Burger Bar (已結業)

半年前講過Steak Bar既牛都唔錯，六月中我諗住再去食既時候，發現個位已經變左做Burger Bar，睇個名似係同一個集團咁🤔反正一場黎到，牛變包都照殺啦🤪👁‍🗨 大蘑菇扒漢堡（7.5/10）💲128呢個漢堡包面鋪滿黑白芝麻，入面亦都塗滿牛油，有住陣陣既牛油香😛重點之一既燒烤蘑菇夠曬大，食落幾juicy🍄咬開塊安格斯牛肉，呈現住粉紅色，肉汁豐富，肉味香濃，黑椒調味鹹度啱好🤗蘑菇同牛肉相輔相成其實已經幾回味，仲有經典必備既生菜、洋蔥、半溶芝士同埋招牌特製醬，夾夾埋埋好厚身好足料😍👁‍🗨 雞扒漢堡（7/10）💲85同行朋友叫左個雞扒，決定一戰吾係牛既漢堡🤡入面有主角雞扒，生菜，烤洋蔥，蕃茄同埋蜜糖芥未醬😬麵包入面一樣搽滿牛油，雞扒份量吾算大，但係都幾嫩滑嫌夾帶有肉汁😎但係蜜糖芥末醬就稍為遜色少少，食落成個包都吾多覺有芥末味😳不過整體離講係幾惹味既，如果吾想食牛肉漢堡，不妨考慮下佢😇👁‍🗨 炸薯條（原味）（7/10）💲18呢個薯條係即叫即炸既，熱辣辣咁上檯😳食落夠曬脆身香口，入面都保留到啖啖薯，唔會話好油膩既感覺，同埋就算唔加任何調味料都好味🍟但係如果鍾意調味料既話，都可以選擇加紫菜或者

之前曾幫襯過位於中環嘅「Steak Bar」，早前途經蘭桂坊，發現原來這間日式牛扒店已經搬咗去銅鑼灣登龍街，而原址就改咗做「Burger Bar」。瀏覽過網上餐牌，見店子有我愛吃嘅蘑菇扒漢堡供應，已經即時將餐廳放喺 wishlist，趁這晚小鬼不回來吃飯，就一於兩口子過嚟蘭桂坊行下，順便以 burger 做晚餐。餐廳裝潢同之前嘅「Steak Bar」分別不大，面積細小，座位不多，全部以高身嘅檯櫈為主，桌子擺放得有點密麻，幸好來到時，時間尚早，店內食客不多，店員讓我倆隨意選擇座位，感覺亦蠻不錯。翻開店員送上嘅餐牌，漢堡包共有 9 款選擇，大部份以牛為主，另外亦有雞扒漢堡、炸魚漢堡及素田園磨菇扒漢堡，售價由 $80 至 $145 不等，而客人凡惠顧漢堡，便可用優惠價加配幾款指定小食。小吃當然亦可以散點，全部以炸物為主，有薯條、薯角、洋蔥圈、炸魷魚及吉列炸蝦等。揀好食物後，便可以用點菜紙直接落單，店員會將食物隨後送上。筆者是炸物粉絲，先嚟兩款小食過下口癮，選了洋蔥圈 ($55)  同炸魷魚 ($55)，兩款炸物水準都唔錯，炸得金黃香脆，調味恰到好處。洋蔥圈入口外脆內軟，粉漿唔算厚，味道帶甜；

今日放工同4位好姊妹黎到蘭桂芳食burger. 這間位置好的burger bar, 雖然地方唔係好大，但氣氛好feel、服務excellent(老闆娘好有善又用心推介不同burger)又有不同音樂播放，好適合放工黎relax一下！透明玻璃見到老闆用心製作！我們叫了4個不同burgers、原味薯條、炸魷魚及自製飲品（lemonade)1. 田園磨菇扒漢堡好大份好巨型！大燒烤磨菇好大好多汁好香、牛肉漢堡好多汁好有牛味又有口感；車打芝士半熔化好香好滑！配上健康生菜及番茄, 麵包有牛油香味又鬆脆軟熟，烤過好香口喔！招牌秘製醬汁好野味又好夾果然是皇牌之一2. 英式早餐漢堡這個包含了英式早餐的配料，如：荷包蛋（煎得剛好、流心的金黃蛋黃）、生菜、番茄、安格斯牛肉及煙肉，好豐盛！配上番茄醬，好開胃好酸甜！3. 辣味洋蔥漢堡這個牛肉半熟好軟好香，微辣的醬汁好野味，配上香濃車打芝士及生洋蔥，好香又甜辣的口感；生菜及番茄減少了漢堡的油膩感；特製醬汁好配合又野味4. 脆皮炸雞漢堡我們最喜歡這個！雞肉好好好香又嫩又多汁，外皮好香脆又唔會油膩；配上蜜糖芥末醬，好夾又美味；5. 炸原味薯條薯條好有薯味，外脆內軟（好

