Mini Club (已結業)

上次食過Mini Club提供多款非一般特色小食配上特製cocktail印象甚佳, 今次擇日再緬懷巴黎情調.今次依然有無限量花生供應, 一路食花生就一路掃iPad睇吓揀咩嘢食. 掃到呢版見到有手切伊比利亞黑毛豬火腿伴黑松露脆多士, 雙眼即時發光, 黑毛豬只佔供應一成, 而純種伊比利亞黑毛豬一生只食橡果, 火腿帶有榛子芳香, 脂肪滲透肉內, 火腿呈現大理石紋般的油花.侍應送上嚟時急不及待放一塊黑毛豬火腿入口中, 果然同期待嘅味道一樣, 獨特甘香餘韻悠長. 十克黑松露份量足夠分配到三塊多士. 黑松露獨特幽香令人難以抗拒.特色cocktail果版見到有新製品, Drink Mud好似一盤盤栽. 上時Dark Rum另外分開上, 我將所有Dark Rum都倒哂入去, 飲到少少酒味多多朱古力味. 入面有唔少好似oreo餅碎.今次都有叫到生蠔開開胃, 侍應介紹Normandy同Britanny, 兩隻都係爽口貨色, 雖然肉質比較瘦削但鮮甜爽脆味濃.食食吓杯cocktail已經飲哂, 再叫多round, 諗著試吓手工啤酒, 餐廳有供應獅子山手工啤酒. 香港人梗係要試吓香港人嘅啤酒. 獅子山啤酒係本土

說起近來最火紅的Bar Restaurant，絕不能不提這間在港九都有店子的"Mini Club"....和同樣為食的舅父仔同來。他是第一次來的，而我就曾在尖咀店食過一次，感覺還可以....場上最奪目耀眼的裝飾，必然是這個鮮粉紅色的鐵塔....身處在酒吧，有兩件物事當然是一定要有的 ---- 那便是花生及啤酒....花生顆顆大大粒的脆脆甚有真正的花生味。和啤酒自然是最佳的搭檔；店內有一系列近年大紅的手工啤酒可供選擇。點了一瓶Floris Honey，是極易入喉滿有蜜味十分的討好。但最吸引我的還是那個用來盛酒杯的木製容器。雖用來頗為論盡的但卻很有特色饒有趣味....接下來的海鮮拼盤陣容相當的鼎盛，份量確是足可讓多過二人分食....吃後的感受是可用四個字去形容 ---- 那就是"漸入佳境"....初嚐的鑽石蜆及翡翠螺皆略有不足之處，主要問題是出在有少許沙及帶腥的緣故....不過繼後其他的海鮮就十分的出色....鮑魚肉是非常有彈性絕無堅韌難咬之弊，嗒落帶微甜有酒香令人欲罷不能；藍青口肉甚飽滿而這個就真的沒沙了；睡蟹的肉豐不削口且塞滿了膏，入口其味甘香質感不死實；玫瑰蝦頭同樣多膏進口軟滑味甘甜

上年年尾和男友在Mini Club 優閑地吃過晚飯，已覺得地方不錯，這次跟兩位朋友到來，想介紹對方給大家認識 (不是紅娘啦)，播著輕音樂、舒適的氣氛下，這晚的小聚會大家都很歡樂。不是第一次來Mini Club，對這ipad 餐單依然有點意見。可能是方便大家在陰暗的環境下而使用ipad 餐單，但多達十多頁的餐單，要翻看一遍全部也不是易事。點餐後，率先上枱的是cocktails。這杯粉紅色的 “Strawberry ME” 不出我所料由名字到成份都十分適合女生，大半杯被士多啤梨味攻佔，帶微甜，酒精成份極少量的，十分容易入口，而且不會醉倒。想飲品再甜一點，注入針筒的紅色藥水就能增加甜度，杯內還有士多啤梨、百力滋、威化餅可以一邊飲一邊食。我就點了名字帶新鮮感的 “Einstein”，一見到就覺得Cocktail 的設計很特別。店員提示先把粉紅色珠珠倒進杯中，再加入藍色的cocktail。玩完就明白這cocktail名字的由來，左加右加，感覺還挺像小小科學家XD這款小小的「實驗品」酒精濃度就大大加強，很man的感覺！我們點了生蠔和海鮮拼盤，原來一拼送來。份量很似不多，實情是每款的身型都很有份量！

