簡單的重新間隔細單位以方便出租這個方法之外,還有較大規模的活化或改造工程,將整棟廠廈變身為商場及正式辦公大樓,目的當然是提高大業主的租金回報率。《D2 Place》正是荔枝角近一兩年最出名的廠廈活化項目。去完影樓攞相,順便去《D2 Place》開飯,在沒有任何心水的情況下,很隨便地選擇了「鮨芸館」。商場本身始終是工廠大廈活化改造項目,受制於先天條件,餐廳的位置有點奇怪,門口不是正面靠向商場人流最多的迴廊,而是設在一條窄窄的分叉走廊上,如果不是有心去食飯,根本不會走入這走廊。作為一間日本菜餐廳,名字也打正旗號「鮨」,當然要有壽司吧,即使只是細細張的壽司吧枱;但餐廳的整體裝修風格,並不太似一間餐廳,無論天花、地板以至枱櫈的設計,很易聯想到工作間或活動室;再加上牆壁貼了大量畫了圖案的圓形杯墊,甚至有點似一間兒童繪畫興趣班教室。初初真的是有點不太了解原因,但原來背後有個相當感人
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長沙灣正如其他工廠區 ,隨着香港工業式微,工廠大廈內的大部份樓層已經不再是廠房或車衣間;部份轉型為工廠的寫字樓,剩下來的絕大部份樓面,則被間隔成為面積細小的單位,方便大業主出租作為其他用途,其中一個熱門行業就是影樓。

除了簡單的重新間隔細單位以方便出租這個方法之外,還有較大規模的活化或改造工程,將整棟廠廈變身為商場及正式辦公大樓,目的當然是提高大業主的租金回報率。《D2 Place》正是荔枝角近一兩年最出名的廠廈活化項目。

