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2024-10-29 2670 瀏覽
Avoca餐廳位於Mondrian酒店38樓,環境優雅極具現代感,設計時尚。幾乎每張桌子都能享有壯觀的維港海景,景觀舒適開揚。座位間有足夠距離,私隱度高,好適合聚會打卡,摸住酒杯底傾心事。DJ駐場播放音樂,用餐的氛圍絕對是一流。DEEP FRIED SEAFOOD WITH MOROCCAN SPICES選用多種海鮮,例如魚塊、大蝦、魷魚圈…炸至金黃酥脆,搭配摩洛哥香料,沾上柠檬蛋黄酱,非常惹味。FISHERMAN'S STEW WITH AIOLI馬賽風海鮮湯,配上濃郁的蒜味醬,味道層次分明。用咗魚肉、青口、魷魚、薯仔,洋蔥,鮮甜中又有濃郁的奶香和微酸的口感,口感層次豐富。BOSTON LOBSTER LINGUINE擺盤充滿藝術感,非常高質嘅食材系賣點之一,龍蝦肉質彈牙,明顯感覺到佢嘅鮮甜,用咗濃郁醬汁,令意粉入味而且吸收晒龍蝦嘅鮮甜,口感煙韌順滑。COD FISH WITH POTATO CAKE, SMOKED EGG YOLK GLAZING鱈魚表皮微脆,內里非常嫩滑,入口鮮甜有口感,用咗63度煙薰蛋黃做底,伴碟系茴香,搭配薯蓉加強口感。咁好環境氣氛梗係要嗌杯飲嘢嘆吓,呢度啲
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Avoca餐廳位於Mondrian酒店38樓,環境優雅極具現代感,設計時尚。幾乎每張桌子都能享有壯觀的維港海景,景觀舒適開揚。
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座位間有足夠距離,私隱度高,好適合聚會打卡,摸住酒杯底傾心事。DJ駐場播放音樂,用餐的氛圍絕對是一流。
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DEEP FRIED SEAFOOD WITH MOROCCAN SPICES
選用多種海鮮,例如魚塊、大蝦、魷魚圈…炸至金黃酥脆,搭配摩洛哥香料,沾上柠檬蛋黄酱,非常惹味。
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FISHERMAN'S STEW WITH AIOLI
馬賽風海鮮湯,配上濃郁的蒜味醬,味道層次分明。用咗魚肉、青口、魷魚、薯仔,洋蔥,鮮甜中又有濃郁的奶香和微酸的口感,口感層次豐富。

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BOSTON LOBSTER LINGUINE
擺盤充滿藝術感,非常高質嘅食材系賣點之一,龍蝦肉質彈牙,明顯感覺到佢嘅鮮甜,用咗濃郁醬汁,令意粉入味而且吸收晒龍蝦嘅鮮甜,口感煙韌順滑。
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COD FISH WITH POTATO CAKE, SMOKED EGG YOLK GLAZING
鱈魚表皮微脆,內里非常嫩滑,入口鮮甜有口感,用咗63度煙薰蛋黃做底,伴碟系茴香,搭配薯蓉加強口感。

咁好環境氣氛梗係要嗌杯飲嘢嘆吓,呢度啲Cocktail/Mocktail最出名,選擇又多又靚!
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Roselle & Lychee
用咗洛神花同荔枝調配,荔枝的天然香氣同洛神花好夾,口感滑順,甜而不膩,色澤鮮豔,帶有明亮的紅色,賣相出眾。

Strawberry Lassi
以新鮮草莓為Base ,帶有淡淡的酸甜味,濃郁yogurt口感滑順,酸甜適中非常解渴。
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Dry Guava Bellini
用咗無酒精汽泡酒調配,充滿番石榴清香,非常爽口,甜而不膩。

Beet It
用咗紅菜頭做Base,帶出鮮豔的紅色,微酸口感清新自然,賣相討好。
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Passion Fruit Lava Cake
呢個絕對要order! 非常有驚喜,新鮮烘培,所以可以提前20分鐘order。
熱情果朱古力蛋糕外層烘焙至金黃色,內部卻是流心的熱情果醬,內餡流心,甜而不膩,蛋糕的口感柔軟綿密,熱情果香味突出唔假。搭配一球冧酒味Gelato!實在系勁正!

