Jacky's Kitchen (已結業)

朋友話有特別介紹, 天后有一間非常好味的法式餐廳, 不過位置偏遠; 夏天行過去真係好辛苦...不過睇在好食份上, 不妨行過去一試啦!Jackys Kitchen 燈光比較暗, 偏黃的色調, 直直的餐廳感覺很Classic鵝肝整天吃, 鵝肝醬塗麵包沒那麼膩, 感覺比較易入口, 而且份量十足, 口味獨特易上癮, 吃完幾近飽了一半洋蔥湯加入了芝士, 喝下甘甜而且有咸香, 內含麵包令人很驚喜, 各位務必嘗嘗生蠔不大隻但十分新鮮, 蠔味比大隻的更濃郁, 入口煙韌有海水味, 好吃芝士煙肉菠菜焗蠔冇一般既焗蠔咁漏, 蠔肉依然有肉汁, 很正寶雲酥焗羊鞍不羶而且面層焦脆, 咬落有肉汁, 廚師特意不將它切開焗非常有心思香草扒大蝦份量有點小, 但蝦肉十分彈牙, 蒜茸調得剛好不會太稀/濃, 上佳的作品菠蘿sorbet實在好硬, 放在近半小時先開動得到, 但菠蘿汁新鮮香甜, 令我有些意外驚喜

黎到 Jacky's Kitchen 就緊係食 5 courses set dinner 啦！因為......大件夾抵食~~ 食物嘅份量， 真係比一般的多架~環境及裝潢富有情調及特色~先來多士及餐廳自製的鵝肝醬~其實我平日好少食鵝肝，所以唔知鵝肝本身係咩味 食落覺得咸咸香香，朋友就說超好吃~湯方面我點了黑松露野菌忌廉湯~份量十足的菇菇，有口感，這點抵讚，但黑松露味略不足，都係鍾意佢地嘅洋蔥湯多 d, 下次飲返洋蔥湯~前菜我點了扒帶子配田園沙律~除左呢個，又或者可以揀 Parma Ham 或三文魚，但建議大家揀帶子，因為粒帶子真係好大粒架~! 又夠鮮嫩~小食我點了法式焗田螺~看!!! 這份量是 set 內的份量，估唔到咁多隻，直頭以為黎錯左散叫 咁大堆頭，緊係要分享比朋友啦~這個我超級喜歡!! 田螺很香，薯蓉冇得頂，夠晒牛油香，但怕肥人士就要注意了，但咁好味又真係好難忍口，食完唯有應承自己做下運動啦~未食主菜前已經食到飽飽地了，好彩掙扎後最終點了白鱈魚冇點牛，要食肉就太濟了~白鱈魚都好好食呀，絕對唔會腥，魚好滑!!! 越來越喜歡吃白鱈魚!!睇呢張相時，唔好以為魚的份量好少呀~ 其實我唔

朋友在手機內糊亂搜尋, 找到這間位於天后的 Jacky's Kitchen,很有格調般便來試試囉, 我們是靠著地圖來到, 不算太難找到丫~餐廳燈光昏暗, 環境佈置寫意寧靜, 很適合情侶談心嘛, 呵呵,set dinner 也蠻多選擇而且全面, 餐湯、冷盤、主菜、飲品到甜品,點了 $368 的 set 將會是很豐富的一頓囉~蒜蓉包配自家制鵝肝醬麵包軟熟熱乎乎, 外層亦脆口, 配帶有酒香的鵝肝醬, 美味極了,平時的餐包大多沒人欣賞, 今次我們搶著吃呢~扒帶子配田園沙律鮮味又大粒的帶子, 與新鮮蔬果, 加上健康沙律醋, 酸酸的很醒胃嘛~古法龍蝦湯龍蝦味撲鼻而來, 還有大塊彈牙龍蝦肉, 絕不欺場丫~芝士煙肉菠菜焗活蠔香濃芝士與煙肉可說是絕配, 而菠菜更吸收了肥美活蠔的肉汁,可惜得 1 隻有點意猶未盡囉~ 香煎加州鱸魚柳配蟹肉薑汁鱸魚柳比較少見, 所以點了這個主菜, 肉質白嫩、清香, 沒有腥味,配菜下還有好味薯蓉, 令整體生息不少呀~士多啤梨梳乎里最後到很令人期待的甜品出場啦, 香甜士多啤梨,加上淡粉紅色美美的唷, 梳乎里面層香脆, 味道微甜, 內裡鬆軟,而且入口即溶, 很滿足丫~香港人生活忙碌

