Common Grounds (已結業)

3.7.2014好友找到新工作, 於是我們就決定吃晚飯, 好好慶祝一番.由於好友喜歡光顧小cafe, 於是我們就揀了這間Common Grounds. 這餐廳位於上環的內街, 由上環地鐵站步行至此, 只需數分鐘而已. 小小餐廳裡, 如計算我倆在內, 就只有四個食客. 寧靜的環境, 讓人吃得悠閒舒適.這晚有七款晚市套餐供應. 套餐包括了沙律, 餐湯, 主菜, 甜品及餐茶. 我們選了安格斯西冷扒($158)和香辣茄蓉海鮮意粉($118)為主菜, 以便大家一起分享來吃.蟹籽蛋沙律以油醋伴勻, 令其顏色染上了一點點的黑色. 此沙律用料豐富, 計有沙律菜, 大量蟹籽, 烚蛋碎和蕃茄粒. 沙律菜十分新鮮, 細細粒的蟹籽爽脆可口, 烚蛋碎就蛋香不足. 可是, 油醋下得太重手, 令整個沙律也過份的酸. 餐湯方面, 意大利香草雜菜湯質感濃稠, 材料豐富, 溶合了椰菜, 蕃茄, 西芹, 紅蘿蔔的味道, 甜甜酸酸的, 黑胡椒也令它帶點辣勁, 收到醒胃的效果.要讓意粉有甜酸的果效, 最常見最直接的方法, 莫過於用茄汁調味. 這個香辣茄蓉海鮮意粉就是以新鮮蕃茄打磨成蓉, 成為醬汁的骨幹成員. 醬汁中還有洋蔥,

上環永和街嘅日與夜真喺好唔同，依條如後巷嘅小街，日頭熙來攘往，夜晚夜闌人靜。今晚走到嚟永和街，目的就只有一個，輕輕鬆鬆晌精品咖啡小店Common Grounds嚐嚐佢嘅西餐嘅滋味。其實小店唔難搵，晌永和街近電車路嘅一邊，不過，入夜整條街顯得較幽靜，其次，店面本身又唔太起眼，所以，先有種隱蔽感。晚市主要供應晚市套餐，所以唔使太費神諗食乜。晚市套餐共有6款選擇，包餐湯或沙律，甜品及餐飲，收費視乎所揀嘅主菜而定，價錢由$118-$158，定價都屬於相宜。既然叫得小店，地方唔會太大，成個場應該唔過30個位，而門外亦架設咗兩張「可吸煙」枱。一室深灰地磚襯白色牆身，粉藍色膠椅配黑色玻璃枱，加上少少掛畫做裝飾。雖然覺得少少欠缺個性，但小店希望以食物質素取悅客人，也可以講喺用不著花太多錢晌裝修上。蟹籽田園沙律沙律菜搭蟹籽混入香草油醋汁所做成嘅田園沙律，應該喺幾穩陣之作，不過，當中嘅紫生菜有啲爛，味道又有啲苦，否則，可以先帶嚟一個清新嘅前菜。鮮茄薯仔忌廉湯橙紅色嘅忌廉湯味道唔錯，唔太酸，又幾有鮮茄酸香，不過，質感略嫌較稀身，所以，畫花所落嘅忌廉都化開晒，賣相未夠靚仔，相信可以再做好啲。蟹籽忌廉龍脷海鮮卷