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
989
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2024-10-26 3095 瀏覽
Heard many reviews about this place and finally got to try it.When you find the hotel, the entrance of the hotel is on the left but don't go there. You should see that the parking area has marked Carna/Avoca and that's where you should go.When you enter you would be greeted by this stunning bar and the amazing view.We only ordered the cocktail free low package as there was already a lot to try from. The unlimited appetizers was definitely awesome. We basically ordered 2 rounds of everything and
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Heard many reviews about this place and finally got to try it.
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When you find the hotel, the entrance of the hotel is on the left but don't go there. You should see that the parking area has marked Carna/Avoca and that's where you should go.
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When you enter you would be greeted by this stunning bar and the amazing view.
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We only ordered the cocktail free low package as there was already a lot to try from. The unlimited appetizers was definitely awesome. We basically ordered 2 rounds of everything and basically tried all their cocktails.
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For the 6 cocktails, the first 2 Pickled cucumber gimlet and the Haam Neng Mung (Salted Lemon) was my favorite and unique. I felt the Apersol Spritz was a bit too syrupy though.
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All the seafood based appetizers were delicious but due to the hot autumn, I preferred the salmon and fresh curdo the most, being the most refreshing. Had I tried it at winter, I likely would have preferred the Fish cake.
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The tiger prawn was my favorite. I love how their used the chorizo's stronger flavors to highlight the prawn's own flavor yet without overwhelming it.
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The desserts look mini but each packs a punch in terms of the flavors. My favorite was the Opera which tasted of aromatic coffee without being too sweet.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$850 (午餐)
等級4
816
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2024-10-06 3790 瀏覽
Mondrian入面既Summer Weeknd Brunch吸引左, 最主要係加$200-$480就可以有Free Flow令到成件事更加吸引😍 Avoca Seafood Summer Brunch ($580)Starter To Share 🦪✨新鮮時令生蠔新鮮既生蠔配上三文魚籽, 黃瓜汁, 墨西哥辣椒, 芫茜, 成個配搭更新鮮😍Unlimited Refills 🥗呢幾款前菜分成3款冷盤3款熱食, 個人覺得三款冷盤比較出色, 青口整到好入味好腍身, 最好食係個外脆內彈牙既越式魚餅, 配埋青瓜蕃茄醬及甜酸魚露汁更加好味🤩✨秘製海鮮他他配柚子大根慕絲✨意式鮮魚片✨秘魯醃三文魚刺身沙律✨脆炸海鮮配摩洛哥香料及檸檬蛋黃醬✨西班牙辣煮青口配鯷魚杏仁醬及酸種麵包✨香煎手打越式魚餅 Main 🥘✨香煎銀鱈魚煎到剛剛好既銀鱈魚配上芹菜頭, 羽衣甘藍, 煙燻牛油汁成件事剛剛好, 牛油汁完美地為成道菜增添左一份特別既味道, 另外仲有一片Juicy既煎香菇同爽口既蔬菜🤤✨經典燴漁夫海鮮窩配珍珠小米加入左魚, 蜆, 青口, 魷魚, 薯仔, 茴香, 白豆, 羽衣甘藍去整既一個湯海鮮味既濃郁好鮮甜, 望
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Mondrian入面既Summer Weeknd Brunch吸引左, 最主要係加$200-$480就可以有Free Flow令到成件事更加吸引😍
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Avoca Seafood Summer Brunch ($580)
Starter To Share 🦪
✨新鮮時令生蠔
新鮮既生蠔配上三文魚籽, 黃瓜汁, 墨西哥辣椒, 芫茜, 成個配搭更新鮮😍
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Unlimited Refills 🥗
呢幾款前菜分成3款冷盤3款熱食, 個人覺得三款冷盤比較出色, 青口整到好入味好腍身, 最好食係個外脆內彈牙既越式魚餅, 配埋青瓜蕃茄醬及甜酸魚露汁更加好味🤩
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✨秘製海鮮他他配柚子大根慕絲
✨意式鮮魚片
✨秘魯醃三文魚刺身沙律
✨脆炸海鮮配摩洛哥香料及檸檬蛋黃醬
✨西班牙辣煮青口配鯷魚杏仁醬及酸種麵包
✨香煎手打越式魚餅

Main 🥘
✨香煎銀鱈魚
煎到剛剛好既銀鱈魚配上芹菜頭, 羽衣甘藍, 煙燻牛油汁成件事剛剛好, 牛油汁完美地為成道菜增添左一份特別既味道, 另外仲有一片Juicy既煎香菇同爽口既蔬菜🤤
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✨經典燴漁夫海鮮窩配珍珠小米
加入左魚, 蜆, 青口, 魷魚, 薯仔, 茴香, 白豆, 羽衣甘藍去整既一個湯海鮮味既濃郁好鮮甜, 望落普通, 但係飲完會覺得有驚喜😗
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Dessert Platter 🧁
呢幾款甜品細細件份量剛剛好, 個人最鐘意清爽既柚子綿花糖撻, 同埋味道豐富得黎甜度剛剛好既歌劇院蛋糕🤩
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✨ 柚子棉花糖撻
✨ 焦糖榛子泡芙
✨ 經典歌劇院蛋糕
✨ 雜莓芝士蛋糕

Free Flow 🍸($200)
呢個價錢包左Cocktail, Mocktail, 啤酒, 果汁
以下呢幾款Cocktail我最鐘意第一同埋最尾果兩杯, 青瓜果杯加入左芝麻油同醃青瓜汁, 入口幾清新, 後勁帶啲辣味, Magarita 既七味粉加埋柑橘既香, 甜甜辣辣幾特別😍
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✨Pickled Cumumber Gimlet
✨Haam Neng Mung
✨Clay Pot Negorni clay pot aged
✨Lotus Manhattan
✨Aperol Spritz
✨Calamansi Magarita

呢個Brunch真心抵食, 不過記得去之前最好卜定位同埋Reserve 窗邊位咁就可以望住維港嘆返下嫁喇😎
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-05
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級4
112
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2024-10-02 3762 瀏覽
上個月媽咪生日就帶咗屋企人去一間新開嘅打卡酒店餐廳對住海景食好嘢😋Avoca係位於尖沙咀新開酒店 - Mondrian嘅38層,而有靚景嘅週末Seafood Summer Brunch都係人均$580起!而Cocktails free flow都是+$200/pax,飲2杯已經回番本 👍🏻🍹前菜(除生蠔之外,其他前菜都係任食!)‣ 新鮮時令生蠔‣ 秘製海鮮他他配柚子大根慕絲‣ 意式鮮魚片配三文魚籽,法式番茄酸辣醬及柚子醬油‣ 秘魯醃三文魚刺身沙律‣ 脆炸海鮮配摩洛哥香料及檸檬蛋黃醬‣ 西班牙辣煮青口配鯷魚杏仁醬及酸種麵包‣ 香煎手打越式魚餅配青瓜蕃茄醬及甜酸魚露汁我本人因為大肚唔食得生野,但熟嘅前菜我都食咗好多,尤其係西班牙辣煮青口,個汁好開胃惹味,配酸種麵包一流👍🏻主菜‣ 香煎銀鱈魚‣ 香辣海鮮汁波士頓龍蝦扁意粉 (另+$198)‣ 蒜白酒鮮蜆意粉‣香烤原條海鯛魚配車厘茄、羅勒、酸豆及墨西哥辣椒(兩位用)‣經典燴漁夫海鮮窩配珍珠小米‣炒香蒜牛油虎蝦配地中海辣醬及西班牙辣肉腸個人推介:經典燴漁夫海鮮窩配珍珠小米& 炒香蒜牛油虎蝦配地中海辣醬及西班牙辣肉腸呢兩道菜食物款式設計用心,搭配有
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上個月媽咪生日
就帶咗屋企人去一間新開嘅打卡酒店餐廳
對住海景食好嘢😋

