Hea Ha Hea Ha 居酒屋

營業中

休息中

朋友約喺寶勒巷食飯，以為果度得酒吧，原來果度有d樓上鋪餐廳，朋友推介呢間居酒屋，所以就去試吓。前菜，醃苦瓜，雖然係苦瓜，但唔算太苦，有酸酸地嘅味中和咗d苦味，幾好食，醃蘿蔔，有淡淡嘅柚子味，味道酸酸甜甜，好開胃。沖繩苦瓜秋葵沙律，沖繩苦瓜生食都幾爽口，唔會有勁多苦澀味，d秋葵好嫩口，完全冇渣，連埋d沙律菜一齊食，好fresh。串燒雞皮，燒到d雞皮好薄，勁脆口，因為燒晒s油出黎，完全唔油膩。串燒雞頸肉，豬頸肉就食得多，雞頸肉都係第1次食，食落好嫩滑，加埋d味粉，好惹味。串燒冬菇，冬菇上面刻有餐廳名，好細心，d冬菇咬落去好juicy,加埋木魚碎同醬汁，好有日式風味。鹽燒大白鱔，d白鱔係厚切，d肉質好爽口，d皮燒到卜卜脆，因為鹽燒關係，好夠味。串燒雞翼，d雞皮燒得好香口，完全冇過火，所以雞肉仲好juicy嫩滑。西班牙豬肋骨肉，d肉細細粒，好入味，d肉肥瘦適中，完全唔鞋。炸池魚仔，呢款幾特別，d魚仔細細條，炸到好香脆，最正就係成條食，完全冇骨。牛肉烏東，d牛肉係用醬汁煮過，都幾惹味，而d烏東係手打烏東，食落好煙韌，湯底都好濃郁。

餐廳食物主打有沙律、串燒、炸物、燒物、蔬菜，食物種類非常豐富。同朋友邊食嘢邊傾下計，呢度係一個唔錯既選擇，想飲酒既呢度都有唔少日本酒既選擇。入座每人都有一份前菜，另外叫左個冷豆腐。炸物叫左唐揚炸白鱔，白鱔炸到外層香脆，魚肉滑溜。串燒 : 雞翼、西班牙豬肋骨肉、熊本豬腩肉、鹽燒大白鱔，串燒火喉好夠。推介熊本豬腩肉同大白鱔，豬腩肉燒過後油脂不多，但仍保留油香，燒大白鱔肉厚鮮味，只灑上鹽調味已經好足夠。牛根大根味噌 : 牛根好稔好滑，用味噌煮好好食，大根都好入味、好甜。北海道蟹肉湯飯 : 個湯有香濃蟹的鮮味，啖啖湯飯都用蟹肉。

Heaha Heaha招牌沙律 ($78)沙律菜爽脆，加入香脆可口的脆條更添口感。免治雞肉串 ($38)將雞肉加入軟骨混合而成，肉質軟嫩中吃到粒粒脆脆的口感，蘸點醬油蛋汁來吃更加嫩滑可口。串燒雞腎 ($32)雞腎燒得甘香，具有彈性，爽中帶點咬口，口感極佳。串燒雞皮 ($56)雞皮金黃酥脆，多餘的雞油全被迫出，不覺油膩，罪惡感相對減少。鹽燒大白鱔 ($58)魚皮燒得酥脆，魚肉色澤金黃，口感爽嫩彈牙。牛根大根味噌煮 ($68)牛筋軟嫩，蘿蔔軟腍而無渣，兩者皆吸盡湯汁精華，相當入味。

