鮨芸館 (已結業)

喺D2 Place覓食時見到呢間「鮨芸館」，見個裝修幾靚就入咗去。（問店員店名點讀，原來係讀「紙藝館」，長知識了）間餐廳有好多紙藝製品，白雪雪咁，就咁睇落唔太似一間日本餐廳！我地叫咗兩碟壽司，一碟係刺身，另外一碟係加洲卷、一個流水麵、一個炸蝦天婦羅同埋一個玉子燒。碟剌身壽司好新鮮好好食！碟加洲卷影出黎雖然好似唔太好睇，但係食落又幾足料！之後炸蝦天婦羅幾脆幾好食！我地第一次食流水麵，睇住啲麵喺水入面浮下浮下，好過癮好好玩！玉子燒幾滑都幾好味！好滿足！

早前見到朋友去食流水麵覺得好得意同吸引於是就去試下，可能因為當日係平日加上六點左右成間餐廳都得好少人，環境幾好，牆身都貼滿客人填色既圖畫幾特別~~店員服務都幾好，好有禮貌~而且可能少人所以不停幫我地加茶~~食物方面，坦白講我認為不過不失啦唔算好特別又唔算差~~佢個鰻魚玉子同普通出面既差不多未至於令我覺得想食多次流水麵係幾得意而且又少餐廳有得食`不過我就覺得普通啦，同朋友都覺得未至於有衝動要食多次！

最近調左去荔枝角返工，咁啱呢日啲姊妹又係附近返工/有嘢搞，所以就黎左D2 Place 度食嘢。我地一共叫左4樣嘢食，係度會介紹最鍾意最難忘個兩樣。鰻魚厚燒玉子($80)呢個係其中一姊妹指定要點既，覺得佢夠特別。玉子真係好厚身，甜甜的又好滑，估唔到同鰻魚可以咁夾。不過以件數黎講，價錢好像有點偏高。三文魚親子丼(118)一向好鍾意食三文魚，但呢一個菜最值得讚既係啲三文魚子─好大粒好香好新鮮，一啲腥味都無，令呢個dish生色不少。呢度其中一個特色係佢會比啲圓形卡仔同顏色筆我地任畫同填色，再隨意貼係牆上，有得食又有得玩。講明呢張係人地畫既，我地個張就唔post上黎了。今年係我地相識10週年，真係好有紀念價值。

星期日一家人去左D2 Place 行街，平時都好少黎荔枝角呢邊，所以打算晚飯都起呢邊食埋先番屋企！今次，竟然媽咪提議去食呢間日本野，話起facebook有朋友介紹過幾好味！既然媽咪提議，我地都無咩所謂，一行四人就出發去鮨芸館！上到去，好多人，而我地好好彩唔洗等位，我諗再遲十分鐘，就要起出面等啦…上菜了！上菜了！味道算是新鮮的，魚生亦相當肥美！最有趣係呢個流水麵，玩住食，玩玩下就食晒麵…其他野食無影到相，掛住食 整體都唔錯，有機會會再去食！

嚟到D2 Place行街，自己一個行到攰，呢度食肆又多，去邊間好呢？上openrice揾嘢食，見呢間多笑笑臉就嚟試吓。呢度裝修幾靚，牆上有好多食客嘅畫作，仲有免費wifi，好，啱晒我消磨時間。自問對日式嘢都特別高要求，所以點咗個五色刺身定食呢個set lunch試吓。前菜有沙律，一般啦！主菜刺身到，我習慣唔落豉油，咁至可以試真啲味道。而試味嘅結果係: 十分普通，未至於有雪味，但只有淡淡的鮮味，收158元有少少偏貴。附上麵豉湯和伴菜(3條牛蒡，2片黃瓜)，送飯良伴。甜品係甜到震嘅漏氣泡芙一小個，好難食呀。