Avoca係位於尖沙咀新開酒店 - Mondrian嘅38層,而有靚景嘅週末Seafood Summer Brunch都係人均$580起!
而Cocktails free flow都是+$200/pax,飲2杯已經回番本 👍🏻🍹

前菜
(除生蠔之外,其他前菜都係任食!)
‣ 新鮮時令生蠔
‣ 秘製海鮮他他配柚子大根慕絲
‣ 意式鮮魚片配三文魚籽,法式番茄酸辣醬及柚子醬油
‣ 秘魯醃三文魚刺身沙律
‣ 脆炸海鮮配摩洛哥香料及檸檬蛋黃醬
‣ 西班牙辣煮青口配鯷魚杏仁醬及酸種麵包
‣ 香煎手打越式魚餅配青瓜蕃茄醬及甜酸魚露汁

我本人因為大肚唔食得生野,但熟嘅前菜我都食咗好多,尤其係西班牙辣煮青口,個汁好開胃惹味,配酸種麵包一流👍🏻

主菜
‣ 香煎銀鱈魚
‣ 香辣海鮮汁波士頓龍蝦扁意粉 (另+$198)
‣ 蒜白酒鮮蜆意粉
‣香烤原條海鯛魚配車厘茄、羅勒、酸豆及墨西哥辣椒(兩位用)
‣經典燴漁夫海鮮窩配珍珠小米
‣炒香蒜牛油虎蝦配地中海辣醬及西班牙辣肉腸

個人推介:經典燴漁夫海鮮窩配珍珠小米& 炒香蒜牛油虎蝦配地中海辣醬及西班牙辣肉腸
呢兩道菜食物款式設計用心,搭配有驚喜👍🏻

甜品
‣ 柚子棉花糖撻
‣ 焦糖榛子泡芙
‣ 經典歌劇院蛋糕
‣ 雜莓芝士蛋糕
4款甜品味道挺好

每人都可以試哂4款

𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥/𝐌𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥
‣ Pickled Cucumber Gimlet
‣ Aperol Spritz
‣ Calamansi Margarita
雖然我冇得飲,但屋企人有飲 ~
Cocktail/Mocktail款式都加入咗香港地道元素,各有特色~值得加錢一試🍹🍹