在上環工作不知不覺巳有好幾個月的日子, 這段時間除了每天午飯都在這區解決之外, 有時候家裡沒飯開時也都會下班後在附近找個地方先醫肚. 其實上環的餐廳及食店數量不下於中環, 而且更大多是較隱蔽的小店, 價格更為親民. 這晚又約了朋友下班後在這區來個便飯, 發現走過永樂街後居然來到了一條不太起眼的橫街, 這裡食肆林立, 其中一間便是這家名為COMMON GROUNDS的餐廳.說是餐廳, 其實更像一間小型CAFE加酒吧. 友人起初聽到COMMON GROUNDS這名字還差點以為是中環那家由兄弟打理的CAFE, 但原來一問之下發現兩家都是亳無關聯的. 這家COMMON GROUNDS雖然店名只多了個''S'', 但兩者的風格完全不一. 我們平日晚上七時左右來到店前, 看到店內還沒有食客, 而周圍的環境也較寧靜. 店子地方不算大, 走較平民化的路線. 裝潢不算很精緻, 比較隨性一點.看看這裡周圍掛著的餐牌, 發現原來飲品選擇都幾多, 除了有十數款不同的咖啡, 更居然有薰衣草或玫瑰味的MACCHIATO! 而且更有紅白酒供應. 另外每到下午四時後的HAPPY HOURS半打啤酒也只是百多元, 更附

這天跟老妹一天遊，東走走西趴趴的晚餐來到小巷子裡吃西餐鮮茄薯仔忌廉湯 加入奶油變得更香甜滑溜甘甜的番茄香氣，以及粉粉的馬鈴薯顆粒頗不錯蟹籽田園沙律 清新的沙律是個不錯的開始加上數量不少的蟹籽很鮮味安格斯西冷扒﹝HKD$158﹞薄薄的牛扒肉味不濃不香，也過熟了，比較可惜的蜜糖芥末燒豬手﹝HKD$143﹞巨型的豬手剛好來給老妹這個食肉獸纖滅香甜的蜜味，芥末味並不濃只微微帶過，但幸好豬手肉嫩多汁配著的酸椰菜也有解膩的作用來到甜點了，是日的檸檬奶凍杯子的份量也頗多喔，微酸的清新氣息只是質感不夠滑溜啦整體來說，便宜划算的價格有沙律、湯品、主菜跟甜品算是不錯啦，只是在味道上還要改進啦

一直都很喜歡到小型Café吃飯，喜歡那些特色café裝修各有特色、不會千篇一律，食物賣相精緻等. 這次與友人放工後到位於上環的Common Grounds晚餐.餐廳位於小巷內，地點較難找，要來吃的朋友可能要Google一下location la.大約七點半到達店子，餐廳只有1枱客，我們成為第二枱客了. 這也很正常，上環是一個以辦公室為主的地區，上班族下班後也急速逃離上環，反令到這小店環境清靜，與友人閒談吃晚飯就最適合了.餐廳裝修簡單，牆上掛上特色畫作，每枱也放上蠟燭台，都算舒適.晚市套餐就寫在牆上的黑板上，這天有6款套餐供應，每款晚餐包括意大利雜菜湯、蟹子蛋沙律、意式綠茶奶凍及特色咖啡，價錢由$118-$158，另收加一. 價錢也幾親民.我和友人各選了一款晚餐一同分享，包括香辣茄蓉海鮮意粉 ($118) & 安格斯西冷扒 ($158)意大利香草雜菜湯雜菜湯內裡有大量蔬菜，味道偏酸，最適合愛喝勁酸雜菜湯的我，個人超喜歡這店的菜湯!蟹籽蛋沙律跟餐的沙律份量也不少，新鮮的沙律菜配以黑醋汁同吃，很醒胃呢! 不過個人覺得味道略嫌酸了一點.香辣茄蓉海鮮意粉意粉份量很多，內裡也有不少海鮮，如大大隻的