嗚嗚，餐廳昏暗拍不到好照片，這裏的出品都好靚啊。見ig上的小鴨子太可愛，點都要了影一下。先點個同樣多人洗板嘅strawberry me，一杯粉紅色的飲料，杯邊黏上朱古力彩條，上面仲有威化餅，士多啤梨pocky，士多啤梨粒，朱古力，同針筒等，賣相香甜誘惑，實在令人印象難忘。味道有著濃郁嘅士多啤梨香，入口甜美，貌似酒精不多，非常容易接受。另一杯就係為左呢隻小鴨而黎嘅，好得意呀，浴缸做形嘅酒杯，放了小鴨子同泡泡幾有意景，上面仲有爆炸糖，入口更刺激。味道則是紅莓味，酒精較strawberry me多一點，但入口同樣香甜容易接受。上次黎食過生蠔好正，今晚又叫先，叫四隻有優惠，點了美國蠔同法國蠔，名字已經忘了，反正問過店員叫他們堆介的，一定無死。美國蠔體形較大，肥美滑口，法國蠔感覺上較爽口，蠔味較重，兩者都好好味，要選的話個人較喜歡creamy口味的美國蠔。德國腸併盤，香腸有六條之多，大大盤一啲都唔少野，醬料有芥末，茄汁，燒烤醬，仲有酸青瓜。黎到香噴噴好吸引呀，腸有香草口味，黑椒，辣味等，亦有雞肉，豬肉，牛仔腸，要細分有點難道了 大家都搶住食無深究，反正就是好味！個人覺得辣味脆皮最深印象，第一口

等待朋友來時，放工後先獨自上了mini club 飲杯野先，mini club有落地玻璃窗，可以欣賞下繁榮的銅鑼灣鬧市，餐廳的環境會比較暗，主用粉紅色的燈光，中間的倒鐵塔就最惹人注目，枱上有一個平板電腦，drink list 及food menu 都有。看下drink menu 時，店員也介紹了一些新推出的special 創新分子cocotail，我自己就點了一杯非常可愛的cocktaill「what the duck」，這款以一隻可愛鴨仔浸在浴缸中洗澡的造型，成份有 Rum 、蜜瓜酒再加上荔枝、菠蘿汁及紅糖水製作，店員也提點我飲前可先將旁邊粉紅色的爆炸糖加入飲品中，味道清新而微酸，香甜荔枝味及菠蘿汁都好突出，酒精度不會太高易入口，舌尖上存有卜卜的爆炸糖，令口感更過癮又特別。 等了15分鐘，友人也已經來到，也是時候order 食物醫下肚。先order 了一些冷盤，$148 可有4隻生蠔，我們選擇了一款white peal(法國) 及gillardeau(法國)各兩隻，white peal(法國)的海水味都好適中，帶甜爽口，蠔肉都好滑身。而gillardeau(法國)的蠔味比較濃厚，

今次想介紹佢個海鮮拼盤，有半隻龍蝦，同埋圖中大家見到既野，都算幾多！個麵包蟹係我最愛！好多膏好好食！d蜆同蝦都好fresh! 我地仲加左四隻生蠔喜歡white pearl呢個好靚，我地不停影相不得不提既係佢不停幫我地refill花生，係一個傾計既好地方。我點左呢個飲