📍Avoca| @avocahongkong @mondrianhongkong
尖沙咀赫德道8A號Mondrian Hong Kong 38樓
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
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2024-09-15
用餐途徑
堂食
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其他
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推介美食
  • 經典燴漁夫海鮮窩配珍珠小米
等級4
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假日到了尖沙咀赫德道Mondrian Hotel 38樓的Avoca吃Brunch,餐廳望海且裝修摩登同時好有格調,十分適合拍照打卡,整體空間寬敞舒適,更有駐場DJ remix悅耳的音樂🎼我們有幸坐窗邊位,望著整個維港海景用餐,非常愜意💕相信晚上望到維港璀璨夜景會更加美麗.我們點的是餐廳新推出的Seafood Summer Brunch,整個套餐包括有新鮮生蠔,6份可以自由Refills的頭盤,6選1的主菜和甜品;另外Avoca的雞尾酒十分出名,獲取了Time Out 2024年Best Cocktail Program 的獎項,只需加$280就能無限量添飲指定的雞尾酒、啤酒、紅酒及汽水🥂 .:::::: 𝑺𝒊𝒅𝒆 𝒅𝒊𝒔𝒉 (𝒓𝒆𝒇𝒊𝒍𝒍𝒂𝒃𝒍𝒆)::::::.▫️Fresh Oysters (8/10)生蠔新鮮肥美,味道creamy 而海水味不算濃,面頭還有三文魚籽和幾滴青辣椒汁作調味。.▫️Seafood Tartare with Turnips Bavarois, Yuzu (9/10)柚子加上大根製成的慕絲,口應柔滑,兩者味道出奇地合夾,再加上新鮮海鮮製成的他他,是道餐前開胃的好
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假日到了尖沙咀赫德道Mondrian Hotel 38樓的Avoca吃Brunch,餐廳望海且裝修摩登同時好有格調,十分適合拍照打卡,整體空間寬敞舒適,更有駐場DJ remix悅耳的音樂🎼我們有幸坐窗邊位,望著整個維港海景用餐,非常愜意💕相信晚上望到維港璀璨夜景會更加美麗
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我們點的是餐廳新推出的Seafood Summer Brunch,整個套餐包括有新鮮生蠔,6份可以自由Refills的頭盤,6選1的主菜和甜品;另外Avoca的雞尾酒十分出名,獲取了Time Out 2024年Best Cocktail Program 的獎項,只需加$280就能無限量添飲指定的雞尾酒、啤酒、紅酒及汽水🥂
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:::::: 𝑺𝒊𝒅𝒆 𝒅𝒊𝒔𝒉 (𝒓𝒆𝒇𝒊𝒍𝒍𝒂𝒃𝒍𝒆)::::::
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▫️Fresh Oysters (8/10)
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生蠔新鮮肥美,味道creamy 而海水味不算濃,面頭還有三文魚籽和幾滴青辣椒汁作調味。
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▫️Seafood Tartare with Turnips Bavarois, Yuzu (9/10)
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柚子加上大根製成的慕絲,口應柔滑,兩者味道出奇地合夾,再加上新鮮海鮮製成的他他,是道餐前開胃的好味冷盤。
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▫️Market Fresh Curdo, Tomato Ravigote Sauce, Yellow Soya Ponzu (8.5/10)
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半透明感的新鮮鮮魚片肉質彈牙,再配上鮮甜三文魚籽、微酸的柚子醬油和蕃茄辣醬,十分開胃。
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▫️Salmon Tiradito Salad (8.5/10)
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新鮮的三文魚片用上秘魯特別的醃法,再加上面頭有生果碎粒,口感豐富。
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▫️Fried Seafood With Moroccan Spice, Lemon Mayonnaise (7/10)
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脆炸海鮮有生蠔、魚肉等。外層炸得香脆,而且用上摩洛哥香料,幾惹味。另外可以點一點檸檬蛋黃醬中和油膩感。
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▫️Spicy Catalan Mussels, Almond Picada (7.5/10)
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青口味道鮮甜,肉質嫩滑;而酸種麵包配上杏仁醬味道不錯。
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▫️Seared Vietnamese Fish Cake (7/10)
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越式魚餅肉質彈牙,整體不會太油膩。
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::::::::: 𝑴𝒂𝒊𝒏(6 𝒄𝒉𝒐𝒐𝒔𝒆 1)::::::::
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▫️Roasted Cod With Herbed Crust, Celeriac, Smoked Beurre (8.5/10)
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經過香煎的銀鱈魚表層香脆,肉質嫩滑多汁,而且油脂豐富。面頭的芹菜頭和羽衣甘藍剛好平衡了銀鱈魚的油膩感。而煙薰牛油汁更令味道提升了一個層次。
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▫️Classic Seafood Stew with Pearl Couscous (8/10)
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用上不同海鮮熬製而成的海鮮湯底,鮮味濃厚,每一啖都可以飲到海鮮的精華。配料方面豐富,例如有大蝦、蜆肉、魷魚等。另外海鮮湯配上珍珠小米,整個配搭有點像港式湯飯,小米吸收了湯底,十分美味。
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:::::::::: 𝑪𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍 ::::::::::
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▫️Pickled Cucumber Gimlet
以Widges烈酒作為酒底,加入了黃瓜汁、Fire Tincture和芝麻油;味道酸中帶點微苦,味道新鮮易入口
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▫️Haam Neng Mung
用上麥芽威士忌作為酒底,加入了咸檸檬、柚子、柑桔梳打。味道清新,甜酸味道加上威士忌獨有的麥香味,易入口很好喝🙂‍↕️
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::::::::::: 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 :::::::::::
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甜品共有4款,分別是柚子棉花糖撻、焦糖榛子泡芺、經典歌劇院蛋糕和雜莓芝士蛋糕。幾款甜品賣相精緻,味道同樣十分出色,為整個午餐畫下完美句號。
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🔻𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 $𝟓𝟖𝟎/𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧
[𝐅𝐫𝐞𝐞 𝐅𝐥𝐨𝐰𝐢𝐧𝐠 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐞𝐝 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥, 𝐁𝐞𝐞𝐫, 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬 $𝟐𝟖𝟎/𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧]
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❥…整體用餐體驗都十分好,職員除了親切細心講解每樣食物和飲品,笑容滿面外,亦主動為我們拍照留念🥹有機會一定會再來用餐(*ˊ˘ˋ*)♡
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如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
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尖沙咀Mondrian 酒店38樓嘅Avoca,坐擁無敵大海景,淨係個景都值回票價🤣高級裝修,高級視覺享受。慶祝自己生日,梗係要對自己好D,人一世物一世,豪D又何妨🤭餐廳好好,講左話慶祝生日,特意安排左窗邊位置,未食都已經要加分👍🤭充滿儀式感嘅一餐開始~~~Cocktail最特別,係先揀味道,然後揀飲品,好得意,直頭想試曬甘多隻味🤣摩洛哥香料炸海鮮拼盤,炸醬薄脆,多種海鮮配搭豐富。龍蝦意粉,龍蝦鮮甜,肉質彈牙,意粉口感煙韌,醬汁超濃,好大隻龍蝦,霸氣擺盤。牛肉三文治,牛肉多汁軟腍,一D都唔靭,加埋洋蔥磨菇配搭,好好味呢個甜品絕對要試,入面係流心熱情果醬,搭配冧酒雪糕,層次豐富大大滿足嘅一餐生日飯🎉食材,環境,食物质素都唔錯。係價錢上面貴左D🫣
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尖沙咀Mondrian 酒店38樓嘅Avoca,坐擁無敵大海景,淨係個景都值回票價🤣高級裝修,高級視覺享受。慶祝自己生日,梗係要對自己好D,人一世物一世,豪D又何妨🤭
餐廳好好,講左話慶祝生日,特意安排左窗邊位置,未食都已經要加分👍🤭
充滿儀式感嘅一餐開始~~~

Cocktail最特別,係先揀味道,然後揀飲品,好得意,直頭想試曬甘多隻味🤣

摩洛哥香料炸海鮮拼盤,炸醬薄脆,多種海鮮配搭豐富。
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龍蝦意粉,龍蝦鮮甜,肉質彈牙,意粉口感煙韌,醬汁超濃,好大隻龍蝦,霸氣擺盤。
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牛肉三文治,牛肉多汁軟腍,一D都唔靭,加埋洋蔥磨菇配搭,好好味
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呢個甜品絕對要試,入面係流心熱情果醬,搭配冧酒雪糕,層次豐富
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大大滿足嘅一餐生日飯🎉食材,環境,食物质素都唔錯。係價錢上面貴左D🫣

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環境
服務
衛生
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2024-10-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$3744 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級2
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晚飯之前搵地方同朋友飲嘢,路過呢間新酒店,試吓間酒吧啦!一坐低,bartender 攞咗一個好似香水咁嘅盒,原來係可以試吓咁多款Cocktail嘅味,是啱先至order。叫咗個coconut mango colander and Lotus Manhattan, 前者上枱時分咗幾層,各有各嘅texture ,好有趣。後者普普通通,冇乜特別,同埋佢話應該有荷葉嘅香味,唔太飲得出。都叫咗一個小食,係Mac and cheese嘅粒粒,打開佢真係有一粒粒嘅通粉,幾有創意,作為送酒嘅小食都唔錯。
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晚飯之前搵地方同朋友飲嘢,路過呢間新酒店,試吓間酒吧啦!