After returning to HK last month, I had to meet up with a friend to give him something I bought for him in the US. He works in Central and wanted to grab a drink after work in Lan Kwai Fong, so we met up there. When I got to Central, I was hungry, so we decided to grab a bite as well. My friend knows that the American in me would not turn down a yummy burger, so he told me to check out this new place in LKF called Burger Bar.Burger Bar is not difficult to find with its light-up sign up front. Th

香港有好多食Burger嘅地方，放工同同事去到蘭桂坊見到Burger Bar，就試一試先！🍔Burger Bar嘅burger除咗牛肉漢堡之外，仲有雞同魚嘅選擇。不過我都係鐘意食牛肉嘅漢堡，所以就揀咗個steak mushroom beef burger，再加多個potato wedges。依度所有order都係即叫即製，由於舖頭係open kitchen，會睇到成個製作過程。一邊爐就主要用黎toast個包，另一面就主要煎漢堡扒，而廚師亦好細心地將蘑菇嘅水份索乾，先會再攞去煎。個burger份量都幾大，味道同其他地方嘅差不多，未算好突出。漢堡扒本身嘅調味唔太多，調味可再多少少，而大蘑菇都幾juicy。P.S. 舖頭每張枱都會提供手套，令我可以肆無忌憚地用手食burger，都算貼心👍🏻

同三五知己蒲完蘭桂坊，個肚餓餓地見到有間新開既Burger Bar ^^ 即刻入去試試先^^餐牌一目了然價錢唔貴店主仲好細心上前招呼，推介我們招牌漢堡!天氣太熱~嘆返杯涷檸檬特飲，再黎個脆脆薯角

蘭桂坊又有新餐廳，呢個位置本來係食牛扒既Steak Bar，原來已經搬左去銅鑼灣，同一老闆開左另一間Burger Bar喺到，食burger更配合蘭桂坊感覺。呢度既包共有九款，漢堡牛、雞扒、素菜、炸魚都有，實有一款岩口味。今次同朋友一齊去，叫左一個大蘑菇扒漢堡同一個雞扒漢堡。先講大蘑菇扒漢堡，入面當然有主角大蘑菇同安格斯牛肉漢堡。燒烤過既蘑菇仍然保持到咁juicy，完全唔乾。而牛肉表面燒得少少焦，入道大概8成熟，牛肉味亦好濃，同樣係充滿肉汁。配合埋炒香左既洋蔥，蕃茄，生菜同半溶芝士，同埋招牌醬汁，啖啖滋味！而雞扒漢堡亦絕對過之而無不及！醃製雞扒既香料好特別，有少少印度風味，好香。我地仲特別加左煙肉，煙肉既鹹香加埋落去更令我地呢d食肉獸感滋味！而且呢個包加左蜜糖芥末醬，少少甜少少辛，好配合。食burger點可以冇薯條呢，我地要左一份薯條加芝士粉，芝士粉混合左其他香料，更加香濃，而薯條係粗身，本身都夠哂脆。另外我地都要左一份洋蔥圈，厚切洋蔥同樣炸得夠哂脆，而且唔會好厚粉，入面既洋蔥都好甜，唔會太生。飲品方面要左一杯佢地自家制既Lemonade，味道比較酸，岩哂用黎解翻d炸物既油膩感。如果唔