剛回到香港, 腦中馬上想起一個念念不忘的人, 一個很想再見的人, 於是就在搜查那裡有特色, 有情調, 比較安靜和浪漫的餐廳, 可以能在柔和的歌聲下兩個人細語. 經朋友介紹, 發現原來在天后有一家開業了8 年的法國餐廳, 富有歐陸特色, 於是馬上訂位, 因為聽說晚上很多人來食, 怕没位, 所有就一早來了.一進入大門, 馬上有種像回到幾年前在法國食過的餐廳的感覺. 當有歐陸特色. 和諧的燈光加上柔和的音樂, 想不到在香港還可以有這種感覺.侍應很快就遞上MENU, 一個很有藝術感覺的照片, 不禁想起老闆可能是歐洲生活過的人. MENU 上有很多選擇, 有套餐也有單點. 侍應都很熱心地介紹不同的菜式和味道, 很細心. 在還在選擇時, 侍應就馬上遞上又熱又脆的法包,配上他們家自制的鵝肝醬. 一食之下, 覺得有點不像平日的鵝肝, 有少少酒味. 馬上要侍應解釋, 原來在弄制時, 加上了酒, 挺有特色, 從未試過.因為MENU 上東西太多, 一時間都不知道怎選, 最後聽了侍應介紹, 選套餐比較化算. 先來頭盤是鴨胸沙律配上有點醋味的汁, 味道不錯. 特別一提是那些青瓜和蘿蔔都雕了花的, 很有心思. 後

過海真係好多特色西餐選擇 成日都銅鑼灣食飯 今次決定行遠小小去到天后食飯 其實係比呢到個洋蔥湯吸引我黎 餐廳環境我好喜歡 讓人有種暖暖的感覺 可以好好享受我的晚餐呢到set dinner 好豐富 好多選擇 沙律都有5個選擇 哈哈 咩都想試下 所以就叫左2個5 course set dinner 一份烤美國安格斯牛柳  另一份係法式芝士焗原隻龍蝦點完餐佢就比左蒜容包同鵝肝醬 份量都幾多 仲好好味 本身個包夠香脆 仲要個鵝肝醬好出色 忍唔住唔等湯黎就食😝 我揀左鮮蝦田園沙律 沙律好大份 蝦好彈牙好新鮮 好特別的係沙律有柑/橙 最鍾意係佢用黑醋醬 因為本人唔好帶子 所以就無試到朋友的扒帶子配田園沙律我最期待的洋蔥湯終於出場 我係好滿意呀 好多洋蔥 味道岩曬我 而多士上滿滿的芝士同洋蔥湯好夾 果然冇黎錯呀😍呢到連頭盤都好大份 好小餐廳頭盤會咁呢個份量 法式焗田螺有成6 粒 等我仲以為佢得2粒嫁😬😬 佢個薯溶整得好好食 好香牛油味 不得不推介的就係呢到嘅法式芝士焗原隻龍蝦 有份量之餘 係個味道好好 平時食龍蝦我會覺得冇味 但呢到我唔知佢點煮 但就係好入味好正呀一路上菜呢到的份量都好大 有d擔心會

今日相約好友到銅鑼灣行街，到左晚餐時段諗住搵下食咩，大家都不約而同想試下新野～行到黎天后見到呢間法國菜裝潢雅緻，望過餐牌亦都岩食，就決定推門入去。一坐低侍應就即刻拎餐牌過黎招呼，服務態度好好呢！雖然店鋪地方唔算大，不過每張枱之間都有一定距離。雖然係平日，不過都坐滿左4張枱，（全店約有7張枱），證明店鋪食品有返咁上下水準～Set dinner有唔少選擇，總共有五道菜，亦可散叫小食或意粉，選擇都頗多。係侍應既建議下我地好快就揀左2個Set dinner，我點左香煎鵝肝沙律、南瓜蟹肉湯、芝士煙肉菠菜焗活蠔、法式芝士焗原隻龍蝦及朱古力梳乎厘。點餐後侍應隨即送上香脆蒜蓉包配自家製鵝肝醬，蒜蓉包烘得熱辣辣夠哂脆，自家製鵝肝醬香滑得黎帶淡淡酒味，咬下去味道剛好，兩者十分匹配！轉眼間我已吃掉兩片鵝肝醬多士了>_<香煎鵝肝沙律一上枱我和友人都嘩了聲，鵝肝份量十足，煎得外脆內軟，味道甘香，鵝肝下面還有一片甜桃，解除油膩感覺，再配上新鮮沙律菜及微酸的意大利黑醋，清新又開胃！再來南瓜蟹肉湯，未飲已聞到濃郁既南瓜味～蟹肉鮮甜，整個湯香濃幼滑，超鍾意！芝士煙肉菠菜焗蠔面層既芝士同煙肉碎香濃又惹味，

