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港鐵天后站 A2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
25789983
獎項殊榮
美食之最大賞 (2014)
營業時間
今日營業
07:00 - 23:00
星期一至日
07:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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秋風起，食大閘蟹時候到啦！今日帶媽媽去御名軒食大閘蟹，佢地提供清水大閘蟹，肥美多膏既蟹公真係我的最愛！邊食邊叫 I Love 蟹公！ 酒樓平日晚市都好熱鬧，男女老幼都有，家庭客，朋友聚餐，連外國人都黎食。紫蘇蒸大閘蟹兩隻大蟹公，每隻約4両半，多蟹膏，好香口美味，勁滿足，正呀！！蠔皇鮑魚扣鵝掌鮑魚size算大隻，鵝掌掛滿醬汁好滋味，仲有西蘭花也浸滿醬汁。太史五蛇羹好多料除左有蛇肉外，還有冬菇、木耳、冬筍等等，還伴有菊花和脆片，一齊食會更清香。風味小碟叉燒肥瘦均勻好味道， 燒腩仔香口，青瓜清爽臘味糯米飯有臘味粒、花生、蛋絲，飯粒飽滿，充滿水份唔乾硬，岩我食。薑汁蒸軟糕兩大件， 煙韌軟糕有淡淡薑味，食完蟹食薑汁軟糕都唔錯。川味酸菜魚好大盤酸菜魚，充滿麻香，好足料，除左有魚塊和酸菜外，還有薯粉、雲耳、菇塊、芽菜等等，超級豐富。蜜椒京蔥爆牛仔骨有十幾塊牛仔骨，又厚身又大塊，有鑊氣味，抵食。擂沙芝麻湯丸有3粒，芝麻湯圓面層蘸滿了花生碎，比普通湯圓更惹味。
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話說今日喺天后地鐵站見到有個廣告，寫住某酒樓片皮鴨只係$98。之後再search吓，原來佢仲有大閘蟹食，價錢仲好親民，於是今晚就試吓佢。“御名軒”就喺天后站A2出口，佢同好多酒樓一樣，會有啲晚市優惠。除咗片皮鴨，佢仲有$68一隻約4.5兩大閘蟹，$248連生菜嘅羊腩煲等等。但佢最吸引嘅地方，係所有以上嘅優惠可以一齊用。片皮鴨半隻 $98片皮鴨嚟嘅時候已經切好晒，我最欣賞佢嘅皮係相當脆，唔會有太多餘嘅肉。薄餅比較特別佢係切成半圓形，相對更加容易包埋同冇咁易散開。古法羊腩煲連唐生菜 $248其實嚟到個煲相當大，連同唐生菜，差唔多擺咗半張枱。但嗰陣我哋仲未識驚，結果食到最後要你推我讓😂。因為羊腩嘅份量多，而且仲有枝竹、竹笙、馬蹄、冬菇等等，當中嘅冬菇又大隻又淋。而羊腩亦炆得非常入味。清水大閘蟹 $68四兩半嘅大閘蟹，呢個價嚟講係相當抵食，難怪周圍嘅人都喺度係咁剪剪剪。佢已經有埋鉸剪等工具，同加咗薑嘅蟹醋。打開一睇，大閘蟹嘅蟹膏相當多，有圖有真相。我哋兩個人食四隻已經夠皮。由於啲優惠可以一齊用，所以我哋叫嗰陣都冇好就住。一個涼涼地嘅晚上，有大閘蟹、片皮鴨同羊腩煲相伴，何止暖身？
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踏入秋季，又到咗食大閘蟹的季節，今次㨂了一間食大閘蟹好出名，位於天后電氣道22-52號金殿大廈1樓的御名軒，搭地鐵天后站一出就見到。知道御名軒仲不時會推出新優惠及新套餐，例如抵食晚市三寶就有我我最愛的片皮鴨，$98就食到。大閘蟹 每隻$68 (約4兩半)大閘蟹即點即蒸，拆開蟹蓋，金黃甘香的蟹膏當然是亮點所在，鮮味濃郁，就如品味奶油般軟滑細膩。生炒糯米飯$148秋風起，食臘味，糯米富有綿軟煙韌的咀嚼感，加入臘味粒拌炒，油分滲進飯粒，越嚼越有味。一大盤糯米飯，夠幾個人分享。片皮鴨$98半隻鴨皮燒至赤紅色，閃亮發光，肉質鬆軟多汁。餅皮軟綿煙韌，包著味濃肉嫩的鴨肉、青瓜、京蔥和甜麵醬等配料，一口咬下唇齒留香。椒鹽腰果鮮魷$98份量驚人，大大碟，大量腰果，椒鹽鮮魷外皮炸至鬆脆酥香，鮮魷肉質彈牙爽口不過韌，而且炸得夠乾身，不會過份油膩。晚市茶錢$17位餐前小食$15
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天后地鐵站出口有間酒樓叫御名軒 晚晚爆場，佢嘅晚膳三寶仲十分受歡迎！平時啲小菜又抵食！依加仲有埋大閘蟹食添！呢晚即同屋企人去食飯，仲預訂埋晚市三寶嘅冬瓜盅 （每日限量）！ 🦀《 清水大閘蟹 💲68/隻 》 點咗2隻～ 蟹肉飽滿，蟹黃味似蛋黃，含有豐富嘅膠原蛋白，蟹膏黏口又甘香，夠鮮味～🫒《 冬瓜盅💲108 （原價$198） 》一大個冬瓜好足料！有帶子仔雞肉，蟹柳、蝦肉、鴨肉、蓮子等。湯底同冬瓜肉好香甜，秋冬乾燥嘅天氣飲，特別覺得清潤～ 🍲《 古法羊腩煲 💲248 》跟一大碟生菜🥬羊腩嫩稔，仲有馬蹄、支竹等，湯汁濃郁，材料都入味，加上附上嘅兩碟腐乳，更加提味～ 另外見到《 片皮鴨💲98 》咁抵食又嗌嚟試吓～佢嘅片法係肉多皮少，所以肉加上蒸皮都幾飽肚下～3個人都食唔晒，性價比高～！*花生 💲15/碟（2-4人） **晚市茗茶 💲15/位**白飯/白粥💲14/碗*
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好耐冇同媽咪出去食飯，今次去咗天后嘅御名軒酒樓，真係好開心！我地食咗幾樣嘢🤭首先大閘蟹真係唔錯，肉質鮮甜，蟹膏更係肥美，搭埋醬油食，超滿足！再嚟就係羊腩煲，湯底濃郁，羊腩軟嫩，夾住啲冬瓜，味道好夾。豉椒炒蜆，炒得啱啱好，蜆肉鮮嫩，豉椒味唔會太重，反而添咗一份香氣。最後，金銀蛋菠菜都幾特別，菠菜鮮嫩，金銀蛋嘅口感亦都好好，簡單但好味。加埋一壺普洱茶，成個晚餐真係舒服。環境都幾靜，適合朋友聚會或者家庭聚餐。
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