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港鐵荃灣西站 B 出口, 步行約13分鐘
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電話號碼
96999085
開飯介紹
HIKARI的日文意指「光」，上下兩層都充滿自然光，讓人倍感寫意。供應多款西式輕食、甜品及飲品。7月，HIKARI展開新的章程，每晚九點至十二點，都會變身成一家清吧，在這裡可以享受美酒，聆聽動人的live music，盡情地放鬆自己。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今晚帶了父母去了荃灣廣場附近食西餐，餐廳設有兩層，下層為木系設計，上層為日式主題房間設計。自家製bbq汁燒豬肋骨肋骨外層烤得鬆脆、肉質卻鮮嫩、咬下去滿嘴都是肉汁。BBQ醬的甜鹹滋味恰到好處，讓人一口接一口停不下來。搭配清爽的沙拉，簡直是完美的組合。香辣蕃茄醬燴西班牙黑毛豬肉丸肉丸口感似上海獅子球，非常嫩口，濃郁的蕃茄醬搭配香料，味道層次豐富，微辣又不過火，正好刺激味蕾。每一口都充滿了西班牙的風情，非常適合當作餐前小食。汁燒廣島蠔水蓮扁意粉廣島蠔超大隻，入口好滑，咬落鮮嫩多汁。再搭配台灣水蓮的清脆口感，讓人回味無窮。扁意粉吸收了濃郁的醬汁及蠔的鮮味，呈現出海鮮的鮮味與蔬菜的清新，平衡得恰到好處。慢煮安格斯牛肩肉眼肉質軟嫩到根本不需要刀，輕輕一撕就可以分開，口感滑順，汁液四溢。慢煮的過程讓牛肉吸收了調味料的精華，味道濃郁卻不油膩，尤其是那種淡淡的香料味，讓每一口都充滿驚喜。北海道焦糖布甸芝士蛋糕焦糖布甸上有士多啤梨及青提作裝飾。芝士蛋糕底層的芝士蛋糕滑順綿密，焦糖香濃不膩，布甸滑嫩到入口即化，讓人一口接一口停不下來，吃起來超有幸福感。Cointreau Mocha Latte（熱）餐廳如叫熱的coffee，會有拉花, 飲落帶甜味，非常香的甜橙味咖啡。Bailey's Mocha （凍）飲落帶點朱古力酒香味的Bailey's Mocha，微甜非常好飲。 餐廳最近新出芝士火鍋。下次會再來試試。
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🍴 自家制bbq汁燒豬肋骨$78豬肋骨好軟腍腍，酸酸條都幾開胃，冇諗過$78咁大條，沙律都幾清新嘅係正常嗰種椰菜蘿蔔絲！🍴汁燒廣島蠔水蓮扁意粉 $118好嘅意粉加咗cream，食落去忌廉味，個蠔都大隻Creamy嘅，水芹就爽口有啲口感！🍴三文魚籽醬油漬海膽醬義大利飯 $138個飯係好香海膽味，都幾cream，入面都幾多菇！🍴 鹹蛋真黑松露巴斯克 $78蛋糕都幾大件，食落去都幾香芝士味黑松露味好重，但未食到鹹蛋黃嘅味道，但係都好食！☕️君度橙酒鮮奶咖啡 $22咖啡嘅話咖啡味都好重，橙酒嘅苦澀味酒精味都好出，比較偏苦澀。推薦指數: 8/10真心二訪好食有質素！
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今年第一餐生日飯，聚舊大家互相慶祝，交流旅行&近况，呢間餐廳雖然限時90mins,不過服務&食物 好味道，廣島蠔意粉 鮮味，豬腩黑松露意大利飯 香口軟硬剛好， 豬肋骨 好淋 入味，北海道焦糖芝士蛋糕 濃郁唔太甜 & 飲品 全部味道非常好，openrice訂仲有95折 $505 抵，非常開心一晚，強烈推介 新文青高質餐廳！ Hikari Coffee
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荃灣區隱世小店😋好有心思嘅咖啡拉花，超有特色意大利雲吞買少見少，味道濃郁夠特別意大利飯軟硬度適中，好食水牛城雞翼好脆好香，醬汁好特別咖啡豆都好香環境清靜乾淨舒服👍整體都好滿意，適合情侶約會💕我仲系經OpenRice訂坐會有折扣優惠的，大家都可以事先訂座
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食物：二人dinner set; 魚鮫正常; 蠔意粉味道唔錯但麵身太腍; 慢煮ribeye唔掂味道正常但靭到難切難咬; tiramisu with caramel and sea salt本身已經夠甜唔洗加焦糖，cocktail: summer同埋winter 108杯嚟講唔錯環境：好迫枱距少於一米，枱細服務：有其中一個staff西口西面求其serve我當佢返咗成日工攰，starter遲過main上毫無次序，張枱已經夠細重要夾硬上晒一個starter兩個main兩杯水兩杯cocktail
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