呢間串燒居酒屋個名好得意，叫hea ha hea ha居酒屋，非常之易記，應該係希望客人上到嚟可以relax下，hea一下餐廳以簡約日式佈置為主，電視機都是播著日本美食節目，感覺好日本前菜有四季豆漬物、醃蘿蔔和牛肉，第一次見到前菜有肉，幾特別炸池魚仔$48入口脆身 串燒牛脷心$58，用鹽燒，口味爽口滑嫩串燒雞翼$38唔算好大隻，但係燒得雞皮好香脆不過講到香脆就真係唔及串燒雞皮$28， 食落吓吓聲，仲有雞油香味， 雖然好邪惡，但咁樣先夠滋味西班牙豬肋骨肉$38不過不失免治雞肉串$38雞肉軟骨，入邊有粒粒軟骨，蘸上生雞蛋汁，入口更滑口玉子燒$58夾起來彈下彈下的，食落又香又滑牛肉烏冬$68 以牛肉燒汁做湯底，牛肉片好食，煙韌嘅稻庭烏冬非常掛汁

熊本豬腩肉串簡直有啲似係中國嘅東坡肉一樣，都應該係豬肉五花腩嘅部位。特色係炭燒香脆外表，有少少甜唔過分嘅醬汁。脂肪豐富，香滑嘅肥膏多過肉😻 邪惡！雞腎彈牙，少黃色芥辣醬可以點嚟食雞翼只係加咗少量嘅鹽調味，可以食到雞翼本身嘅原味。再加埋少少檸檬汁，就更加fresh!牛脷心牛脷心感覺好似比起一般嘅牛脷更加彈牙，鹽燒再加少少黑椒，幾香口！牛筋大根味增煮 & 昆布柚子沙律菜感覺牛筋要配合沙律菜梅花間竹咁食，就會更加襯。因為牛筋就比較厚身，jelly like geh texture 會evo喺味蕾之上，沙律菜配上有子沙律汁，就會有種清新嘅感覺。

🍴炸池魚仔 HK$48、唐揚富山白蝦 HK$68池魚仔成條放入口，充滿甘香魚味，無油膱味。白蝦調味剛好，齋食都唔會太鹹。🍴雞心（串） HK$28、雞胗（串） HK$32、雞頸肉（串） HK$30、雞翼（串） HK$38雞串燒選用產量少、質素高嘅博多地雞，雞味甘甜，唔同部位獨有味道亦更濃郁。雞心有咬口，雞胗爽口，雞頸肉嫩滑彈牙，雞翼香口。🍴熊本豬腩肉（串） HK$38豬腩肉又大又厚，肥瘦相間，肥膏軟滑黏口，瘦肉唔算腍但夠入味。🍴牛脷芯（串） HK$58軟嫩無比，牛味濃郁。🍴鹽燒大白鱔（串） HK$58魚皮香脆，魚香突出。🍴招牌炒飯 HK$88蝦肉表面輕輕燒過，鮮甜爽滑，仲有大量肥豬肉、煙肉等配料，料仲多過飯，幾香口。📍Hea Ha Hea Ha 居酒屋尖沙咀寶勒巷10號9樓

尖沙咀新開業嘅Hea Ha Hea Ha 居酒屋，主打日式串燒！食物即叫即製，保證新鮮熱辣，製作需時！蟹肉牛油果沙律 $108菜菜新鮮爽脆！加埋軟綿嘅牛油果同埋鮮味嘅蟹肉，夠晒fresh！招牌炸雞軟骨 $48脆卜卜，送酒一流！燒茄子 $68原條燒，勁juicy，蒜味香濃！燒牛橫隔肉 $58/串牛味濃郁嘅封門柳！西班牙豬肋骨肉 $38/串肉質軟腍可口！免治雞肉串 $38/串配濃郁嘅蛋醬，無得彈！串燒雞皮 $28/串香口又夠脆！串燒雞軟骨 $28/串Hea Ha Hea Ha嘅雞軟骨真係唔錯！自家製甲羅燒伴法包 $118甲羅燒燒製好先撈鵪鶉蛋，口感會變得更滑溜，感覺好得意！

