La Mer Restaurant & Lounge (已結業)

前幾日同媽媽一齊黎HIGH TEA，成日黎尖嘴今次終於有機會黎試下黃長興既餐廳。呢到環境唔錯，唔會好多人好嘈，播住法國歌都真係幾relaxing。呢到既tea set三層架($288)好似雀籠咁既設計，幾特別好啱影相。而且分別有八種食物，三咸五甜。仲包一人一杯咖啡或茶，我點左Latte媽咪個杯係Cappuccino～ 不過太細杯，但旁邊既餅乾反而又幾好食。先講下咸點啦，有一個Ham&Cheese Toast，同埋個蝦仔潛艇堡，超濃蒜蓉牛油既味道。另外一款咸點係有好大塊三文魚，Smoked味都幾濃。旁邊就係檸檬撻，牛油撻皮做得唔錯，檸檬餡酸酸甜甜，size係一口既細細個。而最底層就有粉紅色的馬卡龍，貝殼蛋糕仔，同Opera蛋糕不過就唔係全朱古力而係夾左少少Raspberry，所以冇咁膩。除左個架上，都有一人一塊Scone架，不過就係剩係配Apricot Jam，冇我最愛既cream cheese。而呢到既Scone就一般啦，比較乾身同唔夠厚身。

黃長興最近又開左新餐廳，La Mer Restaurant & Lounge 主打法國菜🇫🇷睇電視見到介紹，草根決定去食個tea餐廳用左藍綠色同金色做主調，環境都幾grand雖然book左位，但係去到好多人，都要等一陣先有得入。所以強烈建議想食記得book位先呀!Afternoon High Tea Set for 2 people ($288)—————————————————————-Savouries 6 unitsPastries 8 unitsScones with JamWith 2 Coffee or Tea—————————————————————-又係港女最愛嘅三層架❤️Tea真係永遠都食唔厭嫁😌☝🏻個set鹹點甜點都好好食仲包2杯飲品☕️真心係食得過又值得去💁🏻‍♀️(要知道好多afternoon teaset都係得個樣🙈）最上層有Parma Ham芝士多士同蝦沙律包、第二層係Cream Cheese煙三文魚法包同朱古力Opera，而最底層就係馬卡龍、貝殼蛋糕同檸檬撻草根姐妹👭介紹下最中意嘅3款食品先🧚🏻‍♀️🥇朱古力Opera：呢個甜點榮登草根票選第一名（其實得2票😂）O

放假最想係瞓晏少少食個Tea，今次去左尖沙咀呢間餐廳係藝人黃長興開的，一出Lift就見到佢個紙板歡迎你。不過，對於食客來講邊個係老闆都唔重要，最重要都係好唔好食。餐廳面積唔算好大但充滿空間感，以復古的湖水藍色為主色，大概可以坐到50人左右，二人桌四人桌甚至10人大台都有。每日的3至5都有下午茶供應，比較特別是有一人份量，就算單數朋友都沒問題呢～La Mer Afternoon Tea($288+10% for 2)落單後，不消一會就捧出三層架，上面分別放了三款咸點及四款甜點，另加Scone及飲品兩杯。僅是下午茶份量，大食的姐妹應該要打打底！下午茶是餐廳中場休息，一般來說都是預先做好，客人點餐才把食物放到架上，所以九成都都是冷冷的狀態。但這裡的咸點都是有溫度的，麵包都保持到脆身，有點意外。第一層有兩款咸點：mini版沙律蝦潛艇堡 及 半溶芝士火腿多士 潛艇堡用蒜蓉包，烘到微暖再配埋creamy爽甜蝦仔，食落口包身仲係脆o既，好味！半溶芝士火腿多士，芝士唔算太膩，而且入口號都係微暖的。第二層是咸點夾雜：煙三文魚多士，因為多士已經有d淋，所以一般。Opera Cake 朱古力味香濃，小小一件

經過忙碌的一星期工作，星期日的下午，我要求實在不多，只想好好享受一下。於是選了這家餐廳的下午茶。餐廳位於尖沙咀，室內環境舒服，下午光線透入餐廳裡感覺舒適。星期日客人比較多，幸好訂了位，沒訂位恐怕白走一趟。這裡是西餐廳，這個時段的主打是法式下午茶。$288 for twoSavouries 6 unitsPastries 8 unitsScone with JamTea or coffee x2法式下午茶共有6個咸點和8個甜點，相當豐富，價錢又不貴。咸點驚喜十足，蝦包的蝦夠澎湃，每一口都是蝦。煙三文魚包中間加了忌廉，口感更香滑。馬卡龍口感香脆，士多啤梨檸檬撻味道清新，鬆餅會配上士多啤梨果醬，味道豐富。在舒適的環境下慢慢享受一下法式下午茶，同時慢慢享受一下星期日的時光，為自己充一充電。然後，明天又是新一個星期的開始。