個人從來是較喜歡小聚，三兩知已，慢慢嘆又傾到計，感覺輕鬆自在得多。在快樂星期五，我與Oli、甜魔伉儷又來了個小聚，地點是上環的Common Grounds。起初，好友Oli還以為是中環的Common Ground，其實，這家是多了個「s」的。究竟兩間是否同一個老闆? 我不曉得。晚餐有六款選擇，全是百多元的價錢，那就各自挑一樣，然後大家分吃，我們最喜歡分甘同味的了。套餐跟沙律和湯，是晚的沙律，係蟹籽火腿沙律，沙律未算十分新鮮，不過加了火腿絲，以及一撮蟹籽上去，總算為它增了值。是日餐湯則做得不俗，西蘭花忌廉湯，濃稠對辦，味道濃郁，喝下去幾舒服。主菜逐步上檯，講下牛扒，原本我們想要五成熟，但侍者說這裡的牛扒較薄，熟一點會較好。大家即時打了突，會唔會港式到爆的呢? 成品出來，港式是肯定的了，也真的較熟，但已比預期之中好一些，至少比一般的港式Café好。再來的德國咸豬手，沒預期的大隻，但外皮都有點脆口，肉質尚可。最喜歡下了蜜糖芥末去做，令整件事生色不少。至於羊架，肥瘦都沒太大問題，起碼近骨位有少少脂肪，只是煮得過熟了些少，就是有點韌，要花時間咀嚼。最後，有燒春雞，一致公認是全晚最出色的。皮香，肉

由於一個不能說的秘密，上週五我與劉總、Oli還有老公一起來到這裡happy friday聚餐。我們吃的是晚市套餐，價錢由$118-158，已包餐湯、沙律、甜品及飲品，以這區來講十分相宜。我們一起選了四款主菜共享。首先是蟹籽火腿沙律，沙律份量不少，內容不算十分新鮮，吃到底的沙律汁還有輕微腥味。不是因為太肚餓，也不會吃清光蔬菜部份。西蘭花忌廉湯就不錯，咸味剛好，忌廉味香濃，而且湯身熱暖，飲完空空的胃終於有了溫飽感。然後四款主菜也上檯了，首先是安格斯西冷扒 ($158)，落單時我們要求五成熟，但侍者說牛扒較薄，建議要熟些才好吃，於是我們改要求七成熟，但結果出來差不多十成熟，因此肉質較實。而且牛味不顯之餘，根位都幾多。是全晚最失色的一味。不過這裡的配菜相當豐富，西蘭花、車厘茄及薯仔都新鮮好吃，也挽回不少分數。蜜糖芥末德國咸豬手 ($148) 就好得多，雖然皮不是很脆，但份量真的無得彈，兩個人分享絕無問題；而且豬牛肉嫩、筋位膠位很多，帶適當咸香十分誘人。一定要點上蜜糖芥末同吃，那一咸一甜的滋味十分美妙～除了豬手好吃，底下的酸菜絲比傳統德國餐廳的來得沒那麼酸，口感清爽一些，在吃膩豬手後進食一些，真

Common Grounds is not to be confused with Common Ground because they serve very different styles of dishes and both happen to be in the Central/Sheungwan area.Honestly I was expecting a bit more because it was located in the Sheung Wan area.The food served was the general Chinese style Western dishes that you can find elsewhere such as pasta, steaks and fish.The salad was ok but the greens could have been more crisp.The soup was ok but them cream on top made it a bit too creamy.Out of the whole

我們一班志同道合的朋友仔最喜歡就是捐窿捐罅, 覓食四方, 今次友人提議來到永和街一間西式小店共進晚餐, 一向支持小店的我當然會前往。但路痴的我, 一直以為是永樂街, 走了好幾轉都找不到, 相約的時間快到, 越心急人越亂, 還是慢慢細看永和街藏在那裏, 有時是需要放慢腳步才能看得更清楚……原來永和街正正在電車路轉角的小巷, 而走前幾步便看到門外一身以黑色為主的小店。店子的招牌以白色字配一塊大黑膠布, 再設兩盞黃色射燈, 高高掛在門口正中, 相當搶眼。門口除了放有黑板餐牌外, 還設有兩張小枱, 坐在這裏的食客多數只是一邊喝酒抽煙, 一邊聊天。走進店內, 地方小小, 大約有六張四人枱, 以黑色餐枱配粉藍色椅子, 而白色的牆身掛了一些可愛的公仔畫架, 裝飾雖簡約不花巧, 傢俱亦簡單, 但這郤是小店的獨特之處。因菜式不定時更換, 故小店的餐牌只寫在牆上的黑板中, 有下午茶餐菜牌、飲品餐牌及晚巿餐牌, 食客可一目了然。本週供應六款晚巿套餐, 定價$118-$158, 魚精的我, 一看牆上的餐牌便鎖定目標, 要試試蟹籽忌廉龍脷海鮮卷。套餐包括有是日餐湯、沙律、主菜、是日甜品及一杯精品咖啡/茶, 作為