Jacky's kitchen chef has worked in the Peninsula Hotel in the past and I'm really curious about what would be offered. There are a la carte menu and 5-course set menu. Choices are vast ranging from steak to fish and lobster. It's reasonably priced with the portion offered.First up was the garlic bread with homemade foie gras pate. Bread was warmly toasted and pate tasted rich.The foie gras skin was really crispy and it melted in my mouth. It's such a good start to the meal. The lobster bisque wa

Jacky's kitchen is located between Tin Hau and Fortress Hill MTR station. It's a little walk from the busy streets but a quaint little place for couples.Ordered the 5-course set dinner. The decor is rather warm and homey as opposed to the repetitive decor in chain restaurants. The scallop salad was spot on with the sweet and fresh seared scallops and well-dressed salad. Lobster bisque could be richer but I'd prefer Jacky's rather than the overly salty ones elsewhere.The baked oyster was really n

今日過去天后整甲, 約左朋友喺呢頭等. 沿住電器道一路行睇下有咩食, 行下行下黎左呢條無咩人嘅街, 見到呢間充滿法式情懷嘅小店就入左去.餐廳唔算大間, 店內裝修都好似歐洲d小餐廳咁, 簡單有d掛畫, 企理舒服.晚市有a la carte 和set dinner 選擇, 友人與我最後點了兩個set dinner. Set dinner 有五道菜, 選擇都好多.在我們還在努力諗緊食咩嘅時候, 服務員就端上了香脆的蒜蓉包, 還有自家製的鵝肝醬. 蒜蓉包熱辣辣, 鵝肝醬香滑帶點酒味. 頭盤是野菌及巴馬火腿沙律, 蔬菜新鮮, 有車厘茄, 有野菌, 再配合切成幼絲的parma ham, 清淡中又有少少咸香.第二道菜是黑松露野菌忌廉湯, 忌廉味較重, 湯中心有一堆野菌, 飲落去好滑不過唔算好濃味, 個人比較鐘意重口味鮮磨野菌果d湯多d, 如果可以再多d松露味就好lu.第三道菜是芝士煙肉菠菜焗蠔, 蠔肉新鮮肥美彈牙. 蠔底放了一層層菠菜, 菠菜與蠔同焗, 份外鮮味, 蠔的上層則是煙肉和可以拉出來的芝士, 香口又唔膩.主菜 是香煎白雪魚. 服務員知道我們是share食, 就很貼心地幫我地預先分開兩份,

喺港島區做野做到LUNCH 都冇食, 就同同事去食TEA, 經過天后, 見到呢間細細既西餐廳好似坐得幾舒服甘, 所以就入左去, 入面大慨坐到20幾人, 都係一般西餐廳既細長枱長櫈(有鋪枱布), 牆身亦都用一D類似歐陸式油畫報置, 而且BACKGROUND MUSIC會播英文歌，　雖然我吾知乜野歌，　但成個感覺係舒服既，點餐方面，ＭＥＮＵ雖然係一個SET, 但都好多CHOICE<冇記錯第一頁有A至G, 而且第二頁仲有D 比較HEAVY 既食物, 好似STEAK 之類, 但嗰D啱晚餐食, 我同朋友就點左,F,同G.餐湯係龍蝦湯, 龍蝦新鮮夠爽口, 湯身偏奶同濃味, 配以蒜蓉包味道不錯!跟住就黎F 同G 係MAIN COURSE< 分別係龍蝦汁鮮蝦意大利粉 同法式芝士薄餅配三文魚前者, 既龍蝦汁同湯好似,所以味道偏濃, 蝦亦係海蝦級別比較新鮮, 意粉聽負責人KEITH 講係有炒過, 所以意粉身比較ＵＮ　同有香味, 但要細心咀嚼先會FEEL到！另外，　意大利薄餅都不錯，　平時食既餐廳都吾係成日有，　薄餅係兩塊好薄既煎香過既餅夾住我選既三文魚肉，仲有芝士同菜（好似係菠菜）全部入面

聽朋友講天后有間法國菜好好味，今日在天后行街就即管去試下。餐廳門口並不起眼。入內坐低侍應好有禮貌。點菜時侍應會提出他個的推介，點餐後侍應好有效率。來了一個法式鵝肝多士，鵝肝份量十足，可以整厚鵝肝多士。之後來了一個帶子沙律，沙律菜好新鮮爽口，我最欣賞當中的西柚好鮮甜多汁，帶子鮮味彈牙。餐湯係古法龍蝦湯，龍蝦湯在枱面已香味十足，入口更加係蝦味十分濃郁，能感覺到廚師用了十分足料去製作湯低，湯中更加有啖啖的龍蝦肉。之後來一個法式焗田螺，每一隻田螺都好爽口多汁。主菜是香煎特選西班牙黑毛豬扒，這個係全晚的推介，黑毛豬入口肉質好鮮嫩，最欣賞的是當中有豐富的肉汁。能做到肉厚嫩口有肉味夠肉汁。餐飲我選了杯熱朱古力，朱古力味十足。飯後當然是食個甜品，Oreo梳乎厘。這個梳乎厘大家一定要試，鬆軟得來外皮有咬口，當中有啖啖Oreo香味。這間小鋪真讚，必定要試試。食品味道一流，更欣賞的是他們細心的服務。