餐廳裝修古典優雅，由設計、用色，以致所有陳設 及 環境氣氛都甚有法國風情～除了近期常常在電視看到的「潮洲佬」黃長興是老闆之一外，聽說餐廳設計是出自著名作曲人雷頌德手筆！Afternoon tea set 有三款鹹點、四款甜點、2杯飲品 及鬆餅。價錢才$288/2位，以這個地區及環境而論，CP值很不錯！Tea set 由三層高的吸睛鳥籠奉上，賣相高貴雅緻！ 由上而下，頂層是海鮮蝦包及法式火腿芝士吐司。海鮮蝦包就像迷你熱狗，的骰可愛。滿滿的蝦粒，味道清新。火腿芝士吐司，外層芝士香濃脆口，與微鹹的火腿一直是絕配～第2層的是忌廉煙三文魚配法包，三文魚有薄薄的煙熏味，配上creamy 的忌廉及有咬口的法包，質感與味道立即相輔相成剛剛好。歌劇院蛋糕 質地軟滑，朱古力及咖啡味香濃。最底層分別是馬卡龍、貝殼蛋糕 及 芒果x熱情果撻。馬卡龍味道偏甜，貝殼蛋糕反而清新一點，有淡淡檸檬香味。芒果x熱情果撻味道酸酸甜甜，餅底脆身，不錯！還有 鬆餅不會太甜，配果jam同吃更滋味。我想，執着是一種對自己的要求！這裡連伴碟曲奇也親自由廚師自家製作，足以見其用心之處～

自從有了小朋友後，能抽到時間來悠閒地吃下午茶實在不容易呢今天竟然能偷閒到La Mer嘆下午茶，享受一個人的浪漫其實在數個星期前和朋友已經想前來一試，可是那天剛好滿座，唯有等這次再來一試一個人的份量也蠻多的，一共有三款鹹點，四款甜點和一個我最喜歡的SCONE以$168這個價錢來說，真的算是不錯了這個蝦蝦包很有驚喜呢，每一口都充滿了蝦肉，而且包還是脆脆的，好味！四款的甜點也做得不錯，個人很欣賞餐廳自家制的馬卡龍，夾著酸酸甜甜的檸檬內餡，感覺清新。其實，我最喜歡的是這杯香濃的咖啡，咖啡豆即叫即磨，更香更濃醇呷一口，哈哈，實在有回魂的感覺總括而言，這次的一個人浪漫令我很有驚喜環境舒服，價錢超值，值得和朋友再來

終於黎到La mer食佢既afternoon tea啦!La mer係靚仔黃長興有份開既法式餐廳 呢度既下午茶幾抵食 hkd288 for two 有3款鹹點4款甜品 另外仲有scone 同 coffee/tea.店內裝潢設計都好grand 平日晏就人流唔算多 可以靜靜地同朋友傾下計 特別chill!Afternoon tea set係一個三層既鳥籠架, 由上食到下最高個層有蝦包同法式火腿芝士吐司 包內裏加左牛油再焗 中間夾住蝦肉 toast既芝士好多之後中間個層就有煙三文魚包同朱古力cupcake最底個層有opera cake 貝殼蛋糕同macaroonScone配橙味醬 本身唔係咁好橙味既醬另外 tea set仲有配餐飲 coffee / tea 我地叫左2杯茶可以消下濟!Tea set 分量唔算多 下午茶黎講岩岩好

偶爾會同朋友去high tea港女一下🤣可以影下女神相之餘，又可以同朋友閒聊一下。呢間餐廳既環境幾高貴，帶點復古味道。.Tea set $288 加一服務費賣相正正常常，行成熟、外國風格。咸點有蝦仁熱狗包、迷你芝士火腿三文治、煙三文魚法包。味道不過不失，特別中意食果個三文魚，口感幾嫩潤😋👍🏼而甜點方面有咖啡朱古力蛋糕、馬卡龍、檸檬蛋糕同迷你cupcake，味道都吾錯呀，水準比咸點更佳，甜而不膩👍🏼.另外，英式鬆餅好香、咬落既口感都幾好。總結而言，如果甜點既數量再多啲會更好🤤可能係新開冇耐，下午去到冇咩人，可以傾到計同埋hea耐啲都得。