一坐低,bartender 攞咗一個好似香水咁嘅盒,原來係可以試吓咁多款Cocktail嘅味,是啱先至order。

叫咗個coconut mango colander and Lotus Manhattan, 前者上枱時分咗幾層,各有各嘅texture ,好有趣。後者普普通通,冇乜特別,同埋佢話應該有荷葉嘅香味,唔太飲得出。

都叫咗一個小食,係Mac and cheese嘅粒粒,打開佢真係有一粒粒嘅通粉,幾有創意,作為送酒嘅小食都唔錯。
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2024-11-16
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堂食
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2024-11-18 927 瀏覽
友人生日,看鼎食聚此西餐廳高分, 又有海景, 比起其他嘅高級餐廳算唔貴, 就篤定嚟呢度, 該晚市套餐$498包一杯cocktail,因未看到此優惠,就加咗$380一支白酒。餐廳整個環境好寬敞又唔嘈雜,差不多每張枱都看到香港夜景,當晚還看到彎彎的月亮。裝修唔係豪華那種但係好新穎特色而高檔。Cocktail 種類繁多, 親切笑容南亞裔女侍應, 遞上透明紅色格仔盒,每個格仔裝咗一種cocktail味道,可以噴在纸條上,畀你聞聞,幾特色,好似揀香水,我要多酒味,點Haan Neng mung,以為有malt whisky就酒味勁的,但一般清檸汁, 那old fashioned酒香濃的:一般插片橙, 此杯擺放朱古力果仁片 , 最重酒味係 lotus Manhattan, 溝埋飲到high high哋,另一款 mango Colada, 芒果椰汁水, 但好香芒果味賣相擺盤值得讚!頭盤: 三文魚他他,黑鑽色算盤子形厚身瓦質器皿盛上, 上面白色泡泡形成對比, 泡泡微酸,有2粒魚子,煙燻三文魚,又滑又新鮮,青瓜,柚子汁,引領入魂另一個係海鮮他他,粒粒Cod fish 魚生,咸鮮魚子, 芥蘭頭小片,微酸汁
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友人生日,看鼎食聚此西餐廳高分, 又有海景, 比起其他嘅高級餐廳算唔貴, 就篤定嚟呢度, 該晚市套餐$498包一杯cocktail
,因未看到此優惠,就加咗$380一支白酒。

餐廳整個環境好寬敞又唔嘈雜,差不多每張枱都看到香港夜景,當晚還看到彎彎的月亮
。裝修唔係豪華那種但係好新穎特色而高檔


Cocktail 種類繁多, 親切笑容南亞裔女侍應, 遞上透明紅色格仔盒,每個格仔裝咗一種cocktail味道,可以噴在纸條上,畀你聞聞,幾特色,好似揀香水,我要多酒味,點Haan Neng mung,以為有malt whisky就酒味勁的,但一般清檸汁, 那old fashioned酒香濃的
:一般插片橙, 此杯擺放朱古力果仁片 , 最重酒味係 lotus Manhattan, 溝埋飲到high high哋,另一款 mango Colada, 芒果椰汁水, 但好香芒果味


賣相擺盤值得讚!

頭盤: 三文魚他他,黑鑽色算盤子形厚身瓦質器皿盛上, 上面白色泡泡形成對比, 泡泡微酸,有2粒魚子,煙燻三文魚,又滑又新鮮,青瓜,柚子汁,引領入魂


另一個係海鮮他他,粒粒Cod fish 魚生,咸鮮魚子, 芥蘭頭小片,微酸汁,fresh,開胃,愛上


西班牙黑毛豬, 三分一係肥膏,令焦香更濃
,肉質口感良好,伴脆炸羽衣甘藍, 爽甜菜頭,甜滑红蘿蔔泥, 出水紅菜頭,薯仔, 法國芥末提味,甜甜些利酒汁
,中和豬的油膩,加多一層次。

燴牛面頰肉,好腍,彈吓彈吓咕,部分牛羶濃,牛肉燒汁, 惹味 ,喜歡牛的一定喜。

檸檬撻-檸檬雪葩,脆脆餅,鬆鬆海綿蛋
糕件,好正, 雪葩充滿fresh檸檬味, 變檸仙, 我平時係唔食雪葩,呢個真係正


百利甜酒芝士蛋糕,榛子朱古力脆脆餅包住濃濃芝士
實心蛋糕,食一口,舔一啖百利甜酒雪葩,滋味無窮, 舐舐脷!


咁靚環境,有質素食物,包一杯cocktail<一般要百多元>,更係低,無得輸,還有好招待侍應

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三文魚撻撻
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海鮮他他
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燴牛面頰
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西班牙 黑毛豬
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檸檬撻
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Manhattan
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環境
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2024-11-07
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堂食
人均消費
$650 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
三文魚撻撻
海鮮他他
檸檬撻
  • 三文魚他他
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2024-11-11 1034 瀏覽
酒店在K11 Art Mall附近。餐廳裝潢時尚,一整牌都對着維港景色非常動人美麗。很適合打卡🤭Cocktail 很有特色和玩味,以cocktail為香水用嗅覺找出喜歡的味道HAAM NENG MUNG $138柚子 清新 有啲似鹹柑桔味MANGO POMELO COLADA $128好特別 上層像糖水芒果西米露 有三種層次 最底才酒精StarterRAW SCALLOP & PRAV/N COCKTAIL, TRUFFLE, TURNIP FOAM $208大頭菜以泡沫形成襯托生蝦和扇貝 還有米通和蔥令層次更豐富 SIX FRESH OYSTERS, TOUCH OF YUZU PONZU $2886隻挺大的法國生蠔🦪,蠻新鮮COD FISH WITH POTATO CAKE, SMOKED EGG YOLK GLAZING $298鱈魚挺滑嫩,連魚子一起吃,想不到的適合和調味。薯糕也很綿密。BOSTON LOBSTER LINGUINE $368很大隻的龍蝦,好吸睛,肉質鮮嫩Dessert PEARL OF THE ORIENT $128是用黑朱古力造的碗所以是可以吃的。裏面有茅台
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酒店在K11 Art Mall附近。餐廳裝潢時尚,一整牌都對着維港景色非常動人美麗。很適合打卡🤭
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HAAM NENG MUNG
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Cocktail 很有特色和玩味,以cocktail為香水用嗅覺找出喜歡的味道