上星期跟閏蜜去唱k，唱了下一站天后，想到很久沒有到天后吃飯了，便決定在openrice上找一間在天后的餐廳。看到一間有海鮮和鵝肝的餐廳，便決定在這裏定位，補償一下自己工作的辛苦。終於，今天特地在銅鑼灣百德新街坐地鐵到天后品嚐Jacky's Kitchen的美食。餐廳在天后和炮台山站的中間，從地鐵站若要走五分鐘左右，今天天氣涼涼的，可順便散步一下。餐廳旁邊也有一間同樣以Jacky命名的oyster bar，可惜今天沒有開店，不知兩間餐廳是不是姊妹餐廳呢？打開門進去，地方不大，但桌子之間有足夠的距離，能夠給客人足夠的私人空間。雖然我們坐在門口的位置，但大門和座位中間有一個屏風隔開，不會被門的開關騷擾。晚餐可選a la carte還是五道菜的套餐，套餐有分普通套餐和海鮮套餐兩款。我們選了店員十分推介的法式烤乳豬和香煎白鱈魚配牛油檸檬汁，香煎鵝肝沙律，古法龍蝦湯，之士煙肉菠菜焗活蠔。先送來的是四片蒜蓉包和一小碗鵝肝醬，店員表示這鵝肝醬是自家製的，所以會有淡淡的酒味。蒜蓉包烘得脆脆，自家製鵝肝醬酒味不太重，和鵝肝的甘香十分匹配，轉眼間四片麵包已被徹底消滅。香煎鵝肝沙律的主角是大大的一片鵝肝，配上

上個月結婚周年，冇特別去慶祝，今個月叫做得閒返d就去食餐好啦!記得之前同朋友黎呢到試過，味道同服務都好好，今次就同老公黎啦餐廳細細，只有七張枱，數數手指一共有26個位餐廳賣既係一個5 courses set dinner(價錢由$318-$448)，當然 a la carte 都有。一黎到餐廳職員就好細心講解個menu，仲會為客人安排餐前小食，但係其實個小食係一D都唔小，講緊係鵝肝醬多士，鵝肝醬既分量都好多，而且好香滑。講返個5 courses set dinner，沙律我叫左香煎鵝肝沙律，上次食過好好味，今次要再食，一黎到見到個分量，好大既一碟，塊鵝肝好大塊，煎到金黃香脆伴埋一片萍果黎食，一d都唔油膩。個沙律菜好新鮮，超清新!湯方面我叫左個蟹肉南瓜湯，南瓜味好濃，有部分南瓜仲係切到細細粒，好有咬口，另外，蟹肉都好多，而且好鮮甜。再配左個芝士煙肉菠菜焗活蠔，雖然只係得一隻，但係隻蠔好肥美，出面食既焗蠔，焗完之後多數會縮細左，但呢到完全冇呢個情況出現，個汁好香濃，就連d菠菜都好好味。主菜方面我叫左個烤紐西蘭羊扒($378)，一客有3件，個羊扒好嫩好稔，好多肉汁，超juicy，伴碟既薯波同

同男朋友慶祝，幸好今次星期六去竟然唔駛等位～午餐set lunch 大概$9x到$1xx～視乎主菜揀咩～包括左沙律，湯同餐飲！佢個沙律菜好新鮮，醬汁好好味～周打蜆肉湯都好正～可惜麵包凍左，有d硬。。。試左少少男朋友的黑松露意大利雲吞，伴住菠菜打的汁，幾好食！我就鐘意我個煎魚多d，煎到表面有dd脆，d魚好香好嫩滑！佢每個餸菜都放得好精緻～仲有，要讚下個店員好好服務！好有禮貌！而且不斷幫我地加水！以呢個價錢食到呢個質素，真係好值！

食材都好新鮮, 老板好注食材的品質. 我最鍾意的是鵝肝沙拉, 入口即溶, 豬扒咸香多汁, 同朋友喺度享受美味一餐真係好開心! 呢度的環境好舒服, 雖然店舖小小, 但係好精緻.