今晚去咗尖沙咀諾士佛臺嗰度飲酒，咁飲完酒就同朋友係尖沙咀呢頭度醫下個肚，咁其實飲完酒飽飽地，所以想食下串燒。 咁朋友就介紹咗呢一間日本居酒屋嘅餐廳都食串燒，咁其實佢食串燒嘅都有其他嘢食，咁大家睇下我食咗啲乜嘢，順帶一提其實呢度啲裝修都幾日式下，感覺好似返咗日本咁樣。唐揚炸白鱔: 白鱔整到好似唐揚炸雞咁樣，但係個白鱔炸得幾好而且最緊要就係佢個肉都幾嫩口，我感覺上好似有啲避風塘風味。熊本豬腩肉串: 呢個燒腩肉串我自己覺得係主角，因為佢啲肉同埋啲肥膏每個分佈得非常之平均，咬落去啲油脂係個口度浪下浪下感覺非常過癮，而且佢個肉汁調D味道都幾好食，所以我覺得呢一個一定要試。西班牙豬肋骨肉: 豬肋骨肉就幾有彈力就好入味， 同埋做肉質唔係太硬掘掘， 真係易入口。串燒雞腎: 我覺得燒到啱啱好，而且最令我震驚嘅就係佢個肉質都幾淋同彈牙。 因為自己覺得雞腎都比較難燒。串燒雞頸肉: 口感十足， 食落去又唔係太似雞頸肉， 因為啲雞頸肉肉質都幾厚肉同爽口。串燒雞翼：就係燒到恰到好處，一定要食佢啲雞皮，千祈唔好唔食，因為佢哋D雞皮先係精髓所在，而且皮軟硬適中， 非常之香脆， 同埋入面啲肉 ， 雖然雞翼係好普通但要燒

今日阿妹生日, 佢又好鬼鍾意食日本野, 所以就book左呢間居酒屋食生日飯。一入到去就見到暗暗地既燈光, 加埋張吧台, 就諗到平時收工都可以同班同事黎摸摸杯底放鬆下, 一定好chill, 整間都好有日式居酒屋既格調同氛圍, 有種令人放鬆、想約埋一班朋友把酒談歡既感覺!🥢日式清涼前菜拼盤(涼拌秋葵、薯仔沙律、鰹魚昆布)非常開胃, 停吾到口, 差啲食埋阿妹果碟🤣!🥢大蔥雞肉串 - 醬燒過既大蔥不單止吾會有辛辣，而且甜甜地超好食; 雞肉都燒得岩岩好, 好嫩好滑，但大蔥個人覺得更有驚喜！🥢唐揚富山白蝦 - 細細隻既富山白蝦炸得好酥脆香口, 配埋杯生啤, 做下酒菜真係一流, 不過食既時候就要小心蝦鬚拮嘴, 要慢慢食😝🌟極度推介牛根大根味噌煮, 啲牛根腩煮得入味到不得了, 牛味濃郁, 蘿蔔同牛腩真係絕配,蘿蔔都煮得好軟腍，吸收哂牛肉既味道之餘, 亦解左牛根既肥膩, 呢道真係必點🥰!🥢鹽燒大白鱔 - 白膳只需要簡簡單單鹽燒已經足夠, 因為主要係食佢魚既鮮味, 呢串食得出食材都好新鮮🥢熊本豬腩肉串 - 一上枱已經睇到流哂口水, 淨係睇隻色都好吸引, 熊本豬腩肉出名無肉腥臭味、肥瘦分明, 肉質柔軟又耐烤