HAAM NENG MUNG $138
柚子 清新 有啲似鹹柑桔味

MANGO POMELO COLADA $128
好特別 上層像糖水芒果西米露 有三種層次 最底才酒精


RAW SCALLOP & PRAV/N COCKTAIL, TRUFFLE, TURNIP FOAM
$208
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Starter
RAW SCALLOP & PRAV/N COCKTAIL, TRUFFLE, TURNIP FOAM $208
大頭菜以泡沫形成襯托生蝦和扇貝 還有米通和蔥令層次更豐富

SIX FRESH OYSTERS, TOUCH OF YUZU PONZU
$288
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SIX FRESH OYSTERS, TOUCH OF YUZU PONZU $288
6隻挺大的法國生蠔🦪,蠻新鮮

COD FISH WITH POTATO CAKE, SMOKED EGG YOLK GLAZING
$298
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COD FISH WITH POTATO CAKE, SMOKED EGG YOLK GLAZING $298
鱈魚挺滑嫩,連魚子一起吃,想不到的適合和調味。薯糕也很綿密。

BOSTON LOBSTER LINGUINE
$368
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BOSTON LOBSTER LINGUINE $368
很大隻的龍蝦,好吸睛,肉質鮮嫩

PEARL OF THE ORIENT
$128
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Dessert
PEARL OF THE ORIENT $128
是用黑朱古力造的碗所以是可以吃的。裏面有茅台味雪葩,蠻特別。還有一些莓、海綿蛋糕的雜錦碗

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味道
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衛生
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用餐日期
2024-10-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
推介美食
RAW SCALLOP & PRAV/N COCKTAIL, TRUFFLE, TURNIP FOAM
$ 208
COD FISH WITH POTATO CAKE, SMOKED EGG YOLK GLAZING
$ 298
  • COD FISH WITH POTATO CAKE
  • SMOKED EGG YOLK GLAZING
  • RAW SCALLOP & PRAV/N COCKTAIL
  • TRUFFLE
  • TURNIP FOAM
  • HAAM NENG MUNG
  • MANGO POMELO COLADA
  • COD FISH WITH POTATO CAKE
  • SMOKED EGG YOLK GLAZING
  • SIX FRESH OYSTERS
  • TOUCH OF YUZU PONZU
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Hidden gem with good view in TST @AvocaI haven’t been to a restaurants and bar that amazed me for while. Avoca definitely surprised me! It is 100% a hidden gem that you all in Hong Kong should pay a visit 🔥 🦪 SIX FRESH OYSTERS, TOUCH OF YUZU PONZUSix fresh oysters enhanced with bright yuzu and a touch of 🍋 refreshing and worth the price!🍤 DEEP FRIED SEAFOOD WITH MOROCCAN SPICES, LEMON MAYON-NAISE, PRESERVED LEMON, PARSLEYCrisp and golden deep fried seafood is elevated with Moroccan spices, zest
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Hidden gem with good view in TST @Avoca


I haven’t been to a restaurants and bar that amazed me for while. Avoca definitely surprised me! It is 100% a hidden gem that you all in Hong Kong should pay a visit 🔥


🦪 SIX FRESH OYSTERS, TOUCH OF YUZU PONZU
Six fresh oysters enhanced with bright yuzu and a touch of 🍋 refreshing and worth the price!


🍤 DEEP FRIED SEAFOOD WITH MOROCCAN SPICES, LEMON MAYON-NAISE, PRESERVED LEMON, PARSLEY
Crisp and golden deep fried seafood is elevated with Moroccan spices, zesty lemon mayonnaise, tangy preserved lemon, and fresh parsley!


🦞 LOBSTER & CRAB ROLLS
Brioche buns filled with succulent lobster and crab meat served in typhoon shelter style, served with fresh mesclun, baby spinach, fermented black beans and crispy fried garlic


🍝 BOSTON LOBSTER LINGUINE
A luxurious pasta dish featuring tender half Boston Lobster, vibrant cherry tomatoes, a hint of chili, fresh parsley, zesty lemon zest, and a luscious shellfish sauce that ties it all together


🍮 PASSION FRUIT LAVA CAKE WITH RUM GELATO (FOR 2)
Molten passion fruit lava cakes with rum-infused raisins, with chocolate and creamy rum gelato


Bible rating: 10/10


📍Location: Avoca (TST)
38/F, Mondrian Hong Kong, 8A Hart Avenue Tsim Sha Tsui, Kowloon
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PASSION FRUIT LAVA CAKE
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堂食
推介美食
PASSION FRUIT LAVA CAKE
等級4
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尖沙咀 Mondrian 酒店坐擁維港海景,樓高38/F的AVOCA更可以一邊可以睇到Bartender幫我哋調酒,陽光晒維港上面識發光,一邊飲住雞尾酒,一邊嘆意式美食絕對係weekend同班fd chills 下都好正Six fresh oysters enhanced with bright yuzu and a touch of lemonPAN SEARED TUNA LOIN, ANCHOVIES, CAPERS, BABY POTATOES烤過吞拿魚,魚油香味配合爽脆沙律菜,加入爽甜車厘茄再淋上酸甜沙津汁特別開胃LOBSTER & CRAB ROLLS香辣海鮮汁波士頓龍蝦扁意粉 波士頓龍蝦肉質新鮮彈牙,海鮮汁微微辣十分惹味,扁意粉夠哂Al dente,每一條都索哂海鮮辣汁COD FISH WITH POTATO CAKE, SMOKED EGG YOLK GLAZING香煎銀鱈魚配芹菜頭、羽衣甘藍及煙燻牛油汁銀鱈魚油脂豐富而且肉質幼滑,煎後香味四溢,入口幼嫩,搭上煙燻牛油汁、清新芹菜頭帶微微清甜,愛魚試咗幾款雞尾酒T&T伏特加、柚子果醬、青檸、石榴橙皮Widges 金酒、百
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尖沙咀 Mondrian 酒店坐擁維港海景,樓高38/F的AVOCA更可以一邊可以睇到Bartender幫我哋調酒,陽光晒維港上面識發光,一邊飲住雞尾酒,一邊嘆意式美食絕對係weekend同班fd chills 下都好正
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Six fresh oysters
enhanced with bright yuzu and a touch of lemon
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PAN SEARED TUNA LOIN, ANCHOVIES, CAPERS, BABY POTATOES
烤過吞拿魚,魚油香味配合爽脆沙律菜,加入爽甜車厘茄再淋上酸甜沙津汁特別開胃
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LOBSTER & CRAB ROLLS
香辣海鮮汁波士頓龍蝦扁意粉
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波士頓龍蝦肉質新鮮彈牙,海鮮汁微微辣十分惹味,扁意粉夠哂Al dente,每一條都索哂海鮮辣汁

