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港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
26121013
開飯介紹
主打意大利菜的西餐廳，有自家製Pizza，意粉，牛扒和生蠔等選擇。
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附加資料
生日可免切餅費$100
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Vision 8 @vision_8_tsuenwan 📍：荃灣兆和街34號永安樓地舖🚗：荃灣地鐵B1出口 步行4分鐘📞：+852 2612-1013💲：~HKD360/head for dinnerFood quality✔️：餐包、香煎帶子配牛肝菌意大利麵、👌🏼：烤美國極佳級肩胛牛扒、酥炸芝麻雞翼、餐湯總結：😋一間喺荃灣頗有人氣嘅西餐小店 整餐都冇伏中規中矩 雖然冇咩大驚喜但路過試絕對唔會失望😋整餐最出色係餐包 我都好少見餐包係上中東包 嗰黑松露牛油好香 加上嗰包有點暖 塗上去嘅牛油🧈有點融融地 好食😋另外意粉🍝都有三粒帶子 牛肝菌都好足料 比較稠 唔錯🤔雞翼唔太油加分 唔錯 餐湯都幾好飲 不過cp值偏低 🤔肩胛牛扒🥩叫咗5成熟 但塊牛好特別有啲位係全熟 有啲位又5成 一塊食到唔同風味都幾神奇 牛味唔算好濃 同埋有點韌🤔張枱有點細 所以放唔到好多嘢 不過員工都醒水 唔會一下上哂所有嘢 收碟都好快 成餐都唔會等好耐 每碟都輪住上 冇冷場🫡😨價錢媲美中環 食物環境上嘅cp值都偏低
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今天跟回來香港探親的朋友午餐，她說回來這幾天一直吃中餐，這天便嚐嚐西餐吧餐廳行外國風格，不浮誇選定了一個和牛漢堡，再點一份午餐，就不點牛了，選雞吧，還有甜品法式香草烤雞(半隻)配紅酒汁配沙律配意式油醋汁這道菜一來便有陣陣的香味，外皮烤至金黃酥脆，非常吸引。雞肉嫩滑多汁，紅酒汁的濃郁與香草的清新相互交融，提升了整道菜的風味。配搭的沙律以鮮脆的沙律菜，加上意式油醋汁則帶來微酸的口感，讓人食欲大開。自家製安格斯牛肉漢堡自家製漢堡使用的是高品質的安格斯牛肉，肉質鮮嫩、汁多味美。漢堡夾層中厚厚的看得見材料: 除了厚厚的牛肉，還有芝士、酸瓜、蕃茄、青瓜、沙律菜和洋蔥，這些配料的搭配讓口感更加豐富，層次分明。另外配菜有炸洋蔥圈及薯角：都是外脆內軟，為整道菜增添了額外的口感，讓人一口接一口，欲罷不能。心太軟 配 雲尼拿雪糕最後的甜品為心太軟，它的外層酥脆，而內部則是柔軟的巧克力醬，滿滿的醬傾瀉而出般，而且入口即化，若加上雲尼拿雪糕則為整體增添了清新感，兩味合二為一真的很完美朋友也讚嘆這餐廳，說不遜色於國外呢，下次再來試試別的菜品吧，門外餐牌非常吸引。
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今日俾我發現，荃灣有間幾好食嘅西餐🍽️呀！真心想同大家分享一下：小店位於兆和街地鋪，一直都想嚟試吓，終於試到啦！餐廳以原始設計風格，並用上客人合照相片為裝飾牆身！簡簡單單、感覺舒服！我們的點餐包括：🔸餐包🔸侍應會為每台客人提供餐包，3️⃣款唔同嘅包點配上黑松露牛油醬，麵包暖暖的外層仍保持香脆😋🔸 Vision 8 Garden Salad V8田園沙律🥗🔸彩色嘅沙律盤賣相好靚，包括有小紅茄🍅、無花果、牛油果🥑及兩款唔同顏色的沙律菜🥬，加入少少橄欖油，非常清新🔸 Spaghetti with Mushrooms in Red Clam Sauce鮮菇·蜆·茄醬燴意大利麵🔸蜆肉份量都幾多，配有本菇，意大利麵有咬口，茄醬酸甜味道適中，掛滿在每條意粉上，出色😋🔸 Beef Wellington with Black Ruffle黑松露威靈頓牛柳🔸即叫即做，圓軲轆的酥皮外層好可愛，酥皮非常香脆，切開入便見到粉紅色的牛柳，廚師控制烹煮食物的時間剛剛好，牛柳肉質嫩滑，大約七成熟，Juicy及好香牛味道，牛柳外層包有黑松露醬，增加食物的層次感，還加油配菜芝士薯蓉
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同事last day，帶佢黎食呢間私家飯堂。麵包新鮮熱辣，黑松露牛油好食到暈，配濃濃雜菜湯同事好like。👉🏻西班牙海鮮飯海鮮非常豐富，有帶子、蝦、青口、白蜆，鮮味十足。蕃茄同甜椒融入晒西班牙米，唔會太濕啱啱好。👉🏻白酒忌廉煮藍青口配薄多士忌廉汁有淡淡酒香，多士薄脆香口，點汁食正。👉🏻蘋果木燒黑毛豬鞍扒$80無理由唔食，而且呢個特價菜式真係無揸流攤。厚厚一塊帶骨豬扒表面燒得香脆，內里仲保持粉紅色😍皮脆肉嫩就係呢啲。豬扒有肉汁，點芥末醬食好惹味。伴碟嘅芝士薯塊同紅蘿蔔都好好食。
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荃灣呢間「Vision 8」個舖位都算低調，但啲菜式有板有眼，價錢唔算貴，同朋友食飯啱晒！1. 香煎帶子配牛肝菌意粉（$188）帶子煎到外脆內嫩，牛肝菌醬汁超香濃，夾埋意粉好夠味！帶子有成四隻，超級滿足！2. 是日餐湯（忌廉什菌湯）（$110兩碗）菌湯夠滑，菇味爆棚，飲落有啲松露香，冬天飲好舒服！3. 蘋果木燒黑毛豬鞍扒（野菌汁）（$80） 豬扒好Juicy！蘋果木燻到啲肉香噴噴，配野菌汁好夾，但塊扒唔算太大件，大食佬可能要叫多份炸蠔頂肚，不過做緊優惠$80已經算係超級抵食！4. 酥炸生蠔（3件）（$58）炸皮脆到嗦嗦聲，蠔肉又肥又鮮，點埋檸檬他他醬好開胃，抵食！ 呢度啲主菜有水準，特別係豬扒同炸蠔，價錢合理，可以encore！
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