更多
2022-12-13
405 瀏覽
一間可以打高爾夫球的西餐廳,係香港真係罕有可惜我不會打😅不過,餐廳嘅出品,真讓人喜出望外,沒想到在荔枝角會有這麼高水準的西餐廳 。晚餐買一送一 $498咁低的晚餐當然要order水果花茶很快侍應就奉茶,雖不是什麼名貴茶具,但配這「蜜桃+玫瑰花茶」真讓人心情愉悅,天氣冷喝壺花茶非常適合。精選麵包籃兩種麵包,餐包鬆軟,Baguette塗蒜容香脆惹味。白酒煮西班牙青口白酒和鮮忌廉帶出青口鮮味,湯汁裏也帶海水味,用小餐包點著吃,超鮮。香煎鴨肝配蘋果蓉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Baguette烤得非常脆,鴨肝做得外焦內嫩,很高水準,最特別的就是蘋果蓉,甜酸恰到好處,配鴨肝完美解油膩。香煎三文魚配檸檬牛油汁⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️三文魚魚皮香脆可口,魚肉鮮嫩多汁,食得出是鮮三文魚。油牛汁做到絲滑,加上火腿蓉更濃香,伴碟的菜配菜也精緻美味。香草燒羊鞍,配迷迭香燒汁⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️這可是我今年吃到最完美的羊鞍,軟嫩、滑、鮮、帶點羊臊,熟成度完美。羊鞍的外面的crusted 很香脆。迷迭香燒汁跟羊鞍就絕配。開心果焦糖燉蛋小小一個開心果焦糖燉蛋,焦糖做得很脆,燉蛋帶有開心果香,超喜歡,只嫌太小了🤣後記:這頓飯吃完想謝謝主廚,才發現主廚是外籍
晚餐買一送一 $498
咁低的晚餐當然要order
水果花茶
很快侍應就奉茶,雖不是什麼名貴茶具,但配這「蜜桃+玫瑰花茶」真讓人心情愉悅,天氣冷喝壺花茶非常適合。
精選麵包籃
兩種麵包,餐包鬆軟,Baguette塗蒜容香脆惹味。
白酒煮西班牙青口
白酒和鮮忌廉帶出青口鮮味,湯汁裏也帶海水味,用小餐包點著吃,超鮮。
香煎鴨肝配蘋果蓉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Baguette烤得非常脆,鴨肝做得外焦內嫩,很高水準,最特別的就是蘋果蓉,甜酸恰到好處,配鴨肝完美解油膩。
香煎三文魚配檸檬牛油汁⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
三文魚魚皮香脆可口,魚肉鮮嫩多汁,食得出是鮮三文魚。油牛汁做到絲滑,加上火腿蓉更濃香,伴碟的菜配菜也精緻美味。
香草燒羊鞍,配迷迭香燒汁⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
這可是我今年吃到最完美的羊鞍,軟嫩、滑、鮮、帶點羊臊,熟成度完美。羊鞍的外面的crusted 很香脆。迷迭香燒汁跟羊鞍就絕配。
開心果焦糖燉蛋
小小一個開心果焦糖燉蛋,焦糖做得很脆,燉蛋帶有開心果香,超喜歡,只嫌太小了🤣
後記:這頓飯吃完想謝謝主廚,才發現主廚是外籍人士,難怪這西餐那麼的地道👍🏻
張貼