朋友是要相聚的，今次我地相約在尖沙咁的LA MER，貪這裡夠方便，而且環境舒適，更重要的是這邊的下午茶套餐蠻化算的，CP值也不錯的，才$288/2位；還有一人浪漫下午茶餐，才$168，感覺都蠻化算的，一個人都可以好好享受下午的寧靜。話說我們格價格了一段時間才決定來這裡的說，平日下午食客並不算多，顯得這邊特別寧靜，用作聊天的地方真的不錯。 三層架總是讓我既興奮又期待。這邊的下午茶套餐是根據廚師的心情去炮製的，眼看我們台跟旁邊兩張台的食材都不相同，每次都不知道得到的是甚麼食物，這個叫人蠻期待跟蠻驚喜的。 各人有以下這個份量的食物：鹹點 x 3甜點 x 5飲品 x 1 我們的套餐就有以下這些食材。 個人來說就蠻喜歡蝦包的說，儘管放涼了一點，依然香脆，蝦的份量又夠多；馬德蓮貝殼蛋糕，淡淡檸檬味感覺清新；Scone牛油味香，食落感覺並不Heavy，加上點點士多啤梨醬，味道香甜。 整個下午茶的時間約兩小時，聊的多又多，要不是接著還有事要辦的話，相信我們會轉地方再繼續呢。不如這樣，下一次再繼續。

位於尖沙咀的La Mer Restaurant & Lounge，是一間價格不貴，裝修高格調的法國餐廳。靚仔港男黃長興是餐廳的老闆之一，雖然不知能否跟他見面，但能吃到型男有份設計的料理，相信女孩們也會很滿足。Afternoon Tea $288/2人價格超值的三層架下午茶，採用雀籠呈上，賣相高雅，食物質素同樣有保證哦。下午茶包括: 每人三種鹹點，四種甜點，鬆餅。鹹點包括: 迷你蝦包，法式火腿芝士吐司，煙三文魚包。迷你蝦包，蝦包小小一個，賣相超級可愛呢，適合女生小囗吃用。麵包吸滿牛油，香氣四溢，滿滿的小蝦肉非常彈牙，配上自製醬汁，很美味哦。法式火腿芝士吐司，也傳來看噴噴牛油香氣，吐司面放上芝士烤焗，微脆可囗。夾著火腿和芝士，鹹香豐富，配搭得宜。煙三文魚包，三文魚肉味濃郁，面包煙煙靭靭，甚有咬囗。甜點包括: 歌劇院蛋糕，馬卡龍，朱古力杯子蛋糕，貝殼蛋糕。歌劇院蛋糕，有令人驚喜的美味。面層濃郁但不膩的朱古力片，層層分明的蛋糕，有强烈的咖啡香，好好吃阿。馬卡龍，黃色的馬卡龍，好像是焦糖和檸檬囗味，囗感超酥，且不是太甜。朱古力杯子蛋糕，杯子蛋糕放上花花朱古力片，猶如小盆栽。蛋糕鬆軟輕形，也不錯哦

黎之前淨係知道黃長興有份🙈所以都有少少期望！ 最後都無失望專誠來食左佢地afternoon tea set☕️💕環境坐得好舒服，雖然整間餐廳環境不大但空間感十足，唔會嘈吵到傾唔到計下午茶時段來到，通常都係女仕👧🏻👧🏻High Tea Set $288/2位，連2杯飲品單是賣相已很吸引，每一層都很好吃環境裝潢亦很典雅，渡過了寧靜的下午😍Pastries x 8units 🍰Savouries x 6 unites🥪Scone with jam x 2🥧Coffee or tea ☕️一開始會上左scone先，賣相好靚又好味新鮮烘起，好鬆軟💕仲有成盒strawberry jam，有心思之後當然係咸食啦！真係好水準勁好味的大蝦沙律包，仲有流心芝士火腿多士❤️仲有煙三文魚脆餅中間的cream完全係精髓之後係甜食淨係見到都流哂口水！🍓Strawberry tart 完全係誠意之作 粒士多啤梨又大又甜，個tart好脆🍫個Opera cake 又係我最愛之一！朱古力味層次豐富，味道當然香濃最後一層啦！係macaron同瑪德蓮就連平時唔中意甜到漏的macaron都覺得呢道個macaron係與眾不同勁香濃勁脆