近日總是偶然下起雨來，更糟的不是毛毛細雨，而是突然來一個滂沱大雨，好讓你來個措手不及，連擋雨的機會也來不及。晴天來臨，彩虹乍現，思緒徑自泛起對你的思念，不由自主，這刻心裡住著的只有你，等待你的出現，牽著你的手踏著彩虹，吃你喜愛的，吃你喜歡的彩虹流水麵。七時來到鮨芸館，只有幾枱座上客，以為很冷清嗎？一時被那情景瞞騙，踏入八時，狀況幾乎戶限為穿。白色紙藝燈、白色餐椅，牆身充滿日系風格，貼滿白色的圓形杯墊，細心一看，是填上木顏色插畫，由客人隨意填上/畫上顏色，營造一幅幅有創意、有心思的牆紙。照顧家庭飯局的需要，BB椅豈能缺少。芸刺身盛(七款)  $318芸刺身盛有七款刺身，當中有甜蝦、赤貝、三文魚腩、深海池魚、金目鯛、新鮮銀雪魚和拖羅。刺身擺放得如此美態，口裡還沒吃，眼睛先在吃東西了，每款刺身有兩件，兩個人共享一個芸刺身盛就最好不過。由淡味的刺身開始著手，開首就來吃甜蝦先，亮麗彎曲的蝦身有著白哲的蝦肉，燈紅色的橫紋，就如熟蝦般呈現，綿粘口感，富有清淡甜鮮，這個刺身盛果然有一個好開頭。平常很少會吃赤貝刺身，兩片燈紅色的赤貝刺身淹沒在紫紅海澡之中，爽脆鮮甜實在吸引。吃三文魚腩刺身，就好像回到吃日

早前同朋友行荔枝角D2 place既市集同商場，發現3樓食街有間餐廳都幾隱蔽係最入面，我同朋友本身都幾鍾意食日本野既所以就揀左呢間作為我地既中午飯。一入到去環境好好，因為佢位置於巷既最尾位置，唔會有太多嘈吵聲。一見到呢個餐牌即刻對吞拿魚丼非常有興趣！因為本身自己都鍾意食吞拿魚然後試真啲吞拿魚，發覺又唔係想像中辣而且師傅切得非常之厚，最好食係個玉子燒既物體，甜得黎又有蛋香味！一碟已經好飽啦好滿足

星期五晚舊同事聚會，總有一個是負責安排餐廳，而他就介紹了在荔枝角的一間神秘小店，連吃什麼菜都不願透露，誓要給我們一個小驚喜！終於一行五人，到這個神秘小店的樓下，而我們都帶住又驚又喜的心情上去…上到去，都比預期中幾多人，幸好醒目的同事己預早book位，等了十分鐘就能入座！入到場內，終於揭開底牌，就是日本菜！其實真係不是個大驚喜，所以我們都立即說那位同事裝作神秘…他沒有理會我們的噓聲，就埋頭苦幹的叫餐…我們連餐牌己少理，就顧著八卦一下大家公司的小是非，又傾傾最近流行什麼護膚品化妝品…談著談著，菜就上了，賣相味道各樣真的超出我們預期，真是個驚喜，食材各樣都是新鮮的，味道亦非常適合我們口味而最令我們驚喜的便是流水麵！成班都變成大細佬咁，個個就伸晒對筷子落去，d麵話咁快就食晒，成個氣氛好似個學生咁搶食，真係幾開心！因為個流水麵，大家都即刻話搵餐廳個個識做，好介紹！

100蚊買小朋友一個快樂絕對抵, 呢度並唔係普通嘅冷麵, 係彩虹三色素麵， 食麵嘅時候餐廳會比部流水機你 ，裏面仲加咗冰粒， 麵條滑捋捋得嚟又煙靭， 之後就可以加買冷麵醬汁食， 小心你個仔會dum埋架thomas hotweel落去

已經辭職的我約好了做到下星期便last day的同事到D2 Place吃午飯。反正我們不知吃什麼才好，反正我們的腳步在此停下，反正我最近吃膩了西餐，反正同行同事喜歡日本文化，我們便走進去吃了個貴價午餐。坐好以後，我們如同小孩般急不及待拿起桌上的填色紙和木顏色筆填起顏色來。未幾，侍應生為我們端上沙拉和前菜。沾上醋的沙律菜酸酸甜甜，特別醒胃。接著，有麵豉湯和醃菜。麵豉湯足料；醃蘿蔔不太好吃，沒其他店吃到的那麼爽脆。然後是午餐主角: 咖哩炸雞飯($88)，咖哩甜甜的沒辣味，附帶著一顆一顆一口能咬的薯仔和一件一件比薯仔粒更大的炸雞帶來的香噴噴和熱辣辣，不得了。咬一件香脆嫩滑的炸雞，嚐一啖不用多嚼的入味薯仔，吃一口滿有咖哩香氣的珍珠米，感覺是熟悉又帶點平淡的幸福。至於同事的鰻魚飯，賣相不俗，但份量相對少，同事說很惹味，我卻吃得出有點腥味……最後是甜品: 泡芺一枚，不過不失。而我那張填色紙還沒有填好，我和同事又要趕回公司了。雖然作為一個午餐，$97是有點昂貴而且普通，但這餐包羅了不少食品，而且味道還好，一試無妨!

