Quiero Más

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見到張相又想再去食佢嗰個超酥脆既薯仔千層酥🥔 ～✿ 𝐃𝐫𝐲 𝐚𝐠𝐞𝐝 𝐔𝐒𝐀 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐀𝐧𝐠𝐮𝐬 𝐑𝐢𝐛-𝐞𝐲𝐞(𝟒𝟎𝟎𝐠) $𝟓𝟓𝟎係𝐝𝐫𝐲 𝐚𝐠𝐞咗𝟑𝟎日既牛排🥩睇落粉紅色咁賣相好靚 牛味因爲熟成過更加濃郁~肉質好軟嫩唔會有筋 外層微微煎香過好香口✿ 𝐃𝐨𝐬 𝐃𝐢𝐚𝐬 𝐏𝐚𝐭𝐚𝐭𝐚𝐬 $𝟏𝟎𝟖 (𝐜𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐩𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨𝐞𝐬 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞-𝐟𝐞𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞)係個超香脆既薯仔千層酥!!🥔真係食得出一層一層既感覺 內裏就好軟綿點埋中間既𝐦𝐚𝐲𝐨一齊食 辣辣地幾惹味下次黎一定會再叫返呢個(๑´ω`๑)✿ 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐧 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐛𝐢𝐤𝐢𝐧𝐢 $𝟏𝟏𝟎用兩塊烘過既𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭夾住帶松露味既𝐭𝐞𝐭𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞🧀🥪有邪惡既拉絲芝士 如果個𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭可以再脆身啲就仲好味~✿ 𝐒𝐩𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 𝐋𝐚𝐦𝐛 𝐋𝐨𝐢𝐧 $𝟐𝟖𝟖呢個羊我覺得一般版 有羊騷味但係份量都幾少🐏下面既薯仔調味比較淡 而配菜既𝐛𝐞𝐞𝐭𝐫𝐨𝐨𝐭 𝐡𝐮𝐦𝐦𝐮𝐬同石榴粒就甜甜地 都幾𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠既 *ﾟ⌖˚˖* 評分𝐫𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠 ˖*⌖˚◌ *ﾟ👅美味值：♥♥♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡ 💸性價比：♥♥♥♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡

最近鐘意左食西班牙菜🇪🇸呢間身處蘭桂坊頂樓餐廳絕對值得試食物同服務質素都唔錯 💯裝修設計好有格調 帶點異國風情🌃好適合慶祝活動影相打卡📸🥑 Southern Seas ($178)呢個前菜好推介新鮮帶子刺身配上牛油果醬😍有d洋蔥同酸酸檸檬汁好開胃係好想encore嘅一碟 帶子+🥑味道真係好夾🤤 🥔 Dos Dias Patatas ($118)真係冇諗過可以將薯仔整成千層酥咁樣炸🤣外脆內軟🥰 表面炸到金黃色 好睇又好味中間似mayonnaise醬有點辣 但點綴左成個菜色 更香更惹味😋🥩 Dry-Aged Wagyu Beef ‘Bavette’ M5 150g ($228)和牛牛排好有驚喜✨好出色steak dish 牛排好厚肉 但超級嫩 一d筋都冇🤤而且牛味好濃 自己覺得可以唔洗太多醬汁 就咁點小小salt & pepper 已經好正🙌🏻好鍾意個薯蓉 好creamy😍🍝 Pockets a la Pomodoro ($178)呢個意大利雲吞正常發揮冇其他3個菜色咁突出Ravioli 包住 Ricotta cheese同波菜🧀個汁用左小辣蕃茄醬煮🍅