辛苦番左一星期工，黎到星期六既下晝就係要同朋友輕輕鬆鬆舒舒服服去食個靚tea開心下朋友推介呢一間餐廳，坐得舒服，環境好，服務態度好至於食物都唔差，價錢中上。我同朋友兩個人嗌左個2人tea set，份量對兩個女生來講，係絕對足夠。當服務員拎tea set黎果時會同你講解番成個tea set有d咩。由咸點到甜點都好精緻，今次除左食左個龍蝦包太硬麻麻地 之外，其餘都幾唔錯..由其個馬卡龍，唔會太甜之餘中間仲有少少酸酸既jam中和番成個味，好味。最後再加番杯熱茶，滿足！

本身喜歡食Afternoon Tea Set的我，都會周圍試不同Tea Set, 以前食Tea Set都只會在酒店才可品嚐到，近多年不少女仕都愛上食，因為好食又靚又可影相，所以有不少地方都有得食。今次見到靚仔黃長興新開的食店都有，仲要是法式的，真的好想試，我同朋友一試真的覺得好好食，好有特色丶甜而不漏，而且仲好食過D酒店，而且價錢合理，兩人只是$288，每人有8款食，真是唔係好夠喉。個人認為日後可提供一款是份量比較多，茶方面亦可改為小型茶壼盛載，因為飲完還未食完甜點。絕對是值得一試。😄😋👍

這晚約了三位美女到尖沙咀吃晚飯，因為聽說這間餐廳的食物質素非常不錯，而且是藝人黃長興主理的，作為西餐控，沒有不來的理由！先吃點餐前麵包，配上自家製的紅椒牛油，帶點嗆勁，油香十足，非常特別！Seafood Consommé 海鮮湯的賣相非常精緻，碟上只看見一隻大蝦、蜆及魚肉，令配一壺海鮮濃湯，店員熱心的幫我們把濃湯到進店裏，海鮮湯的味道比較清新，海鮮鮮味挺濃郁，大蝦肉質爽口彈牙，魚肉滑嫩，入口彈牙！French bean salad四季豆質感爽脆清新，令配有乾蔥及車厘茄等，加上mustard vinaigrette，味道酸酸鹹鹹的，確實開胃。Baked Monkfish這道香草焗鮟鱇魚實在很有驚喜，肉質扎實，魚肉嫩滑，而且魚味濃郁，最有驚喜的是伴碟的焗蔬菜，大廚以楓糖塗上薯仔，令薯仔表面呈脆口的狀態，甜甜的，味道非常討好。Dry Aged US Prime Hanger $480US Prime Hanger以dry aged處理方法，使牛扒流失多餘的水分，所以牛味更濃郁香醇，肉質更鮮嫩幼滑，而且油花分布平均，滿口油香😍😍Warm Chocolate Tart這就甜品賣相非常特別，粉紅色

有朋友之前介紹過呢間餐廳俾我，話好chill好合適坐低傾謁。今晚有朋友生日，我提議左試試，果然冇令我失望。仲有見到明星Tim, 因為係明星開既餐廳，佢仲好nice 甘主動同每枱客人打招呼。環境吾錯既，十幾張枱，仲有梳化位，坐得幾舒服既。價錢合理，除開4個女仔，每人$500樓下，食物做得好精美，影相都影到冇停手。首先開始既係龍蝦湯，一開始佢係用個壺喺我面前倒落去隻大碗度，好有gimmick, 味道好好，好濃既龍蝦味，正吖！我本身好中意龍蝦湯，呢個食到最後一啖真係好吾捨得。另一道叫Baked Mongfish 既菜式又係超正，魚肉入口即溶，外皮焗得好香膽，聽餐廳介紹講話啲伴菜即係焗薯塊同小紅夢卜都係精心煮制。一試，嘩，呢個伴菜好食到停吾到。少少脆脆既外皮，甜甜地，同個薯味好夾。Earl grey duck leg confit 又係另一個我好欣賞既一道菜，聽waiter 講，數量係有限既。未食落口淨係切既時候已經感受到佢既軟滑。一落刀，都吾使點用力，已經骨肉分離。入口更加驚喜吖， 好滑得來仲保持到鴨香味。Dry aged prime hange 又係好正，聽waiter 講，呢個要用24小