去完影樓攞相,順便去《D2 Place》開飯,在沒有任何心水的情況下,很隨便地選擇了「鮨芸館」。商場本身始終是工廠大廈活化改造項目,受制於先天條件,餐廳的位置有點奇怪,門口不是正面靠向商場人流最多的迴廊,而是設在一條窄窄的分叉走廊上,如果不是有心去食飯,根本不會走入這走廊。
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作為一間日本菜餐廳,名字也打正旗號「鮨」,當然要有壽司吧,即使只是細細張的壽司吧枱;但餐廳的整體裝修風格,並不太似一間餐廳,無論天花、地板以至枱櫈的設計,很易聯想到工作間或活動室;再加上牆壁貼了大量畫了圖案的圓形杯墊,甚至有點似一間兒童繪畫興趣班教室。
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初初真的是有點不太了解原因,但原來背後有個相當感人的愛情故事,店主也將他的故事寫在餐牌內頁的第一頁紙。看完他的故事,就理解為什麼餐廳的設計有點似工作室、杯墊又會繪有一些簡單的單線圖畫、每張枱又有一系列木顏色筆,整個概念就是為了增添日系(東瀛風味)的簡潔脫俗藝術風格。客人可以一方面等待食物、一方面在杯墊塗上喜愛的顏色,甚至可以在全白的一面設計自己喜愛的圖案。
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餐廳本質其實更似一間居酒屋多於鮨店,午市定食有多款選擇,壽司刺身、吉列豬扒、鰻魚、牛丼等等全部都有供應;始終是工廠區,選擇當然要較為大眾化。價錢也較為貼地,每個午市定食大約是銅鑼灣或尖沙咀黃金地段的一半價錢左右;但以長沙灣及荔枝角一帶來說,已經不算便宜了。
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一貫日式料理作風,頭盤為一小砵日式沙律及前菜。沙律沒有什麼特別,甚至可以說在水準之下,但前菜值得一讚,用上了刺身切出來的不規則及零零碎碎部份;即使是銅鑼灣或尖沙咀的大部份正宗日本鮨店,午市定食的前菜也只是漬物,只有定位再高級一些的鮨店,才會有刺身碎切作為前菜。
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咖喱豬扒定食($88)賣相只是一般,豬扒鋪陳得不夠整齊,又只是隨隨便便的放在一碟白飯旁邊,與普通港式日本料理的吉列豬扒飯好似沒有太大分別;但豬排質素及整份定食的細微之處,卻較外表優勝。
咖喱豬扒定食
$88
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日式咖喱汁分開另上,避免了吉列豬排的香脆表層被咖喱汁浸腍,細心處較正宗地道的日式吉列豬扒還要優勝。日式咖喱汁也想當正宗,有蔬菜清甜味道,又不算非常辛辣,香料也不濃烈;並且增添了一些港式原素,加入了薯仔及番薯。
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吉列豬扒表層的麵包糠份量稍為少了一點,但炸得尚算金黃鬆脆。
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豬排夠厚身,符合日式吉列豬扒的基本要求。雖然不知道是否日本黑豚,但豬扒肉質紋理細緻而緊密,邊緣位置又有一層薄薄的脂肪;單從外表就已經估計到豬扒肉質應該相當不錯。啖一口豬扒及細細咀嚼,果然肉汁豐盈、肉質柔軟無渣,唯獨缺少了一些豬肉香味;但以這個價錢而論,也不應該有太大的奢求。
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特上壽司定食(八貫)($158)賣相及食材中規中矩,但師傅跟足部份高級江户前壽司的處理方法,在壽司表面分別加上不同的天然調味如薑蓉、辣蘿蔔蓉等,以配合不同的食材,心思值得一讚。雖然說是八貫,原來另外有一件日式蛋捲及三件吞拿魚蓉卷物,也算是一個小驚喜。
特上壽司定食(八貫)
$158
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這個價錢當然不會奢求有原件吞拿魚腩,但總算有帆立貝、新鮮鯖魚、油甘、深海池魚等,稍為失望的竟然加入了三文魚。雖然不少香港人鍾意食三文魚刺身,但其實三文魚刺身壽司在正宗日式料理中,實在難登大雅之堂。
特上壽司定食(八貫)
$158
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其中最有特色的可算是海膽壽司,起初看見外觀真的想像不到原來是一件昆布漬海膽壽司。有別於一般的海膽軍艦,壽司師傅將新鮮海膽釀入已經預先用醬油及其他醃漬醬料浸漬的昆布,原意是加入昆布的獨特海水鮮味;但昆布的海水味以及醃漬醬料實在太過重口味,差不過完全掩蓋了海膽原有的獨特鮮味。海膽質感本來非常細滑、入口即溶,但多了一塊需要稍為咀嚼的昆布之後,在昆布尚未完全咀嚼糜爛之前,海膽已經完全溶化入口腔,根本沒有辦法細細品嚐海膽的滋味。據了解這件作品是某間著名高級壽司店的名物,但是否喜歡實在要看每個人的感受。
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是日甜品日式泡芙,估計是現成交來貨色,並非現場即製。放在雪櫃冷凍的時間太久,導致表面太硬,中心本應較鬆軟的部份水份也抽得太乾,而且 custard 餡料份量偏少。
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作為一間中價日式料理,質素不算太高,但絕對是合格之上,考慮埋性價比,可以俾個 B。最後補充一些資料,也是食完飯將近埋單時才留意到,原來每個午市定食包括白飯、沙律、麵豉湯無限添加,所以即使份量偏少,都可以食得飽。
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補充:

墊枱的餐紙簡單地表述了店主的心情:「愛のために,約束お守る。約束のために,信念お守る。信念のために,あなたお待ちます。」。以筆者有限的日文程度,可以理解為「為了愛,會信守承諾;為了承諾,會堅持信念;為了信念,會一直等妳。」 衷心希望店主可以等到他的那個「她」吧!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-08-28
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$140 (午餐)
等級3
54
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2016-11-22 976 瀏覽
第二次到此餐廳食lunch,食物是有質素的,重視日本風味的細節,餐具又精美(滿足視覺享受)。上次食ginger pork rice set (豬肉燒),今次食吉列豬烏冬配三塊三文魚刺身(超新鮮)都係$88。雖然比其他同類餐廳貴少少,但是覺得值。
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第二次到此餐廳食lunch,食物是有質素的,重視日本風味的細節,餐具又精美(滿足視覺享受)。上次食ginger pork rice set (豬肉燒),今次食吉列豬烏冬配三塊三文魚刺身(超新鮮)都係$88。雖然比其他同類餐廳貴少少,但是覺得值。
燒豚肉
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Lunch set 前菜
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新鮮三文魚刺身
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Lunch set 吉列豬烏冬
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用餐途徑
堂食
推介美食
燒豚肉
等級4
118
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星期六午飯時間來到D2 Place覓食和逛一下市集~選了這間鮨芸館 位置較不顯眼但勝在價錢和環境都合心水 決定一試!這餐廳牆身貼了很多由客人畫的紙杯墊 給人有點小溫暖的感覺=]My Order:吉列豬扒烏冬 ($88)牛肉滑蛋定食 ($80)吉列豬扒烏冬烏冬定食包括:三文魚刺身(3片)、前菜(三文魚骨漬物)、沙律、甜品(泡芙)這樣還不划算嗎 光吃這些都佔了胃的一半了 $88的價錢真的很便宜!!!三文魚刺身很肥美新鮮 絕不馬虎! 三文魚骨漬物滿多肉但酸酸的來到主菜的部分不得不讚的是吉列豬扒很大一塊 切了8大塊而且肉都很瘦 橫切面看起來超可口的 紋理都看得到 炸的皮都不會散掉 很厲害的吉列豬扒~ 雖然肉汁不多但放心 店員會外附一個醬汁 配在一起就不會太乾了!! 說真的 這個烏冬除了豬扒讓我驚艷了之外 還有的是烏冬的量是多到傻眼了!! 是滿滿的一大碗耶 大概是兩包烏冬的量吧!! 牛肉滑蛋定食這個定食包括:麵豉湯、前菜(三文魚骨漬物)、沙律、甜品(泡芙)這個是朋友點的 飯的部分也是被料蓋過了 都是一片片很長超級足料的牛肉 牛肉比滑蛋多 哈哈 還有少許洋蔥和菌類中和一下油膩 真的不要以為很少 這
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星期六午飯時間來到D2 Place覓食和逛一下市集~

選了這間鮨芸館 位置較不顯眼但勝在價錢和環境都合心水 決定一試!

這餐廳牆身貼了很多由客人畫的紙杯墊 給人有點小溫暖的感覺=]

My Order:

吉列豬扒烏冬 ($88)

牛肉滑蛋定食 ($80)

吉列豬扒烏冬

烏冬定食包括:三文魚刺身(3片)、前菜(三文魚骨漬物)、沙律、甜品(泡芙)

這樣還不划算嗎 光吃這些都佔了胃的一半了 $88的價錢真的很便宜!!!

三文魚刺身很肥美新鮮 絕不馬虎! 三文魚骨漬物滿多肉但酸酸的

來到主菜的部分不得不讚的是
吉列豬扒很大一塊 切了8大塊而且肉都很瘦 橫切面看起來超可口的 紋理都看得到 炸的皮都不會散掉 很厲害的吉列豬扒~ 雖然肉汁不多但放心 店員會外附一個醬汁 配在一起就不會太乾了!! 說真的 這個烏冬除了豬扒讓我驚艷了之外 還有的是烏冬的量是多到傻眼了!! 是滿滿的一大碗耶 大概是兩包烏冬的量吧!! 
吉列豬扒烏冬
$88
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吉列豬扒烏冬
$88
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吉列豬扒烏冬
$88
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吉列豬扒烏冬
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跟餐:三文魚刺身(3片)
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牛肉滑蛋定食

這個定食包括:麵豉湯、前菜(三文魚骨漬物)、沙律、甜品(泡芙)

這個是朋友點的 飯的部分也是被料蓋過了 都是一片片很長超級足料的牛肉 

牛肉比滑蛋多 哈哈 還有少許洋蔥和菌類中和一下油膩 真的不要以為很少 這碗飯也是多到不行 超飽的!!!
牛肉滑蛋定食
$80
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跟餐:三文魚骨漬物
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跟餐:沙律
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-10-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$90
推介美食
吉列豬扒烏冬
$ 88
吉列豬扒烏冬
$ 88
吉列豬扒烏冬
$ 88
吉列豬扒烏冬
$ 88
跟餐:三文魚刺身(3片)
牛肉滑蛋定食
$ 80
等級1
1
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2016-10-17 1923 瀏覽
係一間合理價錢又食到新鮮刺身👍仲有得他他me,最重要係*穿黑色服的服務人員*服務態度非常之好👏又會細心解答你每一個問題&介紹人氣食品,今時今日服務態度真係直得一讚👍
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係一間合理價錢又食到新鮮刺身👍仲有得他他me,最重要係*穿黑色服的服務人員*服務態度非常之好👏又會細心解答你每一個問題&介紹人氣食品,今時今日服務態度真係直得一讚👍

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-10-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$470 (晚餐)
推介美食
  • 流水蕎麥麵