😍😍超推介d 小食(個Starter一般般 正常 個包似係擺耐咗 不過送嘅)1. Dos Dias Patatas 千層薯仔🖤😍必食！！！ D薯仔由内到外都好脆 單食就冇乜味 但配埋sauce 同seasoning (有d粉on top of 薯仔) 惹味好多🖤love it!!2. Truffle Cheese Bikini 個多士烘得好香😍 四件 不過好似有一件嘅cheese少d 如果多d就好🥰3. Pulpo a la Gallegos 八爪魚八爪魚下面係mashed potatoes 好香 唔完全係mashed 佢仲有d薯仔粒 都係好軟 口感好好🥰配埋八爪魚 好夾☺️4. Paella Barcelona 我就叫佢哋比多少少蛋黃醬(本身有）口感creamy 好多 可以吊到海鮮味 不過千奇唔好太多 會變蛋黃醬🤣5. Churros Churros 佢就唔完全唔硬 係好鬆軟 多脆我一拎 坦白講 我就麻麻 因為我鍾意硬😂🤣不過 ！！佢味道係我食過咁多間最好味！！因為糖衣包滿曬churros 玉桂味好出😍 立即加分😍🖤

Situated on 22/F of M88, you can enjoy a panoramic view of central at the window seats while enjoying your meal.✨The restaurant is offering a $198 3-courses lunch set under the restaurant week promotion. Very satisfied with the friendly staff and their pretty interior design, but the food overall was just average in my opinion.Each table was served with the welcome pintxo to start off the meal. It was a piece of cripsy toast topped with cold cuts and cheese, a great start! We had burrata & tomat

中環摩登地中海菜Quiero Más 位於蘭桂坊M88嘅頂層，即使身處鬧市，景觀都算開揚。餐廳樓底高，裝潢摩登充滿異國風情，仲有個幾靚嘅打卡位！菜式方面，有唔少常見嘅Tapas、Paella。味道唔算好有驚喜，但質素都算ok，而且環境舒適氛圍唔錯，幾啱同朋友黎傾下計 再飲返兩杯~𝒯𝒶𝓅𝒶𝓈▪️Truffle & Cheese Bikini $110多士望落平平無奇，但搣開就會見到拉絲芝士！當香脆不失軟熟、金黃富牛油香嘅麵包遇上芝士同黑松露，基本上係不敗組合~ 食落無想像中咁重口味咁驚艶，但黑松露意外地比芝士突出。▪️Give a Flying Fig $158鵝肝入口即化，正常發揮~ 特別鍾意底下嘅麵包夠晒軟熟，可以索晒鵝肝多餘嘅油分，入口充滿牛油同鵝肝香。▪️Dos Dias Patatas $108呢個千層薯仔粒幾得意喎！由多塊薄切薯仔疊成再炸至金黃。外層香脆，內𥚃軟腍得黎 帶點層次感。薯仔味幾岀，咬落脆脆地仲有啲薯片嘅感覺添。蘸埋中間嘅醬汁，微辣濕潤感up。𝒢𝓁𝑜𝓇𝒾𝑜𝓊𝓈 𝒢𝓇𝒶𝒾𝓃𝓈 ▪️Paella Barcelona $398Paella吸滿上蝦頭湯嘅精華，蝦味鮮味相當突岀！飯粒

味道係真係不錯既，環境都幾relax坐得舒服，不過service唔夠完善，安排唔係咁順利。入到去serve緊我地，後面又有人入到黎，就service後面ignore左我地，帶位又帶我地遊花園。✨味道80分，環境78分，服務68分。.🔸餐前小食嗌完嘢食之後，佢會送餐前小食，係麵包上面，有芝士同埋青椒。.🔸Zeus Salad ($118)主要用左菠菜，味道酸酸地，幾開胃，入面仲有紅菜頭，橄欖，nuts，芝士，車厘茄。.🔸Bikini Truffle & Cheese ($110)⭐️多士烘到金黃色，好香，咬落酥酥脆脆。夾住既係好香松露味既芝士，咬落好拉絲。.🔸Broccolini ($78)唔知大部分主菜都配西蘭花苗，所以另外再嗌左碟，好嫩，另外配左酸酸地既醬。.🔸Suckling Pig ($268)⭐️皮又薄又脆，而肉質都好軟嫩，個汁味道剛好，冇搶左個豬本身既味。.🔸Lobster Vichyssoise ($458)肉質有啲幾爽甜，但有啲肉質唔夠彈，汁底太淡，龍蝦味唔算濃郁，肉量唔多。.🔸Seafood Paella ($398)⭐️幾好，飯質感稔得黎有咬口，味道都香口，有好多料，蝦，蜆