Hea Ha Hea Ha 居酒屋 (尖沙咀) @尖沙咀新開嘅一間居酒屋，餐廳主打串燒同日式主食。裝修簡樸，座位比較寬闊亦都設有吧枱，坐得幾舒服，最啱同朋友食下野傾吓偈。食物方面嘅選擇都幾多，除咗平時食到嘅串燒，佢哋呢度仲有內臟可以叫。。🌟前菜 $56沙律、秋葵、蘿蔔絲。🌟炸池魚仔 $48魚仔炸得好香脆，食到有少少骨，不過都冇乜影響，幾啱送啤酒食。。🌟昆布柚子椰菜沙律 $48椰菜食落爽脆，用咗鹹昆布同柚子汁調味，酸酸地幾開胃。。🌟雞髀菇 $28、🌟熊本豬腩肉串 $38🌟燒鶴鶉蛋 $28、🌟串燒雞腎 $32🌟串燒雞皮 $28、🌟串燒雞頸肉 $30🌟串燒牛利心 $58試咗幾款串燒嘅味道都唔錯，調味適中，仲試到平時比較少食到嘅雞頸肉同牛脷心。串燒係即叫即燒，所以可以慢慢食同傾偈。。🌟鹽燒油甘魚鮫 $98外皮燒得有少少硬。不過入面嘅肉都仲係幾滑，配左個醬汁可以點，不過就咁食都夠味，同幾大件。。🌟牛肉鳥冬 $68烏冬要趁熱食，如果唔係會浸到林晒。個湯有少少甜，有好多嘅椰菜同洋蔥，幾鍾意烏冬嘅質地。。📍尖沙咀寶勒巷10號9樓

上樓居酒屋，裝修簡約，今晚好熱鬧似係有人慶祝食飯，居酒屋嘅名叫Hea Ha Hea Ha，可能想營造一種放鬆嘅感覺，有日式居酒屋嘅氣氛!! 🔘昆布椰菜沙律鹽昆布配上柚子醬汁加新鮮椰菜，好爽口清新!! 🔘唐掦炸白鱔望落似炸魷魚鬚🤩，白鱔好肥美，炸粉唔厚，食落夠熱好香脆!! 🔘串燒雞翼/雞心/雞皮大愛雞皮串燒，燒到乾身油脂燒走晒(我希望係咁😆)，雞心雞翼亦發揮正常!! 店員話唔係入貨現成嘅串燒，係自己人手將食材串起嚟嘅!! 🔘熊本豬腩肉串似係炆煮過嘅豬腩肉，然後再加啲醬汁拎去燒，所以好入味好軟腍!! 🔘忌廉芝士牛油果重口味嘅忌廉芝士同淡味嘅牛油果幾夾喎，焗完之後再加上木魚絲同香蔥，令口感更豐富!! 🔘牛筋大根味增煮牛筋大根都好入味，今次大根竟然好食過牛筋，稍嫌切得太細粒，味增個汁嘅味道好濃郁!! 🔘綠茶蕨餅有紅豆蓉作陪襯，綠茶粉都幾多!! 朋友近來愛上食蕨餅，個menu有嘅話佢都要order😂，我已經食到有啲麻木，覺得款款都差唔多味!! 😆

冇得去旅行 唯有得閒去吓居酒屋 尋回去旅行嘅感覺😿 今晚去咗尖沙咀一間新開嘅居酒屋 叫hea 下hea下 感覺幾自在😆 餐廳有四人枱亦有吧台 啱晒同朋友一齊食下串燒飲下酒🏮坐低後店員會先送上前菜 每人有3款 有蒜頭漬 醃苦瓜 薯仔沙律等等 全部都好開胃好食😋 另外我哋今晚就食咗以下咁多款小食同串燒：1. 蟹肉牛油瓜沙律 必食推介 新鮮嘅沙律菜配上香醋酸酸甜甜好開胃😋 沙律菜上面仲放咗一個小山丘咁高嘅蟹肉 加上牛油果真係超鮮甜好食😍2. 唐揚炸白鱔 好特別 平時都係食串燒白鱔😆 今次唐揚又係另一番風味 外皮炸到超香脆 咬落白鱔新鮮爽口 送酒一流🤤3. 忌廉芝士牛油果 牛油果上面放咗一球Cream cheese 超邪惡 加咗大量木魚令整體更和風👍🏻4. 雞髀菇 仲好多汁好食🤩5. 西班牙豬肋骨肉 超香濃豬肉味 推薦👅6. 燒牛橫隔肉 平時比較少食到嘅部位 好腍有牛味 調味不錯☺️7. 串燒雞頸肉 有一特別部位 估唔到雞頸都有咁多肉 食落爽口😋8. 串燒雞腎 雞腎爽口 送酒必點😎9. 串燒雞皮 好香脆 our favourite 😍10. 牛肉烏冬 牛肉汁超濃味好食 烏冬彈牙 作為結尾飲番啖湯