在中環工作的我，對永和街這條小巷並不陌生，間中也會在這裡吃午飯，很久以前也曾經到過common grounds吃午飯，只是印象並不深刻。這晚再次到來，感覺有點陌生，原來餐廳已經換了經營者，從裝飾到運作，都來過大變身。星期一的晚上，可能是因為最近的世界盃熱潮加上是星期一的關係，令原來已經安靜的上中環區晚上，更覺寧靜，這條小巷在過了繁忙的下班時間後，人流較為疏落，餐廳位於小巷近德輔道中的部份，由德輔道中(即電車行走道)轉入行前幾個舖位就到達，只是餐廳的門牌有點隱秘，幸好放在門前的兩塊大餐牌及兩張小木枱提高了路人的注目。餐廳的裝飾以簡單為主，黑色的餐桌配上粉藍色的時尚膠椅子，配搭創新注目，牆壁上掛著幾幅可愛小動物圖畫，增添了幾份寫意悠閒的感覺。這夜餐廳只有我們及另一枱客人，感覺寧靜舒暢。餐廳門外的餐牌分別寫了當晚的晚餐選擇及歡樂時光的收費。三數知己，無論喝酒閒聊或是來個慢版晚餐，都是個不錯的地方。晚餐的收費由$118-138不等，選擇亦多，少有的同時包括餐湯、沙律、主菜、甜品及精品咖啡，在這個區段來說，可是個親民價呢!!! 喜愛在晚飯喝酒的朋友還可以選擇多付$50，就可品嚐一杯他們的hous

相信唔係好多人會聽過上環有間食店叫「Common Grounds」，不過如果我話呢間餐廳咪就係座落於賣手造曲奇賣到街知巷聞的「Jenny’s Bakery」同一條街，即永和街囉，大家可能會有點印象。其實永和街向來都只是一條賣文具、果汁、午餐飯盒的小巷，平日人流唔算多，不過近日和食友閒蕩，發現這裡竟然開咗間頗優閑的小餐廳，決定一試。原來這小店座位只有約 20 餘個，而且裝潢很隨意，黑色餐桌、湖水藍椅子、小肥貓卡通掛畫，配埋牆角黑白燈罩落地燈，整個感覺都幾溫馨。先研究一吓餐牌，據店員講，原來每晚的菜式都會因應當日的食材而有所改動的，不過由於餐廳始終是間小店，人手不多，所以套餐選擇唔算豐富。就以這晚為例，只得六款揀，價錢由 $118 至 $158 不等，但已包括餐湯、沙律、主菜、甜品和精品咖啡或茶，怎說也算是親民價啊！其實《室雅何需大、花香不在多》，只要食物真材實料，好味道，顧客自然會天天報到。率先上桌的頭盤蟹籽田園沙律，其實食味都算唔錯，尤其是面頭的蟹籽，唔單止分量十足，而且還透著紅亮的色澤、粒粒飽滿，爽脆可口，只可惜下層的沙律菜唔夠新鮮，縱使落咗不少香草、油醋等伴吃，食落始終欠了應有的