因為一個大膽反轉粉紅色巴黎鐵塔的裝置，令這家酒吧於短時間內廣為人知。也吸引了我和我的相機。酒吧對食物擺設花了很多功夫，所以要有耐心等一下。炭燒德國腸拼盤($268)有 5 款風味香腸，3 款醬汁。海之幸福摩天輪($108)創意地將各種海產炸物呈現。墨西哥卷餅($88)大量運用紅腰豆與沙律菜配搭，風味獨特。食物味道中規中矩，主要在賣相取分。生蠔有多款選擇，Fine de Claire & Gillardeau ($148)是我慣常的選擇。飲品在擺設賣相更加用心。盆栽造型朱古力 cocktail Drink Mud?($108) 讓人邊玩邊飲，按個人口味加入 rum 自己調製 cocktail。Strawberry ME($108) 上加入威化餅、百力枝，還有針筒糖水。連樽裝手工啤酒也不放過。給你造型特別的啤酒杯讓相機沒有停下來的閒暇。前：Chimay White($78) 後：Floris Honey($78)特別注意，酒吧除了加一外另有Nuts($10/位)收費。

有陣時公司內八封嘢係要成班人圍起、摸著酒杯底、你一言我一語講個痛快。平時班底約了放工後啤一啤、今日又有料爆…嘻！嘻！一間時尚酒吧、提供世界各地不同種類紅酒、白酒、啤酒和精心調制的各款雞尾酒。還有佐酒小吃。時下興手工啤、一於試下。Lindemans Pecheresse來自Belgium的手工精釀、酒蒸濃度2.5％、入口帶有芳香的桃子氣味、非常清新、酸中帶有甜的口感。Lindemans Apple這款都是來自Belgium的手工精釀、酒蒸濃度3.5％、比較清淡、味道略遜於Pecheresse。Strawberry Me連飲兩款啤酒、要換下口味來杯Cocktail.賣相搞鬼趣緻、又呃Like拍照時侯了。酒蒸成份不高、入口有點似Smoothie、綿綿的、清香的士多啤梨香氣撲鼻而來。淨飲太寡了、佐酒小吃少不了。Oyster Plate我一向鐘情法國生蠔、特選了兩款都係法國品種　：White Pearl比較細小、但勝在鮮甜爽口、有濃郁海水的鮮美、食過番尋味。Gillardeau蠔味比較濃、餘韻夠、肉質厚, 滋味。手切伊比利亞黑毛豬火腿36個月伴黑松露多士36個月嘅黑毛豬、果然鹹香味重、越嚼越有甜

今次已經係第N次光臨MINI CLUB了，無論係環境同食物都符合我既要求，特別係想朋友把酒談心時必到之地，最近重新增左唔少新菜式同特色雞尾酒，梗係要即刻黎搵朋友試試啦！未到８點已經坐滿了，遲Ｄ再多人Ｄ可能就要訂位了。 用ＩＰＡＤ點菜更清潔明瞭，加上圖文並荗，好容易就拉到目標心水。呢款WHAT THE DUCK真係非常有趣！別出心裁既賣相已經非常吸引，又有邊個女仔唔會被咁可愛既鴨仔打動呢～～～～？！鴨仔旁邊是酸酸的爆炸糖，可以放進泡泡雞尾酒中，酒精濃度中中等等，甜我來又可以令我有少少醉意，岩晒傾計飲。 生蠔點了兩款，一款比較creamy味濃，而另一款則鮮甜爽口。先吃Gillardeau，肉質鮮美，口感滑得來鮮味微甜，容易入口。接著Fine De Claire Special海水味偏濃，海水咸味充滿口腔。白酒煮蜆的白汁非常濃厚，每粒蜆肉都肥美多汁，酒香樸鼻，配上非常香脆的蒜香多士，沾著白汁令口感外脆內軟，回味無窮。另一款特色小吃是炸雞薯條，旁邊放著三支針筒形的原來是醬汁，分別係蛋黃醬、茄汁同沙津醬，同炸雞薯條完美配合，雞件外目內嫩，而且炸得剛剛好，充滿肉汁，如果可以多ｄ調味粉就更好啦！ 食