星期五lunch time與同事開心食個日式午餐。牛肉烏冬的前菜: 三文魚刺身平時比少吃三文魚，不過見它賣相十分討好，也對此餐廳有信心，吃後的評語:肥美口感佳！牛肉烏冬熱騰騰地端上。除了滑身的牛肉，烏冬也得滑嫩，很新鮮的手打烏冬！很喜歡！甜品是一粒小泡芙，好吃的日式甜點！朋友點的套餐附上的麵豉湯，小巧精緻，味道也不錯。

午飯時間要等。點咗鯖魚定食。日式湯加鯖魚再加珍珠飯。加一埋單要$88。個日式湯好飲但係好細份。個鯖魚肉質鮮嫩，混入珍珠米好好食。同樣好細份。珍珠米好有感同埋好開胃。

琴日去荔枝角接朋友放工,我地廢事特登出去食,就去左d2 place.發現果到都幾多唔同種類既餐廳! 美式,日式,甜品店...等等最吸引我既都係日式料理所以就入左黎試啦我地叫左個幔魚玉子燒, 暖厚既玉子入面夾住幔魚,,,口感好鬆軟~之後再叫左兩款壽司..又係幔魚, 灸三文魚, 魚背.每一舊都好有魚脂香味.. 三文魚燒得好平均~最後就係彩虹流水面啦好得意...一流到waiter就開著部機, D水就咁轉...我地夾左少少面落去,,,轉左幾圈先撈到上黎..然後放左係D冷面汁到...食落好fresh!!!仲可以加埋D配料添. 好岩夏天食清走D熱氣~

放假帶媽咪行街,但2個都嫌遠,又驚出街要洗錢,近近地去荔枝角D2開左咁耐都未行過去到第一件事就係E肚仔先媽咪話想壽司,D2得一間見到一SET要$158 ,得8件,個心都赤埋好靚好有特色餐具好精緻8件壽司令$158 一SET不過好彩貴得黎都好食魚生勁新鮮,可以比美出面既貴格日本餐廳軟縠蟹卷$68 有件SIZE比較小,但都好好味,軟縠蟹好脆好好味媽咪話未食過三文魚餃$58煎得好脆,皮好薄,肉好滑成日出街食覺得好普通但媽咪未食過覺得好開心雖然肉赤都覺得值LUNCH 2人埋單$325唯一黎緊個星期返工帶飯

( 沒有妳，我甚麼都不是 ... ) 我想這是他的心聲吧 ! 因為一位醉心鑽研日藝文化的小女孩，料理長開了他的料理店，希望有天能與她再次撞上。 她曾經答應過，有一天必會親自為他的壽司店鑑定鮨味。 “ 她的專屬位置仍在 ” 現在，料理長只希望 能為此料理店配上紙感藝術， 讓她尋見；我們身為食客能幫忙的是在杯墊上寫 / 畫下對料理長的打氣心意， 希望 ... 她能看見。 。 。 。 。 忙已幫，我肚餓 ✋要吃 ... 彩虹流水素麵 $ 108三種浪漫色系組合而成的彩虹素麵，包括有 粉紅色的梅子麵、白色的素麵 及 黃色的蛋麵，在蛋形且透明的流水機中放入麵條後，滾一圈再用筷子撈取，吃時先蘸蘸添加了紫菜碎、蔥花、芝麻、紫蘇碎的麵汁，清涼兼彈牙，與親朋戚友圍在一起共同享用，你追我趕，其樂無窮 😁😁😁。 不過，因為這部購自京都的流水機，店內的存貨量不多，有時一檯有六位客人時會同時用兩部流水機，所以為免輪候過久最好是提早向店家預訂。雞翼串燒 $ 28 / 串 燒得剛好，外皮香口不油膩，雞肉柔韌不柴，雞皮上撒有胡椒及海鹽，提升惹味的味道。玫瑰花釀 $ 35 喝過會讓人身體變暖的熱飲，甜甜的伴有玫瑰花香。