餐廳環境氣氛好chill，卡位有落地玻璃可以挑望中環景色；餐廳有兩層，頂層是露天天台.早午餐每位$338，2個小食、1主食、1甜品、咖啡/茶，份量很多，很化算👍🏽.坐低後送上每天免費特色頭盤，sugary fruit配芝士脆多士，味道酸甜開胃.小食)-Serrano ham with tomato bread西班牙白毛豬火腿配番茄麵包: 火腿不會太咸，配番茄挺開胃-Steak tartare with capers & toasted brioche韃靼牛排配酸豆和烤奶油蛋捲: 難得有餐廳西班牙tartare好吃，推薦-Scallop , dubarry cream, grilled asparragus and piquillo peppers扇貝、杜巴里奶油、烤蘆筍和辣椒: 醬汁很特別很出色-Pumpkin soup with wild mushrooms野蘑菇南瓜湯: 普通南瓜湯-Traditional Christmas Chicken and pork cannelloni with black truffle sauce 雞肉、豬肉捲配黑松露醬: 偏軟身，肉質軟嫰，醬汁很特

又到左happy Friday今日繼續係HK restaurant week今次訂左呢間晚餐見到menu都幾多野食Starter 都有5款推薦嘅有scallop同tuna tartare呢度兩個人嘅分量 食完都飽飽地 接住仲有grilled snapper同suckling pigSuckling pig好好食皮夠脆仲有層厚厚肥膏 好邪惡 壓軸仲有Paella Barcelona 無錯呢度係兩人份量飯底食落似係用龍蝦汁煮吸哂汁好入味飯粒硬返少少更有口感最後我地都係食唔哂甜品仲有芝士蛋糕同sorbet兩樣都幾好食 尤其係芝士蛋糕最後張相嘅打卡位都幾靚好岩一班朋友黎食

好耐冇出街食飯。今日去咗中環都唔知係咪新開嘅西班牙餐廳，同朋友慶祝生日所以訂咗呢度。Sunday brunch 有tapas to share 加 3個courses. 啲Tapas 上完又上，上完又上，上到我要我起身甜品嘅時候個主菜先剛剛開始嚟，由於我哋幾個朋友車啊，所以所有款式都有試。lobster themidor and suckling pig 都好出色，味道層次豐富，料頭又足。食西班牙餐一定唔可以缺少Paella, 呢個亦都係每次想食西班牙菜既原因。濃郁湯汁煮出嚟嘅飯，每粒米都飽滿飽滿，加上蕃紅花，將盤中物散發獨有既橙紅魅力，而且呢個size兩個人食真係好勁，食埋呢個飯真係飽到上心口。最後甜品係1set3款，有我最愛嘅churros，大滿足**切餅費$200

Rarely make a post but coming to Quiero Mas, I had a certain expectation for a Spanish cuisine.The venue is well designed and plenty of natural light showing views of core central. Problem is, I came here for the food (lunch) not the view.Drinks - had a red sangria... Let's just say I can understand why none of the other tables actually finished the glass. The wine was bitter. Starters - cold cut meats + tuna and potato salad - nothing amazing and no comments worth making. The mains were the pro

提早一星期就訂了4位, 一坐低我哋就叫了支sparkling water 及一瓶Sangria🍹之後我哋就點了Oysters (9pcs) 細細隻帶有清甜海水味🦪iberico Ham(52 months)50g with crispy tomato bread 麵包十分香脆 火腿甘香不太鹹而且油份剛好😋 我哋再點了瓶Cava🍾🥂同 tapas 有winter Salmon 三文魚烤得剛好還留有少許魚油汁, Scallop 配有牛油果🥑醬汁😋 Grilled Octopus🐙👍🏾Sweet Prawns🦐濃濃的蒜香🧄 Boston Lobster 龍蝦原隻起了肉 賣相相當吸引🦞red Snapper 🐟Spanish Lamb Loin羊肉煮得軟嫩留有少少膻味😋 USA Black Angus rib-eye 剛好medium仲有細嫩牛肉味🥩Ravioli🥟就上枱已凍了，side dishes有 buttered brioche 🍞broccolini 🥦 potato with truffle🥔😋 我哋再點多了50g iberico Ham 回味一下又飲多了兩支Chardonnay🍷