發現蘭桂芳新開了一間專賣漢堡的餐廳，價錢竟然十分平民，最便宜的漢堡更是一百元內便有交易，在如此高檔的中環區可說是經濟實惠之選。餐廳環境富有格調和氣氛，更可看著店員精心炮製漢堡，香氣四溢。店內人客不少，還有幾個外國人在用餐，看著其中一人大口大口的吃得很滋味，吃完後更追加多一份漢堡，看來連外國人都非常滿意，深得他們的垂青。店員的服務態度極佳，親切有禮，笑容滿臉，更細心的提醒我們桌上供有紙巾和手套，食物也很快送上，相當殷勤。餐牌上有多款漢堡和小食選擇，漢堡更可自由加配不同配料，岩哂有選擇困難的朋友。飲品方面，想不到連一般食店少有的罐裝椰青水都有，配漢堡有多一番清新感。欣賞他們所有漢堡均是即叫即製，但又不會要等好久，送上枱還熱騰騰，好新鮮。個人十分喜愛其大蘑菇扒漢堡，非常出色，本以為價錢便宜可能質素一般，誰知卻是極高水準，完全是物超所值！美國安格斯牛超厚身，真材實料，肉質好鮮嫩而且極多肉汁，煎得恰到好處，牛味十足。大燒烤啡菇亦大大件啖啖肉，juicy得滿口汁。配上超惹味又搭的招牌自家特製醬汁、大片車打芝士、新鮮生菜、蕃茄、炒洋蔥，整個漢堡堪稱完美，每吃一口都感到無比滿足，而且size巨型得就算

帶住囡囡去蘭桂芳當然冇得去酒吧，但我地帶囡囡去食Burger 。漢堡包有9款選擇，如果唔食牛，可以選擇炸魚漢堡，同雞扒漢堡。我地點了兩款，經典漢堡同雞扒漢堡。經典漢堡（$88）超厚既安格斯牛肉，配上生菜，蕃茄，炒洋蔥，招牌特製醬，麵包微微烘過，口感又香又微脆又軟熟，漢堡扒好厚好大，牛肉味濃，超JUICY，而且配埋招牌特製醬汁，非常美味。雞扒漢堡（$85）材料有煎雞扒，生菜，蕃茄，炒洋蔥，羅勒醬， 雞扒超滑，配上羅勒醬，夠特別又美味。薯角($30)&薯條($18)食漢堡包點少得薯角薯條，即叫即炸，薯角薯條炸到金黃香脆。

人成長了便覺得時間溜得越快, 轉眼間今天便是新工作滿三個月的大日子. 我和女友都是在港島區工作的, 故此飯聚的地方都是離不開中區和尖沙嘴一帶. 之前有留意中環蘭桂坊的Burger Bar 才開業不久, 但每逢吃飯時段便擠滿了人, 所以今次特地選了呢間試試; 話曬老蘭離公司位置極近, 應該等位就腳. 果然不出所料, 我來到的時候便立刻有張二人檯呢, 不過奉勸大家還是要預鬆點時間前來為妙.餐廳的裝修是簡約路線, 走進去的左邊便是開放式廚房, 坐著欣賞廚師為自己製作漢堡和食物都不錯, 而另一邊則是靠牆的餐桌和凳子, 感覺比較自在. 餐廳職員很有禮, 落 order 的時候我還沒有拿定主意, 對方也很耐心的等候; 而且上菜時也很體貼地處理碟子的位置.我們今餐都算是吃得豐富, side dish 我們叫了脆薯角和炸魷魚. 兩個 items 的食物表面都炸得很金香, 入面肉質的熱力足夠. 我會比較喜歡炸魷魚煙韌的感覺, 而薯肉則很溜滑. 至於 burger, 這裡的 menu 表達得很簡單易明, 9 款漢堡中有 6 款是牛, 然後便是魚, 雞 和素菜類別的漢堡. 我和女友由於偏好牛, 所以就叫了

🥤#tagnshare中環篇……………………《蘭桂坊 🍔 即叫即整美式漢堡》最可惜係試唔到佢嘅招牌流心芝士漢堡🙃💰$128 大蘑菇扒漢堡 安格斯牛肉再配上大蘑菇，大蘑菇一咬落去 勁多汁唧出黎💦再加上車打芝士同特製醬汁😳💰$145 牛魔王漢堡 睇個名就知牛魔王必食🐮雙層既安格斯牛肉漢堡同雙層車打芝士，厚厚既安格斯牛肉超Juicy...牛肉味夠，基本上一口係咬唔哂😂*。。 . #中環 #蘭桂坊#漢堡包 ...……………………👱🏻‍♀肥妹小編.............................👇🏻地址👇🏻Burger Bar中環蘭桂坊7號地舖 .……………………