COD FISH WITH POTATO CAKE, SMOKED EGG YOLK GLAZING
香煎銀鱈魚配芹菜頭、羽衣甘藍及煙燻牛油汁
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銀鱈魚油脂豐富而且肉質幼滑,煎後香味四溢,入口幼嫩,搭上煙燻牛油汁、清新芹菜頭帶微微清甜,愛魚

試咗幾款雞尾酒
T&T伏特加、柚子果醬、青檸、石榴橙皮
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Widges 金酒、百香果蜂蜜、超級檸檬
呢款好香蜂蜜味~推薦

Avoca
尖沙咀赫德道8A號Mondrian Hong Kong38樓
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2024-11-04 860 瀏覽
我地4個人一邊食一邊不停話呢個好食, 0個個好食,真係每個人都覺得呢餐係真好食既,環境又靚,38樓高層可以望住整個維多利亞港,如果日落來到一邊食一邊睇住個景真係好正。嗱 睇下我食左咩有咩推介你叫啦 FRESH CATCH CRUDO, TOMATO RAVIGOTE SAUCE, YELLOW SOYA DRESSING ($198)這道菜以新鮮的生魚片為主,搭配酸甜的金桔、細膩的三文魚籽、薄切紅洋蔥和清新的番茄醬,再加上黃豆醬,味道層次豐富。LOBSTER & CRAB ROLLS ($328)鮮美的龍蝦和蟹肉填滿了鬆軟的奶油麵包,搭配新鮮的混合沙拉、菠菜、發酵黑豆和脆蒜,味道豐富。CIABATTA BEEF PASTRAMI SANDWICH ($268)美國牛腩煙燻牛肉配上醃製蔬菜、燉洋蔥、新鮮的火箭沙拉和格魯耶爾芝士,夾在自製的恰巴塔麵包中,味道濃郁。CRISPY CHICKEN WAFFLE ($238)台式炸雞腿搭配金黃的羅勒鬆餅,配上捲心菜沙拉、羅勒粉和甜醬油蛋黃醬,口感豐富。其實好多都好食,寫唔哂,有興趣就自己過來試啦。Avoca地址:尖沙咀赫德道8A號Mondrian
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我地4個人一邊食一邊不停話呢個好食, 0個個好食,真係每個人都覺得呢餐係真好食既,環境又靚,38樓高層可以望住整個維多利亞港,如果日落來到一邊食一邊睇住個景真係好正。嗱 睇下我食左咩有咩推介你叫啦
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FRESH CATCH CRUDO, TOMATO RAVIGOTE SAUCE, YELLOW SOYA DRESSING ($198)

這道菜以新鮮的生魚片為主,搭配酸甜的金桔、細膩的三文魚籽、薄切紅洋蔥和清新的番茄醬,再加上黃豆醬,味道層次豐富。
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LOBSTER & CRAB ROLLS ($328)

鮮美的龍蝦和蟹肉填滿了鬆軟的奶油麵包,搭配新鮮的混合沙拉、菠菜、發酵黑豆和脆蒜,味道豐富。
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CIABATTA BEEF PASTRAMI SANDWICH ($268)

美國牛腩煙燻牛肉配上醃製蔬菜、燉洋蔥、新鮮的火箭沙拉和格魯耶爾芝士,夾在自製的恰巴塔麵包中,味道濃郁。

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CRISPY CHICKEN WAFFLE ($238)

台式炸雞腿搭配金黃的羅勒鬆餅,配上捲心菜沙拉、羅勒粉和甜醬油蛋黃醬,口感豐富。

其實好多都好食,寫唔哂,有興趣就自己過來試啦。

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Avoca
地址:尖沙咀赫德道8A號Mondrian Hong Kong38樓

#食評 #香港餐廳 #香港西餐 #探店

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今日帶好友嚟到年頭開既酒店海景靚餐廳無敵落地大玻璃海景影咗好多唔同打卡靚相黎到揀Cocktail好似揀香水咁樣聞到鍾意既味道就點得特別玩味點法味道都好正呢度除咗有打卡靚景之外啲食物質素超哂班必點牛肉三文治d洋蔥蘑菇炒得好香個汁好好味牛肉好juicy可以話係香港世一連甜品都落足晒心思每一道甜品都用酒做主題無論口感同味道都直達3星級數呢度係我近年食過最好食嘅西餐廳呢度係我近年食過最好食嘅西餐廳每一樣野食野飲都高質好好食就算得閒經過上去飲杯嘢食個甜品都值回票價啱晒慶祝約會或者一大班人過嚟飲嘢
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今日帶好友嚟到年頭開既酒店海景靚餐廳
無敵落地大玻璃海景影咗好多唔同打卡靚相

黎到揀Cocktail好似揀香水咁樣
聞到鍾意既味道就點得
特別玩味點法味道都好正
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呢度除咗有打卡靚景之外
啲食物質素超哂班
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必點牛肉三文治
d洋蔥蘑菇炒得好香個汁好好味牛肉好juicy
可以話係香港世一
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甜品都落足晒心思
每一道甜品都用酒做主題
無論口感同味道都直達3星級數
呢度係我近年食過最好食嘅西餐廳
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呢度係我近年食過最好食嘅西餐廳
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每一樣野食野飲都高質好好食
就算得閒經過上去飲杯嘢食個甜品都值回票價
啱晒慶祝約會或者一大班人過嚟飲嘢
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今晚我哋四個人一齊喺尖沙咀38樓高空食晚餐除咗好多打卡位之外,佢哋嘅美食同埋Cocktail都好吸引,可以先文味道後揀飲品,我哋每人飲咗兩杯都覺得唔夠喉我好鍾意佢嘅落地玻璃有個梳化位整晚打卡都唔會覺得厭而佢哋嘅美食簡直係五星級水準 食到我哋不停話好食好食 因為除咗好食,真係講唔到其他嘢啦無論佢嘅生蠔 龍蝦蟹肉卷以及甜品都係一級水準 人生嚟到呢度食嘢真係非常難得 而且侍應嘅服務非常好,細心解釋會一路菜式同埋Cocktail 讓我們有賓至如歸嘅感覺
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今晚我哋四個人一齊喺尖沙咀38樓高空食晚餐
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除咗好多打卡位之外,佢哋嘅美食同埋Cocktail都好吸引,可以先文味道後揀飲品,我哋每人飲咗兩杯都覺得唔夠喉
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我好鍾意佢嘅落地玻璃有個梳化位整晚打卡都唔會覺得厭