呢間居酒屋個名好得意—Hea Ha Hea Ha😌星期五晚就約左朋友嚟hea住食串燒，餐廳細細，但坐落都舒服唔侷促。坐吧台仲可以望住啲姐姐整串燒，一燒完就擺上台，新鮮滾熱辣😋侍應介紹呢度出名食雞內臟😳好難得朋友都中意，叫左啲好特別嘅串燒。雞頸肉—啖啖肉好正呀！本身我都中意食雞頸，燒過嘅雞頸肉特別爽彈，有一種油香，鹽味最夾佢。雞腎—係球狀嘅雞腎，呢個切法令雞腎脹卜卜咁，好多肉汁。雞心—平時好少食到，一串有7粒，有雞內臟獨有嘅香味。另外燒雞翼、牛脷心、廣島蠔都好出色，食完想encore果隻😋唐揚炸白鱔—呢個超正呀，白鱔炸得外脆內軟，依然食到魚油香，伴碟嘅辣味沙律醬成功令佢更好食！食完一堆串燒都半飽，用熱熱嘅照燒雞扒飯結尾。又有驚喜—雞扒好軟好嫩，仲有小小煙燻香味。

朋友知我好鍾意食串燒，今晚特登帶我黎呢間新開既日式串燒試下，我最鍾意食既雞內臟同牛內臟都有。前菜前菜都係漬物，不過其中一款好特別，酸梅味既茄子，完全食唔出有茄子既味道。生蠔赤崎生蠔，好鮮甜，海水味濃。慢煮博多雞胸伴牛油果沙律慢煮雞胸果然係唔同，肉質軟熟，肉汁豐富，牛油果沙律亦好新鮮。唐揚炸白鱔白鱔炸到脆卜卜，好香口。日本蜜糖蕃薯蜜糖蕃薯真係好甜，而且燒到好香。熊本豬腩肉串對豬腩肉真係又愛又恨，肥膏部份真係好食，但又唔能夠食太多，只可以淺嘗。串燒雞腎雞既內臟我都好鍾意食，雞腎燒完口感煙韌，好惹味。串燒雞心雞心都唔係成日有得食，呢度燒到外脆內軟，好香口。青椒仔第一次食咁細粒既青椒，鍾意食青椒既人會鍾意青椒既清甜味。燒飯糰飯糰燒到變左飯焦，脆卜卜。

週末放假去咗尖沙咀寶勒巷「Hea Ha Hea Ha居酒屋」品嚐日本和風晚餐🇯🇵店內裝修以木系為主，感覺乾淨舒適，收工或放假同朋友嚟chill一下就最好不過日式前菜店員先送上日式三色前菜，分別有醃青瓜、牛油炒雜菌、沙律醬雞胸肉昆布柚子椰菜沙律椰菜沙律新鮮碧綠，口感爽脆，加咗鹹昆布同和風柚子汁，酸甜開胃串燒雞腎、雞心、雞皮雞腎口感爽脆，鹹香滋味。雞心好新鮮，一啲都唔腥，味道獨特，略帶嚼勁。雞皮燒到脆卜卜，佐酒一流熊本豬腩肉串採用日本熊本豬腩肉，厚切的，肥膏同瘦肉層層相間，口感香軟，豬肉味好濃郁燒雞髀菇雞髀菇加咗醬油一齊燒，好Juicy花語一夜干魚皮燒至微微香脆，魚肉保留嫩滑口感，充滿魚鮮味，好好食