原先打算跟朋友去老蘭Happy Hour之前去Steak Bar 吃吉烈牛的，怎料到搬了到燈籠街。現有舖位轉了賣安格斯牛堡。反正都是想趁無波睇去蒲吧補補身子，一於試下這個手打安格斯牛漢堡扒。L 選了大蘑菇扒漢堡，裡面有安格斯牛肉、車打芝士、大烤蘑菇、生菜、番茄、炒洋蔥及招牌特製醬。牛肉很Juicy而且散發出濃郁肉香，而且醃得不錯，沒有蓋過牛肉味而且肉質均衡。口感亦沒有太硬或太淋。配上大蘑菇，大啖大啖的咬下去真的很爽!至於老友則點了招牌流心芝士漢堡，裡面有流心芝士、安格斯牛肉、車打芝士、生菜、番茄、炒洋蔥及招牌特製醬。芝士像牛油役不斷流出，老友覺得很正而且很快經已將整個漢堡吃掉了，好像擔心我會吃他的那個。另額外點了脆薯角及炸蝦，炸得不錯沒有萬年油那種油益味，而炸蝦仍保留肉質本身的濕度。配上沙津醬都不錯。因為想吃過漢堡後才再飲酒，其實配椰青水的甜度吃牛肉都是一個不錯的選擇。

黎到LKF除咗落CLUB💃🏻飲野🍻🍻仲可以黎食下野既😏😏😏-呢間係LKF新開既burger店採用美國冰鮮牛肉 每日新鮮製成漢堡扒🍔牛肉味濃 肉質都幾JUICY架-嗰日就帶埋呀妹黎一齊食👭 自己鍾意食蘑菇所以要咗個大蘑菇扒漢堡(遠啲嗰個) 而呀妹就要咗一個牛魔王漢堡🍔🍔店員話呢兩個都係佢地個招牌黎架🤣🤣-兩個burger上到枱嗰陣我地2個都嚇親😳😳 因爲真係好大個 仲大過我塊包包面🤭🤭🤭-呀妹個牛魔王有兩塊好大好厚既漢堡扒🤤 而我就成功搶左佢一塊黎食 真係啖啖肉 而且好juicy唔會好乾 可以睇下第二同三張相見到幾厚同幾多醬汁😏😏-而自己個蘑菇包都好正 菇🍄味好濃👍🏻而且竟然係好林有汁！ 唔會乾 而且有啲素同肉一齊食可以中和反小小冇咁有罪惡感😳😳再加上佢個包都會煎下先夾埋d餡亦都增加咗香口感🤤所以真係幾正！ps唔好以為個包好細個！呢兩個burger已經足夠令我地飽到上心口🤣🤣👍🏻

早前已知道Burger Bar在LKF開店，已決心要來一試, 皆因這裡是打正旗號漢堡包專門店, 加上個人對漢堡包極之喜愛, 就在一個晚上來會一會。坐下後，看了餐牌, 飲品方面選了罐裝汽水, 冰凍而且解喝, 配漢堡包都幾爽！來一個重量級漢堡包, 牛魔王漢堡是也, 牛肉及芝士都是雙份的。包本身已經烘得微脆，所以入口時脆香同內軟, 牛肉肉汁充盈之外口感也好，牛肉味也非常濃郁, 牛肉混合了半溶掉的芝士是極之美味, 配合新鮮爽脆生菜和清甜多汁的蕃茄，再加上惹味的醬汁，味道非常豐富, 真的不要低估這個雙倍份量的漢堡包，吃一個已夠了。 總結整晚用餐經驗, 確實令人滿意, 好味的漢堡包，永遠都是受歡迎的。

琴日同朋友黎到蘭桂芳呢間新開既漢堡包店，本來想試招牌流心芝士漢堡，點知未到7點已經賣哂，唯有退而求其次，嗌咗大蘑菇扒漢堡同埋牛魔王漢堡。估唔到呢間店咁有驚喜, 包身食到最後仲係微脆，牛肉充滿肉汁，我本身超鍾意食portobello, 咬落去好多汁，成個漢堡包一d都唔乾唔膩，超有驚喜!嗌漢堡包加$18可以有薯條, 炸得幾脆, 但就較為普通。朋友嗌咗牛魔王漢堡。兩塊牛肉真係好厚, 加上Basil sauce好香, 朋友都話好食。整體黎講呢度既漢堡包質素幾高，食完野又可以去附近飲野, 幾適合朋友聚會!