今日喺我同Kenny相識嘅第999日，咁值得紀念嘅日子，梗喺要一齊出嚟celebrate下啦~~~成晚流流長，Kenny話想去啲比較quiet而且野食又夠精緻嘅地方，所以我就帶佢嚟mini啦！！一坐低覺得有啲頸渴添，我地就點咗呢款Einstein，佢嘅顏色真係好靚，而且好似寶石一樣咁藍，再加翻少少冰塊，慢慢少少咁品嘗一番，真係好有style啊~~，而且味道清淡，好香！！BIG Clams其實就係啲蜆配上香味非常濃郁嘅cheese濃湯，再加上一兩舊法式餐包一齊食，蜆肉都算幾多，而且蜆肉入面嘅cheese味非常豐滿，可能系因為有麵包送住嚟食，口感甜而不膩。我個人呢就特別鐘意呢個叫Drink Mud嘅，佢嘅外表真系好似食緊啲mud咁，賣相真係好似！！而且食落去嘅口感都唔差，系濃濃嘅chocolate香味！！嚟club又點可以少得去啤一啤呢！！Oraanic Honey就最啱同自己最愛最愛嘅honey一齊飲啦，唔使太多，少少就已經可以感受到對方嘅濃情蜜意！！~

之前都見過好多人post呢個巴黎鐵塔酒吧，好似好特別咁。而平時去既餐廳，最鐘意坐bar位，因為可以睇住調酒師親自沖調我既cocktail，今次。。我後悔了😒😒😒由環境開始講起，真係好似巴黎同燭光晚餐咁。。浪漫?你就想!係黑丫!啲野食黎到唔好話自拍。。連個野食都要開電筒望下食緊咩😤到最重要既服務，首先，個經理喺我地叫落order時走埋黎，咁我地就叫佢介紹下cocktails喇，介紹完諗住落order,佢拋低一句:你等等，跟住走左去隔離枱落order!?!😱😱😱😱😱😱之後叫左幾個waiter都冇人黎，要等個經理serve完隔離枱再幫對面枱開埋酒眼角睇到我地仲揮緊手先過黎。最搞笑係。。落完order,佢又講左句:噢如果我陣間唔記得左既過返黎問丫!?!?!!!!咁都得?即係我要預左你漏order!?!😲😲好喇咁都算，佢入單既時候，我地突然醒起想cocktail最後叫起，就叫左另外個waiter加remarks,食曬先起。。過左陣，bar姐姐竟然拎左杯strawberry me黎，咁我地就同佢講聲話同左你同事講最後先上丫cocktail,佢!竟!然!白!眼!我!地!!!雖然環境好黑但我地睇得好!

今日証左呢間餐廳!!見都新新地已經有百幾個好評，幾個ok，完全零腐皮!!!梗係要試啦!!我地叫左個oysler platter同一個seafood platter，一個芝士薯條同一個pasta，同兩杯non-alcoholic drinks~其實佢有special package，叫一枝酒，hkd428，就可以送seafood platter或者有其他choice，不過今日唔想飲酒，所以冇揀到。oyster，hkd148有4隻，可以自己揀或者佢可以 recommand，我話想creamy同甘甜d，佢都有介紹，好似好pro咁，不過其實結果兩隻都麻麻，唔creamy，又好淡....seafood platter，hkd298，有半隻麵包蟹，半隻龍蚸，兩隻蝦，3隻蜆3隻mussel ，4隻螺，味道都還可以。芝士薯條都好味，好多cheese但個味又唔會太over!pasta係安格斯漢堡肉醬意粉，呢個都好味既。點解我話佢適合happy hour較多於dinner，係因為佢食物以snack為主...fries呀，finger fish呀，等凡，main既主要係pizza，pasta得一款，之前co