上環的食肆多如繁星未能盡嚐，今晚選擇鑽進隱蔽的內街找吃。從不知這條小巷開了幾間餐館，Common Grounds就是其中一員。店子的面積不大不小擠滿桌椅，門面及室內裝修比較簡單，驟眼看來挺像一間canteen。坐下方發現牆壁掛著數幅畫作，其中更有近期大熱的國寶熊貓，為這個平凡的空間作些點綴。 餐廳供應的食物及飲品全部羅列黑板上，精選套餐包括餐湯、沙律、主菜、甜品和飲品，感覺豐盛。主菜則有豬牛、海鮮、意粉等選擇，定價由$118至$158不等。至於飲品則有十數款，咖啡佔據主要位置，另外還有橙汁、牛奶，汽水，售價約為$18至$33。前菜蟹籽田園沙律最先送到，廚師以香草油和黑醋調味，酸酸咪咪夠晒醒神開胃。蔬菜份量雖多可惜未夠新鮮，爽脆程度一般，幸好混入了脆卜卜的蟹籽，粒粒晶瑩剔透煞是好看，除能增添口感亦可收視覺之效。鮮茄薯仔忌廉湯看來用料充足，喝後覺得質感稍稀不夠濃稠，致令面頭的拉花未能成形。本身是蕃茄和薯仔的超級粉絲，故對此湯亦有較高期望，個人認為忌廉份量下得略多，蕃茄的酸度則未見突出，如在食材比例方面作出調整應更理想。蟹籽忌廉龍脷柳海鮮卷($138)賣相精緻，廚師把厚身的魚肉捲成玫瑰花狀，

在上環這一條橫巷，PaPa Pasta大廈對面，發現了Common Grounds。適時，尚未夠六點，店外坐著名正在Happy Hours的中年男子，邊吹水，邊飲酒，煞是悠閒寫意。大熱天時，室外用餐必定汗流浹背，且被逼吸入街上沙塵癈氣，以及隔離酒吧客人的二手煙，no way﹗我們還是入店內用餐，坐得舒適，又吃得涼快。由於時間尚早，客人不多，可以隨便揀位坐下。店內盡角處，可一覽無遺，內外一事一物盡收眼底下，是小妹必然的首選。小店的裝潢設計較為簡單平凡，枱凳擺設也疑似是茶記格局，幸牆上掛著數幅蠻有趣的牛牛、貓貓、熊貓和抽象圖案畫作，可稍稍作一裝飾美化之用。好奇下，向店員查問此店與中環的Common Ground是否有關連。答案是 - 「沒有的」。店員表示由於餐牌經常轉換，基於環保考慮，故沒有提供餐牌，每日供應的餐單及飲品全寫在牆上的兩塊黑板上。是日晚市套餐有六款，主菜有龍脷柳、牛扒、豬手、意粉和牛肋條，價錢由$118 - $158不等，已包餐湯、沙律、主菜、甜品和精品咖啡，價錢頗為大眾化。飲品以咖啡為主，價錢由$18-$33不等，較特別的有Latte Macchiato和Crispy Ch

除了剪頭髮，其實很少機會來到上環。在上環這個地方，有許多有特色的咖啡茶室，多數以輕食為主，如果你比較貪心，想同時歎一杯好的咖啡，又想吃一頓豐富的，可以考慮一下Common grounds。該店為於上環站E2出口，一出站向左走幾十米便會見到，不過店子隱沒於小巷，很容易會錯過。該店主打精品咖啡，店方的裝潢比較causal，參考之前食評的照片時還誤以為是canteen模樣，其實一間餐廳如果能打造得更有特色，佈置得更具心思，吸客成效也會大大提高。餐前嚐了一點白酒，這兒的白酒有兩種，一種是紐西蘭的Home Creek，另一款是德國的Fendel。前者酸度比較重，個人比較喜歡後者，因為喜歡Riesling的果香和甜味，入口甜酸味適中，充滿葡萄香氣，反而最怕燒心辣喉的白酒品種。聞說Rheingau產區主要有兩大品種，一種是Pinot Noir，另一種就是Riesling，後者佔了全產區達八成，應該沒得輸了吧。聽從廚師推介，晚餐選了頂級珍寶豬豚肉，貪其厚身，另一款選了我至愛的蜜糖烤燒春雞。晚餐價錢由$118~$158不等，當中已包括餐湯、沙律、主菜、甜品和精品咖啡，價錢非常親民。先來的是煙三文魚沙律，