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。.❀˟̫ː. Weekend Brunch (Tapes+Main+Dessert+Drink)復活節假期去左中環的Quiero Más食地中海西班牙菜 (多國菜)，一踏入餐廳已經見到個好摩登既吧檯。餐廳環境很昤尚闊落，樓底高，侍應安排我地坐靠窗口位置，整個感覺Chill，是假期的感覺呢! 而且職員們都很好人。.在我地身後既圓拱形位置，我都覺得好靚，影相一流!.當日叫左兩份Easter Brucnh，食物方面豐富剩係TAPAS都有五款，再包括左三款主菜、甜品、飲品 (香檳/Sangria).*雖然就呢個post時已經無左Easter Brunch，但相信會繼續推出其他Brunch，就算單點其他菜式黎食都很不錯。.由於唔飲酒，所以揀左兩杯Mocktail，兩款都很易入口：❀˟̫ː. Virgin Sangria $68❀˟̫ː. Salted Sweet n' Sour $78呢杯賣相頗美的，入口無讓人怕怕的藥水味，隨之而來係清新西柚味.五款TAPAS (圖中係2人份）.❀˟̫ː. Iberico Cold Cuts

愈嚟愈少機會出街食嘢，所每餐有得出去都想確保自己食好啲😆。今次就去咗中環食西班牙菜，餐廳環境好好，樓底高空間感大，仲要有兩層，頂層係露天設計。坐低後先上每日嘅特色頭盤，sugary fruit配上芝士同脆多士，味道甜甜哋係一餐嘅好開始。.📍Dos Dias Patatas (V) ($108）千層薯皮最外層炸到酥脆，中間嘅薯仔蓉澱粉感覺好重🥔，好似妹妹咁嘅薯仔控就覺得好啱食喇。外邊灑上紅椒粉，再點上中間好似千島醬一樣嘅醬汁，味道帶酸減低油膩感。.另外點左2款lunch set，每個set $328包咗2個小食、主食、甜品同咖啡/茶。.🔻Scallop ceviche with avocado and lemongrass dressing帶子鮮嫩配上清爽嘅牛油果醬🥑加上炸脆嘅香茅同蔥蒜，非常好食😋。🔻Truffle & cheese bikini (V)煎脆嘅多士中間夾上黑松露同芝士，食落冇想像中咁惹味。🔻Serrano ham with tomato bread呢款Ham臘質感比較重🐖，味道夠晒鹹香。配埋旁邊嘅蕃茄多士食落味道清新啲🍅🍞。🔻Manchego cheese platte

上個禮拜朋友生日，打算試吓呢間一直想試嘅新派西班牙餐廳。餐廳裝飾舒服又有格調，成個氛圍好chill，絕對適合情侶慶祝或朋友聚會🥰餐廳職員安排我哋坐窗口位，落地玻璃可以挑望中環半山景色，十分開揚舒服！嘢食方面，前菜同主菜每款都各有特色，而且啲海鮮仲好新鮮！食物份量亦好夠 性價比非常高，非常值得一試👍🏻當日餐廳為朋友送上生日驚喜🤩 店員為朋友熱情地獻上生日歌😂仲送左即影即有相比我地！成個用餐過程都感受到店員嘅友善，會主動介紹menu同打卡位比我哋影相☺️ 下次一定會再嚟過！

呢度夠高 望到中環個景 仲有rooftop可以上去chill下 內部裝修有氣氛 仲有樂器伴奏同中氣十足嘅演唱 生日仲有即影即有嘢食叫咗個set 份量非常足夠 細食嘅會食唔哂啲嘢食都比平時食嘅西班牙菜嘅特別 幾有新意同好食！