昨天我同同學去了銅鑼灣的一間餐廳，叫做MINI CLUB，呢間我是聽人地介紹的，說很不錯，所以我就專登搵咗得閒的時間，約埋同學就出發喇，我地系去到都已經晚黑喇，客人不會很多，好闊落嘅一間店。海鮮拼盤很大一盤，入邊嘅海鮮種類都非常之豐富，蝦、蟹、蠔、蛤等，冰鎮的，蝦我是不喜歡吃，所以我就沒有嘗試，其他的海鮮，諸如蟹、螺都覺得好新鮮。還有一個海之幸福摩天輪，造型好新奇趣怪咯，真係一個MINI 嘅摩天輪造型，裡面的事物好多，而且味道都好岩我們的口味。白酒忌廉汁煮大蜆，一碗不大，酒味不會很濃鬱，反而更加襯托出大蜆的鮮味，忌廉汁都不會很膩，搭配得剛剛好。飲料方面，就係侍應推薦俾我地嘅，我們有點雞尾酒，味道醇正，雞尾酒味好烈的感覺，但係事實上不會怕飲多。同學也是在侍應的推薦之下，就選擇了手工啤酒，獅子山下，好藝術的feel，手工啤酒的味道同市面的一般啤酒還是有著本質上的區別的，小麥味更醇厚，稍微是略帶苦澀味道，但是味道在喝完之後反而在舌頭上殘留更久，所以我係更加鐘意呢種手工啤酒。

今日同好友轉戰d 特別少少既地方晚飯，半Bar 半餐廰既Mini Club！雖然一向對以Bar經營既餐廰唔係太有好感…但係網上好評如潮，就黎發挖一下。平日約七點黎到，人無想像中多，坐靠窗Stool 位置，由於人唔多又唔迫，都尚算舒服。待應放底花生同Ipad 餐牌，略作介紹…點餐都係留番比友人做，我食花生！飲品點左 Strawberry Me.......賣相唔錯，用心諗過，針筒放左Strawberry Syrup，有得飲有得玩，Strawberry味都幾濃，有沙冰 Feel，又唔會好葯水，幾好。海鮮併盤﹕其實有好多其它選擇，但係好多人介紹，兼且佢賣相吸引，實在忍唔住。份量大，種類多。睡蟹、青口、翡翠螺、鮑魚、玫瑰蝦刺身、龍蝦............排得好滿！重點講，d 螺肉鮮味爽口，蜆肉大粒脹卜卜但係有沙 (可惜)！青口及鮑魚味濃，玫瑰蝦刺身都唔錯，但係唔及出面日本店既牡丹蝦鮮味。全份最正係睡蟹，結實多膏多肉，蟹直情係松皮，啖啖肉同膏，絕對值回票價！炸魚薯條，薯條炸法同街有少少唔同，感覺佢用左少少粉漿，非常惹味香脆，要駁住食…炸魚炸漿都處理得好好，唔會皮肉分離，唯一要提既就係魚肉無咩點

早兩天在 Instagram 見食友 post 咗張賣相非常可愛的小黃鴨出浴照，見隻扁嘴鴨造型咁鬼萌，八卦一問，原來相片中的黃色小鴨竟然是杯 cocktail，出品來自銅鑼灣酒吧《Mini Club》。其實《Mini Club》筆者之前亦曾經和一班好姊妹到訪過，不過是尖沙咀店，而且已經是年半前的事了。回家後問兒子是否有興趣一齊去 Clubbing，飲吓酒、食吓野，沒想到這小伙子竟然一口答應，反正從沒試過一家人去蒲吧，就一於齊齊去癲番晚。原來銅鑼灣《Mini Club》是位於駱克駅一樓，印象中這幢食廈還是首次到訪。由於早到的關係，來到時酒吧裡只得一檯客人，所以當晚筆者唔單止可以自由揀位，甚至在店內隨意拍照，店員亦完全沒任何阻撓。如果有玩開 Instagram，相信大家一定唔會對店裡嗰座 Sharp 醒螢光粉紅的「反轉巴黎鐵塔」感到陌生，迷人的造型不但充滿少女浪漫，而且亦為這個冬日帶來繽紛氣息。這晚一行四人，安頓後，店員先放下一小桶花生 ($10@) 作為餐前小食，另外還附上一個 ipad 讓我們慢慢瀏覽點菜。由於兒子是蒲吧初哥，今晚就一於讓佢自由發揮，由點菜以至飲品都交由他全權負責。先來