而佢哋嘅美食簡直係五星級水準 食到我哋不停話好食好食 因為除咗好食,真係講唔到其他嘢啦
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無論佢嘅生蠔 龍蝦蟹肉卷以及甜品都係一級水準 人生嚟到呢度食嘢真係非常難得

而且侍應嘅服務非常好,細心解釋會一路菜式同埋Cocktail 讓我們有賓至如歸嘅感覺
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在尖沙咀這家五星酒店🏨中,隱藏著醉人維港夜景,以及最頂級的服務最近推出的港風雞尾酒🍹,除了味道融合出色,更是讓人感到他們的誠意滿滿BITESDEEP FRIED SEAFOOD WITH MOROCCANSPICES, LEMON MAYON-NAISE, PRESERVED LEMON, PARSLEY🦑$188脆炸盲鰽🐠魷魚🦑在絲滑檸檬美乃滋🍋的調和下顯得不會太膩,一道性格突出的前菜FISHERMAN'S STEW WITH AIOLI🥘$188清爽的馬里風燉魚清湯,加入了蜆,魷魚🦑,青口提鮮佐以蒜香🧄濃郁的橄欖🫒奶油汁,口感絲滑,頓時提升了風味MAINSBOSTON LOBSTER LINGUINE🍝$368主角是龍蝦🦞殼燉熬出的意粉汁,微微酸辣帶出無限胃納。濃厚的龍蝦風味配上掛汁無比的扁麵,恰到好處的軟硬度令人難忘半隻波士頓龍蝦🦞爽脆彈牙,意外地只是配角卻仍舊有質素COD FISH WITH POTATO CAKE, SMOKED EGG YOLK GLAZING🐠$298鱈魚🐟柔軟無比,絲絲的魚肉浸沒在三文魚籽汁之中,適度帶出魚鮮卻不搶配角的薯肉千層酥口感多層,立足在千層蛋糕
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在尖沙咀這家五星酒店🏨中,隱藏著醉人維港夜景,以及最頂級的服務

最近推出的港風雞尾酒🍹,除了味道融合出色,更是讓人感到他們的誠意滿滿
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BITES
DEEP FRIED SEAFOOD WITH MOROCCAN
SPICES, LEMON MAYON-NAISE, PRESERVED LEMON, PARSLEY🦑
$188

脆炸盲鰽🐠魷魚🦑在絲滑檸檬美乃滋🍋的調和下顯得不會太膩,一道性格突出的前菜
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FISHERMAN'S STEW WITH AIOLI🥘
$188

清爽的馬里風燉魚清湯,加入了蜆,魷魚🦑,青口提鮮

佐以蒜香🧄濃郁的橄欖🫒奶油汁,口感絲滑,頓時提升了風味
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MAINS
BOSTON LOBSTER LINGUINE🍝
$368

主角是龍蝦🦞殼燉熬出的意粉汁,微微酸辣帶出無限胃納。濃厚的龍蝦風味配上掛汁無比的扁麵,恰到好處的軟硬度令人難忘

半隻波士頓龍蝦🦞爽脆彈牙,意外地只是配角卻仍舊有質素
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COD FISH WITH POTATO CAKE, SMOKED EGG YOLK GLAZING🐠
$298

鱈魚🐟柔軟無比,絲絲的魚肉浸沒在三文魚籽汁之中,適度帶出魚鮮卻不搶

配角的薯肉千層酥口感多層,立足在千層蛋糕🍰跟薯仔🥔之間,澱粉薯粉溢出於口,出色
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PEARL OF THE ORIENT
$128

魔法🪄盤
以70度甘脆黑巧克力🍫製成,雜莓中和了細滑的巧克力慕絲醬的甜味,佐以檸檬🍋啫喱跟小塊海綿蛋糕🍰,整體口感層次,跟口味都複雜而又相相調和,融合完美

LOCAL-INSPIRED COCKTAILS
竟有試酒香的噴劑,第一次見識到!
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🍹
HAAM NENG MUNG
$138

Mackintosh Blended Malt Whisky, Salted Yuzu Marmalade, Calamansi Soda

不得不佩服他們的創意,在濃厚威士忌🥃的衝擊下,鹹檸柒的存在感仍沒被搶去,讚!

🍹
3:15PM MARTINI
Nostalgic Hong Kong beverage that blends coffee and milk tea, served with a mini pineapple bun
$118

鴛鴦配以DRY MARTINI,豬肉佬也變得風度翩翩,咖啡☕️跟馬天尼的甘苦絲毫違和感都沒有,出色
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ZERO% ABV
🍸
SALTED LIME
Preserved Lime, House Lemonade
$88

鹹檸柒威士忌的無酒精版

🍸
ROSELLE & LYCHEE
Roselle & Lychee Cordial, Soda Water
$98

荔枝味濃郁很讓人以為在飲用果茶,特色

-特別鳴謝👨‍⚖️

帥哥侍應的服務頂級,除了對菜式的了解
還對我的乳糖不耐症照顧周全
每道菜都有提示,相當難得

Avoca (尖沙咀)
尖沙咀赫德道8A號Mondrian Hong Kong38樓

推介指數:9/10
創意指數:9.5/10
服務質數:9.5/10
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食